Congratulations!

[Valid RSS] This is a valid RSS feed.

Recommendations

This feed is valid, but interoperability with the widest range of feed readers could be improved by implementing the following recommendations.

Source: http://imonngonmoingay.blogspot.com/feeds/posts/default?alt=rss

  1. <?xml version='1.0' encoding='UTF-8'?><rss xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:openSearch="http://a9.com/-/spec/opensearchrss/1.0/" xmlns:blogger="http://schemas.google.com/blogger/2008" xmlns:georss="http://www.georss.org/georss" xmlns:gd="http://schemas.google.com/g/2005" xmlns:thr="http://purl.org/syndication/thread/1.0" version="2.0"><channel><atom:id>tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550</atom:id><lastBuildDate>Fri, 30 Aug 2024 10:45:53 +0000</lastBuildDate><category>mon ngon de lam</category><category>mon ngon cuoi tuan</category><category>ngon tu thit</category><category>Christine-Ha</category><category>bổ dưỡng</category><category>rau cu qua</category><category>Món ăn truyền thống Việt Nam</category><category>lam banh</category><category>mon an ngon</category><category>tôm</category><category>Thức ăn làm đẹp</category><category>Món tráng miệng</category><category>Món ăn ngày tết</category><category>thịt bò</category><category>tin-am-thuc</category><category>Cá</category><category>món ăn ngày hè</category><category>Các món chiên</category><category>meo vat dau bep</category><category>Nấm</category><category>Thịt lợn</category><category>mực</category><category>thịt gà</category><category>rau củ</category><category>hải sản</category><category>món ngon việt nam</category><category>Vitamin</category><category>am thuc bon phuong</category><category>món ngon mùa đông</category><category>mịn da</category><category>Trứng</category><category>dinh duong hang ngay</category><category>tiệc gia đình</category><category>ăn chay</category><category>đậu xanh</category><category>Các món xào</category><category>Ngao</category><category>an chay</category><category>an toàn thực phẩm</category><category>chocolate</category><category>cơm chiên</category><category>măng</category><category>thanh nhiệt</category><category>trắng da</category><category>Kim chi</category><category>Món ngon hà nội</category><category>Món nhậu</category><category>Sườn</category><category>Sữa tươi</category><category>Thịt ếch</category><category>canh chua</category><category>chua ngọt</category><category>hoa thiên lý</category><category>làm bánh</category><category>món ngon dễ làm</category><category>món ngon ngày lạnh</category><category>nem</category><category>thịt ba chỉ</category><category>thịt vịt</category><category>trà xanh</category><category>trị mun</category><category>Đồ uống</category><category>Chè</category><category>Cua</category><category>Goc quan quen</category><category>Hàn Quốc</category><category>Khoai lang</category><category>Nấm kim châm</category><category>Phô mai</category><category>Sa tế</category><category>cacao</category><category>canh xương</category><category>cà phê</category><category>cánh gà</category><category>dâu tây</category><category>dừa</category><category>gỏi</category><category>món ngon sài gòn</category><category>nướng</category><category>nộm</category><category>sữa chua</category><category>trứng cút</category><category>xương</category><category>điểm tâm</category><category>ẩm thực Nhật Bản</category><category>An thần</category><category>Bánh flan</category><category>Bánh mì</category><category>Bánh nướng</category><category>Bánh tiêu</category><category>Bánh tráng</category><category>Bánh tôm Hồ Tây</category><category>Bún</category><category>Bơ</category><category>Bổ gan</category><category>Chuối</category><category>Chân giò</category><category>Chè Khúc Bạch</category><category>Cà chua</category><category>Cá hồi</category><category>Cỏ ích mẫu</category><category>Dâu tằm</category><category>Giáng sinh</category><category>Gừng</category><category>Hến</category><category>Kem</category><category>Miến</category><category>Món Tráng Miệng. Nước ép</category><category>Phần mềm nấu ăn</category><category>Salad</category><category>Sò điệp</category><category>bánh hạnh nhân</category><category>bánh khoai</category><category>bánh mỳ</category><category>bánh trung thu</category><category>bánh trôi tàu</category><category>bí đao</category><category>bí đỏ</category><category>bảo quản thức ăn</category><category>bắp</category><category>cam</category><category>chả giò</category><category>chả lụa</category><category>cơm tấm</category><category>dưa chuột</category><category>dưa hấu</category><category>hè</category><category>hạnh nhân</category><category>khoai lang tím</category><category>khoai sọ</category><category>lòng lợn</category><category>lẩu</category><category>mì</category><category>mùa hè</category><category>mướp</category><category>ngô</category><category>người Chăm</category><category>ngộ độc thức ăn</category><category>nha đam</category><category>năng lượng</category><category>pate</category><category>phong cách châu Âu</category><category>phở</category><category>pudding</category><category>rau răm</category><category>su kem</category><category>sáng mắt</category><category>sầu riêng</category><category>tiêu</category><category>trái cây</category><category>trứng vịt lộn</category><category>tủ lạnh</category><category>xoài</category><category>Ăn kiêng</category><category>ăn sáng</category><category>Đậu phụ</category><category>đau bụng</category><category>đường</category><category>đặc sản Hà Nội</category><category>ẩm thực Trung Quốc</category><category>ớt</category><title>Món ngon mỗi ngày, Món ăn ngon, Món ngon dễ làm hàng ngày</title><description>Món ngon mỗi ngày, món ăn ngon, món ngon dễ làm hàng ngày. Các bạn sẽ được học những món ngon dễ làm, nấu ăn ngon và những miền ẩm thực nổi tiếng</description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/</link><managingEditor>noreply@blogger.com (SEO PRO)</managingEditor><generator>Blogger</generator><openSearch:totalResults>190</openSearch:totalResults><openSearch:startIndex>1</openSearch:startIndex><openSearch:itemsPerPage>25</openSearch:itemsPerPage><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-8572713200427611647</guid><pubDate>Wed, 17 Sep 2014 02:27:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-09-17T09:27:47.924+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">món ngon dễ làm</category><title>Gỏi bắp bò rau thơm</title><description>&lt;b&gt;Ngọt bổ vì thịt, thơm mát nhờ rau. Món gì tuyệt thế nhỉ? &lt;/b&gt;Hãy để cả gia đình xuýt xoa cùng bản hoà tấu của vị giác với tuyệt chiêu “Gỏi bắp bò rau thơm” thanh mát, giòn giòn chua ngọt này nhé.&lt;br /&gt;
  2. &lt;br /&gt;
  3. &lt;b&gt;Nguyên liệu để làm &lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;món ngon mỗi ngày&lt;/a&gt;:&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  4. &lt;br /&gt;
  5. &lt;ul&gt;
  6. &lt;li&gt;Bắp bò : 500g&lt;/li&gt;
  7. &lt;li&gt;Hành tây : 1/2 củ&lt;/li&gt;
  8. &lt;li&gt;Cần tây : 2 cây&lt;/li&gt;
  9. &lt;li&gt;Ớt sừng cắt sợi : 1 trái&lt;/li&gt;
  10. &lt;li&gt;Hành tím : 5 củ&lt;/li&gt;
  11. &lt;li&gt;Sả cây : 3 cây&lt;/li&gt;
  12. &lt;li&gt;Tắc : 10 trái&lt;/li&gt;
  13. &lt;li&gt;Rau thơm các loại : 100g&lt;/li&gt;
  14. &lt;li&gt;Mè rang&lt;/li&gt;
  15. &lt;li&gt;Tỏi băm, ớt hiểm băm&lt;/li&gt;
  16. &lt;li&gt;Nước mắm, đường, tương ớt&lt;/li&gt;
  17. &lt;li&gt;Hạt nêm&amp;nbsp;&lt;/li&gt;
  18. &lt;li&gt;Giấm gạo lên men&amp;nbsp;&lt;/li&gt;
  19. &lt;/ul&gt;
  20. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  21. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi82x-hoRr7DvQusfX_QthyphenhyphenspY42rig9EXfckIoaFeLQ-MzmqX5MMJ2JtehXKYO7iB7AHCYEL-0MSy1RwIGtvawd8SFTN_u2FmEtxVrH_lHx3SKSX39BRgxkNy3rEfuuDQBmPVrkUAVnEY/s1600/goi-bap-bo-rau-thom-1.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi82x-hoRr7DvQusfX_QthyphenhyphenspY42rig9EXfckIoaFeLQ-MzmqX5MMJ2JtehXKYO7iB7AHCYEL-0MSy1RwIGtvawd8SFTN_u2FmEtxVrH_lHx3SKSX39BRgxkNy3rEfuuDQBmPVrkUAVnEY/s1600/goi-bap-bo-rau-thom-1.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  22. &lt;div&gt;
  23. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  24. &lt;br /&gt;
  25. &lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color: red;&quot;&gt;1. &lt;/span&gt;Sơ chế:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  26. &lt;b&gt;&lt;br /&gt;&lt;/b&gt;
  27. - Bắp bò luộc trong nồi áp suất có 1m hạt nêm và 2 cây sả đập dập khoảng 15-20 phút cho chín mềm, vớt ra ngâm qua nước lạnh, cắt lát mỏng.&lt;br /&gt;
  28. - Hành tây cắt lát mỏng, ngâm trong nước đá. Cần tây bào vỏ, cắt lát xéo. Hành tím, sả cây cắt lát mỏng. Rau thơm rửa sạch, cắt đôi.&lt;br /&gt;
  29. - Tắc cắt lát mỏng 3 trái. Còn lại vắt lấy 1.5M nước tắc.&lt;br /&gt;
  30. &lt;b&gt;&lt;br /&gt;&lt;/b&gt;
  31. &lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color: red;&quot;&gt;2.&lt;/span&gt; Thực hiện:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  32. &lt;b&gt;&lt;br /&gt;&lt;/b&gt;
  33. - Đun sôi hỗn hợp nước mắm nấu gồm: 3M nước mắm và 3M đường (tỷ lệ 1:1), cho vào tủ lạnh.&lt;br /&gt;
  34. - Pha nước trộn gỏi: trộn đều hỗn hợp gồm 4M nước mắm nấu, 2M giấm gạo lên men, 1.5M nước tắt, 1M tương ớt, 1m tỏi băm và 1 trái ớt hiểm băm.&lt;br /&gt;
  35. - Trộn chung cần tây, hành tây, rau thơm, hành tím, tắc cắt lát, sả, 2/3 bắp bò, ớt sừng cắt sợi với nước trộn gỏi và rắc mè rang lên.&lt;br /&gt;
  36. &lt;br /&gt;
  37. &lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color: red;&quot;&gt;3.&lt;/span&gt; Cách dùng:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  38. &lt;b&gt;&lt;br /&gt;&lt;/b&gt;
  39. Bày 1/3 bắp bò còn lại xung quanh dĩa, cho gỏi vào giữa, ăn kèm bánh phồng tôm.&lt;br /&gt;
  40. &lt;br /&gt;
  41. &lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color: red;&quot;&gt;&lt;u&gt;Mách nhỏ&lt;/u&gt;:&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  42. &lt;b&gt;&lt;br /&gt;&lt;/b&gt;
  43. Nấu nước mắm và đường trước để đường dễ tan.&lt;br /&gt;
  44. Luộc bắp bò trong nồi áp suất giúp bắp bò mau mềm, tiết kiệm thời gian và giữ được độ ngọt của thịt bò.&lt;br /&gt;
  45. &lt;br /&gt;
  46. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot;&gt;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&lt;/a&gt;</description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/09/goi-bap-bo-rau-thom.html</link><author>noreply@blogger.com (SEO PRO)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi82x-hoRr7DvQusfX_QthyphenhyphenspY42rig9EXfckIoaFeLQ-MzmqX5MMJ2JtehXKYO7iB7AHCYEL-0MSy1RwIGtvawd8SFTN_u2FmEtxVrH_lHx3SKSX39BRgxkNy3rEfuuDQBmPVrkUAVnEY/s72-c/goi-bap-bo-rau-thom-1.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-8149919222086939131</guid><pubDate>Wed, 06 Aug 2014 02:01:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-08-15T08:37:04.487+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Đồ uống</category><title>5 loại đồ uống nóng thích hợp dùng trước khi đi ngủ </title><description>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: left;&quot;&gt;
  47. &lt;b&gt;Nếu bạn muốn được thư giãn sau một ngày dài mệt mỏi, một thức uống nóng là sự lựa chọn hoàn hảo để giúp bạn thoải mái và sẵn sàng cho giấc ngủ.&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;/div&gt;
  48. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: left;&quot;&gt;
  49. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  50. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  51. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaErnejn0bD0IuriF3qnHEeeKXw8mQMPwlbmjtFD4rVn93Od7pzkylepfEeUDAAcx2evrBqJiA01sIZ2mYDKxBzpZ14W3lVYFtzRMfT_ey7EKdrqM8RpwKsxAFpH00cpjjthZQBhNxmFI/s1600/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaErnejn0bD0IuriF3qnHEeeKXw8mQMPwlbmjtFD4rVn93Od7pzkylepfEeUDAAcx2evrBqJiA01sIZ2mYDKxBzpZ14W3lVYFtzRMfT_ey7EKdrqM8RpwKsxAFpH00cpjjthZQBhNxmFI/s1600/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu.jpg&quot; height=&quot;278&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  52. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  53. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  54. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: left;&quot;&gt;
  55. Hãy cùng tham khảo một số loại đồ uống nóng của &lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;mon ngon moi ngay&lt;/a&gt; dưới đây và tự thưởng cho mình một tách trước khi bước vào giấc ngủ.&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
  56. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: left;&quot;&gt;
  57. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  58. &lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color: red;&quot;&gt;1.&lt;/span&gt; Cacao&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  59. &lt;br /&gt;
  60. Là một loại đồ uống cổ điển được yêu thích trước giờ đi ngủ, cacao nóng lần đầu tiên được sử dụng bởi nền văn minh của người Maya, những người đã phát minh ra loại đồ uống cực ngon này bằng cách rang hạt cacao, cho nước nóng và một chút gia vị vào. Cho dù người Maya có từng thích uống cacao trước giờ đi ngủ hay không thì ngày nay, đây vẫn là loại đồ uống phổ biến nhất được uống trước khi đi ngủ.&lt;br /&gt;
  61. &lt;br /&gt;
  62. &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;
  63. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6WqVItAOaWNRgcar6bUUvlObGBokxEH3KUkfqyjTCoUMZDaITTROOBYPIOaoIL19eaPnZvEoaBvoMJdHimGmtlq9gSgh0Elk9B1Ks0b5qa_AgEuVhyphenhyphen5TyzKCfmFUrUsb9DRcUAMTKcBE/s1600/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu-1.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6WqVItAOaWNRgcar6bUUvlObGBokxEH3KUkfqyjTCoUMZDaITTROOBYPIOaoIL19eaPnZvEoaBvoMJdHimGmtlq9gSgh0Elk9B1Ks0b5qa_AgEuVhyphenhyphen5TyzKCfmFUrUsb9DRcUAMTKcBE/s1600/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu-1.jpg&quot; height=&quot;332&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  64. &lt;br /&gt;
  65. &lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color: red;&quot;&gt;2.&lt;/span&gt; Trà hoa cúc&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  66. &lt;br /&gt;
  67. Trà hoa cúc với mùi vị nhẹ nhàng tự nhiên là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người không thích sữa. Hoa cúc giúp bạn thư giãn bằng cách xoa dịu các dây thần kinh và làm dịu dạ dày, mang đến một cảm giác bình yên cho toàn bộ cơ thể bạn, hứa hẹn mang đến cho bạn một đêm ngon giấc. Để có kết quả tốt nhất, bạn nên uống một tách trà hoa cúc không đường 30 phút trước trước khi đi ngủ.&lt;br /&gt;
  68. &lt;br /&gt;
  69. &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;
  70. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2D5EibQsryVjcC_4vTBweHC2_zWcfgNYw5Po0KO1lcJsDMUTYfEZ_mdz2X1fhH63-RdNZNwkQ2O2iRM2vtppljsD5kPRzgoMX-0DHN2MJRNe7Nrn3oBXf9xs-bhEjEB8PpOx9MTUFtCE/s1600/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu-2.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2D5EibQsryVjcC_4vTBweHC2_zWcfgNYw5Po0KO1lcJsDMUTYfEZ_mdz2X1fhH63-RdNZNwkQ2O2iRM2vtppljsD5kPRzgoMX-0DHN2MJRNe7Nrn3oBXf9xs-bhEjEB8PpOx9MTUFtCE/s1600/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu-2.jpg&quot; height=&quot;300&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  71. &lt;br /&gt;
  72. &lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color: red;&quot;&gt;3. &lt;/span&gt;Toddy nóng&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  73. &lt;br /&gt;
  74. Đây là loại đồ uống truyền thống của người Scotland. Họ thường chế thêm nước sôi vào một lý whisky, thêm một chút mật ong và đường vào rồi khuấy đều. Sau đó thêm một lát chanh vào một thanh quế cho thêm. Uống Toddy nóng trước khi đi ngủ là một phương thức truyền thống giúp ngăn ngừa các bệnh như cúm hay cảm lạnh. Loại đồ uống thơm ngon này chắc chắn sẽ khiến bạn thấy nhẹ nhàng và thư giãn hoàn toàn.&lt;br /&gt;
  75. &lt;br /&gt;
  76. &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;
  77. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlfNDx6-HDZ0fga_nLOxnUSEvYwJsm9rl9627JU4EjBua3ttcw-CL_sPxcwIr0xdRJxN1-YfTgEu7of4PcCnwuW_ZdIAbbh2gHUO5U70AkdSeE-q_Bzxmzh9D1k__Z2wkHdopuiHvWLfg/s1600/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu-3.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlfNDx6-HDZ0fga_nLOxnUSEvYwJsm9rl9627JU4EjBua3ttcw-CL_sPxcwIr0xdRJxN1-YfTgEu7of4PcCnwuW_ZdIAbbh2gHUO5U70AkdSeE-q_Bzxmzh9D1k__Z2wkHdopuiHvWLfg/s1600/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu-3.jpg&quot; height=&quot;267&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  78. &lt;br /&gt;
  79. &lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color: red;&quot;&gt;4.&lt;/span&gt; Trà bạc hà&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  80. &lt;br /&gt;
  81. Một loại trà thảo dược khác cũng có đặc tính chữa bệnh là trà bạc hà. Loại trà này là một phương thuốc tự nhiên giúp giảm căng thẳng cho cơ thể rất tốt. Có lẽ đây là một trong những đồ uống nóng tốt nhất nên uống trước khi đi ngủ, đặc biệt là với những người đang chuẩn bị cho kỳ thi hay phỏng vấn xin việc, bởi nó có thể làm dịu dạ dày khỏi những cơn bồn chồn, giảm buồn nôn và lo âu.&lt;br /&gt;
  82. &lt;br /&gt;
  83. &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;
  84. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQC_lKAVyhexX2nPVJ056JpLZIeleBOYo7OTcXBlln58lSBqsDTODUytsK9Xulf-LXbzxYPwsvQxk8eNUOQbs5Yc6-IhBvrK_9WJH_u9jk3Eekn9aorNeHcr6fpgaMNtdbOjGQXP7tYhc/s1600/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu-4.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQC_lKAVyhexX2nPVJ056JpLZIeleBOYo7OTcXBlln58lSBqsDTODUytsK9Xulf-LXbzxYPwsvQxk8eNUOQbs5Yc6-IhBvrK_9WJH_u9jk3Eekn9aorNeHcr6fpgaMNtdbOjGQXP7tYhc/s1600/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu-4.jpg&quot; height=&quot;200&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  85. &lt;br /&gt;
  86. &lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color: red;&quot;&gt;5.&lt;/span&gt; Sô cô la nóng&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  87. &lt;br /&gt;
  88. Thường bị nhầm lẫn với cacao, tuy nhiên sô cô la nóng thường thơm ngậy hơn vì nó có chứa bơ cacao cũng như bột cacao. Sô cô la nóng thường thích hợp để pha với sữa hoặc kem. Và là một sự lựa chọn phổ biến cho những người thích uống gì đó trước khi đi ngủ.&lt;br /&gt;
  89. &lt;br /&gt;
  90. &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;
  91. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg48_N8HFhFWCj8awTE5BskykQqUCr9NyefqXgQVe7F8Epou4jFElubaEaHhAOhXgeK0NfXcw358Jib8gyo2Dbe9oZXO8syFR6L1aOaqfV3sjYhwGY8DxojtBN2twVF2W65zJ7L0U7t5BM/s1600/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu-5.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg48_N8HFhFWCj8awTE5BskykQqUCr9NyefqXgQVe7F8Epou4jFElubaEaHhAOhXgeK0NfXcw358Jib8gyo2Dbe9oZXO8syFR6L1aOaqfV3sjYhwGY8DxojtBN2twVF2W65zJ7L0U7t5BM/s1600/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu-5.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;350&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  92. &lt;br /&gt;
  93. &lt;b&gt;Nguồn:&lt;/b&gt;&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot;&gt;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;
  94. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;
  95. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/08/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-ngu.html</link><author>noreply@blogger.com (SEO PRO)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaErnejn0bD0IuriF3qnHEeeKXw8mQMPwlbmjtFD4rVn93Od7pzkylepfEeUDAAcx2evrBqJiA01sIZ2mYDKxBzpZ14W3lVYFtzRMfT_ey7EKdrqM8RpwKsxAFpH00cpjjthZQBhNxmFI/s72-c/5-loai-do-uong-nong-thich-hop-dung-truoc-khi-di-ngu.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-8225122855575133045</guid><pubDate>Sun, 27 Jul 2014 14:23:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-08-15T08:19:34.008+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">bánh trung thu</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">làm bánh</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">đậu xanh</category><title>Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu cực ngon</title><description>&lt;div dir=&quot;ltr&quot; style=&quot;text-align: left;&quot; trbidi=&quot;on&quot;&gt;
  96. &lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color: purple;&quot;&gt;Mình đã từng làm rất nhiều các loại bánh Tây, Tàu đủ kiểu nhưng lại ít có cơ hội được thử nghiệm làm các loại bánh truyền thống. &lt;/span&gt;&lt;/b&gt;Hôm nọ có chị hỏi mình về bánh Trung Thu, thấy nói câu &quot; Em không biết &quot; cảm giác nó cứ làm sao đó. Thế là lại lên mạng tìm công thức, học hỏi.&lt;br /&gt;
  97. &lt;br /&gt;
  98. Ngày bé mình có được vào xưởng làm bánh trung thu 1 lần rồi, hồi đấy cứ mân mê nghịch những chiếc khuôn hình cá chép, con lợn... Mình chỉ thích ăn bánh nướng chay là &lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;b&gt;món ăn ngon&lt;/b&gt;&lt;/a&gt; thực sự, bây giờ lớn thì biết ăn thêm bánh nướng nhân đậu xanh nữa, bánh thập cảm thì mình không thể ăn được. Nên hôm nay sẽ hướng dẫn cả nhà làm bánh nướng nhân đậu xanh nha.&lt;br /&gt;
  99. &lt;br /&gt;
  100. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  101. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNiI0G1otZF1IZrRo3OQw6H-gdaWfxobGa-j7p6Fgr4jplOvmbcRelNaP85irX98UiZtnyszcvXKqXU7V0epRmMO9z6i3eQhFO0UfP0zDTtTWnnz6BoyVZHCBCoAZutUOfndB4iadOe9D9/s1600/banhtrungthu.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNiI0G1otZF1IZrRo3OQw6H-gdaWfxobGa-j7p6Fgr4jplOvmbcRelNaP85irX98UiZtnyszcvXKqXU7V0epRmMO9z6i3eQhFO0UfP0zDTtTWnnz6BoyVZHCBCoAZutUOfndB4iadOe9D9/s1600/banhtrungthu.jpg&quot; height=&quot;277&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  102. &lt;br /&gt;
  103. &lt;table style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; border-collapse: collapse; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; width: 492px;&quot;&gt;&lt;tbody style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  104. &lt;tr style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;td style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  105. &lt;/div&gt;
  106. &lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  107. &lt;span style=&quot;color: orange; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline;&quot;&gt;Nguyên liệu:&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  108. &lt;span style=&quot;color: orange; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  109. &lt;div style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  110. &lt;/div&gt;
  111. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  112. &lt;div style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  113. &lt;span style=&quot;font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline;&quot;&gt;Phần vỏ:&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  114. &lt;div style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  115. &lt;/div&gt;
  116. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  117. - 500gr bột mì số 8&lt;br /&gt;
  118. - 350ml nước đường&lt;br /&gt;
  119. - 100g dầu ăn&lt;br /&gt;
  120. - 3 lòng đỏ trứng gà&lt;/div&gt;
  121. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  122. - 1 muỗng cà phê bơ đậu phộng&lt;/div&gt;
  123. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  124. - 2 muỗng cà phê&amp;nbsp;nước tro tàu&lt;br /&gt;
  125. - 1/3 muỗng cà phê baking soda.&lt;/div&gt;
  126. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  127. &lt;/div&gt;
  128. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  129. &lt;span style=&quot;font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline;&quot;&gt;Phần nhân:&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  130. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  131. -&amp;nbsp;350g đậu xanh cà&lt;/div&gt;
  132. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  133. -&amp;nbsp;250g đường&lt;/div&gt;
  134. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  135. -&amp;nbsp;50g bột bánh dẻo&lt;/div&gt;
  136. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  137. - 30g bột mỳ&lt;/div&gt;
  138. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  139. -&amp;nbsp;200g dầu ăn&lt;/div&gt;
  140. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  141. -&amp;nbsp;Trứng muối&lt;/div&gt;
  142. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  143. - Rượu trắng.&lt;/div&gt;
  144. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  145. &lt;/div&gt;
  146. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  147. &lt;span style=&quot;font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline;&quot;&gt;Nước đường làm bánh:&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  148. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  149. &lt;/div&gt;
  150. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  151. -1kg đường cát&lt;br /&gt;
  152. -&amp;nbsp;1l nước lạnh&lt;br /&gt;
  153. - 2 trái chanh vắt lấy nước cốt&lt;br /&gt;
  154. - 2 muỗng cà phê&amp;nbsp;nước tro tàu + 4 muỗng&amp;nbsp;nước lạnh&lt;/div&gt;
  155. &lt;/blockquote&gt;
  156. &lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
  157. &lt;/tbody&gt;&lt;/table&gt;
  158. &lt;br /&gt;
  159. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  160. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2hDR99QWMHZI4MqSMH_R-M8vUnCK1MP-9fUSIUTmAB-j3du01YDwGjHGVcyewHexkeRJix-gyHJtFgWp6blhNmw24Vl-ucP6H2nS5m0Qs-RGfViZSUa0ZQtt-So-hRvEd38xrutnQCZNd/s1600/banhtrungthuuu.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2hDR99QWMHZI4MqSMH_R-M8vUnCK1MP-9fUSIUTmAB-j3du01YDwGjHGVcyewHexkeRJix-gyHJtFgWp6blhNmw24Vl-ucP6H2nS5m0Qs-RGfViZSUa0ZQtt-So-hRvEd38xrutnQCZNd/s1600/banhtrungthuuu.jpg&quot; height=&quot;640&quot; width=&quot;428&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  161. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  162. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  163. &lt;div style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  164. &lt;span style=&quot;color: orange;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Bước 1: Làm nước đường&lt;/span&gt;:&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  165. &lt;div style=&quot;color: #333333;&quot;&gt;
  166. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  167. &lt;/div&gt;
  168. &lt;div style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  169. &lt;/div&gt;
  170. &lt;div style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  171. - Hòa tan nước 2 muỗng tro tàu và 4 muỗng nước lạnh.&lt;/div&gt;
  172. &lt;div style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  173. &lt;/div&gt;
  174. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  175. - Nước và đường cho vào một cái nồi, bắc lên bếp vừa đun vừa khuấy&amp;nbsp;cho tan đường. Đợi hỗn hợp sôi bạn&amp;nbsp;hạ lửa nhỏ đun khoảng từ 45 phút đến 1 giờ đồng hồ. Đổ từ từ nước cốt chanh vào, đun sôi&amp;nbsp; tiếp 20 phút nữa. Rót từ từ hỗn hợp nước tro tàu và nước lạnh vào, đun thêm 2 phút rồi&amp;nbsp;tắt bếp, để nguội và rót vào lọ kín, đậy nắp.&lt;/div&gt;
  176. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  177. &lt;/div&gt;
  178. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  179. Nước đường để càng lâu làm bánh càng ngon.Từ cách nấu nước đường này, bạn có thể để dành làm bánh dẻo, bánh nướng với các loại nhân như hạt sen, đậu xanh và thập cẩm.&lt;br /&gt;
  180. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  181. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  182. &lt;span style=&quot;color: orange; font-weight: bold;&quot;&gt;Bước 2: Làm vỏ bánh:&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  183. &lt;div style=&quot;color: #333333;&quot;&gt;
  184. &lt;span style=&quot;font-weight: bold;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  185. &lt;/div&gt;
  186. &lt;div align=&quot;justify&quot; class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; margin-bottom: 3.03125px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 3.03125px; padding: 0px;&quot;&gt;
  187. Trộn đều bột mỳ và baking soda&amp;nbsp;rồi rây mịn vào tô trộn lớn .Trộn nước đường, dầu ăn, lòng đỏ trứng, bơ đậu phộng, nước tro tàu cho đều. Đổ hỗn hợp trên vào&amp;nbsp;tô bột, dùng muỗng lớn trộn đều đến khi hỗn hợp bột được mịn, không trộn lâu quá.&lt;/div&gt;
  188. &lt;table style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; border-collapse: collapse; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; width: 492px;&quot;&gt;&lt;tbody style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  189. &lt;tr style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;td style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  190. &lt;/div&gt;
  191. &lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;margin-bottom: 3.03125px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 3.03125px; padding: 0px;&quot;&gt;
  192. Rắc&amp;nbsp;chút bột mỳ lên trên bề mặt bột. Bọc nylon lên tô bột, để bột nghỉ 30 phút ở nhiệt độ phòng&lt;br /&gt;
  193. &lt;br /&gt;
  194. &lt;span style=&quot;color: orange; font-weight: bold;&quot;&gt;Bước 3: Làm nhân bánh&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  195. &lt;div style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  196. &lt;span style=&quot;font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  197. &lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
  198. &lt;/tbody&gt;&lt;/table&gt;
  199. &lt;div style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;&quot;&gt;
  200. Đậu xanh ngâm từ 1 đến 3 giờ cho mềm. Ngâm xong bạn cho đậu vào nồi nấu chín. Để đậu một lúc cho nguội bớt rồi cho vào máy xay sinh tố cùng đường, xay nhuyễn. Cho 50g dầu ăn, 30g bột mỳ và 50g bột bánh dẻo vào tô, trộn đều - bạn có được hỗn hợp (A). Đổ&amp;nbsp;đậu xanh đã xay nhuyễn ra chảo,&amp;nbsp;thêm dầu ăn vào và đảo đều đến khi thấy đậu khô và không dính chảo. Khuấy đậu đều tay, cho hỗn hợp (A) vào và tiếp tục đảo đều. Đến khi không còn dính tay thì tắt bếp, để nguội.&lt;/div&gt;
  201. &lt;div style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;&quot;&gt;
  202. Trứng muối đập lấy lòng đỏ, ngâm với rượu trắng 10 phút. Đem hấp cách thủy 15 phút, lấy ra để nguội.&lt;/div&gt;
  203. &lt;div style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;&quot;&gt;
  204. Cân đậu và trứng phù hợp với trọng lượng bánh làm, vo viên đậu, cho trứng muối vào giữa. Và bọc kín trứng trong đậu xanh.&lt;br /&gt;
  205. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  206. &lt;div style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;&quot;&gt;
  207. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;margin-bottom: 3.03125px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 3.03125px; padding: 0px; text-align: start;&quot;&gt;
  208. &lt;span style=&quot;color: orange; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Bước 4: Đóng bánh:&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  209. &lt;span style=&quot;color: orange; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  210. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;color: #333333; margin-bottom: 3.03125px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 3.03125px; padding: 0px; text-align: start;&quot;&gt;
  211. Lấy 1 viên bột ấn dẹt rồi cho nhân vào giữa.&amp;nbsp;&lt;span style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;Dùng tay miết bột bọc kín nhân, không kéo vì sẽ làm rách bột.&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;Phết một lớp dầu ăn bên trong khuôn, rắc&amp;nbsp;chút bột áo vào khuôn cho viên bột vào.&amp;nbsp;&lt;/span&gt;Nếu chưa thực sự tự tin lắm bạn dùng khuôn tròn sẽ dễ dàng hơn đấy!&lt;/div&gt;
  212. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;color: #333333; margin-bottom: 3.03125px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 3.03125px; padding: 0px; text-align: start;&quot;&gt;
  213. Ấn tạo hình cho bánh.&amp;nbsp;&lt;span style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;Lấy bánh đã tạo hình ra cho lên khay nướng đã thoa dầu hoặc có lót giấy nến.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  214. &lt;span style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  215. &lt;div style=&quot;margin: 0px; padding: 0px; text-align: start;&quot;&gt;
  216. &lt;span style=&quot;color: orange; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Bước 5: Nướng bánh:&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  217. &lt;span style=&quot;color: orange; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  218. &lt;div style=&quot;color: #333333; margin: 0px; padding: 0px; text-align: start;&quot;&gt;
  219. &lt;/div&gt;
  220. &lt;div class=&quot;MsoNormal&quot; style=&quot;color: #333333; margin-bottom: 3.03125px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-top: 3.03125px; padding: 0px; text-align: start;&quot;&gt;
  221. Đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà và 10ml nước.&amp;nbsp;&lt;span style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;Làm nóng lò ở 200ºC cho bánh vào nướng 5 phút rồi lấy ra xịt nước, để bánh nghỉ 5 phút.&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;Phết hỗn hợp trứng lên bánh, vặn lò lên 225ºC và nướng thêm 3 phút nữa.&amp;nbsp;&lt;/span&gt;Hoặc đến khi bánh vàng mặt là được.&lt;/div&gt;
  222. &lt;div style=&quot;color: #333333; margin: 0px; padding: 0px; text-align: start;&quot;&gt;
  223. &lt;/div&gt;
  224. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;color: #333333; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  225. Lấy bánh ra để nguội, bánh nướng để 1 - 2 ngày sau ăn sẽ ngon hơn.&lt;/div&gt;
  226. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;color: #333333; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  227. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  228. &lt;/div&gt;
  229. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  230. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG2ccEjQoCThjTX32N-8QQrNqTP6SylHHPevJyDdtUxN5Qwq9HJ-sZmMyI0dydIMR3lvT_4AS0XPqkUt_LXijfE8U6NnnfAzxOHazxHGg67pgYWqcFdijsOqjq4atKZYxVCZPx3TnjvyNV/s1600/banhnuonghomemade.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG2ccEjQoCThjTX32N-8QQrNqTP6SylHHPevJyDdtUxN5Qwq9HJ-sZmMyI0dydIMR3lvT_4AS0XPqkUt_LXijfE8U6NnnfAzxOHazxHGg67pgYWqcFdijsOqjq4atKZYxVCZPx3TnjvyNV/s1600/banhnuonghomemade.jpg&quot; height=&quot;225&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  231. &lt;div style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px; text-align: justify;&quot;&gt;
  232. &amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
  233. &lt;br /&gt;
  234. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; background-color: white; color: #333333; font-family: &#39;Times New Roman&#39;; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 20px; margin: 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;&quot;&gt;
  235. Việc mua một chiếc bánh trung thu vào những ngày này có lẽ là một việc &quot;không còn gì dễ hơn&quot;, nhưng thay vì mua bánh thì mẹ hãy tranh thủ làm bánh trung thu cho cả nhà thưởng thức nhé, bánh&amp;nbsp;không quá khó làm, các bé còn có thể giúp mẹ làm bánh nữa đấy!&lt;/div&gt;
  236. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;background-color: white; margin: 0px; orphans: auto; padding: 0px; text-indent: 0px; widows: auto;&quot;&gt;
  237. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; color: #333333; font-family: &#39;Times New Roman&#39;; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;&quot;&gt;
  238. Và tất nhiên chiếc bánh mình làm ra thì phải thơm ngon hơn ở ngoài hàng rồi đúng không các mẹ? Cả nhà quây quần cùng ăn bánh trung thu tự làm, uống một tách trà là tuyệt nhất rồi!&lt;br /&gt;
  239. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  240. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;
  241. &lt;div&gt;
  242. &lt;span style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;&quot;&gt;&lt;b style=&quot;color: black; font-size: medium; line-height: normal; text-align: start;&quot;&gt;Nguồn:&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314);&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/huong-dan-chi-tiet-cach-lam-banh-trung.html&quot;&gt;http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/huong-dan-chi-tiet-cach-lam-banh-trung.html&lt;/a&gt;&lt;b&gt;&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: start; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;&quot;&gt;- Để lại nguồn bài viết gắn link nếu bạn muốn sử dụng lại bài viết này!&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  243. &lt;div style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #3d3d3d; font-family: &#39;Times New Roman&#39;; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;&quot;&gt;
  244. &lt;/div&gt;
  245. &lt;/div&gt;
  246. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;-webkit-text-stroke-color: rgba(255, 255, 255, 0.00784314); -webkit-text-stroke-width: 0.10000000149011612px; color: #333333; font-family: &#39;Times New Roman&#39;; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;&quot;&gt;
  247. &lt;/div&gt;
  248. &lt;/div&gt;
  249. &lt;br /&gt;
  250. &lt;br /&gt;
  251. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  252. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/huong-dan-chi-tiet-cach-lam-banh-trung.html</link><author>noreply@blogger.com (Anonymous)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNiI0G1otZF1IZrRo3OQw6H-gdaWfxobGa-j7p6Fgr4jplOvmbcRelNaP85irX98UiZtnyszcvXKqXU7V0epRmMO9z6i3eQhFO0UfP0zDTtTWnnz6BoyVZHCBCoAZutUOfndB4iadOe9D9/s72-c/banhtrungthu.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-2485559623069436684</guid><pubDate>Fri, 25 Jul 2014 15:19:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-31T08:43:19.439+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">làm bánh</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon de lam</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Món tráng miệng</category><title>Tiramisu – món tráng miệng của thiên đường.</title><description>&lt;div class=&quot;introduce&quot; style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  253. &lt;span style=&quot;color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; font-weight: normal;&quot;&gt;Tiramisu chắc là không còn lạ lẫm gì với nhiều bạn. Riêng mình thì thật sự là nghiện món này. Mặc dù biết là nó nằm trong nhóm những món ăn “đe dọa vòng eo” nhưng Tiramisu có lẽ là một trong số rất ít những món mà mình có thể ăn bao nhiêu cũng được.&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px;&quot;&gt;Thích ơi là thích cái vị ngậy béo mà không ngấy, ngọt ngào xen lẫn chút đăng đắng của cà phê, ca cao và nồng nàn của rượu. Ăn hết sạch cốc rồi mà vẫn còn thòm thèm muốn thêm. Quả thật là giống như cả thiên đường nằm trong miếng bánh.&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  254. &lt;div class=&quot;introduce&quot; style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  255. &lt;span style=&quot;color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px;&quot;&gt;Là một&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot;&gt;món ăn ngon&lt;/a&gt;, cực dễ làm.&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px;&quot;&gt;Công thức Tiramisu mà mình giới thiệu dưới đây không phải là công thức truyền thống. Nhưng mình chọn giới thiệu nó đầu tiên vì trước hết là nó rất đơn giản và dễ làm, không đòi hỏi dụng cụ gì đặc biệt, kể cả máy đánh trứng, chỉ cần mấy cái âu và một cái thìa trộn là đủ.&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  256. &lt;br /&gt;
  257. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  258. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivzLFug5Hwsp98BlhXcY5yquzyGc3X9wb7egRKGXoL2GFStt3KQDAQLLhRBReuBnmwFLz8UZ3iZeNZIELI_bgHGCkg38AdgvgwVKAQ7s33ME45m_Go_LhjTAxWD6SObauBi7qM2f8SMDRz/s1600/tiramisu2.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivzLFug5Hwsp98BlhXcY5yquzyGc3X9wb7egRKGXoL2GFStt3KQDAQLLhRBReuBnmwFLz8UZ3iZeNZIELI_bgHGCkg38AdgvgwVKAQ7s33ME45m_Go_LhjTAxWD6SObauBi7qM2f8SMDRz/s1600/tiramisu2.jpg&quot; height=&quot;265&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  259. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  260. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  261. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  262. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Nguyên liệu (4-6 phần ăn)&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  263. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  264. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  265. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Phần kem&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  266. &lt;ul style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; list-style: none outside; margin: 0px 0px 1em 0em; padding: 0px 0px 0px 0.2em; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  267. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;4 lòng đỏ trứng gà (80gram)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  268. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;100ml sữa tươi không đường&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  269. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;100ml kem tươi (whipping cream)&amp;nbsp;&lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;hoặc&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;có thể thay bằng sữa tươi&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  270. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;60gr đường&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  271. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;20gr bột mỳ thường (plain flour/ all-purpose flour)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  272. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;30ml rượu Rum (hoặc một loại Cognac tùy thích)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  273. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;400gr Mascarpone&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  274. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;1teaspoon (5ml) Vanilla extract (vani dạng lỏng)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  275. &lt;/ul&gt;
  276. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  277. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Phần bánh&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  278. &lt;ul style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; list-style: none outside; margin: 0px 0px 1em 0em; padding: 0px 0px 0px 0.2em; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  279. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Khoảng 20-30 cái bánh quy Savoiardi hoặc bánh Lady fingers (ở VN hình như gọi là bánh Săm-ba??)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  280. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;70ml cà phê đậm đặc&amp;nbsp;&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  281. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;10ml rượu Rum&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  282. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;5gr đường&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  283. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;5gr bột Cacao &amp;amp; chocolate bào vụn, hoa quả trang trí bánh tùy thích (không dùng loại hoa quả nào nhiều nước)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  284. &lt;/ul&gt;
  285. &lt;/blockquote&gt;
  286. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  287. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJSnxeLGzoygcG7eD1tXN0zS2WdsHqmfhyphenhyphenrmTh_bADdwEQEJM4PQ6CVQjQop_MMXzqapycWMPOKD0Mm4WzAV-_OYuFiD8zyN6CTA8OA2Cl1nqT2_GF6Tju3i5ZEsb9_rXI5wmehk-TyAco/s1600/tiramisu3.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJSnxeLGzoygcG7eD1tXN0zS2WdsHqmfhyphenhyphenrmTh_bADdwEQEJM4PQ6CVQjQop_MMXzqapycWMPOKD0Mm4WzAV-_OYuFiD8zyN6CTA8OA2Cl1nqT2_GF6Tju3i5ZEsb9_rXI5wmehk-TyAco/s1600/tiramisu3.jpg&quot; height=&quot;396&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  288. &lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  289. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  290. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  291. &lt;/li&gt;
  292. &lt;br /&gt;
  293. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  294. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Cách làm&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  295. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  296. 1. Cho lòng đỏ &amp;amp; đường vào âu. Dùng phới lồng cầm tay đánh nhẹ cho hòa quyện. Rây bột mỳ vào âu, trộn đều .&lt;/div&gt;
  297. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  298. 2. Cho sữa và kem vào nồi, để lửa vừa, quấy nhẹ cho kem sữa hòa quyện, đun đến khi hỗn hợp nóng ấm thì bắc xuống.&amp;nbsp;&lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Lưu ý: không để sữa sôi&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  299. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  300. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  301. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtpS8nsrinVWOKZrJf_4vHCNoW8eo23iO_N5rUwRmtDoYM-jNVa0J3QIjG1uR1rjNMSvFeFFXLsXOxzPEuXiPzzI8aCihw2kxtthmoj5niKMnaakXJXW590craNrWyIJiQO3YDl-Oh4prD/s1600/tiramisu1.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtpS8nsrinVWOKZrJf_4vHCNoW8eo23iO_N5rUwRmtDoYM-jNVa0J3QIjG1uR1rjNMSvFeFFXLsXOxzPEuXiPzzI8aCihw2kxtthmoj5niKMnaakXJXW590craNrWyIJiQO3YDl-Oh4prD/s1600/tiramisu1.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;265&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  302. 3. Từ từ đổ hỗn hợp kem sữa nóng vào âu lòng đỏ trứng, vừa đổ vừa quấy đều tay, tránh để trứng bị chín gây ra vón cục, lợn cợn .4. Cho hỗn hợp trứng sữa lại vào nồi, để lửa vừa. Vừa đun vừa quấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt, phần đáy và thành nồi có bám một lớp trứng sữa mỏng thì bắc xuống (mất khoảng 2-3 phút).&lt;/div&gt;
  303. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  304. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Lưu ý:&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;quấy liên tục, không nghỉ, tránh để trứng bị chín. Và cũng không đun quá lâu, tránh để hỗn hợp chín quá nhé. Sau khi đun mình sẽ được khoảng 250-260gr trứng sữa và hỗn hợp này khá là sệt.&amp;nbsp;&lt;/em&gt;&lt;/div&gt;
  305. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  306. Lọc hỗn hợp qua rây, cho vanilla vào, trộn đều (hình 8). Đợi hỗn hợp nguội hẳn thì bọc kín, cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng cho hỗn hợp lạnh sâu.&lt;/div&gt;
  307. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  308. 5. Cho Mascarpone cùng 30ml rượu Rum vào trong bát. Dùng thìa đánh cho Mascarpone mềm, mượt (hình 9). Cho ½ số trứng sữa vào, trộn đều cùng Mascarpone rồi cho nốt chỗ trứng sữa còn lại vào trộn đều&amp;nbsp;.&lt;/div&gt;
  309. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  310. 6. Chuẩn bị khuôn, bánh Lady fingers và hỗn hợp cà phê rượu (gồm cà phê, rượu và đường) để nhúng bánh.&amp;nbsp;&lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Lưu ý:&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;cà phê còn hơi nóng ấm.&lt;/em&gt;&lt;/div&gt;
  311. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  312. Nhúng nhanh từng chiếc bánh vào trong hỗn hợp cà phê. Tốt nhất là nhúng từng mặt của chiếc bánh, mỗi lần không quá 1 giây, sao cho phần ngoài bánh ẩm nhưng bên trong lõi bánh vẫn khô và còn màu trắng. Không nhúng lâu hơn vì sẽ dễ làm cho bánh bị mềm, nát.&lt;/div&gt;
  313. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  314. Xếp bánh đã nhúng cà phê vào khuôn. Sau &amp;nbsp;khi xếp hết một lượt bánh thì đổ hỗn hợp mascarpone và kem trứng lên. Tiếp tục với một lớp bánh, một lớp kem đến khi đầy khuôn. Tùy theo độ cao của khuôn mà điều chỉnh số lớp bánh.&lt;/div&gt;
  315. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  316. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; font-family: Verdana; text-align: center;&quot;&gt;
  317. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbFwowELtaB1A_fVofnUtU5tA0tYIcmVnXt-83ezOj9CqhFsZqxI57_2VM4zGbATD4ZlSNzwGzg7SimS7q5ieMkwVWzgMuAx8qH9FCSo8HvR63TIuSpkKeviVnLj-G7oLrKlNVfR1TaReg/s1600/tiramisu.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbFwowELtaB1A_fVofnUtU5tA0tYIcmVnXt-83ezOj9CqhFsZqxI57_2VM4zGbATD4ZlSNzwGzg7SimS7q5ieMkwVWzgMuAx8qH9FCSo8HvR63TIuSpkKeviVnLj-G7oLrKlNVfR1TaReg/s1600/tiramisu.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;265&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  318. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; font-family: Verdana; text-align: center;&quot;&gt;
  319. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  320. &lt;div style=&quot;font-family: Verdana;&quot;&gt;
  321. 7. Để bánh vào tủ lạnh tối thiểu 6-8 tiếng cho hỗn hợp lạnh và đông lại hẳn mới lấy ra dùng. Trước khi dùng rắc thêm bột ca cao và trang trí chocolate bào vụn, hoa quả lên mặt bánh nếu thích.&lt;br /&gt;
  322. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  323. &lt;div style=&quot;font-family: Verdana;&quot;&gt;
  324. &lt;span style=&quot;background-color: transparent;&quot;&gt;Mua lọ thủy tinh và nguyên liệu làm bánh tại &lt;/span&gt;&lt;a href=&quot;https://www.facebook.com/ber.sagittaurius&quot; rel=&quot;nofollow&quot; style=&quot;background-color: transparent;&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;BentleyBer&lt;/a&gt;&lt;b style=&quot;background-color: transparent;&quot;&gt;&amp;nbsp;(0978939510)&lt;/b&gt;&lt;/div&gt;
  325. &lt;div style=&quot;font-family: Verdana;&quot;&gt;
  326. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  327. &lt;/div&gt;
  328. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot;&amp;nbsp;&lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt;&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;</description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/tiramisu-mon-trang-mieng-cua-thien-duong.html</link><author>noreply@blogger.com (Anonymous)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivzLFug5Hwsp98BlhXcY5yquzyGc3X9wb7egRKGXoL2GFStt3KQDAQLLhRBReuBnmwFLz8UZ3iZeNZIELI_bgHGCkg38AdgvgwVKAQ7s33ME45m_Go_LhjTAxWD6SObauBi7qM2f8SMDRz/s72-c/tiramisu2.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-4918349654218562838</guid><pubDate>Fri, 25 Jul 2014 13:05:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-08-06T16:25:33.563+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Món tráng miệng</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">trà xanh</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">xoài</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Đồ uống</category><title>Cách làm trà xanh với xoài - Mango Matcha</title><description>&lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  329. &lt;b&gt;Mùa hè cũng đã đến rồi, xoài ở Việt Nam thì rất là nhiều, nhưng các bạn có biết rằng xoài có thể kết hợp với trà xanh tạo ra món sinh tố rất thơm ngon.&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  330. &lt;em style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/em&gt;
  331. &lt;em style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Cách làm trà xanh&lt;/em&gt;&amp;nbsp;lần này hướng dẫn các bạn một cách tỉ mỉ nhất, cũng như những lưu ý khi làm món trà xanh với xoài này. Bột trà xanh hay còn gọi là bột matcha rất hợp với mùi của xoài, nhưng để kết hợp như thế nào để tạo mùi thơm hòa nguyện cũng như giá thành phải chăng đẻ bạn có thể kinh doanh được thì lại là vấn đề khác. Các bạn chỉ cần làm kĩ những công thức như sau thì cách làm matcha trà xanh này sẽ rất thơm ngon + bổ dưỡng.&lt;/div&gt;
  332. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  333. &lt;a href=&quot;http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/cach-lam-tra-xanh-voi-xoai.png&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;&quot; border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/cach-lam-tra-xanh-voi-xoai.png&quot; height=&quot;334&quot; style=&quot;border: none; height: 251px; margin-top: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; width: 300px;&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  334. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  335. &lt;strong style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Các nguyên liệu cần thiết:&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  336. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  337. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  338. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  339. 1. Bột trà xanh&lt;/div&gt;
  340. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  341. &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;
  342. &lt;img alt=&quot;&quot; src=&quot;http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/bot-tra-xanh.png&quot; height=&quot;400&quot; style=&quot;border: none; height: 200px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; width: 200px;&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/div&gt;
  343. &lt;/div&gt;
  344. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  345. 2. Sữa đặc có đường&lt;/div&gt;
  346. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  347. &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;
  348. &lt;img alt=&quot;&quot; src=&quot;http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/box_NSPN.jpg&quot; height=&quot;400&quot; style=&quot;border: none; height: 265px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; width: 147px;&quot; width=&quot;221&quot; /&gt;&lt;/div&gt;
  349. &lt;/div&gt;
  350. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  351. 3. Xoài&lt;/div&gt;
  352. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  353. &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;
  354. &lt;img alt=&quot;&quot; src=&quot;http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/xoaicatchu4.jpg&quot; height=&quot;275&quot; style=&quot;border: none; height: 172px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; width: 250px;&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/div&gt;
  355. &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;
  356. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  357. &lt;/div&gt;
  358. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  359. &lt;strong style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Các lưu ý cần thiết cho sinh tố trà xanh với xoài&lt;/strong&gt;:&lt;/div&gt;
  360. &lt;ul style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 25px; list-style: inside; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  361. &lt;li style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Xoài nên chọn xoài ngọt, xoài càng ngon thì chất lượng sinh tố càng thơm mùi xoài.&lt;/li&gt;
  362. &lt;li style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Bột trà xanh phải là loại bột thanh, thơm mùi trà chứ không phải mùi nhài, uống vào rất khó chịu át mất mùi xoài.&lt;/li&gt;
  363. &lt;/ul&gt;
  364. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  365. &lt;strong style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Dung lượng cần thiết cho cách làm trà xanh này:&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  366. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  367. 1. 2gr đến 3gr bột trà xanh (2 thìa 1/2 teapson đến 3 thìa 1/2 teaspon)&lt;/div&gt;
  368. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  369. 2. 45ml sữa đặc có đường (có thể thêm sữa đặc nhưng giá thành sẽ cao, nhưng không bớt vì sẽ không thơm và béo ngậy)&lt;/div&gt;
  370. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  371. 3. khoảng 300gr Xoài&lt;/div&gt;
  372. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  373. Tất cả cho vào máy xay và xay lên.&lt;/div&gt;
  374. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  375. Các bạn có thể chỉnh lượng trà xanh thêm 1gr nhưng đừng nhiều quá sẽ át mùi xoài.&lt;/div&gt;
  376. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  377. Hi vọng các bạn thích&amp;nbsp;&lt;em style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;cách làm sinh tố trà xanh với xoài này&lt;/em&gt;&lt;/div&gt;
  378. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  379. &lt;span style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;b&gt;Mua bột trà xanh tại&lt;a href=&quot;https://www.facebook.com/ber.sagittaurius&quot;&gt; BentleyBer&lt;/a&gt; (0978939510)&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  380. &lt;span style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;b style=&quot;color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: normal; text-align: start;&quot;&gt;Nguồn:&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: normal; text-align: start;&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Món ăn dễ làm hằng ngày&lt;/a&gt;&lt;span style=&quot;color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; line-height: normal; text-align: start;&quot;&gt;&amp;nbsp;- Để lại nguồn bài viết gắn link nếu bạn muốn sử dụng lại bài viết này&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  381. &lt;br /&gt;
  382. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;
  383. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/cach-lam-tra-xanh-voi-xoai-mango-matcha.html</link><author>noreply@blogger.com (Anonymous)</author></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-1913655084308784838</guid><pubDate>Thu, 24 Jul 2014 04:18:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-24T11:25:40.238+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Các món chiên</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon de lam</category><title>Hấp dẫn thịt gà chiên mắm</title><description>Chào các bạn, hôm nay &lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Món ăn ngon mỗi ngày&lt;/a&gt; lại mang đến cho các bạn một món &quot;&lt;b&gt;Hấp dẫn thịt gà chiên mắm&lt;/b&gt;&quot; lạ mà vô cùng ngon đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình bạn nhé !&lt;br /&gt;
  384. &lt;br /&gt;
  385. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  386. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1mvsNR-eKdufW7rQB5Vrkb3X6YZhDG63aoIyj4gMIoO9F9EbfkHK5Yzf2KlE5s4LzkiGfgy5g7I2JUXh11flaTyVsUKuoDdeBK0xjuDdv-aJd0nGl6p7F3z2wCgUoX47pr-a3wbPvQG4/s1600/hap-thit-ga-rim-nam.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1mvsNR-eKdufW7rQB5Vrkb3X6YZhDG63aoIyj4gMIoO9F9EbfkHK5Yzf2KlE5s4LzkiGfgy5g7I2JUXh11flaTyVsUKuoDdeBK0xjuDdv-aJd0nGl6p7F3z2wCgUoX47pr-a3wbPvQG4/s1600/hap-thit-ga-rim-nam.jpg&quot; height=&quot;298&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  387. &lt;br /&gt;
  388. &lt;b&gt;Với vài bước chế biến đơn giản, bạn sẽ có món thịt gà chiên mắm hấp dẫn, ngon miệng.&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  389. &lt;br /&gt;
  390. &lt;b&gt;Nguyên liệu:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  391. &lt;br /&gt;
  392. &lt;ul&gt;&lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  393. &lt;br /&gt;
  394. &lt;br /&gt;
  395. &lt;br /&gt;
  396. &lt;li&gt;500 g thịt gà&lt;/li&gt;
  397. &lt;li&gt;1 trái cà chua&lt;/li&gt;
  398. &lt;li&gt;rau salad&lt;/li&gt;
  399. &lt;li&gt;tỏi&lt;/li&gt;
  400. &lt;li&gt;ớt&lt;/li&gt;
  401. &lt;li&gt;3 muỗng canh nước mắm&lt;/li&gt;
  402. &lt;li&gt;2 muỗng canh đường&lt;/li&gt;
  403. &lt;li&gt;1 muỗng cà phê bột ngọt&lt;/li&gt;
  404. &lt;li&gt;dầu ăn.&lt;/li&gt;
  405. &lt;/blockquote&gt;
  406. &lt;/ul&gt;
  407. &lt;br /&gt;
  408. &lt;b&gt;Cách làm:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  409. &lt;b&gt;&lt;br /&gt;&lt;/b&gt;
  410. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  411. &lt;br /&gt;
  412. &lt;ul&gt;
  413. &lt;br /&gt;
  414. &lt;li&gt;Gà rửa sạch, chặt thành miếng to vừa, để ráo nước.&lt;/li&gt;
  415. &lt;/ul&gt;
  416. &lt;ul&gt;
  417. &lt;li&gt;Pha nước mắm, tỏi băm, ớt băm, đường, bột ngọt trong chén với một ít nước, nêm sao cho vừa ăn.&lt;/li&gt;
  418. &lt;/ul&gt;
  419. &lt;ul&gt;
  420. &lt;li&gt;Đun sôi dầu trong chảo với lượng dầu sao cho ngập miếng gà khi chiên.&lt;/li&gt;
  421. &lt;/ul&gt;
  422. &lt;ul&gt;
  423. &lt;li&gt;Cho gà vào chiên với lửa vừa, trở cho đến khi miếng gà chín vàng, giòn đều.&lt;/li&gt;
  424. &lt;/ul&gt;
  425. &lt;ul&gt;
  426. &lt;li&gt;Đổ dầu ra, cho nước mắm vừa pha vào chảo với thịt gà, để lửa vừa, trở bề cho đến khi ráo nước, nước mắm thấm đều vào thịt gà.&lt;/li&gt;
  427. &lt;/ul&gt;
  428. &lt;ul&gt;
  429. &lt;li&gt;Rửa sạch cà chua và rau salad. Cà chua cắt lát tròn. Xếp đều cà chua và salad ra đĩa, gắp thịt gà cho lên trên. Nếu sử dụng cà chua bi sẽ trông hấp dẫn hơn.&lt;/li&gt;
  430. &lt;/ul&gt;
  431. &lt;div&gt;
  432. &lt;/div&gt;
  433. &lt;/blockquote&gt;
  434. &lt;br /&gt;
  435. &lt;div&gt;
  436. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  437. &lt;b&gt;Để lại nguồn bài viết :&lt;/b&gt;&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot;&gt;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&lt;/a&gt; nếu bạn muốn sử dụng lại nội dung nhé !&lt;br /&gt;
  438. &lt;br /&gt;
  439. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;</description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/hap-dan-thit-ga-chien-mam.html</link><author>noreply@blogger.com (SEO PRO)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1mvsNR-eKdufW7rQB5Vrkb3X6YZhDG63aoIyj4gMIoO9F9EbfkHK5Yzf2KlE5s4LzkiGfgy5g7I2JUXh11flaTyVsUKuoDdeBK0xjuDdv-aJd0nGl6p7F3z2wCgUoX47pr-a3wbPvQG4/s72-c/hap-thit-ga-rim-nam.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-5039645777450272144</guid><pubDate>Wed, 23 Jul 2014 15:18:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-26T12:45:54.045+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon an ngon</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Món tráng miệng</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">pudding</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">trà xanh</category><title>Cùng làm Matcha Soy Pudding cực dễ</title><description>&lt;div style=&quot;background-color: white; color: #404040; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px; padding: 0px;&quot;&gt;
  440. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color: black; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-weight: bold; line-height: 16px; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Sữa đậu nành ít béo và có vị ngọt tự nhiên rất đặc trưng. Sự kết hợp giữa Matcha thanh mát và sữa đậu nành tạo nên một sản phẩm có hương vị hài hòa tuyệt vời.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  441. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #404040; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px; padding: 0px;&quot;&gt;
  442. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  443. &lt;br /&gt;
  444. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  445. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZXp7bdcVQMjfPYFWQfHvprTLYXwcrjIhe1lkB2wyMo_HqpGoUvTb7T79fsDBgYkD87AzQC8YiX-c2y5OozsdMtJzJu2SaUg1zCvs2I93ixhry5R3vT3YJTwBpcc2B_5_rvxgxatT2hVIP/s1600/matcha+latte_blog+3.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZXp7bdcVQMjfPYFWQfHvprTLYXwcrjIhe1lkB2wyMo_HqpGoUvTb7T79fsDBgYkD87AzQC8YiX-c2y5OozsdMtJzJu2SaUg1zCvs2I93ixhry5R3vT3YJTwBpcc2B_5_rvxgxatT2hVIP/s1600/matcha+latte_blog+3.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;365&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  446. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #404040; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px; padding: 0px;&quot;&gt;
  447. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;&lt;strong style=&quot;color: #4d4d4d; font-family: Arial, Tahoma; line-height: 18.719999313354492px; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Nguyên liệu:&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  448. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  449. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  450. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  451. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;Matcha………………1 thìa súp&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  452. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  453. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;Nước nóng………….1 thìa súp (15ml)&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  454. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  455. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;Sữa đậu nành……….480ml&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  456. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  457. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;Agar agar……………1 thìa súp&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  458. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  459. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;Đường……………….50g&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  460. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  461. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;Lòng đỏ trứng……….2 cái&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  462. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  463. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;Trái cây theo mùa……tùy thích&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  464. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  465. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;Sữa đặc………………tùy thích&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  466. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  467. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  468. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  469. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  470. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px; text-align: center;&quot;&gt;
  471. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  472. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px; text-align: center;&quot;&gt;
  473. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  474. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px; text-align: center;&quot;&gt;
  475. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  476. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  477. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;&lt;strong style=&quot;font-family: Arial, Tahoma; margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Cách làm:&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  478. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  479. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  480. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  481. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;1.&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Hòa bột trà xanh Matcha với nước nóng, tốt nhất là dùng chổi tre chuyên dụng để hỗn hợp được nhuyễn mịn.&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  482. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  483. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;2.&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Trộn đường và bột agar agar. Đổ sữa đậu nành vào xoong, bắc lên bếp đung nhỏ lửa rồi thêm hỗn hợp đường agar agar. Khuấy đều cho đến khi đường và agar tan hết.&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  484. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  485. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;3.&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Đánh lòng đỏ trứng gà rồi thêm từ từ vào hỗn hợp sữa, khuấy đều. Tắt bếp.&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  486. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  487. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;4.&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Thêm hỗn hợp Matcha vào hỗn hợp trững sữa ở trên.&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  488. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  489. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;5.&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  490. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; font-family: arial; font-size: 12px; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  491. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;6.&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp; Khi ăn, lấy pudding ra khỏi khuôn, đặt vào đĩa, trang trí thêm trái cây và sữa đặc nếu muốn.&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  492. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  493. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxSI98krSACpNabO2-BpMQcndXV9odxNGm1wXRcHatWlWp9t-QSrH3SA4urgxLJ_7l6tIchkQm9oTrQevBmbGUEVFXr9dv_WZCCqw_ziW0ViXFOBhmOm5PaB6dlgR1PA6A_PNj9T7ENn0l/s1600/Soymilk_Matcha_Pudding.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxSI98krSACpNabO2-BpMQcndXV9odxNGm1wXRcHatWlWp9t-QSrH3SA4urgxLJ_7l6tIchkQm9oTrQevBmbGUEVFXr9dv_WZCCqw_ziW0ViXFOBhmOm5PaB6dlgR1PA6A_PNj9T7ENn0l/s1600/Soymilk_Matcha_Pudding.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;337&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  494. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #4d4d4d; line-height: 18.719999313354492px; padding: 0px;&quot;&gt;
  495. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;Mua bột matcha tại &lt;a href=&quot;https://www.facebook.com/ber.sagittaurius&quot;&gt;Bentley Ber&lt;/a&gt;( 0978939510 )&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  496. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  497. &lt;span style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;b style=&quot;color: black; font-size: medium; line-height: normal; text-align: start;&quot;&gt;Nguồn:&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; style=&quot;font-size: medium; line-height: normal; text-align: start;&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Món ăn dễ làm hằng ngày&lt;/a&gt;&lt;span style=&quot;color: black; font-size: small; line-height: normal; text-align: start;&quot;&gt;&amp;nbsp;- Để lại nguồn bài viết gắn link nếu bạn muốn sử dụng lại bài viết này!&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  498. &lt;div&gt;
  499. &lt;span style=&quot;color: black; font-family: &#39;Times New Roman&#39;; font-size: small; line-height: normal; text-align: start;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  500. &lt;/div&gt;
  501. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #404040; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px; padding: 0px;&quot;&gt;
  502. &lt;span style=&quot;background-color: transparent;&quot;&gt;Siu đầu bếp &quot;dỏm&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;b style=&quot;background-color: transparent;&quot;&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt;&lt;span style=&quot;background-color: transparent;&quot;&gt; &lt;/span&gt;&lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot; style=&quot;background-color: transparent;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  503. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/cung-lam-matcha-soy-pudding-cuc-de.html</link><author>noreply@blogger.com (Anonymous)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZXp7bdcVQMjfPYFWQfHvprTLYXwcrjIhe1lkB2wyMo_HqpGoUvTb7T79fsDBgYkD87AzQC8YiX-c2y5OozsdMtJzJu2SaUg1zCvs2I93ixhry5R3vT3YJTwBpcc2B_5_rvxgxatT2hVIP/s72-c/matcha+latte_blog+3.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-2637801114446172964</guid><pubDate>Wed, 23 Jul 2014 14:14:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-26T12:45:54.036+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">cà phê</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon de lam</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Món tráng miệng</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Đồ uống</category><title>Cách pha chế Cookie Cream - Đồ uống Take away hot nhất hiện nay</title><description>&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Các bạn đọc bài này chắc hẳn nhiều lần đã đi uống món Cookie Cream của các thương hiệu lớn, và cũng tò mò tại sao món này có thể ngon vậy,&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;em style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;cách làm Cookie Cream&lt;/em&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&amp;nbsp;sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn cách làm với từng định lượng một cách chi tiết nhất. Món Cookie Cream này mình sẽ làm với vị bạc hà, vì mình thích hơi the the của bạc hà cộng với vị đắng, ngọt của bánh oreo.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  504. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  505. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeEHfybkCF5Oqyqh01eVGJhSXGTl3aGyHPu0_HOjCN8-sjs8vhLhQK6H747mdOzoz08FDoSqUZ12Xy3oKlWIIywS7nts5vvPhLHhVhzPlOyKhbgLPe8p4seVfPb6UuFv5pAKgzTa0LJBAD/s1600/cookiescream.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeEHfybkCF5Oqyqh01eVGJhSXGTl3aGyHPu0_HOjCN8-sjs8vhLhQK6H747mdOzoz08FDoSqUZ12Xy3oKlWIIywS7nts5vvPhLHhVhzPlOyKhbgLPe8p4seVfPb6UuFv5pAKgzTa0LJBAD/s1600/cookiescream.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;266&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  506. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  507. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  508. &lt;strong style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Nguyên liệu cần chuẩn bị:&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  509. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  510. • 5ml Siro Socola Torani&lt;/div&gt;
  511. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  512. &lt;img alt=&quot;&quot; src=&quot;http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/nuoc-socola-torani-189ml.JPG&quot; style=&quot;border: none; height: 200px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; width: 200px;&quot; title=&quot;Nước socola Torani&quot; /&gt;&lt;/div&gt;
  513. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  514. • 30ml sữa tươi không đường&lt;br style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot; /&gt;• Bánh Cream O, thông thường mình dùng 2 bánh. Bẻ bánh làm 2 phần cho dễ xay. Các bạn có thể dùng bánh Oreo nhưng giá thành đắt hơn.&lt;br style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot; /&gt;• 10gr Bột vani của Costellini’s&lt;/div&gt;
  515. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: center;&quot;&gt;
  516. &lt;em style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;&quot; src=&quot;http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/bot-vani-costellinis(1).jpg&quot; style=&quot;border: none; height: 334px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; width: 350px;&quot; /&gt;&lt;/em&gt;&lt;/div&gt;
  517. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  518. • Một ly đá&lt;br style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot; /&gt;• 30ml espresso hoặc cà phê đen&lt;/div&gt;
  519. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  520. • 30ml sữa đặc&lt;strong style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  521. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  522. • Bột cacao&lt;/div&gt;
  523. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  524. • Bình xit kem tươi&lt;/div&gt;
  525. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  526. &lt;strong style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Cách làm Cookie Cream&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  527. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  528. • Các bạn nên dùng bánh Cream O vì sẽ giảm được giá thành, bạn phải dùng bánh Oreo có nhân socola, nếu không thì khi bạn uống các mùi vị sẽ trộn lại với nhau một cách rất là khó chịu; cũng như màu ly của bạn sẽ không còn đồng nhất nữa. Sau khi dùng bánh nhớ bỏ vào tủ lạnh để bánh cứng lại nhé, không thì bánh sẽ mềm đi mất ngon.&lt;br style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot; /&gt;•&amp;nbsp; Mục đích của bột costellini”s nguyên liệu này là làm cho đồ uống béo ngậy hơn và làm giảm quá trình tách lớp.&lt;br style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot; /&gt;• Sữa tươi ở đây phải là không đường, nếu bạn dùng sữa có đường thì sẽ làm cho đồ uống ngọt quá và rất khó canh chỉnh định lượng của những nguyên liệu còn lại. Mục đích sữa tươi ở đây là tạo dung dịch loãng để máy xay có thể xay một cách dễ dàng, bạn có thể thay bằng nước nhưng sẽ không ngon nữa.&lt;br style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot; /&gt;• Đá ở đây phải là đá bi nhé, đừng dùng đá bào, nếu không sẽ như nước cà phê trộn với bánh Cookie.&lt;/div&gt;
  529. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  530. Cho tất cả Dark Sauce, sữa tươi, bánh Cream O, bột vani, espresso và máy xay và xay nhuyễn lên.&lt;br style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot; /&gt;Nếu có bình xịt kem, thì xịt kem lên trên, và dùng nước socola hay chà xát 2 phần bánh bẻ đôi lại để tạo vụn bánh trang trí lên trên.&lt;/div&gt;
  531. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  532. Để làm kem xịt lên trên bạn xem bài sau đây &amp;nbsp;&amp;gt;&amp;gt;&amp;gt;&amp;gt;&lt;a href=&quot;http://www.cachphacafengon.com/cafe-take-away/huong-dan-cach-lam-whipping-cream.html&quot; style=&quot;color: #323232; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-decoration: none;&quot;&gt;&lt;u style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&lt;strong style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;/a&gt;&lt;a href=&quot;http://www.cachphacafengon.com/cafe-take-away/huong-dan-cach-lam-whipping-cream.html&quot; style=&quot;color: #323232; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-decoration: none;&quot;&gt;Cách làm whipping cream&lt;/a&gt;&lt;br style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot; /&gt;&lt;strong style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Cách làm Cookie Cream&lt;/strong&gt;&amp;nbsp;còn có các biến thể như sau:&lt;br style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot; /&gt;• Bạn có thể thêm 7ml syrup bạc hà hay 7ml syrup dâu để tạo thành những mùi khác nhau&lt;br style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot; /&gt;Chúc các bạn ngon miệng với&amp;nbsp;&lt;em style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;cách làm Cookie Cream này&lt;/em&gt;.&lt;/div&gt;
  533. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: center;&quot;&gt;
  534. &lt;img alt=&quot;&quot; src=&quot;http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/ly-cookie-cream.JPG&quot; style=&quot;border: none; height: 338px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; width: 200px;&quot; /&gt;&lt;/div&gt;
  535. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #323232; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px 0px 10px; text-align: center;&quot;&gt;
  536. &lt;em style=&quot;margin: 0px; padding: 0px;&quot;&gt;Ly Cookie Cream với vụn bánh Oreo để trang trí&lt;/em&gt;&lt;/div&gt;
  537. &lt;div style=&quot;background-color: white; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;&quot;&gt;
  538. &lt;/div&gt;
  539. &lt;div style=&quot;-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22px; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;&quot;&gt;
  540. &lt;/div&gt;
  541. &lt;br /&gt;
  542. &lt;div style=&quot;-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22px; margin: 0px; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;&quot;&gt;
  543. &lt;b style=&quot;color: black; font-family: &#39;Times New Roman&#39;; font-size: medium; line-height: normal; text-align: start;&quot;&gt;Nguồn:&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; style=&quot;font-family: &#39;Times New Roman&#39;; font-size: medium; line-height: normal; text-align: start;&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Món ăn dễ làm hằng ngày&lt;/a&gt;&lt;span style=&quot;color: black; font-family: &#39;Times New Roman&#39;; font-size: small; line-height: normal; text-align: start;&quot;&gt;&amp;nbsp;- Để lại nguồn bài viết gắn link nếu bạn muốn sử dụng lại bài viết này!&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  544. &lt;div&gt;
  545. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  546. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;
  547. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/cach-pha-che-cookie-cream-do-uong-take-away-hot-nhat-hien-nay.html</link><author>noreply@blogger.com (Anonymous)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeEHfybkCF5Oqyqh01eVGJhSXGTl3aGyHPu0_HOjCN8-sjs8vhLhQK6H747mdOzoz08FDoSqUZ12Xy3oKlWIIywS7nts5vvPhLHhVhzPlOyKhbgLPe8p4seVfPb6UuFv5pAKgzTa0LJBAD/s72-c/cookiescream.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-5325554041928067182</guid><pubDate>Wed, 23 Jul 2014 13:28:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-24T15:09:04.851+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">làm bánh</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon de lam</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mùa hè</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">su kem</category><title>Bánh su kem - món tráng miệng hoàn hảo cho ngày hè</title><description>&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Bánh su kem hồi xưa với mình là cả một sự “kì diệu”&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;img alt=&quot;:d&quot; class=&quot;wp-smiley&quot; src=&quot;http://www.savourydays.com/wp-includes/images/smilies/4-2.gif&quot; style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; height: auto; line-height: 22px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&amp;nbsp;Kì diệu từ lớp vỏ mỏng, mềm và thơm phức đến lớp nhân mịn, béo ngậy và ngọt mát. Với su kem thì có lẽ là chẳng bao giờ là đủ, và chẳng bao giờ thấy chán bởi vì cái vị kem hòa với vỏ bánh tan trong miệng nó hấp dẫn đến mức nhón một cái rồi lại muốn thêm cái nữa, và (nhiều) cái nữa&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;img alt=&quot;:-)&quot; class=&quot;wp-smiley&quot; src=&quot;http://www.savourydays.com/wp-includes/images/smilies/1-2.gif&quot; style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; height: auto; line-height: 22px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&amp;nbsp;Bởi vì nó là cả một sự kì diệu nên mình luôn đoán là làm loại bánh này hẳn là rất khó và rất phức tạp. Nhưng (thật vui) là thực tế nó lại ngược lại hoàn toàn, su kem có lẽ có thể xếp vào loại bánh “dễ của dễ”. Thật đấy.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  548. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Su kem làm dễ, và nhanh, cũng không cần thiết bị gì phức tạp, thậm chí là không cần cả máy đánh trứng, điểm trừ duy nhất có lẽ là quấy bột hơi mỏi tay tí thôi, nhưng mà nhìn chung thì vẫn là loại bánh đơn giản và dễ dàng.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  549. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  550. &lt;br /&gt;
  551. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  552. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuvoite7SvrXGZOIC0u6QfrtkWk3Bks0fm0x_LNt6Ay3yOhhyphenhyphenYCHkq-0on4ueRQ0SgOB9_RjSrPfJWhmsQcyKL8KJKQwcMXq57xpN-_m11SFsZ4aIXhfGrD7OfdsulRMTkRCy6-trma2Ls/s1600/Banh+Su+kem+chocolate.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuvoite7SvrXGZOIC0u6QfrtkWk3Bks0fm0x_LNt6Ay3yOhhyphenhyphenYCHkq-0on4ueRQ0SgOB9_RjSrPfJWhmsQcyKL8KJKQwcMXq57xpN-_m11SFsZ4aIXhfGrD7OfdsulRMTkRCy6-trma2Ls/s1600/Banh+Su+kem+chocolate.jpg&quot; height=&quot;300&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  553. &lt;br /&gt;
  554. &lt;br /&gt;&lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  555. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  556. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Nguyên liệu (cho khoảng 20 cái cỡ nhỏ)&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  557. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  558. &lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;* Phần vỏ bánh&lt;/strong&gt;&lt;/em&gt;&lt;/div&gt;
  559. &lt;ul style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; list-style: none outside; margin: 0px 0px 1em 0em; padding: 0px 0px 0px 0.2em; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  560. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;120ml nước lạnh&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  561. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;60gram bơ nhạt&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  562. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;65gram bột mỳ thường/ bột mỳ đa dụng (all purpose flour/ plain flour) –&amp;nbsp;&lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;rây mịn&lt;/strong&gt;&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  563. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;2 quả trứng (50-55g/ quả không tính vỏ) –&amp;nbsp;&lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;đánh tan&lt;/strong&gt;&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  564. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;½ teaspoon (2-3 gram) đường&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  565. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;1 nhúm rất nhỏ muối&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  566. &lt;/ul&gt;
  567. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  568. &lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;* Phần nhân bánh&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;/em&gt;&lt;/div&gt;
  569. &lt;ul style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; list-style: none outside; margin: 0px 0px 1em 0em; padding: 0px 0px 0px 0.2em; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  570. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;200ml sữa tươi&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  571. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;40gram đường&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  572. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;2 lòng đỏ trứng&amp;nbsp;&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  573. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;background-color: initial; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;20&amp;nbsp;gram&amp;nbsp;tinh bột ngô (corn-starch)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  574. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;1 teaspoon (5 gram) bơ nhạt&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  575. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;3/4 teaspoon (3-4ml) vanilla (dạng lỏng)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  576. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;1 nhúm rất nhỏ muối&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  577. &lt;/ul&gt;&lt;/blockquote&gt;
  578. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  579. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_di5iMmOf8m-dzhckavt3LMpkxW4F6CqAAyBoiB2kW5oyCqlXQGvA-wKd7Ta_77l9lRK3us9yFZSs77ta0VxhPHRWzpl7m33xU0u4iW2cRyqRbS9gTKJ4tWRzohlGMxxnw_QofWQsl6e/s1600/sukem1.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_di5iMmOf8m-dzhckavt3LMpkxW4F6CqAAyBoiB2kW5oyCqlXQGvA-wKd7Ta_77l9lRK3us9yFZSs77ta0VxhPHRWzpl7m33xU0u4iW2cRyqRbS9gTKJ4tWRzohlGMxxnw_QofWQsl6e/s1600/sukem1.jpg&quot; height=&quot;265&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  580. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  581. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Cách làm&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  582. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  583. A.&amp;nbsp;&lt;span style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Phần vỏ bánh&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  584. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  585. 1. Bật lò nướng 200độ C. Lót một tấm giấy nến (giấy để nướng bánh) lên khay nướng. Nếu không có giấy nến thì có thể dùng một miếng bơ lạnh bôi đều lên khay nướng và phủ bột lên, úp ngược khay để bột thừa rơi ra hết.&lt;/div&gt;
  586. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  587. 2. Để lửa vừa. Cho bơ, nước, đường và muối vào một cái nồi (chống dính tốt), đun đến khi bơ tan chảy và hỗn hợp sôi. Khuấy đều rồi bắc khỏi bếp.&lt;/div&gt;
  588. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  589. 3. Ngay lập tức đổ bột vào nồi. Dùng thìa gỗ quấy đến khi hỗn hợp hòa quyện. Bắc nồi lên lại bếp (để lửa vừa). Dùng muôi gỗ quấy/ trộn bột đến khi bột róc khỏi thành khuôn và hình thành một khối bột dẻo như trong hình 8. Bắc khỏi bếp. Quấy/ trộn thêm khoảng 1 phút nữa.&lt;/div&gt;
  590. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;4. Cho 1/2 chỗ trứng (đã đánh tan) vào khối bột. Quấy đều đến khi hỗn hợp quyện lại và đặc.&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;em style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Khi mới cho trứng các bạn sẽ thấy bột dường như tách thành các miếng nhỏ và hỗn hợp khá lỏng , nhưng càng quấy thì hỗn hợp sẽ càng đặc lại.&lt;/em&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&amp;nbsp;Cho nốt ½ chỗ trứng còn lại vào. Quấy đến khi hỗn hợp đặc, mịn và bóng.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  591. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;*&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: red; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Lưu ý:&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: red; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Tùy vào tình trạng của khối bột và trọng lượng của trứng mà các bạn có thể sẽ không cần dùng hết số trứng trong công thức (mặc dù, với làm Choux thì dùng thừa trứng tốt hơn là dùng thiếu trứng). Bột quấy đạt là bột mà khi các bạn nhấc thìa lên, bột sẽ rơi xuống theo kiểu đứt đoạn và tạo mảng, nếu bột loãng hơn thì hãy cho thêm ít trứng (có thể đánh tan một quả rồi cho vào 1/2 hoặc 1/3, đến khi bột đặc và đạt tiêu chuẩn “đứt đoạn” như trên).&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  592. &lt;span style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: red; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color: #3d3d3d;&quot;&gt;5. Đến đây thì bột đã xong rồi. Các bạn có thể cho bột vào túi bắt kem và bắt bột thành hình khối tròn hoặc đơn giản hơn là dùng hai cái thìa,&amp;nbsp;một thìa để xúc bột, thìa còn lại gạt cho bột xuống khay nướng như trong hình minh họa. Và các bạn&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; color: #3d3d3d; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;nhớ để chừa khoảng cách giữa các bánh để bánh nở nhé.&lt;/em&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  593. &lt;br /&gt;
  594. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  595. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcGPyA9LjYeLpLXuPrv_HbRhIwnWEXuZDQ4fZgAbfz9qg9v3GwydXIDNEo1dompBcUvmweFN3wGwMKD2wIR7RrEFUPWqtagVmIHHGY2Ms-MEW-LSah4X_KMmFle0JSTy6ltb415J5716Bm/s1600/l%C3%A1mukem.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcGPyA9LjYeLpLXuPrv_HbRhIwnWEXuZDQ4fZgAbfz9qg9v3GwydXIDNEo1dompBcUvmweFN3wGwMKD2wIR7RrEFUPWqtagVmIHHGY2Ms-MEW-LSah4X_KMmFle0JSTy6ltb415J5716Bm/s1600/l%C3%A1mukem.jpg&quot; height=&quot;250&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  596. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  597. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  598. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  599. Đây là hai cách đơn giản nhất. Nếu mọi ngườii thích bánh đẹp thì có thể dùng đui bắt bông để bóp thành các hình hoa, xoắn ốc… như ý muốn.&lt;/div&gt;
  600. &lt;span style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: red; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; color: #3d3d3d; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;/em&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  601. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  602. 6, Nướng ở rãnh giữa của lò nướng, nhiệt độ 190- 200 độ C trong 20-25 phút tùy kích thước bánh.&amp;nbsp;&lt;span style=&quot;border: 0px; color: red; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Trong quá trình nướng không được mở cửa lò&lt;/span&gt;. Bánh chín lấy ra để nguội trên rack&lt;/div&gt;
  603. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  604. Vỏ bánh nướng đạt là vỏ bánh nở đẹp, ruột rỗng, vỏ vàng đều, thơm. Khi lấy ra khỏi lò vỏ bánh sẽ hơi cứng và giòn một chút, nhưng để một lúc vỏ bánh sẽ mềm (như bánh ngoài hàng ý) và&amp;nbsp;&lt;strong style=&quot;border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;không xẹp.&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;Ruột bánh thì đại loại nó sẽ rỗng.&lt;/div&gt;
  605. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  606. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;B.&amp;nbsp;&lt;span style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Phần nhân kem:&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  607. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  608. 1. Đánh lòng đỏ trứng với đường đến khi lòng đỏ bông đặc, chuyển sang màu vàng nhạt, nhấc que đánh lên thấy lòng đỏ chảy xuống thành dòng (giống như mình thả 1 sợi ruy băng xuống ấy). Các bạn có thể dùng máy đánh trứng, mình đánh bằng tay thì mất khoảng 4-5 phút gì đấy.&lt;/div&gt;
  609. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  610. 2. Rây bột vào âu trứng đường, trộn đều.&lt;/div&gt;
  611. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  612. 3. Đun sữa đến mấp mé sôi. Từ từ đổ sữa vào âu trứng bột, vừa đổ vừa quấy đều tay (đổ liên tục đến khi hết sữa).&lt;/div&gt;
  613. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  614. 4. Cho hỗn hợp vào nồi, để lửa nhỏ, quấy đều, lưu ý vét thành và đáy nồi. Khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại thì bắc ra khỏi bếp, quấy đến khi hỗn hợp đặc sệt thành kem (đừng làm đặc quá vì khi nguội nhân nó sẽ hơi đặc thêm một chút). Cho bơ, muối &amp;amp; vanilla, trộn đều.&lt;/div&gt;
  615. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  616. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;C.&amp;nbsp;&lt;span style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Hoàn thành&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  617. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  618. Đợi kem và bánh nguội (&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;phải thật nguội nhé)&amp;nbsp;&lt;/em&gt;thì lấy dao nhọn rạch một đường quanh bụng bánh, bóp kem hoặc lấy một chiếc thìa nhỏ xúc kem cho vào nhân.&lt;/div&gt;
  619. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  620. Có một cách khác là trích một lỗ nhỏ ở dưới đáy bánh rồi dùng đui loại đầu tròn và nhỏ bóp kem vào bánh, với cách này thì sẽ không phải rạch bụng bánh mà vẫn cho kem vào được&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
  621. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  622. Su kem có thể bảo quản trong tủ lạnh (đậy kín), được vài ngày, hoặc làm sẵn vỏ rồi để đông lạnh. Khi ăn thì lấy ra đợi vỏ mềm trở lại thì bắt nhân kem.&lt;/div&gt;
  623. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  624. Chúc cả nhà sẽ luôn có những chiếc bánh su kem thật là ngon nhé&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
  625. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  626. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiegGSRb3t8UKTcwoaFAKB5rKUTd8cGtHUMTYf0Pl0RnqQ_B09kEYSB9lZ0Q0qBkS9dvV0kjl-WeBdnWPjrQByK0jcnJu891iEr9ijRZTHWGB4xV4D6Ox9pTgnmpHl9g2grQp-o5UKtXxbc/s1600/sukem2.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiegGSRb3t8UKTcwoaFAKB5rKUTd8cGtHUMTYf0Pl0RnqQ_B09kEYSB9lZ0Q0qBkS9dvV0kjl-WeBdnWPjrQByK0jcnJu891iEr9ijRZTHWGB4xV4D6Ox9pTgnmpHl9g2grQp-o5UKtXxbc/s1600/sukem2.jpg&quot; height=&quot;300&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  627. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  628. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  629. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  630. &lt;b style=&quot;color: black; font-family: &#39;Times New Roman&#39;; font-size: medium; line-height: normal; text-align: start;&quot;&gt;Nguồn:&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; style=&quot;font-family: &#39;Times New Roman&#39;; font-size: medium; line-height: normal; text-align: start;&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Món ăn dễ làm hằng ngày&lt;/a&gt;&lt;span style=&quot;color: black; font-family: &#39;Times New Roman&#39;; font-size: small; line-height: normal; text-align: start;&quot;&gt;&amp;nbsp;- Để lại nguồn bài viết gắn link nếu bạn muốn sử dụng lại bài viết này!&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  631. &lt;br /&gt;
  632. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;</description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/banh-su-kem-mon-trang-mieng-hoan-hao.html</link><author>noreply@blogger.com (Anonymous)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuvoite7SvrXGZOIC0u6QfrtkWk3Bks0fm0x_LNt6Ay3yOhhyphenhyphenYCHkq-0on4ueRQ0SgOB9_RjSrPfJWhmsQcyKL8KJKQwcMXq57xpN-_m11SFsZ4aIXhfGrD7OfdsulRMTkRCy6-trma2Ls/s72-c/Banh+Su+kem+chocolate.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-2302423262676205473</guid><pubDate>Mon, 21 Jul 2014 15:45:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-21T23:16:36.557+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon de lam</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Món tráng miệng</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">sữa chua</category><title>Tự làm sữa chua - những điều bạn chưa biết</title><description>&lt;span style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;Sữa chua là một &lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot;&gt;món&amp;nbsp;ngon dễ làm&lt;/a&gt;.&amp;nbsp;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Hầu hết mọi người khi nói về sữa chua đều là: “Đơn giản, dễ lắm, làm mãi rồi chẳng bao giờ hỏng…”,&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Nhưng không ai, hay không tài liệu nào có thể giải thích cụ thể và khoa học tại sao cùng một công thức, có người làm cả chục năm không sao, có người làm mãi vẫn không đạt. Hoặc “phong độ không ổn định”, có khi đạt, có khi hỏng mà&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  633. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  634. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;không biết nguyên do.&amp;nbsp;Và cũng vì không biết tại sao sữa chua hỏng, nhất là khi đã thử đủ cách, trong khi đọc công thức thì có vẻ rất dễ dàng.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  635. &lt;span style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;
  636. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  637. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4iZnjmRhBlVcTV-5ameK3678PVVSxGi51sTSszS9bZZMy73o1qvNsWaSqV-Tcv3rOAzfIePXkrKHDMa-pV50-_Z2-itlp48tqKYhUFlrHwLcZxnwjakdIVSO8DTeBvlWYR-H3eFQk-BRx/s1600/1619375_667766009949453_59088520_n.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4iZnjmRhBlVcTV-5ameK3678PVVSxGi51sTSszS9bZZMy73o1qvNsWaSqV-Tcv3rOAzfIePXkrKHDMa-pV50-_Z2-itlp48tqKYhUFlrHwLcZxnwjakdIVSO8DTeBvlWYR-H3eFQk-BRx/s1600/1619375_667766009949453_59088520_n.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;266&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  638. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  639. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  640. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;b&gt;Theo như công thức gia truyền không biết từ đời nào thì chỉ cần&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  641. &lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;
  642. &lt;br /&gt;&lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  643. &lt;ul&gt;
  644. &lt;li&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 22px;&quot;&gt;1 lon sữa đặc&lt;/span&gt;&lt;/li&gt;
  645. &lt;li&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 22px;&quot;&gt;1 hộp sữa chua làm men cái&lt;/span&gt;&lt;/li&gt;
  646. &lt;li&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 22px;&quot;&gt;3 lon nước sôi&lt;/span&gt;&lt;/li&gt;
  647. &lt;li&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 22px;&quot;&gt;2 lon nước lạnh&lt;/span&gt;&lt;/li&gt;
  648. &lt;/ul&gt;&lt;/blockquote&gt;
  649. &lt;/div&gt;
  650. &lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;
  651. &lt;span style=&quot;color: #3d3d3d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; line-height: 22px;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  652. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;b&gt;Trộn tất cả vào rồi đem đi ủ ở chỗ ấm 8 tiếng là thành.&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  653. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;br /&gt;&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;
  654. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  655. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8gA0eBmuWRsLlwbJgRk-6mEUqH3EqUWED8EfzfTj52bW2JUV6Mb89nkRouFR9FA5MXYhQ9fbukhX156rMlTj-Hng1_EcwXF2_IKx2Ku9Vw2TG7VfXATLDMkCdC5wh-Nd2_WFOM-7varOd/s1600/suachualo.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8gA0eBmuWRsLlwbJgRk-6mEUqH3EqUWED8EfzfTj52bW2JUV6Mb89nkRouFR9FA5MXYhQ9fbukhX156rMlTj-Hng1_EcwXF2_IKx2Ku9Vw2TG7VfXATLDMkCdC5wh-Nd2_WFOM-7varOd/s1600/suachualo.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  656. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;
  657. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;
  658. &lt;br /&gt;
  659. &lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;
  660. &lt;span style=&quot;color: #3d3d3d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; line-height: 22px;&quot;&gt;Để viết được bài này, mình đã thử làm đi làm lại rất nhiều lần, mỗi lần thay đổi chỉ một chi tiết nhỏ thôi, sữa chua thành phẩm đã có vị khác rồi.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  661. &lt;span style=&quot;color: #3d3d3d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; line-height: 22px;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  662. &lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;
  663. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 22px;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;Thế rồi, mình đi tìm đọc phản hồi về việc làm sữa chua trong các forum và blog, và thấy rằng hình như số người thất bại với sữa chua cũng không ít. Nhớt, không đông, không chua, tách nước, long chân, vữa… là những thất bại thường gặp.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  664. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 22px;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  665. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  666. Cũng từ sau khi tự làm sữa chua, mình không mua sữa chua bán sẵn nữa, vì tự thấy là sữa chua của mình… ngon hơn hẳn&amp;nbsp;&lt;img alt=&quot;;-)&quot; class=&quot;wp-smiley&quot; src=&quot;http://www.savourydays.com/wp-includes/images/smilies/3-2.gif&quot; style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: auto; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot; /&gt;&amp;nbsp;Về mùi vị, về độ ngậy béo, chua ngọt, hương thơm,… lại có men tươi mới nên có khi còn tốt hơn so với sữa sản xuất công nghiệp.&lt;br /&gt;
  667. &lt;br /&gt;
  668. Và cách làm thì đúng là rất nhanh và đơn giản, chỉ cần nắm được những nguyên tắc chính thôi, là làm kiểu gì cũng thành công. Nên bạn nào còn chần chừ, hay do dự lo hỏng thì mạnh dạn thử một vài mẻ nhé (khéo làm xong rồi lại nghiện, ngày nào cũng làm đấy&amp;nbsp;&lt;img alt=&quot;;-)&quot; class=&quot;wp-smiley&quot; src=&quot;http://www.savourydays.com/wp-includes/images/smilies/3-2.gif&quot; style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: auto; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot; /&gt;&amp;nbsp;).&lt;/div&gt;
  669. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  670. &lt;b&gt;Quy trình làm sữa chua thường gồm các bước chính là:&lt;/b&gt;&lt;/div&gt;
  671. &lt;ol style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 0px 0px 30px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  672. &lt;li style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Chuẩn bị và tiệt trùng dụng cụ&lt;/li&gt;
  673. &lt;li style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Chuẩn bị sữa và men&lt;/li&gt;
  674. &lt;li style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Trộn men với sữa.&lt;/li&gt;
  675. &lt;li style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Đổ sữa chua vào dụng cụ đựng và Ủ.&lt;/li&gt;
  676. &lt;li style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Làm lạnh sau khi ủ&lt;/li&gt;
  677. &lt;/blockquote&gt;
  678. &lt;/ol&gt;
  679. &lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;
  680. &lt;span style=&quot;color: #3d3d3d; font-family: Verdana;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 14px; line-height: 22px;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  681. &lt;b&gt;Và các bạn cần chú ý những điều dưới đây&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  682. &lt;b&gt;&lt;br /&gt;&lt;/b&gt;
  683. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  684. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDw4yavZ1YqIXJY4mwvYtlGRkwmZn7y15Byd5P_ejP3HNJOId7ewg8hGfj5jILZvr0M6w4w-PH3YCtVwAxll7jjV1A53OgDedzkG33kgn1uI2jAjJ3D9-t5aObkRjrn0QMEXK66s5KqsAO/s1600/suachua7.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDw4yavZ1YqIXJY4mwvYtlGRkwmZn7y15Byd5P_ejP3HNJOId7ewg8hGfj5jILZvr0M6w4w-PH3YCtVwAxll7jjV1A53OgDedzkG33kgn1uI2jAjJ3D9-t5aObkRjrn0QMEXK66s5KqsAO/s1600/suachua7.jpg&quot; height=&quot;297&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  685. &lt;b&gt;&lt;br /&gt;&lt;/b&gt;
  686. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;*&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;strong style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;LUÔN tiệt trùng các loại dụng cụ làm sữa chua&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
  687. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;b&gt;Gồm:&lt;/b&gt; lọ đựng, muôi, thìa dùng để quấy sữa, rây để lọc (nếu dùng), thìa đong, cốc đong…&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Cần tiệt trùng dụng cụ, đặc biệt là lọ đựng sữa, vì nếu dụng cụ bẩn, có nhiễm tạp khuẩn thì có thể sẽ làm sữa chua của bạn bị hỏng, ví dụ: có màu, mùi, vị lạ (màu xanh, vàng, mùi không thơm, vị đắng….)&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  688. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  689. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;*&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;strong style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Hỗn hợp s&lt;/strong&gt;&lt;b style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;ữa có hàm lượng Protein cao và sữa có nhiều chất béo sẽ cho sữa chua đặc hơn&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  690. &lt;b style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;-&lt;/b&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&amp;nbsp;Mình hay sử dụng sữa đặc ông Thọ màu trắng, là loại sữa đặc có hàm lượng Protein cao nhất. Nếu các bạn muốn sữa chua đặc hơn thì có thể thay thế nước bằng sữa tươi. Khi thay thế như vậy, sữa chua thành phẩm sẽ thơm và ngậy hơn, nhưng vì mình không thích ăn đặc nên mình vẫn cho lượng nước như cũ ( 4 lon ), chỉ cho thêm sữa tươi thôi.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  691. &lt;span style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  692. &lt;span style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;*&amp;nbsp;&lt;strong style=&quot;border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;NÊN đun nóng hỗn hợp sữa đến khoảng 80 – 85 độ C rồi để sữa nguội về 38 – 43 độ C mới dùng&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  693. &lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;
  694. &lt;span style=&quot;color: #3d3d3d; font-family: Verdana;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; font-size: 14px; line-height: 22px;&quot;&gt;&lt;b&gt;- &lt;/b&gt;Theo như &#39;&#39;công thức gia truyền&#39;&#39; thì dùng 3 sôi, 2 lạnh nhưng v&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px;&quot;&gt;iệc đun sữa đến 80 – 85 độ C có một số lợi ích như sau:&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  695. &lt;ul style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; list-style: none outside; margin: 0px 0px 1em 0em; padding: 0px 0px 0px 0.2em; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  696. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Giúp “sắp xếp” lại các Protein trong sữa, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình lên men trong khi ủ.&lt;/li&gt;
  697. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Giúp diệt các vi khuẩn có hại, chỉ để lại vi khuẩn có lợi cho quá trình lên men, giúp sữa chua thành phẩm đặc hơn.&lt;/li&gt;
  698. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Hạn chế tách nước ở sữa chua thành phẩm.&lt;/li&gt;
  699. &lt;/ul&gt;
  700. &lt;span style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;- Men hoạt động tốt nhất trong khoảng 32 – 48 độ C, và sẽ chết nếu gặp nhiệt độ từ 54 độ C . Vì vậy nên cần phải để sữa nguội về khoảng 32 – 48 độ C mới dùng (tốt nhất là 40 – 43 độ C).&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  701. &lt;br /&gt;&lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  702. &lt;ul&gt;
  703. &lt;li&gt;&lt;strong style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Chọn men còn TƯƠI MỚI. &lt;/strong&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;(&lt;/span&gt;&lt;strong style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Nếu dùng men từ sữa chua tự làm tại nhà, không nên dùng men trong hũ sữa đã để quá 7 ngày&lt;/span&gt;&lt;/li&gt;
  704. &lt;/ul&gt;
  705. &lt;ul&gt;
  706. &lt;li&gt;&lt;strong style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Trước khi làm, để men ở nhiệt độ phòng cho men bớt lạnh rồi mới dùng&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Nên để men ở nhiệt độ phòng để men bớt lạnh. Khi trộn men với sữa sẽ dễ hòa tan hơn.&lt;/span&gt;&lt;/li&gt;
  707. &lt;/ul&gt;
  708. &lt;ul&gt;
  709. &lt;li&gt;&lt;strong style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Dùng ÍT men thì tốt hơn dùng nhiều. Tỉ lệ thông thường giữa lượng men so với lượng sữa (tính theo ml) là từ 1/20 đến 1/15 (tối đa 60ml men sữa chua cho 1 lít sữa)&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
  710. &lt;/ul&gt;
  711. &lt;br /&gt;&lt;/blockquote&gt;
  712. &lt;strong style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/strong&gt;
  713. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Một hiểu lầm thường gặp khi làm sữa chua là càng nhiều men thì sữa càng đặc nhanh và càng chua hơn. Thực tế hoàn toàn ngược lại. Trong quá trình lên men, vi khuẩn men sẽ lấy thức ăn (lactose) từ sữa và sản xuất ra acid lactic, giúp sữa có mùi chua và protein trong sữa đông đặc lại. Khi cho quá nhiều men, lượng vi khuẩn nhiều mà sữa lại ít -&amp;gt; thiếu thức ăn, men hoạt động không ổn định và sữa thành phẩm cũng bất ổn.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  714. &lt;br /&gt;&lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  715. &lt;ul&gt;
  716. &lt;li&gt;&lt;b style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Trộn đều men với sữa, tránh hiện tượng men vón cục, không hòa tan hết trong sữa.&amp;nbsp;&lt;/b&gt;&lt;strong style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Trộn nhẹ nhàng, không nên quấy đảo mạnh tay&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
  717. &lt;/ul&gt;
  718. &lt;ul&gt;
  719. &lt;li&gt;&lt;strong style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Nên ủ ở nơi ấm áp, để nhiệt độ sữa chua dao động trong khoảng 32 – 48 độ C.&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
  720. &lt;/ul&gt;
  721. &lt;ul&gt;
  722. &lt;li&gt;&lt;strong style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;KHÔNG ủ với nhiệt độ quá cao, men sẽ chết nếu gặp nhiệt độ cao hơn 54 độ C.&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
  723. &lt;/ul&gt;
  724. &lt;ul&gt;
  725. &lt;li&gt;&lt;strong style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;KHÔNG di chuyển hũ đựng sữa chua hay lắc mạnh hũ sữa trong khi ủ.&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
  726. &lt;/ul&gt;
  727. &lt;br /&gt;&lt;/blockquote&gt;
  728.  
  729. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  730. Nếu bạn dùng các dụng cụ khác như nồi cơm, nồi ủ, lò vi sóng… thì có thể dùng nước nóng để duy trì nhiệt độ ấm cho sữa. VD có thể đặt sữa trong khay đựng nước nóng khoảng 80 độ C rồi để vào lò vi sóng, nồi ủ.. (tương tự với nồi cơm điện). Sau một thời gian, khi nhiệt độ và nước trong nồi nguội bớt thì đổ thêm nước nóng mới. Lưu ý là tùy tình trạng nhiệt độ bên trong dụng cụ ủ mà thêm nước nóng, có thể sẽ không cần quá nhiều, tránh việc để nhiệt độ tăng quá cao làm chết men. Thường thì mình thấy chỉ cần giữ cho vỏ cốc đựng sữa chua luôn hơi âm ấm là ổn.&lt;/div&gt;
  731. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  732. &lt;br /&gt;
  733. &lt;ul&gt;
  734. &lt;li&gt;Một số công thức có hướng dẫn làm nóng lại dụng cụ ủ bằng cách bật lại nồi cơm hoặc bật bếp đun sôi nước trong nồi. Nếu làm theo cách này, cần có một lớp lót để cách nhiệt giữa cốc sữa và đáy nồi, nếu không, nhiệt độ cao từ đáy nồi có thể gây chết men hoặc làm tách nước ở đáy cốc.&lt;/li&gt;
  735. &lt;/ul&gt;
  736. &lt;ul&gt;
  737. &lt;li&gt;Trong quá trình ủ, cố gắng hạn chế đụng vào cốc sữa vì việc này có thể làm ảnh hưởng đến quá trình đông đặc của sữa, làm các kết nối bị vỡ, dẫn đến việc sữa bị vữa hoặc tách nước&lt;/li&gt;
  738. &lt;/ul&gt;
  739. &lt;ul&gt;
  740. &lt;li&gt;Thời gian ủ có thể dao động từ 4 – 24h, tùy theo nhiệt độ ủ, lượng men và thành phần trong sữa. Tuy nhiên, ủ trong thời gian càng ngắn (bằng cách giữ nhiệt độ ở mức lý tưởng cho hoạt động của men) sẽ càng tốt hơn. Nhiệt độ ủ quá thấp và thời gian ủ lâu cũng có thể làm sữa bị nhớt.&lt;/li&gt;
  741. &lt;/ul&gt;
  742. &lt;/div&gt;
  743. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  744. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  745. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  746. Việc làm lạnh sữa sẽ giúp cho quá trình lên men chậm lại, giữ cho sữa không bị chua quá và có thể để được lâu (sữa chua có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 &amp;nbsp;- 3 tuần, nếu dùng để làm men cho mẻ tiếp theo thì trong khoảng 1 tuần).&lt;/div&gt;
  747. &lt;b&gt;Liên hệ mua hũ thủy tinh làm sữa chua, pudding giá cạnh tranh: 0978939510 ( Fb: &lt;a href=&quot;https://www.facebook.com/ber.sagittaurius&quot; rel=&quot;nofollow&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Bentley Ber&lt;/a&gt; )&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  748. &lt;br /&gt;
  749. &lt;i&gt;Ghi rõ nguồn và để lại link bài viết nếu bạn muốn sử dụng lại nội dung bài viết này nhé :)&lt;/i&gt;&lt;br /&gt;
  750. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;</description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/nhung-dieu-ban-chua-biet.html</link><author>noreply@blogger.com (Anonymous)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4iZnjmRhBlVcTV-5ameK3678PVVSxGi51sTSszS9bZZMy73o1qvNsWaSqV-Tcv3rOAzfIePXkrKHDMa-pV50-_Z2-itlp48tqKYhUFlrHwLcZxnwjakdIVSO8DTeBvlWYR-H3eFQk-BRx/s72-c/1619375_667766009949453_59088520_n.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-1575157271308497929</guid><pubDate>Sun, 20 Jul 2014 13:18:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-21T20:56:19.796+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">dâu tây</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">món ngon dễ làm</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Món tráng miệng</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">sữa chua</category><title>Sữa chua Lassi - Đồ uống tươi mát cho ngày hè</title><description>&lt;span style=&quot;background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; font-weight: bold; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Lassi là một loại đồ uống phổ biến của Ấn Độ thuộc một trong những &lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;món ngon dễ làm hằng ngày&lt;/a&gt;. &lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Nghe tên thì hơi lạ nhưng nếu hiểu đơn giản thì Lassi chỉ là sữa chua pha với hoa quả nghiền như xoài, dâu, kiwi …&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  751. &lt;span style=&quot;background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  752. &lt;span style=&quot;background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;H&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;oặc nước hoa quả như lê, táo, đào…mà thôi. Bên cạnh đó, còn có những loại lassi lạ hơn một chút do được cho thêm nước hoa hồng, thảo quả, quế, bạc hà hay những mùi vị đặc trưng khác của Á Đông.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  753. &lt;span style=&quot;background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  754. &lt;br /&gt;
  755. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  756. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8xy-Dy9wLP9KLNpwOJEwEyPDVSXKb4Dpv92K_bBijDYKmPOy42E0z025ZxSp2xjK1n4DukHIGICtaWAPmRwT7OkioBNRWzt_68l9Pzz4jfCQhO2h1i8D3Wier8NfOF36bfhAdYA49sKNA/s1600/lassi.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8xy-Dy9wLP9KLNpwOJEwEyPDVSXKb4Dpv92K_bBijDYKmPOy42E0z025ZxSp2xjK1n4DukHIGICtaWAPmRwT7OkioBNRWzt_68l9Pzz4jfCQhO2h1i8D3Wier8NfOF36bfhAdYA49sKNA/s1600/lassi.jpg&quot; height=&quot;390&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  757. &lt;span style=&quot;background-color: white; font-family: Arial; font-size: 12px; font-weight: bold; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  758. &lt;br /&gt;
  759. &lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;
  760. &lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; font-size: 12px; line-height: 22px;&quot;&gt;&lt;b&gt;Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một cốc lassi Dâu tây.&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  761. &lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; font-size: 12px; line-height: 22px;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  762. &lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;
  763. &lt;span style=&quot;font-family: Arial;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;background-color: white; font-size: 12px; line-height: 22px;&quot;&gt;&lt;b&gt;Nguyên liệu cho một cốc Lassi gồm có:&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  764. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: none; padding: 0px;&quot;&gt;
  765. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  766. &lt;ul&gt;
  767. &lt;li&gt;&lt;span style=&quot;color: mediumblue; font-style: italic;&quot;&gt;- 2 hộp sữa chua (loại gì cũng được hết)&lt;/span&gt;&lt;/li&gt;
  768. &lt;li&gt;&lt;span style=&quot;color: mediumblue; font-style: italic;&quot;&gt;- 3,4 quả dâu tây đã bỏ cuống và rửa sạch&lt;/span&gt;&lt;/li&gt;
  769. &lt;li&gt;&lt;span style=&quot;color: mediumblue; font-style: italic; line-height: 20px;&quot;&gt;- Một ít lá bạc hà&lt;/span&gt;&lt;/li&gt;
  770. &lt;/ul&gt;
  771. &lt;/blockquote&gt;
  772. &lt;/div&gt;
  773. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; font-style: italic; line-height: 22px;&quot;&gt;Sau đó chúng ta cho sữa chua, xoài và lá bạc hà vào máy xay đều.&lt;/span&gt;
  774.  
  775. &lt;br /&gt;
  776. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: none; padding: 0px;&quot;&gt;
  777. &lt;span style=&quot;border: 0px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;&quot;&gt;Nếu thích uống loãng thì có thể cho thêm sữa tươi hoặc đá và nếu muốn ngọt hơn thì phải thêm đường nha!&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  778. &lt;div align=&quot;justify&quot; style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; outline: none; padding: 0px;&quot;&gt;
  779. &lt;span style=&quot;border: 0px; font-weight: bold; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;&quot;&gt;Chỉ cần trang trí lên trên mặt một chút kem tươi và vài lát hoa quả là rất hấp dẫn rồi.&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  780. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  781. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpSR7lGVyais1Xu-t56qB7ZUTaMBaRNNmARcx9uHFZ6Erx-giU5SkMecmcGxHbdRcVppGW2k5e9ac_cnvNXNkiYkTi_zjxv1lpRR4AuKL1Wv8nchtccybqULzE9nQRJ7Clnxkj-K5Cwn1J/s1600/lassi+1.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpSR7lGVyais1Xu-t56qB7ZUTaMBaRNNmARcx9uHFZ6Erx-giU5SkMecmcGxHbdRcVppGW2k5e9ac_cnvNXNkiYkTi_zjxv1lpRR4AuKL1Wv8nchtccybqULzE9nQRJ7Clnxkj-K5Cwn1J/s1600/lassi+1.jpg&quot; height=&quot;398&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  782. &lt;br /&gt;
  783. &lt;br /&gt;
  784. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt;</description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/sua-chua-lassi-do-uong-tuoi-mat-cho-ngay.html</link><author>noreply@blogger.com (Anonymous)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8xy-Dy9wLP9KLNpwOJEwEyPDVSXKb4Dpv92K_bBijDYKmPOy42E0z025ZxSp2xjK1n4DukHIGICtaWAPmRwT7OkioBNRWzt_68l9Pzz4jfCQhO2h1i8D3Wier8NfOF36bfhAdYA49sKNA/s72-c/lassi.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-5273015622124281798</guid><pubDate>Sun, 20 Jul 2014 13:02:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-25T23:05:45.961+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">chocolate</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon cuoi tuan</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Món tráng miệng</category><title>Pudding xoài chocolate cực ngon, đẹp mắt cho ngày cuối tuần</title><description>&lt;b&gt;Pudding là một món tráng miệng rất phổ biến ở nước ngoài. Ở Việt Nam thì được bán với giá khá đắt.&lt;/b&gt; Với vị béo ngậy của trứng, sữa, kết hợp với chocolate, lớp hoa quả tươi chua dịu làm giảm bớt độ ngấy của pudding, trên bề mặt được phủ thêm một lớp sốt caramel nữa thì thật là tuyệt.&lt;br /&gt;
  785. &lt;br /&gt;
  786. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  787. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOpE1NgKOJAmvaWIkZipcJaDxlS-XZUoFLH5rkmCSTdZtREUI8b-RcbdRM1WCsSD0LSwCRJggzi9GhaJURZmQde2rA1YCgHsyLKTUpr1Sn6BFfsWh9lBssY2DvEVwNLspAXQP5R15PB0a2/s1600/puddingber.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOpE1NgKOJAmvaWIkZipcJaDxlS-XZUoFLH5rkmCSTdZtREUI8b-RcbdRM1WCsSD0LSwCRJggzi9GhaJURZmQde2rA1YCgHsyLKTUpr1Sn6BFfsWh9lBssY2DvEVwNLspAXQP5R15PB0a2/s1600/puddingber.jpg&quot; height=&quot;640&quot; width=&quot;640&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  788. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  789. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  790. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Mình chưa bao giờ có ý định sẽ tự làm Pudding tại nhà. Nhưng vì gần đây mình nhận được một vài đề nghị làm thử Pudding để các mẹ có công thức tham khảo làm cho em bé ở nhà, nên tranh thủ có ít thời gian rảnh mình thử làm luôn.&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  791. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  792. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Và&amp;nbsp;sau khi làm thử thì kết luận là từ lần sau tự làm thôi chứ không mua nữa, bởi vì làm siêu nhanh và dễ, mùi vị lại không khác gì so với Pudding mua ngoài hàng, thậm chí là còn ngon và “chất” hơn vì nguyên liệu nhà dùng (trứng, sữa, kem tươi) đều là những thứ tươi ngon cả (Pudding làm sẵn chắc không thể có rồi).&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  793. &lt;br /&gt;
  794. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  795. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9VsOUedeRX6tG2FuAqwCVI7lYqHGhLC4pT3azXdFYNeLpyvBN1df65aOgxYv0UchUgTs-TbNR2CmWgLmsvexBMNHsX4CndgQdzSbi2Jx9HbaedRgQk_DbovrPTNLtpbrO3UM1f69N4YVF/s1600/pudding.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9VsOUedeRX6tG2FuAqwCVI7lYqHGhLC4pT3azXdFYNeLpyvBN1df65aOgxYv0UchUgTs-TbNR2CmWgLmsvexBMNHsX4CndgQdzSbi2Jx9HbaedRgQk_DbovrPTNLtpbrO3UM1f69N4YVF/s1600/pudding.jpg&quot; height=&quot;640&quot; width=&quot;425&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  796. &lt;br /&gt;
  797. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;Pudding có rất nhiều kiểu khác nhau, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Pudding xoài chocolate, một loại Pudding đơn giản, nguyên liệu cũng dễ tìm và rất ngon.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  798. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  799. &lt;br /&gt;
  800. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  801. &lt;span style=&quot;border: 0px; color: maroon; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Nguyên liệu&lt;span id=&quot;more-4014&quot; style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  802. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  803. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  804. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;A. Pudding xoài&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  805. &lt;ul style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; list-style: none outside; margin: 0px 0px 1em 0em; padding: 0px 0px 0px 0.2em; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  806. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;350gram thịt xoài chín&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  807. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Nước cốt 3 quả chanh leo (khoảng 50ml) – hoặc thay bằng 50ml sữa tươi hoặc sữa chua&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  808. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;1 thìa canh mật ong&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  809. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;2 lá Gelatin (2gr/lá) – hoặc 4 gram Gelatin bột)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  810. &lt;/ul&gt;
  811. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  812. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;B. Pudding chocolate&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  813. &lt;ul style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; list-style: none outside; margin: 0px 0px 1em 0em; padding: 0px 0px 0px 0.2em; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  814. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;2 lòng đỏ trứng gà (20gram/ lòng đỏ)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  815. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;45 gram đường&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  816. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;25gram bột ngô (corn starch)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  817. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;250ml sữa tươi không đường&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  818. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;100ml kem tươi (whipping cream)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  819. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;60gram chocolate (60% cacao)&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  820. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;½ thìa café vanilla&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  821. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;1 nhúm nhỏ muối&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  822. &lt;/ul&gt;
  823. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  824. &lt;img alt=&quot;(*)&quot; class=&quot;wp-smiley&quot; src=&quot;http://www.savourydays.com/wp-includes/images/smilies/79.gif&quot; style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: auto; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot; /&gt;&amp;nbsp;100ml kem tươi có thể thay bằng 40gram bơ + 60ml sữa tươi, nhưng dùng kem tươi sẽ ngon hơn&lt;/div&gt;
  825. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  826. &lt;/div&gt;
  827. &lt;/blockquote&gt;
  828. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;C&lt;span style=&quot;border: 0px; color: maroon; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;ách làm&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;
  829. &lt;br /&gt;
  830. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  831. Chuẩn bị lọ đựng Pudding. Nên tráng lọ qua nước sôi rồi để khô để tiệt trùng.&lt;/div&gt;
  832. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  833. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;A. Pudding xoài&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  834. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  835. 1. Ngâm 2 lá Gelatin trong nước lạnh khoảng 10 phút cho Gelatin nở mềm. Nếu dùng Gelatin bột thì đong khoảng 3 thìa canh nước lạnh vào bát, rắc bột gelatin, để khoảng 10 phút cho Gelatin nở ra.&lt;/div&gt;
  836. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  837. 2. Cho xoài và chanh leo (hoặc sữa tươi hay sữa chua tùy thích) vào máy xay, xay nhuyễn.&lt;/div&gt;
  838. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  839. 3. Chắt bớt nước ngâm Gelatin, để lại khoảng 2 thìa canh nước. Cho vào lò vi sóng (hoặc chưng cách thủy), quay khoảng 20-25 giây rồi quấy thật đều cho Gelatin tan hết. Làm tương tự với Gelatin bột (nếu Gelatin nở ra và hút hết nước, có thể cho thêm khoảng 1 thìa canh nước trước khi cho vào lò vi sóng).&lt;/div&gt;
  840. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  841. 4. Múc khoảng 2-3 thìa canh hỗn hợp xoài, cho vào bát đựng Gelatin, quấy thật đều rồi trộn phần xoài này với hỗn hợp xoài xay còn lại. Làm theo cách này sẽ giúp Gelatin hòa quyện đều hơn với các nguyên liệu khác. Cho mật ong hoặc đường nếu muốn thêm ngọt.&lt;/div&gt;
  842. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  843. 5. Chia Pudding vào các cốc. Nếu đổ Pudding như trong hình thì các bạn chuẩn bị một số bát con để gác lọ lên miệng bát, sao cho lọ được giữ nghiêng như trong hình. Đặt các lọ này vào tủ lạnh, để khoảng 1.5-2 tiếng cho Pudding đông lại.&lt;/div&gt;
  844. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  845. &lt;a href=&quot;http://www.savourydays.com/wp-content/uploads/2013/06/IMG_0632.jpg&quot; style=&quot;border: 0px; color: #b63451; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;IMG_0632&quot; class=&quot;aligncenter size-medium wp-image-4017&quot; src=&quot;http://www.savourydays.com/wp-content/uploads/2013/06/IMG_0632-300x200.jpg&quot; height=&quot;427&quot; style=&quot;border: 0px; display: table !important; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: auto; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;&quot; width=&quot;640&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  846. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  847. &lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;B. Pudding chocolate&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  848. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  849. 1. Dùng phới lồng đánh lòng đỏ với đường đến khi lòng đỏ bông nhẹ, chuyển sang màu vàng nhạt, đường tan. Rây bột ngô, trộn đều.&lt;/div&gt;
  850. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  851. 2. Cho sữa tươi và kem tươi vào âu đựng trứng, quấy đều.&lt;/div&gt;
  852. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  853. 3. Lọc hỗn hợp qua rây, cho vào nồi. Để lửa vừa, quấy liên tục và đều tay đến khi thấy hỗn hợp bắt đầu sệt lại thì bắc khỏi bếp. Lọc hỗn hợp qua rây một lần nữa. Trong khi hỗn hợp còn nóng, cho Chocolate, vanilla và muối vào, quấy nhanh tay cho Chocolate tan chảy và hòa quyện với phần kem trứng. Để nguội rồi chia vào các cốc Pudding.&lt;/div&gt;
  854. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  855. *&lt;strong style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Lưu ý:&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  856. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  857. &lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;- Hỗn hợp sau khi bắc khỏi bếp sẽ tiếp tục đặc nên ngay khi thấy hỗn hợp bắt đầu sệt thì nên bắc khỏi bếp, tránh để hỗn hợp quá đặc, sẽ khó trộn với Chocolate. Nếu chẳng may hỗn hợp quá đặc thì các bạn có thể cho thêm ít kem tươi hoặc sữa tươi rồi đánh đều đến khi sữa và kem hòa quyện hết trong hỗn hợp.&lt;/em&gt;&lt;/div&gt;
  858. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  859. &lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;- Không được để lửa quá cao làm hỗn hợp sôi, sẽ làm chín trứng và tạo ra lợn cợn.&lt;/em&gt;&lt;/div&gt;
  860. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  861. &lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;- Nếu sau khi quấy xong thấy hỗn hợp có vị bột: điều này chứng tỏ hỗn hợp kem trứng của bạn chưa chín hết. Cách khắc phụch là cho thêm một ít sữa vào rồi tiếp tục quấy ở lửa nhỏ đến khi bột chín hẳn.&lt;/em&gt;&lt;/div&gt;
  862. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  863. &lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;- Chocolate mình dùng có hàm lượng Cacao 60%, nếu Chocolate của bạn có hàm lượng Cacao khác thì có thể sẽ cần thay đổi lượng đường trong công thức (hàm lượng Cacao lớn hơn thì Chocolate sẽ đắng hơn, nên giảm đường, và ngược lại).&lt;/em&gt;&lt;/div&gt;
  864. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  865. &lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;- Trong quá trình đợi hỗn hợp pudding nguội, cách 15-20 phút nên quấy đều một lần để tránh hỗn hợp bị đóng váng trên mặt.&lt;/em&gt;&lt;/div&gt;
  866. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  867. &lt;i&gt;Bảo quản trong tủ lạnh, dùng trong 1-2 ngày. Thành phẩm có phần Pudding xoài mềm, chua ngọt và thơm nhẹ mùi chanh leo cùng mật ong. Pudding chocolate không đông mà có dạng sệt và đặc, thơm ngậy mùi Chocolate &amp;amp; kem tươi.&lt;/i&gt;&lt;/div&gt;
  868. &lt;br /&gt;
  869. Mua lọ thủy tinh tại &lt;a href=&quot;https://facebook.com/ber.sagittaurius&quot;&gt;Bentley Ber&lt;/a&gt;&lt;b&gt;&amp;nbsp;(0978939510)&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  870. &lt;b&gt;Nguồn viết bởi: &lt;/b&gt;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Món ngon dễ làm&lt;/a&gt; - Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt;</description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/pudding-xoai-chocolate-cuc-ngon-va-dep.html</link><author>noreply@blogger.com (Anonymous)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOpE1NgKOJAmvaWIkZipcJaDxlS-XZUoFLH5rkmCSTdZtREUI8b-RcbdRM1WCsSD0LSwCRJggzi9GhaJURZmQde2rA1YCgHsyLKTUpr1Sn6BFfsWh9lBssY2DvEVwNLspAXQP5R15PB0a2/s72-c/puddingber.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-6780793560576260817</guid><pubDate>Sat, 19 Jul 2014 17:04:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-20T02:04:19.712+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Chè</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">món ngon dễ làm</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Món tráng miệng</category><title>Hướng dẫn nấu &quot;Chè Đậu Đỏ&quot; chi tiết</title><description>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: left;&quot;&gt;
  871. Chè đậu đỏ là một món tráng miệng, giải nhiệt rất tốt trong mùa hè. Không cầu kì, đòi hỏi phải khéo léo hay có nhiều kinh nghiệm nấu nướng. Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian, các bạn đã có một &lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;b&gt;món ăn ngon&lt;/b&gt;&lt;/a&gt;, bổ dưỡng để tráng miệng cho cả gia đình để tráng miệng sau bữa cơm rồi.&lt;/div&gt;
  872. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: left;&quot;&gt;
  873. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  874. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  875. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYJd43vpdpFYKaWaGgIA0ALlTCQMXPsGGftqQdVjpGAicga57hyphenhyphenh_U0YAVbTje9ZM_pa95lbihbT3s1lHpWF7Cq1BvhEYBjlSpfBXqYo6MXqnyNGliSaDfirmKYtH2sYree369wHmVZ-RV/s1600/chedaudo.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYJd43vpdpFYKaWaGgIA0ALlTCQMXPsGGftqQdVjpGAicga57hyphenhyphenh_U0YAVbTje9ZM_pa95lbihbT3s1lHpWF7Cq1BvhEYBjlSpfBXqYo6MXqnyNGliSaDfirmKYtH2sYree369wHmVZ-RV/s1600/chedaudo.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;298&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  876. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  877. &lt;b&gt;Nguyên Liệu&lt;/b&gt;&lt;/div&gt;
  878. &lt;ul style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; list-style: none outside; margin: 0px 0px 1em 0em; padding: 0px 0px 0px 0.2em; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  879. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  880. &lt;br /&gt;
  881. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;200 gr đậu đỏ&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  882. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;120 – 150 gr đường&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  883. &lt;li style=&quot;background: url(http://www.savourydays.com/wp-content/themes/SavouryDays/images/bullet.gif) 0em 0.5em no-repeat; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 0.8em; vertical-align: baseline;&quot;&gt;&lt;em style=&quot;border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;&quot;&gt;Nước&lt;/em&gt;&lt;/li&gt;
  884. &lt;/blockquote&gt;
  885. &lt;/ul&gt;
  886. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  887. &lt;b style=&quot;background-color: initial; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;&quot;&gt;Cách làm&lt;/b&gt;&lt;/div&gt;
  888. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  889. 1. Đậu đỏ đãi cho sạch rồi ngâm nước nóng trong khoảng 8h cho mềm.&lt;/div&gt;
  890. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  891. 2. Đổ nước ngập xâm xấp mặt đậu, đun sôi. Hớt hết bọt rồi hạ nhỏ lửa ninh đến khi đậu đỏ chín mềm.&lt;/div&gt;
  892. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  893. Đậu đỏ chín khá lâu, nếu dùng nồi thường, bếp thường sẽ mất khoảng 1h – 2h. Trong quá trình đun có thể cần cho thêm nước. Dùng nồi áp suất sẽ nhanh hơn. Hoặc nếu có muối nở (baking soda), các bạn có thể cho chút muối vào nồi, sẽ giúp đậu nhanh mềm hơn.&lt;/div&gt;
  894. &lt;div style=&quot;background-color: white; border: 0px; color: #3d3d3d; font-family: Verdana; font-size: 14px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;&quot;&gt;
  895. 3. Khi đậu đã chín mềm, có thể nghiền nát dễ dàng, thì tăng lửa lên cao để nước cạn bớt. Quấy đều tay, tránh cho đậu bị cháy, khê. Đun đến khi nước xâm xấp mặt đậu thì cho đường. Quấy đều và liên tục cho đường tan, nước cạn còn hơi sền sệt thì bắc khỏi bếp. Để nguội.&lt;/div&gt;
  896. &lt;br /&gt;
  897. &lt;br /&gt;
  898. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;</description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/che-dau-do.html</link><author>noreply@blogger.com (Anonymous)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYJd43vpdpFYKaWaGgIA0ALlTCQMXPsGGftqQdVjpGAicga57hyphenhyphenh_U0YAVbTje9ZM_pa95lbihbT3s1lHpWF7Cq1BvhEYBjlSpfBXqYo6MXqnyNGliSaDfirmKYtH2sYree369wHmVZ-RV/s72-c/chedaudo.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-3825651607719848357</guid><pubDate>Sat, 19 Jul 2014 16:52:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-21T23:02:34.765+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Dâu tằm</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon cuoi tuan</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Món Tráng Miệng. Nước ép</category><title>Nước Dâu Tằm Giải Nhiệt Mùa Hè</title><description>&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;&quot;&gt;Quả dâu tằm (hay còn được gọi là dâu ta, dâu trắng) là loại quả có nguồn gốc từ khu vực Đông Á. Trước kia, khi nghề nuôi tằm lấy tơ còn phát triển thì cây dâu được trồng rất nhiều bởi lá cây chính là thức ăn cho tằm. Cái tên dâu tằm cũng bắt nguồn từ đây.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  899. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  900. Không chỉ lá cây có ích mà quả cũng mang lại những tác dụng không ngờ. Quả dâu tằm mọng, khi chín có màu đỏ tím, căng bóng rất đẹp mắt. Quả chứa một lượng lớn nước (hơn 80%), đặc biệt chứa nhiều vitamin C, caroten.&lt;/div&gt;
  901. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  902. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  903. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  904. Trong đó,&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;http://nhatkybe.vn/chuyen-muc-bai-viet/vitamin-c.html&quot; style=&quot;border: none; color: black; text-decoration: none;&quot;&gt;vitmin C&lt;/a&gt;&amp;nbsp;có 7 tác dụng quan trọng đối với cơ thể: thúc đẩy sự hình thành collagen, kích hoạt enzim, phòng chống ung thư, tham gia bài tiết độc tố khỏi cơ thể, bảo vệ và trẻ hóa làn da, tham gia chuyển hóa cholesteron và phòng bệnh cảm lạnh. Caroten là tiền chất tạo nên vitamin A giúp mắt sáng khỏe, đặc biệt có tác dụng bảo vệ đôi mắt trẻ khỏi các tật khúc xạ như&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;http://nhatkybe.vn/chuyen-muc-bai-viet/can-thi.html&quot; style=&quot;border: none; color: black; text-decoration: none;&quot;&gt;cận thị&lt;/a&gt;, loạn thị. Ngoài ra, làn da cũng được caroten bảo vệ khỏi các tác nhân gây oxy hóa, sẽ trở nên mịn màng, tươi trẻ hơn.&lt;br /&gt;
  905. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  906. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  907. Với những dưỡng chất như trên, sử dụng quả dâu tằm đều đặn mang lại lợi ích lớn cho cơ thể: bổ thận, bổ máu, làm sáng mắt, giải độc rượu, chữa váng đầu, đau mỏi hoặc viêm khớp. Đặc biệt, phụ nữ dùng nước hoặc các món ăn chế biến từ&amp;nbsp;&lt;strong&gt;dâu tằm&lt;/strong&gt;&amp;nbsp;còn giúp điều hòa kinh nguyệt, đẹp da, hồng hào và tươi trẻ hơn.&lt;/div&gt;
  908. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  909. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  910. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  911. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRwUQRmlpnsCkPAQsCuacNyDLD_tCFO4Ud6XNQUwEmiBuO8OQyw6Ic8wzPLoYmFYq205y0wIBfPGmZ44U-ccg9Q_AtAIZAOiSIPnUVTqQOOdXOjSU8vbYx1ZODy9RxDEYIP_uoa7tIQK_C/s1600/cepdautam.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRwUQRmlpnsCkPAQsCuacNyDLD_tCFO4Ud6XNQUwEmiBuO8OQyw6Ic8wzPLoYmFYq205y0wIBfPGmZ44U-ccg9Q_AtAIZAOiSIPnUVTqQOOdXOjSU8vbYx1ZODy9RxDEYIP_uoa7tIQK_C/s1600/cepdautam.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;300&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  912. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  913. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  914. &lt;h2 style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; margin: 0px 0px 2px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  915. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;Cách làm nước dâu tằm&lt;/span&gt;&lt;/h2&gt;
  916. &lt;div&gt;
  917. &lt;span style=&quot;font-size: 14px;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
  918. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  919. Mùa dâu tằm rộ nhất vào khoảng tháng 3-4 hàng năm, trước khi những đợt nóng đầu tiên của mùa hè đến. Đây cũng là khoảng thời gian rất thích hợp để bạn có thể làm nước hoặc mứt dâu tằm cho cả nhà dùng trong mùa hè. Cách làm cũng rất đơn giản và không hề tốn kém.&lt;/div&gt;
  920. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  921. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  922. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  923. Bạn chọn mua dâu tằm ngon, chín tới. Đó là những quả có màu đỏ tím hoặc nửa đỏ nửa tím đen, căng mọng, bóng và không bị dập nát. Tùy theo nhu cầu của gia đình mà số lượng dâu thay đổi nhưng tỷ lệ dâu/đường thường dùng là 2kg dâu/1,6 kg đường trắng.&lt;/div&gt;
  924. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  925. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  926. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  927. Dâu mua về cần được rửa thật sạch. Cách rửa dâu nhanh và sạch đó là bạn cho dâu vào chậu nước lớn, những quả chín và ngon nhất sẽ nổi lên trên. Bạn chỉ việc vớt chúng ra trước, cát và đất bẩn sẽ chìm xuống dưới. Rửa như vậy khoảng 3 lần. Sau đó, bạn dùng nước đun sôi để nguội khoảng 30 độ C dội qua dâu và để ráo.&lt;/div&gt;
  928. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  929. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  930. &lt;div style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px; text-align: justify;&quot;&gt;
  931. Chuẩn bị lọ thủy tinh thật sạch và khô, bạn xếp dâu vào theo thứ tự một lượt dâu, một lượt đường. Đậy kín nắp lọ và ngâm khoảng 3-5 ngày cho dâu tiết hết nước. Sau đó, bạn chắt phần nước dâu vào nồi inox hoặc nồi đất, đun sôi trên lửa vừa trong khoảng 1 phút. Công đoạn này nhằm giữ nước dâu được lâu hơn.&lt;br /&gt;
  932. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
  933. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  934. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfipodgKGtnH38gtATWUg8vd0g6kkOkGFD_6UrHevoHh9vDaSkcfabe6bXGGXWCJaoGQp80IO1R1MveFP8kNWt4vBr72xEBXzvVqJBiPdRoa_HK9Eom2uU7InYIXSaPtg-3JQf-9SFW6ZJ/s1600/nuocepdautam.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfipodgKGtnH38gtATWUg8vd0g6kkOkGFD_6UrHevoHh9vDaSkcfabe6bXGGXWCJaoGQp80IO1R1MveFP8kNWt4vBr72xEBXzvVqJBiPdRoa_HK9Eom2uU7InYIXSaPtg-3JQf-9SFW6ZJ/s1600/nuocepdautam.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;272&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  935. &lt;br /&gt;
  936. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;&quot;&gt;Sau khi để nguội nước dâu, bạn đổ vào lọ và dùng dần. Mỗi lần pha một chút nước cốt dâu với nước lọc và thêm đá, bạn đã có một ly nước dâu với màu đỏ tím tuyệt đẹp, vị chua nhẹ, ngọt dịu và có tác dụng thanh nhiệt rất tốt cho cả gia đình trong ngày hè oi bức.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  937. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  938. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;&quot;&gt;Ngày nay còn có, nước cốt dâu tằm nguyên chất 100%, được chế biến an tòan, hợp vệ sinh với dây chuyền công nghệ hiện đại. Chiết xuất từ những quả dâu tự nhiên,căng mọng tại Đà Lạt. Các bạn có thể liên hệ&amp;nbsp;&lt;b&gt;0978939510&lt;/b&gt;&amp;nbsp;( Fb: &lt;a href=&quot;https://www.facebook.com/ber.sagittaurius&quot;&gt;Bentley Ber&lt;/a&gt; )để được tư vấn mua hàn trực tiếp, bán buôn, bán lẻ, giao hàng trực tiếp trên toàn quốc.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  939. &lt;span style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  940. &lt;br /&gt;
  941. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  942. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSFaaWqiudyUpjJFpSBhCbrjn02z2cfCag6LxAQJdfAkZrTxhjiA_tmuul9P3EhRRLVRa6qktsA_xFBAJdySRh-tenHb05X_BRc3iFvkHiRU9ac8agYA76JBfq415LPuiIc_XXk8vV3iny/s1600/nccotdautam.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSFaaWqiudyUpjJFpSBhCbrjn02z2cfCag6LxAQJdfAkZrTxhjiA_tmuul9P3EhRRLVRa6qktsA_xFBAJdySRh-tenHb05X_BRc3iFvkHiRU9ac8agYA76JBfq415LPuiIc_XXk8vV3iny/s1600/nccotdautam.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  943. &lt;br /&gt;
  944. &lt;b&gt;Nguồn: &lt;/b&gt;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Món ăn dễ làm hằng ngày&lt;/a&gt; - Để lại nguồn bài viết gắn link nếu bạn muốn sử dụng lại bài viết này!&lt;br /&gt;
  945. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;</description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/nuoc-ep-dau-tam.html</link><author>noreply@blogger.com (Anonymous)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRwUQRmlpnsCkPAQsCuacNyDLD_tCFO4Ud6XNQUwEmiBuO8OQyw6Ic8wzPLoYmFYq205y0wIBfPGmZ44U-ccg9Q_AtAIZAOiSIPnUVTqQOOdXOjSU8vbYx1ZODy9RxDEYIP_uoa7tIQK_C/s72-c/cepdautam.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-2504279380323481192</guid><pubDate>Sat, 19 Jul 2014 16:19:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-20T02:03:23.349+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Chè</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Chè Khúc Bạch</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon de lam</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Món tráng miệng</category><title>Bật mí cách làm &quot;Chè Khúc Bạch&quot; cực ngon</title><description>&lt;span style=&quot;background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, &#39;lucida grande&#39;, tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;&quot;&gt;Khoảng một năm về trước, khi món chè khúc bạch làm mưa làm gió, khi mà đến đâu hay lượn lờ online tôi cũng đều thấy cái tên khúc bạch. Bằng cảm quan của một người có tí &quot;quan hệ với ẩm thực&quot;, tôi cho rằng các thành phần trong món chè này chẳng liên quan gì đến nhau. Tôi thậm chí chưa một lần ăn thử bởi chỉ nghĩ đến thôi tôi cũng đã thấy không có chút gì hấp dẫn rồi. Trong quan niệm của tôi: sữa tư&lt;/span&gt;&lt;span class=&quot;text_exposed_show&quot; style=&quot;background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, &#39;lucida grande&#39;, tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;&quot;&gt;ơi, kem tươi thường sẽ đi với các món beo béo, ngầy ngậy trong các loại đồ uống. Nó không thể nào lại kết hợp với nước đường và trái nhãn vốn là những thứ nguyên liệu thanh khiết, mát lành. Thêm vào đó là hạt hạnh nhân thái lát rang giòn, sao lại có thể cho vào nước đường? Như vậy hạnh nhân sẽ ỉu ra, ăn còn vị gì nữa. Và tôi đã &quot;miệt thị&quot; chè khúc bạch cho tới hơn một tuần trước đây...&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  946. &lt;span class=&quot;text_exposed_show&quot; style=&quot;background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, &#39;lucida grande&#39;, tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;&quot;&gt;&lt;br /&gt;Được &quot;một người bạn&quot; giới thiệu một trang bán chè khúc bạch trên facebook, không hiểu sao, khi nhìn những hình ảnh trên wall của bạn ấy cộng với lời quảng cáo của người bạn rằng chè khúc bạch của trang này rất ngon, tôi đã tò mò order về... cho mọi người ăn thử (chứ tôi cũng không có ý định thử đâu). Nhìn mọi người ăn ngon lành, tôi rụt rè hỏi có ngon không? Ngon thật không? Cho thử một miếng đi và...&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Tôi thật sự bất ngờ bởi mọi thứ không hề như tôi tưởng. Các nguyên liệu hòa quyện với nhau một cách tuyệt vời. Khi ăn phần thạch trắng kết hợp với nước đường phèn nấu cùng lá nếp, tôi vẫn cảm nhận được vị beo béo trong kem sữa tươi nhưng không quá ngậy bởi vị thanh mát của nước đường, trái nhãn và hột é đã lấn át khá nhiều. Thêm vào đó, những lát hạnh nhân thái rang giòn là điểm nhấn không thể thiếu để các thành phần hòa vào nhau một cách hoàn hảo đến thế.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;b&gt;Món ngon&lt;/b&gt;&lt;/a&gt; tùy khẩu vị, có thể với các bạn, chè khúc bạch chỉ là một món chè giải nhiệt chẳng có gì đặc biệt. Nhưng với tôi, đó là một khám phá vô cùng thú vị, sự thú vị đến từ những điều giản đơn nhất, tầm thường nhất.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;b&gt;Chúc cả nhà ngon miệng với chè khúc bạch trong những ngày hè nóng nực.&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
  947. &lt;span class=&quot;text_exposed_show&quot; style=&quot;background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, &#39;lucida grande&#39;, tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/span&gt;
  948. &lt;br /&gt;
  949. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  950. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOqY5m050gE5EyieFNtyNp9WO_P9PFA0fUUoIkHy8fmLoxzRzw51MHt7NXJBy8bstxK3h6BK9MsrLfyp-eT7pg3JKkjQWyEil97vEsd7HL37EmwnRwfKDGRF02bT65I5xqHHmkwbJZZQh/s1600/chekhucbach.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOqY5m050gE5EyieFNtyNp9WO_P9PFA0fUUoIkHy8fmLoxzRzw51MHt7NXJBy8bstxK3h6BK9MsrLfyp-eT7pg3JKkjQWyEil97vEsd7HL37EmwnRwfKDGRF02bT65I5xqHHmkwbJZZQh/s1600/chekhucbach.jpg&quot; height=&quot;400&quot; width=&quot;265&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  951. &lt;br /&gt;
  952. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  953. &lt;span style=&quot;color: maroon;&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;font-size: 14pt;&quot;&gt;Nguyên liệu&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;: &amp;nbsp;(6 ly )&lt;/div&gt;
  954. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  955. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  956. &lt;strong&gt;*Vị kem sữa&lt;/strong&gt;:
  957. &lt;/div&gt;
  958. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  959. - 120ml sữa tươi nguyên kem không đường&lt;/div&gt;
  960. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  961. - 120ml whipping cream (loại dùng làm bánh, có loại dùng riêng cho nấu ăn)&lt;/div&gt;
  962. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  963. - 60g đường trắng&lt;/div&gt;
  964. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  965. - 50ml nước sôi&lt;/div&gt;
  966. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  967. - 1tbs gelatin bột&lt;/div&gt;
  968. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  969. &lt;strong&gt;* Vị trà xanh:&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  970. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  971. - 1 tsp bột trà xanh&lt;/div&gt;
  972. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  973. - 1 tbs nước nóng&lt;/div&gt;
  974. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  975. &lt;strong&gt;* Nước đường:&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  976. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  977. - 2 cup nước tinh khiết&lt;/div&gt;
  978. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  979. - đường gluco / đường phèn cho vào đến khi ngọt vừa ý&lt;/div&gt;
  980. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  981. &lt;strong&gt;* Nguyên liệu khác:&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
  982. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  983. - 12-15 quả vải / nhãn, bỏ hạt&lt;/div&gt;
  984. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  985. - 40g hạnh nhân lát&lt;/div&gt;
  986. &lt;/blockquote&gt;
  987. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  988. &lt;strong&gt;&lt;span style=&quot;color: #993300; font-size: 14pt;&quot;&gt;Cách làm:&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;
  989. &lt;/div&gt;
  990. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  991. - Cho sữa tươi, whipping cream và đường trắng vào nồi nhỏ, đun ở lửa nhỏ đến khi hỗn hợp vừa sôi, trong quá trình đun quấy nhẹ và liên tục để tránh lắng và vón cục ở đáy nồi.&lt;/div&gt;
  992. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  993. - Cho gelatin bột vào nước sôi quấy cho tan kĩ, sau đó cho vào hỗn hợp kem sữa nóng ở trên, quấy đều. &amp;nbsp;Khi làm vị trà xanh thì hòa bột trà xanh vào nước nóng cho tan bột rồi đổ vào hỗn hợp kem sữa, quấy tan.&lt;/div&gt;
  994. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  995. - Đổ hỗn hợp kem sữa vào khuôn/khay/hộp. Cho vào hộp nhựa mềm là dễ lấy nhất. Nếu dùng khuôn khay bằng sứ hoặc kim loại thì nên lót nylon thực phầm vào đáy và kín thành khuôn để lúc lấy thạch ra được dễ dàng. Cho hỗn hợp vảo tủ lạnh 3-4 tiếng đến khi đông cứng thì đem ra cắt thành miếng nhỏ.&lt;/div&gt;
  996. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  997. - Làm nước chè bằng cách cho nước vào nồi đun sôi, thêm lượng đường gluco hoặc đường phèn đến khi ngọt vừa khẩu vị. Bỏ nhãn/vải vào nồi nước đường nấu sôi nhẹ khoảng 2-3 phút. Nếu có hoa bưởi, hoa nhài thì bỏ vào lúc này, tắt bếp, để nguội rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.&lt;/div&gt;
  998. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  999. - Hạnh &amp;nbsp;nhân lát đem rang vàng.&lt;/div&gt;
  1000. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  1001. - Chia vào mỗi cốc chè gồm các miếng thạch sữa và thạch trà xanh, thêm vào 2-3 quả nhãn/vải, đổ nước đường vừa xâm xấp, cuối cùng rắc hạnh nhân lát lên trên.&lt;/div&gt;
  1002. &lt;div style=&quot;background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px 0px 15px; text-align: justify;&quot;&gt;
  1003. &lt;span style=&quot;background-color: transparent;&quot;&gt;Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;/span&gt;&lt;b style=&quot;background-color: transparent;&quot;&gt;TOM&lt;/b&gt;&lt;b style=&quot;background-color: transparent;&quot;&gt;&amp;nbsp;CHEF&lt;/b&gt;&lt;span style=&quot;background-color: transparent;&quot;&gt; &lt;/span&gt;&lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot; style=&quot;background-color: transparent;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1004. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/che-khuc-bach19.html</link><author>noreply@blogger.com (Anonymous)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOqY5m050gE5EyieFNtyNp9WO_P9PFA0fUUoIkHy8fmLoxzRzw51MHt7NXJBy8bstxK3h6BK9MsrLfyp-eT7pg3JKkjQWyEil97vEsd7HL37EmwnRwfKDGRF02bT65I5xqHHmkwbJZZQh/s72-c/chekhucbach.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-7474552736856572236</guid><pubDate>Tue, 15 Jul 2014 03:05:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-15T10:05:26.156+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Bơ</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Kem</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon de lam</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">món ăn ngày hè</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">sầu riêng</category><title>KEM BƠ NƯỚC DỪA</title><description>Hè đến thì ai cũng thích ăn kem phải không nào? Mà thực sự thì làm kem không quá khó đâu cả nhà ạ. Nếu bạn dành chút thời gian để chuẩn bị và chế biến thì gia đình bạn sẽ có những món kem cực ngon trong những ngày hè oi ả.&lt;br /&gt;
  1005. Nào, hôm nay hãy cùng TOM thực hiện món &lt;b&gt;kem bơ nước dừa&lt;/b&gt; nhé.&lt;br /&gt;
  1006. &lt;br /&gt;
  1007. &lt;h3&gt;
  1008. Nguyên liệu :&lt;/h3&gt;
  1009. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  1010. &lt;ul&gt;
  1011. &lt;li&gt;1kg Bơ sáp.&lt;/li&gt;
  1012. &lt;li&gt;2 múi sầu riêng. (Nếu không thích mùi sầu riêng bạn có thể bỏ qua cũng được nhé)&lt;/li&gt;
  1013. &lt;li&gt;300grs đường.(Tăng giảm tùy theo khẩu vị)&lt;/li&gt;
  1014. &lt;li&gt;2 bịch sữa tươi Vinamilk.&lt;/li&gt;
  1015. &lt;li&gt;200grs dừa bào.&lt;/li&gt;
  1016. &lt;/ul&gt;
  1017. &lt;/blockquote&gt;
  1018. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1019. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKFbhNzLBkdijgYtxevGOf6FO94mnVJzPLV2Dr21yTH7nCl7nMuhA9npyk2BaeEJ_eGyswymuyHAT8OeYVMKSJO4T85DbOdOcFf0V6liEHkB90J0p7dqISKZGCADaaMmnwgJIdGZzIU10Y/s1600/Kem-bo-dua.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;KEM BƠ NƯỚC DỪA&quot; border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKFbhNzLBkdijgYtxevGOf6FO94mnVJzPLV2Dr21yTH7nCl7nMuhA9npyk2BaeEJ_eGyswymuyHAT8OeYVMKSJO4T85DbOdOcFf0V6liEHkB90J0p7dqISKZGCADaaMmnwgJIdGZzIU10Y/s1600/Kem-bo-dua.jpg&quot; title=&quot;KEM BƠ NƯỚC DỪA&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1020. &lt;br /&gt;
  1021. &lt;h3&gt;
  1022. Cách làm : &lt;/h3&gt;
  1023. Bơ nạo cơm, bỏ lớp lụa dính bên trong cho sạch (nếu có). Sầu riêng nạo cơm, dằm nhuyễn, dừa vắt lấy nước cốt. Cho tất cả vào 1 thố : Bơ - sầu riêng - đường - sữa - nước cốt dừa, trộn tất cả lên cho đều rồi cho vào máy xay nhuyễn từng ít một.&lt;br /&gt;
  1024. &lt;br /&gt;
  1025. Khi đã xay xong hỗn hợp Bơ, ta lấy khuôn làm kem cây cho vào từng khuôn, cắm que kem vào giữa, nếu không có khuôn kem cây thì cho vào những hộp vuông, đặt tất cả vào ngăn đá, để khoảng 180 phút sau lấy ra dùng được, kem trong hộp có thể dùng dao cắt thành từng miếng vuông hoặc dùng muỗng chuyên dụng múc thành viên, đặt vào ly kem hoặc đĩa, chén..Có thể trang trí thêm bằng mứt dâu, chocolate nước hoặc sợi, cắm thêm bên cạnh 1 bánh ống, cũng có thể rắc thêm đậu phộng rang lên trên, chúc các bạn thành công để có một món kem lạ, ngon và lại an toàn VSTP nữa.&lt;br /&gt;
  1026. &lt;div style=&quot;text-align: right;&quot;&gt;
  1027. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt; &lt;/div&gt;
  1028. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/kem-bo-nuoc-dua.html</link><author>noreply@blogger.com (Unknown)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKFbhNzLBkdijgYtxevGOf6FO94mnVJzPLV2Dr21yTH7nCl7nMuhA9npyk2BaeEJ_eGyswymuyHAT8OeYVMKSJO4T85DbOdOcFf0V6liEHkB90J0p7dqISKZGCADaaMmnwgJIdGZzIU10Y/s72-c/Kem-bo-dua.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-1719403144528457607</guid><pubDate>Fri, 11 Jul 2014 01:51:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-11T08:51:22.912+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Các món chiên</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon de lam</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Trứng</category><title>TRỨNG CHIÊN ALGERIE (AN-GIE-RI) </title><description>&lt;b&gt;Trứng chiên Algerie&lt;/b&gt; là một &lt;b&gt;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;món ăn ngon&lt;/a&gt;&lt;/b&gt; khá dễ làm. Với một chút cầu kỳ hơn so với món trứng chiên bình thường, món trứng chiên algerie chắc chắn sẽ đem đến cho bạn và gia đình bạn một vị khá mới mẻ và lạ miệng. Món ăn không mất nhiều thời gian, lại lạ miệng, tội gì không thử nhỉ?&lt;br /&gt;
  1029. &lt;h3&gt;
  1030. NGUYÊN LIỆU&lt;/h3&gt;
  1031. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  1032. - 12 trứng gà&lt;br /&gt;
  1033. - 100g bơ&lt;br /&gt;
  1034. - 1 muỗng súp hành khô&lt;br /&gt;
  1035. - 1 muỗng súp tỏi khô&lt;br /&gt;
  1036. - 4 trái cà chua&lt;br /&gt;
  1037. - 3 lá thơm&lt;br /&gt;
  1038. - 3 trái cà tím bằng nhau&lt;br /&gt;
  1039. - 1 trái bí đao nhỏ&lt;br /&gt;
  1040. - 3 trái ớt xanh&lt;br /&gt;
  1041. - Gia vị ngò cà ớt&lt;br /&gt;
  1042. - 1hộp tương cà chua &lt;/blockquote&gt;
  1043. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1044. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeeENwYSKsDePyKZZAzSPwJ2hyphenhyphenMtuD7b5Mby55UaVrNgjwxG2saYUM0Rg4BJ6yyEdHVmX5r_oOLtFwvpP622u-G2LiAmoweBB1MqF3L8UHqYkqe06BeCSpuIvpgHtouBrptJLBFBEBLZ7Q/s1600/trung-chien-an-gie-ri.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;TRỨNG CHIÊN ALGERIE (AN-GIE-RI) &quot; border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeeENwYSKsDePyKZZAzSPwJ2hyphenhyphenMtuD7b5Mby55UaVrNgjwxG2saYUM0Rg4BJ6yyEdHVmX5r_oOLtFwvpP622u-G2LiAmoweBB1MqF3L8UHqYkqe06BeCSpuIvpgHtouBrptJLBFBEBLZ7Q/s1600/trung-chien-an-gie-ri.jpg&quot; title=&quot;TRỨNG CHIÊN ALGERIE (AN-GIE-RI) &quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1045. &lt;br /&gt;
  1046. &lt;h3&gt;
  1047. CÁCH THỰC HIỆN &lt;/h3&gt;
  1048. &lt;b&gt;1 chuẩn bị &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  1049. - Cà tím cắt khoanh tròn xào sơ với bơ &lt;br /&gt;
  1050. - Bí đao cắt khoanh tròn xào sơ với bơ &lt;br /&gt;
  1051. - Cà chua cắt múi xào sơ với bơ &lt;br /&gt;
  1052. - Trứng chiên ốp la từng trứng một &lt;br /&gt;
  1053. &lt;br /&gt;
  1054. &lt;b&gt;2 chế biến &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  1055. - Bắc chảo bơ phi hành tỏi cho lá thơm, tương cà chua, cà tím, bí đao, cà chua xào đều nêm gia vị, hành khô, tỏi khô cho vừa ăn. &lt;br /&gt;
  1056. &lt;br /&gt;
  1057. - Cho hỗn hợp xào ra dĩa, trên xếp trứng, chung quanh điểm ngò, cà, ớt tỉa hoa cho đẹp. Ăn nóng.&lt;br /&gt;
  1058. &lt;div style=&quot;text-align: right;&quot;&gt;
  1059. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt; &lt;/div&gt;
  1060. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/trung-chien-algerie.html</link><author>noreply@blogger.com (Unknown)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeeENwYSKsDePyKZZAzSPwJ2hyphenhyphenMtuD7b5Mby55UaVrNgjwxG2saYUM0Rg4BJ6yyEdHVmX5r_oOLtFwvpP622u-G2LiAmoweBB1MqF3L8UHqYkqe06BeCSpuIvpgHtouBrptJLBFBEBLZ7Q/s72-c/trung-chien-an-gie-ri.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-8567371739111302471</guid><pubDate>Thu, 10 Jul 2014 03:30:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-10T10:30:05.232+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon de lam</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Món nhậu</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mực</category><title>MỰC NGŨ VỊ</title><description>&lt;b&gt;Mực ngũ vị&lt;/b&gt; là một món ăn chơi khá ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, trong mùa world cup này nếu có đĩa mực ngũ vị để nhâm nhi kèm theo vài lát bánh mì thì...quá là tuyệt vời luôn. Với món ăn này bạn có thể dùng nguội với cơm nóng hoặc bánh mì đều rất ngon. Khi ăn nhớ kèm với dưa chuột và đồ chua để tăng thêm phần hấp dẫn. Nào, cùng TOM chế biến nào!&lt;br /&gt;
  1061. &lt;br /&gt;
  1062. &lt;h3&gt;
  1063. Nguyên liệu:&lt;/h3&gt;
  1064. &lt;br /&gt;
  1065. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  1066. &lt;ul&gt;
  1067. &lt;li&gt;500 g mực lá, chọn con dày minh, làm sạch, ngâm với nước có pha rượu trắng khoảng 15 phút, vớt ra, để ráo&lt;/li&gt;
  1068. &lt;/ul&gt;
  1069. &lt;ul&gt;
  1070. &lt;li&gt;Ngũ vị: Đinh hương, thảo quả, đạihồi, tiểu hồi, quế chi, rang thơm, gói vào một miếng vải sạch&lt;/li&gt;
  1071. &lt;/ul&gt;
  1072. &lt;ul&gt;
  1073. &lt;li&gt;Xì dầu, hắc xì dầu&lt;/li&gt;
  1074. &lt;/ul&gt;
  1075. &lt;ul&gt;
  1076. &lt;li&gt;Rượu thơm&lt;/li&gt;
  1077. &lt;/ul&gt;
  1078. &lt;ul&gt;
  1079. &lt;li&gt;Tương ớt, nước mắm, đường cát vàng&lt;/li&gt;
  1080. &lt;/ul&gt;
  1081. &lt;/blockquote&gt;
  1082. &lt;br /&gt;
  1083. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1084. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij1TQd7xY9BImo5HUXXDEuMyt3PUIe3xgejErnS4gt1kBWPohEUL-tUpyjqQQ0ESgAw2kcTrG0fMb10bwrB5AGscIWFo476RMjfB0DsV2DCoCTXDjZr9LCg6gRuOlkEUajFlbmWq0Y9Jpd/s1600/muc-hap-ngu-vi.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij1TQd7xY9BImo5HUXXDEuMyt3PUIe3xgejErnS4gt1kBWPohEUL-tUpyjqQQ0ESgAw2kcTrG0fMb10bwrB5AGscIWFo476RMjfB0DsV2DCoCTXDjZr9LCg6gRuOlkEUajFlbmWq0Y9Jpd/s1600/muc-hap-ngu-vi.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1085. &lt;br /&gt;
  1086. &lt;h3&gt;
  1087. Thực hiện:&lt;/h3&gt;
  1088. Cho nước mắm, xì dầu, hắc xì dầu, đường và nước vào nồi đun sôi. Cho gói ngũ vị vào đun 5 phút, đến khi ngũ vị ra mùi thơm.&lt;br /&gt;
  1089. Cho mực vào luộc nhỏ lửa với nước ngũ vị. Để lửa liu riu khoảng 1 giờ là được&lt;br /&gt;
  1090. Để mực ngấm gia vị, vớt ra để nguội. Khi dùng, thái thành từng lát mỏng vừa ăn&lt;br /&gt;
  1091. &lt;div style=&quot;text-align: right;&quot;&gt;
  1092. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt; &lt;/div&gt;
  1093. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/muc-ngu-vi.html</link><author>noreply@blogger.com (Unknown)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij1TQd7xY9BImo5HUXXDEuMyt3PUIe3xgejErnS4gt1kBWPohEUL-tUpyjqQQ0ESgAw2kcTrG0fMb10bwrB5AGscIWFo476RMjfB0DsV2DCoCTXDjZr9LCg6gRuOlkEUajFlbmWq0Y9Jpd/s72-c/muc-hap-ngu-vi.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-943863404296518343</guid><pubDate>Tue, 08 Jul 2014 08:53:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-08T15:53:58.331+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon cuoi tuan</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">nướng</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Thịt lợn</category><title>XÁ XÍU</title><description>&lt;b&gt;Xá xíu&lt;/b&gt; hay &lt;b&gt;thịt xá xíu&lt;/b&gt; là một món ăn rất ngon và hấp dẫn. Món ăn này chế biến khá đơn giản và khá phù hợp cho bữa tiệc gia đình cuối tuần của bạn. Nào, hôm nay hãy cùng TOM chế biến món ăn này nhé.&lt;br /&gt;
  1094. &lt;h3&gt;
  1095. Chuẩn Bị&lt;/h3&gt;
  1096. &lt;br /&gt;
  1097. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  1098. &lt;ul&gt;
  1099. &lt;li&gt;2 lạng thịt lợn nạc vai&amp;nbsp;&lt;/li&gt;
  1100. &lt;/ul&gt;
  1101. &lt;ul&gt;
  1102. &lt;li&gt;3 thìa đường&lt;/li&gt;
  1103. &lt;/ul&gt;
  1104. &lt;ul&gt;
  1105. &lt;li&gt;1½ thìa xì dầu&lt;/li&gt;
  1106. &lt;/ul&gt;
  1107. &lt;ul&gt;
  1108. &lt;li&gt;1½ thìa rượu ( cooking wine )&lt;/li&gt;
  1109. &lt;/ul&gt;
  1110. &lt;ul&gt;
  1111. &lt;li&gt;1½ thìa tương đen ( Hoisin sauce )&lt;/li&gt;
  1112. &lt;/ul&gt;
  1113. &lt;ul&gt;
  1114. &lt;li&gt;2 thìa muối&lt;/li&gt;
  1115. &lt;/ul&gt;
  1116. &lt;/blockquote&gt;
  1117. &lt;br /&gt;
  1118. &lt;br /&gt;
  1119. &lt;b&gt;Nước Chấm : &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  1120. - 2 thìa xì dầu + tỏi &amp;amp; ngò ( nếu thích ) + Ớt. Trộn chung tất cả lại. &lt;br /&gt;
  1121. &lt;br /&gt;
  1122. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1123. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNgVyVkYGreIaWmdDLMbPHCJMIsFxDqkUu2AvW1wzLSam7hGMVASpIcqCiJ4qKV2dPGghjZWRFLRwg4UNXa0fuGpCkfAx1kImudFzpUaPHjs2odI_tT0o8lKa5bj8xInpiNR2anFMpzzF3/s1600/thit-xa-xiu.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;XÁ XÍU&quot; border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNgVyVkYGreIaWmdDLMbPHCJMIsFxDqkUu2AvW1wzLSam7hGMVASpIcqCiJ4qKV2dPGghjZWRFLRwg4UNXa0fuGpCkfAx1kImudFzpUaPHjs2odI_tT0o8lKa5bj8xInpiNR2anFMpzzF3/s1600/thit-xa-xiu.jpg&quot; height=&quot;426&quot; title=&quot;XÁ XÍU&quot; width=&quot;640&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1124. &lt;br /&gt;
  1125. &lt;h3&gt;
  1126. Cách Làm&lt;/h3&gt;
  1127. &lt;b&gt;Cách Làm 1 :&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  1128. - Cắt thịt thành miếng dài ngang khoảng 1½ inches (4 cm) ướp với gia vị trên để thấm qua đêm. &lt;br /&gt;
  1129. - Mở lò khoảng 400F ( 205C) để miếng thịt trong 1 caí khay sắt , nướng khoảng 40 phút , thì thịt chín. ( nếu có cây xiên bắng kim loaị và 1 caí khay sâu 1 tí thì xiên miếng thịt theo chiêù dài , thì thịt khi nướng sẽ vàng đỏ đẹp mọi mặt. ( giống như ta quay thịt vâỵ ) &lt;br /&gt;
  1130. &lt;br /&gt;
  1131. &lt;b&gt;Cách Làm 2: &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  1132. - Cắt miếng thịt theo chiều dọc , bản to dày khoảng 1/3 inch (1cm), ướp với gia vị trên , để thấm qua đêm, trước khi nướng cuộn tròn miếng thịt lại rồi dùng dây cột laị ( miếng thịt sẽ có hình tròn). Nướng cũng như cách 1.&lt;br /&gt;
  1133. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1134. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqmGe2Hl3klA_U4Fl9O_YsNbXnSPkveXCKj2KD4pzOkkCrcTc2SPrI4urK8z3JvRCVqWzUzFwTgEdlkhEP8Cq4vV6cN6YZglobxNzf1SvVYWt92v7D04zpXL98YYjI2LJ55rJ70dApcH8r/s1600/xa-xiu.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqmGe2Hl3klA_U4Fl9O_YsNbXnSPkveXCKj2KD4pzOkkCrcTc2SPrI4urK8z3JvRCVqWzUzFwTgEdlkhEP8Cq4vV6cN6YZglobxNzf1SvVYWt92v7D04zpXL98YYjI2LJ55rJ70dApcH8r/s1600/xa-xiu.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1135. &lt;br /&gt;
  1136. &lt;b&gt;Trình Bày&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  1137. ***Thịt nướng xong thái miếng mỏng vừa xắp vào đĩa tròn , món này dùng với cơm trắng hay cho vào bánh mì hoặc làm cơm chiên ***&lt;br /&gt;
  1138. &lt;div style=&quot;text-align: right;&quot;&gt;
  1139. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt; &lt;/div&gt;
  1140. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/xa-xiu.html</link><author>noreply@blogger.com (Unknown)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNgVyVkYGreIaWmdDLMbPHCJMIsFxDqkUu2AvW1wzLSam7hGMVASpIcqCiJ4qKV2dPGghjZWRFLRwg4UNXa0fuGpCkfAx1kImudFzpUaPHjs2odI_tT0o8lKa5bj8xInpiNR2anFMpzzF3/s72-c/thit-xa-xiu.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-2612802334462284485</guid><pubDate>Tue, 08 Jul 2014 04:02:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-08T11:02:36.861+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon de lam</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">rau cu qua</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">ăn chay</category><title>NẤM ĐÔNG CÔ NHỒI ĐẬU HŨ</title><description>&lt;b&gt;Nấm đông cô nhồi đậu hũ&lt;/b&gt; - nếu bạn đang cảm thấy quá ngán với thịt, và thịt hay những món đồ rán, chiên,...thì món ăn này sẽ là một lựa chọn rất tốt để giảm cảm giác ngán ăn cho bạn và gia đình. Nào, hãy cùng TOM bắt tay vào làm &lt;b&gt;món ăn chay&lt;/b&gt; đầy hấp dẫn này cho gia đình bạn thôi.&lt;br /&gt;
  1141. &lt;h3&gt;
  1142. Nguyên liệu&lt;/h3&gt;
  1143. &lt;br /&gt;
  1144. &lt;ul&gt;
  1145. &lt;li&gt;0.5 kg gồm: su su, bắp cải, cà rốt (chia lượng đều nhau),&lt;/li&gt;
  1146. &lt;li&gt;15 tai nấm đông cô to đều nhau,&lt;/li&gt;
  1147. &lt;li&gt;Nửa chén đậu xanh đãi vỏ nấu chín,&lt;/li&gt;
  1148. &lt;li&gt;1 muỗng bột năng,  muối,  tiêu, dầu ăn,&lt;/li&gt;
  1149. &lt;li&gt;100g đậu hũ tươi,&lt;/li&gt;
  1150. &lt;li&gt;Ngò.&lt;/li&gt;
  1151. &lt;/ul&gt;
  1152. &lt;br /&gt;
  1153. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1154. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxPFMihYI_XFlAEzYxH5RIuDQY3ijr4lgCGE-dyyfB53nrChyphenhyphenLu5cmpsOyJZTysR6-p2357outAaNItPtrRfmnGkbZs985LOpmTOcROIKDz4HaTlJeYptmpJCnuNekfBHRAm9iPZSzY2oD/s1600/nam-dong-co-nhoi-dau-hu.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxPFMihYI_XFlAEzYxH5RIuDQY3ijr4lgCGE-dyyfB53nrChyphenhyphenLu5cmpsOyJZTysR6-p2357outAaNItPtrRfmnGkbZs985LOpmTOcROIKDz4HaTlJeYptmpJCnuNekfBHRAm9iPZSzY2oD/s1600/nam-dong-co-nhoi-dau-hu.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1155. &lt;br /&gt;
  1156. &lt;h3&gt;
  1157. Thực hiện&lt;/h3&gt;
  1158. - Su su, bắp cải, cà rốt, cắt nhỏ nấu với 1 lít nước, hầm nhỏ lửa (lấy khoảng 1 bát làm nước dùng chay) . &lt;br /&gt;
  1159. - Nấm đông cô rửa qua nước lạnh, thả ngâm trong nước ấm nóng cho vừa nở mềm vớt ra để ráo, cắt bỏ cuống rễ,  ướp trộn với chút muối, tiêu, 1 muỗng súp dầu ăn. Để nguyên tai nấm. &lt;br /&gt;
  1160. - Đậu xanh và đậu hũ bóp nhuyễn cùng chút muối, tiêu (có thể cho vào cối giã mịn). &lt;br /&gt;
  1161. - Sau đó, nhồi hỗn hợp đậu xanh, đậu hũ  vào trong lòng mỗi tai nấm, đắp vun cho nổi phồng đẹp mắt. Hấp cách thủy khoảng 10 phút sau khi nước sôi. &lt;br /&gt;
  1162. &lt;br /&gt;
  1163. &lt;b&gt;Nước sốt: &lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
  1164. - Hòa tan bát nước dùng chay nguội với 1 muỗng súp bột năng, nêm xì dầu, muối, đường (nếu thích ăn ngọt) để riêng. &lt;br /&gt;
  1165. - Làm nóng 1 một muỗng súp dầu với nửa muỗng súp gừng non cắt sợi thật nhỏ  (tuỳ ý thay gừng bằng hành tím hoặc dùng cả hai) rồi đổ bát nước dùng  đã pha bột năng vào khuấy đều tay để sôi nhẹ, đến khi sánh. &lt;br /&gt;
  1166. Cho tiếp nấm đã nhồi đậu hũ vào đun cho đến khi cạn để chúng ngấm nước xốt.  &lt;br /&gt;
  1167. -  Bày ra đĩa đính lên mặt mỗi miếng nấm một lá ngò, trang trí với cà rốt tỉa hoa. &lt;br /&gt;
  1168. &lt;br /&gt;
  1169. &lt;div style=&quot;text-align: right;&quot;&gt;
  1170. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt; &lt;/div&gt;
  1171. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/nam-dong-co-nhoi-dau-hu.html</link><author>noreply@blogger.com (Unknown)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxPFMihYI_XFlAEzYxH5RIuDQY3ijr4lgCGE-dyyfB53nrChyphenhyphenLu5cmpsOyJZTysR6-p2357outAaNItPtrRfmnGkbZs985LOpmTOcROIKDz4HaTlJeYptmpJCnuNekfBHRAm9iPZSzY2oD/s72-c/nam-dong-co-nhoi-dau-hu.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-6413903396129626252</guid><pubDate>Thu, 03 Jul 2014 03:14:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-03T10:14:16.034+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Các món chiên</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">lòng lợn</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon cuoi tuan</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Thịt lợn</category><title>RUỘT HEO CHIÊN GIÒN</title><description>&lt;b&gt;Ruột heo chiên giòn&lt;/b&gt; là một món &quot;nhậu&quot; hay món ăn chơi khá thú vị. Tuy khâu sơ chế và chuẩn bị khá mất thời gian và đòi hỏi bạn phải kiên nhẫn, nhưng khi chế biến lại rất nhanh và ngon nữa. TOM khuyên các bạn nếu có ý định thực hiện món này thì nên chuẩn bị trước ít nhất 3-4 tiếng nhé.&lt;br /&gt;
  1172. Nào, làm thôi!&lt;br /&gt;
  1173. &lt;br /&gt;
  1174. &lt;h3&gt;
  1175. Chuẩn Bị&lt;/h3&gt;
  1176. &lt;br /&gt;
  1177. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  1178. &lt;ul&gt;
  1179. &lt;li&gt;Ruột già&lt;/li&gt;
  1180. &lt;/ul&gt;
  1181. &lt;ul&gt;
  1182. &lt;li&gt;Hành lá ( 1 cây cho 1 caí ruột già )&lt;/li&gt;
  1183. &lt;/ul&gt;
  1184. &lt;ul&gt;
  1185. &lt;li&gt;Đường , muối&lt;/li&gt;
  1186. &lt;/ul&gt;
  1187. &lt;ul&gt;
  1188. &lt;li&gt;Dầu ăn ( để chiên )&lt;/li&gt;
  1189. &lt;/ul&gt;
  1190. &lt;ul&gt;
  1191. &lt;li&gt;Ngũ vị hương ( 2 gói trong hột 4 gói mua ở chợ, hoặc mua ở tiệm thuốc bắc ) + thêm 1 miếng thục địa (để có màu đen)&lt;/li&gt;
  1192. &lt;/ul&gt;
  1193. &lt;ul&gt;
  1194. &lt;li&gt;Dấm ( để làm sạch ruột heo )&lt;/li&gt;
  1195. &lt;/ul&gt;
  1196. &lt;/blockquote&gt;
  1197. &lt;br /&gt;
  1198. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1199. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjemuKxQrYNjLE49U7oijl-XykBesSE6uplBXcz76VZSrylMaO_uq9L7UxtXEs-Z6gqn3g1NpVsjfE82byodn2kpZOBXS2YF1V6BEYoBc21e6CxTstP-kSbICFZhbeZSxANJhm9EVZ7aZ-F/s1600/ruot-heo-chien-gion.JPG&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;ruot-heo-chien-gion&quot; border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjemuKxQrYNjLE49U7oijl-XykBesSE6uplBXcz76VZSrylMaO_uq9L7UxtXEs-Z6gqn3g1NpVsjfE82byodn2kpZOBXS2YF1V6BEYoBc21e6CxTstP-kSbICFZhbeZSxANJhm9EVZ7aZ-F/s1600/ruot-heo-chien-gion.JPG&quot; title=&quot;RUỘT HEO CHIÊN GIÒN&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1200. &lt;h3&gt;
  1201. &lt;br /&gt;&lt;/h3&gt;
  1202. &lt;h3&gt;
  1203. Cách Làm&lt;/h3&gt;
  1204. Ngâm ruột heo trong dấm có pha muối, khoảng 15 phút . chà sạch rồi rửa nước , lập lại cho đến khi không còn mùi hôi nữa . &lt;br /&gt;
  1205. Cho gia vị trong quả cầu lưới hay 1 cái túi vaỉ và 1 ít nước nấu cạn còn 1/2 ( khoảng 2 giờ ) nêm 10 muỗm đường, 2 muỗm muối&lt;br /&gt;
  1206. Cho ruột heo vô luột để sôi nhẹ 15 phút tắt bếp , ngâm thêm 20 phút , Vớt ra dồn hành vô ruột . Sau đó đem phơi khô trong mát ( 4 giờ hoặc overnight ) ( ruột heo phơi càng khô khi chiên càng thêm dòn , phơi 1 đêm là đủ ).&lt;br /&gt;
  1207. Khi ăn thả vô chảo dầu chiên khi vớt ra ruột heo sẽ giòn và hấp dẫn.&lt;br /&gt;
  1208. Trình bày ra đĩa kèm theo chút rau sống và tương ớt.&lt;br /&gt;
  1209. Chúc các bạn ngon miệng!&lt;br /&gt;
  1210. &lt;div style=&quot;text-align: right;&quot;&gt;
  1211. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1212. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/ruot-heo-chien-gion.html</link><author>noreply@blogger.com (Unknown)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjemuKxQrYNjLE49U7oijl-XykBesSE6uplBXcz76VZSrylMaO_uq9L7UxtXEs-Z6gqn3g1NpVsjfE82byodn2kpZOBXS2YF1V6BEYoBc21e6CxTstP-kSbICFZhbeZSxANJhm9EVZ7aZ-F/s72-c/ruot-heo-chien-gion.JPG" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-9172290898720039293</guid><pubDate>Wed, 02 Jul 2014 03:48:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-02T10:48:13.358+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Các món chiên</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon cuoi tuan</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">nướng</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">thịt bò</category><title>THỊT BÒ BẰM CHIÊN</title><description>Nếu bạn là một tín đồ của thịt bò thì &lt;i&gt;TOM&lt;/i&gt; nghĩ bạn không nên bỏ qua &lt;b&gt;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;món ăn ngon&lt;/a&gt;&lt;/b&gt; này đâu: &lt;b&gt;Thịt bò bằm chiên giòn&lt;/b&gt;. Món này rất thơm ngon và nếu kết hợp với bánh mỳ thì sẽ là một món ăn nhẹ cực kỳ hấp dẫn nhé. Bắt tay vào làm thôi!&lt;br /&gt;
  1213. &lt;br /&gt;
  1214. &lt;h3&gt;
  1215. Nguyên liệu&lt;/h3&gt;
  1216. &lt;br /&gt;
  1217. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  1218. &lt;ul&gt;
  1219. &lt;li&gt;350 g thịt bò xay&lt;/li&gt;
  1220. &lt;/ul&gt;
  1221. &lt;ul&gt;
  1222. &lt;li&gt;1 trứng hột gà&lt;/li&gt;
  1223. &lt;/ul&gt;
  1224. &lt;ul&gt;
  1225. &lt;li&gt;1 củ hành nhỏ&lt;/li&gt;
  1226. &lt;/ul&gt;
  1227. &lt;ul&gt;
  1228. &lt;li&gt;Một chút hành lá&lt;/li&gt;
  1229. &lt;/ul&gt;
  1230. &lt;ul&gt;
  1231. &lt;li&gt;Muối, tiêu, (bột nêm ( nếu thích)&lt;/li&gt;
  1232. &lt;/ul&gt;
  1233. &lt;ul&gt;
  1234. &lt;li&gt;2 muỗng bột mì&lt;/li&gt;
  1235. &lt;/ul&gt;
  1236. &lt;ul&gt;
  1237. &lt;li&gt;Vài cọng sà lách, cà tô mát, dưa leo để trình bày&lt;/li&gt;
  1238. &lt;/ul&gt;
  1239. &lt;/blockquote&gt;
  1240. &lt;br /&gt;
  1241. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1242. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUkc4qTCvW0idyfg7IkbBRd7tvr-iXEQGkZ0ZxSpDJ6AlwYdYg8Oqg2UyMreXjYBPiye2NCL1vRU0wvf1pYTdwYL9v7idHZNGDc3o7QrVNSaVyfX511ty5Aa_v3GuT6eNVFoEK_BVhtXLt/s1600/thit-bo-chien-gion.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;Thit-bo-bam-chien-gion&quot; border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUkc4qTCvW0idyfg7IkbBRd7tvr-iXEQGkZ0ZxSpDJ6AlwYdYg8Oqg2UyMreXjYBPiye2NCL1vRU0wvf1pYTdwYL9v7idHZNGDc3o7QrVNSaVyfX511ty5Aa_v3GuT6eNVFoEK_BVhtXLt/s1600/thit-bo-chien-gion.jpg&quot; title=&quot;THỊT BÒ BẰM CHIÊN&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1243. &lt;br /&gt;
  1244. &lt;h3&gt;
  1245. Cách Làm&lt;/h3&gt;
  1246. Củ hành lột vỏ, xắt nhuyển &lt;br /&gt;
  1247. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. &lt;br /&gt;
  1248. Bỏ tất cả vào thịt bò, hột gà, muối, tiêu , hành lá trộn dều &lt;br /&gt;
  1249. Đem thịt vắt thành hai phần, nán viên thành hình tròn đè cho dẹp xuống.&lt;br /&gt;
  1250. Lăn qua bột mì trước khi chiên &lt;br /&gt;
  1251. Chiên cho thịt vàng đều, nếu thích ăn chín, thì để lâu một chút, nếu thích ăn mềm thì đừng cho chín quá.&lt;br /&gt;
  1252. Khi thịt chín vàng, lấy ra để vào dĩa.&lt;br /&gt;
  1253. Trước khi để thịt vào dĩa, nhớ dể hai lá sà lách, tomate cắt khoanh tròn, dưa leo khoanh hơi dài, sắp vào dĩa, để miếng thịt vào hai lá sà lách.&lt;br /&gt;
  1254. Dùng với bánh mì, cơm trắng, hay nuôi luộc xào với bơ.&lt;br /&gt;
  1255. Các bạn cũng có thể chiên thêm một trứng gà, để lên miếng thịt cho hấp dẫn hơn,&lt;br /&gt;
  1256. Và làm một dĩa sà lách trộn dầu dấm, thế là các bạn có một bữa ăn đầy đủ rồi.&lt;br /&gt;
  1257. Chúc các bạn ngon miệng&lt;br /&gt;
  1258. &lt;div style=&quot;text-align: right;&quot;&gt;
  1259. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt; &lt;/div&gt;
  1260. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/thit-bo-bam-chien.html</link><author>noreply@blogger.com (Unknown)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUkc4qTCvW0idyfg7IkbBRd7tvr-iXEQGkZ0ZxSpDJ6AlwYdYg8Oqg2UyMreXjYBPiye2NCL1vRU0wvf1pYTdwYL9v7idHZNGDc3o7QrVNSaVyfX511ty5Aa_v3GuT6eNVFoEK_BVhtXLt/s72-c/thit-bo-chien-gion.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-7716288766569253379</guid><pubDate>Tue, 01 Jul 2014 07:12:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-07-01T14:12:59.415+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Các món xào</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon cuoi tuan</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mì</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Nấm</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">điểm tâm</category><title>MÌ XÀO</title><description>&lt;b&gt;Mì xào&lt;/b&gt; là một món ăn không quá khó làm nhưng lại mang đến cho bạn cảm giác mới lạ và hấp dẫn cho bữa ăn. Dịp cuối tuần này, hãy cho gia đình bạn được đổi khẩu vị với &lt;i&gt;món mì xào thơm ngon&lt;/i&gt; này nhé. Nào, cùng &lt;b&gt;TOM&lt;/b&gt; thực hiện thôi.&lt;br /&gt;
  1261. &lt;i&gt;(*)Lưu ý: Nguyên liệu để chế biến mì xào rất đa dạng. Các bạn không nhất thiết phải làm theo TOM là gà và tôm. Ngoài ra các bạn có thể thay thế bằng thịt bò, mực,...&lt;/i&gt;&lt;br /&gt;
  1262. &lt;h3&gt;
  1263. NGUYÊN LIỆU:&lt;/h3&gt;
  1264. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  1265. 1 bịch mì tươi sợi nhỏ ( nếu khôg có thì dùng mì khô cũng được)&lt;br /&gt;
  1266. - 300g thịt gà&lt;br /&gt;
  1267. - 300g tôm&lt;br /&gt;
  1268. - 1 bông cải xanh ( brocolis )&lt;br /&gt;
  1269. - Vài tai nấm mèo, hay nấm hương&lt;br /&gt;
  1270. - 1 củ cà rốt&lt;br /&gt;
  1271. - 1 củ hành&lt;br /&gt;
  1272. - Dầu mè + dầu hào&lt;br /&gt;
  1273. - Muối, nước tương, tiêu, bột ngọt hay bột nêm&lt;br /&gt;
  1274. - Dầu nấu ăn hay mở nước&lt;br /&gt;
  1275. - 1 muổng 1/2 ca fé bột năng &lt;/blockquote&gt;
  1276. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1277. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh05K3XYUcBpU_lUNiAX0bXT53DYsPSEXPGVVU5732KzIE8DlDWNFjAQT2jv4ZKuMUM8Jsy-49xAHPUDyf6V74tHYR9XZ5eGC7-7tFtK9TDxde63lIY3dDhMyipH0WeGcZTYx-vzqpVCU0h/s1600/mi-ga-xao.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;Mi-xao&quot; border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh05K3XYUcBpU_lUNiAX0bXT53DYsPSEXPGVVU5732KzIE8DlDWNFjAQT2jv4ZKuMUM8Jsy-49xAHPUDyf6V74tHYR9XZ5eGC7-7tFtK9TDxde63lIY3dDhMyipH0WeGcZTYx-vzqpVCU0h/s1600/mi-ga-xao.jpg&quot; height=&quot;419&quot; title=&quot;MÌ XÀO&quot; width=&quot;640&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1278. &lt;br /&gt;
  1279. &lt;h3&gt;
  1280. CÁCH LÀM:&lt;/h3&gt;
  1281. - Nưóc sôi, bỏ mì tươi vào trụng sơ qua, lấy ra để cho ráo nước, để vào vài muổng dầu mè, xốt lên cho đều &lt;br /&gt;
  1282. - Cà rốt , gọt vỏ cắt dài , nhưng đừng mỏng quá, không giòn &lt;br /&gt;
  1283. - Bông cải xanh, lấy bông cải, lột sơ bỏ, ngâm với chút nước dấm hoà trong nước, ngâm bông cải, xong xả lại nước lạnh, cho bớt mùi dấm &lt;br /&gt;
  1284. - Củ hành , lột vỏ, xắt dài, lớn cọng &lt;br /&gt;
  1285. - Nấm ngâm nước cho nở, xắt dài &lt;br /&gt;
  1286. - 1 muổng 1/2 ca fé bột năng ( hoặc bột féculé )&lt;br /&gt;
  1287. - Tôm lột vỏ, chẻ hai, lấy chất dơ trong tôm ra, rửa qua với chút nước pha dấm, xong xả nước sạch, để ráo &lt;br /&gt;
  1288. - Thịt gà xắt miếng vừa &lt;br /&gt;
  1289. - Đổ dầu vào trong chảo nóng, bỏ củ hành vào, xào củ hành vừa chín tới, bỏ thịt vào xào cho thịt vừa xắng, thì bỏ tôm vào + tất cả rau vào xào ( cà rốt, nấm, bông cải xanh, ) nêm nếm, muối, bột ngọt, hay bột nêm, nước tương cho vừa ăn, chế 1/2 chén nước lèo ( nếu khg thì nước lạnh) &lt;br /&gt;
  1290. - pha bột năng loãng với 3 muỗng súp nước lạnh, chế vào rau, cho muối tiêu, nước tương, dầu hào 1 muỗng súp, và 1 muỗng súp dầu mè vào xào qua, cho bột chín &lt;br /&gt;
  1291. &lt;br /&gt;
  1292. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1293. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGiGnrTRr5UUHEez695Ote50I8sIUl49oMuTmtt5aWHiMuG97F4ZawjDZ7Zbj8YojvtkfSx_J9ML_KYh71JelzvFKkbmggT16G_wq9KOw8pTpWXbr93Ftv8EeoWfyIeT48_Si_GERHoPr9/s1600/mi-xao.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGiGnrTRr5UUHEez695Ote50I8sIUl49oMuTmtt5aWHiMuG97F4ZawjDZ7Zbj8YojvtkfSx_J9ML_KYh71JelzvFKkbmggT16G_wq9KOw8pTpWXbr93Ftv8EeoWfyIeT48_Si_GERHoPr9/s1600/mi-xao.jpg&quot; height=&quot;300&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1294. &lt;br /&gt;
  1295. &lt;h4&gt;
  1296. Trình bày:&lt;/h4&gt;
  1297. - Bỏ mì vào trong 1 dĩa lớn, lót vài lá sà lách hay sà lách son ( cresson) dưới dĩa, &lt;br /&gt;
  1298. Để mì vào , thịt + tôm + rau xào đổ lên mặt dĩa mì + cắm vài cọng ngò cho đẹp &lt;br /&gt;
  1299. - Nếu ăn mì mềm, thì lúc xào thịt + tôm + rau gần chín thì bỏ mì vào xào, trộn cho mì + rau xào có sauce cho thật đều,&lt;br /&gt;
  1300. - Nếu ăn mì xào giòn, thì mì phải đem chiên cho giòn, trước khi trãi rau xào lên nhưng nhớ , cho sốt nhiều hơn, làm mì xào mềm&lt;br /&gt;
  1301. - Có người xào mì bằng cải rổ , thay vì bằng Brocolis ( bông cải xanh)&lt;br /&gt;
  1302. - Trút ra dĩa và ăn với nước tương và dấm tàu + tương ớt&lt;br /&gt;
  1303. &lt;div style=&quot;text-align: right;&quot;&gt;
  1304. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt; &lt;/div&gt;
  1305. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/07/mi-xao_1.html</link><author>noreply@blogger.com (Unknown)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh05K3XYUcBpU_lUNiAX0bXT53DYsPSEXPGVVU5732KzIE8DlDWNFjAQT2jv4ZKuMUM8Jsy-49xAHPUDyf6V74tHYR9XZ5eGC7-7tFtK9TDxde63lIY3dDhMyipH0WeGcZTYx-vzqpVCU0h/s72-c/mi-ga-xao.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-656972019751112353</guid><pubDate>Mon, 30 Jun 2014 09:11:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-06-30T16:11:01.825+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">an toàn thực phẩm</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">meo vat dau bep</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Thịt lợn</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">tin-am-thuc</category><title>MẸO CHẾ BIẾN THỊT LỢN (PHẦN 2)</title><description>Ở bài trước: &quot;&lt;b&gt;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/06/meo-che-bien-thit-lon-phan-1.html&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Mẹo chế biến thịt lợn (phần 1)&lt;/a&gt;&lt;/b&gt;&quot; TOM đã giới thiệu đến các bạn một số mẹo hay trong việc sơ chế cũng như chế biến một số &lt;b&gt;món ăn từ thịt lợn&lt;/b&gt;. Tiếp tục với phần 2 để cùng xem thêm những mẹo hay nhé các bạn.&lt;br /&gt;
  1306. &lt;br /&gt;
  1307. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1308. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP2bpg3wC1-KSeLnJGSuJBGblYL8DvW2oirGNSps9VFdwc_ES1SUPuv-tmxJ3WQWMb356FIa26MzjZMJ-nOTK8ZTqUYS5Vyf0X-Gox9kMCVpHGU3DWOVWVeZD7I7Xeiy9ItSVg0iZPEiu_/s1600/meo-che-bien-thit-lon2.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;Meo-che-bien-thit-lon&quot; border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP2bpg3wC1-KSeLnJGSuJBGblYL8DvW2oirGNSps9VFdwc_ES1SUPuv-tmxJ3WQWMb356FIa26MzjZMJ-nOTK8ZTqUYS5Vyf0X-Gox9kMCVpHGU3DWOVWVeZD7I7Xeiy9ItSVg0iZPEiu_/s1600/meo-che-bien-thit-lon2.jpg&quot; title=&quot;MẸO CHẾ BIẾN THỊT LỢN (PHẦN 2)&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1309. &lt;br /&gt;
  1310. &lt;h4&gt;
  1311. 8. Hun thịt (thịt hun khói) bằng lá chè, đường và gạo&lt;/h4&gt;
  1312. Dùng lá chè, đường đỏ và gạo để hun thịt, vừa vệ sinh không có vi khuẩn, mà màu sắc và mùi vị lại đạt tiêu chuẩn và thơm ngon.&lt;br /&gt;
  1313. &lt;h4&gt;
  1314. 9. Khi nướng thịt nên đặt miếng bánh mì bên cạnh bếp&lt;/h4&gt;
  1315. Nếu khi nướng thịt hoặc xào nấu nhiều thức ăn mà ta đặt vài lát bánh mì khô bên cạnh bếp, bánh mì sẽ hút hết mỡ bắn ra. Làm như vậy không những sạch bếp, mà còn phòng tránh cho bếp khỏi bị do nhiều bắn xung quanh quá nhiều mà bốc cháy lên thành ngọn lửa.&lt;br /&gt;
  1316. &lt;h4&gt;
  1317. 10. Gan lợn và cách xử lý&lt;/h4&gt;
  1318. Trước khi xào nấu gan lợn, ta nên dùng một ít phèn chua và giấm để ướp gan, vì làm như vậy phèn chua sẽ làm cho gan giòn và giấm làm cho gan không bị thấm máu ra.&lt;br /&gt;
  1319. &lt;h4&gt;
  1320. 11. Cật lợn và cách xử lý&lt;/h4&gt;
  1321. Cật lợn sau khi thái xong, ta cho thêm một ít dấm vào ngâm nước khoảng 10 phút. Làm như vậy miếng cật &amp;nbsp;sẽ nở ra, &amp;nbsp;không &amp;nbsp;còn &amp;nbsp;máu, mà khi &amp;nbsp;xào xong miếng cật &amp;nbsp;vừa trắng lại vừa giòn.&lt;br /&gt;
  1322. &lt;h4&gt;
  1323. 12. Dạ dày lợn và cách tăng thêm độ dày&lt;/h4&gt;
  1324. Dạ dày lợn sau khi đã luộc chín thái ra thành từng miếng nhỏ để vào bát, đổ vào &amp;nbsp;một ít nước nóng (hoặc nước canh nóng), sau đó đặt vào bát hấp cách thuỷ. Làm như vậy miếng dạ dày sẽ to ra gấp đôi, đồng thời vừa dòn lại vừa thơm ngon. Ngoài ra còn cần phải chú ý không được cho muối vào trước khi luộc, nếu không dạ dày sẽ co lại và dai không khác gì gân bò.&lt;br /&gt;
  1325. &lt;h4&gt;
  1326. 13. Cách chống dầu, mỡ bắn khi rán thức ăn&lt;/h4&gt;
  1327. Khi rán thức ăn, ta cho thêm một ít muối vào chảo, như vậy dầu sẽ đỡ bắn lung tung ra ngoài.&lt;br /&gt;
  1328. &lt;h4&gt;
  1329. 14. Làm thế nào để miếng sườn rán không bị co lại&lt;/h4&gt;
  1330. Trước khi rán sườn, nên xem những chỗ nào có gân dùng dao khứa hai, ba khía, như vậy khi rán sẽ không bị co lại.&lt;br /&gt;
  1331. &lt;h4&gt;
  1332. 15. Cách rán bì lợn&lt;/h4&gt;
  1333. Nhiều người &amp;nbsp;không &amp;nbsp;thích &amp;nbsp;ăn bì &amp;nbsp;lợn, &amp;nbsp;nhưng &amp;nbsp;thực ra bì &amp;nbsp;lợn &amp;nbsp;khi &amp;nbsp;rán là &amp;nbsp;một &amp;nbsp;món &amp;nbsp;ăn khá ngon. Ta có thể làm như sau:&lt;br /&gt;
  1334. - Ngâm miếng bì lợn sống vào nước kiềm nóng.&lt;br /&gt;
  1335. - Dùng dao sắc hoặc bàn chải cứng cạo sạch lớp mỡ ở trên bì.&lt;br /&gt;
  1336. - Dùng nước ấm rửa sạch rồi hong khô.&lt;br /&gt;
  1337. Khi rán ta chỉ cần đun dầu hơi nóng là có thể cho bì lợn vào rán, miếng bì gặp mỡ nóng sẽ cuộn lại, chờ khi trên bề mặt bì xuất hiện những chấm phồng trắng thì vớt ra. Để một lúc cho miếng bì hơi nguội, đợi cho mỡ nóng già tiếp tục cho bì vào rán, đến khi miếng bì nổ hết và vàng đều là được.&lt;br /&gt;
  1338. &lt;h4&gt;
  1339. 16. Cách thái thịt mỡ&lt;/h4&gt;
  1340. Khi thái thịt mỡ, trước tiên ta nên nhúng miếng thịt đó vào nước lạnh, sau đó đặt lên thớt thái vừa thái vừa rắc một ít nước lạnh lên thớt như vậy thái không phải dùng sức, miếng mỡ không bị trơn truột cũng không dính chặt vào thớt.&lt;br /&gt;
  1341. &lt;h4&gt;
  1342. 17. Thịt mỡ và cách chống béo.&lt;/h4&gt;
  1343. Nếu muốn làm cho miếng thịt mỡ ăn không bị ngấy, ta nên làm như sau:&lt;br /&gt;
  1344. - Thái miếng thịt mỡ thành những lát mỏng, ướp gia vị rồi cho lên nồi đun.&lt;br /&gt;
  1345. - Dựa vào tỷ lệ 500g thịt; 1 miếng đậu phụ nhự, cho miếng đậu phụ vào bát cùng với một ít nước ấm, dầm tan miếng đậu phụ, chờ cho thịt trong nồi sôi thì đổ đậu vào, tiếp tục đun từ 3-5 phút.&lt;br /&gt;
  1346. Dùng &amp;nbsp;biện pháp này để nấu &amp;nbsp;thịt mỡ, khi &amp;nbsp;ăn &amp;nbsp;thịt sẽ không bị ngấy, &amp;nbsp;ngược lại rất thơm ngon và hợp khẩu vị.&lt;br /&gt;
  1347. &lt;h4&gt;
  1348. 18. Cách bảo quản xúc xích sau khi cắt&lt;/h4&gt;
  1349. Để bảo quản xúc xích, sau khi cắt chúng ta có thể dùng rượu nho xoa lên bề mặt vết cắt của đoạn còn lại chưa dùng đến, cho vào tủ lạnh bảo quản như vậy xúc xích sẽ giữ được lâu mà không bị hỏng.&lt;br /&gt;
  1350. &lt;br /&gt;
  1351. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1352. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfkYgIrSWetprO7UVBj0VZJHE49L3Hy_1DijpfL95WUAWe9dSdTpVOzYNc0x6GgSlxJB6CEBf0XFckMOsj7_tc4_mav3Dv3VwFtxjXG8ICmHS_BXPJEch7vyvgMTEez_mELtH90RdcSOUW/s1600/meo-che-bien-thit-lon3.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfkYgIrSWetprO7UVBj0VZJHE49L3Hy_1DijpfL95WUAWe9dSdTpVOzYNc0x6GgSlxJB6CEBf0XFckMOsj7_tc4_mav3Dv3VwFtxjXG8ICmHS_BXPJEch7vyvgMTEez_mELtH90RdcSOUW/s1600/meo-che-bien-thit-lon3.jpg&quot; height=&quot;267&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1353. &lt;br /&gt;
  1354. &lt;h4&gt;
  1355. 19. Vị thơm ngon của canh thịt vỏ quýt&lt;/h4&gt;
  1356. Khi làm món canh thịt, nếu ta cho thêm vào vài miếng vỏ quýt để nấu thì mùi vị của canh không những thơm ngon mà còn làm giảm bớt béo của mỡ.&lt;br /&gt;
  1357. &lt;h4&gt;
  1358. 20. Mùi thơm của bát canh thịt lá cần&lt;/h4&gt;
  1359. Thường khi ăn rau cần ta hay bỏ lá đi, nhưng bây giờ ta không làm như vậy, hãy giữ lại lá để nấu canh thịt, ta cho vào canh vài lá rau cần như vậy canh sẽ thơm mát và hấp dẫn hơn&lt;br /&gt;
  1360. &lt;div style=&quot;text-align: right;&quot;&gt;
  1361. (Còn tiếp)&lt;/div&gt;
  1362. &lt;div style=&quot;text-align: right;&quot;&gt;
  1363. Nếu bạn thấy bài viết thực sự có ích thì đừng quên like và share nhé!&lt;/div&gt;
  1364. &lt;div style=&quot;text-align: right;&quot;&gt;
  1365. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt; &lt;/div&gt;
  1366. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/06/meo-che-bien-thit-lon-phan-2.html</link><author>noreply@blogger.com (Unknown)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP2bpg3wC1-KSeLnJGSuJBGblYL8DvW2oirGNSps9VFdwc_ES1SUPuv-tmxJ3WQWMb356FIa26MzjZMJ-nOTK8ZTqUYS5Vyf0X-Gox9kMCVpHGU3DWOVWVeZD7I7Xeiy9ItSVg0iZPEiu_/s72-c/meo-che-bien-thit-lon2.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-3599814907256943550.post-2606729151509529551</guid><pubDate>Mon, 30 Jun 2014 03:46:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-06-30T10:46:20.804+07:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Các món chiên</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">cánh gà</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">mon ngon de lam</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">thịt gà</category><title>CÁNH GÀ CHIÊN ( KFC ) </title><description>Bắt đầu một tuần mới với một &lt;b&gt;&lt;a href=&quot;http://imonngonmoingay.blogspot.com/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;món ăn ngon&lt;/a&gt;&lt;/b&gt; mà...chỉ nghe thôi TOM đảm bảo các bạn đã thấy thèm rồi: &lt;b&gt;Cánh gà chiên&lt;/b&gt;. Chẹp, chẹp...các bạn đã chuẩn bị tinh thần mang hương vị KFC địch thị về nhà chưa nào?&lt;br /&gt;
  1367. Bắt tay vào thực hiện thôi nào.&lt;br /&gt;
  1368. &lt;br /&gt;
  1369. &lt;h3&gt;
  1370. NGUYÊN LIỆU:&lt;/h3&gt;
  1371. &lt;br /&gt;
  1372. &lt;blockquote class=&quot;tr_bq&quot;&gt;
  1373. &lt;ul&gt;
  1374. &lt;li&gt;20 cánh gà&lt;/li&gt;
  1375. &lt;/ul&gt;
  1376. &lt;ul&gt;
  1377. &lt;li&gt;1 trứng gà đánh nổi bọt&lt;/li&gt;
  1378. &lt;/ul&gt;
  1379. &lt;ul&gt;
  1380. &lt;li&gt;2 chén bột mì ( all-purpose flour )&lt;/li&gt;
  1381. &lt;/ul&gt;
  1382. &lt;ul&gt;
  1383. &lt;li&gt;¾ thìa cà phê tiêu&lt;/li&gt;
  1384. &lt;/ul&gt;
  1385. &lt;ul&gt;
  1386. &lt;li&gt;¾ thìa cà phê bột ngọt&lt;/li&gt;
  1387. &lt;/ul&gt;
  1388. &lt;ul&gt;
  1389. &lt;li&gt;2½ thìa cà phê muối&lt;/li&gt;
  1390. &lt;/ul&gt;
  1391. &lt;ul&gt;
  1392. &lt;li&gt;1 chén sữa tươi&lt;/li&gt;
  1393. &lt;/ul&gt;
  1394. &lt;ul&gt;
  1395. &lt;li&gt;1 thìa cà phê bột hành ( onion powder )&lt;/li&gt;
  1396. &lt;/ul&gt;
  1397. &lt;/blockquote&gt;
  1398. &lt;br /&gt;
  1399. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
  1400. &lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN4kvYIR22oKzyvQZfSWWLFj9zdwC0hZpWlttVMcGY6SIaGIL4xJkpqcbqHe1fn3q-G9Cp7Tod7nCcVM39zbJ1JMNCZrKiMT8voIvthWWqhmcJ0rxg4vl2uHR97eR4-yMtWNaMOE9P4GmO/s1600/canh-ga-chien-kfc.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;Canh-ga-chien-KFC&quot; border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN4kvYIR22oKzyvQZfSWWLFj9zdwC0hZpWlttVMcGY6SIaGIL4xJkpqcbqHe1fn3q-G9Cp7Tod7nCcVM39zbJ1JMNCZrKiMT8voIvthWWqhmcJ0rxg4vl2uHR97eR4-yMtWNaMOE9P4GmO/s1600/canh-ga-chien-kfc.jpg&quot; title=&quot;CÁNH GÀ CHIÊN ( KFC ) &quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
  1401. &lt;br /&gt;
  1402. &lt;h3&gt;
  1403. CÁCH LÀM&lt;/h3&gt;
  1404. - Trứng đánh nổi hoà tan với sữa cho thật đều . &lt;br /&gt;
  1405. - Bột đảo đều với các gia vị còn lại ( bột khô ) &lt;br /&gt;
  1406. - cánh gà rửa sạch thấm cho khô nước , nhúng cánh gà vào hỗn hợp sữa , bột khô cho hết vào 1 cái bao nylon , cho hết cánh gà vào túi nylon này , túm miệng túi rồi xoóch túi cho bột dính vào cánh gà . &lt;br /&gt;
  1407. - Cho 6 cup dầu vào 1 cái nồi lớn , đun nóng vừa ( 325°F ) thả cánh gà vào chiên , cho vàng đều , tiếp tục cho đến hết&lt;br /&gt;
  1408. &lt;br /&gt;
  1409. &lt;div style=&quot;text-align: right;&quot;&gt;
  1410. Siu đầu bếp &quot;dỏm&quot; &lt;b&gt;TOM CHEF&lt;/b&gt; &lt;a href=&quot;https://www.blogger.com/null&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://www.matcuoi.com/smilies/cuteonion9.gif&quot; height=&quot;50&quot; width=&quot;50&quot; /&gt;&lt;/a&gt; &lt;/div&gt;
  1411. </description><link>http://imonngonmoingay.blogspot.com/2014/06/canh-ga-chien-kfc.html</link><author>noreply@blogger.com (Unknown)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN4kvYIR22oKzyvQZfSWWLFj9zdwC0hZpWlttVMcGY6SIaGIL4xJkpqcbqHe1fn3q-G9Cp7Tod7nCcVM39zbJ1JMNCZrKiMT8voIvthWWqhmcJ0rxg4vl2uHR97eR4-yMtWNaMOE9P4GmO/s72-c/canh-ga-chien-kfc.jpg" height="72" width="72"/></item></channel></rss>

If you would like to create a banner that links to this page (i.e. this validation result), do the following:

  1. Download the "valid RSS" banner.

  2. Upload the image to your own server. (This step is important. Please do not link directly to the image on this server.)

  3. Add this HTML to your page (change the image src attribute if necessary):

If you would like to create a text link instead, here is the URL you can use:

http://www.feedvalidator.org/check.cgi?url=http%3A//imonngonmoingay.blogspot.com/feeds/posts/default%3Falt%3Drss

Home · About · News · Docs · Terms

 
Copyright © 2002-9 Sam Ruby, Mark Pilgrim, Joseph Walton, and Phil Ringnalda