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<span style="color: #000080">Allora, adesso è tutto un po’ più chiaro. ...
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Per soddisfare un’improvvisa voglia di pizza della regina, venne convocato a Palazzo il più famoso pizzaiolo dell’epoca, Raffaele Esposito, che aveva rilevato la celebre pizzeria, sita in salita Sant’Anna di Palazzo, “Pietro … e basta così” di Pietro Colicchio. Esposito preparò tre tipi di pizza: la classica “mastunicola”, con strutto, formaggio e basilico; “cu ‘e cecenielle” , con del novellame, appunto, ed una condita con mozzarella e pomodoro a cui aggiunse, sul momento, un suo personalissimo tocco: una foglia di basilico, per omaggiare i tre colori della bandiera italiana. Questa pizza piacque così tanto alla regina che il pizzaiolo volle dedicargliela chiamandola, appunto, “Margherita”. Nome a parte, studiosi e meridionalisti attuali (questi ultimi anche forse per il fatto che uno dei più importanti simboli della napoletanità sia stato associato all’Unità d’Italia, al tricolore ed ai Savoia) hanno cercato di confutare questa storia. Hanno quindi ricercato la prova dell’esistenza di quel tipo di pizza in una data antecedente a quell’episodio, ma purtroppo senza esiti positivi. Gli unici indizi più concreti sono stati trovati in una guida dell’ epoca <em>Usi e costumi di Napoli e contorni descritti e dipinti,</em> opera di Francesco de Bourcard, del 1853. In particolare, nel capitolo intitolato “Il pizzajuolo”, scritto dal filologo Emmanuele Rocco, si fa riferimento ai tre elementi: mozzarella, pomodoro e basilico, ma separatamente, non sulla stessa pizza. In realtà, durante le mie ricerche su questo argomento ho trovato una prova, è contenuta in un giornale napoletano dell’epoca <em>Il Tuono</em>, datato 4 agosto 1860, e precisamente in un articolo intitolato “Cose dimenticate” si legge: </span><br /><span style="color: #000080"><<Si va a mezzanotte a cenare sol per riunirsi due o tre amici e parlar di politica all’ombra di una pizza tricolorata con la mozzarella, il pomidoro ed il basilico>></span><br /><span style="color: #000080">Allora, adesso è tutto un po’ più chiaro.<a style="color: #000080" href="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2021/05/IMG_20210511_184315.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-5759723" src="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2021/05/IMG_20210511_184315-273x300.jpg" alt="IMG_20210511_184315" width="273" height="300" srcset="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2021/05/IMG_20210511_184315-273x300.jpg 273w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2021/05/IMG_20210511_184315-768x844.jpg 768w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2021/05/IMG_20210511_184315-932x1024.jpg 932w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2021/05/IMG_20210511_184315.jpg 1080w" sizes="(max-width: 273px) 100vw, 273px" /></a></span></p><p><span style="color: #000080">© Gianna Caiazzo (riproduzione riservata)</span></p><p><a class="a2a_button_facebook a2a_counter" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2021%2F05%2F12%2Fnuove-verita-sulla-pizza-napoletana%2F&linkname=Nuove%20verit%C3%A0%20sulla%20pizza%20napoletana" title="Facebook" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_twitter" href="https://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2021%2F05%2F12%2Fnuove-verita-sulla-pizza-napoletana%2F&linkname=Nuove%20verit%C3%A0%20sulla%20pizza%20napoletana" title="Twitter" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_whatsapp" href="https://www.addtoany.com/add_to/whatsapp?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2021%2F05%2F12%2Fnuove-verita-sulla-pizza-napoletana%2F&linkname=Nuove%20verit%C3%A0%20sulla%20pizza%20napoletana" title="WhatsApp" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_pinterest" href="https://www.addtoany.com/add_to/pinterest?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2021%2F05%2F12%2Fnuove-verita-sulla-pizza-napoletana%2F&linkname=Nuove%20verit%C3%A0%20sulla%20pizza%20napoletana" title="Pinterest" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a></p>]]></content:encoded> </item> <item> <title>ZEPPOLE CON PATATE NAPOLETANE</title> <link>https://vongolablog.myblog.it/2021/03/15/5759709/</link> <comments>https://vongolablog.myblog.it/2021/03/15/5759709/#comments</comments> <pubDate>Mon, 15 Mar 2021 14:30:48 +0000</pubDate> <dc:creator><![CDATA[dilloallautrice]]></dc:creator> <category><![CDATA[cucina napoletana]]></category> <category><![CDATA[foto di Napoli]]></category> <category><![CDATA[Lingua e dialetto napoletano]]></category> <category><![CDATA[Napoli]]></category> <category><![CDATA[tradizioni napoletane]]></category> <category><![CDATA[graffette]]></category> <category><![CDATA[napoletane]]></category> <category><![CDATA[patate]]></category> <category><![CDATA[zeppole]]></category> <guid isPermaLink="false">https://vongolablog.myblog.it/?p=5759709</guid> <description><![CDATA[Frequentemente noto nelle stringhe di ricerca la richiesta ”zeppole con patate napoletane”. Credo intendiate quelle che spesso, come ho già detto … <a href="https://vongolablog.myblog.it/2021/03/15/5759709/">Continua a leggere<span class="meta-nav">→</span></a>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #085287">Frequentemente noto nelle stringhe di ricerca la richiesta ”zeppole con patate napoletane”. Credo intendiate quelle che spesso, come ho già detto in un mio post precedente, sostituivano nel giorno di San Giuseppe le più ’nobili’ zeppole a bignè.</span><br /><span style="color: #085287">Qui a Napoli vengono definite graffette o “zeppole a <em>e</em> o <em>elle</em>” ed oggi ve ne do la ricetta, quella che da tempo uso io stessa.</span></p><p><span style="color: #085287"><strong>Ingredienti</strong>:</span><br /><span style="color: #085287">500 gr.farina</span><br /><span style="color: #085287">400 gr patate</span><br /><span style="color: #085287">2 uova intere + 2 tuorli</span><br /><span style="color: #085287">½ vaschetta di margarina</span><br /><span style="color: #085287">1 dado di lievito di birra</span><br /><span style="color: #085287">½ bicchiere di latte</span><br /><span style="color: #085287">100 gr zucchero</span><br /><span style="color: #085287">La buccia grattuggiata di 1 limone</span><br /><span style="color: #085287">1 pizzico di sale</span><br /><strong><span style="color: #085287">Per la cottura:</span></strong><br /><span style="color: #085287">Olio per friggere</span></p><p><span style="color: #085287">Bollite e schiacciate, con lo schiacciapatate, le patate in una terrina; aggiungetevi la farina, il lievito sciolto in poco latte tiepido ed i restanti ingredienti.</span><br /><span style="color: #085287">Impastate bene e formate poi tanti cordoncini dalla lunghezza di circa una ventina di cm e dal diametro di circa uno. Avvolgeteli a formare una ‘<em>elle</em>’e metteteli tra due canovacci a lievitare per un paio di ore. Friggete le zeppole in abbondante olio bollente e cospargetele, ancora calde, con zucchero semolato.</span></p><p><span style="color: #085287">Eccole:</span></p><p style="text-align: right"><a href="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2021/03/1341458993.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-5759717" src="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2021/03/1341458993-300x226.jpg" alt="" width="300" height="226" srcset="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2021/03/1341458993-300x226.jpg 300w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2021/03/1341458993-160x120.jpg 160w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2021/03/1341458993.jpg 391w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a>© riproduzione riservata Gianna Caiazzo</p><p style="text-align: left">Leggi la <a href="https://www.facebook.com/vongolenapulitane/photos/a.230489970306258.59642.133066400048616/529911503697435/?type=3&theater"><strong>ricetta in napoletano </strong></a></p><p style="text-align: left">Guarda anche la ricetta delle <strong><a href="http://vongolablog.myblog.it/archive/2008/03/19/zeppole-san-giuseppe.html">zeppole di san Giuseppe</a></strong></p><p style="text-align: center"><span style="color: #ff6600"><strong>Ti è piaciuta questa ricetta? Ti è stata utile?<br />Se vuoi leggerne altre e stare in buona compagnia,<br />vieni a trovarci su</strong></span><strong><br /></strong></p><p style="text-align: center"><a href="https://www.facebook.com/vongolenapulitane/"><img class="aligncenter wp-image-5759715 size-full" src="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2021/03/seguici_su_facebook1.gif" alt="seguici_su_facebook(1)" width="129" height="48" /></a></p><p style="text-align: center"><p><a class="a2a_button_facebook a2a_counter" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2021%2F03%2F15%2F5759709%2F&linkname=ZEPPOLE%20CON%20PATATE%20NAPOLETANE" title="Facebook" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_twitter" href="https://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2021%2F03%2F15%2F5759709%2F&linkname=ZEPPOLE%20CON%20PATATE%20NAPOLETANE" title="Twitter" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_whatsapp" href="https://www.addtoany.com/add_to/whatsapp?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2021%2F03%2F15%2F5759709%2F&linkname=ZEPPOLE%20CON%20PATATE%20NAPOLETANE" title="WhatsApp" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_pinterest" href="https://www.addtoany.com/add_to/pinterest?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2021%2F03%2F15%2F5759709%2F&linkname=ZEPPOLE%20CON%20PATATE%20NAPOLETANE" title="Pinterest" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a></p>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://vongolablog.myblog.it/2021/03/15/5759709/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>1</slash:comments> </item> <item> <title>La dignità. Aforisma napoletano</title> <link>https://vongolablog.myblog.it/2020/07/13/la-dignita-aforisma-napoletano/</link> <pubDate>Mon, 13 Jul 2020 14:21:16 +0000</pubDate> <dc:creator><![CDATA[dilloallautrice]]></dc:creator> <category><![CDATA[Aforismi napoletani]]></category> <category><![CDATA[Lingua e dialetto napoletano]]></category> <category><![CDATA[aforismi napoletani]]></category> <category><![CDATA[gianna caiazzo]]></category> <category><![CDATA[lingua napoletana]]></category> <guid isPermaLink="false">https://vongolablog.myblog.it/?p=5759697</guid> <description><![CDATA[]]></description> <content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_5759699" style="width: 310px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/a-dignità.png"><img class="size-medium wp-image-5759699" src="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/a-dignità-300x300.png" alt="aforisma napoletano" width="300" height="300" srcset="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/a-dignità-300x300.png 300w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/a-dignità-150x150.png 150w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/a-dignità-768x768.png 768w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/a-dignità-60x60.png 60w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/a-dignità.png 958w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><p class="wp-caption-text">‘A dignità. Si nunn ‘a tiene, nun t”a puó accattà.<br />La dignità. Se non ce l’hai, non puoi comprarla.</p></div><p><a class="a2a_button_facebook a2a_counter" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2020%2F07%2F13%2Fla-dignita-aforisma-napoletano%2F&linkname=La%20dignit%C3%A0.%20Aforisma%20napoletano" title="Facebook" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_twitter" href="https://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2020%2F07%2F13%2Fla-dignita-aforisma-napoletano%2F&linkname=La%20dignit%C3%A0.%20Aforisma%20napoletano" title="Twitter" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_whatsapp" href="https://www.addtoany.com/add_to/whatsapp?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2020%2F07%2F13%2Fla-dignita-aforisma-napoletano%2F&linkname=La%20dignit%C3%A0.%20Aforisma%20napoletano" title="WhatsApp" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_pinterest" 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href="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/schiuppettate.png"><img class="size-medium wp-image-5759689" src="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/schiuppettate-300x300.png" alt="Dicette Mmaculata: - Còglieno cchiù ll'uocchie ca 'e schiuppettate.-" width="300" height="300" srcset="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/schiuppettate-300x300.png 300w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/schiuppettate-150x150.png 150w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/schiuppettate-768x768.png 768w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/schiuppettate-60x60.png 60w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/07/schiuppettate.png 958w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><p class="wp-caption-text">Dicette Mmaculata: – Còglieno cchiù ll’uocchie ca ‘e schiuppettate.-</p></div><p><strong>seguici su <a href="https://facebook.com/vongolenapulitane">facebook</a></strong></p><p><a class="a2a_button_facebook a2a_counter" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2020%2F07%2F10%2Fproverbio-napoletano-malocchio%2F&linkname=Proverbio%20napoletano%20malocchio" title="Facebook" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_twitter" href="https://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2020%2F07%2F10%2Fproverbio-napoletano-malocchio%2F&linkname=Proverbio%20napoletano%20malocchio" title="Twitter" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_whatsapp" href="https://www.addtoany.com/add_to/whatsapp?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2020%2F07%2F10%2Fproverbio-napoletano-malocchio%2F&linkname=Proverbio%20napoletano%20malocchio" title="WhatsApp" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a 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src="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/03/libbertà-300x300.png" alt="aforismi napoletani" width="300" height="300" srcset="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/03/libbertà-300x300.png 300w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/03/libbertà-150x150.png 150w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/03/libbertà-768x768.png 768w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/03/libbertà-60x60.png 60w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2020/03/libbertà.png 958w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><p class="wp-caption-text">Quanto cchiù amara è ‘a privazzione, tanto cchiù ddoce è ‘a libbertà. <br /> Quanto più amara è la privazione, tanto più dolce è la libertà.<br />– Gianna Caiazzo</p></div></blockquote><p><span id="more-5759679"></span></p><p><!--more--></p><p><!--more--></p><p><a class="a2a_button_facebook 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Deriva dal termine latino “Arthritica” che può associarsi alla “Febbre reumatica” (artritica), malattia … <a href="https://vongolablog.myblog.it/2019/04/12/arteteca-2/">Continua a leggere<span class="meta-nav">→</span></a>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #003366">Il termine indica irrequietezza, agitazione, movimenti continui.</span><br /><span style="color: #003366">Deriva dal termine latino “Arthritica” che può associarsi alla “Febbre reumatica” (artritica), malattia molto diffusa, soprattutto tra i bambini, fino alla fine della seconda guerra mondiale ed ora notevolmente diminuita grazie all’uso degli antibiotici. La patologia colpisce, tra l’altro, le articolazioni, infatti una delle sue manifestazioni è la “Còrea minor” (Ballo di san Vito) che porta il paziente a compiere movimenti involontari, veloci, a scatti, ripetitivi e scoordinati</span></p><div id="attachment_5759677" style="width: 210px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2019/04/2165477711.png"><img class="size-medium wp-image-5759677" src="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2019/04/2165477711-200x300.png" alt="Arteteca" width="200" height="300" srcset="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2019/04/2165477711-200x300.png 200w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2019/04/2165477711.png 236w" sizes="(max-width: 200px) 100vw, 200px" /></a><p class="wp-caption-text">Artéteca</p></div><p><span style="color: #003366">Ipotesi etimologica (artéteca > còrea minor > febbre reumatica) costruita da Gianna Caiazzo. </span></p><p style="text-align: right;padding-left: 30px"><span style="color: #003366">© riproduzione riservata</span></p><p><a class="a2a_button_facebook a2a_counter" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2019%2F04%2F12%2Farteteca-2%2F&linkname=ART%C3%89TECA" title="Facebook" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_twitter" href="https://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2019%2F04%2F12%2Farteteca-2%2F&linkname=ART%C3%89TECA" title="Twitter" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_whatsapp" href="https://www.addtoany.com/add_to/whatsapp?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2019%2F04%2F12%2Farteteca-2%2F&linkname=ART%C3%89TECA" title="WhatsApp" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_pinterest" href="https://www.addtoany.com/add_to/pinterest?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2019%2F04%2F12%2Farteteca-2%2F&linkname=ART%C3%89TECA" title="Pinterest" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a></p>]]></content:encoded> </item> <item> <title>‘O vino: raddoppiamento consonantico napoletano</title> <link>https://vongolablog.myblog.it/2019/03/24/o-vino-raddoppiamento-consonantico-napoletano/</link> <pubDate>Sun, 24 Mar 2019 10:49:05 +0000</pubDate> <dc:creator><![CDATA[dilloallautrice]]></dc:creator> <category><![CDATA[Etimologia e significato delle parole napoletane]]></category> <category><![CDATA[Lingua e dialetto napoletano]]></category> <category><![CDATA[fonetico]]></category> <category><![CDATA[iniziale]]></category> <category><![CDATA[napoletano]]></category> <category><![CDATA[neutro]]></category> <category><![CDATA[raddoppiamento consonantico]]></category> <category><![CDATA[vino]]></category> <guid isPermaLink="false">https://vongolablog.myblog.it/?p=5759665</guid> <description><![CDATA[In molti ritengono un mistero linguistico il fatto che, a differenza di tanti nomi neutri napoletani che subiscono raddoppiamento consonantico … <a href="https://vongolablog.myblog.it/2019/03/24/o-vino-raddoppiamento-consonantico-napoletano/">Continua a leggere<span class="meta-nav">→</span></a>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<div class="_6c7i"><div class="_680y"><div class="_6cuy"><div><div class=" _6qw3"><div class="_72vr"><span dir="ltr"><span class="_3l3x _1n4g">In molti ritengono un mistero linguistico il fatto che, a differenza di tanti nomi neutri napoletani che subiscono raddoppiamento consonantico iniziale quando preceduti dall’articolo determinativo (es. ‘o ppane, ‘o llatte, ‘o ffierro), il termine “vino” non subisca tale raddoppiamento, scrivendosi infatti ” ‘o vino “, con la V scempia, e non ” ‘o vvino”. Ho provato a formulare un’ipotesi a riguardo: nel latino, molti neutri subirono con il tempo un cambio di genere trasformandosi in maschili, sono i cosiddetti ‘volgarismi’. Già Petronio, nel suo Satyricon (I sec dC) scriveva fatus al posto di fatum, caelus invece di caelum, vasus in luogo di vasum e, soprattutto, VINUS anziché VINUM. Se, in questo caso, come di conseguenza anche l’articolo diventa maschile, l’articolo neutro illud, la cui assimilazione della D finale crea il raddoppiamento della consonante iniziale del termine che lo segue, sparisce portando via con sé anche il RC. Ecco perchè in napoletano scriviamo ” ‘o vino” e non ” ‘o vvino”.</span></span></div></div><div class="_72vr"></div><div class="_72vr">Gianna Caiazzo</div><div class="_72vr">© riproduzione riservata</div></div></div></div></div><div class="_6c7j"></div><p><a class="a2a_button_facebook a2a_counter" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2019%2F03%2F24%2Fo-vino-raddoppiamento-consonantico-napoletano%2F&linkname=%E2%80%98O%20vino%3A%20raddoppiamento%20consonantico%20napoletano" title="Facebook" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_twitter" href="https://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2019%2F03%2F24%2Fo-vino-raddoppiamento-consonantico-napoletano%2F&linkname=%E2%80%98O%20vino%3A%20raddoppiamento%20consonantico%20napoletano" title="Twitter" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_whatsapp" 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napoletani]]></category> <category><![CDATA[capa]]></category> <category><![CDATA[fete]]></category> <category><![CDATA[pesce]]></category> <category><![CDATA[puzza]]></category> <category><![CDATA[testa]]></category> <guid isPermaLink="false">https://vongolablog.myblog.it/?p=5759655</guid> <description><![CDATA[ ]]></description> <content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_5759659" style="width: 410px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2018/11/pesce.capa_.png"><img class="wp-image-5759659" src="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2018/11/pesce.capa_-300x208.png" alt="Spesso, il marcio parte dall'alto, proprio da chi dovrebbe dare il buon esempio." width="400" height="277" srcset="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2018/11/pesce.capa_-300x208.png 300w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2018/11/pesce.capa_-433x300.png 433w, 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<category><![CDATA[morti]]></category> <category><![CDATA[napoli]]></category> <category><![CDATA[torrone]]></category> <category><![CDATA[usanze]]></category> <guid isPermaLink="false">https://vongolablog.myblog.it/?p=5759647</guid> <description><![CDATA[A Napoli, nel giorno della Commemorazione dei defunti, l’usanza vuole che si compri e si regali del torrone, il cosiddetto … <a href="https://vongolablog.myblog.it/2018/11/02/il-torrone-dei-morti/">Continua a leggere<span class="meta-nav">→</span></a>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_5759641" style="width: 310px" class="wp-caption aligncenter"><a href="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2018/11/torrone-dei-morti.png"><img class="size-medium wp-image-5759641" src="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2018/11/torrone-dei-morti-300x227.png" alt="torrone napoletano dei morti" width="300" height="227" 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Un modo per esorcizzare la paura dell’ignoto e della morte. Non si tratta del classico dolce di mandorle e miele ma di un torrone morbido a base di crema al latte o cioccolato declinato nei gusti più svariati: nocciola, pistacchio, fragola, limoncello, marzapane, con l’aggiunta di frutta secca o candita. L’usanza è molto sentita, al punto che già nei giorni precedenti la festa di Ognissanti la città (pasticcerie e bancarelle) viene invasa da torroni di ogni tipo, in blocchi rettangolari da vendere a fette.</p><p>© Gianna Caiazzo</p><p><a class="a2a_button_facebook a2a_counter" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2018%2F11%2F02%2Fil-torrone-dei-morti%2F&linkname=Il%20torrone%20dei%20morti" title="Facebook" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_twitter" href="https://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2018%2F11%2F02%2Fil-torrone-dei-morti%2F&linkname=Il%20torrone%20dei%20morti" title="Twitter" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_whatsapp" href="https://www.addtoany.com/add_to/whatsapp?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2018%2F11%2F02%2Fil-torrone-dei-morti%2F&linkname=Il%20torrone%20dei%20morti" title="WhatsApp" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_pinterest" href="https://www.addtoany.com/add_to/pinterest?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2018%2F11%2F02%2Fil-torrone-dei-morti%2F&linkname=Il%20torrone%20dei%20morti" title="Pinterest" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a></p>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://vongolablog.myblog.it/2018/11/02/il-torrone-dei-morti/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>2</slash:comments> </item> <item> <title>LE CASCETTELLE DEI MORTI</title> <link>https://vongolablog.myblog.it/2018/11/01/le-cascettelle-dei-morti/</link> <pubDate>Thu, 01 Nov 2018 05:01:22 +0000</pubDate> <dc:creator><![CDATA[dilloallautrice]]></dc:creator> <category><![CDATA[curiosità napoletane]]></category> <category><![CDATA[folklore napoletano]]></category> <category><![CDATA[cascettelle]]></category> <category><![CDATA[cascettelledeimorti]]></category> <category><![CDATA[halloween]]></category> <category><![CDATA[morti]]></category> <category><![CDATA[napoli]]></category> <guid isPermaLink="false">https://vongolablog.myblog.it/?p=5759631</guid> <description><![CDATA[Tratto da Halloween partenopeo del 29.10.2007 di Gianna Caiazzo Una volta, i bambini napoletani, nel periodo dei Morti, si divertivano … <a href="https://vongolablog.myblog.it/2018/11/01/le-cascettelle-dei-morti/">Continua a leggere<span class="meta-nav">→</span></a>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center">Tratto da <a href="https://vongolablog.myblog.it/2007/10/29/halloween-partenopeo/">Halloween partenopeo </a>del 29.10.2007</p><p style="text-align: center">di Gianna Caiazzo</p><p><a href="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2018/11/cascettelle.dei_.morti_.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-5759749" src="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2018/11/cascettelle.dei_.morti_-300x209.jpg" alt="cascettelle dei morti" width="300" height="209" srcset="https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2018/11/cascettelle.dei_.morti_-300x209.jpg 300w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2018/11/cascettelle.dei_.morti_-431x300.jpg 431w, https://vongolablog.myblog.it/wp-content/uploads/sites/290815/2018/11/cascettelle.dei_.morti_.jpg 600w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a>Una volta, i bambini napoletani, nel periodo dei Morti, si divertivano ad andare in giro per i vicoli portando ” ‘a cascettella”, una piccola scatola di cartone, con una fessura alla sommità, che avevano essi stessi diligentemente costruito. Sulla scatola avevano disegnato un teschio a mo’ di quello dei pirati o di “chi tocca i fili muore”. Vi avevano inserito dentro una monetina, l’obolo di partenza ricevuto, di solito, dai genitori. Così, agitando la scat<span class="text_exposed_show">oletta e facendo sbatacchiare la monetina al suo</span><span class="text_exposed_show"> interno, scorrazzavano a gruppetti e, ridendo e urlando, fermavano i passanti al cui indirizzo intonavano una cantilena, tramandata loro dai nonni, che mi sembra incredibilmente analoga al sintetico ed angloassone “trick or treat”, a noi più noto come “dolcetto o scherzetto”.<br /></span></p><div class="text_exposed_show"><p>SIGNURÌ ‘E MUORTE!<br />SOTT ‘Â PÉTTOLA* CHE NCE PUORTE?<br />E NCE PUORTE ‘E CUNFETTIÉLLE…<br />SIGNURÌ ‘E MURTICIÉLLE!</p><p>Molti, intimiditi dall’esuberanza dei bambini che saltavano loro intorno, o temendo di essere scherniti davanti agli altri, o soltanto per simpatia e divertimento, contribuivano inserendo qualche spicciolo (non più gli antichi cunfettielli) nella preziosa urna. E il contenuto, via via, tra la gioia dei piccoli, tintinnava sempre di più.</p><p>*Falda della camicia</p><p>ascolta la <a href="http://www.vongolenapulitane.it/detti/murticielle.mp3">filastrocca</a></p><p style="text-align: center">© Tratto da Halloween partenopeo<br />di Gianna Caiazzo</p></div><p><a class="a2a_button_facebook a2a_counter" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2018%2F11%2F01%2Fle-cascettelle-dei-morti%2F&linkname=LE%20CASCETTELLE%20DEI%20MORTI" title="Facebook" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_twitter" href="https://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2018%2F11%2F01%2Fle-cascettelle-dei-morti%2F&linkname=LE%20CASCETTELLE%20DEI%20MORTI" title="Twitter" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_whatsapp" href="https://www.addtoany.com/add_to/whatsapp?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2018%2F11%2F01%2Fle-cascettelle-dei-morti%2F&linkname=LE%20CASCETTELLE%20DEI%20MORTI" title="WhatsApp" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_pinterest" href="https://www.addtoany.com/add_to/pinterest?linkurl=https%3A%2F%2Fvongolablog.myblog.it%2F2018%2F11%2F01%2Fle-cascettelle-dei-morti%2F&linkname=LE%20CASCETTELLE%20DEI%20MORTI" title="Pinterest" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a></p>]]></content:encoded> </item> </channel></rss> If you would like to create a banner that links to this page (i.e. this validation result), do the following:
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