FEED Validator

Congratulations!

This is a valid Atom 1.0 feed.

Recommendations

This feed is valid, but interoperability with the widest range of feed readers could be improved by implementing the following recommendations.

• line 1, column 118: Use of unknown namespace: http://schemas.google.com/blogger/2008 [help]

  ... r.com/styles/atom.css" type="text/css"?><feed xmlns='http://www.w3.org/2 ...
                                               ^

• line 1, column 118: Unable to validate namespace: http://schemas.google.com/g/2005. See the Google Data specification at https://developers.google.com/gdata/docs/1.0/elements [help]

  ... r.com/styles/atom.css" type="text/css"?><feed xmlns='http://www.w3.org/2 ...
                                               ^

• line 1, column 9795: Self reference doesn't match document location [help]

  ... eds/2521638263904103228/posts/default'/><link rel='alternate' type='text ...
                                               ^

• line 2, column 0: content should not contain imageanchor attribute (32 occurrences) [help]

  <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsE ...
  

• line 44, column 0: style attribute contains potentially dangerous content: .0001pt (27 occurrences) [help]

  <div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin- ...
  

• line 52, column 0: Non-html tag: o:p (6 occurrences) [help]

  kraftigare rätter. Ett kryddigt te eller ett svart te är idealiskt till fruk ...
  

• line 116, column 0: content should not contain hw attribute (3 occurrences) [help]

  </div><div class="MsoNormal">Att Storsjön är en av Sve ...
  

• line 138, column 0: content should not contain rw attribute (2 occurrences) [help]

  Gör så här: Blötlägg det hela kornet, dinkel Skala & finhacka löken. ...
  

• line 138, column 0: content should not contain qu attribute (3 occurrences) [help]

  Gör så här: Blötlägg det hela kornet, dinkel Skala & finhacka löken. ...
  

• line 143, column 0: content should not contain gu attribute [help]

  <div class="separator" style="clear: both; text-align: cen ...
  

• line 143, column 0: content should not contain wt attribute (4 occurrences) [help]

  <div class="separator" style="clear: both; text-align: cen ...
  

• line 148, column 0: content should not contain tt attribute [help]

  Hur kan vi tro att barnen ska få en sund uppfattning om bra matkultur när dr ...
  

• line 154, column 0: content should not contain nt attribute (2 occurrences) [help]

  Den motdebatt som förslaget om vegetarsik skolmat en dag i veckan h ...
  

• line 155, column 0: content should not contain vt attribute (3 occurrences) [help]

  <div class="separator" style="clear: both; text-align: cen ...
  

• line 155, column 0: content should not contain kt attribute (3 occurrences) [help]

  <div class="separator" style="clear: both; text-align: cen ...
  

Source: http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/posts/default

1. <?xml version='1.0' encoding='UTF-8'?><?xml-stylesheet href="http://www.blogger.com/styles/atom.css" type="text/css"?><feed xmlns='http://www.w3.org/2005/Atom' xmlns:openSearch='http://a9.com/-/spec/opensearchrss/1.0/' xmlns:blogger='http://schemas.google.com/blogger/2008' xmlns:georss='http://www.georss.org/georss' xmlns:gd="http://schemas.google.com/g/2005" xmlns:thr='http://purl.org/syndication/thread/1.0'><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228</id><updated>2024-03-05T06:01:05.643+01:00</updated><category term="RECEPT"/><category term="TEMAKERSKANS TESKOLA"/><category term="KRÖNIKA"/><category term="Brunkullans te"/><category term="teskola"/><category term="Grönt te"/><category term="Slow Food"/><category term="ekologiskt te"/><category term="svart te"/><category term="brunkullan"/><category term="Matkultur"/><category term="Rooibos"/><category term="framtidens mat"/><category term="temakerskan"/><category term="rökigt te"/><category term="Båthus"/><category term="Katrine Klinken"/><category term="Matlandetambassadör"/><category term="Rött te"/><category term="Skolmat"/><category term="Sverige - det Nya Matlandet"/><category term="Terra Madre"/><category term="Tetips"/><category term="te i mat"/><category term="tekopp"/><category term="vårte"/><category term="Amelia"/><category term="Ariella Rotstein"/><category term="Båthuskrogen"/><category term="Camille Plum"/><category term="Carola Magnusson"/><category term="Creative Cities network"/><category term="Eftersnack"/><category term="Fia Gulliksson"/><category term="Granit"/><category term="Iste"/><category term="Kärlek"/><category term="Mast Brothers Chocolate"/><category term="Matcha Latte"/><category term="Påskte"/><category term="Smakfulla Avkrokar"/><category term="Sweet Paul"/><category term="TV4"/><category term="Tekanna"/><category term="Tetoddy"/><category term="getmese"/><category term="getost"/><category term="gravad fisk"/><category term="hjortron"/><category term="minikrog"/><category term="passion"/><category term="tävling"/><category term="ÖP"/><category term="Östersund"/><category term="ätliga blomblad"/><category term="ABU-rök"/><category term="Aamann&#39;s"/><category term="Abborre"/><category term="Afternoon tea"/><category term="Allt Om Mat"/><category term="Amelia JUL"/><category term="AnnaViktoria"/><category term="Annika Wennerström"/><category term="Antioxidanter"/><category term="Ayurveda"/><category term="Boktips"/><category term="Borstsj"/><category term="Brax"/><category term="Bröd"/><category term="Bärböckerna"/><category term="Camellia sinensis"/><category term="Camilla Wolgers"/><category term="Camino"/><category term="Carina Brydling"/><category term="Carl-Jan Granqvist"/><category term="Carolas Eko"/><category term="CarolasEko"/><category term="Chailatte"/><category term="Chokladfilosof"/><category term="Chokladkladdkaka"/><category term="CousCousCatering"/><category term="Creative City"/><category term="Design Vagabond"/><category term="Dukkha"/><category term="Ekologisk odling"/><category term="Ekologiskt grönt te"/><category term="Eva Swedenmark"/><category term="Fetma"/><category term="Film"/><category term="Fiskelycka"/><category term="Fjällmeny"/><category term="Food In Action"/><category term="Franck Vialleton"/><category term="Fredagsmys"/><category term="Fritata"/><category term="Frostviken"/><category term="Fäbodglass"/><category term="Fäbodliv"/><category term="Fäbodromantik"/><category term="Förvaring av te"/><category term="George Clooney"/><category term="Gift i te"/><category term="Gott te"/><category term="Gregorius"/><category term="Gräddtårta"/><category term="Guldkant på Livet Grönt te"/><category term="Gunilla Arlhéns förebildspris"/><category term="Gädda"/><category term="Harr"/><category term="Hot"/><category term="Hummus"/><category term="HÖST"/><category term="Hållbar livsstil"/><category term="Höstte"/><category term="Identity Works"/><category term="Inledning"/><category term="Inspiration"/><category term="Jamie Oliver"/><category term="Jamie&#39;s Petition"/><category term="Jamtli Vårmarknad"/><category term="Jens Linder"/><category term="Jensen Pamp McCann"/><category term="Johan Ununger"/><category term="Julte"/><category term="Jämtland"/><category term="Jämtländska FiskevattenRöding"/><category term="KRAV-märkt"/><category term="Kaffe"/><category term="Kalender"/><category term="Kanadaröding"/><category term="Konservera"/><category term="Kung Markatta"/><category term="Kura skymning"/><category term="Källarlagrad getost"/><category term="Köpenha"/><category term="Lag Östersund"/><category term="Lake"/><category term="Lasagne"/><category term="Latte Chai"/><category term="Lattechai"/><category term="Laura"/><category term="Lime Honeybush"/><category term="Lipsill"/><category term="Livstil"/><category term="Madeleines"/><category term="Magasinet"/><category term="Mat Hus"/><category term="Mat med te"/><category term="Matdisktriktet"/><category term="Maten jag älskar"/><category term="Matlandethuvudstad"/><category term="Mats Dafnäs"/><category term="Mattrender 2010"/><category term="Meny med Fia Gulliksson"/><category term="Meny på P1"/><category term="Mera Reseanledningar"/><category term="Metro"/><category term="Microblogg"/><category term="Middagstipset"/><category term="Morotssoppa"/><category term="Mört"/><category term="Napoleon"/><category term="Njuta te"/><category term="Nobelpris"/><category term="Nyheter"/><category term="Näringsriktig skolmat"/><category term="ORGANIC ice tEA RECEPT"/><category term="Omform"/><category term="Ope"/><category term="Ostpaj"/><category term="P4 Jämtland"/><category term="Pelle Holmberg"/><category term="Peter Greenaway"/><category term="Postkodkampen"/><category term="Påven"/><category term="REN Publikation"/><category term="Renée Voltair"/><category term="Revbensspjäll"/><category term="Risotto på korn"/><category term="Rosmarin Scones"/><category term="Rödbetssoppa"/><category term="Rökig biff stroganoff"/><category term="Salone del Gusto"/><category term="Saltå Kvarn"/><category term="Sav"/><category term="Scones"/><category term="Shenzhen"/><category term="Sik"/><category term="Skinkchips"/><category term="Smak"/><category term="Smakminnen"/><category term="Snowfood"/><category term="Stekost"/><category term="Steve Logan"/><category term="Storsjön"/><category term="Surmört"/><category term="Sötost"/><category term="T.E.D-konferensen"/><category term="TEFIKA"/><category term="Taffel"/><category term="Te"/><category term="Te antioxidanter"/><category term="Te och Vatten"/><category term="Teets hälsoeffekter"/><category term="Tehus"/><category term="Tekräm"/><category term="Telampa"/><category term="Telåda"/><category term="Tepresentation"/><category term="Tevatten temperatur"/><category term="The American"/><category term="TinyTasty"/><category term="Tjuvtitt"/><category term="Trattkantareller"/><category term="Trumpetsvamp"/><category term="Tårtfyllning"/><category term="UNESCO"/><category term="UNISG"/><category term="University of Gastronomic Sciences"/><category term="Vattenkvalitet vid tebryggning"/><category term="Vegetarisk skolmat"/><category term="Vegetariskt"/><category term="Vi Föräldrar"/><category term="Vinterfika"/><category term="Webshop"/><category term="Yogamat"/><category term="biologisk mångfald"/><category term="blåbär"/><category term="brie"/><category term="brygga te"/><category term="dosera te"/><category term="ekologiskt iste"/><category term="entreprenörskap"/><category term="falskt larm"/><category term="fågeljakt"/><category term="gojibär"/><category term="havtorn"/><category term="hedersperson"/><category term="ingefära"/><category term="jul"/><category term="julskinka"/><category term="kikärtsröra"/><category term="kokkaffe"/><category term="kolik"/><category term="korn"/><category term="krogar"/><category term="kura gryning"/><category term="långkok"/><category term="m"/><category term="malva"/><category term="mattrender"/><category term="måltid"/><category term="nationaldags mat"/><category term="nougat"/><category term="nötter"/><category term="ola"/><category term="pressrum"/><category term="pumpakärnor"/><category term="risotto"/><category term="rosenknoppar"/><category term="rödbeta"/><category term="rödbetor"/><category term="rösta"/><category term="samisk mat"/><category term="sillkremla"/><category term="snö"/><category term="sommardrink"/><category term="surströmming"/><category term="svamp"/><category term="svamplycka"/><category term="svartvinbärsblad"/><category term="te i marinad"/><category term="te till mat"/><category term="teets färskhet"/><category term="teets goda krafter"/><category term="teets historia"/><category term="teglögg"/><category term="tegravad"/><category term="tesirap"/><category term="textalk"/><category term="theanin"/><category term="tid"/><category term="tillsatser"/><category term="tilltugg"/><category term="tjockmjölk"/><category term="tårta"/><category term="vedugn"/><category term="vitvaror"/><category term="www.brunkullan.com"/><category term="Äkta Vara"/><category term="Älgbuljong"/><category term="Älgjakt"/><category term="Änglamat"/><category term="Årets inspiratör"/><category term="Årets julklapp 2010"/><category term="Öring"/><category term="Överviktsproblem"/><category term="äkta vanilj"/><category term="älg"/><title type='text'>BRUNKULLANS TEMAKERSKA</title><subtitle type='html'>A tea, taste and Slow Food inspired blog written by a second generation teamaker from Jämtland, in the North of Sweden</subtitle><link rel='http://schemas.google.com/g/2005#feed' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/posts/default'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/'/><link rel='hub' href='http://pubsubhubbub.appspot.com/'/><link rel='next' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default?start-index=26&amp;max-results=25'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><generator version='7.00' uri='http://www.blogger.com'>Blogger</generator><openSearch:totalResults>111</openSearch:totalResults><openSearch:startIndex>1</openSearch:startIndex><openSearch:itemsPerPage>25</openSearch:itemsPerPage><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-5309712638441920771</id><published>2011-12-07T00:11:00.001+01:00</published><updated>2011-12-07T00:30:06.500+01:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Meny med Fia Gulliksson"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Meny på P1"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Njuta te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Telåda"/><title type='text'>Temakerskans telåda</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
2. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CT-T0erClZXXmku4BfmId1uh3g3Oy0karZSLk0g7zDU32_UYRYkxWVcPtnYIq817sI0MOReGe_nHEfeGOgruD55zbpDzyzZ28WubrEtg72A5hwvr1bwUWXqRiNC8Bxt1Qu886qHjrmc/s1600/bild.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CT-T0erClZXXmku4BfmId1uh3g3Oy0karZSLk0g7zDU32_UYRYkxWVcPtnYIq817sI0MOReGe_nHEfeGOgruD55zbpDzyzZ28WubrEtg72A5hwvr1bwUWXqRiNC8Bxt1Qu886qHjrmc/s400/bild.jpg" width="298" /></a></div>
3. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Mycket vatten har flutit under broarna och mycket te har druckits och blandats sedan sist. En temakerskas liv och leverna är faktiskt i ständig förändring. Från och med den 12 januari 2012 får Ni höra mig som programledare och kock i <a href="http://sverigesradio.se/sida/default.aspx?programid=950" target="_blank">P1s MENY</a>! Jag tar över efter Tomas Tengby den 12 januari men redan den 5 januari är jag med som Tomas Tengbys gästkock. </span><br />
4. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
5. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Vi tänker att övergången inte blir så chockartad då? Tomas fokuserar på vardagsmaten och jag på helg och festmat. Att inspirera till att laga mat och att njuta mat är min mission! Vill Ni hänga med på vad som sker under inspelningarna? Bli vän då med mig på <a href="https://www.facebook.com/MENYradio" target="_blank">Facebook.</a></span><br />
6. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
7. &lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;font-family: &#39;Helvetica Neue&#39;, Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;Så här ser iallafall en av mina två telådor ut just nu hemma i köket. Jag njuter goda koppar te från jordens alla hörn - dagarna i ända - och planerar och lagar mat. En massa annat spännande har också hänt - och händer! Jag lovar att återkomma snarast!&lt;/span&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/5309712638441920771/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2011/12/temakerskans-telada.html#comment-form' title='0 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/5309712638441920771'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/5309712638441920771'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2011/12/temakerskans-telada.html' title='Temakerskans telåda'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CT-T0erClZXXmku4BfmId1uh3g3Oy0karZSLk0g7zDU32_UYRYkxWVcPtnYIq817sI0MOReGe_nHEfeGOgruD55zbpDzyzZ28WubrEtg72A5hwvr1bwUWXqRiNC8Bxt1Qu886qHjrmc/s72-c/bild.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-6607239949009020411</id><published>2011-12-01T23:55:00.000+01:00</published><updated>2011-12-07T00:08:12.526+01:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Rooibos"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Te antioxidanter"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Teets hälsoeffekter"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TEMAKERSKANS TESKOLA"/><title type='text'>TEMAKERSKANS TESKOLA DECEMBER, del 12</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
8. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8FXEEYkl_oshcnIVfwYS9gaXWQgBFjMdFbQqPZ0sHbm4ySsGFexuOwucFjfUzho2K3I3yqJAw1U41UsKPPsTsoiZfbhMhb6fvZep5NQ7mgQYwVjbnx8vL5WQq1OenViJScJ_6VS5_wxs/s1600/_X2L4883.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8FXEEYkl_oshcnIVfwYS9gaXWQgBFjMdFbQqPZ0sHbm4ySsGFexuOwucFjfUzho2K3I3yqJAw1U41UsKPPsTsoiZfbhMhb6fvZep5NQ7mgQYwVjbnx8vL5WQq1OenViJScJ_6VS5_wxs/s400/_X2L4883.jpg" width="266" /></a></div>
9. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">TEETS HÄLSOEFFEKTER</span></span><br />
10. <div>
11. &lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;font-family: &#39;Helvetica Neue&#39;, Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-weight: normal;&quot;&gt;Te har länge ansetts som en riktig hälsodryck. Det som gör te nyttigt är svårt att med säkerhet avgöra men en viktig orsak tros vara de antioxidanter som te innehåller. Antioxidanter skyddar kroppens celler och cellernas DNA från vissa grupper av skadliga ämnen som kallas för oxidanter.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;font-family: &#39;Helvetica Neue&#39;, Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;font-family: &#39;Helvetica Neue&#39;, Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-weight: normal;&quot;&gt;Theanine i teet anses motverka stress. Tedrickare visar sig också ha längre kromosomändar, telomerer vilka bidrar till cellens åldrande, och därmed en lägre biologisk ålder, enligt en ny kinesisk studie publicerad i British Journal of Nutrition.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;font-family: &#39;Helvetica Neue&#39;, Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-weight: normal;&quot;&gt;&amp;nbsp;Rooibos innehåller en rik blandning av antioxidanter viktiga mineraler.&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span id=&quot;goog_221451932&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;span id=&quot;goog_221451933&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/6607239949009020411/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2011/12/temakerskans-teskola-december-del-12.html#comment-form' title='0 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/6607239949009020411'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/6607239949009020411'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2011/12/temakerskans-teskola-december-del-12.html' title='TEMAKERSKANS TESKOLA DECEMBER, del 12'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8FXEEYkl_oshcnIVfwYS9gaXWQgBFjMdFbQqPZ0sHbm4ySsGFexuOwucFjfUzho2K3I3yqJAw1U41UsKPPsTsoiZfbhMhb6fvZep5NQ7mgQYwVjbnx8vL5WQq1OenViJScJ_6VS5_wxs/s72-c/_X2L4883.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-852983192188884628</id><published>2011-11-01T23:50:00.000+01:00</published><updated>2011-12-06T23:54:57.139+01:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="te i marinad"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="te i mat"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TEMAKERSKANS TESKOLA"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="theanin"/><title type='text'>TEMAKERSKANS TESKOLA NOVEMBER, del 11</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
12. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY1XVtQcH9hbMJZa53eMBxM5sRtuhrWim3PpY1fdMWj2CAaKtzDhUlsMt7n1tQ8I6XkpG3ZI4nXwOaZ2fdvIe5UM3C6bBo_oKSgxpO77LhuxwJM59jpp0X-wwB9U-12asKWPXikdggrRA/s1600/_X2L0639.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY1XVtQcH9hbMJZa53eMBxM5sRtuhrWim3PpY1fdMWj2CAaKtzDhUlsMt7n1tQ8I6XkpG3ZI4nXwOaZ2fdvIe5UM3C6bBo_oKSgxpO77LhuxwJM59jpp0X-wwB9U-12asKWPXikdggrRA/s400/_X2L0639.jpg" width="266" /></a></div>
13. <span style="color: #333333; line-height: 115%;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">TE I MAT</span></span><br />
14. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #333333; line-height: 115%;">Te som krydda i mat ger en ny dimension till matlagningen och råvarorna.
15. </span><span style="line-height: 115%;">Teet har
16. förutom smaken också en annan intressant egenskap nämligen en smakförhöjande
17. effekten. Framför allt är det aminosyran <span class="MsoHyperlink">theanin </span>i teet som liknas vid <span class="MsoHyperlink">umami som ger denna effekt.</span></span><span style="color: #333333; line-height: 115%;">
18. Smaksatta teer bör användas med stor försiktighet då de är mycket potenta i
19. smaken. <a href="http://www.brunkullan.com/se/art/svart-te-rokig-lakrits.php">Brunkullans rökiga</a> lakrits te t.ex. ger utmärkt smak till marinader och
20. grytor. 4-5 gram te används till 2 kg köttråvara. Rena teer är underbara att
21. använda som smakförhöjare av rena nordiska smaker.&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/852983192188884628/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2011/12/temakerskans-teskola-november-del-11.html#comment-form' title='0 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/852983192188884628'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/852983192188884628'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2011/12/temakerskans-teskola-november-del-11.html' title='TEMAKERSKANS TESKOLA NOVEMBER, del 11'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY1XVtQcH9hbMJZa53eMBxM5sRtuhrWim3PpY1fdMWj2CAaKtzDhUlsMt7n1tQ8I6XkpG3ZI4nXwOaZ2fdvIe5UM3C6bBo_oKSgxpO77LhuxwJM59jpp0X-wwB9U-12asKWPXikdggrRA/s72-c/_X2L0639.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-3202964428989677456</id><published>2011-10-01T08:08:00.000+02:00</published><updated>2011-12-06T23:49:47.109+01:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="rökigt te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="te i mat"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="te till mat"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TEMAKERSKANS TESKOLA"/><title type='text'>TEMAKERSKANS TESKOLA OKTOBER, del 10</title><content type='html'>&lt;div style=&quot;font: 16.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;&quot;&gt;
22. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
23. <span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">
24.  
25.  
26.  
27.  
28.  
29.  
30.  
31.  
32.  
33.  
34.  
35.  
36.  
37.  
38.  
39.  
40.  
41.  
42.  
43. </span></div>
44. <div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;">
45. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2vTxuaiLs4peshyphenhyphen-_ghw-ZeOEBYdVWFdb_VDJSx6vvRtrGPu7x7p7Dm7giUvqqbPDdoZ_6R15MJz2kyqCy6KthIuh2ogsItx8g_e18-Om2A-O9Oy1ayEF2aaUiatlvkKCvQ8yBi9NZJE/s1600/mini.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2vTxuaiLs4peshyphenhyphen-_ghw-ZeOEBYdVWFdb_VDJSx6vvRtrGPu7x7p7Dm7giUvqqbPDdoZ_6R15MJz2kyqCy6KthIuh2ogsItx8g_e18-Om2A-O9Oy1ayEF2aaUiatlvkKCvQ8yBi9NZJE/s400/mini.jpg" width="271" /></span></a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">TE TILL MAT </span><br />
46. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Te som måltidsdryck är klart
47. underskattat och det kan till och med ersätta ädla drycker som vin vid rätt
48. tillfälle. Grönt te passar fantastiskt till mildare fisk- och skaldjursrätter,
49. ett välkylt rooibos till en härlig sommar sallad med exempelvis ruccola ger fin
50. balans mellan ruccolans skarpa lite peppriga ton och rooibos teets runda fylliga
51. ton. Ett svart eller ett rökigt te passar både kallt och varmt till lite
52. kraftigare rätter. Ett kryddigt te eller ett svart te är idealiskt till frukosten.</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: 8.5pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
53. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">
54.  
55. </span><br />
56. <div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;">
57. <span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
58. <span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">
59. </span><br />
60. &lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;color: black;&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/3202964428989677456/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2011/01/temakerskans-teskola-oktober-del-10.html#comment-form' title='0 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/3202964428989677456'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/3202964428989677456'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2011/01/temakerskans-teskola-oktober-del-10.html' title='TEMAKERSKANS TESKOLA OKTOBER, del 10'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2vTxuaiLs4peshyphenhyphen-_ghw-ZeOEBYdVWFdb_VDJSx6vvRtrGPu7x7p7Dm7giUvqqbPDdoZ_6R15MJz2kyqCy6KthIuh2ogsItx8g_e18-Om2A-O9Oy1ayEF2aaUiatlvkKCvQ8yBi9NZJE/s72-c/mini.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-6135418235889280088</id><published>2010-12-07T05:14:00.001+01:00</published><updated>2011-12-06T23:44:35.196+01:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Creative Cities network"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Jämtland"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Shenzhen"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Tehus"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Östersund"/><title type='text'>Jämtland i Kina</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
61. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTwpEGv_PnXrKr9ph9Dx6j_dXeBw8o9ngDGpE9b2kIh0Tteh4ZqJgLqwPb6EeRsxXK4PDy-O71DhQ4_O1q86LEwxIW8LsnZeB06ClXJSNnLSJ9N4EmnWhVxpO-u_lF1nXHRK_boa05mKI/s1600/shenzhen+004-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTwpEGv_PnXrKr9ph9Dx6j_dXeBw8o9ngDGpE9b2kIh0Tteh4ZqJgLqwPb6EeRsxXK4PDy-O71DhQ4_O1q86LEwxIW8LsnZeB06ClXJSNnLSJ9N4EmnWhVxpO-u_lF1nXHRK_boa05mKI/s320/shenzhen+004-1.jpg" width="320" /></a></div>
62. <div>
63. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Temakerskan har haft ett hektiskt liv de senaste månaderna. Arbetar stor del av min tid just nu som som Matlandetambassadör för Jämtland och nu har engagemanget fört mig till telandet Kina och staden <a href="http://www.shenzhendesign.org/node_51980.htm">Shenzhen - Creative city of Gastronomy</a>. På fredag besöker jag ett tehus!! Can't wait.</span></div>
64. <div>
65. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
66. <div>
67. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Vi är fem personer på plats ifrån regionen.</span></div>
68. <div>
69. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.blogger.com/H%C3%A4r%20nedan%20hittar%20du%20l%C3%A4nkar%20om%20vad%20som%20hittills%20skrivits%20om%20konferensen%20i%20Kinesisk%20press.%20http://english.sz.gov.cn/pn/201012/t20101206_1615559.htm%20%20http://wb.sznews.com/html/2010-12/06/content_1345586.htm%20http://translate.google.com/translate?hl=sv&sl=zh-CN&tl=sv&u=http%3A%2F%2Fwb.sznews.com%2Fhtml%2F2010-12%2F06%2Fcontent_1345586.htm%20%20http://news.china.com.cn/rollnews/2010-12/06/content_5473246.htm">Katarina Nyberg Finn</a> - kommunalråd i Östersunds kommun </span></div>
70. <div>
71. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Ann Rydén - chef för serviceförvaltningen i Östersunds kommun</span></div>
72. <div>
73. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Bodil Cornell - verksamhetsledare för Eldrimnerner - nationellt resurscenter för mathantverk</span></div>
74. <div>
75. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Dag Hartman - Projektkoordinator JiLU. </span></div>
76. <div>
77. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">27 städer ifrån hela världen är på plats - dessa utgör UNESCOs Creative Cities Network träffas en i södra Kina för sitt årliga möte.</span></div>
78. <div>
79. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
80. <div>
81. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">På dagordningen står strategier att öka engagemanget hos andra städer i världen, speciellt i utvecklingsländer som inte har kompetens och resurser att ansöka om medlemskap i nätverket, hur de olika genrerna, musik, folkkonst (folk & arts), design, litteratur, film, media konst (media arts), och gastronomi ska arbeta i olika subgrupper men även korsa in på varandras områden för att skapa kreativa miljöer som leder till ökad innovation, ökad tillväxt och nya jobb. Läs mer om nätverket <a href="http://portal.unesco.org/culture/en/ev.php-URL_ID=35257&URL_DO=DO_TOPIC&URL_SECTION=201.html">här:</a></span></div>
82. <div>
83. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
84. <div>
85. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Vid ankomsten till Kina var det ett gigantiskt pressuppbåd som resulterat i ett antal artiklar samt ett TV-inslag på Nationell kinesisk TV.</span></div>
86. <div>
87. <div>
88. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Här nedan hittar du länkar om vad som hittills skrivits om konferensen i Kinesisk press.</span></div>
89. <div>
90. <a href="http://english.sz.gov.cn/pn/201012/t20101206_1615559.htm"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">http://english.sz.gov.cn/pn/201012/t20101206_1615559.htm</span></a></div>
91. <div>
92. <a href="http://wb.sznews.com/html/2010-12/06/content_1345586.htm"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">http://wb.sznews.com/html/2010-12/06/content_1345586.htm</span></a></div>
93. <div>
94. <a href="http://translate.google.com/translate?hl=sv&sl=zh-CN&tl=sv&u=http://wb.sznews.com/html/2010-12/06/content_1345586.htm"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">http://translate.google.com/translate?hl=sv&sl=zh-CN&tl=sv&u=http%3A%2F%2Fwb.sznews.com%2Fhtml%2F2010-12%2F06%2Fcontent_1345586.htm</span></a></div>
95. <div>
96. <a href="http://news.china.com.cn/rollnews/2010-12/06/content_5473246.htm"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">http://news.china.com.cn/rollnews/2010-12/06/content_5473246.htm</span></a></div>
97. </div>
98. <div>
99. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/6135418235889280088/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/12/jamtland-i-kina.html#comment-form' title='3 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/6135418235889280088'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/6135418235889280088'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/12/jamtland-i-kina.html' title='Jämtland i Kina'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTwpEGv_PnXrKr9ph9Dx6j_dXeBw8o9ngDGpE9b2kIh0Tteh4ZqJgLqwPb6EeRsxXK4PDy-O71DhQ4_O1q86LEwxIW8LsnZeB06ClXJSNnLSJ9N4EmnWhVxpO-u_lF1nXHRK_boa05mKI/s72-c/shenzhen+004-1.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>3</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-2261178289682174436</id><published>2010-09-13T01:25:00.008+02:00</published><updated>2011-12-06T23:44:52.731+01:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Fia Gulliksson"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Matlandetambassadör"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Matlandethuvudstad"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Sverige - det Nya Matlandet"/><title type='text'>Östersund - Matlandethuvudstad</title><content type='html'>&lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;color: #333333; font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 21px;&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
100. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
101. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzyj0RwTUqaCEj57ZDbRPFSfFe_mpiW_pZl-Hv0ruTFaKg_nlWkMAlYjo5-H4uPc1mflk9TEGhetx8QZi97pOLOaOv47qltI3ngXT-wpbun6Ntvu1uy-gIuoD8phdtzOI5ebrsdvTg-yw/s1600/matlandetpris.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzyj0RwTUqaCEj57ZDbRPFSfFe_mpiW_pZl-Hv0ruTFaKg_nlWkMAlYjo5-H4uPc1mflk9TEGhetx8QZi97pOLOaOv47qltI3ngXT-wpbun6Ntvu1uy-gIuoD8phdtzOI5ebrsdvTg-yw/s320/matlandetpris.jpg" width="213" /></a></div>
102. <div style="margin-bottom: 15px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
103. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Måndagen den 13 september utsåg jordbruksminister Eskil Erlandsson Östersund till den första matlandethuvudstad i Sverige, vid en ceremoni på Jordbruksdepartementet.</span></div>
104. <div style="margin-bottom: 15px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
105. <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">- I Östersund finns allt det som Sverige – det nya matlandet handlar om. En stark entreprenörsanda med kreativa företag inom matområdet och samtidigt finns ett stort engagemang för den goda maten inom kommunen. Därför är Östersund en värdig vinnare, säger Eskil Erlandsson. </span></div>
106. <div style="margin-bottom: 15px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
107. &lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;font-family: &#39;Helvetica Neue&#39;, Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;Undertecknad var på plats och bjöd på lokala läckerheter som matlandetambassadör för Jämtland. Foto:&amp;nbsp;&lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;color: #666666; font-size: 14px; line-height: 18px;&quot;&gt;Foto: Elima Mwinyipembe&amp;nbsp;&lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;color: #333333; font-size: 12px; line-height: 21px;&quot;&gt;Läs mer&lt;a href=&quot;http://www.slowfoodjamtland.se/ostersund-matlandethuvudstad-2011/&quot;&gt; här.&amp;nbsp;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/2261178289682174436/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/09/ostersund-matlandethuvudstad.html#comment-form' title='2 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/2261178289682174436'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/2261178289682174436'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/09/ostersund-matlandethuvudstad.html' title='Östersund - Matlandethuvudstad'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzyj0RwTUqaCEj57ZDbRPFSfFe_mpiW_pZl-Hv0ruTFaKg_nlWkMAlYjo5-H4uPc1mflk9TEGhetx8QZi97pOLOaOv47qltI3ngXT-wpbun6Ntvu1uy-gIuoD8phdtzOI5ebrsdvTg-yw/s72-c/matlandetpris.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>2</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-6936483061771673330</id><published>2010-09-02T04:54:00.001+02:00</published><updated>2011-12-06T23:45:10.232+01:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="tekopp"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TinyTasty"/><title type='text'>Tekoppsöron?</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
108. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrFWXAZ_VV5MJ12MWt8BrpHOMxJL47a_f_ov3iexyzNJE6TBkdOeuV447dwkVRVUTFiQjlY77bjcbryJY9QUdIRu07sZQTJJ2Jt7JyBtMgIp-cdQDNcQBAZu5TGjRsXBSK-SS01VCNRwk/s1600/il_fullxfull.170889622.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrFWXAZ_VV5MJ12MWt8BrpHOMxJL47a_f_ov3iexyzNJE6TBkdOeuV447dwkVRVUTFiQjlY77bjcbryJY9QUdIRu07sZQTJJ2Jt7JyBtMgIp-cdQDNcQBAZu5TGjRsXBSK-SS01VCNRwk/s400/il_fullxfull.170889622.jpg" width="400" /></a></div>
109. &lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;font-family: &#39;Helvetica Neue&#39;, Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;Snubblade över ett par roliga örhängen hos Maiken och Siri, två norska tjejer bakom butiken &lt;a href=&quot;http://www.etsy.com/transaction/33688004&quot;&gt;TinyTasty&lt;/a&gt;. Tekoppar i öronen borde alla teälskare och temakerskor ha. Dom har även andra läckra skapelser som våffelörhängen eller tårtringar.&lt;/span&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/6936483061771673330/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/09/tekoppsoron.html#comment-form' title='0 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/6936483061771673330'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/6936483061771673330'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/09/tekoppsoron.html' title='Tekoppsöron?'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrFWXAZ_VV5MJ12MWt8BrpHOMxJL47a_f_ov3iexyzNJE6TBkdOeuV447dwkVRVUTFiQjlY77bjcbryJY9QUdIRu07sZQTJJ2Jt7JyBtMgIp-cdQDNcQBAZu5TGjRsXBSK-SS01VCNRwk/s72-c/il_fullxfull.170889622.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-6047242064727098691</id><published>2010-09-01T22:14:00.001+02:00</published><updated>2011-12-06T23:45:25.800+01:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="brygga te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="dosera te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="ola"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TEMAKERSKANS TESKOLA"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="teskola"/><title type='text'>TEMAKERSKANS TESKOLA SEPTEMBER, del 9</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;
110. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyzi25oCWYc1LadAEfYb5jn2s_HlPlqAMAMDoovKrE3OqeYR7nEuB8_SNk22Lxzo3CDnIBcRBfj3jpPkNkmCjZNy4B3fn9X3KtXrOFtn9xgXPqvPEtOBg1Rl4emJ1n3ZiRcYQB9m9CZ3U/s1600/_X2L5937_hs%CC%8Cst.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyzi25oCWYc1LadAEfYb5jn2s_HlPlqAMAMDoovKrE3OqeYR7nEuB8_SNk22Lxzo3CDnIBcRBfj3jpPkNkmCjZNy4B3fn9X3KtXrOFtn9xgXPqvPEtOBg1Rl4emJ1n3ZiRcYQB9m9CZ3U/s400/_X2L5937_hs%CC%8Cst.jpg" width="266" /></span></a></div>
111. &lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;font-family: &#39;Helvetica Neue&#39;, Arial, Helvetica, sans-serif;&quot;&gt;BRYGGNING OCH DOSERING Det godaste teet får du genom att brygga teet direkt i kanna. Svart smaksatt te blir också bra om du brygger det i en klassisk bryggare. Grönt smaksatt te kan däremot bli beskt i en bryggare. Häller du iskallt vatten över tebladen innan du brygger det så går det bra. Rött te blir bäst i en finmaskig tesil eller i ett engångstefilter. Tekulor är bannlysta då tebladen omöjligt kan utveckla sig. Cirka 2 gram te, ungefär 1 tsk per kopp är generellt en lagom dosering.&lt;/span&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/6047242064727098691/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/10/temakerskans-teskola-september-del-9.html#comment-form' title='0 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/6047242064727098691'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/6047242064727098691'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/10/temakerskans-teskola-september-del-9.html' title='TEMAKERSKANS TESKOLA SEPTEMBER, del 9'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyzi25oCWYc1LadAEfYb5jn2s_HlPlqAMAMDoovKrE3OqeYR7nEuB8_SNk22Lxzo3CDnIBcRBfj3jpPkNkmCjZNy4B3fn9X3KtXrOFtn9xgXPqvPEtOBg1Rl4emJ1n3ZiRcYQB9m9CZ3U/s72-c/_X2L5937_hs%CC%8Cst.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-2202397696809485326</id><published>2010-08-27T17:58:00.004+02:00</published><updated>2010-09-23T01:32:51.452+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Abborre"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Brax"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Fiskelycka"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Gädda"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Harr"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Jämtländska FiskevattenRöding"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Kanadaröding"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Lake"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Lipsill"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Mört"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Sik"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Storsjön"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Surmört"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="surströmming"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Öring"/><title type='text'>Fiskelycka</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQTnLpe_KycupOcErQiE9tBupj2CTEPGVQnhnxCZjs_4ty_SQ3wRJHAyCgoVQXca3d4oszb1yHb7KkSSoLBAfmzLFPKbYPjBBuXF6S0JesX6FcIhcje6Mo3ATTpADwlIZBZjbjuMcKjWk/s1600/Martin.JPG&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;150&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQTnLpe_KycupOcErQiE9tBupj2CTEPGVQnhnxCZjs_4ty_SQ3wRJHAyCgoVQXca3d4oszb1yHb7KkSSoLBAfmzLFPKbYPjBBuXF6S0JesX6FcIhcje6Mo3ATTpADwlIZBZjbjuMcKjWk/s200/Martin.JPG&quot; width=&quot;200&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;&lt;div class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;En augustidag för sju år sedan fick vi varandra på kroken och gifte oss, min man Martin och jag. I en silverfärgad kartong förvarar vi våra minnen från den dagen. I augustitider brukar jag plocka fram lådan och bläddra igenom telegram, tal, meny, sånghäfte och kort för att minnas hur hög av lycka jag kände mig. Ett av talen har som fastnat i mitt minne handlade om fiskelycka. Det var Anna-Karin, en av bröllopsgästerna som benade ut grunden för fiskelycka i en filosofisk fiskeskola. &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/div&gt;&lt;div class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;&lt;br /&gt;
112. </div><div class="MsoNormal">Ungefär så här lät det; <i>Allt börjar, slutar och relaterar till Fisk och därmed till vatten. Ni vet; sädescellen är som en Fisk, ägget som ett romkorn och som foster simmar vi omkring i livmoderhavet. Vi bör alla bejaka Fisken inom oss och eftersom Fisk har med Fiske att göra, lära oss grunden för Fiske. Människan består dessutom till större delen av vatten, förutom några få som tycks vara onaturligt torra….</i></div><div class="MsoNormal"><br />
113. </div><div class="MsoNormal"><i>När jag var barn och började fiska sa jag till min pappa; - Jag tyckte det var något som ryckte - är det napp? Han sa;  - Fundera inte, när du har napp så VET du! Det gäller också att ta det lugnt – man kan inte forcera fiskarna. De kommer till dig i sinom tid.<o:p></o:p></i></div><div class="MsoNormal"><br />
114. </div><div class="MsoNormal"><i>Fiske har också med fiskevatten att göra och man måste se till att inte Fiska på fel ställe. Man kan inte förvänta sig att finna de stora härliga, friska Fiskarna i grumligt vatten. Men det är en sak man måste upptäcka själv. Jag gick förresten in på kommunens hemsida och kan meddela er alla att de jämtländska fiskevattnen är rena ifrån både surmörtar och lipsillar…osv, osv<o:p></o:p></i></div><div class="MsoNormal"><br />
115. </div><div class="MsoNormal">Det fyndiga talet avslutades i alla fall med att undertecknad är beviset för att Martin är en lika vässad fiskare han alltid utgett sig för att vara. Man tackar! Om han sedan fick en hal ål, en sur strömming eller en glad brax på kroken vet han bara bäst själv.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
116. &lt;/div&gt;&lt;div class=&quot;MsoNormal&quot;&gt;Att Storsjön är en av Sveriges fiskartrikaste sjöar är väl smått fantastiskt. Öring, röding, harr, sik, abborre, gädda, lake, mört och kanadaröding är väl en hyfsad grund för en yrkesfiskare eller en fiskekrog vid Storsjöns strand? Hur det står till med lipsillar och surmörtar runt Storsjön vet jag inte. Men här bor cirka 70&amp;nbsp;000 människor som borde vara rusiga av lycka över att Storsjöns vatten är så rent att det går att dricka. De e´ fiskelycka de´! Simma lugnt.&amp;nbsp;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/2202397696809485326/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/08/en-augustidag-for-sju-ar-fick-vi.html#comment-form' title='2 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/2202397696809485326'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/2202397696809485326'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/08/en-augustidag-for-sju-ar-fick-vi.html' title='Fiskelycka'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQTnLpe_KycupOcErQiE9tBupj2CTEPGVQnhnxCZjs_4ty_SQ3wRJHAyCgoVQXca3d4oszb1yHb7KkSSoLBAfmzLFPKbYPjBBuXF6S0JesX6FcIhcje6Mo3ATTpADwlIZBZjbjuMcKjWk/s72-c/Martin.JPG" height="72" width="72"/><thr:total>2</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-4940988483773665232</id><published>2010-08-01T01:36:00.007+02:00</published><updated>2010-10-26T22:27:50.934+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Ariella Rotstein"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Grönt te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="svart te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TEMAKERSKANS TESKOLA"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="teskola"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Tevatten temperatur"/><title type='text'>TEMAKERSKANS TESKOLA AUGUSTI, del 8</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV8ZYlxgB9aDtoFM1cQxwZwS0cUX-u_acn7BRD8KZ47O8tYxBthV8xsLrNU7DrR7dWjmaPfl9K5V1XeJ0VPbfzhdumlF4I5nk41O0kHHy9ceLMPo2APHuMW1Dy3OKrq0TjLH4KltbZP-A/s1600/augusti.png&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;400&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV8ZYlxgB9aDtoFM1cQxwZwS0cUX-u_acn7BRD8KZ47O8tYxBthV8xsLrNU7DrR7dWjmaPfl9K5V1XeJ0VPbfzhdumlF4I5nk41O0kHHy9ceLMPo2APHuMW1Dy3OKrq0TjLH4KltbZP-A/s400/augusti.png&quot; width=&quot;328&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;TEMPERATUR - För att få fram de bästa egenskaperna hos ett te krävs det olika temperatur för olika slags te. En vattenkokare med ställbar termostat är det ultimata sättet att få perfekt temperatur. Att först försiktigt koka upp vattnet och sedan kyla ner det med kallt vatten till rätt temperatur är en annan. Generellt kan sägas att grönt te blir bäst om det bryggs i låg temperatur 65–75C°, rooibos blir bäst vid 85–95C° och svart te vid 95–100C°. Många teer tål att bryggas om flera gånger.</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/4940988483773665232/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/08/temakerskans-teskola-augusti-del-8.html#comment-form' title='0 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/4940988483773665232'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/4940988483773665232'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/08/temakerskans-teskola-augusti-del-8.html' title='TEMAKERSKANS TESKOLA AUGUSTI, del 8'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV8ZYlxgB9aDtoFM1cQxwZwS0cUX-u_acn7BRD8KZ47O8tYxBthV8xsLrNU7DrR7dWjmaPfl9K5V1XeJ0VPbfzhdumlF4I5nk41O0kHHy9ceLMPo2APHuMW1Dy3OKrq0TjLH4KltbZP-A/s72-c/augusti.png" height="72" width="72"/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-9134890398987266959</id><published>2010-07-25T18:04:00.003+02:00</published><updated>2010-07-25T18:06:14.315+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Creative Cities network"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Creative City"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Matlandetambassadör"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Sverige - det Nya Matlandet"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="UNESCO"/><title type='text'>Östersund - Creative City of Gastronomy</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7GyyshBVqhs1XSPctfwCTVIBeEWXVbGtBxNE-O5jr7Crr0ZhZLhTWu4zOV5-00f18m3M5-AiUchtNutBgnRVmTyyelGobQ4B5V0fXEouAaK6jt4koNwRQvo2bbvyvB0zVxvMZPCCdiCc/s1600/ostersund.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;150&quot; hw=&quot;true&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7GyyshBVqhs1XSPctfwCTVIBeEWXVbGtBxNE-O5jr7Crr0ZhZLhTWu4zOV5-00f18m3M5-AiUchtNutBgnRVmTyyelGobQ4B5V0fXEouAaK6jt4koNwRQvo2bbvyvB0zVxvMZPCCdiCc/s200/ostersund.jpg&quot; width=&quot;200&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;I fredags kom äntligen beskedet som kan bli ett riktigt genomslag för Jämtlandsregionen som gastronomiskt centrum i Norden. Östersund utsågs till Creative City of Gastronomy av FN-organet UNESCO. Detta har jag väntat på i fem år, allt sedan jag först fick höra talas om nätverket! Lämnade in ett medborgarförslag till kommunen för tre år sedan och se - den demokratiska processen fungerar, trägen vinner! Nu gäller det att ta sig an möjligheten. Läs mer om utnämningen i &lt;a href=&quot;http://op.se/ledare/ledare/1.2199680-utvecklingsmojligheter-i-sikte&quot;&gt;ÖPs ledare.&lt;/a&gt; Nästa steg i processen att etablera Jämtland som Nordens gastronomiska mitt torde vara att &lt;a href=&quot;http://regeringen.se/sb/d/13296/a/149904&quot;&gt;vinna regeringens tävling om Sveriges Matlandethuvudstad&lt;/a&gt;. Om ingen annan nominerar Östersund så ser iallafall jag det som min plikt som Matlandetambassadör för Jämtland. Ansökan ska vara inne innan den 1 september. Trevlig Sommar på Er!</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/9134890398987266959/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/07/ostersund-creative-city-of-gastronomy.html#comment-form' title='5 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/9134890398987266959'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/9134890398987266959'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/07/ostersund-creative-city-of-gastronomy.html' title='Östersund - Creative City of Gastronomy'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7GyyshBVqhs1XSPctfwCTVIBeEWXVbGtBxNE-O5jr7Crr0ZhZLhTWu4zOV5-00f18m3M5-AiUchtNutBgnRVmTyyelGobQ4B5V0fXEouAaK6jt4koNwRQvo2bbvyvB0zVxvMZPCCdiCc/s72-c/ostersund.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>5</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-1321651295548737001</id><published>2010-07-17T11:32:00.006+02:00</published><updated>2010-07-17T11:40:09.132+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Lag Östersund"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Postkodkampen"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="RECEPT"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Risotto på korn"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TV4"/><title type='text'>VÅT, GLAD &amp; TACKSAM!</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA4EfLEoW947UJCcJHozHcVmiEqtSfEQ0k7khSlE1JU83bkCcuKhrQ4Lu6qqMko9_KoS170UmHJnjSBI77jJKDy-kusfM-X7iQT5k_HuIgSVkkklw1eVKwNEB2rx2fIKeCLS08b3Xrt8M/s1600/korn.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;320&quot; hw=&quot;true&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA4EfLEoW947UJCcJHozHcVmiEqtSfEQ0k7khSlE1JU83bkCcuKhrQ4Lu6qqMko9_KoS170UmHJnjSBI77jJKDy-kusfM-X7iQT5k_HuIgSVkkklw1eVKwNEB2rx2fIKeCLS08b3Xrt8M/s320/korn.jpg&quot; width=&quot;240&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;Som ett utkavlat tunnbrödsämne på ett mjölat bakbord känner jag mig. Platt som en pannkaka och totalt mörbultad. Funderar allvarligt på om jag är riktigt hopvispad eller om det saknas någon ingrediens? Är jag kanske ett förlorat ägg eller en misslyckad omelett?&lt;br /&gt;
117. Har försvarat min kära hemstad Östersund med mitt allra yttersta i tävlingen <a href="http://www.postkodlotteriet.se/web/show/id=176143/langid=74297/contentid=3182">”Postkodkampen”.</a> En ny slags stadskamp på tv med inslag av förnedringsprogrammet ”Wipeout”. OS-medaljören och vältränade <a href="http://sv.wikipedia.org/wiki/Anna_Ottosson">Anna Ottosson</a> är lagledare för laget.<br />
118. <br />
119. Övriga deltagare; <a href="http://marmeladorkestern.nu/index.php?option=com_content&task=view&id=23&Itemid=58">Lars ”Sillen” Sandström,</a> känd från <a href="http://marmeladorkestern.nu/">Marmeladorkesterm</a> och en riktig löpfantast, <a href="http://zport.se/basket/1.1855227-jamtland-kort-i-rocken-mot-uppsala">Roger ”Jösse ”Lillieskiöld</a>, föredetta basketproffs, fortfarande i fin form och med total vinnarskalle, <a href="http://www.nilshogbom.se/">Nils Högbom</a>, supertränad alpinåkare, tidigare medlem i juniorlandslaget, och så <a href="http://www.foodinaction.se/fia/?page_id=8">undertecknad</a> med en kropp byggd av Jämtländska gourmetostar och fantastiska viner. Snacka om att jag känner mig som ett vildvuxet ärtskott mitt i kornfältet i det här sammanhanget.<br />
120. <br />
121. Fattar inte riktigt hur jag tänkte när jag tackade ja. Men jag bjuder på att ni kanske kommer att skratta åt mig den dagen vårt lag gör sin tv-debut. Man lever kanske bara en gång och jag ångrar nästan bara sådant jag inte har gjort i det här livet. Så här mitt i upplevelsen kan jag i alla fall säga att det känns fantastsikt roligt men det är riktigt omtumlande. Inte är jag lika vass som mina medtävlande men jag känner mig absolut som en i gänget ändå. <br />
122. <br />
123. Min man och mina barn är med och hejar. Dottern Ella snart 21 år tycker det är lite pinsamt och tror nog inte att jag ska fixa hinderbanan men hon hejar på mig glatt ändå. Sonen Pelle 7 år berättar stolt att ”om de tävlar i matlagning så vinner mamma”.Tyvärr saknas matlagningsinslagen i den här tävlingen. Minstingen Emmylo 4 år tycker jag är ”duktig”. Mannen har inte begärt skilsmässa ännu. De gör en i alla fall varm om hjärtat. <br />
124. <br />
125. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwSr5x2lG0aWLTMrxiI2-W9uWoaSperQ4ns0nBlvQ2DtH46CurZ2LkCivlKFC5dGkMU0jC3K7nfXwE8UOxaS7qhb6_mMBGiX0rhNmIyjYEi4OFTg3BZQI5bcTP79KIBOmeCPiosbgUavI/s1600/postkodkampen.png" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hw="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwSr5x2lG0aWLTMrxiI2-W9uWoaSperQ4ns0nBlvQ2DtH46CurZ2LkCivlKFC5dGkMU0jC3K7nfXwE8UOxaS7qhb6_mMBGiX0rhNmIyjYEi4OFTg3BZQI5bcTP79KIBOmeCPiosbgUavI/s320/postkodkampen.png" /></a></div>Vill ni veta hur det går för lag <a href="http://ltz.se/noje/nojeochlivsstil/1.2177706-ostersund-i-blot-underhallning">Östersund</a> så bänka er framför tv:n 23 juli klockan 20.00. VÅT blir man garanterat i den här tävlingen och självklart är jag GLAD och TACKSAM att jag överlevde. Och visst är det väl ok att toppa en korngrynsrisotto med ett ärtskott? Bifogar receptet så får ni prova själva. Glad sommar på er! KornFoto: Henrik Sendelbach, hittat på <a href="http://www.google.se/imgres?imgurl=http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/Hordeum_vulgare_L.jpg/220px-Hordeum_vulgare_L.jpg&imgrefurl=http://sv.wikipedia.org/wiki/Korn&usg=__vKQgz4Mle5ORThDg07f4FZCe2E0=&h=293&w=220&sz=21&hl=sv&start=20&sig2=IRGyO2E6lonxrabzKmfq4g&um=1&itbs=1&tbnid=5GWaCqGRk4JNfM:&tbnh=115&tbnw=86&prev=/images%3Fq%3Dnaket%2Bkorn%26um%3D1%26hl%3Dsv%26sa%3DN%26rlz%3D1T4GGLL_svSE326SE327%26tbs%3Disch:1&ei=GXBBTIQPz7o4vLSUzww">Wikipedia</a>, Lagfoto: Patrik Lundin/TV4<br />
126. <br />
127. KORNRISOTTO toppad med ärtskott. Cirka 4 portioner.<br />
128. 4 dl blötlagt naket korn, hel dinkel eller nakenhavre.<br />
129. En halv gul lök.<br />
130. 1 dl torkad trumpetsvamp, trattkantareller eller Karl-Johan (3 dl färsk svamp).<br />
131. 1 msk smör.<br />
132. 6 dl höns- eller grönsaksbuljong.<br />
133. 1 dl torrt vitt vin.<br />
134. 100 gram smakrik kittost eller annan smakrik ost.<br />
135. 1 tsk flingsalt + 0,5 tsk svartpeppar.<br />
136. Ärtskott.<br />
137. <br />
138. Gör så här: Blötlägg det hela kornet, dinkel Skala &amp;amp; finhacka löken. Fräs lök med korn och svamp i smöret. Tillsätt buljong och vin och låt puttra under lock tills kornet är &quot;al dente&quot;(tuggmotstånd kvar). rör då och då under puttringstiden och tillsätt ytterligare vätska vid behov- risotton ska vara lite fuktig. Rör ner osten strax innan servering. Smaka av med salt och peppar och toppa med lite ärtskott.</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/1321651295548737001/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/07/vat-glad-tacksam.html#comment-form' title='2 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/1321651295548737001'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/1321651295548737001'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/07/vat-glad-tacksam.html' title='VÅT, GLAD &amp; TACKSAM!'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA4EfLEoW947UJCcJHozHcVmiEqtSfEQ0k7khSlE1JU83bkCcuKhrQ4Lu6qqMko9_KoS170UmHJnjSBI77jJKDy-kusfM-X7iQT5k_HuIgSVkkklw1eVKwNEB2rx2fIKeCLS08b3Xrt8M/s72-c/korn.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>2</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-3678948961949843551</id><published>2010-07-01T12:16:00.001+02:00</published><updated>2010-07-14T12:25:50.795+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Te och Vatten"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TEMAKERSKANS TESKOLA"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="teskola"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Vattenkvalitet vid tebryggning"/><title type='text'>TEMAKERSKANS TESKOLA JULI, del 7</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaACNMxVcaBRbMviBSJPrp_0WQLZi_lMKvD7ZH7zObPK0x8gat-vwAATaD8ydXkQZYQ8_whuBXCnTbb4_e19ghBIwdG0scyYNnzA7_fhsRAnoRLP4mI73iQisSJHG_f2PhFgqlPoqVgw0/s1600/_X2L6050.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;400&quot; rw=&quot;true&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaACNMxVcaBRbMviBSJPrp_0WQLZi_lMKvD7ZH7zObPK0x8gat-vwAATaD8ydXkQZYQ8_whuBXCnTbb4_e19ghBIwdG0scyYNnzA7_fhsRAnoRLP4mI73iQisSJHG_f2PhFgqlPoqVgw0/s400/_X2L6050.jpg&quot; width=&quot;267&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;VATTENKVALITET Idealet för te är källfriskt vatten utan alltför mycket mineraler. Mjukt vatten är generellt bättre än ett hårt, kalkrikt vatten. På de flesta håll i Sverige har vi bra och mjukt vatten. Har man väldigt hårt vatten är det bäst att använda ett vattenfilter. Låt kallvattnet rinna ett tag tillsdet blir klart, så kommer du nära idealet. Vattnet måste vara syrerikt, så koka försiktigt upp färskt vatten tills det bildas bubblor små som ”fiskögon”. Stormkokar det försvinner syret i vattnet.</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/3678948961949843551/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/07/temakerskans-teskola-juli-del-7.html#comment-form' title='0 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/3678948961949843551'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/3678948961949843551'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/07/temakerskans-teskola-juli-del-7.html' title='TEMAKERSKANS TESKOLA JULI, del 7'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaACNMxVcaBRbMviBSJPrp_0WQLZi_lMKvD7ZH7zObPK0x8gat-vwAATaD8ydXkQZYQ8_whuBXCnTbb4_e19ghBIwdG0scyYNnzA7_fhsRAnoRLP4mI73iQisSJHG_f2PhFgqlPoqVgw0/s72-c/_X2L6050.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-4113813396727707474</id><published>2010-06-12T08:59:00.004+02:00</published><updated>2010-06-12T10:18:24.036+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Annika Wennerström"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="brunkullan"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Bärböckerna"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Eva Swedenmark"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Franck Vialleton"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Steve Logan"/><title type='text'>BÄRBÖCKER &amp; KNULLBULLAR</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubbfgAW3OCAgTF6UmxXlgQtdOliRBBwu_LyIGJ0bmuZX3LNhczjRQ-NB3BL-c6_o9bTLLBI5yYhJWhksLnykHpOt8wCTWi39N9GNtztitu0ZMP0DYN8xslk-gTTNPRhaiaLIarlkvgHw/s1600/n581844007_2376175_805970.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;320&quot; qu=&quot;true&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubbfgAW3OCAgTF6UmxXlgQtdOliRBBwu_LyIGJ0bmuZX3LNhczjRQ-NB3BL-c6_o9bTLLBI5yYhJWhksLnykHpOt8wCTWi39N9GNtztitu0ZMP0DYN8xslk-gTTNPRhaiaLIarlkvgHw/s320/n581844007_2376175_805970.jpg&quot; width=&quot;196&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;Nu blir det Bärboksinspiration – vill tipsa om att köpa dom för egen del – och att använda recepten. &lt;a href=&quot;http://annicaoeva.blogspot.com/&quot;&gt;Annika Wennström och Eva Swedenmark&lt;/a&gt; har skrivit fyra böcker som utspelar sig i Östersund. De handlar om familjen kring restaurang La Stella, en påhittad krog i centrala &lt;a href=&quot;http://maps.google.se/maps?hl=sv&amp;amp;rlz=1T4GGLL_svSE326SE327&amp;amp;q=%C3%B6stersund&amp;amp;um=1&amp;amp;ie=UTF-8&amp;amp;hq=&amp;amp;hnear=%C3%96stersund&amp;amp;gl=se&amp;amp;ei=pC4TTOy2A-CJONGbobIM&amp;amp;sa=X&amp;amp;oi=geocode_result&amp;amp;ct=title&amp;amp;resnum=1&amp;amp;ved=0CCYQ8gEwAA&quot;&gt;Östersund&lt;/a&gt;. I varje kapitel äts det och varje kapitel avslutas med ett eller flera recept. Om man är ambitiös kan man alltså äta sig igenom de här böckerna eller sortera in dem bland kokböckerna när de är färdiglästa.&lt;br /&gt;
139. I min sinnesvärld är Brunkullans Krog förebilden för La Stella. Krogen Brunkullan startades av min mamma och drevs av vår familj i ett par decennier. I skrivande stund får jag tag på båda författarna som bekräftar detsamma. Så fränt! <br />
140. På verklighetens La Stella, alltså när min familj drev Brunkullans krog (till 1998) kunde det verkligen gå hett till, både i och utanför grytorna. Ibland fick gästerna eller musikerna faktiskt säga till oss i familjen (eller i La Famiglia som vi kallades) att sluta skrika och bråka. En gång fick en gäst en snyting av kocken och ett par damer som satt och åt i trädgården blev totalt nedsprutade med vattenslangen av vår vikarierande kock från Adis Abeba. <br />
141. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFl3AUNpHutS3QAyS3Tpf-RjKzuwuS8Qj_A1KBXjbbyPwCy011Abqcis6tEFKvj1hZyhFQkZi8Ext-JlWrTH6WhhDLuaLe_xbpPQXEeL8Qb7x2ByDhuq-dnsmURSiBpot_t98iPk_sRfk/s1600/9789155254414.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFl3AUNpHutS3QAyS3Tpf-RjKzuwuS8Qj_A1KBXjbbyPwCy011Abqcis6tEFKvj1hZyhFQkZi8Ext-JlWrTH6WhhDLuaLe_xbpPQXEeL8Qb7x2ByDhuq-dnsmURSiBpot_t98iPk_sRfk/s320/9789155254414.jpg" width="202" /></a>Ljuspunkterna var de fantastiska kvällarna med levande musik och sommarkvällarna då trädgården var proppfull med gäster i alla åldrar. På 90-talet hade Brunkullan i princip den enda uteserveringen i Östersund. Pappa räknade till över 400 cyklar utanför grinden en kväll. Trots en öl –och vinbar och mängden gäster var det aldrig bråk eller trubbel – annat än bakom kulisserna. Men vårt trubbel bestod mest i kärleksfullt gnabb, mindre familjedraman och en och annan romans. <br />
142. <div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">”Knullbulle” lät det när kockvännen <a href="http://tvnz.co.nz/view/page/410940/820318">Steven</a> från Nya Zeeland skulle säga Kanelbulle och vår franske kock <a href="http://www.eventstore.se/francks-kok-catering">Frank</a> sa alltid Pitt i Panna. Språkförbistringarna var många eftersom vi ibland kunde vara upp till tolv olika nationaliteter som jobbade – samtidigt. Jag minns tiden på Brunkullan som galet rolig, passionerad, jobbig och lustfyll – allt på en gång. Lite som den känslan Bärböckerna förmedlar – livets gång i en småstad. Det är folkliga mat-kärlek-berättelser det handlar om. "Smultron och svek" är den första delen av fyra i serien om familjen kring restaurang La Stella. Därefter följer ”Vinbär och Vemod”, ”Hallon och hat” och nu senast ” Lingon och lust”. Alla delar kan läsas fristående. </div><br />
143. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKqKtAzE7hKr5kUnC3jSorqm1nAkna8pBv19uq86MIgTjrJc0E5qRqapF4pz8od5g1ujSRDuUZYQcoD7BSepLwiV2vlwnokufWm_lFfAC2VGtqh1WELdNCqOEN3b-LjQy7RMAKDVvWhrM/s1600/mamma.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;241&quot; qu=&quot;true&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKqKtAzE7hKr5kUnC3jSorqm1nAkna8pBv19uq86MIgTjrJc0E5qRqapF4pz8od5g1ujSRDuUZYQcoD7BSepLwiV2vlwnokufWm_lFfAC2VGtqh1WELdNCqOEN3b-LjQy7RMAKDVvWhrM/s400/mamma.jpg&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;Kanske den femte delen får heta ”Havtorn och hat”, ”Blåbär och blemmor” eller varför inte ”Hjortron och hjärtan”. Jag vill i alla fall gärna veta mer om familjen kring La Stella i vår lilla stad Östersund. Vill författarna få ännu mer inspiration från verklighetens La Stella– kontakta damen på bilden,&amp;nbsp;la Mama Anita Gulliksson. Hon har mycket att berätta om de 27 åren hon drev Brunkullan Bod, Café och sedermera Krog.</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/4113813396727707474/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/06/barbocker-knullbullar.html#comment-form' title='4 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/4113813396727707474'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/4113813396727707474'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/06/barbocker-knullbullar.html' title='BÄRBÖCKER &amp; KNULLBULLAR'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubbfgAW3OCAgTF6UmxXlgQtdOliRBBwu_LyIGJ0bmuZX3LNhczjRQ-NB3BL-c6_o9bTLLBI5yYhJWhksLnykHpOt8wCTWi39N9GNtztitu0ZMP0DYN8xslk-gTTNPRhaiaLIarlkvgHw/s72-c/n581844007_2376175_805970.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>4</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-4058288813387583450</id><published>2010-06-01T12:12:00.001+02:00</published><updated>2010-07-14T12:26:28.722+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Förvaring av te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="teets färskhet"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TEMAKERSKANS TESKOLA"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="teskola"/><title type='text'>TEMAKERSKANS TESKOLA JUNI, del 6</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwoRKaoxB0DkOmnSJ56Lhk445y0issEgxEnoh5kGIXs_DLS5CGuVqRfnDY_p9R3OU2zONJ-NtDF4MTDrNiJJelFmwr65u2XCl4r8kI6v_xXvTkJX4J-1kA0bwvyHIjjplSHQBcyUF2azU/s1600/_X2L5973.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;400&quot; rw=&quot;true&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwoRKaoxB0DkOmnSJ56Lhk445y0issEgxEnoh5kGIXs_DLS5CGuVqRfnDY_p9R3OU2zONJ-NtDF4MTDrNiJJelFmwr65u2XCl4r8kI6v_xXvTkJX4J-1kA0bwvyHIjjplSHQBcyUF2azU/s400/_X2L5973.jpg&quot; width=&quot;267&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;FÖRVARING OCH FÄRSKHET. Förvara ditt te mörkt, svalt och i väl slutna förpackningar. Du bevarar mest av aromerna om det får ligga kvar i originalförpackningen eller i en tätslutande burk med lock. Utsätts teet för syre eller solljus tappar det snabbt sin smak och karaktär. Te är alltså en färskvara. Kolla alltid bäst före datum. För att testa färskheten, häll upp te i handen eller öppna tepåsen och lukta. Är doften stark och fräscht teluktande – en aning gräsaktigt för gröna teer – då är det färskt.</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/4058288813387583450/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/07/temakerskans-teskola-juni-del-6.html#comment-form' title='0 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/4058288813387583450'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/4058288813387583450'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/07/temakerskans-teskola-juni-del-6.html' title='TEMAKERSKANS TESKOLA JUNI, del 6'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwoRKaoxB0DkOmnSJ56Lhk445y0issEgxEnoh5kGIXs_DLS5CGuVqRfnDY_p9R3OU2zONJ-NtDF4MTDrNiJJelFmwr65u2XCl4r8kI6v_xXvTkJX4J-1kA0bwvyHIjjplSHQBcyUF2azU/s72-c/_X2L5973.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-5535817163121134289</id><published>2010-05-20T18:13:00.001+02:00</published><updated>2010-07-14T12:27:00.979+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="ekologiskt iste"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="ekologiskt te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Iste"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Lime Honeybush"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Rooibos"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Rött te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TEMAKERSKANS TESKOLA"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="teskola"/><title type='text'>TEMAKERSKANS TESKOLA MAJ, del 5</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnk8nQtDd8Aij3O_J4dh9PP18lhZJO_zf8p37hWb6bJ-OpnDdwQiqkBcZ9WOf24JJ9D-KsONmUaG7TTpDcREe7ESwM038fs2Pbt1e76bkU0Vq3B6rUBpura5NJEPYXAhFSYitLsh2kLDI/s1600/_X2L4938_ny.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; gu=&quot;true&quot; height=&quot;400&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnk8nQtDd8Aij3O_J4dh9PP18lhZJO_zf8p37hWb6bJ-OpnDdwQiqkBcZ9WOf24JJ9D-KsONmUaG7TTpDcREe7ESwM038fs2Pbt1e76bkU0Vq3B6rUBpura5NJEPYXAhFSYitLsh2kLDI/s400/_X2L4938_ny.jpg&quot; width=&quot;267&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;Rooibosbuskens blad plockas, strimlas och lämnas att jäsa i rullar eller nedgrävda i jorden, för att slutligen torkas. Jäsningsprocessen gör smaken starkare, och bidrar till att ge rooibos dess karaktäristiskt röda färg. Rooibos som inte genomgår jäsningsprocessen innan det torkas blir grön rooibos. Rooibos innehåller inget tein (koffein) som te gör. Tein är ett uppiggande ämne, detta gör att teer gjorda av rooibos är lämpligt att dricka på kvällen. Hos Brunkullan hittar du fyra olika ekologiska blandningar med rooibos, &lt;a href=&quot;http://www.brunkullan.com/se/art/rott-smaksatt-rooibos.php&quot;&gt;Rött Original&lt;/a&gt;, &lt;a href=&quot;http://www.brunkullan.com/se/art/rott-smaksatt-rooibos.php&quot;&gt;Lime Honeybush&lt;/a&gt;, &lt;a href=&quot;http://www.brunkullan.com/se/art/blabar-vanilj-rooibos.php&quot;&gt;Blåbär Vanilj &lt;/a&gt;och det nylanserade &lt;a href=&quot;http://www.brunkullan.com/se/art/is-te-rott.php&quot;&gt;Rött Iste&lt;/a&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/5535817163121134289/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/05/temakerskans-teskola-maj-del-5.html#comment-form' title='1 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/5535817163121134289'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/5535817163121134289'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/05/temakerskans-teskola-maj-del-5.html' title='TEMAKERSKANS TESKOLA MAJ, del 5'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnk8nQtDd8Aij3O_J4dh9PP18lhZJO_zf8p37hWb6bJ-OpnDdwQiqkBcZ9WOf24JJ9D-KsONmUaG7TTpDcREe7ESwM038fs2Pbt1e76bkU0Vq3B6rUBpura5NJEPYXAhFSYitLsh2kLDI/s72-c/_X2L4938_ny.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>1</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-6584986703056493329</id><published>2010-05-18T22:37:00.003+02:00</published><updated>2010-05-18T22:47:23.326+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Fäbodliv"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Fäbodromantik"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="getmese"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="getost"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Jamtli Vårmarknad"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Källarlagrad getost"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Mera Reseanledningar"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Metro"/><title type='text'>FÄBODLIV I JÄMTLAND</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFvM4RtNXZSppz6XmDOwsujPac88Lf-U4J8QsldqO2JInajj0lmYyLwFKOPFmKEou0H7rbwvVb7NDRkSIjyra5-ly-xtJ3ws22aO_5SclDZ9E31f_x0L37vkeVWEfkQlISfK4UD__b1AM/s1600/_X2L2982%5B1%5D.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFvM4RtNXZSppz6XmDOwsujPac88Lf-U4J8QsldqO2JInajj0lmYyLwFKOPFmKEou0H7rbwvVb7NDRkSIjyra5-ly-xtJ3ws22aO_5SclDZ9E31f_x0L37vkeVWEfkQlISfK4UD__b1AM/s320/_X2L2982%5B1%5D.jpg&quot; wt=&quot;true&quot; /&gt;&lt;/a&gt;I måndagens &lt;a href=&quot;http://www.metro.se/se/misc/pdf/2010/05/17/SERIK_2010_05_17.pdf&quot;&gt;Metro på sidan 16&lt;/a&gt;&amp;nbsp;kan du läsa om Fäbodromantiken i Jämtland. Det är så häftigt att det fortfarande finns levande fäbodar som producerar enastående&amp;nbsp;produkter här i&amp;nbsp;länet.&amp;nbsp;Riktigt smör, mese och källarlagrad getost kan man köpa. Det är dessutom&amp;nbsp;en oavbruten tradition i länet, dvs det är många århundraden sedan man började med fäboddrift - och aldrig slutat! I sommar ska jag besöka flera fäbodar, tillsammans med barnen så klart. Vill du träffa personer från&amp;nbsp;några av Jämtlands&amp;nbsp;fäbodar och smaka på deras produkter? Besök då Jamtlis sköna Vårmarknad, lördag den 22 maj kl 13 – 15. Då&amp;nbsp;släpps också barnboken: Sommaren med momma”.&amp;nbsp;Text: Catarina Lundström; Bild: Anders Suneson; Grafisk form: Annica Nordin. Det är fäbodföretagarna i &lt;a href=&quot;http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mera-reseanledningar&quot;&gt;Mera Reseanledningar&lt;/a&gt; som tagit initiativet till en barnberättelse i fäbodmiljön. Inträde till &lt;a href=&quot;http://www.jamtli.com/&quot;&gt;Jamtlis vårmarknad&lt;/a&gt; 60 kr.&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
144. &lt;/div&gt;&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht2a6otEDnf2gHsRq6xzDPAzQJRQgWmjEkoXwB9n7JEPWCaLokeKnNMYqiOB1YVApbdEMqAo9cecoz50c8SAcoiIb2PXPes2XhNQzDCY6QOOQBGAb68i7o5oRlxkr2glAOdEibBEHvha8/s1600/_MG_0121.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;267&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht2a6otEDnf2gHsRq6xzDPAzQJRQgWmjEkoXwB9n7JEPWCaLokeKnNMYqiOB1YVApbdEMqAo9cecoz50c8SAcoiIb2PXPes2XhNQzDCY6QOOQBGAb68i7o5oRlxkr2glAOdEibBEHvha8/s400/_MG_0121.jpg&quot; width=&quot;400&quot; wt=&quot;true&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/6584986703056493329/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/05/fabodliv-i-jamtland.html#comment-form' title='4 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/6584986703056493329'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/6584986703056493329'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/05/fabodliv-i-jamtland.html' title='FÄBODLIV I JÄMTLAND'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFvM4RtNXZSppz6XmDOwsujPac88Lf-U4J8QsldqO2JInajj0lmYyLwFKOPFmKEou0H7rbwvVb7NDRkSIjyra5-ly-xtJ3ws22aO_5SclDZ9E31f_x0L37vkeVWEfkQlISfK4UD__b1AM/s72-c/_X2L2982%5B1%5D.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>4</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-8749036695279855921</id><published>2010-05-16T07:07:00.001+02:00</published><updated>2010-05-16T07:12:30.504+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Jamie Oliver"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Jamie&#39;s Petition"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="T.E.D-konferensen"/><title type='text'>JAMIES MATREVOLUTION</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFSRVsBgAoqacD4dN1Ghm58-xEy97OIJkGc3bFVcTYIVzBmlIpPebAdpgy4QogVxUz7Ol9JmN4fqUJMFM85By9OprhYJ1IrugmhWdg6KeEgoSUbWiEqCEQbRJECSBzgzHwI28xZBKdBlw/s1600/chef-jamie_oliver.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFSRVsBgAoqacD4dN1Ghm58-xEy97OIJkGc3bFVcTYIVzBmlIpPebAdpgy4QogVxUz7Ol9JmN4fqUJMFM85By9OprhYJ1IrugmhWdg6KeEgoSUbWiEqCEQbRJECSBzgzHwI28xZBKdBlw/s320/chef-jamie_oliver.jpg&quot; wt=&quot;true&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;Du har säkert följt &lt;a href=&quot;http://www.jamieoliver.com/&quot;&gt;Jamie Oliver&lt;/a&gt; genom åren. En fantastisk person som tar ansvar och gör skillnad. Jamie gör just nu revolution i Amerika vad gäller barnens mat, och det behövs minsann. Trots hans kunskap och charm&amp;nbsp;är inte alla lika&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;http://www.dn.se/kultur-noje/film-tv/jamie-oliver-moter-motstand-i-usa-1.1066154&quot;&gt;välvilligt&lt;/a&gt; inställda. Se &lt;a href=&quot;http://www.youtube.com/watch?v=jIwrV5e6fMY&quot;&gt;filmen&lt;/a&gt; med talet han höll på den förra &lt;a href=&quot;http://www.ted.com/&quot;&gt;T.E.D-konferensen&lt;/a&gt;. Gör skillnad, &lt;a href=&quot;http://www.jamieoliver.com/jfr-beta/petition-global.php#petition&quot;&gt;stöd&lt;/a&gt; Jamies Revolution. Se även min &lt;a href=&quot;http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/05/allt-inte-val-inom-eu.html&quot;&gt;krönika&amp;nbsp;&lt;/a&gt;om att&amp;nbsp;allt inte&amp;nbsp;är väl inom Eu.</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/8749036695279855921/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/05/jamies-matrevolution.html#comment-form' title='0 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/8749036695279855921'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/8749036695279855921'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/05/jamies-matrevolution.html' title='JAMIES MATREVOLUTION'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFSRVsBgAoqacD4dN1Ghm58-xEy97OIJkGc3bFVcTYIVzBmlIpPebAdpgy4QogVxUz7Ol9JmN4fqUJMFM85By9OprhYJ1IrugmhWdg6KeEgoSUbWiEqCEQbRJECSBzgzHwI28xZBKdBlw/s72-c/chef-jamie_oliver.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-1633662175936826669</id><published>2010-05-16T06:32:00.001+02:00</published><updated>2010-05-16T06:54:17.519+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Fetma"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Livstil"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Mat Hus"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Matkultur"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Överviktsproblem"/><title type='text'>ALLT INTE VÄL INOM EU</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: left;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy93558amup2QjUN-AqKGykVG11XldMZ2qD1JyEYHp0xLukHjFq0-gko0v-2dxwU7Ln7-symGJ9jWnqIA7eNIPbjEYTOdG2k7MwFFkMpRDeR5Ge4eTTvwNGD2i-ZOWASYjBQuQFOtUBno/s1600/539.gif&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy93558amup2QjUN-AqKGykVG11XldMZ2qD1JyEYHp0xLukHjFq0-gko0v-2dxwU7Ln7-symGJ9jWnqIA7eNIPbjEYTOdG2k7MwFFkMpRDeR5Ge4eTTvwNGD2i-ZOWASYjBQuQFOtUBno/s320/539.gif&quot; wt=&quot;true&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Den 9 maj firade vi EU-dagen och det är väl kanske bra - eller? Mindre bra är i alla fall de siffror som visar att antalet personer som lider av fetma har ökat på ett spektakulärt sätt de senaste 30 åren inom EU. 14 miljoner barn är överviktiga och av dessa lider 3 miljoner av fetma. Det betyder att nästan var fjärde unge i EU berörs av problemen. &lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
145. </div><div style="text-align: left;">Överviktsproblemen gäller inte bara EU och de rika länderna längre förresten. Över 42 miljoner barn i världen under fem år klassas för närvarande som överviktiga. Överviktsproblemen kryper allt lägre ner i åldrarna. Detta varnar <a href="http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/facts/obesity/en/">WHO</a> för som kallar barnfetma ”ett av 2100- talets allvarligaste hot mot folkhälsan”. Jag kallar det för barnmisshandel. </div><br />
146. Vi är alla ansvariga för denna misshandel eller sk. fetmaepidemi. Självklart handlar det om vad och hur vi bygger våra kroppar – MATEN i kombination med vår LIVSSTIL och hur mycket vi RÖR på oss. Basen i denna triangel tror i alla fall jag är MATEN. Det handlar om vad barnen äter - hemma, på dagis eller på skolan. Även butiksägaren har ett ansvar. Vilket utbud finns på matvaror direkt riktade till barn och hur bra är de egentligen? <br />
147. <br />
148. Hur kan vi tro att barnen ska få en sund uppfattning om bra matkultur när drygt en fjärdedel av maten slängs både - i hemmen och i skolan. Hur ska barnen lära sig om sund gastronomi när knappt någon mat längre lagas där barnen finns? Hur sugen blir den lilla gästen att äta den mat som nästan helt tappat färg, arom och form? Hur aptitretande och njutbart är det att äta micromat eller mat serverad i kantiner och ofta kanske ensam eller i en stökig miljö? Alla kommuner borde ha ett eget &lt;a href=&quot;http://www.kbhmadhus.dk/&quot;&gt;MATHUS&lt;/a&gt; som i Köpenhamn - detta skriver jag om en annan dag. Ha en Slow&amp;nbsp;och Skön Söndag</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/1633662175936826669/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/05/allt-inte-val-inom-eu.html#comment-form' title='0 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/1633662175936826669'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/1633662175936826669'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/05/allt-inte-val-inom-eu.html' title='ALLT INTE VÄL INOM EU'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy93558amup2QjUN-AqKGykVG11XldMZ2qD1JyEYHp0xLukHjFq0-gko0v-2dxwU7Ln7-symGJ9jWnqIA7eNIPbjEYTOdG2k7MwFFkMpRDeR5Ge4eTTvwNGD2i-ZOWASYjBQuQFOtUBno/s72-c/539.gif" height="72" width="72"/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-9110570871044630353</id><published>2010-05-03T22:22:00.001+02:00</published><updated>2010-05-03T22:23:24.046+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Carola Magnusson"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Matkultur"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Näringsriktig skolmat"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Skolmat"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Vegetarisk skolmat"/><title type='text'>VEGETARISKT MÅL I MUN</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw3gIxT2koi_xG7ThoRkFRK5qaCXzQYEqjyycCzeV3qlhinNC6ftBzz4tsIUeFSU22h_qiHA_71EeL8QrVZATJdgnwCKNALXVpZLsNy1pZgPijUk0OzK8AT9evBfJ8A4TBWRmYWc34g8I/s1600/carola-4.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;320&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw3gIxT2koi_xG7ThoRkFRK5qaCXzQYEqjyycCzeV3qlhinNC6ftBzz4tsIUeFSU22h_qiHA_71EeL8QrVZATJdgnwCKNALXVpZLsNy1pZgPijUk0OzK8AT9evBfJ8A4TBWRmYWc34g8I/s320/carola-4.jpg&quot; tt=&quot;true&quot; width=&quot;301&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;Toppenförslag att servera vegetariskt en dag i veckan på skolan i Östersunds kommun men det kräver kompetensutveckling av de som lagar maten och av de som ska äta den. Tror någon på allvar att barn äter saker de inte känner till eller ens kan namnet på? &lt;br /&gt;
149. <div align="left"><br />
150. </div>Jag säger som min själsfrände <a href="http://www.carolaseko.se/">Carola Magnusson</a>, mattant och kändiskock ”Om du lagar mat till barn är du viktigast i världen!” Detta borde alla som lagar mat till barn ta till sig och skaffa sig mer resurser i form av kök det går att laga mat i, kompetens, tid och riktiga råvaror. <br />
151. <br />
152. Hemmet är hjärtat och den bästa platsen för att sprida matkultur och kunskap om mat - börja där. Skolan och dagis har också ett jätteansvar, det är verkligen dags att lära barnen om matkultur och vad vi bygger våra kroppar av. Vad vet en femåring idag om olika grönsaker, baljväxter, styckningsdetaljer och årstidsväxlingar? <br />
153. <br />
154. Den motdebatt som förslaget om vegetarsik skolmat&amp;nbsp;en dag i veckan har&amp;nbsp;fått gör mig illa berörd och jag inser att medvetenheten är långt ifrån vad en hållbar framtid behöver. Politikerna ”tar ansvar” och garanterar att maten på skolan är näringsriktig men vad hjälper det om den inte hamnar i barnens magar? &lt;span style=&quot;font-size: x-small;&quot;&gt;Carola Magnusson på bilden, Foto; Gunnar Bergkrantz&amp;nbsp;&lt;/span&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/9110570871044630353/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/05/vegetariskt-mal-i-mun.html#comment-form' title='2 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/9110570871044630353'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/9110570871044630353'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/05/vegetariskt-mal-i-mun.html' title='VEGETARISKT MÅL I MUN'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw3gIxT2koi_xG7ThoRkFRK5qaCXzQYEqjyycCzeV3qlhinNC6ftBzz4tsIUeFSU22h_qiHA_71EeL8QrVZATJdgnwCKNALXVpZLsNy1pZgPijUk0OzK8AT9evBfJ8A4TBWRmYWc34g8I/s72-c/carola-4.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>2</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-2377513948399543048</id><published>2010-04-01T12:03:00.005+02:00</published><updated>2010-07-14T12:27:21.625+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Ekologiskt grönt te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="ekologiskt te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Grönt te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Påskte"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TEMAKERSKANS TESKOLA"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="teskola"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="vårte"/><title type='text'>TEMAKERSKANS TESKOLA APRIL, del 4</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU9y7sNJ0VF3uV9WuTo2U3XYy-PZIbnNSH8_dmAnG25V2b2bPplxFiOwDw8_RwlMHWanhi9Nvls1fjO21mN8gD4wjvO-pzgIV0ctKTKrF0F6lfRnbbM2AU0PNjxSJ2NYYoIbUj9UzIceg/s1600/p%C5%92sk_handfixX2L6171.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;400&quot; nt=&quot;true&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU9y7sNJ0VF3uV9WuTo2U3XYy-PZIbnNSH8_dmAnG25V2b2bPplxFiOwDw8_RwlMHWanhi9Nvls1fjO21mN8gD4wjvO-pzgIV0ctKTKrF0F6lfRnbbM2AU0PNjxSJ2NYYoIbUj9UzIceg/s400/p%C5%92sk_handfixX2L6171.jpg&quot; width=&quot;267&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;&quot;&gt;&lt;strong&gt;Grönt te&lt;/strong&gt; genomgår inte den oxideringsprocess som svart te gör. Teet slängs istället på stora pannor direkt efter skörd och torrkokas om det är ett grönt te ifrån Kina, eller ångas om det är en tesort ifrån Japan. Upphettningen är det moment som bevarar tebladets gröna färg samt dödar enzymerna som krävs för att sätta igång oxideringen. Den främsta skillnaden mellan svart och grönt te är alltså just oxideringen. Lagom till påsk och som en hyllning till våren har jag skapat ett nytt smaksatt grönt te, ett smaksatt japanskt sencha. Ett &lt;a href=&quot;http://www.brunkullan.com/se/art/gront-varte-limited-edition-3.php&quot;&gt;vårte&lt;/a&gt; med rosenknoppar och jordgubbar med en alldeles, alldeles&amp;nbsp;underbar doft. &lt;/div&gt;&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSKmgyqf0XX2-Zc7z7W83DZAIse6r8YeR94-qbGLD8vemCGD_Aberuk8avf_t1hNIwLgFXo3Ry-ZhTds8gFfXi-lqnFhDTSXSb7njMy46M25M3jPx2-fXtaMI-mIMllXAAGri4U9Eq-_Y/s1600/beskuren_X2L5669.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; nt=&quot;true&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSKmgyqf0XX2-Zc7z7W83DZAIse6r8YeR94-qbGLD8vemCGD_Aberuk8avf_t1hNIwLgFXo3Ry-ZhTds8gFfXi-lqnFhDTSXSb7njMy46M25M3jPx2-fXtaMI-mIMllXAAGri4U9Eq-_Y/s320/beskuren_X2L5669.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/2377513948399543048/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/04/temakerskans-teskola-april-del-1.html#comment-form' title='2 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/2377513948399543048'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/2377513948399543048'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/04/temakerskans-teskola-april-del-1.html' title='TEMAKERSKANS TESKOLA APRIL, del 4'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU9y7sNJ0VF3uV9WuTo2U3XYy-PZIbnNSH8_dmAnG25V2b2bPplxFiOwDw8_RwlMHWanhi9Nvls1fjO21mN8gD4wjvO-pzgIV0ctKTKrF0F6lfRnbbM2AU0PNjxSJ2NYYoIbUj9UzIceg/s72-c/p%C5%92sk_handfixX2L6171.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>2</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-5549901624785464610</id><published>2010-03-15T10:21:00.007+01:00</published><updated>2010-03-15T16:24:08.532+01:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Fritata"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="KRÖNIKA"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Matlandetambassadör"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="RECEPT"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Sverige - det Nya Matlandet"/><title type='text'>TEMAKERSKAN MATLANDETAMBASSADÖR</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;&quot;&gt;Ibland kör det riktigt ihop sig. Man bränner såsen, tappar äggen och glömmer potatisen på spisen och den blir helt överkokt och bildar en slags sprucken seg massa i botten på kastrullen. Så ser livet ut för mig ungefär i skrivande stund. Vardagen bland stress och sås. Tre barn, två bolag och en man att pussla ihop med allt man vill och kan göra är en fantastisk utmaning. Som grädde på moset har jag nu också tackat ja till att bli matlandetambassadör.Fick träffa farbror Eskil, vår jordbruksminister över en lunch&amp;nbsp;för ett par veckor sedan tillsammans med landets övriga &lt;a href=&quot;http://www.sweden.gov.se/sb/d/12806/a/139816&quot;&gt;matlandetambassadörer&lt;/a&gt;. Jämtländsk röding serverades.&lt;br /&gt;
155. &lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6k2W6gClJvEJeOIWyMA4QJDzsJn3YOvqF5Md6n-Qp2CC26MIRICKeMKUdvHHOJiigc4wilKVBZ2SkbfmibLkiih78tOu2Ldcbq9wn_Xx8DnbbL_kFmHcT0UuYkCCWf6iY-XFHAW_H7UQ/s1600-h/001.JPG&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;150&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6k2W6gClJvEJeOIWyMA4QJDzsJn3YOvqF5Md6n-Qp2CC26MIRICKeMKUdvHHOJiigc4wilKVBZ2SkbfmibLkiih78tOu2Ldcbq9wn_Xx8DnbbL_kFmHcT0UuYkCCWf6iY-XFHAW_H7UQ/s200/001.JPG&quot; vt=&quot;true&quot; width=&quot;200&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;Så är ser uppdraget som ambassör ut; Sprida och förankra visionen &lt;a href=&quot;http://www.regeringen.se/content/1/c6/12/96/69/a6433182.pdf&quot;&gt;Sverige – det nya matlandet&lt;/a&gt; i alla delar av landet och också inspirera till matlandetaktiviteter i sitt respektive län. &amp;nbsp;Sverige - det nya matlandet är en vision om att skapa fler jobb och tillväxt genom framförallt satsningar på mat- och livsmedelsproduktion i kombination med turism. Visionen har fem fokusområden: offentlig mat, primärproduktion, förädlad mat, matturism och restaurang. Målet är att utveckla var och ett av de fem fokusområdena så att Sverige blir ett framstående mat- och turismland och att 10 000 nya jobb skapas. Jag funderar på om jag håller på att bli överkokt eller om jag kanske kan hjälpa till att rädda såsen? Den som lever får se. Här kommer ett recept på Fritata, den perfekta restmaten när du är stressad.&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Js0AkuOzdHSgCZ3u6uqaIM63Mx2W5a4LzbObVEKmPXuGP75kPBWDsHJHo9thIt0htgJDGonYFuzASeDxfUlUmy9O4Ssg6j3HiSC8u1L9Pof5_AiWG1qx358O8e4jy1asLCby2jQWYK8/s1600-h/3799.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;320&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Js0AkuOzdHSgCZ3u6uqaIM63Mx2W5a4LzbObVEKmPXuGP75kPBWDsHJHo9thIt0htgJDGonYFuzASeDxfUlUmy9O4Ssg6j3HiSC8u1L9Pof5_AiWG1qx358O8e4jy1asLCby2jQWYK8/s320/3799.jpg&quot; vt=&quot;true&quot; width=&quot;237&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Tag det du har i kylen. Gammal pasta som spagetti eller makaroner, grönsaker lök, ris, bacon, skinka, röror. Fräs på eventuell lök och bacon. Lägg ner de andra ingredienserna och slö över en äggstanning. Cirka 1 dl mjölk per ägg. Gör en äggstanningen av havremjölk för en mjölkfri variant. Låt stå och småputtra på lägsta värmen en stund. Strö eventuellt över lite ost och gratinera hela pannan i ugnen på grill. Skär i tårtbitar och servera. Foto; Sandra Pettersson hos &lt;a href=&quot;http://www.fotograftina.se/&quot;&gt;http://www.fotograftina.se/&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7EtWcei_kTcK7YE1pLiRvncgSGdkq1G8v50duYxwrgX5X-YVvpZZ048Tl-KEwn0ZtTdtY0X6wwf6EcETVKfjjBWgkpHGG1LA8fjhQz84uAL1FsIBCIOfooyx_Dr0i6YoBS6ZpZY6d70o/s1600-h/3772.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;cssfloat: left; margin-left: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;296&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7EtWcei_kTcK7YE1pLiRvncgSGdkq1G8v50duYxwrgX5X-YVvpZZ048Tl-KEwn0ZtTdtY0X6wwf6EcETVKfjjBWgkpHGG1LA8fjhQz84uAL1FsIBCIOfooyx_Dr0i6YoBS6ZpZY6d70o/s400/3772.jpg&quot; vt=&quot;true&quot; width=&quot;400&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/5549901624785464610/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/03/temakerskan-matlandetambassador.html#comment-form' title='3 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/5549901624785464610'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/5549901624785464610'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/03/temakerskan-matlandetambassador.html' title='TEMAKERSKAN MATLANDETAMBASSADÖR'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6k2W6gClJvEJeOIWyMA4QJDzsJn3YOvqF5Md6n-Qp2CC26MIRICKeMKUdvHHOJiigc4wilKVBZ2SkbfmibLkiih78tOu2Ldcbq9wn_Xx8DnbbL_kFmHcT0UuYkCCWf6iY-XFHAW_H7UQ/s72-c/001.JPG" height="72" width="72"/><thr:total>3</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-3352945530956573392</id><published>2010-03-05T01:25:00.001+01:00</published><updated>2010-07-14T12:27:39.186+02:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="svart te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TEMAKERSKANS TESKOLA"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="teskola"/><title type='text'>TEMAKERSKANS TESKOLA MARS, del 3</title><content type='html'>&lt;div align=&quot;left&quot; class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9sErzS0d7dtgH-cck_0Oi8Nh0SnIloZyCUmLQ39RcV0TDe21d8vZsZfd4WqKqgcLeqBcQbdYkfSO_Yza3tJ2cueKJnfAlB4RraDNOeJvv0NVennRDTlS71sCUjQimxcRz_eZQ_7Hj_0/s1600-h/_X2L5875_ny.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;400&quot; kt=&quot;true&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9sErzS0d7dtgH-cck_0Oi8Nh0SnIloZyCUmLQ39RcV0TDe21d8vZsZfd4WqKqgcLeqBcQbdYkfSO_Yza3tJ2cueKJnfAlB4RraDNOeJvv0NVennRDTlS71sCUjQimxcRz_eZQ_7Hj_0/s400/_X2L5875_ny.jpg&quot; width=&quot;267&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;strong&gt;Svart te&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;Svart te framställs genom att bladen efter plockning får ligga och torka i 8–14 timmar så att bladets fuktighet minskar med upp till 60 %. Därefter rullas bladen så att cellerna öppnas och det frigörs växtsaft som kan utsättas för syre. Oxideringsprocessen startar på allvar och bladen mörknar och blir till slut brunsvarta, metoden ger teet en lite mildare smak. Processen avslutas genom upphettning när temakaren är nöjd. Det avgörs oftast genom att temakaren doftar på aromerna. Upphettningen sker oftast med varmluft i en stor ugn. Vilken effekt svart te har på hälsan är sämre dokumenterad än för grönt te. Mycket tyder emellertid på att allt te kan vara nyttigt. Läs mer om svart te hos &lt;a href=&quot;http://www.nyfikenvital.org/?q=node/1433&quot;&gt;Nyfiken Vital.&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/3352945530956573392/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/03/temakerskans-teskola-mars-del-3.html#comment-form' title='0 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/3352945530956573392'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/3352945530956573392'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/03/temakerskans-teskola-mars-del-3.html' title='TEMAKERSKANS TESKOLA MARS, del 3'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9sErzS0d7dtgH-cck_0Oi8Nh0SnIloZyCUmLQ39RcV0TDe21d8vZsZfd4WqKqgcLeqBcQbdYkfSO_Yza3tJ2cueKJnfAlB4RraDNOeJvv0NVennRDTlS71sCUjQimxcRz_eZQ_7Hj_0/s72-c/_X2L5875_ny.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-5800664767977866330</id><published>2010-02-08T12:52:00.002+01:00</published><updated>2010-02-09T08:37:18.100+01:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Dukkha"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="framtidens mat"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Fredagsmys"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="KRÖNIKA"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Matkultur"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="RECEPT"/><title type='text'>FREDAGSMYS - EN NJUTBAR RITUAL</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: left;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUqVBv_l3yCWEgvuazgqyBGAcS9hm4ruwbrZpXOAGf3Qj7jWFJIFjKDGKvRCIeu8_AoHb7QmOjNKpp1B4_lIzNuP4yRc_LkiSWYFbiT5KwwMYsU6c1qRO_vQJBFBNmeBcuQh6nTjq6zhs/s1600-h/_X2L0239.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;320&quot; kt=&quot;true&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUqVBv_l3yCWEgvuazgqyBGAcS9hm4ruwbrZpXOAGf3Qj7jWFJIFjKDGKvRCIeu8_AoHb7QmOjNKpp1B4_lIzNuP4yRc_LkiSWYFbiT5KwwMYsU6c1qRO_vQJBFBNmeBcuQh6nTjq6zhs/s320/_X2L0239.jpg&quot; width=&quot;214&quot; /&gt;&lt;/a&gt;Jag blir lite förbannad när ett gigantiskt chipsföretag integrera ordet ”Fredagsmys” i sin marknadsföring faktiskt. Det vore så trist om Fredagsmys blir inpräntat i våra barns sinne kopplat till skräpmat. Istället hoppas jag att Fredagsmys blir associerat med njutbara stunder i våra barns liv. Hållpunkter som upprepas vecka efter vecka, innehållande god och nylagad mat som lagas med hjärtat. &lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
156. </div><div style="text-align: left;">Och varför ska det alltid fredagsmysas framför TV:n förresten? Tänd ett gäng ljus eller en brasa och njut av varandras sällskap utan TV:n, den kan man kanske somna till efter fredagsmyset istället. Eller varför inte pröva ett liv utan TV? Det är som att sluta med socker i kaffet faktiskt. När man är avvänd saknar man det inte. Jag lovar!</div><div style="text-align: left;"><br />
157. </div><div style="text-align: left;">Barn gillar verkligen ritualer och ofta bär man med sig dessa i vuxen ålder och för det vidare till nästa generation. Vore det inte smart att passa på och föra vidare barnens favorittradition i form av en härlig måltid. En måltid som man kanske kan laga tillsammans med barnen eller varför inte inkludera kompisfamiljer och vänner? Det bästa fredagsmyset i min smak:<br />
158. • Om man är många funkar ett knytkalas bäst. Alla bidrar med något gott. </div><div style="text-align: left;">• Är det bara familjen är det roligast och godast med plockmat, röror och ett riktigt gott bröd. Dukkah är ett favoritmys. En egyptisk nöt-och-kryddblandning som serveras som ett tilltugg. Brödbitar doppas i god olivolja med lite balsamvinäger i och sedan i dukkah. </div><div style="text-align: left;"><br />
159. </div><div style="text-align: left;"><strong>Dukkah</strong></div><div style="text-align: left;">300 g mandel och nötter gärna många olika sorter t ex hasselnötter, sötmandel, valnötter och cashewnötter</div><div style="text-align: left;">1 dl sesamfrön</div><div style="text-align: left;">2 msk hela korianderfrön</div><div style="text-align: left;">2 msk hel spiskummin</div><div style="text-align: left;">1 tsk flingsalt</div><div style="text-align: left;">1 tsk svartpeppar </div><div style="text-align: left;">½ tsk timjan</div><div style="text-align: left;">1 tsk hel kummin</div><div style="text-align: left;">• Rosta nötterna i en torr stekpanna på medelvärme. Gnid av skalet på hasselnötterna.</div><div style="text-align: left;">• Rosta sesamfrön och kryddor på medelvärme tills det börjar knäppa och dofta.</div><div style="text-align: left;">• Kör nötter och frön i matberedare tills det är finhackad men fortfarande små bitar.</div><div style="text-align: left;">Gott att strö över sallader eller röror också. <span style="font-size: x-small;">Foto: </span><a href="http://www.fotograftina.se/"><span style="font-size: x-small;">www.fotograftina.se</span></a></div><div style="text-align: left;"><br />
160. &lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/5800664767977866330/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/02/fredagsmys-en-njutbar-ritual.html#comment-form' title='2 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/5800664767977866330'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/5800664767977866330'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/02/fredagsmys-en-njutbar-ritual.html' title='FREDAGSMYS - EN NJUTBAR RITUAL'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUqVBv_l3yCWEgvuazgqyBGAcS9hm4ruwbrZpXOAGf3Qj7jWFJIFjKDGKvRCIeu8_AoHb7QmOjNKpp1B4_lIzNuP4yRc_LkiSWYFbiT5KwwMYsU6c1qRO_vQJBFBNmeBcuQh6nTjq6zhs/s72-c/_X2L0239.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>2</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-2521638263904103228.post-8178506990525640793</id><published>2010-02-04T22:31:00.002+01:00</published><updated>2010-02-04T22:38:51.480+01:00</updated><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Antioxidanter"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Brunkullans te"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="kolik"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="Rooibos"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="TEMAKERSKANS TESKOLA"/><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="teskola"/><title type='text'>TEMAKERSKANS TESKOLA FEBRUARI, del 2</title><content type='html'>&lt;div class=&quot;separator&quot; style=&quot;clear: both; text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsM1x9QjLN0GYLsstAt9XEhfeCCzXEyGtwjChai4tj78j0xRa4MeUyUBPCfU3IE34F8dz1J-QmAIqnQ7mHQb36O27OHw_NnjYWG_a6PwBJpPoF49JC-WM2BBs0bXCjWux3ryMydpap-pk/s1600-h/_X2L5937_h%C5%A1st.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; height=&quot;400&quot; kt=&quot;true&quot; src=&quot;https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsM1x9QjLN0GYLsstAt9XEhfeCCzXEyGtwjChai4tj78j0xRa4MeUyUBPCfU3IE34F8dz1J-QmAIqnQ7mHQb36O27OHw_NnjYWG_a6PwBJpPoF49JC-WM2BBs0bXCjWux3ryMydpap-pk/s400/_X2L5937_h%C5%A1st.jpg&quot; width=&quot;267&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;&lt;strong&gt;Te och Rooibos&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
161. Svart, grönt, rött, oolong, vitt och gult te (äldre stavning thé) framställs alla av unga bladskott från växten Camellia sinensis. De fyra största producentländerna är Kina, Indien, Sri Lanka/Ceylon och Kenya. Rooibos (afrikaans för ’röd buske’), Aspalathus linearis, kallas i folkmun för ”rött te” och visst bereds det som te men det innehåller inte minsta spår av te. Rooibos växer enbart i ett begränsat område, Cederberg, på grund av de speciella klimatförhållandena i denna region. Cederberg är beläget i Västra Kapprovinsen i Sydafrika. Rooibos används i Sydafrika för dess kramplösande verkan. Denna sägs ha upptäckts 1968 av Annique Theron. Idag ska det fortfarande vara vanligt i Sydafrika att ge spädbarn och barn rooibus mot kolik. Den uppfriskande smaken och den höga halten av antioxidanter har gjort rooibos mycket populärt. Läs mer om Rooibos hos&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;http://www.nyfikenvital.org/?q=node/138&quot;&gt;Nyfiken Vital&lt;/a&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/8178506990525640793/comments/default' title='Kommentarer till inlägget'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/02/temakerskans-teskola-februari-del-2.html#comment-form' title='2 kommentarer'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/8178506990525640793'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/2521638263904103228/posts/default/8178506990525640793'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://brunkullans-temakerska.blogspot.com/2010/02/temakerskans-teskola-februari-del-2.html' title='TEMAKERSKANS TESKOLA FEBRUARI, del 2'/><author><name>BRUNKULLANs TEA MAKER</name><uri>http://www.blogger.com/profile/03998247309503852668</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='24' height='32' src='//blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPTNOlsxcft5_1tdOITSXjN9h8OgT4hcvOKp77BAYToe7NyWLDBIsbDTgghiH0FqTmgbj1pi5-ArfHLHLhQRjZhcn3cfDgxrrtLeuSuwFwxN0LRAdUCTqPz1nwMMBmmE/s220/5427.jpg'/></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsM1x9QjLN0GYLsstAt9XEhfeCCzXEyGtwjChai4tj78j0xRa4MeUyUBPCfU3IE34F8dz1J-QmAIqnQ7mHQb36O27OHw_NnjYWG_a6PwBJpPoF49JC-WM2BBs0bXCjWux3ryMydpap-pk/s72-c/_X2L5937_h%C5%A1st.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>2</thr:total></entry></feed>

If you would like to create a banner that links to this page (i.e. this validation result), do the following:

1. Download the "valid Atom 1.0" banner.

2. Upload the image to your own server. (This step is important. Please do not link directly to the image on this server.)

3. Add this HTML to your page (change the image src attribute if necessary):

   <a href="http://www.feedvalidator.org/check.cgi?url=http%3A//brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/posts/default"><img src="valid-atom.png" alt="[Valid Atom 1.0]" title="Validate my Atom 1.0 feed" /></a>

If you would like to create a text link instead, here is the URL you can use:

http://www.feedvalidator.org/check.cgi?url=http%3A//brunkullans-temakerska.blogspot.com/feeds/posts/default

Home · About · News · Docs · Terms