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Avoine</category><category>Orange</category><category>Rhubarb - Rhubarbe</category><category>Rice - Riz</category><category>Rum - Rhum</category><category>Soup - Soupe</category><category>Sweet Condensed Milk - Lait Condensé Sucré</category><category>Tartlet - Tartelette</category><category>Vos Recettes</category><category>Blueberry - Bleuet</category><category>Cheesecake - Gâteau au Fromage</category><category>Chestnut - Marrons</category><category>Curry</category><category>Daim</category><category>Marshmallow - Guimauve</category><category>Nutella</category><category>Pie - Tarte</category><category>Puff Pastry - Pâte Feuilletée</category><category>Scones</category><category>Spinach - Épinard</category><category>Square - Carré</category><category>Sun Dried Tomatoes - Tomates Séchées</category><category>Tonka Bean - Fève Tonka</category><category>World Nutella Day - Journée Internationale du Nutella</category><category>Yogurt - Yaourt</category><category>Artichokes - Artichauts</category><category>Avocado - Avocat</category><category>Basil - Basilic</category><category>Blanc Manger</category><category>Breakfast - Déjeuner</category><category>Brioche</category><category>Bundt Cake</category><category>Bundt Cake -</category><category>Butterscotch - Caramel Écossais</category><category>Cake -Gâteau</category><category>Candied Lemon Slices - Tranches de Citrons Confits</category><category>Cannoli</category><category>Cardamom - Cardamome</category><category>Caschew - Noix d&#39;Acajou</category><category>Cauliflower - Chou Fleur</category><category>Ceviche - Céviche</category><category>Chili</category><category>Chili Pepper</category><category>Chocolate Ganache - Ganache au Chocolat</category><category>Cookie Biscuit</category><category>Cottage Cheese - Fromage Cottage</category><category>Crisp - Croustade</category><category>Cucumber - Concombre</category><category>Dobos Torte - Torte Dobos</category><category>Dosas</category><category>Dulce de Leche</category><category>Dumplings</category><category>Eggplant - Aubergine</category><category>Espelette Pepper - Piment d&#39;Espelette</category><category>Feta</category><category>Fish - Poisson</category><category>Frangelico</category><category>Ginger - Gingembre</category><category>Gnocchi</category><category>Graham</category><category>Ham - Jambon</category><category>Hazelnut - Noisette</category><category>Ice Cream - Crème-Glacée</category><category>Jam - Confiture</category><category>Lemongrass - Citronnelle</category><category>Lentil - Lentilles</category><category>Malted Milk - Lait Malté</category><category>Malteesers</category><category>Mascarpone</category><category>Mint - Menthe</category><category>Molasses - Mélasse</category><category>Mousse</category><category>Olive</category><category>Oregano - Origan</category><category>Pancakes</category><category>Parmesan</category><category>Parmezan</category><category>Pear - Poires</category><category>Pine Nuts - Noix de Pins</category><category>Pistachio - Pistache</category><category>Poppy Seed - Graines de Pavot</category><category>Potatoes - Pommes de Terre</category><category>Pound Cake - Quatre Quart</category><category>Pudding - Pouding</category><category>Pufflets - Chaussons</category><category>Ras el-Hanout</category><category>Raspberry - Framboise</category><category>Red Lentil - Lentille Rouge</category><category>Ricotta Cheese - Fromage Ricotta</category><category>Rolled Oats - Avoine</category><category>Sablés</category><category>Saffron - Safran</category><category>Shortcake</category><category>Soufflé</category><category>Strawberry - Fraise</category><category>Strudel</category><category>Tajine</category><category>Tart - Pie</category><category>Tian</category><category>Waffles - Gaufres</category><category>Wheat Germ - Germe de blé</category><category>Zuchini - Courgettes</category><title>Eat my Cake now</title><description>Les aventures culinaires d&#39;une gourmande curieuse!</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/</link><managingEditor>noreply@blogger.com (Isabelle)</managingEditor><generator>Blogger</generator><openSearch:totalResults>146</openSearch:totalResults><openSearch:startIndex>1</openSearch:startIndex><openSearch:itemsPerPage>25</openSearch:itemsPerPage><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-8571056531314088032</guid><pubDate>Fri, 20 Aug 2010 17:54:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-07-23T00:54:54.940-04:00</atom:updated><title>Sandwichs aux Boulettes Vietnamienne - Pork Meatball Vietnamese Sandwiches</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;
2. </div>
3. <div style="text-align: center;">
4. </div>
5. <div style="text-align: center;">
6. </div>
7. <div style="text-align: center;">
8. </div>
9. <div style="text-align: center;">
10. <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
11. <a href="http://3.bp.blogspot.com/-twga-0Ccaog/UAgH_HLPoCI/AAAAAAAABrw/0knx55YDHvY/s1600/4907457040_8eae7853bc_b.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-twga-0Ccaog/UAgH_HLPoCI/AAAAAAAABrw/0knx55YDHvY/s1600/4907457040_8eae7853bc_b.jpg" /></a></div>
12. <br />
13. <div style="text-align: justify;">
14. Comment, il n’y a pas de gourmandises? Et bien non, il m’arrive à l’occasion d’avoir envie de partager avec vous autres choses que des desserts et c’est le cas aujourd’hui!<br />
15. <br />
16. Un petit sandwich facile à préparer et extra délicieux. Si vous aimez la cuisine asiatique vous allez être ravi!<br />
17. <br />
18. Bon début de fin de semaine!</div>
19. <br /></div>
20. <div style="text-align: center;">
21. <img alt="Banh mi #1 6012 11650" height="433" src="http://farm5.static.flickr.com/4080/4906890293_d0afbed11c_o.jpg" width="650" /></div>
22. <br />
23. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
24. <b>Banh Mi - Sandwiches aux Boulettes Vietnamienne</b></div>
25. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
26. Via <a href="http://www.bonappetit.com/recipes/2010/01/pork_meatball_banh_mi"><b>Bon Appétit Janvier 2010</b></a> - adapté par Isabelle</div>
27. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
28. <b><a href="https://sites.google.com/site/eatmycakenowrecettesrecipes/le-sale/banh-mi---sandwichs-aux-boulettes-vietnamienne?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F&showPrintDialog=1">Pour imprimer la recette, c'est par ici!</a></b><br />
29. <br />
30. <b>Quantité: 4 sandwichs</b><br />
31. <b>Préparation: 20 minutes</b><br />
32. <b>Cuisson: 20-30 minutes</b><br />
33. <br />
34. Ingrédients <b><br />
35. </b></div>
36. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
37. <b>Pour la Mayonnaise Piquante</b></div>
38. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
39. 180 ml (2/3 tasse) de mayonnaise </div>
40. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
41. 2 échalotes émincés finement</div>
42. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
43. 15 ml (1 cuil. à table) de sauce chili - douce ou piquante</div>
44. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
45. <br /></div>
46. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
47. <b>Pour la Salade</b></div>
48. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
49. 200 g (2 tasses) de carottes râpées</div>
50. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
51. 1/2 poivron rouge coupé en tranches</div>
52. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
53. 1/2 poivron vert coupé en tranches</div>
54. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
55. 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de riz</div>
56. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
57. 50 g (1/4 tasse) de sucre</div>
58. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
59. 15 ml (1 cuil. à table) d’huile de sésame grillée</div>
60. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
61. 5 ml (1 cuil. à thé) de sel - moi 2,5 ml (1/2 cuil. à thé)</div>
62. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
63. <br /></div>
64. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
65. <b>Pour la Boulettes de Porc</b></div>
66. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
67. 500 g (1 livre) de porc haché maigre</div>
68. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
69. 15 g (1/4 tasse) de basilic frais émincé finement</div>
70. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
71. 4 gousses d’ail pressées</div>
72. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
73. 15 ml (1 cuil. à table) de sauce de poisson</div>
74. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
75. 15 ml (1 cuil. à table) de sauce chili - douce ou piquante</div>
76. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
77. 15 ml (1 cuil. à table) d’huile de sésame grillée</div>
78. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
79. 10 ml (2 cuil. à thé) de fécule de maïs</div>
80. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
81. 5 ml (1 cuil. à thé) de sel</div>
82. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
83. <br /></div>
84. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
85. 4 baguettes de 25 cm (10 pouces) de longueur</div>
86. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
87. <br />
88. Instructions</div>
89. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
90. <b>Pour la mayonnaise:</b></div>
91. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
92. Bien mélanger tous les ingrédients.</div>
93. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
94. Couvrir et déposer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.</div>
95. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
96. <br /></div>
97. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
98. <b>Pour la salade:</b></div>
99. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
100. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.</div>
101. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
102. Couvrir et réserver à la température de la pièce jusqu’au moment de servir.</div>
103. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
104. <br /></div>
105. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
106. <b>Pour les boulettes:</b></div>
107. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
108. Préchauffer le four à 300°F (150°C).</div>
109. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
110. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.</div>
111. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
112. Façonner des boulettes de 1,5 cm (1/2 pouce).</div>
113. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
114. Déposer les boulettes sur une plaque.</div>
115. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
116. Chauffer à feu moyen une poêle à frire.</div>
117. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
118. Griller les boulettes de tous les côtés et continuer la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites (environ 15 minutes). </div>
119. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
120. Réserver sur une plaque et mettre au four jusqu’à ce que vous soyez prêt à monter les sandwiches.</div>
121. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
122. <br /></div>
123. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
124. Couper les baguettes en deux dans le sens de la longueur.</div>
125. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
126. Badigeonner de mayonnaise.</div>
127. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
128. Déposer le quart des boulettes dans chacunes des baguettes.</div>
129. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
130. Ajouter la salade et déguster.</div>
131. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
132. <br /></div>
133. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
134. Bon Appétit!</div>
135. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
136. <br /></div>
137. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
138. <img alt="Decorum gris - 450" height="80" src="http://farm5.static.flickr.com/4093/4829909290_3425a5a455_t.jpg" width="100" /></div>
139. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
140. <br /></div>
141. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
142. <b>Banh Mi - Pork Meatball Vietnamese Sandwiches</b></div>
143. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
144. Via <a href="http://www.bonappetit.com/recipes/2010/01/pork_meatball_banh_mi"><b>Bon Appétit Janvier 2010</b></a> - adapted by Isabelle</div>
145. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
146. <a href="https://sites.google.com/site/eatmycakenowallrecipes/banh-mi---pork-meatball-vietnamese-sandwiches?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F&showPrintDialog=1"><b>Print this recipe here!</b></a></div>
147. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
148. <br /></div>
149. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
150. <b>For the Hot Chili Mayo</b></div>
151. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
152. 180 ml (2/3 cup) mayonnaise</div>
153. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
154. 2 green onions, finely chopped</div>
155. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
156. 15 ml (1 tbsp) hot chili sauce</div>
157. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
158. <br /></div>
159. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
160. <b>For the Salad</b></div>
161. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
162. 200 g (2 cups) grated carrots</div>
163. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
164. 1 red pepper, cut into 2,5 cm (1 inch) strip</div>
165. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
166. 60 ml (1/4 cup) rice vinegar</div>
167. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
168. 50 g (1/4 cup) sugar</div>
169. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
170. 15 ml (1 tbsp) Asian sesame oil </div>
171. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
172. 5 ml (1 tsp) salt</div>
173. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
174. <br /></div>
175. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
176. <b>For the Meatballs</b></div>
177. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
178. 500 g (1 pound) ground pork</div>
179. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
180. 15 g (1/4 cup) finely chopped  fresh basil</div>
181. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
182. 4 garlic cloves, pressed</div>
183. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
184. 15 ml (1 tbsp) fish sauce</div>
185. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
186. 15 ml (1 tbsp) hot chili sauce</div>
187. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
188. 15 ml (1 tbsp) Asian sesame oil</div>
189. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
190. 10 ml (2 tsp) cornstach</div>
191. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
192. 5 ml (1 tsp) salt</div>
193. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
194. <br /></div>
195. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
196. 4 25 cm (10-inch long) individual baguettes</div>
197. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
198. <br /></div>
199. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
200. <b>For the mayo:</b></div>
201. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
202. Stir all the ingredients.</div>
203. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
204. Cover and chill.</div>
205. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
206. <br /></div>
207. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
208. <b>For the salad:</b></div>
209. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
210. Toss all the ingredients in a medium bowl.</div>
211. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
212. Let stand at room temperature 1 hour, tossing occasionally.</div>
213. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
214. <br /></div>
215. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
216. <b>For the meatballs:</b></div>
217. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
218. Line rimmed baking sheet with plastic paper.</div>
219. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
220. Gently mix all the ingredients in a large bowl.</div>
221. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
222. Roll meat mixture into 1,5 cm (1/2 inch) meatballs.</div>
223. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
224. Arrange on baking sheet.</div>
225. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
226. Cover and chill.</div>
227. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
228. Pre-heat the oven to 300°F (150°C).</div>
229. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
230. In a large skillet over medium heat, add half of the meatballs.</div>
231. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
232. Sauté until brown and cooked through, turning meatballs often and lowering heat if browning too quickly, about 15 minutes.</div>
233. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
234. Transfer meatballs to another rimmed baking sheet.</div>
235. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
236. Place in oven.</div>
237. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
238. Repeat with remaining meatballs.</div>
239. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
240. <br /></div>
241. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
242. Cut each baguette horizontally in half.</div>
243. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
244. Spread with hot chili mayo.</div>
245. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
246. Fill each with 1/4 of meatballs.</div>
247. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
248. Drain the salad, place into the sandwich.</div>
249. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
250. <br /></div>
251. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
252. Bon Appétit!</div>
253. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
254. &lt;br /&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/08/sandwichs-aux-boulettes-vietnamienne.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://3.bp.blogspot.com/-twga-0Ccaog/UAgH_HLPoCI/AAAAAAAABrw/0knx55YDHvY/s72-c/4907457040_8eae7853bc_b.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>42</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-6350606655150874158</guid><pubDate>Sat, 14 Aug 2010 05:22:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-08-20T21:32:45.156-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Coups de Coeur</category><title>Mes liens gourmands de la semaine</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;PN-14 août 2010 DGourmandes&quot; height=&quot;650&quot; src=&quot;http://farm5.static.flickr.com/4077/4888321563_2eccd5031f_b.jpg&quot; width=&quot;650&quot; /&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;1. &lt;a href=&quot;http://elrasbaking.blogspot.com/2010/07/ultimate-lemon-madeleines.html&quot;&gt;Madeleines Ultimes au Citron - Ultimate Lemon Madeleines de Elra&lt;/a&gt;&amp;nbsp; 2. &lt;a href=&quot;http://aventuresculinairesdekiki.blogspot.com/2010/08/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises.html&quot;&gt;Gâteau au Chocolat et aux Framboises - Chocolate and Raspberry Cake des Aventures Culinaires de Kiki&amp;nbsp;&lt;/a&gt; 3. &lt;a href=&quot;http://www.lespetitsplatsdevictoria.com/2010/08/glace-facon-gateau-au-fromage-new-york.html&quot;&gt;Crème-Glacée au Gâteau au Fromage - New-York Cheese Cake Ice Cream des Petits Plats de Victoria&amp;nbsp;&lt;/a&gt; 4. &lt;a href=&quot;http://www.christelleisflabbergasting.com/2010/07/canneles-de-competition.html&quot;&gt;Cannelés de Christelle is Flabbergasting&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
255. </div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">De retour avec mes coups de coeur de la semaine. Au menu: des Madeleines, une glace inspirée du New-York Cheese Cake, un gâteau au chocolat fondant et des cannelés.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
256. </span></div><ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Les Madeleines surtout celles au citron, font partie de mes gourmandises favorites. Alors, lorsque j'ai aperçu les <a href="http://elrasbaking.blogspot.com/2010/07/ultimate-lemon-madeleines.html"><b>Madeleines Ultime au Citron</b></a> de <b>Elra</b>, j'ai tout de suite eu envie de lui en chiper quelques-unes! Ce qu’elles ont de particulier? La poudre d’amandes. L'association du citron et des amandes me séduit énormément, aucun doute qu'elles sont délectables! </span></li>
257. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
258. </span></div><ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Le chocolat a toujours la côte dans ma famille et <b>Kim </b>du blog <b>Les Aventures Culinaires de Kiki</b> nous propose un <a href="http://aventuresculinairesdekiki.blogspot.com/2010/08/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises.html"><b>Gâteau au Chocolat et aux Framboises</b></a> qui provient du livre de <a href="http://www.chocolateandzucchini.com/"><b>Clothide Dusoulier</b></a>: <b>Chocolat & Zucchini</b>. Un dessert à mi-chemin entre un gâteau et un flan, parfait pour finir un repas en beauté! </span></li>
259. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
260. </span></div><ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Nous aimons beaucoup les glaces à la maison et mes gourmands ont un faible pour les gâteaux au fromage, alors pourquoi pas combiner les deux? C'est justement ce que nous propose <b>Victoria</b> du blog <b>Les Petits Plats de Victoria</b> avec sa <a href="http://www.lespetitsplatsdevictoria.com/2010/08/glace-facon-gateau-au-fromage-new-york.html"><b>Crème-Glacée au Gâteau au Fromage</b></a>. Cette crème-glacée a tout pour me plaire: un goût incomparable de gâteau au fromage, un tourbillon de chapelure graham et une pointe de citron! Pour cette recette et d'autres gourmandises rendez-vous sur le blog de <b>Victoria</b>!</span></li>
261. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
262. </span></div><ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Avez-vous vu les superbes <a href="http://www.christelleisflabbergasting.com/2010/07/canneles-de-competition.html"><b>Cannelés</b></a> de <b>Christelle</b> du blog <b>Christelle is Flabbergasting</b> ? Ils sont magnifiques n'est-ce pas! Parfaitement caramélisés à l'extérieur et tendres et moelleux à l'intérieur... J'adore ce blog, car son auteur nous séduit non seulement par ses photographies, mais aussi par sa plume délicieuse! Si vous ne connaissez pas son <a href="http://www.christelleisflabbergasting.com/"><b>blog</b></a>, rendez-lui une petite visite, je suis certaine que vous serez ravi! </span></li>
263. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
264. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">Bon week-end! </span></div><div style="text-align: justify;"><br />
265. &lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/08/mes-liens-gourmands-de-la-semaine.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm5.static.flickr.com/4077/4888321563_2eccd5031f_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>8</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-1831417480236534677</guid><pubDate>Wed, 11 Aug 2010 18:50:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-08-22T08:16:28.870-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Chocolate - Chocolat</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Chocolate Ganache - Ganache au Chocolat</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Ice Cream - Crème-Glacée</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tuesdays with Dorie - Les Mardis  avec Dorie</category><title>Crème-Glacée à la Ganache au Chocolat - Chocolate Ganache Ice Cream</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;Glace Ganache Choco-montage&quot; height=&quot;382&quot; src=&quot;http://farm5.static.flickr.com/4118/4882511497_5c908f6891_o.jpg&quot; width=&quot;650&quot; /&gt; &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;br /&gt;
266. <div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">De la crème, du lait, du chocolat, des oeufs et un peu de sucre. Voilà, tout ce dont vous aurez besoin pour créer une gourmandise parfaite pour les dernières journées chaudes de l’été. Cette glace est onctueuse et extra chocolatée. Vous n’avez jamais confectionné de la crème-glacée? Et bien c’est le moment d'essayer, car cette recette est impossible à manquer et elle est vraiment simple à préparer. On fait une ganache au chocolat, on prépare une crème anglaise, on mélange les deux appareils, on dépose le tout au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange soit bien refroidi, on verse dans notre machine à crème-glacée, on turbine selon les instructions du fabriquant, on congèle 1 heure ou 2 et on déguste! Facile, n’est-ce pas? Et le plus important: c’est un vrai délice! </span></div></div><div style="font-family: inherit; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
267. Si vous n’avez pas de machine à crème-glacée, je vous recommande vivement de suivre les indications de <a href="http://www.davidlebovitz.com/archives/2007/07/making_ice_crea_1.html"><b>David Lebovitz</b></a>. Sa méthode, fonctionne à tout coup. Pour les explications (en anglais seulement), rendez-vous sur son <a href="http://www.davidlebovitz.com/archives/2007/07/making_ice_crea_1.html">blog</a>. Vous pouvez aussi vous procurer son livre <a href="http://www.amazon.com/Perfect-Scoop-Sorbets-Granitas-Accompaniments/dp/158008219X/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1281443609&sr=8-1"><b>The Perfect Scoop</b></a>, une vraie bible pour tous les  amateurs et amatrices de desserts glacés de ce monde!</span></div><div style="text-align: justify;"><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br />
268. Un grand merci à <b>Katrina</b> du blog <a href="http://www.bakingandboys.com/2010/08/twdchocolate-ganache-ice-creammy-pick.html"><b>Baking and Boys</b></a> pour son magnifique choix cette semaine! Pour la recette originale (en anglais seulement) visiter son blog: <a href="http://www.bakingandboys.com/2010/08/twdchocolate-ganache-ice-creammy-pick.html"><b>Baking and Boys</b></a>. Et n’oubliez pas de jeter un coup d’oeil aux réalisations des autres membres des <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Mardis avec Dorie</b></a>!</span></div><br />
269. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><img  ="" src="http://farm5.static.flickr.com/4093/4829909290_3425a5a455_t.jpg" /></span><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4829909290/" title="Decorum gris - 450 de Isabelle ~ Eat my Cake now, sur Flickr"></a></span></div></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4829909290/" title="Decorum gris - 450 de Isabelle ~ Eat my Cake now, sur Flickr"><br />
270. </a></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4829909290/" title="Decorum gris - 450 de Isabelle ~ Eat my Cake now, sur Flickr"><span style="font-size: small;"><b>Chocolate Ganache Ice Cream</b><br />
271. Via </span></a><span style="font-size: small;"><a href="http://www.doriegreenspan.com/"><b>Dorie Greenspan</b></a>: <b>Baking from my Home to Yours</b><br />
272. <a href="https://sites.google.com/site/eatmycakenowrecettesrecipes/tuesdays-with-dorie---les-mardis-avec-dorie/creme-glacee-a-la-ganache-au-chocolat?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F&showPrintDialog=1">Pour imprimer la recette, c’est par ici!</a><br />
273. <b><br />
274. 160 g (1 tasse) de chocolat à 70%<br />
275. 300 ml (1 1/2 tasses) de crème 35%<br />
276. 200 ml (1 tasse) de lait<br />
277. 4 jaunes d’oeufs<br />
278. 70 g (1/3 tasse) de sucre</b><br />
279. <br />
280. Dans un chaudron, amener à ébullition 150 ml (3/4 tasse) de crème 35%.<br />
281. Verser la crème sur le chocolat et attendre 1 minute.<br />
282. Puis mélanger doucement la crème et le chocolat, jusqu’à ce que le mélange soit onctueux.<br />
283. Réserver.<br />
284. Dans un autre chaudron, verser le restant de la crème et le lait. <br />
285. Amener à ébullition.<br />
286. Pendant ce temps, fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce le mélange soit mousseux et jaune pâle.<br />
287. Tout en fouettant, verser le tiers de la crème chaude sur les oeufs et bien mélanger.<br />
288. Puis ajouter le restant de la crème, bien fouetter et remettre sur le feu.<br />
289. Cuire la crème anglaise, jusqu’à ce qu’elle épaissise légèrement (ou servez-vous d’un thermomètre et amenez la crème à 170°F (76°C).<br />
290. Retirer immédiatement du feu et mélanger la crème anglaise avec la ganache.<br />
291. Réfrigérer jusqu’à ce que le mélange soit bien refroidi.<br />
292. Verser le mélange au chocolat, dans votre machine à crème-glacée et turbiner en suivant les instructions du manufacturier.<br />
293. Déposer dans un contenant qui va au congélateur et congeler 1 heure ou jusqu’à ce que la crème-glacée soit ferme. <br />
294. <br />
295. Bon Appétit!</span><br />
296. <br />
297. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><img alt="Decorum gris - 450" height="80" src="http://farm5.static.flickr.com/4093/4829909290_3425a5a455_t.jpg" width="100" /> </span></div></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
298. &lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Chocolate Ganache Ice Cream&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Via &lt;a href=&quot;http://www.doriegreenspan.com/&quot;&gt;&lt;b&gt;Dorie Greenspan&lt;/b&gt;&lt;/a&gt;: &lt;b&gt;Baking from my Home to Yours&lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;a href=&quot;https://sites.google.com/site/eatmycakenowallrecipes/tuesdays-with-dorie/chocolate-ganache-ice-cream?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F&amp;amp;showPrintDialog=1&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Print this recipe here!&lt;/span&gt;&lt;/a&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;160 g (1 cup) bittersweet chocolate&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;300 ml (1 1/2 cups) heavy cream&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;200 ml (1 cup) whole milk&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;4 egg yolks&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;70 g (1/3 cup) sugar&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Bring 150 ml (3/4 cup) of the cream to boil.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Pour the cream over the chocolate and let it sit a minute.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Then stir the cream into the chocolate.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;When the ganache is smooth, set it aside.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Bring the remainig cream and the milk to boil in a saucepan.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Meanwhile, in a bowl, whisk the yolks and the sugar together until just slightly thickened.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Still whisking, drizzle one third of the hot liquide into the yolks.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Slowly pour in the remaining liquid.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Pour the custard back into the pan and cook until the custard reach 170°F (76°C) on an instant-read thermometer.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Immediately remove the pan from the heat and stir the custard into the ganache.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Refrigerate the custard until chilled before churning it into ice cream.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Scrape the custard into the bowl of an ice cream maker and churn according to the manufacturer’s instructions.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Pack the ice cream into container and freeze it for a least 1 hour, until is firm enough to scoop.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Bon Appétit!&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/08/creme-glacee-la-ganache-au-chocolat.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm5.static.flickr.com/4093/4829909290_3425a5a455_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>15</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-7061124420770671467</guid><pubDate>Mon, 09 Aug 2010 06:05:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-08-09T07:53:50.020-04:00</atom:updated><title>Des nouvelles de moi...</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Je suis de retour et j&#39;espère que vous avez eu de belles vacances!&amp;nbsp; &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
299. <span style="font-size: small;"><br />
300. <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">J'ai fait le plein d'énergie, j'ai profité du beau temps et surtout j'ai remarqué de délicieuses recettes sur vos blogs (dont certaines que j'ai déjà essayé et que je vous présenterais sous peu).</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
301. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ma prochaine publication sera demain avec les Mardis avec Dorie et un dessert onctueux et très chocolaté.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">En attendant, un avant goût des gourmandises à venir...</span></span></div><br />
302. <div style="text-align: center;"><img alt="Glace à la Guimauve - 11650" height="432" src="http://farm5.static.flickr.com/4076/4873546526_b25e9cd6a2_o.jpg" width="650" /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><img alt="De retour annonce à venir 11650" height="224" src="http://farm5.static.flickr.com/4095/4874261611_c319afcc7b_o.jpg" width="650" /></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
303. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bon lundi et pour ceux et celles qui sont encore en vacances profitez-en pour vous amuser et passer du temps de qualité avec votre famille et vos amis(es)!</span></span><br />
304. &lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/08/des-nouvelles-de-moi.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><thr:total>4</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-7542378829664017159</guid><pubDate>Wed, 07 Jul 2010 04:38:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-07-11T00:35:44.329-04:00</atom:updated><title></title><description>&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;Picnik collage&quot; height=&quot;596&quot; src=&quot;http://farm5.static.flickr.com/4080/4781479671_cb417f8b21_o.jpg&quot; width=&quot;650&quot; /&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/07/et-voila-enfin-les-vacances-de-isabelle.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><thr:total>9</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-2792640632813207124</guid><pubDate>Mon, 05 Jul 2010 05:34:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-08-09T02:12:23.101-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Coups de Coeur</category><title>Mes coups de coeur de la semaine</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&amp;nbsp; &lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://farm5.static.flickr.com/4114/4779960669_0fa8a117cf_o.jpg&quot; imageanchor=&quot;1&quot; style=&quot;clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;Découvertes  3 juillet 2010&quot; border=&quot;0&quot; height=&quot;146&quot; src=&quot;http://farm5.static.flickr.com/4114/4779960669_0fa8a117cf_o.jpg&quot; width=&quot;650&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;span style=&quot;font-size: x-small;&quot;&gt;1. &lt;a href=&quot;http://albijos.blogspot.com/2010/06/barres-aux-lentilles-et-canneberges.html&quot;&gt;Barres aux Lentilles et aux Canneberges - Lentil and Cranberry Bars de Le Coin Recettes de Jos&lt;/a&gt;&amp;nbsp; 2. &lt;a href=&quot;http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2010/05/houmous-tout-rose-%C3%A0-la-betterave.html&quot;&gt;Hummus à la Betterave - Beet Hummus de C&#39;est Moi qui l&#39;ai Fait&lt;/a&gt;&amp;nbsp; 3. &lt;a href=&quot;http://chichoskitchen.blogspot.com/2010/05/kafta-kebabs.html&quot;&gt;Kafta Kebabs de Chicho&#39;s Kitchen&lt;/a&gt;&amp;nbsp; 4. &lt;a href=&quot;http://pixie-baker.blogspot.com/2010/06/raspberry-almond-bars.html&quot;&gt;Barres Amandes et Framboises - Raspberry Almond Bars d&#39;Une Gamine dans La Cuisine&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;br /&gt;
305. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Cette semaine des barres aux canneberges surprenantes, un hummus à valeur ajouté, des brochettes savoureuses et des carrés aux framboises délicieux. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
306. </span></div><ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Comme j’ai une famille très active, je suis toujours à la recherche de collation énergisante et santé. Et j’ai été séduite par ces <a href="http://albijos.blogspot.com/2010/06/barres-aux-lentilles-et-canneberges.html"><b>Barres aux Lentilles et aux Canneberges</b></a> de <b>Josée</b> du blogue <b>Le Coin Recette de Jos</b>. Ces barres sont parfaites et remplies de grains entiers, des flocons d’avoine, des flocons de son, des graines de tournesol, des canneberges et surtout des lentilles! Oui, des lentilles! Elles sont cuites et écrasées avant d’être incorporées au mélange. Je ne les ai pas encore testées, mais cela ne saurait pas tardé. Pour cette recette et bien d’autres, rendez-vous sur le blogue <a href="http://albijos.blogspot.com/2010/06/barres-aux-lentilles-et-canneberges.html"><b>Le Coin Recette de Jos</b></a>.</span></li>
307. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
308. </span></div><ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">J'ai un faible pour tout ce qui est rouge, j'ai un manteau d'hiver rouge, des souliers rouges et quelques accessoires de cuisine rouge. Inévitablement, je suis attirée par la nourriture rouge. Peut importe si la couleur est d'origine naturelle ou totalement artificielle... Seulement, j'ai un petit problème: je suis allergique aux colorants alimentaires rouges!!! Et croyez-moi, j'ai l'oeil pour repérer quoi ce soit qui est rouge! Bah, je ne veux pas mourir alors je me contente de regarder et dévorer des yeux. Sauf, lorsque j'ai le plaisir de trouver un hummus rouge! Et voyez-vous, c'est ce qui m'est arrivé il y a quelques semaines sur le blogue <a href="http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2010/05/houmous-tout-rose-%C3%A0-la-betterave.html"><b>C'est moi qui l'ai fait!</b></a>, <b>Pascale</b> nous a présenté un <a href="http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2010/05/houmous-tout-rose-%C3%A0-la-betterave.html"><b>hummus ROUGE</b></a>! Le truc: l'ajout d'une betterave cuite dans la préparation. À essayer avec des légumes et des craquelins sur la terrasse.</span></li>
309. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
310. </span></div><ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Aimez-vous les carrés et les barres aux fruits? Si oui, vous adorez les <b><a href="http://pixie-baker.blogspot.com/2010/06/raspberry-almond-bars.html">Carrés aux Amandes et aux Framboises</a></b> de <b>Valérie</b> du blogue <a href="http://pixie-baker.blogspot.com/2010/06/raspberry-almond-bars.html"><b>Une Gamine dans la Cuisine</b></a>. Ces carrés sont magnifiques et l’association amande et framboise est toujours gagnante. C’est un blogue à visiter autant pour ses magnifiques textes que pour les gourmandises qu’elle nous présente. De plus, si vous aimez les biscuits vous serez servi, car c’est une amoureuse de biscuits. </span></li>
311. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
312. </span></div><ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Pour accompagner votre hummus, je vous propose des <a href="http://chichoskitchen.blogspot.com/2010/05/kafta-kebabs.html"><b>Kafta Kebabs</b></a> du blogue de <b>Cherine</b>. De belles brochettes, faciles à préparer, qui plairont à toute votre famille. Laissez-vous charmer par ces nombreuses recettes d’origine Libanaise, ainsi que ses photographies qui nous mettent l’eau à bouche. Les textes sont en anglais, mais les recettes sont en français et en anglais. Rendez-vous sur son blogue: <a href="http://chichoskitchen.blogspot.com/2010/05/kafta-kebabs.html"><b>Chicho's Kitchen</b></a> pour de fantastiques découvertes.</span></li>
313. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
314. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Bon début de semaine et pour tous ceux et celles qui ont débuté leur congé, je vous vous souhaite d'excellentes vacances!</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
315. &lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/07/mes-coups-de-coeur-de-la-semaine.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><thr:total>2</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-3417399289406514928</guid><pubDate>Fri, 25 Jun 2010 16:19:00 +0000</pubDate><atom:updated>2014-01-24T00:43:47.936-05:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Coups de Coeur</category><title>Mes découvertes gourmandes de la semaine</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;
316. <img alt="9FB27636-5146-8625-4660-63C9B7D84B89wallpaper" src="http://farm5.static.flickr.com/4114/4781712375_418a5a170e_b.jpg" height="118" width="650" /></div>
317. <div style="text-align: center;">
318. </div>
319. <br />
320. <div style="text-align: justify;">
321. <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. <a href="http://lgendedautomne.blogspot.com/2010/06/amateurs-de-bleuetspar-ici.html">Pain aux Bleuets et aux Oranges - Blueberry and Orange Cake de <b>Légende d'Automne</b></a>  </span></span><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. <a href="http://www.joythebaker.com/blog/2010/06/rocky-road-brownies/">Rocky Road Brownies de <b>Joy the Baker</b></a>  </span></span><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. <a href="http://www.foodfourthought.com.au/blog/?p=48">Carrés Rice Crispies au Barres Mars -  Mars Bar Slice de <b>Food 4 Thought</b></a>  4. <a href="http://dessertfirst.typepad.com/dessert_first/2010/06/mini-peach-pie.html">Tartelettes aux Pêches - Mini Peach Pie de <b>Dessert First</b></a>  5 <a href="http://augredumarche.blogspot.com/2010/06/tarte-biscuit-aux-fraises.html">Tarte Biscuit aux Fraises - Strawberry Cookie Pie d'<b>Au Gré du Marché</b></a></span></span></div>
322. <div style="text-align: justify;">
323. <br /></div>
324. <div style="text-align: justify;">
325. <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">C’est déjà le moment de mes <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/search/label/Coups%20de%20Coeur"><b>coups de coeur</b></a> de la semaine, au menu des brownies, un cake au bleuets, des carrés aux Barres Mars, des tartelettes aux pêches et une magnifique tarte biscuit aux fraises!</span></span></span></span><br />
326. <br />
327. <ul>
328. <li><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Mon premier coup de coeur va à <b>Nancy</b> du blogue <b>Légende d’Automne</b> avec son magnifique <a href="http://lgendedautomne.blogspot.com/2010/06/amateurs-de-bleuetspar-ici.html"><b>Cake aux Bleuets et à l’Orange</b></a>. Si vous adorez comme moi les bleuets vous ne pourrez pas résister à ce magnifique dessert! À tester sans tarder, pour la recette visitez son blogue: <a href="http://lgendedautomne.blogspot.com/2010/06/amateurs-de-bleuetspar-ici.html"><b>Légende d'Automne</b></a>!</span></span></span></span></li>
329. </ul>
330. <br />
331. <ul>
332. <li><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Une mention spéciale pour <b>le </b>blogue <b>Joy the Baker</b> avec son magnifique <a href="http://www.joythebaker.com/blog/2010/06/rocky-ro"><b>Brownies Rocky Road</b></a>. J'adore les brownies et ceux-ci sont très tentants!  Ils sont hyper chocolatés, plein de guimauves et sans l’ombre d’un doute délicieux!  Je suis certaine que c’est une recette à ajouter à toute collection de brownies qui se respecte...</span></span></span></span></li>
333. </ul>
334. <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></span></span></span><br />
335. <ul>
336. <li><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Vous aimez les carrés au Rice Krispies? Vous aimez les barres Mars? Alors, je suis certaine que ma prochaine gourmandise vous plaira: des <a href="http://www.foodfourthought.com.au/blog/?p=48"><b>Carrés aux Barres Mars</b></a>! Ils sont fabuleux et se préparent aussi rapidement que des Carrés au Rice Krispies, sauf qu'il n'y a pas de guimauve dans la préparation. Seulement des Barres Mars, des céréales Rice Krispies, du beurre et du chocolat! Pour la recette, rendez-vous sur le blogue <a href="http://www.foodfourthought.com.au/blog/?p=48"><b>Food 4 Thought</b></a>.</span></span></span></span></li>
337. </ul>
338. <br />
339. <ul>
340. <li><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Et maintenant de divines <a href="http://dessertfirst.typepad.com/dessert_first/2010/06/mini-peach-pie.html"><b>Tartelettes aux Pêches</b></a> de <b>Anita</b> du blogue <b>Dessert First</b>. Des pêches savoureuses avec un soupçon de cannelle et de muscade emprisonnées dans une pâte à tarte parfumée au gingembre cela ne peut qu’être un délice n’est-ce pas? Rendez-vous sur le blogue d’<b>Anita</b> pour la recette ainsi que pour d’autres fantastiques gourmandises! </span></span></span></span></li>
341. </ul>
342. <br />
343. <ul>
344. <li><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Connaissez-vous le blogue au <b>Gré du Marché</b>? Sinon, rendez-lui une petite visite pour cette magnifique <a href="http://augredumarche.blogspot.com/2010/06/tarte-biscuit-aux-fraises.html"><b>Tarte Biscuit aux Fraises</b></a>! Cette tarte a tout pour vous plaire, pas besoin de foncer un moule à tarte, car il suffit de  déposer la pâte sur une plaque à biscuits, ensuite on ajoute les fraises et on saupoudre de sucre. Facile! La recette originale provient de <b>Josée Fiset </b>une des propriétaires des <b>Boulangeries Première Moisson</b> et de Dominique Boué. </span></span></span></span></li>
345. </ul>
346. <br />
347. Bonne fin de semaine!<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span></div>
348. <div style="text-align: justify;">
349. <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
350. </span></span></div>
351. </description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/06/mes-decouvertes-gourmandes-de-la_25.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm5.static.flickr.com/4114/4781712375_418a5a170e_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>6</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-8324397264392792889</guid><pubDate>Tue, 22 Jun 2010 08:34:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-08-16T14:58:10.344-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Almond - Amande</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Pear - Poires</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tart - Pie</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tuesdays with Dorie - Les Mardis  avec Dorie</category><title>Almond Pear Tart - Tarte Amandine aux Poires</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: x-small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4711738063/&quot; title=&quot;Pear Almond Tart - Tarte Amandine aux Poires 0205-11650 de Isabelle ~ Eat my Cake now, sur Flickr&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;Pear Almond Tart - Tarte Amandine aux Poires 0205-11650&quot; height=&quot;974&quot; src=&quot;http://farm5.static.flickr.com/4107/4831668180_6b43ee0d8e_b.jpg&quot; width=&quot;650&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
352. <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Le texte et la recette en Français suivent un peu plus bas.</span></span></div><br />
353. <a name='more'></a><br />
354. <div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">So for this week's <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Tuesday with Dorie</b></a>, it's <b>Amy</b> of the <a href="http://www.amyruthbakes.com/2010/06/dressy-chocolate-loaf-cake-for-tuesdays-with-dorie/"><b>Amy Ruth Bakes</b></a> blog who chose and she chose the <a href="http://draft.blogger.com/goog_26843526"><b>Dressy Chocolate </b></a></span></span><a href="http://draft.blogger.com/goog_26843526"><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Loaf</span></span></b></a><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="http://www.amyruthbakes.com/2010/06/dressy-chocolate-loaf-cake-for-tuesdays-with-dorie/"><b> Cake</b></a>. As I had frankly no occasion to bake this cake, I've decided instead to go in the <b>Tuesdays with Dorie</b> archives, back when I was not yet a member of the challenge. Hence this <a href="http://doriegreenspan.com/2009/01/tuesdays-with-dorie-french-pear-tart.html"><b>Almond Pear Tart</b></a>.</span></span><br />
355. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> <br />
356. The recipe was originally chosen by <a href="http://doriegreenspan.com/2009/01/tuesdays-with-dorie-french-pear-tart.html"><b>Dorie</b></a> herself, the occasion being the first anniversary of the <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Tuesdays with Dorie</b></a>. This pie is one of my favorite dessert. It's an unavoidable pastry from the french tradition. You take a delicate sweet dough, a rum flavoured almond toping and poached pears. If you like marzipan, this pis is for you and you shouldn't hesitate to replace the pears by any other fruit that you would prefer, peaches, apricots, cherries, according to your whim!</span></span><br />
357. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
358. This is a precious pie and I keep its recipe in a safe place!</span></span><br />
359. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
360. If you feel like a luxurious chocolate cake, visit <b>Amy</b>'s blog: <a href="http://www.amyruthbakes.com/2010/06/dressy-chocolate-loaf-cake-for-tuesdays-with-dorie/"><b>Amy Ruth Bakes</b></a>. And don't forget to take a peek at the other members' baking for this week's <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Tuesday with Dorie</b></a>!</span></span><br />
361. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
362. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Have a nice day!</span></span><br />
363. <div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><br />
364. <div style="text-align: center;"><img alt="Decorum gris - 450" height="80" src="http://farm5.static.flickr.com/4093/4829909290_3425a5a455_t.jpg" width="100" /></div><br />
365. <div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Dans le cadre des <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Mardis avec Dorie</b></a> cette semaine, <b>Amy</b> du blogue <a href="http://www.amyruthbakes.com/2010/06/dressy-chocolate-loaf-cake-for-tuesdays-with-dorie/"><b>Amy Ruth Bakes</b></a> a choisi le <b>Cake au Chocolat</b>. Comme je n'avais pas du tout d'occasion pour un gâteau, j'ai plutôt confectionné une recette qui a été choisie avant que je me joigne aux <b>Mardis avec Dorie</b>: la <a href="http://doriegreenspan.com/2009/01/tuesdays-with-dorie-french-pear-tart.html"><b>Tarte Amandine aux Poires</b></a>.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">La recette avait été choisie par <a href="http://doriegreenspan.com/2009/01/tuesdays-with-dorie-french-pear-tart.html"><b>Dorie</b></a> elle-même à l’occasion du premier anniversaire des <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Mardis avec Dorie</b></a>. Cette tarte est l'un de mes desserts préférés. C'est un incontournable de la cuisine française. Un fond de pâte sucrée, une garniture aux amandes parfumée au rhum et des poires pochées. Si vous aimez la pâte d'amande cette tarte est pour vous et n'hésitez pas à remplacer les poires par votre fruit favori, pommes, pêches, abricots ou cerises!</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Je n'ai fait aucun changement pour ce qui est de la méthode ainsi que du montage. Par contre, pour la pâte sucrée j'ai utilisé ma recette habituelle qui provient d'un livre de <b>Pierre Hermé</b>.</span></span><br />
366. <br />
367. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Et pour répondre à la question d'un lecteur qui se demandait pourquoi est-ce que ma tarte brillait? C'est simplement par ce que j'ai appliqué au pinceau, une fine couche de gelée d'abricots que j'ai diluée avec un peu d'eau et chauffer doucement au micro-ondes. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Cette tarte est absolument fabuleuse et je la garde précieusement!</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Si vous avez envie d'un magnifique gâteau au chocolat rendez-vous sur le blogue de <b>Amy</b>: <a href="http://www.amyruthbakes.com/2010/06/dressy-chocolate-loaf-cake-for-tuesdays-with-dorie/"><b>Amy Ruth Bakes</b></a>. Et n'oubliez pas de jeter un coup d'oeil aux délicieuses réalisations des autres membres des <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Mardis avec Dorie</b></a>!</span></span></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bon Mardi!</span></span><br />
368. <br />
369. </div><div style="text-align: justify;"><div style="color: black;"><div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4723308259/" title="Almond Pear Tart - Tarte Amandine aux Poires 0266-1550 by Isabelle - Eat my Cake now, on Flickr"><img alt="Almond Pear Tart - Tarte Amandine aux Poires 0266-1550" height="333" src="http://farm2.static.flickr.com/1161/4723308259_a3d80317ef.jpg" width="500" /></a></div><b><br />
370. </b></div><div style="color: black; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Almond Pear Tart</b></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">Via <a href="http://doriegreenspan.com/2009/01/tuesdays-with-dorie-french-pear-tart.html"><b>Dorie Greenspan</b></a>: Baking from my Home to Yours</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowallrecipes/tuesdays-with-dorie/almond-pear-tart?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F"><span style="font-size: small;"><b>Print this recipe here!</b></span></a><br />
371. <br />
372. <span style="font-size: small;"><b>1 partially-bake 23 cm (9 inch) tart shell, made with sweet dough<br />
373. <br />
374. For the pears:<br />
375. 6 canned pear halves<br />
376. or<br />
377. 3 medium pears, firm but ripe<br />
378. 1 lemon<br />
379. 1 l (4 cups) water<br />
380. 250 g (1/ 1/4 cups) sugar<br />
381. <br />
382. For the Almond Cream:<br />
383. 100 g (6 tablespoons) butter, at room temperature<br />
384. 150 g (3/4 cup) sugar<br />
385. 75 g (3/4 cup) ground blanched almond<br />
386. 10 g (2 teaspoons) all-purpose flour<br />
387. 5 ml (1 teaspoon) cornstarch<br />
388. 1 egg<br />
389. 15 ml (1 tablespoon) dark rum or 5 ml (1 teaspoon) vanilla</b><br />
390. <br />
391. <b>For the poched pears:</b><br />
392. <span style="font-size: x-small;"><b><i>If you are using canned pears, you have nothing to do.</i></b></span></span><br />
393. <div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> In a large sauce pan, bring the water, the sugar and the lemon to boil.</span><br />
394. <span style="font-size: small;"> Pell and cut the pears in half.</span><br />
395. <span style="font-size: small;"> Add the pears to the boilling syrup.</span><br />
396. <span style="font-size: small;"> Lower the heat and simmer gently the pears until they are tender when pierce with a knife, about 15 minutes.</span><br />
397. <span style="font-size: small;"> Cool the pears to room temperature in the syrup.</span></div><span style="font-size: small;"> <br />
398. <b>For the Almond Cream:</b><br />
399. Cream the butter and the sugar until the mixture is smooth and satiny.<br />
400. Add the ground almond, the flour, the cornstarch and continu to mix.<br />
401. Add the egg, the rum or vanilla and mix well.<br />
402. </span><br />
403. <div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> Preheat the oven at 350°F (180°C).</span><br />
404. <span style="font-size: small;"> Fill the baked crust with the almon cream.</span><br />
405. <span style="font-size: small;"> Thinly slice each pear half crosswise and place it toward the edge of the crust, over the almond cream.</span><br />
406. <span style="font-size: small;"> Bake the tart 45 minutes or until the almond cream puffed up around the pears and browns.</span><br />
407. <span style="font-size: small;"> Transfert the tart to a rack to cool to room temperature before unmolding.</span><br />
408. <span style="font-size: small;"> </span><br />
409. <span style="font-size: small;"> Bon Appétit!<b> </b></span></div></div><br />
410. <div style="text-align: center;"><img alt="Decorum gris - 450" height="80" src="http://farm5.static.flickr.com/4093/4829909290_3425a5a455_t.jpg" width="100" /></div><br />
411. <div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"></span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="color: black; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Tarte Amandine aux Poires</b></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">Via <a href="http://doriegreenspan.com/2009/01/tuesdays-with-dorie-french-pear-tart.html"><b>Dorie Greespan</b></a>: Baking from my Home to Yours</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowrecettesrecipes/tuesdays-with-dorie---les-mardis-avec-dorie/tarte-amandine-aux-poires?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F"><span style="font-size: small;"><b>Pour imprimer la recette, c'est par ici!</b></span></a></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
412. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>1 fond de tarte sucrée, partiellement cuite </b><br />
413. <br />
414. <b>Pour les Poires Pochées:<br />
415. 6 demi-poires, en conserve <br />
416. ou si vous désirez pocher vous-même vos poires:<br />
417. 3 poires fermes <br />
418. 1 citron<br />
419. 1 l (4 tasses) d’eau<br />
420. 250 g (1 1/4 tasse) de sucre</b></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
421. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Pour la Crème d’Amandes:<br />
422. 100 g (1/3 tasse) de beurre à la température de la pièce<br />
423. 150 g (3/4 tasse) de sucre<br />
424. 75 g (3/4 tasse) d’amandes en poudre<br />
425. 30 g (2 cuil. à table) de farine tout usage<br />
426. 5 ml (1 cuil. à thé) de fécule de maïs<br />
427. 1 oeuf<br />
428. 15 ml (1 cuil. à table) de rhum brun</b></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
429. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Pour pocher les poires:</b> <span style="font-size: x-small;"> </span></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i style="color: #444444;"><b><span style="font-size: x-small;">Si vous utilisez des poires en conserve, vous n’avez pas besoin de les pocher.</span></b></i></span><br />
430. <span style="font-size: small;"> Dans un grand chaudron, amener à ébullition l’eau, le jus de citron et le sucre.</span><br />
431. <span style="font-size: small;"> Peler et couper en deux vos poires.</span><br />
432. <span style="font-size: small;"> Ajouter les poires dans le sirop.</span><br />
433. <span style="font-size: small;"> Baisser le feu et mijoter doucement environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la poire soit tendre sous la pointe d’un couteau.</span><br />
434. <span style="font-size: small;"> Retirer du feu et laisser refroidir les poires dans le sirop avant de les utiliser.</span><br />
435. <span style="font-size: small;"> </span><br />
436. <span style="font-size: small;"> <b>Pour la Crème d’Amandes:</b></span><br />
437. <span style="font-size: small;"> Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème, environ 2 minutes.</span><br />
438. <span style="font-size: small;"> Ajouter les amandes et continuer de mélanger.</span><br />
439. <span style="font-size: small;"> Incorporer la farine et la fécule de maïs.</span><br />
440. <span style="font-size: small;"> Ajouter l’oeuf, le rhum et la vanille.</span><br />
441. <span style="font-size: small;"> Bien mélanger.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br />
442. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><b>Pour monter la tarte:</b></span></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Préchauffer le four à 350°F (180°C).</span></span><br />
443. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Remplir votre fond de tarte avec la pâte d’amandes.</span></span><br />
444. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Déposer vos moitiés de poires tranchées.</span></span><br />
445. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Cuire la tarte environ 45 minutes ou jusqu’à ce que la pâte d’amandes  soit bien gonflée autour des poires.</span></span><br />
446. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Sortir la tarte et la déposer sur une grille.</span></span><br />
447. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Laisser refroidir à la température de la pièce avant de démouler.</span></span><br />
448. <span style="font-size: small;"><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bon Appétit!</span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
449. &lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/06/twd-almond-pear-tart-tarte-amandine-aux.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm5.static.flickr.com/4107/4831668180_6b43ee0d8e_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>21</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-5832896408021459255</guid><pubDate>Sat, 19 Jun 2010 13:57:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-08-05T09:07:04.574-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Coups de Coeur</category><title>Mes découvertes gourmandes de la semaine</title><description>&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;C’est déjà le moment de mes &lt;a href=&quot;http://eatmycakenow.blogspot.com/search/label/Coups%20de%20Coeur&quot;&gt;&lt;b&gt;découvertes gourmandes &lt;/b&gt;&lt;/a&gt;de la semaine, j’espère qu’elles vous plairont!&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;br /&gt;
450. <div style="text-align: center;"><img alt="Picnik collage 19 juin 2010" height="129" src="http://farm5.static.flickr.com/4075/4783219655_390e59b904_o.jpg" width="650" /></div><span style="font-size: x-small;"><br />
451. </span><br />
452. <div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. <a href="http://je-dism.blogspot.com/2010/06/ici-on-aime-la-rhubarbe.html">Tartelettes Amandine à la Rhubarbe - Almond Rhubarb Pie </a> 2. <a href="http://www.croquerapleinesdents.com/2010/06/chocolate-peanut-butter-macarons.html">Macarons au Chocolat et au Beurre d'arachides - Chocolate Peanut Butter Macarons</a>  3. <a href="http://recettesdepixel.blogspot.com/2010/06/poulet-citronnelle-et-pointe-de-miel.html">Poulet Citronnelle et Pointe  de Miel - Lemongrass and Honey Chicken</a>  4. <a href="http://www.namthip.com/2010/06/avocado-smoothie.html">Smoothie à l'Avocat - Avocado Smoothie </a> 5. <a href="http://itineraires-gourmands.blogspot.com/2010/06/mon-coup-de-coeur-de-patrice-demers.html">Shortcakes aux Fraises, Crème au Chocolat Blanc et Yaourt - Strawberry Shortcakes and White Chocolate Yoghurt Filling</a></span></span><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></span><br />
453. <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="http://itineraires-gourmands.blogspot.com/2010/06/mon-coup-de-coeur-de-patrice-demers.html"><br />
454. </a></span></span></div><div style="text-align: justify;"><a name='more'></a></div><ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Mon premier coup de coeur va au blogue <b>Je dis M</b> pour ses merveilleuses <a href="http://je-dism.blogspot.com/2010/06/ici-on-aime-la-rhubarbe.html"><b>Tartelettes Amandine à la Rhubarbe</b></a>. La combinaison des amandes et de la rhubarbe me plait énormément et je suis convaincue que cette association ne peut qu’être gagnante!</span></li>
455. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
456. </span></div><ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Je craque pour le nouveau blogue <b>Croquer à Pleines Dents </b>pour ses merveilleuses photographies et ses <a href="http://www.croquerapleinesdents.com/2010/06/chocolate-peanut-butter-macarons.html"><b>Macarons au Chocolat Garnis de Beurre d’Arachides</b></a>! Les macarons c’est délicieux, mais lorsqu’ils sont au chocolat et garnis de beurre d’arachides c'est divin! On a qu’une envie les “croquer à pleines dents”! </span></li>
457. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
458. </span></div><ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Sur le blogue des <b>Recettes Préférées de Pixel,</b> j’ai trouvé de magnifiques <a href="http://recettesdepixel.blogspot.com/2010/06/poulet-citronnelle-et-pointe-de-miel.html"><b>Pilons de Poulet à la Citronnelle et Pointe de Miel</b></a> qui ont l’air plus que délicieux! Mon petit doigt me dit que la marinade serait tout aussi délicieuse avec des cubes de poulet monté en brochettes! À essayer lors de vos prochaines grillades.</span></li>
459. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
460. </span></div><ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Avec la chaleur qui se pointe le bout du nez,  je crois qu’une boisson rafraichissante serait la bienvenue n’est-ce pas? Sur le blogue de <b>Bondini</b>, il y a un <a href="http://www.namthip.com/2010/06/avocado-smoothie.html"><b>Smoothie à l’Avocat</b></a> qui semble très désaltérant. Je n’ai jamais goûté à une boisson à base d’avocat et je compte bien essayer cette recette sous peu! </span></li>
461. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
462. </span></div><ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Et mon dernier coup de coeur va à <b>Nathalie</b> du blogue <b>Itinéraires Gourmands d'une Amoureuse des Desserts</b> pour ses <a href="http://itineraires-gourmands.blogspot.com/2010/06/mon-coup-de-coeur-de-patrice-demers.html"><b>Shortcakes aux Fraises</b></a>. On ne peut que l'envier d'avoir eu la chance de participer à un cours offert par le fabuleux <b>Chef Pâtissier Patrice Demers</b> et d'avoir goûté à trois de ces magnifiques créations! Mais nous ne sommes pas en reste, car <b>Nathalie</b> a convaincu le chef de partager avec nous un de ses merveilleux desserts... Un shortcake avec une touche de gingembre confit à l'intérieur, une crème au chocolat blanc et au yaourt, sans oublier les fraises évidemment! À voir absolument sur le blogue de <b>Nathalie</b>! </span></li>
463. </ul><div style="text-align: justify;"><br />
464. </div><div style="text-align: justify;">Bonne fin de semaine!</div><div style="text-align: justify;"><br />
465. &lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/06/mes-decouvertes-gourmandes-de-la_19.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><thr:total>13</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-4614063430155339112</guid><pubDate>Wed, 16 Jun 2010 07:18:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-07-28T13:47:07.821-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Vos Recettes</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Waffles - Gaufres</category><title>Les Parfaites Gaufres au Sucre d&#39;Esther - Perfectly Crunchy and Cakey Waffles</title><description>&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: x-small;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4703699249/&quot; title=&quot;Gaufres - Waffles 0130-1&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;IMG_0130-1-officiel&quot; height=&quot;433&quot; src=&quot;http://farm5.static.flickr.com/4114/4784403186_5168d2d06f_o.jpg&quot; width=&quot;650&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;
466. <br />
467. <span style="font-size: x-small;">Le texte et la recette en Français suivent un peu plus bas.</span></span></div><a name='more'></a></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
468. <span style="font-size: small;">I just love waffles and I make them as often I can. I don't really have a favorite recipe, because I always like to try new ones. But I believe I have now found my favorite recipe: <a href="http://estherb48.blogspot.com/2010/04/gaufres-au-sucre.html"><b>Esther's Waffles</b></a>! A few weeks back, in my <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/search/label/Coups%20de%20Coeur"><b>new favorite food blogs column</b></a>, I shared a link with you for the waffles from <a href="http://estherb48.blogspot.com/2010/04/gaufres-au-sucre.html"><b>Les Plats Cuisinés d'Esther B</b></a> and these waffles are simply marvelous!</span><br />
469. <br />
470. <span style="font-size: small;">They are delicious, just a bit crunchy, perfectly sweetened for my taste and incredibly soft. Just one change to the recipe: I used maple flakes instead of sugar. Which probably goes a long way towards explaining why my waffles are a bit darker than <b>Esther</b>'s.</span><br />
471. <br />
472. <span style="font-size: small;">No need to mention they were wolfed down in a matter of minutes, but I do intend to make some more soon!</span><br />
473. <br />
474. <span style="font-size: small;">Many thanks to <b>Esther</b> for those wonderful waffles. Please visit her <a href="http://estherb48.blogspot.com/2010/04/gaufres-au-sucre.html"><b>blog</b></a> to see the original recipe and while you're there, take a look around, you'll find plenty of delicious creations.</span><br />
475. <br />
476. <span style="font-size: small;">Have a fantastic day!</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><br />
477. <img alt="Decorum gris - 450" height="80" src="http://farm5.static.flickr.com/4093/4829909290_3425a5a455_t.jpg" width="100" /><br />
478. </span></div></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"> </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
479. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">J'adore les gaufres et j'en fais régulièrement. Je n'ai pas vraiment de recette favorite, car j'en essaie toujours de nouvelles. Mais, je crois que j'ai trouvé ma recette: Les <a href="http://estherb48.blogspot.com/2010/04/gaufres-au-sucre.html"><b>Gaufres au Sucre</b></a> d'Esther! Il y a quelques semaines dans ma chronique de <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/search/label/Coups%20de%20Coeur"><b>découvertes gourmandes</b></a> j'avais partagé avec vous les gaufres du blogue <a href="http://estherb48.blogspot.com/2010/04/gaufres-au-sucre.html"><b>Les Plats Cuisinés d'Esther B</b></a> et ces gaufres sont merveilleuses!</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
480. Elles sont succulentes, légèrement craquantes, sucrées à mon goût et tendres à souhait! Une seule modification, j'ai utilisé des flocons d'érable à la place du sucre.Ce qui explique sûrement que mes gaufres sont plus colorées que celles d'Esther.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
481. Nul besoin de vous dire que nous les avons dévorés en moins de temps qu'il faut pour le dire et que je compte bien en refaire très bientôt!</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
482. Un grand merci à <b>Esther</b>. pour ces magnifiques gaufres. Rendez-vous sur son blogue <a href="http://estherb48.blogspot.com/2010/04/gaufres-au-sucre.html"><b>Les Plats Cuisinés d'Esther B</b></a> pour voir la recette originale et tant qu'à y être laissez-vous tenter par ces autres délicieuses réalisations!</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
483. Bonne journée à tous!</span><br />
484. <br />
485. </div></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><img alt="Gaufres au Sucre - Waffles 0060-11" height="333" src="http://farm5.static.flickr.com/4066/4704138266_a287b2826a.jpg" width="500" /></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
486. <div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><b style="color: black;">Gaufres au Sucre</b><br />
487. De <a href="http://sugarandchocolate-l-fy.blogspot.com/2010/01/gaufres-au-sucre.html"><b>Sugar and Chocolate</b></a>  via <a href="http://estherb48.blogspot.com/2010/04/gaufres-au-sucre.html"><b>Les Plats Cuisinés d’Esther B</b></a></span><br />
488. <span style="font-size: small;"><b><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowrecettesrecipes/le-sucre-1/les-parfaites-gaufres-d-esther?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F">Pour imprimer la recette, c'est par ici! </a></b></span><br />
489. <span style="font-size: small;"><b> </b><br />
490. <b>375 g (3 tasses) de farine<br />
491. 1 ml (1/4 cuil. à thé) de sel <br />
492. 250 ml (1 tasse) de lait tiède<br />
493. 30 g ( 2 cuil. à table) de levure sèche active<br />
494. 3 oeufs<br />
495. 10 ml (2 cuil. à thé) de vanille<br />
496. 200 g (1 tasse) de beurre ramolli<br />
497. 150 g (2/3 tasse) de flocons d’érable ou de sucre perlé</b><br />
498. <br />
499. Dans un petit bol, verser le lait tiède et saupoudrer la levure.<br />
500. Laisser reposer de 5 à 10 minutes.<br />
501. Déposer la farine et le sel dans un bol.<br />
502. Incorporer les oeufs et la vanille au mélange de levure.<br />
503. Incorporer le mélange liquide à la farine.<br />
504. Bien mélanger, jusqu’à ce qu’il n’y est plus de grumeaux.<br />
505. Couvrir la pâte et la laisser reposer dans un endroit chaud environ 30 minutes. Moi, dans le four avec la lumière ouverte.<br />
506. La pâte sera très collante et c’est tout à fait normal.<br />
507. Battre le beurre en crème et y ajouter les flocons d’érable ou le sucre perlé.<br />
508. Incorporer le mélange de beurre à la pâte.<br />
509. Bien mélanger.<br />
510. Couvrir et laisser lever la pâte une deuxième fois, pendant environ 30 minutes.<br />
511. Chauffer votre gaufrier.<br />
512. Lorsqu’il est chaud, prélever la quantité nécessaire de pâte pour couvrir d’environ le 3/4 de votre moule à gaufre.<br />
513. La pâte est très élastique, il faut l’étendre un peu à l’aide d’une spatule.<br />
514. Cuire 5 minutes ou selon les instructions de votre manufacturier.<br />
515. Garnir à votre goût!<br />
516. <br />
517. Bon Appétit!</span></div><br />
518. <div style="text-align: center;"></div></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"> </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"></span></div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4706360849/" title="Gaufres - Waffles 0143-11650 de Isabelle ~ Eat my Cake now, sur Flickr"><img alt="Gaufres - Waffles 0143-11650" height="459" src="http://farm5.static.flickr.com/4111/4837791507_7e219e8da0_o.jpg" width="650" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
519. </div></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b style="color: black;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Perfectly Crunchy and Cakey Waffles</span></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">De <a href="http://sugarandchocolate-l-fy.blogspot.com/2010/01/gaufres-au-sucre.html"><b>Sugar and Chocolate</b></a> via <a href="http://estherb48.blogspot.com/2010/04/gaufres-au-sucre.html"><b>Les plats Cuisinés d’Esther B</b></a></span></span><br />
520. &lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://sites.google.com/site/eatmycakenowallrecipes/perfectly-crunchy-and-cakey-waffles?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;&lt;b&gt;Print this recipe here! &lt;/b&gt;&lt;/span&gt;&lt;/a&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;375 g (3 cups) all-purpose&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;1 ml (1/4 teaspoon) salt &lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;250 ml (1 cup) milk, heated 100°F&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;30 g ( 2 tablespoons) instant yeast&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;3 eggs&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;10 ml (2 teaspoons) de vanilla&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;200 g (1 cup - 2 sticks) butter, room temperature&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;150 g (2/3 cup) maple flakes or sugar&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;In a large bowl, wisk the milk and the yeast.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Set aside until bubbly, about 5 - 10 minutes.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;In a bowl, whisk together the flour and the salt.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;In a small bowl, wisk the eggs and the vanilla.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Stir the eggs mixture into the yeast, followed by the flour mixture.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Making sur to mix thoroughly.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Cover with plastic wrap and let rise for 30 minutes.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;The mixture will be thick and elastic.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Beat butter until creamy and add maple flakes or sugar. &lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Stir butter mixture into the dough. &lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Mix well.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Cover and let rise for another 30 minutes.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Heat waffle iron.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;When ready, scoop batter into the grid.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Make sur to fill the grids about 3/4 full.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Cook according to waffle iron instructions.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Serve with butter and syrup.&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Bon Appétit!&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/06/les-parfaites-gaufres-au-sucre-desther.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm5.static.flickr.com/4093/4829909290_3425a5a455_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>24</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-2151351301424176769</guid><pubDate>Tue, 15 Jun 2010 05:47:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-07-11T14:33:40.606-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tuesdays with Dorie - Les Mardis  avec Dorie</category><title>Les Mardis avec Dorie - Tuesdays with Dorie</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;J’aime le pain, j’adore la cannelle et les raisins secs. Je me promettais bien de ne pas manquer la recette de la semaine, mais voilà nous sommes déjà mardi et je n’ai toujours pas eu le temps de la préparer. Je compte bien y remédier sous peu et en attendant vous pouvez toujours consulter mes autres réalisations des &lt;a href=&quot;http://eatmycakenow.blogspot.com/2009/02/les-mardis-avec-dorie.html&quot;&gt;&lt;b&gt;Mardis avec Dorie&lt;/b&gt;&lt;/a&gt;!&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Pour la recette, rendez-vous sur le blogue de &lt;b&gt;Susan&lt;/b&gt; du&amp;nbsp; blogue &lt;a href=&quot;http://food-baby.blogspot.com/2010/06/my-tuesday-with-dorie-raisin-swirl.html&quot;&gt;&lt;b&gt;Food.Baby&lt;/b&gt;&lt;/a&gt;. Et tant qu’à être, jeter un coup d’oeil aux autres membres des &lt;a href=&quot;http://www.tuesdayswithdorie.com/&quot;&gt;&lt;b&gt;Mardis avec Dorie&lt;/b&gt;&lt;/a&gt;!&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Bonne journée!&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
521. <img alt="Picnik collage faux twd" height="677" src="http://farm5.static.flickr.com/4082/4783922502_5cb8655bba_o.jpg" width="650" /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><br />
522. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><b>1.</b> <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2009/10/les-mardis-avec-dorie-twd-banana-crumb.html">Banana Crumb Muffins - Muffins aux Bananes et son Crumble</a>  <b>2.</b> <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2009/08/coffee-brownie-buttons-bouchees-de.html">Coffee Brownie Buttons - Bouchées de Brownies au Café</a>  <b>3.</b> <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2010/02/miroir-miroir-dis-moi-quel-brownies-est.html">Fudgy and Chewy Brownies with toasted Marshmallow - Brownies et Guimauves Grillées</a>  <b>4.</b> <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2009/08/no-fat-and-gluten-free-applesauce-spice.html">Applesauce Spice Bars - Barres aux Pommes Épicées</a></span></div></div><div style="text-align: justify;"><br />
523. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">I love bread, I absolutely adore cinnamon and raisins. I'd promised myself I wouldn't miss this week's recipe, but here we are, it's already tuesday and I've had no time to prepare it. I most certainly intend to do it, and while waiting, maybe you could visit some of my previous accomplishments with the <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2009/02/les-mardis-avec-dorie.html"><b>Tuesdays With Dorie</b></a>!</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
524. For the recipe, you'll have to visit <b>Susan</b>'s blog <b><a href="http://food-baby.blogspot.com/2010/06/my-tuesday-with-dorie-raisin-swirl.html">Food.Baby</a></b>. And of course, while you're there, you should definitely visit some of the other members of the <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Tuesdays With Dorie</b></a>.</span></div><span style="font-size: small;"><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Have a fantastic day!</span></span><br />
525. <br />
526. &lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/06/les-mardis-avec-dorie-tuesdays-with.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><thr:total>5</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-2857060822057928024</guid><pubDate>Sat, 12 Jun 2010 06:11:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-07-12T02:12:07.369-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Coups de Coeur</category><title>Mes découvertes Gourmandes de la Semaine</title><description>&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Voici mes &lt;a href=&quot;http://eatmycakenow.blogspot.com/search/label/Coups%20de%20Coeur&quot;&gt;&lt;b&gt;coups de coeur&lt;/b&gt;&lt;/a&gt; de la semaine.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
527. <br />
528. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><img alt="picnic collage déc" height="130" src="http://farm5.static.flickr.com/4141/4785131963_206951e4b6_o.jpg" width="650" /> </span></div><div style="text-align: center;"><br />
529. <div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">1. <a href="http://rosas-yummy-yums.blogspot.com/2010/06/strawberry-sorbet-sorbet-fraise.html">Sorbet à la Fraise de <b>Rosa's Yummy Yums</b></a>  2. <a href="http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2010/06/tartelettes-au-chocolat-et-chips.html">Tartelettes au Chocolat et Chips de <b>Saveurs et Gourmandises</b></a>  3. <a href="http://vanillaandlace.blogspot.com/2010/06/chocolate-chip-cookie-dough-cupcakes.html">Cupcakes Fourrés à la Pâte à Biscuits de <b>Vanilla and Lace</b></a>  4. <a href="http://andthenidothedishes.blogspot.com/2010/04/when-in-doubt-use-maple-syrup-maple.html">Filets de Saumon à l'Érable et Sésame de And Then I Do the Dishes</a>  5. <a href="http://miammamancuisine.over-blog.com/article-le-biscuit-du-millionnaire-d-apres-christophe-felder-51295869.html">Biscuits du Millionnaire de <b>Miam Maman Cuisine</b> </a></span></div></div><br />
530. <a name='more'></a></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><ul><li><span style="font-size: small;">Je commence avec le délectable <a href="http://rosas-yummy-yums.blogspot.com/2010/06/strawberry-sorbet-sorbet-fraise.html"><b>Sorbet à la  Fraise</b></a> de <b>Rosa</b> du blogue <a href="http://rosas-yummy-yums.blogspot.com/2010/06/strawberry-sorbet-sorbet-fraise.html"><b>Rosa’s Yummy Yums</b></a>. Les photographies à elles seules valent le détour, le rouge du sorbet et à couper le souffle tellement il frôle la perfection! Et la recette qui provient du livre <a href="http://www.amazon.com/Perfect-Scoop-Sorbets-Granitas-Accompaniments/dp/158008219X/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1276322539&sr=8-1"><b>The Perfect Scoop</b></a> de <a href="http://www.davidlebovitz.com/"><b>David Lebovitz</b></a> est absolument parfaite.  C’est un de me livres favoris, à se procurer si vous aimez les desserts glacés. En attendant, rendez-vous sur le blogue de <a href="http://rosas-yummy-yums.blogspot.com/2010/06/strawberry-sorbet-sorbet-fraise.html"><b>Rosa</b></a> pour la recette de ce formidable sorbet! </span></li>
531. </ul><span style="font-size: small;"><br />
532. </span></div><ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Impossible de ne pas vous parler des merveilleuses <a href="http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2010/06/tartelettes-au-chocolat-et-chips.html"><b>Tartelettes au Chocolat et Chips</b></a> de chez <b>Nadjibella</b> du blogue <a href="http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/2010/06/tartelettes-au-chocolat-et-chips.html"><b>Saveurs et Gourmandises</b></a>. Je suis totalement sous le charme et je sais que vous direz que je suis vendue d'avance étant donné mon amour pour le chocolat, mais elles sont réellement tentantes. Pas de pâte à tarte, pas de cuisson, un fond à base de chocolat et de chips (oui, j’ai bien dit de croustilles) et comme garniture une fabuleuse mousse au chocolat. Avouez que ça semble plutôt divin, n'est-ce pas? </span></li>
533. </ul><br />
534. <ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Sur le site de <a href="http://vanillaandlace.blogspot.com/2010/06/chocolate-chip-cookie-dough-cupcakes.html"><b>Vanilla and Lace</b></a>, j’ai trouvé des cupcakes extraordinaires! Des <a href="http://vanillaandlace.blogspot.com/2010/06/chocolate-chip-cookie-dough-cupcakes.html"><b>Cupcakes Fourrés à la Pâte à Biscuits</b></a> et comme  la décadence n’est jamais trop loin lorsqu’on parle de cupcakes, que croyez-vous qu’il y a dans la garniture? Une crème au beurre à la pâte à biscuits, bien sûr! Je vous assure que vous verrez ces cupcakes sur ce blogue très bientôt!</span></li>
535. </ul><br />
536. <ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Si vous aimez le sirop d’érable et le saumon comme moi, vous serez séduit par ma prochaine proposition que vous trouverez sur le blogue <a href="http://andthenidothedishes.blogspot.com/2010/04/when-in-doubt-use-maple-syrup-maple.html"><b>And Then I Do The Dishes</b></a>: <a href="http://andthenidothedishes.blogspot.com/2010/04/when-in-doubt-use-maple-syrup-maple.html"><b>Filets de Saumon à l’Érable et au Sésame</b></a>.  Une petite marinade et on cuit au four ou sur la grille du BBQ! Une recette comme j’aime, rapide et pleines de saveurs!</span> </li>
537. </ul><br />
538. <ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Et finalement, le fameux <b><a href="http://miammamancuisine.over-blog.com/article-le-biscuit-du-millionnaire-d-apres-christophe-felder-51295869.html">Biscuit du Millionnaire</a> (selon Christophe Felder)</b>. J’avoue que je n’ai jamais confectionné ce biscuit, pourtant j’adore tout ce qui le compose... Mais je compte bien remédier à la situation depuis que j’ai vu ces superbes biscuits sur le blogue de <a href="http://miammamancuisine.over-blog.com/article-le-biscuit-du-millionnaire-d-apres-christophe-felder-51295869.html"><b>Miam Maman Cuisine</b></a>! Ils sont si beaux que l’on a qu’une envie: en prendre une bouchée!</span></li>
539. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
540. &lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Je vous souhaite de délicieuses découvertes culinaires et une magnifique fin de semaine!&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/06/mes-decouvertes-gourmandes-de-la.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><thr:total>5</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-3894917794081951733</guid><pubDate>Wed, 09 Jun 2010 06:10:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-07-26T13:59:30.913-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Scones</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Shortcake</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tuesdays with Dorie - Les Mardis  avec Dorie</category><title>Les Shortcakes les plus tendres du monde - Tender Shortcake</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4683490312/&quot; title=&quot;Shortcakes 9889-21650 de Isabelle ~ Eat my Cake now, sur Flickr&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;Shortcakes 9889-21650&quot; height=&quot;974&quot; src=&quot;http://farm5.static.flickr.com/4081/4830938667_bd68ed831d_b.jpg&quot; width=&quot;650&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;
541. <br />
542. </div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">J'ai toujours aimé les Shortcakes. Ils sont associés à l'été et au plaisir de la cueillette des fraises et des framboises en famille. Mon arrière grand-mère en préparait souvent durant la période estivale et c'était toujours la fête.<br />
543.  </span><br />
544. <span style="font-size: small;">J'ai évidemment ma recette préférée que j'ai puisé dans un vieux magasine de <b>Coup de Pouce,</b> il y a quelques années. Mais je peux dès maintenant vous dire qu'elle se dirige vers les oubliettes, car la recette de <b>Dorie</b> est extraordinaire! En plus d'être rapide à préparer, elle est délicieuse.  Les Shortcakes sont légèrement craquant à l'extérieur et tendres à l'intérieur.</span><span style="font-size: small;"> De plus, les Shortcakes résistent très bien à la congélation avant la cuisson, alors on double la recette et on range le tout au congélateur.<br />
545.  </span><br />
546. <span style="font-size: small;">Je ne peux rien ajouter de plus parce qu'ils sont vraiment parfaits! Je n'ai fait aucun changement, à part la température du four que j'ai réduit à 375°F (190°C). Nous les avons dégustés avec une garniture aux cerises et un peu de fromage mascarpone. Mais vous pouvez les garnir à votre goût: allant des traditionnelles fraises et crème fouettée à la rhubarbe avec crème-glacée!<br />
547.  </span><br />
548. <span style="font-size: small;">Un grand merci à <b>Cathy</b> du blogue <a href="http://thetortefeasor.blogspot.com/2010/06/twd-tender-shortcakes-my-pick.html"><b>The Tortefeaser</b></a> pour son choix cette semaine. Pour la recette originale en anglais seulement rendez-vous sur son blogue: <a href="http://thetortefeasor.blogspot.com/2010/06/twd-tender-shortcakes-my-pick.html"><b>The Tortefeaser</b></a>. Et n'oubliez pas de jeter un coup d'oeil aux magnifiques réalisations des autres membres des <a href="http://tuesdayswithdorie.com/"><b>Mardis avec Dorie</b></a>.<br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
549. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bonne journée à tous!</span></span><br />
550. <br />
551. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><img alt="Picnik collage" height="342" src="http://farm5.static.flickr.com/4081/4785310895_234631132d_o.jpg" width="650" /> </span></span></div></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><br />
552. </div><div style="background-color: white; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; color: black; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>Shortcake</b> </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Via <a href="http://www.doriegreenspan.com/"><b>Dorie Greenspan</b></a>: Baking from my Home to Yours</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowrecettesrecipes/tuesdays-with-dorie---les-mardis-avec-dorie/shortcake?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F"><b>Pour imprimer la recette c'est par ici!</b></a> </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">580 g (4 tasses) de farine tout usage</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">30 ml (2 cuil. à table) de poudre à pâte</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">100 g (6 cuil. à table) de sucre </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4 ml (3/4 cuil. à thé) de sel</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">180 g (3/4 tasse) de beurre, coupé en petits cubes</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></b></span><br />
553. <span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">300 ml (1 1/2 tasses) de crème 35%</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">fruits aux choix - environ 100 g (1/2 tasse) par shortcake</span></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Préchauffer votre four à 375°F (190°C).</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">À l’aide d’un coupe-pâte, incorporer le beurre au mélange de farine et mélanger jusqu’à ce que la pâte ressemble à de petits pois.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Verser la crème 35% et mélanger doucement.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ne pas trop mélanger, sinon les shortcakes ne seront pas tendres.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Déposer environ 100 g (1/3 tasse) du mélange sur votre plaque à biscuits en laissant 6 cm (3 pouces) entre les biscuits.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Transférer sur une grille. </span></span><br />
554. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Attention, les shortcakes sont fragiles et très friables. </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Pour servir garnir de fruits au choix et de crème fouettée.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bon Appétit!</span></span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><br />
555. <img alt="Decorum gris - 450" height="80" src="http://farm5.static.flickr.com/4093/4829909290_3425a5a455_t.jpg" width="100" /></div><div style="color: black;"><br />
556. </div></div><div style="background-color: white; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><b style="color: black;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Tender Shortcake</span></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Via <a href="http://www.doriegreenspan.com/"><b>Dorie Greenspan</b></a>: Baking from my Home to Yours</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowallrecipes/tuesdays-with-dorie/shortcakes?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F"><b>Print this recipe here!</b></a> </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">580 g (4 cups) all-purpose flour</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">30 ml (2 tablespoons) baking powder</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4 ml (3/4 teaspoon) salt</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">100 g (6 tablespoons) sugar</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">180 g (3/4 cup - 12 tablespoons) cold unsalted butter, cut into small pieces</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></b></span><br />
557. <span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">300 ml (1 1/2 cups) cold heavy cream</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">berries about 100 g (1/2 cup) per shortcake</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">lightly sweetened softly whipped cream</span></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Preheat the oven to 375°F (190°C). </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Line a baking sheet with parchment or a silicone mat.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Whisk the flour, baking powder, salt and sugar together in a large bowl. </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Drop in the butter and, using your fingers, toss to coat the pieces of butter with flour. </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Quickly, working with a pastry blender, cut and rub the butter into the dry ingredients until the mixture is pebbly. </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">You'll have pea-size pieces, pieces the size of oatmeal flakes and pieces in between - and that's just right.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Pour the cream over the dry ingredients and toss and gently turn the ingredients with a fork until you've got a very soft dough. </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">When the dough comes together, you'll probably still have dry ingredients at the bottom of the bowl - just use a spatula or your hands to mix and knead the dough until it's evenly blended. </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Even with all the flour mixed in, the dough will be soft and sticky.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Spoon out about 1/3 cup of dough for each shortcake onto the baking sheet, leaving about 3 inches of space between the mounts of dough. </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">If you have more dough, repeat, cooling the baking sheet first. </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bake for 15 - 18 minutes or until the shortcakes are puffed and give just a bit when prodded. </span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
558. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Transfer the shortcakes to a cooling rack.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">The cakes are tender and really pretty fragile. </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Put the bottom halves on plates, top with the berries and spoon over some whipped cream. </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Put the tops on the shortcakes or lean them against the cream.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bon Appétit!</span></span></div><div style="text-align: left;"><br />
559. &lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/06/les-shortcakes-les-plus-tendres-du.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm5.static.flickr.com/4081/4830938667_bd68ed831d_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>23</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-939501841631838664</guid><pubDate>Wed, 02 Jun 2010 07:08:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-07-26T12:25:08.916-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Almond - Amande</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Blueberry - Bleuet</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Brownies</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tuesdays with Dorie - Les Mardis  avec Dorie</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">White Chocolate - Chocolat Blanc</category><title>Brownies au Chocolat Blanc et Bleuets - White Chocolate &amp; Blueberry Brownies</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: x-small;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4661006671/in/photostream/&quot; title=&quot;White Chocolate and Blueberry Brownie - Brownies au Chocolat Blanc et Bleuets 9860-1165-650 de Isabelle ~ Eat my Cake now, sur Flickr&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;White Chocolate and Blueberry Brownie - Brownies au Chocolat Blanc et Bleuets 9860-1165-650&quot; height=&quot;433&quot; src=&quot;http://farm5.static.flickr.com/4101/4830589831_eb1dd74726_b.jpg&quot; width=&quot;650&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;i&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-size: x-small;&quot;&gt;Le texte en français suit un peu plus bas.&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;/i&gt;&lt;/div&gt;&lt;br /&gt;
560. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">I won't deny that I usually love brownies. I love chocolatey brownies and <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2010/02/miroir-miroir-dis-moi-quel-brownies-est.html">brownies that melt</a>, <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2009/08/coffee-brownie-buttons-bouchees-de.html">without nuts</a> but with chocolate chunks inside, <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2009/09/twd-espresso-cheesecake-brownies.html">coffee,</a> black chocolate, milk chocolate, spicy. You name, I like it. But why bother with white chocolate brownies? I don't see the point, I don't get it... A little meringue as topping, I can dig, but a brownie with a golden dough and white chocolate and fruits, I just can't deal with.</span><br />
561. <span style="font-size: small;"><br />
562. Since <b>Dorie</b>'s surprised me more than once with recipes that didn't seem to agree with me at first, I decided to give it a try anyway. A couple of changes, other than my weekly reducing of butter and sugar! I made mine with dried blueberries instead of raspberries. I love the mix of flavor between blueberries and white chocolate, and I left out the meringue. In the end, it was delicious. I can't complain: the cake is at once soft and dense, and the ground almonds gives the whole a feeling of marzipan that's just to die for! Obviously, adding blueberries is always a plus! But let's be honest here:these are no brownies. These are some <i><b>wonderful blueberry and white chocolate "blondies"</b></i>.</span><br />
563. <span style="font-size: small;"><br />
564. Many thanks to <b>Marthe</b> for this week's choice. For the original recipe, you'll have to visit her blog: <a href="http://culinairydelights.blogspot.com/2010/06/twd-white-chocolate-brownies.html"><b>Culinary Delight</b></a>, And don't forget to take a peek at the other members take on this week's <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Tuesdays With Dorie</b></a>.</span><br />
565. <br />
566. <span style="font-size: small;">Have a nice day! </span><br />
567. <br />
568. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"> <img alt="Decorum gris - 450" height="80" src="http://farm5.static.flickr.com/4093/4829909290_3425a5a455_t.jpg" width="100" /></span><b><br />
569. </b></span></div><span style="font-size: small;"><br />
570. Normalement, j'aime les brownies. Je les aime <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2010/02/miroir-miroir-dis-moi-quel-brownies-est.html">fondants</a> et très chocolatés, je les aime <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2009/08/coffee-brownie-buttons-bouchees-de.html">sans noix</a>, je les aime avec des morceaux de chocolat à l'intérieur, </span><span style="font-size: small;">au <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2009/09/twd-espresso-cheesecake-brownies.html">café</a>,</span><span style="font-size: small;"> au chocolat noir, au chocolat au lait,  épicés. Je les aime point. Mais pourquoi un brownies au chocolat blanc? Je n'y vois pas l'intérêt, je ne comprends pas... La meringue comme garniture à la limite je peux comprendre, mais un brownies à la pâte doré avec du chocolat blanc et des fruits, je n'arrive pas à m'y faire.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
571. <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Comme </span><b style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Dorie</b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> m'a déjà subjuguée avec quelques-unes de ces des recettes, je l'ai malgré tout réalisé. Deux changements, à part bien sûr comme presque à chaque semaine la réduction du beurre et du sucre</span></span><span class="ver" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;" title="Ce signe de ponctuation doit être précédé d'une espace en français européen (mais pas en français canadien). ">!</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;"> Je l'ai confectionné avec des bleuets séchés à la place des framboises. J'aime beaucoup l'association de ce petit fruit avec le chocolat blanc et j'ai omis la meringue. Somme tout, c'était délectable. Je n'ai rien à redire</span><span class="ver" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;" title="Ce signe de ponctuation doit être précédé d'une espace.<br /> ">:</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;"> le gâteau est à la fois dense et moelleux et avec la présence des amandes en poudre on dirait presque une pâte d'amande</span><span class="ver" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;" title="Ce signe de ponctuation doit être précédé d'une espace en français européen (mais pas en français canadien). ">!</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;"> Évidemment, l'ajout des bleuets, c'est toujours délicieux</span><span class="ver" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;" title="Ce signe de ponctuation doit être précédé d'une espace en français européen (mais pas en français canadien). ">!</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;"> Mais, ce n'est pas un </span><span class="spellmod" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;" title="Faute d'orthographe - suggestions : Browne, broies, baronnies, brownings, bronzes, bronzés, brunies, ironies, browning, bromes, bornier, Brown, broie, baronnie, bronzier, proies, prônes, prônés, bronze, bronzé, brunie, ironie, prôniez">brownies</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;">. NON, c'est un</span><span style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;"> </span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;"><i style="background-color: white;"><b>fabuleux et divin "blondie" fondant au chocolat blanc et aux bleuets</b></i>.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span><br />
572. Un grand merci à <b style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Marthe</b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> pour son choix cette semaine. Pour la version originale de la recette en anglais seulement, rendez-vous sur son blogue: </span><a href="http://culinairydelights.blogspot.com/2010/06/twd-white-chocolate-brownies.html" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>Culinary Delights</b></a><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">. Et n'oubliez pas de jeter un coup d'oeil aux réalisations des autres membres des </span><a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>Mardis avec Dorie</b></a><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">.</span></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
573. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">Bonne journée!</span></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"> </span></div></div><div style="color: black; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
574. <div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4661550775/" title="White Chocolate and Bluberry Brownie - Brownies au Chocolat Blanc et Bleuets 9805-11650 de Isabelle ~ Eat my Cake now, sur Flickr"><img alt="White Chocolate and Bluberry Brownie - Brownies au Chocolat Blanc et Bleuets 9805-11650" height="433" src="http://farm5.static.flickr.com/4143/4830642581_74db881ae5_b.jpg" width="650" /></a></div><br />
575. </div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><div style="background-color: white; color: black; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">White Chocolate and Blueberry Brownies</span></b></div><div style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://www.doriegreenspan.com/"><b>Dorie Greenspan</b></a>: <a href="http://www.amazon.ca/Baking-Home-Yours-Dorie-Greenspan/dp/0618443363/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1270001967&sr=8-1">Baking from my Home to Yours</a> - adapted by Isabelle</span></div><div style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowallrecipes/tuesdays-with-dorie/white-chocolate-and-blueberry-brownies?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F"><b><span style="font-size: small;">Print this recipe here! </span></b></a></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
576. </div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>80 g (2/3 cup) all-purpose flour<br />
577. 50 g (1/2 cup) finely ground almonds<br />
578. 2,5 ml (1/2 teaspoon) salt<br />
579. 125 g (1 stick - 8 tablespoons) unsalted butter<br />
580. 100 g (</b></span><b>4 ounces -</b> <span style="font-size: small;"><b>1/2 cup) premium-quality white chocolate<br />
581. 150 g (3/4 cup) sugar<br />
582. 2 large eggs<br />
583. 5 ml (1 teaspoon) pure vanilla extract<br />
584. 100 g (3/4 cup) dried blueberries (or fresh)</b></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b> </b> </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">Preheat the oven to 325°F (165°C).<br />
585. Line with parchment paper a 9 by 9-inch (23 x 33 cm) baking pan.<br />
586. Wisk the flour, the ground almonds and the salt.<br />
587. Set a heatproof bowl over a saucepan of simmering water.<br />
588. Put the butter in the bowl with the chocolate.<br />
589. Stir frequently until the ingredients are just melted.<br />
590. Add the sugar and wisk to incorporate it, then remove the bowl from heat.<br />
591. Stir in the vanilla.<br />
592. Add the eggs, mix well.<br />
593. Sprinkle the dry ingredients over the batter and delicatly fold them.<br />
594. Add the blueberries.<br />
595. Scrape the batter into the pan.<br />
596. Bake for 30 to 35 minutes, <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">or until a knife inserted into the center of the cake come out clean.</span></span><br />
597. <span style="font-size: small;"> Transfer the pan to a rack and cool to room temperature.<br />
598. <br />
599. Bon Appétit!</span></div><div style="text-align: center;"><br />
600. <span style="font-size: small;">  <span style="font-size: small;"><img alt="Decorum gris - 450" height="80" src="http://farm5.static.flickr.com/4093/4829909290_3425a5a455_t.jpg" width="100" /></span></span></div></div></div><div style="color: black;"><br />
601. </div><div style="background-color: #f3f3f3; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><div style="background-color: white; color: black;"><span style="font-size: small;"><b>Brownies au Chocolat Blanc et aux Bleuets</b></span></div><div style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://www.doriegreenspan.com/"><b>Dorie Greenspan</b></a>: <a href="http://www.amazon.ca/Baking-Home-Yours-Dorie-Greenspan/dp/0618443363/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1270001967&sr=8-1">Baking from my Home to Yours</a> - adapté par Isabelle</span></div><div style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowrecettesrecipes/tuesdays-with-dorie---les-mardis-avec-dorie/brownies-au-chocolat-blanc-et-aux-bleuets?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F"><span style="font-size: small;">Pour imprimer la recette c'est par ici! </span></a></b></div><div style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
602. </div><div style="background-color: white;"><span style="font-size: small;"><b>80 g (2/3 tasse) de farine tout usage<br />
603. 50 g (1/2 tasse) d’amandes moulues<br />
604. 2,5 ml (1/2 cuil. à thé) de sel<br />
605. 125 g (1/2 tasse) de beurre<br />
606. 100 g (1/2 tasse) de chocolat blanc - J'ai utilisé du chocolat Lindt<br />
607. 150 g (3/4 tasse) de sucre</b></span></div><div style="background-color: white;"><span style="font-size: small;"><b>2 oeufs</b></span></div><div style="background-color: white;"><span style="font-size: small;"><b>5 ml (1 cuil. à thé) de vanille<br />
608. 100 g (3/4 tasse) de bleuets séchés (ou frais)</b><br />
609. <br />
610. Préchauffer le four à 325°F (165°C).<br />
611. Tapisser d’un papier sulfurisé ou beurrer un moule de 23 x 23cm (8 x 8 pouces) de diamètre.<br />
612. Dans un bol, tamiser la farine, la poudre d’amandes et le sel. <br />
613. Ajouter vos bleuets au mélange de farine. Réserver.<br />
614. Dans le bol d’un bain-marie, déposer le beurre et le chocolat.<br />
615. Fondre doucement le chocolat.<br />
616. Attention, il faut surveiller et ne pas faire fondre le chocolat sur un feu trop fort car le chocolat blanc se séparera.<br />
617. Lorsque le chocolat est fondu, ajouter le sucre et mélanger.<br />
618. Incorporer les oeufs uns à la fois.<br />
619. Ajouter la vanille.<br />
620. Incorporer doucement le mélange de farine en prenant soin de ne pas trop mélanger.<br />
621. Verser dans votre moule.<br />
622. Cuire au four environ 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.<br />
623. Refroidir sur une grille.<br />
624. Garnir à votre goût.<br />
625. <br />
626. Bon Appétit!&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/06/brownies-au-chocolat-blanc-et-au.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm5.static.flickr.com/4101/4830589831_eb1dd74726_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>34</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-3376201238028989416</guid><pubDate>Sat, 29 May 2010 05:34:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-09-22T10:17:09.289-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Breakfast - Déjeuner</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Oatmeal - Avoine</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Pancakes</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Vos Recettes</category><title>Oatmeal Pancakes from Smitten Kitchen - Pancakes à l&#39;Avoine de Smitten Kitchen</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: Georgia,&amp;quot;Times New Roman&amp;quot;,serif;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4648454958/&quot; title=&quot;Oatmeal Pancakes - Pancakes Avoine 9607-11 de Isabelle - Eat my Cake now, sur Flickr&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;Oatmeal Pancakes - Pancakes Avoine 9607-11&quot; height=&quot;351&quot; src=&quot;http://farm4.static.flickr.com/3070/4648454958_60b2265c13_b.jpg&quot; width=&quot;525&quot; /&gt;&lt;/a&gt; &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: x-small;&quot;&gt;&lt;i style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Le texte en français suit un peu plus bas.&lt;/i&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;br /&gt;
627. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">Inspired by last week's <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/search/label/Coups%20de%20Coeur"><b>Favourites</b></a>, I'd like to present you my week's choice: <a href="http://smittenkitchen.com/2010/05/oatmeal-pancakes/"><b>Oatmeal Pancakes</b></a> from <a href="http://smittenkitchen.com/"><b>Smitten Kitchen</b>.</a> I have to admit that I trust <b>Deb</b> implicitly: if she's baking it, I should definitely give it a try. Up to now, I've never been disappointed and these pancakes certainly make it worth the while. The recipe was originally published in the book <a href="http://www.amazon.com/gp/product/1584798300?ie=UTF8&tag=smitten-20&linkCode=as2&camp=1789&creative=390957&creativeASIN=1584798300"><b>Good To The Grain</b></a>. The pancakes are fluffy, have a generous portion of whole grains, the absolute minimum of fat and not too much sugar. These pancakes are at their best when accompanied by maple syrup and fresh fruits or with a <a href="http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2010/02/03/16776548.html">chocolate</a> or <a href="http://estherb48.blogspot.com/2008/10/caramel-onctueux.html">caramel sauce</a>.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
628. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">One thing is for sure: no one will doubt that these pancakes are good for you. If you prepare this over the weekend, you'll be the king or the queen of your family, there's no doubt about that.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
629. </span></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Have a great day!</span></span><br />
630. <br />
631. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4648770373/" title="Oatmeal Pancakes - Pancakes Avoine 9725-1-1 de Isabelle - Eat my Cake now, sur Flickr"><img alt="Oatmeal Pancakes - Pancakes Avoine 9725-1-1" height="240" src="http://farm5.static.flickr.com/4036/4648770373_61e52ab29a_m.jpg" width="240" /></a> </span></span></div></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
632. </span></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">Inspirée de ma chronique mes <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/search/label/Coups%20de%20Coeur"><b>Coups de Coeur</b></a>, je vous présente la recette que j'ai choisie cette semaine: les <a href="http://smittenkitchen.com/2010/05/oatmeal-pancakes/"><b>Pancakes à l'Avoine</b></a> de <a href="http://smittenkitchen.com/"><b>Smitten Kitchen</b></a>. Je vous avoue que c'est toujours avec les yeux fermés et une grande confiance que je me lance dans une recette de <b>Deb</b>. Jusqu'à maintenant je n'ai jamais été déçue et ces pancakes ont définitivement été à la hauteur de mes attentes. La recette provient originalement du livre <a href="http://www.amazon.com/gp/product/1584798300?ie=UTF8&tag=smitten-20&linkCode=as2&camp=1789&creative=390957&creativeASIN=1584798300"><b>Good to the Grain</b></a>. Elles sont moelleuses, avec une généreuse portion de grains entiers, le minimum de gras possible et pas trop sucrées. Ces crêpes seront à leur summum avec du sirop d'érable et des fruits frais ou avec une </span><span style="font-size: small;"><a href="http://estherb48.blogspot.com/2008/10/caramel-onctueux.html">sauce au caramel</a></span><span style="font-size: small;"> ou au </span><span style="font-size: small;"><a href="http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2010/02/03/16776548.html">chocolat</a></span><span style="font-size: small;">. </span><br />
633. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
634. </div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">Une chose est certaine personne ne se doutera que ces pancakes sont  bonnes pour la santé! Profitez du week-end pour les préparer à vos proches, vous serez la reine ou le roi de votre maisonnée!</span><span style="font-size: small;"><br />
635. <br />
636. Bonne journée!</span><br />
637. <br />
638. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4647974301/" title="Oatmeal Pancakes - Pancakes Avoine 9683-11 de Isabelle - Eat my Cake now, sur Flickr"><img alt="Oatmeal Pancakes - Pancakes Avoine 9683-11" height="350" src="http://farm5.static.flickr.com/4033/4647974301_9f26432c44_o.jpg" width="525" /></a> </span></div></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: center;"></div><br />
639. <a name='more'></a></div><div style="background-color: white; text-align: left;"><div><div style="background-color: white;"><span style="font-size: small;"><b style="color: black;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Pancakes à l’Avoine</span></b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">De <a href="http://www.amazon.com/gp/product/1584798300?ie=UTF8&tag=smitten-20&linkCode=as2&camp=1789&creative=390957&creativeASIN=1584798300"><b>Good to the Grain</b></a> via <b><a href="http://smittenkitchen.com/2010/05/oatmeal-pancakes/">Smitten Kitchen</a></b></span></span></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowrecettesrecipes/le-sucre-1/pancakes-a-l-avoine-de-smitten-kitchen?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F">Pour imprimer la recette c'est par ici!</a> </b></span><b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">80 g (3/4 tasse) de farine d’avoine*</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">120 g (1 tasse) de farine tout usage</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></b></span><br />
640. <span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">10 ml (2 cuil. à thé) de poudre à pâte</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></b></span><br />
641. <span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2,5 ml (1/2 cuil. à thé) de sel</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">325 ml (1 1/4 tasses) de lait</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">200 g (1 tasse) de gruau cuit**</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></b></span><br />
642. <span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">30 ml (2 cuil. à table) de sirop d'érable</span></b></span><span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></b></span><br />
643. <span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">30 ml (2 cuil. à table) de beurre fondu </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 oeufs</span></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Dans un grand bol, déposer la farine d’avoine, la farine tout usage, la poudre à pâte et le sel et mélanger.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Dans un autre bol, mélanger le lait, le gruau cuit, le beurre, le sirop d'érable et les oeufs.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bien mélanger.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Chauffer un poêlon à feu moyen et y déposer un peu de beurre.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Verser la quantité désirée de pâte à crêpe dans la poêle. Moi, j’ai fait 3 pancakes à la fois.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Lorsque des bulles apparaissent à la surface, tourner les pancakes et continuer la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées (environ 2 minutes).</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Servir immédiatement avec du sirop d’érable ou réserver dans un four à feu bas jusqu’au service.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Continuer avec le reste du mélange.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>*</b> On peut faire la farine d’avoine en passant 100 g (1 tasse) de flocons d’avoine au robot culinaire.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>**</b> On peut faire son gruau cuit en suivant les instructions sur l’emballage ou en faisant comme suit: bouillir 500 ml (2 tasses) d’eau avec une pincée de sel et ajouter 100 g (1 tasse) de flocons d’avoine. Cuire 5 minutes et refroidir avant d’utiliser dans le mélange à pancakes.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bon Appétit!</span></span></div><div style="text-align: left;"><br />
644. <div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4648780081/" title="Oatmeal Pancakes - Pancakes Avoine 9622-21 de Isabelle - Eat my Cake now, sur Flickr"><img height="376" src="http://farm5.static.flickr.com/4060/4648780081_a5d517dc65.jpg" width="500" /></a></div><div style="background-color: white; color: black;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4648780081/" title="Oatmeal Pancakes - Pancakes Avoine 9622-21 de Isabelle - Eat my Cake now, sur Flickr"><br />
645. </a></div></div><div style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><b style="background-color: white; color: black;">Oatmeal Pancakes </b><br />
646. From </span><span style="font-size: small;"><a href="http://www.amazon.com/gp/product/1584798300?ie=UTF8&tag=smitten-20&linkCode=as2&camp=1789&creative=390957&creativeASIN=1584798300"><b>Good to the Grain</b></a> via <a href="http://smittenkitchen.com/2010/05/oatmeal-pancakes/"><b>Smitten Kitchen</b></a></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><b style="background-color: white;"><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowallrecipes/oatmeal-pancakes-from-smitten-kitchen?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F">Print this recipe here!</a> </b><br style="background-color: #f3f3f3;" /> <b><br />
647. 80 g (3/4 cup) oat flour*<br />
648. 120 g (1 cup) all-purpose flour<br />
649. 10 ml (2 teaspoons) baking powder</b></span><br />
650. <span style="font-size: small;"><b>2,5 ml (1/2 teaspoon) salt</b></span><br />
651. <span style="font-size: small;"><b>30 ml (2 tablespoons) maple syrup</b></span><br />
652. <span style="font-size: small;"><b>10 ml (2 tablespoons) butter, melted<br />
653. 325 ml (1 1/4 cups) milk<br />
654. 200 g (1 cup) cooked oatmeal**<br />
655. 2 eggs</b></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><br />
656. </div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;">In a large bowl, whisk the oat flour, flour, sugar, baking powder and salt.<br />
657. In a smaller bowl, whisk the milk, cooked oatmeal,</span><span style="font-size: small;">maple syrup, </span><span style="font-size: small;">butter and eggs together until thoroughly combined.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;">Fold the wet ingredients into the dry ingredients.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;">Heat a 10-inch cast-iron pan or griddle over medium heat until water sizzles when splashed onto the pan.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;">Lower to medium-low.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;">Rub the pan generously with butter.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;">Working quickly, dollop 1/4-cup mounds of batter onto the pan, 2 or 3 at a time. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;">Once bubbles have begun to form on the top side of the pancake, flip the pancake and cook until the bottom is golden-brown, about 2 minutes. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;">Continue with the rest of the batter.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;">Serve the pancakes hot with maple syrup or keep them warm in a low oven.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><br />
658. </div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><b>* </b>You can make this by pulsing 100 g (1 cup) rolled oats into a food processor or spice grinder until finely ground; 1 cup of oats yielded 3/4 cup oat flour.<br />
659. <b>**</b> Bring 500 ml (2 cups) of water, 100 g (1 cup) of rolled oats and a pinch of salt to a boil and simmer on low for 5 minutes. Let cool.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br />
660. &lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: left;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Bon Appétit!&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/oatmeal-pancakes-from-smitten-kitchen.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm4.static.flickr.com/3070/4648454958_60b2265c13_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>15</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-3243158113281579171</guid><pubDate>Fri, 28 May 2010 18:16:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-07-12T02:13:36.220-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Coups de Coeur</category><title>Mes coups de coeur de la semaine</title><description>&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;La saison estivale est maintenant bien arrivé avec les températures chaudes et le soleil qui bat son plein au Québec. J&#39;espère que le beau temps est présent dans votre coin de pays et que vous trouverez dans mes choix cette semaine des recettes inspirantes.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
661. <br />
662. <div style="text-align: center;"><img alt="Picnik collage" height="129" src="http://farm5.static.flickr.com/4097/4785166965_5a59d70ec5_o.jpg" width="650" /></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"> </span></div></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">1. <a href="http://cuisinelabine.blogspot.com/2010/05/salade-de-legumineuses-au-vinaigre-de.html">Salade de Légumineuses au Vinaigre de Vin Rouge de Cuisine la Bine </a> 2. <a href="http://obsessedwithbaking.blogspot.com/2010/05/caramel-filled-chocolate-cookies.html">Biscuits au Centre Fondant au Caramel d'Obsessed with Baking</a>  3. <a href="http://gaellecuisine.blogspot.com/2010/05/la-recette-du-cake-sale-jambon-olives.html">Cake Salé au Jambon, Fromage et Olives Du Boucan dans la Cuisine</a>  4. <a href="http://www.passionateaboutbaking.com/2010/05/no-bake-dessertvegetarian-cherry-matcha.html">Gâteau au Fromage en Verrines aux Cerises et au Thé Matcha de Passionate About Baking</a>  5. <a href="http://www.lapopottedemanue.com/article-the-cake-poires-et-chocolat-50775331-comments.html">Cake Poires et Chocolat de La Popotte de Manue</a></span></div><br />
663. <a name='more'></a><ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Avec la chaleur qui est enfin arrivée, la <a href="http://cuisinelabine.blogspot.com/2010/05/salade-de-legumineuses-au-vinaigre-de.html"><b>Salade de Légumineuses au Vinaigre de Vin Rouge</b></a> de <b>Joëlle</b> du blogue <a href="http://cuisinelabine.blogspot.com/"><b>Cuisine la Bine</b></a> est parfaite pour combler tous nos besoins nutritifs et remplir les estomacs les plus exigeants. Cette salade a tout pour me plaire, colorée, remplie de légumineuses et de légumes, une vinaigrette simple et bien relevée. Et comme si elle n'était pas déjà parfaite, elle peut être préparée à l'avance! Je soupçonne même qu'elle est meilleure le lendemain, ce qui est parfait pour les lunchs des enfants ou pour un pique-nique sur la plage. À essayer sans tarder.</span></li>
664. </ul><br />
665. <ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Comme j'aime beaucoup les Caramilk, j'ai tout de suite remarqué sur le blogue de <b>Stef</b>: <a href="http://obsessedwithbaking.blogspot.com/"><b>Obsessed with Baking</b></a> ces magnifiques <a href="http://obsessedwithbaking.blogspot.com/2010/05/caramel-filled-chocolate-cookies.html"><b>Biscuits au centre Fondant au Caramel</b></a>. Imaginez des biscuits au chocolat fondant avec un centre coulant de Caramilk... Vous en voulez une bouchée? Moi aussi! Si vous n'aimez pas la Caramilk peut-être que la recette originale vous plaira, car elle contient des chocolats Rolo...</span></li>
666. </ul><br />
667. <ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Sous le thème du pique-nique et des brunchs, mon prochain coup de coeur va à <b>Gaëlle</b> du blogue du <a href="http://gaellecuisine.blogspot.com/"><b>Boucan dans la Cuisine</b></a> avec une recette de sa maman: <a href="http://gaellecuisine.blogspot.com/2010/05/la-recette-du-cake-sale-jambon-olives.html"><b>Cake salé au Jambon, Olives et Fromage</b></a>. Je ne pourrais pas y goûter puisque je suis allergique aux olives, mais avouez qu’ils sont tentants. Difficile de faire autrement avec du fromage gruyère et du jambon, car c’est une association gagnante en partant!</span></li>
668. </ul><br />
669. <ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Connaissez-vous le blogue <a href="http://www.passionateaboutbaking.com/"><b>Passionate About Baking</b></a>? Sinon, il faut absolument y jeter un coup d'oeil. C'est un site très diversifié avec des desserts fabuleux, des photographies magnifiques et des indications étapes par étapes illustrés. J'ai craqué pour sa dernière publication qui est inspirée de <a href="http://www.donnahay.com/"><b>Donna Hay</b></a>: <a href="http://www.passionateaboutbaking.com/2010/05/no-bake-dessertvegetarian-cherry-matcha.html"><b>Gâteau au Fromage en Verrines aux Cerises et au Thé Matcha</b></a>! Ce que j'aime particulièrement de ce dessert, c'est qu'elle utilise du fromage Quark. J'adore ce fromage et je ne l'ai jamais utilisé pour cuisiner. Évidemment, je compte bien remédier à cette situation très bientôt avec ce gâteau au fromage surtout qu'il est sans cuisson! Et si jamais vous ne pouvez pas vous procurer de fromage Quark, l'auteur a même une recette maison à vous proposer!</span></li>
670. </ul><br />
671. <ul style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Enfin, mon dernier choix et non le moindre un <b><a href="http://www.lapopottedemanue.com/article-the-cake-poires-et-chocolat-50775331-comments.html">Cake Poires et Chocolat</a> </b>idéal pour épater la galerie. Il en jette comme on dit, la mie est impeccable, les poires sont un ajout délicieux et la ganache au chocolat noir que l'on verse sur les poires avant d'enfourner est surprenante, mais en juger par la photographie absolument décadente! À voir absolument sur le blogue de <a href="http://www.lapopottedemanue.com/article-the-cake-poires-et-chocolat-50775331-comments.html"><b>La Popotte de Manue</b></a>.</span></li>
672. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
673. </span></div><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">C’est déjà tout pour cette semaine. </span></span><br />
674. &lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Bonne fin de semaine!&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/mes-coups-de-coeur-de-la-semaine_28.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><thr:total>5</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-5611521625273307700</guid><pubDate>Tue, 25 May 2010 05:20:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-06-30T11:58:43.631-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tuesdays with Dorie - Les Mardis  avec Dorie</category><title>Les Mardis avec Dorie - TWD</title><description>&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Désolée, encore une autre semaine sans les &lt;b&gt;&lt;a href=&quot;http://www.tuesdayswithdorie.com/&quot;&gt;Mardis avec Dorie&lt;/a&gt;.&lt;/b&gt; Si vous aimez les bananes et la crème-glacée au chocolat, vous serez ravie par le choix de la semaine: une &lt;b&gt;Tarte à la Crème-Glacée à la Banane et Noix de Coco&lt;/b&gt; qui a tout pour être délicieuse. Rendez-vous sur le blogue de &lt;b&gt;Spike&lt;/b&gt;: &lt;a href=&quot;http://spikebakes.blogspot.com/2010/05/banana-coconut-ice-cream-pie.html&quot;&gt;&lt;b&gt;Spike Bakes&lt;/b&gt;&lt;/a&gt; pour la recette de la semaine. Et tant qu’à être, jetez un coup d’oeil aux autres membres des &lt;a href=&quot;http://www.tuesdayswithdorie.com/&quot;&gt;&lt;b&gt;Mardis avec Dorie&lt;/b&gt;&lt;/a&gt; pour voir leurs magnifiques réalisations!&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
675. </div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;"><img alt="tuesdays-with-dorie-logo4" height="144" src="http://farm4.static.flickr.com/3574/3653275504_2ddd9c9e43_m.jpg" width="240" /></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
676. </div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Sorry, but this'll be another week without my <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Tuesdays With Dorie</b></a>. If you enjoy banana, coconut and chocolate ice cream, you'll be happy with this week's choice: </span><b>Banana Coconut Ice Cream Pie</b><span style="font-size: small;">. Go visit <b>Spike</b>'s blog: <a href="http://spikebakes.blogspot.com/2010/05/banana-coconut-ice-cream-pie.html"><b>Spike Bakes</b></a> for the week's recipe. And since you're there, why not take a little more time and visit other members of the <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/">T<b>uesdays With Dorie</b></a>, you'll get to see their wonderful realisations!</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
677. &lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/les-mardis-avec-dorie-twd.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm4.static.flickr.com/3574/3653275504_2ddd9c9e43_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>2</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-3484808647650569377</guid><pubDate>Sun, 23 May 2010 14:35:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-07-12T02:11:35.366-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Coups de Coeur</category><title>Mes coups de coeur de la semaine</title><description>&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;C&#39;est déjà le moment de vous présentez mes &lt;a href=&quot;http://eatmycakenow.blogspot.com/search/label/Coups%20de%20Coeur&quot;&gt;&lt;b&gt;Coups de Coeur&lt;/b&gt;&lt;/a&gt; de la semaine.&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
678. <br />
679. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><img alt="Picnik collage" height="161" src="http://farm5.static.flickr.com/4079/4785865034_c7459f5f4d_o.jpg" width="650" /> </span><br />
680. <span style="font-size: small;"> </span></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. <a href="http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.com/2010/05/cheesecake-au-mars.html">Cheesecake aux Barres Mars d'Aux Délices des Gourmets </a> 2. <a href="http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/05/salade-bocconcini-fraises-et-balsamique.html">Salade de Bocconcini, Fraises et Vinaigre Balsamique de Les Milles et Un Délices de Lexibule</a>  3. <a href="http://www.bellalimento.com/2010/05/12/panna-cotta-alla-nutella-nutella-panna-cotta/">Panna Cotta au Nutella de Bell'alimento</a>  4. <a href="http://www.imfullblog.com/recettes/entrees-accompagnements/chaussons-au-chorizo/">Chaussons au Chorizo de I'm Full Blog</a></span></span></div><br />
681. <a name='more'></a><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><ul><li><span style="font-size: small;">Mon premier coup de coeur cette semaine va à <b>Fimère</b> du blogue <a href="http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.com/"><b>Aux Délices des Gourmets</b></a> pour son fantastique <a href="http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.com/2010/05/cheesecake-au-mars.html"><b>Cheesecake aux Barres Mars</b></a>. En plus d’être totalement décadent avec ses morceaux de barres Mars à l’intérieur, ce gâteau nous rend la vie facile avec l’été qui est à nos portes, car il est complètement sans cuisson. Que pouvons-nous demander de plus?</span></li>
682. </ul></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><ul><li><span style="font-size: small;">Sur le blogue <b><a href="http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/">Les Milles et Un Délices de Lexibule</a></b>, j'ai trouvé une salade surprenante et colorée: une <a href="http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/05/salade-bocconcini-fraises-et-balsamique.html"><b>Salade de Bocconcini, Fraises et Vinaigre Balsamique</b></a>. Comme j'adore le sucré/salé j'ai été conquise immédiatement par cette magnifique recette. Admettez qu'avec du fromage bocconcini, des tomates raisins ou cerises, des fraises et une vinaigrette à base de vinaigre balsamique, cette recette est une promesse de fraîcheur par une chaude journée d'été! Et je suis certaine qu'elle sera parfaite pour accompagner de jolies grillades.</span></li>
683. </ul></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><ul><li><span style="font-size: small;">Aimez-vous le Nutella? Ma famille adore le Nutella et leur dessert favori c'est la <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2010/02/croustade-decadente-au-nutella-nutella.html"><b>Croustade Décadente au Nutella</b></a>. Mais que faire durant l'été pour mettre à l'honneur cette tartinade sans créer un dessert trop lourd? Une <a href="http://www.bellalimento.com/2010/05/12/panna-cotta-alla-nutella-nutella-panna-cotta/"><b>Panna Cotta au Nutella</b></a>! Qui aurait pensé à inclure le Nutella à une rafraîchissante Panna Cotta? Vous trouverez la recette sur le blogue <a href="http://www.bellalimento.com/"><b>Bell'alimento</b></a>. Avouez que cela a plutôt l'air délicieux! Sachez que chaque mois, l'auteur de ce blogue présente une recette à base de Nutella. Si vous êtes amateur ou amatrice de <a href="http://www.bellalimento.com/category/nutella/"><b>Nutella</b></a>, c'est un rendez-vous à ne pas manquer!</span></li>
684. </ul></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><ul><li><span style="font-size: small;">Connaissez-vous <a href="http://www.imfullblog.com/"><b>I'm Full Blog</b></a>? C'est un nouveau blogue québécois avec de très belles photographies. J'ai connu ce blogue grâce au site <a href="http://epicute.com/2010/04/06/cute-food-vanilla-custard-in-eggshells/"><b>EpiCute</b></a>, car l'une de leurs photos y était présentée. Comme c'est un blogue très récent, vous n'y trouverez pas un grand nombre de recette. Mais mon petit doigt me dit que c'est définitivement un blogue à suivre. Mon coup de coeur: des <a href="http://www.imfullblog.com/recettes/entrees-accompagnements/chaussons-au-chorizo/"><b>Chaussons au Chorizo</b></a>, rempli de saveur, rapide à préparer et idéal avec un rafraîchissement sur la terrasse.</span></li>
685. </ul></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
686. <span style="font-size: small;">Voilà, c'est tout pour cette semaine. </span><br />
687. <span style="font-size: small;">Profitez du beau temps et passez une belle fin de semaine!</span><br />
688. <br />
689. <div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"> ☀  ☀  ☀</span></b></div><br />
690. <ul><li><span style="font-size: small;">My first choice for this week is <b>Fimère</b> of <a href="http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.com/"><b>Aux Délices Gourmets</b></a> for her fantastic <a href="http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.com/2010/05/cheesecake-au-mars.html"><b>Mars Bar Cheesecake</b></a>. For one thing, it's so decadent it's almost a shame, what with the large chunks of Mars bar inside but it's also a big summer helper, since this it's completely bake-free. What more can one ask for?</span></li>
691. </ul><br />
692. <ul><li><span style="font-size: small;">On <a href="http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/"><b>Les Milles et Un Délices de Lexibule</b></a>, I found a salad that was at once surprising and colourful: a <a href="http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/05/salade-bocconcini-fraises-et-balsamique.html"><b>Bocconcini, Strawberries and Balsamic Vinegar Salad</b></a>. Since I always enjoy the sweet/salty mix, I was immediately charmed by this lovely recipe. You have to admit that when you put together bocconcini cheese, grape or cherry tomatoes, ripe strawberries and a balsamic vinager based dressing, such a recipe can only mean that a refreshing meal is coming your way on a warm summer day! There's no doubt in my mind that this would also prove to be a perfect side dish for your barbecue.</span></li>
693. </ul><span style="font-size: small;">  </span><br />
694. <ul><li><span style="font-size: small;">Do you love Nutella? My family loves it so much, their favorite dessert is the <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2010/02/croustade-decadente-au-nutella-nutella.html"><b>Decadent Nutella Crumble</b></a>. But how can we do something a little lighter with Nutella for the summer? How about a <a href="http://www.bellalimento.com/2010/05/12/panna-cotta-alla-nutella-nutella-panna-cotta/"><b>Nutella Panna Cotta</b></a>! Who'd have thought about including Nutella in a refreshing Panna Cotta? You'll find the recipe on the <a href="http://www.bellalimento.com/"><b>Bell'alimento</b></a> blog. You have to admit it looks rather delicious. Keep in mind that every month, the author of this blog will present a new recipe based on <a href="http://www.bellalimento.com/category/nutella/"><b>Nutella</b></a>. If you're a Nutella lover, you won't want to miss that.</span></li>
695. </ul><br />
696. <ul><li><span style="font-size: small;">Do you know the <a href="http://www.imfullblog.com/"><b>I'm Full blog</b></a>? It's a brand new Quebec blog with some very beautiful pictures. I've noticed this blog through <a href="http://epicute.com/2010/04/06/cute-food-vanilla-custard-in-eggshells/"><b>EpiCute</b></a>, because one of their pictures was featured there. Since it's a fairly recent blog, you won't find a great number of recipes. But my little finger tells me that this is definitely a blog to follow. My current favorite: <a href="http://www.imfullblog.com/recettes/entrees-accompagnements/chaussons-au-chorizo/"><b>Chorizo Turnover</b></a>, full of flavor, easy to prepare and ideal for drinks on the sundeck.</span></li>
697. </ul><br />
698. <span style="font-size: small;">Well, that's it for this week. </span><br />
699. &lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Take the sun in stride and have a fantastic weekend!&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/mes-coups-de-coeur-de-la-semaine_23.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><thr:total>5</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-594232632686258914</guid><pubDate>Tue, 18 May 2010 06:19:00 +0000</pubDate><atom:updated>2012-07-16T09:16:43.302-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">125 Best Cupcakes</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Brownies</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Coffee - Café</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">White Chocolate - Chocolat Blanc</category><title>Chocolate Brownie Cupcakes - Cupcakes Brownie au Chocolat</title><description>&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;
700. <div style="text-align: center;">
701. <span style="font-size: small;"></span><br />
702. <span style="font-size: small;"></span><br />
703. <span style="font-size: small;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4617482525/" title="IMG_9431-1-1 de Isabelle - Eat my Cake now, sur Flickr"><img alt="IMG_9431-1-1" height="349" src="http://farm4.static.flickr.com/3433/4617482525_e94cb492f2_o.jpg" width="525" /></a> </span></div>
704. <div style="text-align: center;">
705. <div style="text-align: justify;">
706. <br /></div>
707. <div style="text-align: justify;">
708. Vous aimez les brownies? Le chocolat? Le café? Alors, vous adorez le dernier cupcake du défi <a href="http://itineraires-gourmands.blogspot.com/search/label/Challenge%20125BC"><b>125 Best Cupcakes</b></a>. Il combine avec brio ces trois saveurs, ils fondent dans la bouche, sont extrêmement chocolatés avec un léger parfum de café et ils disparaissent très rapidement!</div>
709. <div style="text-align: justify;">
710. <br /></div>
711. <div style="text-align: justify;">
712. Je me suis permise un changement majeur: diminuer de moitié le beurre. Il était complètement impensable pour moi d’incorporer la quantité qui était proposé par l’<b>auteur</b>. La recette demandait 200 g (1 tasse) de beurre! Beaucoup trop de matières grasses à mon goût. Évidemment, j’ai réduit le sucre, car la recette contenait 450 g (2 1/4 tasses) de sucre!!! Pour la garniture, j’ai fait un glaçage au café.</div>
713. <div style="text-align: justify;">
714. <br /></div>
715. <div style="text-align: justify;">
716. Un grand merci à "<b>Cupcakes pour toutes Occasions</b>" pour son choix cette semaine! Pour la recette originale rendez-vous sur son blogue: <a href="http://la-frisee.blogspot.com/2010/05/espresso-dark-brownie-cupcakes.html"><b>Cupcakes pour toutes Occasions</b></a>. </div>
717. <div style="text-align: justify;">
718. <br /></div>
719. <div style="text-align: justify;">
720. Vous aimez les cupcakes et vous désirez participer? C’est simple rendez-vous sur le <a href="http://itineraires-gourmands.blogspot.com/search/label/Challenge%20125BC"><b>blogue</b></a> de sa fondatrice et laissez-lui un message.</div>
721. <div style="text-align: justify;">
722. <br /></div>
723. <div style="text-align: justify;">
724. Notre prochain cupcake dans le cadre de ce défi sera le 21 juin 2010.</div>
725. <div style="text-align: justify;">
726. <br /></div>
727. <div style="text-align: justify;">
728. Bon début semaine!</div>
729. <br />
730. <div style="text-align: center;">
731. <span style="font-size: small;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4617439685/" title="IMG_9410-1-1 de Isabelle - Eat my Cake now, sur Flickr"><img alt="IMG_9410-1-1" height="240" src="http://farm5.static.flickr.com/4055/4617439685_e23bd9f2dc_m.jpg" width="160" /></a> </span></div>
732. </div>
733. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
734. <span style="font-size: small;"><br />
735. </span></div>
736. <div style="text-align: justify;">
737. <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">You like brownies? Chocolate? Coffee? Obiously, you'll love the last cupcake challenge <a href="http://itineraires-gourmands.blogspot.com/search/label/Challenge%20125BC"><b>125 Best Cupcakes</b></a>. It's a mash-up of those three flavours, a taste remix that melts in your mouth, is very chocolatey and unfortunately vanishes real quickly!</span></span></div>
738. <div style="text-align: justify;">
739. <span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
740. <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">I allowed myself one small change: I reduced the butter by half. It was basically unthinkable for me to use as much butter as the <b>author</b> proposed in her original recipe. The text required 200g (1 cup) of butter! That's way too much fat for my taste, so I went ahead and split that in half. Obviously, I've reduced the sugar also, since the original recipe had a whopping 450g (2 1/4 cups) of sugar!!! As for the icing, I went for a coffee frosting.</span></span></div>
741. <div style="text-align: justify;">
742. <span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
743. <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Many thanks for "<b>Cupcakes pour toutes Occasions</b>" for this month's choice. As usual, if you'd like to see the original recipe, you should visit her blog: <a href="http://la-frisee.blogspot.com/2010/05/espresso-dark-brownie-cupcakes.html"><b>Cupcakes pour toutes Occasions</b></a>.</span></span></div>
744. <div style="text-align: justify;">
745. <span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
746. <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">You love cupcakes and wish for nothing more than to participate in this challenge? It's quite simple, really: simply visit the founder's <a href="http://itineraires-gourmands.blogspot.com/search/label/Challenge%20125BC"><b>blog</b></a> and leave her a message.</span></span></div>
747. <div style="text-align: justify;">
748. <span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
749. <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Our next cupcake for this challenge will be on June 21th, 2010.</span></span></div>
750. <div style="text-align: justify;">
751. <span style="font-size: x-small;"><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /></span></div>
752. <div style="text-align: justify;">
753. <span style="font-size: x-small;">Have a nice day!</span></div>
754. <div style="text-align: justify;">
755. <br />
756. <div style="text-align: center;">
757. <a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4616625544/" title="IMG_9367-1-1 de Isabelle - Eat my Cake now, sur Flickr"><img alt="IMG_9367-1-1" height="240" src="http://farm5.static.flickr.com/4055/4616625544_d81b921fd9_m.jpg" width="240" /></a></div>
758. <br />
759. <a name='more'></a><div style="color: black;">
760. <span style="font-size: x-small;"><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /></span></div>
761. </div>
762. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
763. <div style="color: black;">
764. <span style="font-size: x-small;"><b>Cupcakes Brownie au Chocolat et Café</b></span></div>
765. <span style="font-size: x-small;">Via <a href="http://www.juliehasson.com/"><b>Julie Hasson</b></a>: <a href="http://www.amazon.ca/Best-Cupcake-Recipes-Julie-Hasson/dp/0778801128/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1274163359&sr=8-1"><b>125 Best Cupcake Recipes</b></a> - adapté par Isabelle</span><br />
766. <span style="font-size: x-small;"><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowrecettesrecipes/challenge-125-best-cupcakes/cupcakes-brownies-au-chocolat?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F"><b>Pour imprimer la recette c'est par ici!</b></a><br />
767. <br />
768. <b>175 g (3/4 tasse) de beurre<br />
769. 120 g (3/4 tasse) de chocolat à 70% en morceaux<br />
770. 150 g (3/4 tasse) de sucre<br />
771. 4 oeufs<br />
772. 120 g (1 tasse) de farine tout usage<br />
773. 50 g (1/4 tasse) de cacao<br />
774. 15 ml (1 cuil. à table) de café instantané <span style="color: #6fa8dc;">(facultatif)</span><br />
775. 2,5 ml (1/2 cuil. à thé) de sel</b><br />
776. <br />
777. Préchauffer le four à 325°F (165°C).<br />
778. Beurrer ou tapisser les cavités de votre moule à muffins.<br />
779. Tamiser la farine, le cacao, le café instantané (facultatif) et le sel. Réserver.<br />
780. Dans un bain-marie ou au micro-ondes, fondre le beurre avec le chocolat.<br />
781. Retirer du feu et ajouter le sucre et les oeufs un à la fois, en brassant bien entre chaque addition.<br />
782. Incorporer la farine et mélanger doucement.<br />
783. Verser dans vos moules à muffins.<br />
784. Cuire de 18 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau en ressorte propre après avoir piqué le centre d’un cupcake.<br />
785. Refroidir complètement sur une grille avant de les garnir.</span><br />
786. <span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
787. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
788. <span style="font-size: x-small;"><b>Crème au Beurre au Café</b></span><br />
789. <span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
790. <span style="font-size: x-small;"><b>160 g (3/4 tasse) de beurre à la température de la pièce<br />
791. 160 g (1 1/2 tasses) de sucre à glacer</b></span><br />
792. <span style="font-size: x-small;"><b>15 ml (1 cuil. à table) de café instantané<br />
793. 10 ml (2 cuil. à thé) de vanille</b></span><br />
794. <span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
795. <span style="font-size: x-small;">À l’aide d’un batteur, battre le beurre et le café instantané en crème pendant environ 2 minutes.</span><br />
796. <span style="font-size: x-small;">Ajouter le sucre à glacer 60 g (1/2 tasse) à la fois, en mélangeant bien entre chaque addition.</span><br />
797. <span style="font-size: x-small;">Ajouter la vanille.</span><br />
798. <span style="font-size: x-small;">Bien mélanger.</span><br />
799. <span style="font-size: x-small;">Garnir vos cupcakes!</span><br />
800. <span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
801. <span style="font-size: x-small;">Bon Appétit!</span><br />
802. <br />
803. <div style="text-align: center;">
804. <a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4618041284/" title="IMG_9470-2-1 de Isabelle - Eat my Cake now, sur Flickr"><img alt="IMG_9470-2-1" height="140" src="http://farm5.static.flickr.com/4029/4618041284_45972db289_m.jpg" width="240" /></a> </div>
805. </div>
806. <span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
807. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
808. <span style="font-size: x-small;"><b style="color: black;">Chocolate Brownie Cupcakes</b><br />
809. Via <a href="http://www.juliehasson.com/"><b>Julie Hasson</b></a>: <a href="http://www.amazon.ca/Best-Cupcake-Recipes-Julie-Hasson/dp/0778801128/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1274163359&sr=8-1"><b>125 Best Cupcake Recipes</b></a> - adapted by Isabelle</span><br />
810. <span style="font-size: x-small;"><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowallrecipes/challenge-125-best-cupcakes/chocolate-brownie-cupcakes?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F"><b>Print this recipe here!</b></a><br />
811. <br />
812. <b>175 g (3/4 cup - 2 1/2 sticks) butter<br />
813. 120 g (3/4 cup) </b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-weight: bold;">bittersweet chocolate, chopped</span> </span></span></div>
814. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
815. <span style="font-size: x-small;"></span><span style="font-size: x-small;"><b>150 g (3/4 cup) sugar<br />
816. 4 eggs<br />
817. 120 g (1 cup) all-purpose flour<br />
818. 50 g (1/4 cup) cacao</b></span></div>
819. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
820. <span style="font-size: x-small;"><b>15 ml (1 tablespoon) instant coffee <span style="color: #6fa8dc;">(optional)</span><br />
821. 2,5 (1/2 teaspoon) salt</b><br />
822. <br />
823. Preheat the oven at 325°F (165°C).</span></div>
824. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
825. <span style="font-size: x-small;">Line a 12-cup muffin pan with paper liners.</span></div>
826. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
827. <span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">In a large bowl, combine flour, cocoa, instant coffee (optional) and salt.</span></span><span style="font-size: x-small;"> </span></div>
828. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
829. <span style="font-size: x-small;">Set a heatproof bowl over a saucepan of simmering water.<br />
830. Put the butter in the bowl with all the chopped chocolate.<br />
831. Stir frequently until the ingredients are just melted.<br />
832. Add the sugar and wisk to incorporate it, then remove the bowl from heat.<br />
833. Stir in the eggs.<br />
834. Mix well.<br />
835. Sprinkle the dry ingredients over the batter and delicatly fold them.<br />
836. Scrape the batter into the muffins pan.<br />
837. Bake for 18 to 25 minutes, or until the top looks dry.<br />
838. Poke a thin knife into the center of the cupcake, the brownies should be only just set and still gooey.<br />
839. Transfer the pan to a rack and cool to room temperature.</span></div>
840. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
841. <span style="font-size: x-small;"><br />
842. </span></div>
843. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
844. <span style="font-size: x-small;"><b>Coffee Frosting</b></span><br />
845. <span style="font-size: x-small;"><b>Via Martha Stewart: Cupcakes </b><br />
846. <br />
847. <b>120 g (1/2 cup) butter, room temperature<br />
848. 160 g (1 1/2 cups) confectionners’ sugar, sifted</b></span><br />
849. <span style="font-size: x-small;"><b>15 ml (1 tablespoon) instant coffee<br />
850. 10 ml (2 teaspoons) pure vanilla extract</b><br />
851. <br />
852. Beat butter and instant coffee at medium speed about 2 minutes.<br />
853. Reduce speed and add the confectionners’ sugar 60 g (1/2 cup) at a time.<br />
854. Beating well after each addition.<br />
855. Add vanilla, beat well.<br />
856. If not using immediately, frosting can be refrigerated up to 10 days in a airtight container.<br />
857. Before using, bring to room temperature.<br />
858. <br />
859. Bon Appétit! </span></div>
860. &lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/chocolate-brownie-cupcakes-cupcakes.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm5.static.flickr.com/4055/4617439685_e23bd9f2dc_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>23</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-2239572758316764968</guid><pubDate>Sat, 15 May 2010 14:57:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-07-12T02:28:03.848-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Coups de Coeur</category><title>Mes coups de coeur de la semaine</title><description>&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Avez-vous eu une belle semaine? J’ai passé une magnifique semaine et j’ai fait de très jolies et alléchantes découvertes sur vos blogues.&lt;br /&gt;
861. <br />
862. Je suis très heureuse de pouvoir présenter à mes lecteurs et lectrices francophones le site de <b>Nicole</b>: <a href="http://bakingbites.com/"><b>Baking Bites</b></a>. Ses créations personnelles sont magnifiques et c’est avec une grande générosité qu’elle nous fait part de ses découvertes, des nouveaux livres ainsi que des nouveaux produits. Je profite de l’occasion pour la remercier d’avoir mentionné mon blogue à deux reprises dans sa chronique <b>Bites from other Blogs</b>, lors de ma publication du <a href="http://bakingbites.com/2009/09/bites-from-other-blogs-106/"><b>Gâteau Quatre-Quarts</b></a> et des <a href="http://bakingbites.com/2009/11/bites-from-other-blogs-117/"><b>Carrés au Citron</b></a>. Si vous ne parlez pas anglais vous pouvez toujours utiliser ce <a href="http://www.lexilogos.com/english/translation_page.htm">traducteur</a>. La traduction ne sera pas parfaite, mais vous aurez tout de même une bonne idée de ce que vous lirez.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
863. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Sans plus tarder voici mes <b>Coups de Coeur</b> de la semaine:</span><br />
864. <br />
865. <div style="text-align: center;"><img alt="Picnik collage" height="107" src="http://farm5.static.flickr.com/4094/4785932762_6992925168_o.jpg" width="650" /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"></span></div><span style="font-size: x-small;">1. <a href="http://bakingbites.com/2010/04/toasted-almond-waffles/">Gaufres aux Amandes Grillées de <b>Baking Bites</b></a><b> </b> 2. <a href="http://bakingbites.com/2010/05/peanut-butter-cup-chocolate-cake/">Gâteau au Chocolat et son Glaçage au Beurre d'Arachides de <b>Baking Bites</b></a>  3. <a href="http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/2009/03/tartelette-au-chocolat-au-lait-et.html">Tartelettes au Chocolat au Lait et Passion à la Noix de Coco des<b> Petits Plats de Trinidad</b></a>  4. <a href="http://smittenkitchen.com/2010/05/oatmeal-pancakes/">Pancakes à l'Avoine de <b>Smitten Kitchen</b></a>  5. <a href="http://www.pausegourmande-enprovence.com/2010/05/sorbet-au-citron.html">Sorbet au Citron de <b>Pause Gourmande d'Aurélie</b></a>  6. <a href="http://kitchenvictim.blogspot.com/2010/05/inspire-par-le-livre-aperos-de-valerie.html">Maki de Paëlla de <b>Kitchen Victim</b></a></span><br />
866. <br />
867. <a name='more'></a></div><ul style="text-align: justify;"><li><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4695694377/" title="8BCF0FBB-56C9-D586-CAA7-8074F03EB97Dwallpaper by Isabelle - Eat my Cake now, on Flickr"><span style="font-size: small;">On commence avec <b>Nicole</b> de </span></a><span style="font-size: small;"><a href="http://bakingbites.com/"><b>Baking Bites</b></a> avec de fantastiques et irrésistibles <a href="http://bakingbites.com/2010/04/toasted-almond-waffles/"><b>Gaufres aux Amandes Grillées</b></a> et pour ceux et celles qui ne sont pas allergiques aux arachides comme moi un <a href="http://bakingbites.com/2010/05/peanut-butter-cup-chocolate-cake/"><b>Gâteau au Chocolat et son Glaçage au Beurre d'Arachides</b></a>, qu'est-ce que je donnerais pour en goûter une seule bouchée!</span></li>
868. </ul><br />
869. <ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Chez <a href="http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/"><b>Les Petits Plats de Trinidad</b></a>, j’avais repéré l’année dernière de magnifiques <a href="http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/2009/03/tartelette-au-chocolat-au-lait-et.html"><b>Tartelettes au Chocolat au Lait et Passion à la Noix de Coco</b></a>. C’est un de mes blogues favoris autant pour les photographies qui sont époustouflantes que pour les déclinaisons fantastiques qu’elle réalise de plusieurs grands classiques.</span></li>
870. </ul><br />
871. <ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Aimez-vous les pancakes? Si oui, vous allez adorer les <a href="http://smittenkitchen.com/2010/05/oatmeal-pancakes/"><b>Pancakes à l’Avoine</b></a> de <b>Deb</b> de <a href="http://smittenkitchen.com/"><b>Smitten Kitchen</b></a>. Qu’ont-elles de particulier? De l’avoine que l’on passe au robot culinaire pour en faire de la farine et l’ajout de gruau cuit. Le résultat: des gaufres bien moelleuses qui disparaissent en un rien de temps....</span></li>
872. </ul><br />
873. <ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Je ne peux vous cacher mon intérêt pour tout ce qui est citronné surtout pas avec mon prochain choix qui provient du fantastique blogue <a href="http://www.pausegourmande-enprovence.com/"><b>Pause Gourmande</b></a> d'<b>Aurélie</b>. Si vous ne connaissez pas ce site rendez-lui une visite, car ces billets sont un vrai plaisir pour les yeux! Ah, j’en oubliais  presque la recette: un merveilleux <a href="http://www.pausegourmande-enprovence.com/2010/05/sorbet-au-citron.html"><b>Sorbet au Citron</b></a> qui nous désaltéra certainement lorsque le soleil ainsi que la chaleur daigneront se montrer le bout du nez au Québec!</span></li>
874. </ul><br />
875. <ul style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Et une dernière suggestion pour la semaine, que j’ai trouvé sur le blogue de <a href="http://kitchenvictim.blogspot.com/"><b>Kitchen Victim</b></a>. Que diriez-vous de <a href="http://kitchenvictim.blogspot.com/2010/05/inspire-par-le-livre-aperos-de-valerie.html"><b>Maki de Paëlla</b></a>? Du riz, du  chorizo, des moules avec quelques légumes et une pincée de safran. Vous préparez votre paëlla, vous laissez refroidir le riz. Puis vous formez un boudin que vous mettez au congélateur quelques minutes. Ensuite, vous enroulez vos petites merveilles avec du jambon de Serrano. Je vous tente n’est-ce pas? Alors, rendez-vous sur son <a href="http://kitchenvictim.blogspot.com/"><b>blogue</b></a>. </span></li>
876. </ul><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
877. &lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;C’est déjà terminé pour cette semaine. Je vous souhaite une belle journée!&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/mes-coups-de-coeur-de-la-semaine.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><thr:total>7</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-7768923945943417809</guid><pubDate>Fri, 14 May 2010 05:38:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-09-15T08:34:17.036-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Lemon - Citron</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Pie - Tarte</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Sweet Condensed Milk - Lait Condensé Sucré</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Vos Recettes</category><title>Tarte au Citron Incroyablement Facile - Very Easy Lemon Pie</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4605099052/&quot; title=&quot;Lemon Pie - Tarte au Citron 9262 11650&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;IMG_9262-11-650&quot; height=&quot;433&quot; src=&quot;http://farm5.static.flickr.com/4077/4829875399_679f10513a_b.jpg&quot; width=&quot;650&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;Le texte et la recette en français suivent un peu plus bas.&lt;br /&gt;
878. <br />
879. </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">You haven't forgotten my <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/une-nouvelle-chronique.html"><b>new feature</b></a>, have you? If you did, don't worry, you can take a look <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/une-nouvelle-chronique.html"><b>here</b></a>. But if you read it, you're probably looking forward to the follow-up post. To resume, my idea was simply to present links I like and then choose one of those to test it on the road, so to speak.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
880. So I'll admit I couldn't resist. Tuesday evening, 23:59, after checking out the wonderful <a href="http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com/2010/04/tarte-au-citron-la-plus-facile-au-monde.html"><b>Lemon Pie</b></a> on <b>Blanc-Manger</b>, I couldn't help myself: out came the food processor, heated up was the oven, lemon juice was extracted, eggs were beaten and mixed with condensed sweetened milk... So yes, I confess. Come 1am, this beautiful pie was sitting comfortably on my pantry! And Icoudn 't even take a bite, since I had to wait at least for some sunlight for my pictures... So difficult it was, resisting, but even harder: to keep my family in line, so they wouldn't devour it from the start of breakfast!!!</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
881. Wednesday, noontime was the moment we were all waiting for. We could finally taste this wonderful pie. True happiness, I tell you. Of course, my lemon proclivities are no secret and I find it impossible to resist any dish that makes its main ingredient the yellow gold, but believe you me, this is one lemon pie that makesyour work worthwhile.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
882. I've made no change to the recipe, except for the fact that I used graham cracker crumbs and I did not pre-cook the crust.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
883. And if ever you find yourself in a hurry, or a little lazy as I can sometimes be, nothing can stop you from this fancy: insert cupcake wrappers in an average 12 muffins pan, put 30 ml (2 table spoons) of your graham cracker crumbs mix in each muffin pan hole. Press vigorouslyyour mix and spread your lemon mix on top. As for cooking, I suggest 10 to 12 minutes at 350°F (180°C). And voilà!</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
884. Many thanks to <a href="http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com/2010/04/tarte-au-citron-la-plus-facile-au-monde.html"><b>Blanc-Manger</b></a> for sharing this lovely pie. If you don't know her blog, you should definitely visit her, you'll find plenty of sweets to satisfy your cravings!</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
885. Have a lovely friday. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
886. </div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> <img alt="Decorum gris - 450" height="80" src="http://farm5.static.flickr.com/4093/4829909290_3425a5a455_t.jpg" width="100" /> </span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
887. </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Vous n’avez pas oublié ma <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/une-nouvelle-chronique.html"><b>nouvelle rubrique</b></a> n’est-ce pas? Si oui, vous pouvez y jeter un coup d’oeil <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/une-nouvelle-chronique.html"><b>ici</b></a>. Sinon, vous attendiez sûrement avec beaucoup d’impatience la suite de ce billet. Grosso-modo l’idée c’est de vous présenter des liens que j’aime et par la suite de tester l’un de mes choix. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
888. </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">J'ai craqué, je l'avoue... un mardi soir à 23h59, après avoir vu sur le magnifique blogue de <b>Blanc-Manger</b> sa <a href="http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com/2010/04/tarte-au-citron-la-plus-facile-au-monde.html"><b>Tarte au Citron la Plus facile du Monde</b></a>, j'ai sorti mon robot-culinaire, j'ai préchauffé mon four, j'ai fait du jus de citron, j'ai pris mes oeufs et je les ai mélangés avec du lait condensé sucré... Oui, je l'avoue à 1h00 du matin, j'avais sur mon comptoir cette merveilleuse tarte! Et je ne pouvais pas en prendre une seule bouchée, car je devais attendre le soleil pour prendre une photographie... Dur, dur de résister et encore plus dur de convaincre sa petite famille de ne pas y toucher au réveil!!!</span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
889. </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Mercredi midi, le moment tant attendu est arrivé. Nous avons enfin goûté à cette merveille... Un réel moment de bonheur, un pur délice. Je sais que je suis une inconditionnelle du citron et que je ne peux résister à quoi que ce soit qui en contient, mais croyez-moi cette tarte au citron vaut le détour.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
890. </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Je n'ai pas fait de changement à la recette mis à part que j'ai utilisé de la chapelure de biscuits graham et que je n'ai pas fait cuire le fond à base de chapelure au préalable.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
891. </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Et si jamais vous êtes pressés ou un tantinet paresseux ou paresseuse comme moi, rien ne vous empêche de faire comme suit: Déposer des caissettes en papier dans les cavités de 12 moules à muffins, mettre 30 ml (2 cuil. à table) de mélange de chapelure graham dans chacune des caissettes. Bien presser et répartir le mélange de citron dans les moules à muffins. Pour la cuisson? Environ 10 à 12 minutes à 350°F (180°C). Et voilà!</span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
892. </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Un grand merci à <a href="http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com/"><b>Blanc-Manger</b></a> pour le partage de cette magnifique tarte! Si vous ne connaissez pas son blogue rendez-lui une petite visite vous y trouverez de jolies gourmandises à vous mettre sous la dent!</span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
893. </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bon vendredi! </span></span></div><br />
894. <div style="text-align: center;"><img alt="IMG_9282-1-2" height="233" src="http://farm2.static.flickr.com/1073/4605355691_1a2795ebdd_o.jpg" width="350" /></div><div style="background-color: white;"><br />
895. <a name='more'></a></div><div style="background-color: white;"><span style="background-color: white; color: black; font-size: small;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Tarte </span></b></span><span style="font-size: small;"><b style="background-color: white; color: black;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="background-color: white;">Incroyable au Citron</span></span></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">De <a href="http://www.amazon.com/Momma-Cherris-Soul-Food-Cookbook/dp/1904573592/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=books&qid=1273685563&sr=8-2"><b>Charita Jones</b></a> via <a href="http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com/2010/04/tarte-au-citron-la-plus-facile-au-monde.html"><b>Dans la Cuisine de Blanc-Manger</b></a></span></span></div><span style="font-size: small;"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=526286049055958978&postID=7768923945943417809"><span style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b></b></span></a><span style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><a href="https://sites.google.com/site/eatmycakenowrecettesrecipes/tuesdays-with-dorie---les-mardis-avec-dorie/tarte-au-citron-incroyablement-facile?pageMoved=MARDIS%20AVEC%20DORIE%20-%20TWD&tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F&showPrintDialog=1">Pour imprimer la recette c'est par ici!</a> </b></span><b style="background-color: white;"><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">250 g (2 tasses) de chapelure graham</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">125 ml (1/2 tasse) de beurre fondu</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 boîte de lait condensé sucré (Lait Eagle Brand)</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 oeufs</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">125 ml (1/2 tasse) de jus de citron</span></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Préchauffer le four à 350°F (180°C).</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Dans un bol mélanger la chapelure de biscuits graham et le beurre.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Verser dans un moule à fond rétractable de 23 cm (8 pouces) et bien presser le fond.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Dans un autre bol, mélanger le lait condensé sucré avec les oeufs, puis incorporer le jus de citron et bien mélanger.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Verser le mélange de citron sur la base de biscuits graham.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Cuire au four 10 à 15 minutes.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Refroidir sur une grille et déguster.</span></span><br />
896. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bon Appétit!</span></span><br />
897. <br />
898. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><img alt="IMG_9341-2-2" height="233" src="http://farm2.static.flickr.com/1295/4605359489_c82b145400_o.jpg" width="350" /></div><div style="color: black;"><br />
899. </div><span style="font-size: small;"><b style="color: black;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Very Easy Lemon Pie</span></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">From <a href="http://www.amazon.com/Momma-Cherris-Soul-Food-Cookbook/dp/1904573592/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=books&qid=1273685563&sr=8-2"><b>Charita Jones</b></a> via <a href="http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com/2010/04/tarte-au-citron-la-plus-facile-au-monde.html"><b>Dans la Cuisine de Blanc-Manger</b></a></span></span><br />
900. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowallrecipes/very-easy-lemon-pie?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F">Print this recipe here!</a> </b></span><b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">250 g (2 cups) graham wafer crumbs</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">125 ml (1/2 cup - 1 stick) melted butter</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 can sweet condensed milk (Eagle Brand)</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 eggs</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">125 ml (1/2 cup) lemon juice</span></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Preheat the oven at 350°F (180°C).</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">In a bowl, stir the melted butter in graham crumb.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Press firmly into a 23 cm (8 inch) springform pan.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">In a bowl, combine the sweet condensed milk, eggs and lemon juice.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Pour over crust.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bake 10 - 12 minutes.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Cool on rack before removing from pan and the tart. </span></span><br />
901. &lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Refrigerate until ready to serve.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;color: #0000ee; font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;&lt;span class=&quot;Apple-style-span&quot; style=&quot;color: #222222; font-size: 11px; letter-spacing: 1px; line-height: 14px;&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Bon Appétit!&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/tarte-au-citron-incroyablement-facile.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm5.static.flickr.com/4077/4829875399_679f10513a_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>32</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-5125022401376812745</guid><pubDate>Sat, 08 May 2010 06:56:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-07-12T02:10:14.499-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Coups de Coeur</category><title>Une nouvelle chronique!</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Et non, je ne suis pas morte, mais simplement très occupé à un projet qui est chaud à mon coeur. Je n&#39;ai eu que très peu de temps à m&#39;accorder et par conséquent à vous accorder. J&#39;espère que vous ne m&#39;en voulez pas trop d&#39;avoir été un peu moins présente sur mon blogue ainsi que sur les vôtres. Je vous promets de mieux m&#39;organiser prochainement, car je m&#39;ennuie beaucoup de vous!&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;J’en profite pour vous présenter ma nouvelle rubrique &lt;b&gt;Coups de Coeur &lt;/b&gt;ou je présenterais mes &lt;b&gt;recettes favorites&lt;/b&gt;. En français et en anglais, du sucré et parfois du salé, des trouvailles récentes ou pas. Des recettes qui m&#39;allument, que j&#39;ai envie de cuisiner et de partager avec vous! Je profiterai de l&#39;occasion pour réaliser une des recettes que je vous propose. Évidemment, je vais partager mes résultats avec vous dans les jours qui suivent...&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;br style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot; /&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Sans plus attendre voici mes choix cette semaine avec une petite tendance vers le sucré!&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br /&gt;
902. <br />
903. <div style="text-align: center;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><img alt="Picnik collage" height="129" src="http://farm5.static.flickr.com/4081/4785895140_3d3f0f2002_o.jpg" width="650" /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">1. <a href="http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com/2010/04/tarte-au-citron-la-plus-facile-au-monde.html">Tarte au Citron du blogue <b>Dans la Cuisine de Blanc-Manger</b> </a> 2. <a href="http://estherb48.blogspot.com/2010/04/gaufres-au-sucre.html">Gaufres au Sucres <b>des Plats Cuisinés d'Esther B</b></a>  3. <a href="http://lepalaisgourmand.blogspot.com/2010/04/gaufres-au-chocolat.html">Gaufres au Chocolat du <b>Palais Gourmand</b> </a> 4. <a href="http://www.culinaryconcoctionsbypeabody.com/2010/04/30/food-snob-i-am-not/">Blondies au Lait Malté de <b>Culinary Concoctions de Peabody</b></a>  5. <a href="http://bcommebon.canalblog.com/archives/2010/04/29/index.html">Tarte au Chocolat de <b>B comm Bon</b></a></span></span></span></div><br />
904. <a name='more'></a><br />
905. <ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com/"><b>Dans la Cuisine de Blanc-Manger</b>:</a> <a href="http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com/2010/04/tarte-au-citron-la-plus-facile-au-monde.html"><b>Tarte au Citron la Plus Facile au Monde</b></a>. Vous savez que j'adore tout ce qui est citronné, alors vous comprendrez que j'ai eu un coup de coeur instantané pour cette jolie tarte dès que je l'ai aperçu...</span></span></li>
906.   </ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Chez <b>Esther</b> du blogue <a href="http://estherb48.blogspot.com/"><b>Les Plats Cuisinés d'Esther B</b></a>, j'ai trouvé de fantastiques <a href="http://estherb48.blogspot.com/2010/04/gaufres-au-sucre.html"><b>Gaufres au Sucre</b></a>. Elles sont si appétissantes ces petites gaufres, que je me promets bien de les essayer très bientôt!</span></span></li>
907.  </ul><ul></ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Chez <b>Isabelle</b> du <a href="http://lepalaisgourmand.blogspot.com/"><b>Palais Gourmand</b></a>, encore des <a href="http://lepalaisgourmand.blogspot.com/2010/04/gaufres-au-chocolat.html"><b>Gaufres</b></a>, mais au chocolat cette fois. Des gaufres, c'est délicieux en soi, alors l'ajout du chocolat c'est la cerise sur le gâteau! Impossible d'y résister, n'est-ce pas?</span></span></li>
908.  </ul><ul></ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Chez <b><a href="http://www.culinaryconcoctionsbypeabody.com/">Culinary Concoctions de Peabody</a></b>: des <a href="http://www.culinaryconcoctionsbypeabody.com/2010/04/30/food-snob-i-am-not/"><b>Blondies au Lait Malté</b></a>. Hyper facile à préparer, décadents et totalement délicieux, surtout pour les amateurs de <a href="http://eatmycakenow.blogspot.com/2009/11/cupcakes-aux-boules-de-lait-malte.html"><b>Malteeser</b></a> comme moi!</span></span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></li>
909.  </ul><ul></ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Et finalement chez <a href="http://bcommebon.canalblog.com/"><b>B comme Bon</b></a>: une <a href="http://bcommebon.canalblog.com/archives/2010/04/29/index.html"><b>Tarte au Chocolat</b></a> comme on les aime. Très chocolatée et ultra rapide à réaliser. Les photos m'ont réellement mis l'eau à la bouche et j'en prendrais bien une petite pointe...</span></span></li>
910. </ul><br />
911. &lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Bonne fin de semaine!&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/une-nouvelle-chronique.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><thr:total>11</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-6150894068296347462</guid><pubDate>Tue, 04 May 2010 05:39:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-06-30T12:01:58.819-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tuesdays with Dorie - Les Mardis  avec Dorie</category><title>TWD - Les Mardis avec Dorie</title><description>&lt;div style=&quot;text-align: justify;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;Désolée, je vous fais encore faux bond cette semaine dans le cadre du défi des &lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://www.tuesdayswithdorie.com/&quot;&gt;&lt;b&gt;Mardis avec Dorie&lt;/b&gt;&lt;/a&gt;. Avec le magnifique temps chaud, j&#39;ai profité du soleil et un peu délaissé ma cuisine. Mais, si vous avez envie d&#39;une délicieuse crème-glacée au caramel, rendez-vous sur le blog de &lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://projectdomestication.blogspot.com/2010/05/tuesdays-with-dorie-burnt-sugar-ice.html&quot;&gt;&lt;b&gt;Becky: Project Domestication&lt;/b&gt;&lt;/a&gt; pour la recette.&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
912. </div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"> Et n'oubliez pas de jeter un coup d'oeil aux réalisations des autres membres des <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b><span class="ver" title="Les jours de la semaine doivent être écrits en lettres minuscules, par ex.: <i><b>l</b>undi</i> (sauf en début de phrase).">Mardis</span> avec Dorie</b></a>. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
913. </div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"> La semaine prochaine je vais trouver le temps pour préparer mon défi, car il y a une magnifique Tarte aux Fruits des Champs que je ne veux absolument pas manquer<span class="ver" hptip="Ce signe de ponctuation doit être précédé d'une espace en français européen (mais pas en français canadien). " title="">!</span></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
914. </div><span style="font-size: small;"><span class="ver" hptip="Ce signe de ponctuation doit être précédé d'une espace en français européen (mais pas en français canadien). " title="">Passez une très belle journée! </span></span><br />
915. <br />
916. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span class="ver" hptip="Ce signe de ponctuation doit être précédé d'une espace en français européen (mais pas en français canadien). " title=""> <img alt="Fifi IMG_7245 1-1" height="171" src="http://farm5.static.flickr.com/4053/4558424347_6808c6efa0_m.jpg" width="240" /></span></span></div><br />
917. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Sorry! I'm not spending this <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Tuesday with Dorie</b></a>, again. The wonderful warm weather was too much for me after the long months of winter: it has proven nearly impossible to keep me tied to my kitchen in the last few days. But if you'd love nothing more than some <b>Burned Sugar Ice Cream</b>, you should definitely scuttle over to <a href="http://projectdomestication.blogspot.com/2010/05/tuesdays-with-dorie-burnt-sugar-ice.html"><b>Becky's Project Domestication</b></a> for the recipe.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
918. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">And as usual, don't forget to take a peek to all those hardy souls who were immune to the weather and went about their weekly challenge for this week's <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Tuesday With Dorie</b></a>.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
919. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Next week, I will make a point of being part of the challenge: it's a lovely  Quick Classic Berry Tart that I really can't miss!</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
920. </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Have a nice day! </span></span></div><br />
921. <i><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Les commentaires sont fermés pour ce billet.</span></span></i><br />
922. &lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/05/twd-les-mardis-avec-dorie.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm5.static.flickr.com/4053/4558424347_6808c6efa0_t.jpg" height="72" width="72"/></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-7851576365079195420</guid><pubDate>Wed, 21 Apr 2010 05:01:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-07-01T01:35:31.389-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Cheddar</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Scones</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tuesdays with Dorie - Les Mardis  avec Dorie</category><title>Sweet Cream and Cheddar Biscuits - Scones au Cheddar et à la Crème</title><description>&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;a href=&quot;http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4538624853/&quot; title=&quot;Sweet Cream and Cheddar Biscuits - Scones au Cheddar by Isabelle&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;IMG_91291-1&quot; height=&quot;357&quot; src=&quot;http://farm5.static.flickr.com/4063/4538624853_e3d253405a_o.jpg&quot; width=&quot;525&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;br /&gt;
923. <span style="font-size: small;">Ces biscuits sont parfaits! Légers et tendres, ils se prêtent à toutes les sauces. En sandwichs avec du jambon, avec des fruits frais, pour accompagner un potage ou tout simplement pour couronner un plat en sauce... Ils sont faciles, très faciles à préparer et encore plus à dévorer! Ils sont surprenants, car ils ne contiennent pas de beurre, seulement de la crème. Par conséquent la pâte a légèrement tendance à coller, mais il suffit d'ajouter un peu de farine pour régler le problème. Je vous suggère de doubler la recette, car ils se congèlent très bien. Il n'est pas nécessaire de les décongeler avant de les cuire il suffit d'ajouter quelques minutes au temps de cuisson.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
924. J'ai fait une version salée en ajoutant du fromage cheddar dans la moitié de la pâte. Je n'ai pas fait de changement au restant de pâte et j'ai servi les biscuits avec des fruits et de la crème. Cette pâte est à la fois simple et polyvalente et je vous avoue que finalement j'aime bien qu'elle soit seulement à la crème! </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
925. Un grand merci à <b>Melissa</b> du blogue <a href="http://aloveatfirstbite.blogspot.com/2010/04/twd-sweet-cream-biscuits.html"><b>Love at First Bite</b></a> pour son magnifique choix cette semaine! Pour la recette en anglais seulement, rendez-vous sur son blogue: <a href="http://aloveatfirstbite.blogspot.com/2010/04/twd-sweet-cream-biscuits.html"><b>Love at First Bite</b></a>.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
926. Et n'oubliez pas de jeter un coup d'oeil aux délicieuses réalisations des autres membres des <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Mardis avec Dorie</b></a>. Ne manquez pas notre rendez-vous du Mardi la semaine prochaine, car il y a de fabuleux biscuits au menu...</span><br />
927. <span style="font-size: small;"><br />
928. Passez une belle journée!</span></div><br />
929. <div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"> <img alt="IMG_9120-1-1" height="159" src="http://farm3.static.flickr.com/2749/4538390533_90f56a8427_m.jpg" width="240" /><img alt="IMG_9112-1-1" height="159" src="http://farm5.static.flickr.com/4024/4539014000_3495546b18_m.jpg" width="240" /></div><br />
930. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">These biscuits are perfect! Light, tender, they can be served in any way you see fit. In a sandwich with ham, with fresh fruits, as a side for a bowl of soup, or simply to top one of your deliciously saucy dishes... They are easy, really quite easy to prepare and easier still to devour! It's a bit of a surprise, actually, because they have absolutely no butter: just cream. The dough will tend to be sticky, but there's an easy fix for that: just add a little more flour and it should all be settled. You really should think about doubling the recipe, as this dough is perfect for freezing. You won't even need to defreeze before use: you only have to give a few more minutes in the oven. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
931. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">I did a salty version by adding cheddar cheese to half the dough. I didn't  change anything to the the other half, and we had fresh fruits and cream with that. This dough is so simple and it can go so many different ways, it's fantastic. Also, I have to admit that I really enjoy that there's only cream in there.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
932. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Many thanks to <b>Melissa</b> of the <a href="http://aloveatfirstbite.blogspot.com/2010/04/twd-sweet-cream-biscuits.html"><b>Love at First Bite</b></a> blog for this week's excellent choice. For the recipe, you'll have to visit her blog: <a href="http://aloveatfirstbite.blogspot.com/2010/04/twd-sweet-cream-biscuits.html"><b>Love at First Bite</b></a>.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
933. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">And don't forget to visit the other members of <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Tuesdays With Dorie</b></a> to see what's been cooking in their kitchen. And don't miss next week's rendez-vous because there are some plans for some fabulous cookies.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
934. </div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Have a nice day! </span></div><br />
935. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><img alt="IMG_9144-1-1" height="240" src="http://farm3.static.flickr.com/2718/4538645123_4a9a3cca6f_m.jpg" width="160" /><img alt="IMG_9195-1-1" height="240" src="http://farm3.static.flickr.com/2725/4538636485_e82cd30e22_m.jpg" width="160" /> </span></div></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
936. <a name='more'></a><div style="color: black;"><br />
937. </div><div style="color: black;"><b><span style="font-size: small;">Scones au Cheddar</span></b></div><span style="font-size: small;">Via <a href="http://www.doriegreenspan.com/"><b>Dorie Greenspan</b></a>: Baking from my Home to Yours - adapté par Isabelle</span><br />
938. <span style="font-size: small;"><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowrecettesrecipes/tuesdays-with-dorie---les-mardis-avec-dorie/scones-au-cheddar-et-a-la-creme?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F"><b>Pour imprimer la recette c'est par ici! </b></a><br />
939. <br />
940. <b><span style="font-size: small;">240 g (2 tasses) de farine tout usage<br />
941. 15 ml (1 cuil. à table) de poudre à pâte<br />
942. 15 ml (1 cuil. à table) de sucre</span></b></span><br />
943. <span style="font-size: small;"><b><span style="font-size: small;">2,5ml (1/2 cuil. à thé) de sel</span></b> <span style="font-size: small;"><b> </b></span></span><br />
944. <span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><b>150 g (3/4 tasse) de fromage râpé<br />
945. 200 ml (1 tasse) de crème 35%</b><br />
946. <br />
947. Préchauffer le four à 375°F (180°C).<br />
948. Mettre un “silpat” ou un papier sulfurisé dans le fond d’une plaque à biscuits.<br />
949. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le fromage.<br />
950. Verser la crème et bien mélanger. <br />
951. Ajouter de la farine si nécessaire pour faire une pâte qui ne colle pas.<br />
952. Enfariner votre plan de travail et abaisser la pâte à 1 1/4 cm (1/2 pouce).<br />
953. À l’aide d’un emporte-pièce rond de 5 cm (2 pouces) couper autant de biscuits que vous le pouvez, puis reformer un disque de la même hauteur et continuer de couper jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.<br />
954. Vous pouvez congeler les biscuits à ce stade si vous le désirez. Pour la cuisson, vous n’avez qu’à ajouter quelques minutes de plus.<br />
955. Cuire au four de 14 à 18 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.<br />
956. <br />
957. Bon Appétit!</span></span></div></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><br />
958. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><img alt="IMG_9241-1-2" height="240" src="http://farm5.static.flickr.com/4066/4540026772_a6744817be_m.jpg" width="240" /><br />
959. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><div style="color: black;"><br />
960. </div><span style="font-size: small;"><b style="color: black;">Sweet Cream and Cheddar Biscuits</b><br />
961. Via <a href="http://www.doriegreenspan.com/"><b>Dorie Greenspan</b></a>: Baking from my Home to Yours</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowallrecipes/tuesdays-with-dorie/sweet-cream-and-cheddar-biscuits?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F"><b>Print the recipe here!</b></a><br />
962. <br />
963. <b>240 g (2 cup) all-purpose flour<br />
964. 15 ml (1 tablespoon) baking powder<br />
965. 15 ml (1 tablespoon) sugar<br />
966. 2,5 ml (1/2 teaspoon) salt</b></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>150 g (3/4 cup) cheddar, grated<br />
967. 200 ml (1 cup) heavy cream</b><br />
968. <br />
969. Preheat the oven to </span><span style="font-size: small;">375°F (180°C). <br />
970. Line a baking sheet with parchment or a silicone mat.<br />
971. Whisk the flour, baking powder, sugar, salt and cheddar together in a bowl. <br />
972. Pour about 200 ml(1 cup) of the cream over the dry ingredients, grab a fork and start tossing the ingredients together. <br />
973. Now reach into the bowl with your hands and give the dough a quick 3 or 4 turns. <br />
974. Lightly dust a work surface with flour and turn out the dough. <br />
975. Roll it with a pin until it is about 1,5 cm (1/2 inch) high. <br />
976. Use a biscuit cutter to cut out as many biscuits as you can. <br />
977. Try to cut the biscuits close to one another.<br />
978. Transfer the biscuits to the baking sheet. <br />
979. Gather together the scraps, working them as little as possible, and cut as many additional biscuits as you can; transfer these to the sheet. <br />
980. The biscuits can be made to this point and frozen on the baking sheet, then wrapped airtight and kept for up to 2 months. Bake without defrosting – just add a couple more minutes to the oven time.<br />
981. Bake the biscuits for 14 to 18 minutes, or until they are tall, puffed and golden brown. <br />
982. Transfer them to a serving basket.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
983. &lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;Bon Appétit!&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/04/sweet-cream-and-cheddar-biscuits-scones.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm3.static.flickr.com/2749/4538390533_90f56a8427_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>26</thr:total></item><item><guid isPermaLink="false">tag:blogger.com,1999:blog-526286049055958978.post-2845914259944178986</guid><pubDate>Tue, 13 Apr 2010 13:17:00 +0000</pubDate><atom:updated>2010-07-01T01:36:30.299-04:00</atom:updated><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Almond - Amande</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Cake - Gâteau</category><category domain="http://www.blogger.com/atom/ns#">Tuesdays with Dorie - Les Mardis  avec Dorie</category><title>Swedish Visiting Cake - Gâteau Suédois</title><description>&lt;div style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif; text-align: justify;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4517876043/&quot; title=&quot;IMG_Swedish Visiting Cake - Gâteau Suédois de Isabelle - Eat my Cake now&quot;&gt;&lt;img alt=&quot;IMG_9027-2-1&quot; height=&quot;414&quot; src=&quot;http://farm3.static.flickr.com/2716/4517876043_189683df8a_o.jpg&quot; width=&quot;525&quot; /&gt;&lt;/a&gt; &lt;/span&gt;&lt;/div&gt;&lt;/div&gt;&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;/div&gt;&lt;br /&gt;
984. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">When I first read this recipe, I admit I hesitated a little: at first, I wasn't much attracted to it. But the second reading was the charm, because it was pretty easy to prepare and at worst, we'd end up with some fruit covered cake. You could say that it was fortunate that this little cake got its chance, because it was one of those surprising little discoveries. It's a very soft cake, quite tasty and very versatile, pleasing all on its own or with a generous serving of fruit sauce. Exactly the sort of cake you'll prepare with your eyes closed, minutes before some unexpected visitors make their entrance.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
985. Obviously I can't pretend I didn't enjoy this dessert, and I intend to repeat the experience in the very near future.</span></div><br />
986. <div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Many thanks to <b>Nancy</b> for this week's choice: without her, I would never have touched that recipe. If you want to read the orignal recipe, you'll have to visit her blog:<b> <a href="http://noe847.blogspot.com/2010/04/twd-swedish-visiting-cake.html">The Dog Eat The Crumbs</a></b>. And don't forget to visit the other participants of the <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Tuesdays With Dorie</b></a> to see how deliciously they fared with this week's challenge!</span></span></div></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><b>❖  ❖  ❖</b><br />
987. </span></div><span style="font-size: small;"><br />
988. </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">À ma première lecture de la recette, j'ai eu une seconde d'hésitation, car au départ le choix de la semaine ne m'attirait pas. Je trouvais que la recette semblait un peu trop simple et qu'elle ne serait pas intéressante. Mais, je l'ai relue une deuxième fois et je me suis dit que la préparation était facile et qu'au pire on pourrait manger le gâteau avec des fruits. Heureusement, que je lui ai donné une chance à ce petit gâteau, car ce fût une surprenante découverte. Un gâteau tout en douceur qui ne manque pas de saveur, chic et polyvalent, agréable seul ou avec un coulis de fruit. C'est exactement le genre de gâteau que l'on prépare les yeux fermés juste avant que la visite arrive...</span><br />
989. <div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
990. Vous avez compris que j'ai adoré ce dessert et que j'ai bien l'intention d'en refaire dès que l'occasion se présentera!</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br />
991. Un grand merci à <b>Nancy</b> pour son choix cette semaine, car sans elle je n'aurais jamais préparé cette recette. Pour lire la version originale en anglais seulement rendez-vous sur son blogue: <a href="http://noe847.blogspot.com/2010/04/twd-swedish-visiting-cake.html"><b>The Dog Eat the Crumbs</b></a>. Et n'oubliez pas de jeter un coup d'oeil aux délicieuses réalisations des autres membres des <a href="http://www.tuesdayswithdorie.com/"><b>Mardis avec Dorie</b></a>.</span></div></div><br />
992. <a name='more'></a><br />
993. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4517898334/" title="Swedish Visiting Cake - Gâteau Suédois de Isabelle - Eat my Cake now"><img alt="IMG_9074-1-1" height="240" src="http://farm5.static.flickr.com/4025/4517898334_d44a189e9e_m.jpg" width="160" /></a><br />
994. </span></span></div><div style="background-color: white; color: black;"><br />
995. </div><div style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b style="color: black;">Swedish Visiting Cake</b><br />
996. <span style="background-color: white;">Via </span><a href="http://www.doriegreenspan.com/"><b>Dorie Greenspan</b></a><span style="background-color: white;">: </span><a href="http://www.amazon.ca/Baking-Home-Yours-Dorie-Greenspan/dp/0618443363/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1270001967&sr=8-1">Baking from my Home to Yours</a><span style="background-color: white;"> </span></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowallrecipes/tuesdays-with-dorie/swedish-visiting-cake?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F" style="background-color: white;"><b>Print the recipe here!</b></a><br style="background-color: white;" /> <b> </b></span><br />
997. <span style="font-size: small;"><b>150 g (3/4 cup) sugar<br />
998. grated zest of 1 lemon<br />
999. 1 ml (1/4 teaspoon) salt<br />
1000. 2 eggs<br />
1001. 10 ml (2 teaspoons) pure vanilla extract<br />
1002. 5 ml (1 teaspoon) pure almond extract<br />
1003. 120 g (1 cup) all-purpose flour<br />
1004. 120 g (1/2 cup - 1 stick) butter, melted<br />
1005. 25 g (1/4 cup) sliced almonds</b><br />
1006. <br />
1007. Preheat the oven at 350°F (180°C).<br />
1008. Butter a 23 cm (9 inch) pan.<br />
1009. Pour the sugar, the salt and the lemon zest into a medium bowl.<br />
1010. Whisk in the eggs one at a time.<br />
1011. Add the the vanilla and the almonds extracts.<br />
1012. Stir in the flour and finally, fold in the melted butter.<br />
1013. Scrape the batter into the pan and smooth the top.<br />
1014. Scatter the sliced almonds avec the top and sprinkle with a little sugar.<br />
1015. Bake te cake for 20 to 28 minutes or until it is golden and crips on the outside.<br />
1016. Let the cake cool for 5 minutes before unmolding.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
1017. </div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">Bon Appétit! </span><br />
1018. <br />
1019. <div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="http://www.flickr.com/photos/eatmycakenow/4517255214/" title="Swedish Visiting Cake - Gâteau Suédois de Isabelle - Eat my Cake now"><img alt="Swedish Visiting Cake 9043-2-1" height="240" src="http://farm5.static.flickr.com/4062/4517255214_6175213798_m.jpg" width="190" /></a> </span></div></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
1020. </div><span style="font-size: small;"><b style="color: black;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Gâteau Suédois</span></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Via <a href="http://www.doriegreenspan.com/"><b>Dorie Greenspan</b></a>: <a href="http://www.amazon.ca/Baking-Home-Yours-Dorie-Greenspan/dp/0618443363/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1270001967&sr=8-1">Baking from my Home to Yours</a> - adapté par Isabelle</span></span><br />
1021. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="http://sites.google.com/site/eatmycakenowrecettesrecipes/tuesdays-with-dorie---les-mardis-avec-dorie/gateau-suedois?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F"><b>Pour imprimer la recette c'est par ici!</b></a> </span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></b></span><br />
1022. <span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">150 g (3/4 tasse) sucre</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">les zestes de 1 citron - facultatif</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 ml (1/4 cuil. à thé) de sel</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 oeufs</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">10 ml (2 cuil. à thé) d’extrait de vanille pure</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">5 ml (1 cuil. à thé) d’extrait d’amande pure</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">120 g (1 tasse) de farine tout usage</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">120 g (1/2 tasse) de beurre fondu</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">25 g (1/4 tasse) amandes tranchées</span></b><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Préchauffer le four à 350°F (180°C).</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Beurrer un moule de 23 cm (9 pouces) de diamètre.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Dans un grand bol, déposer le sucre, le sel et les zestes de citron. Bien mélanger.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Incorporer les oeufs en fouettant, un à la fois.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ajouter l’extrait de vanille et d’amande.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Incorporer la farine doucement.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Verser le beurre fondu et bien mélanger.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Verser la pâte dans le moule et saupoudrer les amandes sur le dessus (vous pouvez saupoudrer un peu de sucre si vous le désirez).</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Cuire au four de 20 à 28 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et croustillant sur le dessus.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Refroidir le gâteau 5 minutes avant de le démouler.</span><br style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;" /><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Servir nature, avec des fruits frais ou un coulis de fruits.</span></span><br />
1023. <br />
1024. <span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bon Appétit!</span></span><br />
1025. <br />
1026. &lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size: small;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family: &amp;quot;Trebuchet MS&amp;quot;,sans-serif;&quot;&gt; &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;</description><link>https://eatmycakenow.blogspot.com/2010/04/swedish-visiting-cake-gateau-suedois.html</link><author>noreply@blogger.com (Isabelle)</author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://farm5.static.flickr.com/4025/4517898334_d44a189e9e_t.jpg" height="72" width="72"/><thr:total>27</thr:total></item></channel></rss>

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