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<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" > <channel> <title>BouleVard 神戸三宮店</title> <atom:link href="https://boule-vard.com/feed" rel="self" type="application/rss+xml" /> <link>https://boule-vard.com</link> <description>神戸 三宮 サラダボウル専門店 阪急三宮駅直結 EKIZO B1F</description> <lastBuildDate>Sun, 10 Nov 2024 05:25:29 +0000</lastBuildDate> <language>ja</language> <sy:updatePeriod> hourly </sy:updatePeriod> <sy:updateFrequency> 1 </sy:updateFrequency> <generator>https://wordpress.org/?v=6.7.2</generator> <image> <url>https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/08/4a332f05ade4ac7bb3c46c472cb5eac8.png</url> <title>BouleVard 神戸三宮店</title> <link>https://boule-vard.com</link> <width>32</width> <height>32</height></image> <item> <title>ビーツを使ったドリンクのレシピについて</title> <link>https://boule-vard.com/archives/6383</link> <dc:creator><![CDATA[shinyuu0510]]></dc:creator> <pubDate>Sun, 10 Nov 2024 05:25:29 +0000</pubDate> <category><![CDATA[コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://boule-vard.com/?p=6383</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/28552752_s.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>ビーツは、鮮やかな色と独特の甘み、豊富な栄養素を持つため、ドリンクとして楽しむのにぴったりの食材です。 ビーツを使ったドリンクは、美容や健康にも効果的で、特にエネルギー補給や血行促進、免疫力アップなどに役立ちます。 以下 […]</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6383">ビーツを使ったドリンクのレシピについて</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/28552752_s.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>ビーツは、鮮やかな色と独特の甘み、豊富な栄養素を持つため、ドリンクとして楽しむのにぴったりの食材です。</p> <p>ビーツを使ったドリンクは、美容や健康にも効果的で、特にエネルギー補給や血行促進、免疫力アップなどに役立ちます。</p> <p>以下では、ビーツを使った基本的なスムージーやジュース、栄養強化ドリンクのレシピを詳しく紹介します。</p> <h2 class="wp-block-heading">ビーツとりんごのスムージー</h2> <p><strong>材料</strong>（1人分）</p> <ul class="wp-block-list"><li>ビーツ：1/2個（小さめ）、皮をむき小さく切る</li> <li>りんご：1個、皮をむき、芯を取り除いて小さく切る</li> <li>バナナ：1/2本（甘みを増すためのオプション）</li> <li>水またはココナッツウォーター：150ml</li> <li>レモン汁：小さじ1（風味を加えるためのオプション）</li> <li>氷：適量</li></ul> <p><strong>作り方</strong></p> <ol class="wp-block-list"><li>ビーツとりんご、バナナをミキサーに入れます。</li> <li>水またはココナッツウォーター、レモン汁を加え、滑らかになるまでミキサーで混ぜます。</li> <li>氷を加え、さらに攪拌して冷たく仕上げます。コップに注いで完成です。</li></ol> <p>このスムージーは、ビーツの甘みとりんごの酸味が調和し、爽やかな味わいです。</p> <p>ビーツには血行を促進する働きがあるため、朝食や運動後の栄養補給におすすめです。</p> <h2 class="wp-block-heading">ビーツとベリーの抗酸化ジュース</h2> <p><strong>材料</strong>（1人分）</p> <ul class="wp-block-list"><li>ビーツ：1/2個、皮をむき小さく切る</li> <li>ミックスベリー（冷凍でも可）：1/2カップ</li> <li>オレンジジュース：150ml</li> <li>はちみつ：小さじ1（お好みで）</li> <li>氷：適量</li></ul> <p><strong>作り方</strong></p> <ol class="wp-block-list"><li>ビーツとミックスベリー、オレンジジュースをミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。</li> <li>甘みが足りない場合は、はちみつを加えて調整します。</li> <li>氷を入れてさらに攪拌し、冷たく仕上げてからコップに注ぎます。</li></ol> <p>このジュースはビーツの色が鮮やかで、見た目も美しいドリンクです。</p> <p>ビーツとベリーに含まれる抗酸化成分が体の酸化ストレスを抑え、美肌効果も期待できます。</p> <h2 class="wp-block-heading">ビーツとにんじん、しょうがのエネルギーブーストジュース</h2> <p><strong>材料</strong>（1人分）</p> <ul class="wp-block-list"><li>ビーツ：1/2個、皮をむき小さく切る</li> <li>にんじん：1本、皮をむき小さく切る</li> <li>しょうが：小さじ1（みじん切り）</li> <li>レモン汁：小さじ1</li> <li>水：150ml</li> <li>はちみつまたはメープルシロップ：小さじ1（お好みで）</li></ul> <p><strong>作り方</strong></p> <ol class="wp-block-list"><li>ビーツ、にんじん、しょうがをミキサーに入れ、水を加えて攪拌します。</li> <li>滑らかになったら、レモン汁と甘味料を加えて味を調整します。</li> <li>氷を加えて冷たく仕上げ、コップに注ぎます。</li></ol> <p>しょうがとレモンの風味が効いており、ビーツとにんじんの甘さが絶妙に調和するエネルギードリンクです。</p> <p>体を温めるしょうがも入っているため、朝や疲れがたまったときに最適です。</p> <h2 class="wp-block-heading">ビーツとヨーグルトのプロバイオティックスムージー</h2> <p><strong>材料</strong>（1人分）</p> <ul class="wp-block-list"><li>ビーツ：1/2個、皮をむき小さく切る</li> <li>ヨーグルト：100g</li> <li>バナナ：1/2本</li> <li>アーモンドミルクまたは牛乳：100ml</li> <li>シナモン：少々（お好みで）</li> <li>はちみつ：小さじ1（お好みで）</li></ul> <p><strong>作り方</strong></p> <ol class="wp-block-list"><li>ビーツ、バナナ、ヨーグルト、アーモンドミルクをミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。</li> <li>甘みが足りない場合は、はちみつを加えて調整します。</li> <li>お好みでシナモンを振りかけ、コップに注いで完成です。</li></ol> <p>このスムージーは、プロバイオティクスを含むヨーグルトが腸内環境を整える効果があり、朝食としても満足感のあるドリンクです。</p> <p>ビーツの甘みとヨーグルトの酸味がバランス良く調和しています。</p> <h2 class="wp-block-heading">ビーツとパイナップルのデトックスジュース</h2> <p><strong>材料</strong>（1人分）</p> <ul class="wp-block-list"><li>ビーツ：1/2個、皮をむき小さく切る</li> <li>パイナップル：1/2カップ、角切り</li> <li>きゅうり：1/2本、スライス</li> <li>水：150ml</li> <li>ミントの葉：数枚（飾り用）</li></ul> <p><strong>作り方</strong></p> <ol class="wp-block-list"><li>ビーツ、パイナップル、きゅうり、水をミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。</li> <li>コップに注ぎ、ミントの葉を飾って完成です。</li></ol> <p>パイナップルときゅうりがビーツの風味を和らげ、さっぱりとしたデトックス効果のあるジュースです。</p> <p>ビーツにはカリウムが豊富で、体内の水分バランスを保つ働きがあるため、むくみ予防にも役立ちます。</p> <h2 class="wp-block-heading">ビーツを使ったドリンクのポイント</h2> <p>ビーツは生のままだと独特の風味があるため、りんごやバナナ、ベリーなどの甘みのあるフルーツと組み合わせると飲みやすくなります。</p> <p>また、ミルクやヨーグルトと合わせるとまろやかさが増し、栄養価もアップします。</p> <p>ビーツには豊富な栄養素が含まれており、ビタミンCや鉄分、食物繊維も豊富で、特に血行促進やエネルギー補給に最適な食材です。</p> <p>以上、ビーツを使ったドリンクのレシピについてでした。</p> <p>最後までお読みいただき、ありがとうございました。</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6383">ビーツを使ったドリンクのレシピについて</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></content:encoded> </item> <item> <title>ビーツの茎の炒め物について</title> <link>https://boule-vard.com/archives/6380</link> <dc:creator><![CDATA[shinyuu0510]]></dc:creator> <pubDate>Sun, 10 Nov 2024 05:21:08 +0000</pubDate> <category><![CDATA[コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://boule-vard.com/?p=6380</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/2194197_s.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>ビーツの茎は、葉と同様に栄養豊富で、炒め物として使うと美味しい一品になります。 ビーツの茎は、甘みとわずかな土っぽい風味が特徴で、さまざまな食材と相性が良いため、シンプルな調理でその美味しさを楽しむことができます。 ここ […]</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6380">ビーツの茎の炒め物について</a> first 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<li>最後にお好みでレモン汁をかけ、さっぱりとした味わいに仕上げます。ナッツをトッピングすると食感と風味が増し、食べ応えのある一品になります。</li> <li>火を止めて器に盛り付ければ完成です。彩りも豊かで、メイン料理の付け合わせとしても活躍します。</li></ol> <h2 class="wp-block-heading">アレンジのアイデア</h2> <ul class="wp-block-list"><li><strong>アンチョビと炒める</strong><br>アンチョビを少量加えると、ビーツの茎の甘みとアンチョビの塩味がマッチして、奥行きのある味わいになります。</li> <li><strong>チーズと合わせる</strong><br>パルメザンチーズやフェタチーズをトッピングすると、クリーミーなコクが加わり、食べ応えが増します。特にパルメザンは細かくすりおろしてかけると風味が豊かになります。</li> <li><strong>クミンやコリアンダーなどのスパイスを加える</strong><br>クミンやコリアンダーを少し加えると、地中海風の風味に仕上がり、ビーツの茎が持つ土っぽさが引き立ちます。スパイスの香りが効いた一品として、新鮮な味わいが楽しめます。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">ビーツの茎の栄養について</h2> <p>ビーツの茎は、以下のような栄養素が含まれており、特にビタミンとミネラルが豊富です。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>ビタミンK</strong>：血液凝固に関与し、骨の健康にも良い影響を与えます。</li> <li><strong>ビタミンC</strong>：免疫力を高め、肌の健康を維持するのに役立ちます。</li> <li><strong>葉酸</strong>：赤血球の生成を助ける働きがあり、特に妊娠中の女性に必要な栄養素です。</li> <li><strong>マグネシウム</strong>：筋肉と神経の機能をサポートし、エネルギー生成にも関与しています。</li> <li><strong>カリウム</strong>：体内の水分バランスを整え、血圧を安定させるのに役立ちます。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">保存方法と注意点</h2> <p>ビーツの茎は傷みやすいため、新鮮なうちに使い切るのが理想的です。</p> <p>冷蔵庫で保存する場合は、乾燥を防ぐために湿らせたキッチンペーパーで包んでから密閉袋に入れると良いでしょう。</p> <p>炒め物にすることで簡単に調理できるため、ビーツの根を使う際に余った茎や葉も無駄なく活用できます。</p> <p>以上、ビーツの茎の炒め物についてでした。</p> <p>最後までお読みいただき、ありがとうございました。</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6380">ビーツの茎の炒め物について</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></content:encoded> </item> <item> <title>ビーツの効能について</title> <link>https://boule-vard.com/archives/6377</link> <dc:creator><![CDATA[shinyuu0510]]></dc:creator> <pubDate>Sat, 09 Nov 2024 07:10:02 +0000</pubDate> <category><![CDATA[コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://boule-vard.com/?p=6377</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/a44f39c05cad2b3f0a2f24c4df3f03c1_t.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>ビーツ（Beetroot）は、栄養豊富な根菜として注目されています。 特に、健康促進や病気予防に寄与する成分が多く含まれており、スーパーフードとしても人気です。 以下にビーツの主要な効能とその成分について詳しく説明します […]</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6377">ビーツの効能について</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/a44f39c05cad2b3f0a2f24c4df3f03c1_t.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>ビーツ（Beetroot）は、栄養豊富な根菜として注目されています。</p> <p>特に、健康促進や病気予防に寄与する成分が多く含まれており、スーパーフードとしても人気です。</p> <p>以下にビーツの主要な効能とその成分について詳しく説明します。</p> <h2 class="wp-block-heading">抗酸化作用と免疫力の向上</h2> <p>ビーツにはビタミンCやベタレインと呼ばれる天然色素が豊富に含まれています。</p> <p>これらの成分は強力な抗酸化作用を持ち、体内での酸化ストレスを抑制する効果があります。</p> <p>抗酸化作用により、細胞がフリーラジカルによる損傷から守られ、免疫機能の強化が期待できます。</p> <p>免疫力が向上することで、風邪やインフルエンザなどの感染症から体を守る助けになります。</p> <h2 class="wp-block-heading">血圧の低下と心血管系の健康促進</h2> <p>ビーツに含まれる「硝酸塩（ナイトレート）」は、血管を拡張し血流を改善する効果があるとされています。</p> <p>体内で一酸化窒素に変換され、血管のリラックスを促し、血圧を下げる働きがあります。</p> <p>高血圧は心疾患や脳卒中のリスク因子であるため、ビーツを定期的に摂取することで、心血管系の健康維持や高血圧予防に貢献できると考えられています。</p> <h2 class="wp-block-heading">持久力の向上と筋肉疲労の軽減</h2> <p>ビーツに含まれるナイトレートは、運動パフォーマンスを向上させる効果もあるとされています。</p> <p>特に、持久力を高めることで知られ、運動前にビーツジュースを摂取することで酸素効率が向上し、筋肉疲労の軽減が期待できます。</p> <p>このため、スポーツ選手やアスリートの間では、ビーツがエルゴジェニックサポート（運動能力向上をサポートする食品）として人気です。</p> <h2 class="wp-block-heading">消化機能の改善と腸内環境の整備</h2> <p>ビーツには食物繊維が豊富に含まれており、消化機能を助け、腸内環境を整える効果があります。</p> <p>食物繊維は腸のぜん動運動を促進し、便秘の予防にも寄与します。</p> <p>また、腸内細菌の餌となり、腸内の善玉菌を増やす効果も期待できるため、腸内環境の改善による免疫力の向上や肌トラブルの改善にも役立つとされています。</p> <h2 class="wp-block-heading">肝機能の保護と解毒作用</h2> <p>ビーツにはベタインと呼ばれる成分が含まれており、肝臓の健康に良いとされています。</p> <p>ベタインは肝臓の脂肪蓄積を防ぐ働きがあり、脂肪肝の予防や肝機能のサポートに役立ちます。</p> <p>また、ビーツに含まれる抗酸化成分と共に、体内の解毒プロセスを助ける作用もあり、アルコールや薬物による肝臓への負担を軽減する効果が期待されます。</p> <h2 class="wp-block-heading">抗炎症作用</h2> <p>ビーツの成分であるベタレインや、その他の抗酸化物質には抗炎症作用もあります。</p> <p>慢性的な炎症は、心臓病、糖尿病、がんなどの様々な疾患の原因となるため、ビーツの抗炎症作用は健康維持に重要な役割を果たします。</p> <p>炎症を抑えることで、関節痛や肌荒れの軽減にもつながる可能性があります。</p> <h2 class="wp-block-heading">脳機能のサポート</h2> <p>ビーツのナイトレートは、血流の改善により脳への血液供給も向上させることができ、記憶力や集中力の向上が期待できます。</p> <p>また、ビーツに含まれる葉酸（ビタミンB9）は、神経機能の維持に重要な役割を果たし、認知機能の低下を防ぐ効果もあるとされています。</p> <p>特に高齢者にとっては、認知症予防や脳の健康維持にビーツが役立つ可能性があります。</p> <h2 class="wp-block-heading">美肌効果</h2> <div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter size-full is-resized"><img decoding="async" width="508" height="340" src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/06/2db6d328613448d83ddb379124e32e3d_t.jpeg" alt="栄養士,イメージ" class="wp-image-4310" style="width:400px" srcset="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/06/2db6d328613448d83ddb379124e32e3d_t.jpeg 508w, https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/06/2db6d328613448d83ddb379124e32e3d_t-300x201.jpeg 300w" sizes="(max-width: 508px) 100vw, 508px" /></figure></div> <p>ビーツのビタミンCやベタレインは、肌の健康にも良い影響を与えます。</p> <p>抗酸化作用により、紫外線や環境ストレスによる肌のダメージを防ぐだけでなく、コラーゲンの生成をサポートし、シワやたるみの予防にも効果があるとされています。</p> <p>また、ビーツに含まれる水溶性食物繊維が腸内環境を整え、デトックス効果により肌トラブルが軽減されることも期待されます。</p> <h2 class="wp-block-heading">ビーツの摂取方法と注意点</h2> <p>ビーツは生食、茹でる、焼く、ジュースにするなど、様々な方法で摂取することができます。</p> <p>ただし、ビーツに含まれるオキサリ酸が多量に摂取されると、腎臓結石のリスクが増える可能性があるため、腎臓に問題がある方は適量を心がけることが大切です。</p> <p>また、ビーツを摂取した後は尿や便が赤くなることがありますが、これは無害な現象です。</p> <h2 class="wp-block-heading">まとめ</h2> <div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter size-full is-resized"><img decoding="async" width="454" height="340" src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2023/12/bfe532945c76c60196531ef02b7f9854_t.jpeg" alt="まとめ,イメージ" class="wp-image-2577" style="width:400px" srcset="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2023/12/bfe532945c76c60196531ef02b7f9854_t.jpeg 454w, https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2023/12/bfe532945c76c60196531ef02b7f9854_t-300x225.jpeg 300w" sizes="(max-width: 454px) 100vw, 454px" /></figure></div> <p>ビーツは、抗酸化作用や抗炎症作用、血圧低下、消化改善、肝臓の保護など、多くの健康効果をもたらす栄養価の高い野菜です。</p> <p>日々の食事に取り入れることで、免疫力の向上や体の様々な機能のサポートが期待できるでしょう。</p> <p>以上、ビーツの効能についてでした。</p> <p>最後までお読みいただき、ありがとうございました。</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6377">ビーツの効能について</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></content:encoded> </item> <item> <title>ビーツ栽培に適した肥料について</title> <link>https://boule-vard.com/archives/6374</link> <dc:creator><![CDATA[shinyuu0510]]></dc:creator> <pubDate>Sat, 09 Nov 2024 07:03:22 +0000</pubDate> <category><![CDATA[コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://boule-vard.com/?p=6374</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/91d92f1732ab5d56e0fcb003afa46886_t.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>ビーツの栽培には、根の成長を促進するために適切な肥料選びが重要です。 ビーツは栄養豊富な土壌を好み、特に以下の栄養素が必要とされます。 窒素（N） リン（P） カリウム（K） 微量要素 有機肥料と土壌改良 具体的な施肥方 […]</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6374">ビーツ栽培に適した肥料について</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/91d92f1732ab5d56e0fcb003afa46886_t.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>ビーツの栽培には、根の成長を促進するために適切な肥料選びが重要です。</p> <p>ビーツは栄養豊富な土壌を好み、特に以下の栄養素が必要とされます。</p> <h2 class="wp-block-heading"><strong>窒素（N）</strong></h2> <ul class="wp-block-list"><li>窒素は葉の成長を促進しますが、ビーツの場合、過剰な窒素供給は葉が大きく成長する一方で、根が小さくなる原因になります。そのため、窒素は控えめにしつつ、根の肥大を促進できるバランスをとることが重要です。適切な窒素量を含む肥料を選ぶと良いでしょう。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading"><strong>リン（P）</strong></h2> <ul class="wp-block-list"><li>リンは根の成長を促進し、ビーツがしっかりとした根を形成するために不可欠です。リンを含む肥料を使用すると、ビーツの根がしっかりと太くなり、収穫量の向上に繋がります。土壌にリンが不足している場合は、追加でリン酸肥料を施すのも良い方法です。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading"><strong>カリウム（K）</strong></h2> <ul class="wp-block-list"><li>カリウムはビーツの根の糖分含有量を高め、全体的な品質を向上させます。また、植物全体の病気抵抗力を高める効果もあるため、ビーツの栽培には欠かせません。特に、収穫前にカリウム肥料を追加すると、甘みが増し、美味しいビーツが育ちます。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading"><strong>微量要素</strong></h2> <ul class="wp-block-list"><li><strong>ホウ素（B）</strong>：ビーツはホウ素欠乏に敏感であり、不足すると根がひび割れたり、成長が不良になることがあります。ホウ素は特にビーツに必要とされる微量要素なので、ホウ素を含む肥料や専用のホウ素補充剤を使用することが推奨されます。</li> <li><strong>鉄（Fe）</strong>：鉄は葉の健康を維持し、クロロフィルの形成に関与します。鉄不足になると葉が黄色くなり、光合成の効率が低下するため、適度な量の鉄を含む肥料を与えることが大切です。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading"><strong>有機肥料と土壌改良</strong></h2> <ul class="wp-block-list"><li>ビーツは有機物を多く含む土壌を好むため、堆肥や腐葉土を事前に土に混ぜ込むと、土壌がふかふかになり、根の発達が促進されます。堆肥や腐葉土には、微量の窒素やリン、カリウムも含まれているため、基礎肥料としての役割も果たします。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">具体的な施肥方法</h2> <h3 class="wp-block-heading">基本肥料（元肥）</h3> <ul class="wp-block-list"><li>土壌準備の際、ビーツの種まきや植え付けの前に、土に混ぜ込む肥料として、バランスの良いN-P-K比率の肥料を使用します。一般的には、リンとカリウムがやや多めの配合が理想的です。</li> <li>例：10-15-15などの配合肥料が適しています。</li></ul> <h3 class="wp-block-heading">追肥</h3> <ul class="wp-block-list"><li>ビーツの成長が進んだら、追肥としてカリウムを多めに含む肥料を追加します。特に、根が太り始める時期にカリウムを補充することで、糖度を高め、品質を向上させます。</li></ul> <h3 class="wp-block-heading">注意点</h3> <ul class="wp-block-list"><li>過剰な肥料の施用は根腐れや病気の原因となるため、肥料の量は適度に抑え、必要に応じて少量ずつ追肥することが推奨されます。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">まとめ</h2> <div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter size-full is-resized"><img decoding="async" width="454" height="340" src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2023/12/bfe532945c76c60196531ef02b7f9854_t.jpeg" alt="まとめ,イメージ" class="wp-image-2577" style="width:400px" srcset="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2023/12/bfe532945c76c60196531ef02b7f9854_t.jpeg 454w, https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2023/12/bfe532945c76c60196531ef02b7f9854_t-300x225.jpeg 300w" sizes="(max-width: 454px) 100vw, 454px" /></figure></div> <p>ビーツの栽培には、適度な窒素、リン、カリウム、そしてホウ素などの微量要素が重要です。</p> <p>バランスの取れた肥料を施し、適切なタイミングでの追肥を行うことで、甘くて美味しいビーツが育ちやすくなります。</p> <p>また、土壌の状態を定期的に確認し、必要に応じて有機物を補充することで、健康的な成長を促進できます。</p> <p>以上、ビーツ栽培に適した肥料についてでした。</p> <p>最後までお読みいただき、ありがとうございました。</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6374">ビーツ栽培に適した肥料について</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></content:encoded> </item> <item> <title>ビーツは下ごしらえなしでも大丈夫なのか</title> <link>https://boule-vard.com/archives/6371</link> <dc:creator><![CDATA[shinyuu0510]]></dc:creator> <pubDate>Sat, 09 Nov 2024 06:58:11 +0000</pubDate> <category><![CDATA[コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://boule-vard.com/?p=6371</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/97687bb5332552d96b9fc0feec2d0242_t.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>ビーツは、特有の甘みと豊富な栄養素から、さまざまな料理に使われる根菜ですが、調理前に「下ごしらえ」が必要かどうかは、料理の仕方やビーツの状態によって異なります。 下ごしらえの有無で食感や風味も変わってきますので、以下に詳 […]</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6371">ビーツは下ごしらえなしでも大丈夫なのか</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/97687bb5332552d96b9fc0feec2d0242_t.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>ビーツは、特有の甘みと豊富な栄養素から、さまざまな料理に使われる根菜ですが、調理前に「下ごしらえ」が必要かどうかは、料理の仕方やビーツの状態によって異なります。</p> <p>下ごしらえの有無で食感や風味も変わってきますので、以下に詳しく説明します。</p> <h2 class="wp-block-heading">生で使用する場合の下ごしらえ</h2> <p>ビーツは生のままでも食べられる野菜であり、スライスや千切りにしてサラダなどに使うことができます。</p> <p>しかし、生のビーツは食感が硬く、少し土臭さが感じられる場合があるため、下ごしらえとして以下のステップが推奨されます。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>皮をむく</strong>: ビーツの皮には硬さがあり、食べにくいことが多いので、ピーラーで皮をむくとよいでしょう。ビーツの皮は薄いですが、表面の土っぽさや硬さが取り除かれるため、風味がよくなります。</li> <li><strong>薄くスライスする</strong>: 生で食べる場合は、薄くスライスするか、千切りにすると食べやすくなります。スライサーを使って薄くカットすることで、ビーツの風味と食感をより楽しむことができます。</li> <li><strong>酸味のある調味料に浸す</strong>: レモン汁や酢に数分浸けることで、ビーツの土臭さが和らぎ、サラダとしてフレッシュな味わいになります。ビーツの風味が酸味で引き立つため、さっぱりとした味わいに変わります。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">加熱調理する場合の下ごしらえ</h2> <p>ビーツは加熱することで甘みが引き出され、食べやすくなります。</p> <p>煮たり焼いたりする場合も、下ごしらえの有無で出来上がりが変わります。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>皮はつけたままで加熱</strong>: ビーツを茹でたり蒸したりする場合、皮をつけたまま加熱するのがおすすめです。皮をつけたまま加熱することで、ビーツの鮮やかな色と風味が保たれます。加熱後、皮は簡単にむけるようになります。</li> <li><strong>加熱後に皮をむく</strong>: 茹でた後、冷水にさらして皮をむくと、ビーツが柔らかくなり、むきやすくなります。サラダやピューレ、スープの具材など、加熱したビーツはさまざまな料理に活用できます。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">ビーツをオーブンで焼く場合の下ごしらえ</h2> <p>オーブンでローストすることで、ビーツの甘みがより引き出されます。</p> <p>ローストビーツはサラダやサイドディッシュとして人気です。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>皮付きのままホイルで包む</strong>: ビーツをそのままホイルで包んでオーブンで焼くと、ビーツの水分が逃げずに、柔らかくて甘みのある仕上がりになります。この方法では、下ごしらえとしては洗浄のみで十分です。</li> <li><strong>焼き上がった後に皮をむく</strong>: 焼いた後は、皮が柔らかくなるため簡単にむけます。焼き上がりを少し冷ましてから皮をむくと良いでしょう。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">保存用に下ごしらえする場合</h2> <p>ビーツを保存しておきたい場合は、先に下ごしらえしておくと便利です。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>冷凍保存用の下ごしらえ</strong>: ビーツを茹でてから小分けにして冷凍保存すると、後で料理にすぐ使えます。冷凍するときは、皮をむき、スライスまたはダイス状に切っておくと便利です。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">まとめ</h2> <div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter size-full is-resized"><img decoding="async" width="454" height="340" src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2023/12/bfe532945c76c60196531ef02b7f9854_t.jpeg" alt="まとめ,イメージ" class="wp-image-2577" style="width:400px" srcset="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2023/12/bfe532945c76c60196531ef02b7f9854_t.jpeg 454w, https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2023/12/bfe532945c76c60196531ef02b7f9854_t-300x225.jpeg 300w" sizes="(max-width: 454px) 100vw, 454px" /></figure></div> <p>ビーツは料理に合わせて下ごしらえをすることで、よりおいしく楽しむことができます。</p> <p>生のまま使う場合は皮をむき、薄くスライスして酸味のある調味料に浸けると食べやすくなります。</p> <p>加熱調理する場合は、皮付きのまま加熱し、後で皮をむくのがポイントです。</p> <p>オーブンで焼く場合も皮をつけたままでホイルに包むと甘みが引き立ちます。</p> <p>以上、ビーツは下ごしらえなしでも大丈夫なのかについてでした。</p> <p>最後までお読みいただき、ありがとうございました。</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6371">ビーツは下ごしらえなしでも大丈夫なのか</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></content:encoded> </item> <item> <title>冷凍のビーツの使い方について</title> <link>https://boule-vard.com/archives/6367</link> <dc:creator><![CDATA[shinyuu0510]]></dc:creator> <pubDate>Sat, 09 Nov 2024 06:53:10 +0000</pubDate> <category><![CDATA[コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://boule-vard.com/?p=6367</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/1ab99da535e0728e0ebf0cf3c96ef14f_t.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>冷凍ビーツは、調理の手間を大幅に省ける便利な食材です。 ビーツは調理するときに皮をむいたり、柔らかくするために茹でたりする必要がありますが、冷凍のビーツはそのような手間を省ける点で非常に使い勝手が良いです。 ここでは、冷 […]</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6367">冷凍のビーツの使い方について</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/1ab99da535e0728e0ebf0cf3c96ef14f_t.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>冷凍ビーツは、調理の手間を大幅に省ける便利な食材です。</p> <p>ビーツは調理するときに皮をむいたり、柔らかくするために茹でたりする必要がありますが、冷凍のビーツはそのような手間を省ける点で非常に使い勝手が良いです。</p> <p>ここでは、冷凍ビーツの使い方について詳しくご説明します。</p> <h2 class="wp-block-heading">スムージーに加える</h2> <p>冷凍ビーツはスムージーの材料として最適です。ビーツは鉄分やビタミンC、食物繊維が豊富で、抗酸化作用も強いです。</p> <p>そのため、朝食やエナジーブーストが必要なときのスムージーに加えることで、栄養価を高めることができます。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>作り方</strong>：冷凍ビーツをミキサーに直接入れ、バナナやりんご、ほうれん草、オレンジジュースなどと一緒にブレンドします。</li> <li><strong>ポイント</strong>：ビーツの風味が強いので、果物を多めに加えて甘みを出すと飲みやすくなります。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">サラダのトッピング</h2> <p>冷凍ビーツは解凍するだけで簡単にサラダに使えます。</p> <p>ビーツの鮮やかな赤色がサラダに彩りを加えると同時に、食欲をそそる見た目に仕上がります。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>作り方</strong>：冷凍ビーツを解凍して、一口大にカットし、グリーンサラダやナッツ、チーズと一緒に盛り付けます。</li> <li><strong>ポイント</strong>：ビネガーやオリーブオイル、はちみつなどで軽く味付けをすると、ビーツの甘みと酸味が引き立ちます。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">スープに活用</h2> <div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter size-full is-resized"><img decoding="async" width="511" height="340" src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/05dbe602e46b05912ebf0e38cb7b3066_t.jpeg" alt="ボルシチ,イメージ" class="wp-image-6369" style="width:400px" srcset="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/05dbe602e46b05912ebf0e38cb7b3066_t.jpeg 511w, https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/05dbe602e46b05912ebf0e38cb7b3066_t-300x200.jpeg 300w" sizes="(max-width: 511px) 100vw, 511px" /></figure></div> <p>ビーツの甘みと栄養がスープに加わることで、まろやかで深い味わいが楽しめます。</p> <p>特に「ボルシチ」などのビーツスープは冷凍ビーツを使っても本格的な風味が出せます。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>作り方</strong>：鍋に冷凍ビーツとたまねぎ、にんじん、じゃがいもを入れて煮込みます。チキンブロスやベジタブルブロスを使い、仕上げにサワークリームを加えると、ロシア風のボルシチになります。</li> <li><strong>ポイント</strong>：冷凍のまま直接鍋に入れられるので、他の野菜と一緒に煮込むだけで簡単に作れます。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">ピクルスにする</h2> <p>冷凍ビーツを解凍してピクルス液に漬け込むことで、家庭で簡単にビーツピクルスを楽しむことができます。</p> <p>ビーツピクルスは酸味があり、サンドイッチやバーガー、チーズプレートのアクセントとして活用できます。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>作り方</strong>：冷凍ビーツを解凍し、薄切りにしてから酢、砂糖、塩、スパイス（クローブやローリエ）で作ったピクルス液に漬け込みます。冷蔵庫で一晩置くと、風味がよく染み込みます。</li> <li><strong>ポイント</strong>：甘さと酸味を調整することで、お好みの味に仕上げられます。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">ローストビーツ</h2> <p>冷凍ビーツをオーブンでローストすると、自然な甘みが引き立ち、ほっくりとした食感を楽しむことができます。</p> <p>ローストビーツはサラダのトッピングや付け合わせとしても人気です。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>作り方</strong>：冷凍ビーツをオリーブオイルで和え、塩と胡椒で味を調えてオーブンで焼きます。焼き時間は15〜20分程度で、焼き色がついて柔らかくなるまで加熱します。</li> <li><strong>ポイント</strong>：ローズマリーやタイムなどのハーブを加えると、香りが豊かになり、より複雑な味わいになります。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">ビーツハンバーグやビーツペースト</h2> <p>冷凍ビーツを解凍してミキサーでピューレ状にすれば、ベジタリアンハンバーグの材料やディップに使えます。</p> <p>ビーツの鮮やかな色と自然の甘みが、特別な料理のアクセントにぴったりです。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>ハンバーグ</strong>：解凍ビーツをピューレにし、おからやパン粉、豆腐と混ぜてハンバーグの形に整え、焼きます。</li> <li><strong>ペースト</strong>：ピューレ状のビーツにオリーブオイルとにんにく、少量のレモンジュースを加え、ディップやソースとして利用できます。</li></ul> <p>冷凍ビーツは手軽に栄養を取り入れる手段として非常に便利です。</p> <p>以上、冷凍のビーツの使い方についてでした。</p> <p>最後までお読みいただき、ありがとうございました。</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6367">冷凍のビーツの使い方について</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></content:encoded> </item> <item> <title>ビーツの鉄分の含有量について</title> <link>https://boule-vard.com/archives/6362</link> <dc:creator><![CDATA[shinyuu0510]]></dc:creator> <pubDate>Sat, 09 Nov 2024 06:43:56 +0000</pubDate> <category><![CDATA[コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://boule-vard.com/?p=6362</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/1399098_s.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>ビーツ（beetroot）は、鉄分を含む野菜の一つですが、その鉄分含有量は比較的控えめです。 具体的な含有量としては、100gあたり約0.8mg程度の鉄分が含まれています。 これはほうれん草（約2.7mg/100g）やレ […]</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6362">ビーツの鉄分の含有量について</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/1399098_s.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>ビーツ（beetroot）は、鉄分を含む野菜の一つですが、その鉄分含有量は比較的控えめです。</p> <p>具体的な含有量としては、100gあたり約0.8mg程度の鉄分が含まれています。</p> <p>これはほうれん草（約2.7mg/100g）やレンズ豆（約3.3mg/100g）などの食品に比べると少ないですが、ビーツは他の栄養素も豊富であるため、総合的に健康に良い食材です。</p> <p>ビーツの鉄分に加えて、葉酸やビタミンCも含まれているため、体に吸収しやすくなります。</p> <h2 class="wp-block-heading">ビーツの栄養価と健康効果</h2> <p>ビーツは鉄分以外にも、以下のような栄養素を多く含み、特に健康維持や予防医療の面で注目されています。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>葉酸</strong>：ビーツは葉酸が豊富で、妊娠中の方には特に役立つ栄養素です。葉酸は、胎児の神経管の発達に不可欠であり、貧血予防にも役立ちます。</li> <li><strong>ビタミンC</strong>：ビーツにはビタミンCも含まれており、鉄の吸収を助ける働きがあります。特に植物由来の鉄分は吸収がやや低いため、ビタミンCのような吸収促進成分があると効果的です。</li> <li><strong>抗酸化物質（ベタレイン）</strong>：ビーツ特有の赤紫色は、ベタレインと呼ばれる抗酸化物質によるものです。ベタレインには抗炎症作用や肝機能の保護、癌の予防効果が期待されています。</li> <li><strong>食物繊維</strong>：ビーツは食物繊維も豊富で、消化器系の健康を促進し、血糖値の安定化にも役立ちます。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">ビーツを使った鉄分吸収を助ける食事の工夫</h2> <p>ビーツを使った料理で鉄分を効果的に摂取するためには、以下のような工夫が考えられます。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>ビタミンCが豊富な食品と組み合わせる</strong>：ビーツの鉄分吸収を促進するために、レモンやオレンジなどビタミンCが豊富な果物や野菜と組み合わせるのがおすすめです。</li> <li><strong>たんぱく質の補給</strong>：肉や魚など動物性タンパク質には吸収率の高いヘム鉄が含まれており、ビーツの鉄分と組み合わせるとバランスよく鉄を摂取できます。</li> <li><strong>調理方法の工夫</strong>：ビーツを茹でたり焼いたりする際、鉄鍋で調理すると若干鉄分が補充されることがあります。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">ビーツの摂取量の目安</h2> <p>一般的には、鉄分を十分に摂取するためにビーツだけに頼るのは難しいため、他の鉄分が豊富な食材も組み合わせるのが理想的です。</p> <p>ビーツは他の栄養素も豊富であるため、毎日の食事に適量を取り入れることで、健康維持に役立つとされています。</p> <p>このように、ビーツは鉄分の面では補助的な存在ですが、総合的な健康サポートに優れた食品です。</p> <p>以上、ビーツの鉄分の含有量についてでした。</p> <p>最後までお読みいただき、ありがとうございました。</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6362">ビーツの鉄分の含有量について</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></content:encoded> </item> <item> <title>ビーツのホイル焼きについて</title> <link>https://boule-vard.com/archives/6358</link> <dc:creator><![CDATA[shinyuu0510]]></dc:creator> <pubDate>Sat, 09 Nov 2024 04:11:09 +0000</pubDate> <category><![CDATA[コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://boule-vard.com/?p=6358</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/bc65240382f31f03332b221c95e6ded0_t.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>ビーツのホイル焼きは、甘味を引き出しながら柔らかく仕上げるのに最適な調理法です。 ホイル焼きすることでビーツのうまみや栄養が逃げず、風味豊かで美味しい料理に仕上がります。 以下にビーツのホイル焼きの手順、コツ、おすすめの […]</p><p>The post <a 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class="wp-block-list"><li>ビーツをアルミホイルでしっかりと包みます。密閉することで蒸し焼き効果が生まれ、ビーツの水分が逃げにくくなり、ふっくらとした仕上がりになります。</li></ul> <p><strong>オーブンで焼く</strong>：</p> <ul class="wp-block-list"><li>オーブンを180℃～200℃に予熱し、包んだビーツをオーブンに入れます。ビーツの大きさやカットの仕方によりますが、通常は40～60分焼きます。</li> <li>ビーツが柔らかくなっているかを確認するには、フォークや竹串で刺してみてください。スッと刺さるようになれば焼き上がりです。</li></ul> <p><strong>仕上げ</strong>：</p> <ul class="wp-block-list"><li>オーブンから取り出し、ホイルを開けたときに漂うビーツの甘い香りを楽しんでください。食べやすいサイズにカットし、サラダやサイドディッシュとしてそのまま提供したり、追加の味付けをしたりします。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">ホイル焼きビーツの味わいを引き立てるアレンジ</h2> <p><strong>バルサミコ酢とフェタチーズ</strong>：</p> <ul class="wp-block-list"><li>ビーツの甘味に酸味が加わり、コクが引き立つバルサミコ酢がよく合います。焼き上がりにバルサミコ酢を少量かけ、フェタチーズを散らすと絶品です。</li></ul> <p><strong>ハチミツとシナモン</strong>：</p> <ul class="wp-block-list"><li>デザート感覚で楽しみたい場合には、焼き上がりにハチミツを少量かけ、シナモンをふりかけると、まるでデザートのような甘さが楽しめます。</li></ul> <p><strong>ナッツとハーブ</strong>：</p> <ul class="wp-block-list"><li>クルミやアーモンドなどのナッツ類を加えると食感が楽しめます。刻んだナッツを上にトッピングし、ハーブ（パセリやチャービル）で彩りを加えると見た目も華やかです。</li></ul> <p><strong>サワークリームやヨーグルトディップ</strong>：</p> <ul class="wp-block-list"><li>クリーミーなディップと一緒に提供するのもおすすめです。酸味があるサワークリームやヨーグルトディップはビーツの甘味とよく合います。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">ビーツのホイル焼きの健康効果</h2> <p>ビーツは栄養価が非常に高い野菜で、特に以下の栄養素が豊富です。</p> <ul class="wp-block-list"><li><strong>食物繊維</strong>：腸内環境を整え、消化を助けます。</li> <li><strong>葉酸</strong>：特に妊娠中の女性に重要で、細胞の生成をサポートします。</li> <li><strong>ベタレイン</strong>：ビーツ特有の赤紫色の色素で、抗酸化作用があり、体内の炎症を軽減するとされています。</li> <li><strong>カリウム</strong>：血圧の調整に役立ち、心臓の健康を守る効果があります。</li></ul> <p>ホイル焼きにすることで、これらの栄養が失われることなく摂取できるので、非常に健康的な調理法です。</p> <h2 class="wp-block-heading">ビーツのホイル焼きに合うお酒</h2> <div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter size-full is-resized"><img decoding="async" width="511" height="340" src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/0fdc53e63162184e05f3618fff274742_t.jpeg" alt="ワイン,イメージ" class="wp-image-6360" style="width:400px" srcset="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/0fdc53e63162184e05f3618fff274742_t.jpeg 511w, https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/11/0fdc53e63162184e05f3618fff274742_t-300x200.jpeg 300w" sizes="(max-width: 511px) 100vw, 511px" /></figure></div> <p>ビーツは甘みが強く、独特の土の香りがあるため、赤ワインや軽めの白ワイン、さらにジンベースのカクテルなども相性が良いです。</p> <p>特に、<strong>ピノ・ノワール</strong>や<strong>シャルドネ</strong>などはビーツの自然な甘味とよく調和します。</p> <p>ホイル焼きビーツはシンプルながら奥深い味わいが楽しめる料理です。</p> <p>シンプルな味付けから少し甘みや酸味を加えるアレンジまで、さまざまな楽しみ方があります。</p> <p>以上、ビーツのホイル焼きについてでした。</p> <p>最後までお読みいただき、ありがとうございました。</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6358">ビーツのホイル焼きについて</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></content:encoded> </item> <item> <title>【TV】サンテレビ「NEWS×情報キャッチ＋」で紹介されました</title> <link>https://boule-vard.com/archives/6336</link> <dc:creator><![CDATA[erika]]></dc:creator> <pubDate>Thu, 19 Sep 2024 03:00:00 +0000</pubDate> <category><![CDATA[お知らせ]]></category> <guid isPermaLink="false">https://boule-vard.com/?p=6336</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/10/santv_icon-1024x579.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>2024年9月18日放送日の回で放送されました。 YouTube（6:20～）で公開されています。 放送内容はこちらからご覧いただけます。 特集内容 アナウンサーが兵庫をぐるっと駆け回り、県内の魅力を丸々リポートするコー […]</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6336">【TV】サンテレビ「NEWS×情報キャッチ＋」で紹介されました</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/10/santv_icon-1024x579.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>2024年9月18日放送日の回で放送されました。</p> <p>YouTube（6:20～）で公開されています。</p> <p>放送内容はこちらからご覧いただけます。</p> <figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper"><iframe title="【アナまる】忙しい人にもおすすめ！ 短時間で効果的なトレーニング🏃" width="500" height="281" src="https://www.youtube.com/embed/88PGtCtZyOY?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe></div></figure> <h2 class="wp-block-heading">特集内容</h2> <p>アナウンサーが兵庫をぐるっと駆け回り、県内の魅力を丸々リポートするコーナー「アナまる」。</p> <p> 今回は、柴原優美香アナウンサーが新感覚のフィットネスを体験。</p> <p>タイ発祥の武術ムエタイの動きを取り入れたトレーニングや、短い時間に強度の高いワークアウトを行うなどエネルギーを効率よく消費する「メダボリック・コンディショニング」に挑戦するほか、栄養バランスを考えたメニューを食す。 </p> <p>当店は栄養バランスを考えたメニューを提供するサラダ専門店として紹介されています。</p> <p>【制作著作】サンテレビ ©SUN-TV,co.ltd</p> <p>サンテレビ様ありがとうございました。</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6336">【TV】サンテレビ「NEWS×情報キャッチ＋」で紹介されました</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></content:encoded> </item> <item> <title>玉ねぎを使ったポキについて</title> <link>https://boule-vard.com/archives/6331</link> <dc:creator><![CDATA[shinyuu0510]]></dc:creator> <pubDate>Fri, 16 Aug 2024 07:58:07 +0000</pubDate> <category><![CDATA[コラム]]></category> <guid isPermaLink="false">https://boule-vard.com/?p=6331</guid> <description><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/08/afddddb489059ff01212ca0e18e6e9d7_t.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>玉ねぎを使ったポキは、ハワイの伝統的な料理であるポキに新鮮な風味と食感を加える一方で、栄養価も高める素晴らしい方法です。 玉ねぎは、ポキにシャキシャキとした食感と少しの辛味を与えることで、魚やその他の具材と絶妙に調和しま […]</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6331">玉ねぎを使ったポキについて</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2024/08/afddddb489059ff01212ca0e18e6e9d7_t.jpeg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>玉ねぎを使ったポキは、ハワイの伝統的な料理であるポキに新鮮な風味と食感を加える一方で、栄養価も高める素晴らしい方法です。</p> <p>玉ねぎは、ポキにシャキシャキとした食感と少しの辛味を与えることで、魚やその他の具材と絶妙に調和します。</p> <p>以下では、玉ねぎを使ったポキの作り方、玉ねぎの選び方、さらにはアレンジのアイデアについて詳しく説明します。</p> <h2 class="wp-block-heading">玉ねぎを使ったポキの基本的な作り方</h2> <p><strong>材料:</strong></p> <ul class="wp-block-list"><li>新鮮なマグロやサーモンなどの刺身用の魚（約200g）</li> <li>玉ねぎ（小サイズ1個）</li> <li>醤油（大さじ2）</li> <li>ゴマ油（小さじ1）</li> <li>みりん（小さじ1、または砂糖を少量）</li> <li>ごま（白ごまや黒ごま、お好みで）</li> <li>刻みネギや青じそ（トッピング用）</li></ul> <p><strong>作り方:</strong></p> <ol class="wp-block-list"><li><strong>魚の準備</strong>: 刺身用の魚を1～2cm角に切ります。魚が冷たい状態で作業すると扱いやすいです。</li> <li><strong>玉ねぎの準備</strong>: 玉ねぎは薄切りにし、辛味が気になる場合は、水に5分ほどさらしてから、水気を切ります。</li> <li><strong>タレを作る</strong>: ボウルに醤油、ゴマ油、みりん（または砂糖）を混ぜ合わせてタレを作ります。</li> <li><strong>具材を混ぜる</strong>: 魚と玉ねぎをボウルに入れ、タレと和えます。全体が均一に混ざるようにします。</li> <li><strong>トッピング</strong>: ごまを振りかけ、お好みで刻みネギや青じそを添えて仕上げます。</li></ol> <h2 class="wp-block-heading">玉ねぎの選び方とポイント</h2> <ul class="wp-block-list"><li><strong>新鮮な玉ねぎ</strong>: 玉ねぎは新鮮で水分が多く、みずみずしいものを選びましょう。新玉ねぎを使うと、より甘みがあり、辛味が少ないため、ポキに最適です。</li> <li><strong>辛味の調整</strong>: 辛味が強い玉ねぎの場合は、薄切りにした後、水にさらして辛味を和らげることができます。また、長時間さらすと辛味が抜けすぎるので、5～10分が目安です。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">アレンジのアイデア</h2> <ul class="wp-block-list"><li><strong>スパイシー玉ねぎポキ</strong>: 玉ねぎを使ったポキにスパイシーマヨネーズ（マヨネーズに一味唐辛子やスリラチャソースを加えたもの）を和えると、ピリ辛のアクセントが加わり、濃厚な味わいが楽しめます。</li> <li><strong>アボカドと玉ねぎのポキ</strong>: 玉ねぎのシャキシャキ感とアボカドのクリーミーさを組み合わせたポキも人気です。アボカドは食べやすい大きさにカットし、魚、玉ねぎと一緒にタレで和えます。</li> <li><strong>柑橘系のフレーバー</strong>: 玉ねぎポキに柑橘類（レモンやオレンジ）の絞り汁を加えると、さっぱりとした爽やかな風味が加わります。特に夏の暑い季節にはぴったりです。</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">まとめ</h2> <div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter size-full is-resized"><img decoding="async" width="454" height="340" src="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2023/12/bfe532945c76c60196531ef02b7f9854_t.jpeg" alt="まとめ,イメージ" class="wp-image-2577" style="width:400px" srcset="https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2023/12/bfe532945c76c60196531ef02b7f9854_t.jpeg 454w, https://boule-vard.com/wp-content/uploads/2023/12/bfe532945c76c60196531ef02b7f9854_t-300x225.jpeg 300w" sizes="(max-width: 454px) 100vw, 454px" /></figure></div> <p>玉ねぎを使ったポキは、簡単に作れる上にバリエーションも豊富で、さまざまな食材と組み合わせることができます。</p> <p>魚の新鮮な味わいと玉ねぎのシャキシャキ感が楽しめるこの料理は、ヘルシーで栄養バランスの良い一品です。</p> <p>お好みに合わせてアレンジを加えながら、自分だけのオリジナルポキを楽しんでください。</p> <p>以上、玉ねぎを使ったポキについてでした。</p> <p>最後までお読みいただき、ありがとうございました。</p><p>The post <a href="https://boule-vard.com/archives/6331">玉ねぎを使ったポキについて</a> first appeared on <a href="https://boule-vard.com">BouleVard 神戸三宮店</a>.</p>]]></content:encoded> </item> </channel></rss> If you would like to create a banner that links to this page (i.e. this validation result), do the following:
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