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  1. <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" ><channel><title>ブロスプ魔法</title><atom:link href="https://broccolisp.com/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" /><link>https://broccolisp.com</link><description>美活野菜「ブロッコリースプラウト」で人生きらめく!</description><lastBuildDate>Thu, 28 Nov 2024 06:41:49 +0000</lastBuildDate><language>ja</language><sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod><sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency><image><url>https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/cropped-icon20240927-32x32.png</url><title>ブロスプ魔法</title><link>https://broccolisp.com</link><width>32</width><height>32</height></image> <item><title>疲労回復に最適!ブロッコリースプラウトの驚きの栄養素</title><link>https://broccolisp.com/20241128-2/</link><dc:creator><![CDATA[ブロスプさん]]></dc:creator><pubDate>Thu, 28 Nov 2024 06:41:46 +0000</pubDate><category><![CDATA[健康や美容のヒミツ]]></category><guid isPermaLink="false">https://broccolisp.com/?p=823</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241128-1-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p>目次 栄養たっぷり!ブロッコリースプラウトの魅力とは? ブロッコリースプラウトの特徴と育て方 驚くべき栄養素とその働き スルフォラファンとは?ブロッコリースプラウトの疲労回復効果 疲労撃退の鍵は「スルフォラファン」 エネ ... ]]></description><content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241128-1-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt="ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name">ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>ブロッコリースプラウトで疲れをとるのだ!</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div><div class="toc"><div id="sgb-css-id-2" style="--sgb--custom--bg-color: whitesmoke;--sgb--custom--text-color: #333;--sgb--custom--radius-type: var(--wp--custom--rounded--medium,12px);--sgb--custom--box-radius: 6;--sgb--custom--box-shadow: none;"> <div id="toc_container" class="sgb-toc--no-bullets js-smooth-scroll" data-dialog-title="Table of Contents"> <p class="toc_title">目次 </p> <ol class="toc_list"> <li class="first"> <a href="#i-0">栄養たっぷり!ブロッコリースプラウトの魅力とは?</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-1">ブロッコリースプラウトの特徴と育て方</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-2">驚くべき栄養素とその働き</a> </li> </ol> </li> <li> <a href="#i-3">スルフォラファンとは?ブロッコリースプラウトの疲労回復効果</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-4">疲労撃退の鍵は「スルフォラファン」</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-5">エネルギー工場を活性化!</a> </li> </ol> </li> <li> <a href="#i-6">疲れた体を癒す!ブロッコリースプラウトのおすすめレシピ</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-7">サラダで簡単!栄養を活かす生の食べ方</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-8">スープやスムージーに!アレンジレシピ</a> </li> </ol> </li> <li class="last"> <a href="#i-9">毎日続けて実感!疲労回復に役立つ摂取のポイント</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-10">一日の適量と摂取タイミング</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-11">疲労回復を最大化する食生活のコツ</a> </li> </ol> </li></ol> <a href="#" class="sgb-toc-button js-toc-button" rel="nofollow"><i class="fa fa-list"></i><span class="sgb-toc-button__text">目次へ</span></a> </div></div></div><h2 class="wp-block-heading" id="i-0">栄養たっぷり!ブロッコリースプラウトの魅力とは?</h2><p>ブロッコリースプラウトって知っていますか?</p><p>これは、ブロッコリーがまだ小さな芽の状態のこと。スーパーで小さなパックに入って売られているのを見たことがあるかもしれませんね。</p><p>このスプラウトには、成熟したブロッコリーよりもはるかに濃縮された栄養素が詰まっていて、特に疲労回復に役立つ成分が豊富なんです。</p><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241128-2.jpg" alt="" class="wp-image-827" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241128-2.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241128-2-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241128-2-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-1">ブロッコリースプラウトの特徴と育て方</h3><p>ブロッコリースプラウトは、家庭でも簡単に育てられるのが魅力の一つ。</p><p>種をまいてから数日で芽が出てくるので、自分で育ててみるのも楽しいですよ。特に、室内で日光に当てて育てることができるので、忙しい方でも気軽に栽培できます。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-2">驚くべき栄養素とその働き</h3><p>ブロッコリースプラウトには、抗酸化作用が強いスルフォラファンという成分が多く含まれています。このスルフォラファンが疲労回復にどう役立つのか、次のセクションで見ていきましょう。</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-3">スルフォラファンとは?ブロッコリースプラウトの疲労回復効果</h2><h3 class="wp-block-heading" id="i-4">疲労撃退の鍵は「スルフォラファン」</h3><p>ブロッコリースプラウトの魅力は、「スルフォラファン」という成分にあります。</p><p>この成分、実は疲労と戦う強い味方なんです。研究によると、スルフォラファンには体内の解毒作用や抗酸化作用を高める効果があることがわかっています。</p><p>つまり、体の中に溜まった疲労物質を外に出しやすくしたり、細胞の老化を防いだりしてくれるんです。</p><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241128-3.jpg" alt="" class="wp-image-828" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241128-3.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241128-3-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241128-3-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-5">エネルギー工場を活性化!</h3><p>さらにすごいのは、スルフォラファンが体の中の「エネルギー工場」を元気にしてくれること。</p><p>私たちの体の細胞には「ミトコンドリア」というエネルギーを作る場所があるんですが、スルフォラファンがこのミトコンドリアを活性化させるんです。</p><p>これって何が嬉しいかというと、エネルギーをより効率よく作れるようになるということ。つまり、勉強や運動をしていても疲れにくくなる可能性があるんです!</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-6">疲れた体を癒す!ブロッコリースプラウトのおすすめレシピ</h2><h3 class="wp-block-heading" id="i-7">サラダで簡単!栄養を活かす生の食べ方</h3><p>ブロッコリースプラウトは生で食べるのが一番!サラダに加えることでシャキシャキとした食感が楽しめます。</p><p>例えば、トマトやアボカドと一緒に混ぜて、シンプルなドレッシングで和えるだけで、栄養満点のサラダが完成しますよ。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-8">スープやスムージーに!アレンジレシピ</h3><p>ブロッコリースプラウトはスープやスムージーに加えても美味しいです。</p><p>例えば、クリームスープにトッピングとして加えると、見た目も華やかで、スルフォラファンをしっかり摂取できます。</p><p>また、スムージーに入れれば、手軽にビタミンや抗酸化成分を補給できるので、朝食や部活前のエネルギーチャージにぴったりです。</p><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241128-4.jpg" alt="" class="wp-image-829" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241128-4.jpg 900w, 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+0000</pubDate><category><![CDATA[レシピ]]></category><guid isPermaLink="false">https://broccolisp.com/?p=813</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241121-5-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p>かぼちゃには、目に良いとされる「ビタミンA」や、元気をくれる「ビタミンC」がたっぷり!体をぽかぽか温める力もあるから、寒い日のおやつやおかずにぴったりなのだ🍂 必要な材料はかぼちゃ1/4個と砂糖、みりん、しょうゆ、水だけ ... ]]></description><content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241121-5-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name"></div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>今回は「おやつにもピッタリ!かぼちゃの煮物」なのだ!</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div><p>かぼちゃには、目に良いとされる「ビタミンA」や、元気をくれる「ビタミンC」がたっぷり!体をぽかぽか温める力もあるから、寒い日のおやつやおかずにぴったりなのだ<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.0.3/72x72/1f342.png" alt="🍂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p><p>必要な材料はかぼちゃ1/4個と砂糖、みりん、しょうゆ、水だけ!</p><p>簡単でおいしいから、気軽につくって、あったかいひとときを過ごしてほしいのだ~!</p><div class="toc"><div id="sgb-css-id-4" style="--sgb--custom--bg-color: whitesmoke;--sgb--custom--text-color: #333;--sgb--custom--radius-type: var(--wp--custom--rounded--medium,12px);--sgb--custom--box-radius: 6;--sgb--custom--box-shadow: none;"> <div id="toc_container" class="sgb-toc--no-bullets js-smooth-scroll" data-dialog-title="Table of Contents"> <p class="toc_title">目次 </p> <ol class="toc_list"> <li class="first"> <a href="#i-0">材料</a> </li> <li> <a href="#i-1">作り方</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-2">調理動画</a> </li></ol> <a href="#" class="sgb-toc-button js-toc-button" rel="nofollow"><i class="fa fa-list"></i><span class="sgb-toc-button__text">目次へ</span></a> </div></div></div><h2 class="wp-block-heading" id="i-0">材料</h2><ul class="wp-block-list"><li>かぼちゃ 1/4個(350~400g)<br>【調味料】</li><li>砂糖 大さじ2</li><li>みりん 大さじ2</li><li>しょうゆ 大さじ1と1/2</li><li>水 125ml</li></ul><h2 class="wp-block-heading" id="i-1">作り方</h2><div class="wp-block-sgb-timeline"><div class="sgb-tl"><div class="wp-block-sgb-timeline-item sgb-tl-item"><div class="sgb-tl-item__label--default"></div><div class="sgb-tl-item__title">かぼちゃを2~3cm角に切る</div><div class="sgb-tl-item__main"><figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="768" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241121-1-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-814" 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border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 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style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/DCoCxDuJijR/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">ブロスプ魔法│老けずに輝く抗酸化レシピ(@brosp_ex)がシェアした投稿</a></p></div></blockquote><script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>]]></content:encoded></item><item><title>柿オリーブモッツアレラ with ブロッコリースプラウト</title><link>https://broccolisp.com/recipe_20241114/</link><dc:creator><![CDATA[ブロスプさん]]></dc:creator><pubDate>Thu, 14 Nov 2024 01:04:04 +0000</pubDate><category><![CDATA[レシピ]]></category><guid isPermaLink="false">https://broccolisp.com/?p=804</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241113-5-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p>LEEで見つけた柿とモッツアレラチーズ、グリーンオリーブのサラダがおいしかった!と思ったら、もともとは今井真実さんのレシピでした。 甘くてジューシーな柿と、まろやかなモッツアレラチーズの組み合わせが絶妙。 オリーブの塩気 ... ]]></description><content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241113-5-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name"></div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>今回は「柿オリーブモッツアレラ」なのだ!</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div><p>LEEで見つけた柿とモッツアレラチーズ、グリーンオリーブのサラダがおいしかった!と思ったら、もともとは今井真実さんのレシピでした。</p><div class="wp-block-sgb-sanko"><a href="https://lee.hpplus.jp/100nintai/3055937/area03/" class="sgb-e-link sgb-e-link--horizontal sgb-e-link--left" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><div class="sgb-e-link__image"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/sng/92c48520e183185fcbea72d1254f0898.jpeg" class="sgb-e-link__img" alt=""></div><div class="sgb-e-link__text"><span class="sgb-e-link__catchy">参考</span><div class="sgb-e-link__title">【花畑牧場ブラータ(生モッツァレラ)】使用!今井真実さんレシピ「柿オリーブモッツァレラ」作りました 001icoco | LEE</div><div class="sgb-e-link__sitename">LEE</div></div></a></div><p>甘くてジューシーな柿と、まろやかなモッツアレラチーズの組み合わせが絶妙。</p><p>オリーブの塩気が全体の味を引き締めていい感じ♪</p><p>本家のレシピを見てみたらブラックペッパーもかけていて、さらにおいしそう。何度でも作りたくなるくらいに簡単で、上品で、おいしい!</p><p>「柿オリーブモッツアレラ」、ぜひお試しください!</p><div class="toc"><div id="sgb-css-id-6" style="--sgb--custom--bg-color: whitesmoke;--sgb--custom--text-color: #333;--sgb--custom--radius-type: var(--wp--custom--rounded--medium,12px);--sgb--custom--box-radius: 6;--sgb--custom--box-shadow: none;"> <div id="toc_container" class="sgb-toc--no-bullets js-smooth-scroll" data-dialog-title="Table of Contents"> <p class="toc_title">目次 </p> <ol class="toc_list"> <li class="first"> <a href="#i-0">材料</a> </li> <li> <a href="#i-1">作り方</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-2">調理動画</a> </li></ol> <a href="#" class="sgb-toc-button js-toc-button" rel="nofollow"><i class="fa fa-list"></i><span class="sgb-toc-button__text">目次へ</span></a> </div></div></div><h2 class="wp-block-heading" id="i-0">材料</h2><ul class="wp-block-list"><li>柿 1個(縦に輪切り)</li><li>モッツアレラチーズ 1袋</li><li>グリーンオリーブ お好みの量<br><br>【調味料】</li><li>EXVオリーブオイル 好きなだけ</li></ul><h2 class="wp-block-heading" id="i-1">作り方</h2><div class="wp-block-sgb-timeline"><div class="sgb-tl"><div class="wp-block-sgb-timeline-item sgb-tl-item"><div class="sgb-tl-item__label--default"></div><div class="sgb-tl-item__title">柿を縦に輪切りにする</div><div class="sgb-tl-item__main"><figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="768" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241113-2-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-806" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241113-2-1024x768.jpg 1024w, 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#F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 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style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/DCTpSqThzNh/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">ブロスプ魔法│老けずに輝く抗酸化レシピ(@brosp_ex)がシェアした投稿</a></p></div></blockquote><script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>]]></content:encoded></item><item><title>イワシと春菊のレモンサラダ with ブロッコリースプラウト</title><link>https://broccolisp.com/recipe_20241112/</link><dc:creator><![CDATA[ブロスプさん]]></dc:creator><pubDate>Tue, 12 Nov 2024 06:32:52 +0000</pubDate><category><![CDATA[レシピ]]></category><guid isPermaLink="false">https://broccolisp.com/?p=792</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-5-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p>レモンのさっぱりした酸味が効いて、イワシのうまみと春菊のほろ苦さが絶妙にマッチ! なにより体を元気にする栄養がたっぷり。 血の巡りを良くしてくれるイワシのオメガ3!さらに春菊はビタミンCとカロテンがたくさん、寒い日でも元 ... ]]></description><content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-5-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name"></div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>今回は「イワシと春菊のレモンサラダ」なのだ!</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div><p>レモンのさっぱりした酸味が効いて、イワシのうまみと春菊のほろ苦さが絶妙にマッチ!</p><p>なにより体を元気にする栄養がたっぷり。</p><p>血の巡りを良くしてくれるイワシのオメガ3!さらに春菊はビタミンCとカロテンがたくさん、寒い日でも元気に過ごせる体になります。</p><p>そして、レモンにもビタミンCがたっぷり!</p><p>疲れた体がシャキッとリフレッシュしますよ。</p><p>体が元気になるイワシと春菊のレモンサラダ、ぜひお試しください。</p><div class="toc"><div id="sgb-css-id-8" style="--sgb--custom--bg-color: whitesmoke;--sgb--custom--text-color: #333;--sgb--custom--radius-type: var(--wp--custom--rounded--medium,12px);--sgb--custom--box-radius: 6;--sgb--custom--box-shadow: none;"> <div id="toc_container" class="sgb-toc--no-bullets js-smooth-scroll" data-dialog-title="Table of Contents"> <p class="toc_title">目次 </p> <ol class="toc_list"> <li class="first"> <a href="#i-0">材料</a> </li> <li> <a href="#i-1">作り方</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-2">調理動画</a> </li></ol> <a href="#" class="sgb-toc-button js-toc-button" rel="nofollow"><i class="fa fa-list"></i><span class="sgb-toc-button__text">目次へ</span></a> </div></div></div><h2 class="wp-block-heading" id="i-0">材料</h2><ul class="wp-block-list"><li>春菊 1/2束(100gくらい)</li><li>イワシ水煮缶 1缶(煮汁は小さじ2くらい使用)<br><br>【調味料】</li><li>EXVオリーブオイル 好きなだけ</li><li>塩 小さじ2くらい</li><li>レモン果汁 1/4個</li></ul><h2 class="wp-block-heading" id="i-1">作り方</h2><div class="wp-block-sgb-timeline"><div class="sgb-tl"><div class="wp-block-sgb-timeline-item sgb-tl-item"><div class="sgb-tl-item__label--default"></div><div class="sgb-tl-item__title">春菊を食べやすい大きさに切る</div><div class="sgb-tl-item__main"><figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="768" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-1-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-796" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-1-1024x768.jpg 1024w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-1-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-1-768x576.jpg 768w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-1-940x705.jpg 940w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-1.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px"></figure></div><div class="sgb-tl-item__marker main-bdr main-bc"></div></div><div class="wp-block-sgb-timeline-item sgb-tl-item"><div class="sgb-tl-item__label--default"></div><div class="sgb-tl-item__title">イワシの水煮缶(具材だけ)を入れる</div><div class="sgb-tl-item__main"><figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="768" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-2-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-797" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-2-1024x768.jpg 1024w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-2-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-2-768x576.jpg 768w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-2-940x705.jpg 940w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/11/20241112-2.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px"></figure></div><div class="sgb-tl-item__marker main-bdr main-bc"></div></div><div class="wp-block-sgb-timeline-item sgb-tl-item"><div class="sgb-tl-item__label--default"></div><div class="sgb-tl-item__title">調味料を加えて和える</div><div class="sgb-tl-item__main"><figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="768" 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width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/DCP4bTjB-CF/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank" rel="noopener"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 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style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">この投稿をInstagramで見る</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid 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font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/DCP4bTjB-CF/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank" rel="noopener">ブロスプ魔法│老けない抗酸化レシピ(@brosp_ex)がシェアした投稿</a></p></div></blockquote><script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script>]]></content:encoded></item><item><title>腸内環境を整えデトックス!ブロッコリースプラウトの健康効果とは</title><link>https://broccolisp.com/bs-detox/</link><dc:creator><![CDATA[ブロスプさん]]></dc:creator><pubDate>Fri, 18 Oct 2024 06:37:02 +0000</pubDate><category><![CDATA[健康や美容のヒミツ]]></category><guid isPermaLink="false">https://broccolisp.com/?p=776</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-1-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p>目次 ブロッコリースプラウトの栄養素 ブロッコリースプラウトとは? 豊富なスルフォラファンとその健康効果 抗酸化作用やビタミンCの効能 ブロッコリースプラウトで腸内デトックス!スルフォラファンの働き 腸内フローラとスルフ ... ]]></description><content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-1-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt="ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name">ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>ブロスプでデトックスできるって本当?</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div><div class="toc"><div id="sgb-css-id-11" style="--sgb--custom--bg-color: whitesmoke;--sgb--custom--text-color: #333;--sgb--custom--radius-type: var(--wp--custom--rounded--medium,12px);--sgb--custom--box-radius: 6;--sgb--custom--box-shadow: none;"> <div id="toc_container" class="sgb-toc--no-bullets js-smooth-scroll" data-dialog-title="Table of Contents"> <p class="toc_title">目次 </p> <ol class="toc_list"> <li class="first"> <a href="#i-0">ブロッコリースプラウトの栄養素</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-1">ブロッコリースプラウトとは?</a> </li> <li> <a href="#i-2">豊富なスルフォラファンとその健康効果</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-3">抗酸化作用やビタミンCの効能</a> </li> </ol> </li> <li> <a href="#i-4">ブロッコリースプラウトで腸内デトックス!スルフォラファンの働き</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-5">腸内フローラとスルフォラファンの関係</a> </li> <li> <a href="#i-6">解毒酵素の働きで体内をクリアに</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-7">腸活&デトックスで得られる健康効果</a> </li> </ol> </li> <li> <a href="#i-8">簡単レシピでデトックス!ブロッコリースプラウトの食べ方</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-9">サラダやスムージーにぴったりのレシピ</a> </li> <li> <a href="#i-10">ブロッコリースプラウトを取り入れる簡単な方法</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-11">栄養価を逃さない調理ポイント</a> </li> </ol> </li> <li class="last"> <a href="#i-12">毎日の食生活にプラス!ブロッコリースプラウトを続けるコツ</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-13">継続的に摂取するためのヒント</a> </li> <li> <a href="#i-14">他のデトックス食材との組み合わせ</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-15">手軽に取り入れられる毎日の食習慣</a> </li> </ol> </li></ol> <a href="#" class="sgb-toc-button js-toc-button" rel="nofollow"><i class="fa fa-list"></i><span class="sgb-toc-button__text">目次へ</span></a> </div></div></div><h2 class="wp-block-heading" id="i-0">ブロッコリースプラウトの栄養素</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-2.jpg" alt="" class="wp-image-779" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-2.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-2-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-2-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-1">ブロッコリースプラウトとは?</h3><p>ブロッコリースプラウトは、ブロッコリーの新芽で、ちっちゃくても栄養がギュッと詰まったスーパーフードなんです。</p><p>普通のブロッコリーよりも、若い芽の段階で特に強い栄養素を持っているため、最近大注目されています。可愛らしい見た目に反して、実はとってもパワフル!</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-2">豊富なスルフォラファンとその健康効果</h3><p>ブロッコリースプラウトが特にすごいのは「スルフォラファン」という成分。</p><p>このスルフォラファンには、抗酸化作用や解毒酵素の働きを促進する効果があります。研究によると、スルフォラファンは体内の解毒機能を強化し、さまざまな有害物質を排出するのを助けることが確認されています。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-3">抗酸化作用やビタミンCの効能</h3><p>また、ブロッコリースプラウトには抗酸化作用を持つ成分も豊富。</p><p>ビタミンCもたっぷり含まれているので、お肌を元気に保つのにもぴったりです。ビタミンCはコラーゲンの生成を助けて、美肌効果が期待できるのはもちろん、免疫力アップにも効果的なんですよ。</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-4">ブロッコリースプラウトで腸内デトックス!スルフォラファンの働き</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-3.jpg" alt="" class="wp-image-781" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-3.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-3-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-3-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-5">腸内フローラとスルフォラファンの関係</h3><p>スルフォラファンは、腸内環境を整える働きも持っています。</p><p>腸内フローラ(腸内に住む微生物たち)のバランスを改善し、善玉菌をサポートすることで、腸の健康を守る助けになるんです。腸が健康だと、体全体の調子もよくなるから不思議ですよね。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-6">解毒酵素の働きで体内をクリアに</h3><p>スルフォラファンは体内の解毒酵素を活性化し、有害物質の排出を促進します。</p><p>特に、肝臓で生成される解毒酵素をサポートするので、体の中をクリアに保つために役立つと言われています。</p><p>これはいわゆる「デトックス」効果で、現代の生活で知らないうちに体に溜まってしまう有害物質を追い出してくれる頼もしい存在です。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-7">腸活&デトックスで得られる健康効果</h3><p>腸活とデトックスを一緒に行うことで、体の内側から健康をサポートすることができます。</p><p>例えば、便秘の改善や、肌トラブルの減少、体全体のエネルギーアップなどが期待できます。腸内環境が整えば、毎日がもっと軽やかに過ごせそうですよね!</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-8">簡単レシピでデトックス!ブロッコリースプラウトの食べ方</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-4.jpg" alt="" class="wp-image-782" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-4.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-4-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-4-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-9">サラダやスムージーにぴったりのレシピ</h3><p>ブロッコリースプラウトは、そのままサラダに混ぜたり、スムージーに加えたりするのがオススメ。</p><p>特に、フルーツと一緒にスムージーにすると、栄養を簡単に摂取できて美味しいですよ。バナナやリンゴ、オレンジと一緒にミキサーにかけてみてください。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-10">ブロッコリースプラウトを取り入れる簡単な方法</h3><p>毎日取り入れるためには、食事のアクセントとして使うのが手軽です。</p><p>例えば、サンドイッチやパスタのトッピングにしたり、朝食のトーストにちょっとのせるだけで、栄養価がぐんとアップします。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-11">栄養価を逃さない調理ポイント</h3><p>ブロッコリースプラウトは加熱に弱いので、できるだけ生のまま食べるのがベストです。</p><p>熱を加えすぎると栄養素が減少してしまうことがあるので、サラダやトッピングとして使うのがオススメです。</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-12">毎日の食生活にプラス!ブロッコリースプラウトを続けるコツ</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-5.jpg" alt="" class="wp-image-784" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-5.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-5-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241018-5-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-13">継続的に摂取するためのヒント</h3><p>ブロッコリースプラウトを続けるには、日々の食事に無理なく取り入れることがポイントです。</p><p>冷蔵庫に常備しておいて、気がついたら何にでもパラっとのせる癖をつけると、自然に摂取量が増えますよ。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-14">他のデトックス食材との組み合わせ</h3><p>ブロッコリースプラウトは、レモンや生姜、ケールなどの他のデトックス効果のある食材と組み合わせると、より効果的です。</p><p>例えば、ケールとブロッコリースプラウトを使ったスムージーは、強力なデトックスドリンクとして人気です。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-15">手軽に取り入れられる毎日の食習慣</h3><p>例えば、朝のサラダにちょっと加えるとか、お弁当の隅に入れるなど、手軽に取り入れる方法を見つけましょう。小さな一歩が健康への大きな一歩になりますよ!</p><p>ブロッコリースプラウトで、あなたの体の中からきれいになっていく感じを楽しんでみてください。</p><div id="sgb-css-id-10"><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt="ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name">ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>食生活にちょっとした工夫を加えるだけで、元気な毎日を送れること間違いなしです!</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div></div>]]></content:encoded></item><item><title>栄養を逃さず保存!ブロッコリースプラウト冷凍ガイド</title><link>https://broccolisp.com/bs-reito/</link><dc:creator><![CDATA[ブロスプさん]]></dc:creator><pubDate>Thu, 17 Oct 2024 08:33:38 +0000</pubDate><category><![CDATA[健康や美容のヒミツ]]></category><guid isPermaLink="false">https://broccolisp.com/?p=767</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-6-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p>目次 冷凍保存で栄養キープ!ブロッコリースプラウトの持つ健康効果 スプラウトの豊富な栄養素とは? 冷凍保存で栄養素を保つ理由 冷蔵保存との違いと比較 スプラウトを冷凍保存するための正しい下処理法 スプラウトの洗浄方法と乾 ... ]]></description><content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-6-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt="ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name">ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>スムージーにするなら、ブロッコリースプラウトの冷凍保存もありです!</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div><div class="toc"><div id="sgb-css-id-13" style="--sgb--custom--bg-color: whitesmoke;--sgb--custom--text-color: #333;--sgb--custom--radius-type: var(--wp--custom--rounded--medium,12px);--sgb--custom--box-radius: 6;--sgb--custom--box-shadow: none;"> <div id="toc_container" class="sgb-toc--no-bullets js-smooth-scroll" data-dialog-title="Table of Contents"> <p class="toc_title">目次 </p> <ol class="toc_list"> <li class="first"> <a href="#i-0">冷凍保存で栄養キープ!ブロッコリースプラウトの持つ健康効果</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-1">スプラウトの豊富な栄養素とは?</a> </li> <li> <a href="#i-2">冷凍保存で栄養素を保つ理由</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-3">冷蔵保存との違いと比較</a> </li> </ol> </li> <li> <a href="#i-4">スプラウトを冷凍保存するための正しい下処理法</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-5">スプラウトの洗浄方法と乾燥のポイント</a> </li> <li> <a href="#i-6">水分をしっかり拭き取る重要性</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-7">包装に最適な密閉袋や容器の選び方</a> </li> </ol> </li> <li> <a href="#i-8">栄養を逃さない冷凍保存のコツと手順</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-9">冷凍庫の温度と保存期間の目安</a> </li> <li> <a href="#i-10">栄養を守るための適切な保存場所</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-11">解凍せずそのまま使うポイント</a> </li> </ol> </li> <li class="last"> <a href="#i-12">冷凍スプラウトを美味しく活用!簡単レシピ紹介</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first last"> <a href="#i-13">スムージーに加えるだけで栄養満点</a> </li> </ol> </li></ol> <a href="#" class="sgb-toc-button js-toc-button" rel="nofollow"><i class="fa fa-list"></i><span class="sgb-toc-button__text">目次へ</span></a> </div></div></div><h2 class="wp-block-heading" id="i-0">冷凍保存で栄養キープ!ブロッコリースプラウトの持つ健康効果</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-7.jpg" alt="" class="wp-image-769" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-7.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-7-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-7-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-1">スプラウトの豊富な栄養素とは?</h3><p>ブロッコリースプラウトには「スルフォラファン」というすごい成分がたっぷり含まれています。</p><p>この成分は抗酸化作用やデトックス効果が期待できて、体の中からきれいにしてくれるんです。他にもビタミンCやビタミンK、食物繊維も豊富で、免疫力をアップしたり消化を助けたりしてくれます。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-2">冷凍保存で栄養素を保つ理由</h3><p>冷凍保存すると、ブロッコリースプラウトの栄養素を長持ちさせることができます。</p><p>スルフォラファンは特に熱や光に弱いので、新鮮なうちに冷凍することで栄養をしっかりキープできるんですよ。</p><p>冷凍保存で酵素の働きが止まって、スプラウトの品質も落ちにくくなるので、いつでも手軽に栄養満点の状態で食べられます。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-3">冷蔵保存との違いと比較</h3><p>ブロッコリースプラウトを冷蔵保存すると、数日で鮮度が落ちてしまいます。</p><p>でも、冷凍保存なら1ヶ月ほど栄養を保つことができるんです。</p><p>冷蔵保存ではビタミンCが早く減ってしまうけど、冷凍保存することでその減少をしっかり抑えられます。例えば、冷蔵だとビタミンCが数日で半減してしまうこともありますが、冷凍ならそれを防げるので安心です。</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-4">スプラウトを冷凍保存するための正しい下処理法</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-8.jpg" alt="" class="wp-image-770" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-8.jpg 900w, 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srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-9.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-9-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-9-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-9">冷凍庫の温度と保存期間の目安</h3><p>スプラウトを冷凍保存する際は、冷凍庫の温度を-18℃以下に保つことが大切です。</p><p>一般的な家庭用冷凍庫は-18℃くらいなので、ブロッコリースプラウトを冷凍しても問題ありません。</p><p>この温度で保存すると、1ヶ月以上も栄養をしっかり保ったまま保存できます。スプラウトを小分けにして冷凍しておくと、使いたい分だけすぐに取り出せるのでとっても便利ですよ。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-10">栄養を守るための適切な保存場所</h3><p>冷凍庫の中でも、ドア付近は温度が変わりやすいので、スプラウトは冷凍庫の奥の方に置くのがおすすめです。</p><p>温度変動が少ない場所に保存することで、栄養価の変化を防ぐことができます。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-11">解凍せずそのまま使うポイント</h3><p>スプラウトは冷凍したまま調理するのがベストです。</p><p>冷凍すると食感が失われてしまうため、スムージーなどに加えるのがおすすめです。また解凍すると水分が出て栄養も逃げてしまうので、凍ったままスムージーに入れて栄養を最大限に活かしましょう。</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-12">冷凍スプラウトを美味しく活用!簡単レシピ紹介</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-10.jpg" alt="" class="wp-image-772" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-10.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-10-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-10-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-13">スムージーに加えるだけで栄養満点</h3><p>ブロッコリースプラウトは凍らせると食感が失われるため、スムージーなどに利用するのがおすすめ。</p><p>スプラウトを凍ったままスムージーに加えると、ビタミンやミネラルを手軽に摂取できますよ。特に朝の忙しい時間帯に、冷凍フルーツと一緒にミキサーにかけるだけで健康的な朝食が完成するんです。</p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt="ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name">ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>スムージーを作られる方は、ブロッコリースプラウトの冷凍保存も試してみください!</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div>]]></content:encoded></item><item><title>芽が出ない?ブロッコリースプラウト栽培の落とし穴と解決策</title><link>https://broccolisp.com/megadenai/</link><dc:creator><![CDATA[ブロスプさん]]></dc:creator><pubDate>Thu, 17 Oct 2024 07:44:04 +0000</pubDate><category><![CDATA[育て方、栽培方法]]></category><guid isPermaLink="false">https://broccolisp.com/?p=753</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-1-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p>目次 発芽しない?ブロッコリースプラウトの失敗原因とは 発芽のメカニズムとは?基礎知識を知ろう よくある発芽の問題点 発芽を促す!温度・水・光の最適なバランスとは 適切な温度設定で発芽をスムーズに 水の量と質が発芽に与え ... ]]></description><content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-1-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt="ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name">ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>いざ栽培を始めると「芽が出ない!」という経験をしたことありますか?</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div><div class="toc"><div id="sgb-css-id-15" style="--sgb--custom--bg-color: whitesmoke;--sgb--custom--text-color: #333;--sgb--custom--radius-type: var(--wp--custom--rounded--medium,12px);--sgb--custom--box-radius: 6;--sgb--custom--box-shadow: none;"> <div id="toc_container" class="sgb-toc--no-bullets js-smooth-scroll" data-dialog-title="Table of Contents"> <p class="toc_title">目次 </p> <ol class="toc_list"> <li class="first"> <a href="#i-0">発芽しない?ブロッコリースプラウトの失敗原因とは</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-1">発芽のメカニズムとは?基礎知識を知ろう</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-2">よくある発芽の問題点</a> </li> </ol> </li> <li> <a href="#i-3">発芽を促す!温度・水・光の最適なバランスとは</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-4">適切な温度設定で発芽をスムーズに</a> </li> <li> <a href="#i-5">水の量と質が発芽に与える影響</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-6">光の量と栽培場所の選び方</a> </li> </ol> </li> <li> <a href="#i-7">発芽しない理由と解決策</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-8">種が発芽しない主な原因5選</a> </li> <li> <a href="#i-9">発芽しやすい種の選び方と準備</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-10">栽培環境を整えるためのポイント</a> </li> </ol> </li> <li class="last"> <a href="#i-11">ブロッコリースプラウト栽培のヒント</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first last"> <a href="#i-12">季節ごとの栽培方法の違いと調整方法</a> </li> </ol> </li></ol> <a href="#" class="sgb-toc-button js-toc-button" rel="nofollow"><i class="fa fa-list"></i><span class="sgb-toc-button__text">目次へ</span></a> </div></div></div><h2 class="wp-block-heading" id="i-0">発芽しない?ブロッコリースプラウトの失敗原因とは</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-2.jpg" alt="" class="wp-image-755" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-2.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-2-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-2-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-1">発芽のメカニズムとは?基礎知識を知ろう</h3><p>まず、発芽の仕組みについて理解しよう。</p><p>ブロッコリースプラウトが芽を出すには、種が水を吸収して内部で化学反応が起こる必要があるんだ。この化学反応によって、種が眠りから覚め、根や芽を伸ばし始める。</p><p>これを「発芽」と呼ぶんだよ。</p><p>発芽には、適切な水分、温度、そして酸素が必要なんだ。</p><p>例えば、種が十分に水を吸わなければ、眠ったままで発芽しないし、逆に水が多すぎると種が腐ってしまうこともある。発芽はまるで、種が目を覚まして活動を始めるようなもの。これがうまくいかないと、もちろん芽は出ないんだよね。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-2">よくある発芽の問題点</h3><p>よくある発芽の問題点としては、<strong>温度が合わない</strong>、<strong>水の量が多すぎる</strong>または<strong>少なすぎる</strong>、そして<strong>光の加減</strong>が間違っていることが挙げられる。これらの条件が揃わないと、発芽に適した環境が整わず、うまく芽が出ないことがあるんだ。</p><p>例えば、温度が低すぎると種の活動が鈍り、発芽が遅れる。</p><p>また、高すぎると種が「暑すぎるよ!」とばかりにストレスを感じてしまうんだ。</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-3">発芽を促す!温度・水・光の最適なバランスとは</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-3.jpg" alt="" class="wp-image-756" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-3.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-3-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-3-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-4">適切な温度設定で発芽をスムーズに</h3><p>ブロッコリースプラウトが発芽するのに適した温度は18℃から24℃だと言われているよ。</p><p>気温が低すぎると発芽に時間がかかり、高すぎるとカビが生えやすくなる。特に、夜間の温度が下がりすぎると、発芽がストップすることもあるから、保温に気をつける必要があるね。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-5">水の量と質が発芽に与える影響</h3><p>発芽のためには水が欠かせないけど、<strong>水の量</strong>と<strong>質</strong>には注意が必要なんだ。</p><p>多すぎる水は種を窒息させてしまうことがある。適度に湿った状態を保つことが重要なんだ。</p><p>また、水の質も大事で、塩素が多く含まれる水は発芽に悪影響を及ぼすことがあるから、浄水を使うのがおすすめだよ。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-6">光の量と栽培場所の選び方</h3><p>発芽には直接的な光は必要ないけど、<strong>発芽後の成長</strong>には適度な光が必要だ。</p><p>発芽までは暗所に置いておき、発芽したら間接的な光が当たる場所に移動しよう。</p><p>太陽の光が直接当たる場所は避けたほうがいい。これは、強い光がスプラウトにストレスを与えてしまうからなんだ。</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-7">発芽しない理由と解決策</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-4.jpg" alt="" class="wp-image-758" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-4.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-4-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-4-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-8">種が発芽しない主な原因5選</h3><ol start="1" class="wp-block-list"><li><strong>温度管理が不適切</strong><br>種に適した温度を維持できないと、発芽は難しくなる。</li><li><strong>水が多すぎるまたは少なすぎる</strong><br>適度な湿り気が大事だよ。</li><li><strong>古い種を使っている</strong><br>種の寿命が過ぎると発芽率が下がる。</li><li><strong>不適切な栽培容器の使用</strong><br>排水性が悪いと、種がカビてしまうことがある。</li><li><strong>光の加減が悪い</strong><br>発芽初期は暗い場所が必要だけど、発芽後は光が必要。</li></ol><h3 class="wp-block-heading" id="i-9">発芽しやすい種の選び方と準備</h3><p>新鮮な種を選ぶことが発芽率を高める第一歩だよ。</p><p>また、<strong>浸水時間</strong>を守ることも大切だ。</p><p>種を植える前に約8時間から12時間浸水させると、発芽がスムーズに進むことがわかっているんだ。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-10">栽培環境を整えるためのポイント</h3><p>種まきの前に容器をしっかり洗い、雑菌の繁殖を防ぐことも重要だね。</p><p>さらに、栽培場所の温度や湿度を管理し、快適な環境を整えることが成功へのカギだよ。</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-11">ブロッコリースプラウト栽培のヒント</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-5.jpg" alt="" class="wp-image-759" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-5.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-5-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241017-5-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-12">季節ごとの栽培方法の違いと調整方法</h3><p>冬は気温が低くなりすぎないように注意し、暖房器具を使うなどして温度を保とう。</p><p>夏は逆に高温になりすぎないように、風通しの良い場所で栽培するのがコツだよ。</p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt="ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name">ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>これで、ブロッコリースプラウトの栽培を成功させることができるはず。さあ、挑戦してみよう!</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div>]]></content:encoded></item><item><title>ブロッコリースプラウトの種は食べても大丈夫?安全性を詳しく解説</title><link>https://broccolisp.com/seed-safey/</link><dc:creator><![CDATA[ブロスプさん]]></dc:creator><pubDate>Sun, 13 Oct 2024 07:59:24 +0000</pubDate><category><![CDATA[健康や美容のヒミツ]]></category><guid isPermaLink="false">https://broccolisp.com/?p=707</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241013-1-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p>ブロッコリースプラウトは、栄養がたくさんあって健康に良いことから人気のある野菜です。 でも、買ってきたブロッコリースプラウトも自分で育てたブロッコリースプラウトも、種をすべて取り除くのって難しいですよね。だから「種を食べ ... ]]></description><content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241013-1-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt="ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name">ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>ブロッコリースプラウトって、種は食べてもいいの?</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div><p>ブロッコリースプラウトは、栄養がたくさんあって健康に良いことから人気のある野菜です。</p><p>でも、買ってきたブロッコリースプラウトも自分で育てたブロッコリースプラウトも、種をすべて取り除くのって難しいですよね。だから「種を食べても大丈夫なの?」と疑問に思う人もいるはず。</p><p>そこで、ブロッコリースプラウトの種の安全性ついて調べてみました!</p><div class="toc"><div id="sgb-css-id-17" style="--sgb--custom--bg-color: whitesmoke;--sgb--custom--text-color: #333;--sgb--custom--radius-type: var(--wp--custom--rounded--medium,12px);--sgb--custom--box-radius: 6;--sgb--custom--box-shadow: none;"> <div id="toc_container" class="sgb-toc--no-bullets js-smooth-scroll" data-dialog-title="Table of Contents"> <p class="toc_title">目次 </p> <ol class="toc_list"> <li class="first"> <a href="#i-0">ブロッコリースプラウトの種って食べられるの?</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-1">ブロッコリースプラウトの種を食べてもいい理由</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-2">ブロッコリースプラウトの種を取り除くなら</a> </li> </ol> </li> <li> <a href="#i-3">ブロッコリースプラウトの栄養と健康効果</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-4">ブロッコリースプラウトの栄養素</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-5">食べることで得られるメリット</a> </li> </ol> </li> <li class="last"> <a href="#i-6">ブロッコリースプラウトの食べ方</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-7"> サラダとして食べる</a> </li> <li> <a href="#i-8">サンドイッチやトーストに加える</a> </li> <li> <a href="#i-9">スムージーに入れる</a> </li> <li> <a href="#i-10">スープや味噌汁にトッピング</a> </li> <li> <a href="#i-11">パスタや麺類のトッピング</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-12">おにぎりや丼に混ぜる</a> </li> </ol> </li></ol> <a href="#" class="sgb-toc-button js-toc-button" rel="nofollow"><i class="fa fa-list"></i><span class="sgb-toc-button__text">目次へ</span></a> </div></div></div><h2 class="wp-block-heading" id="i-0">ブロッコリースプラウトの種って食べられるの?</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241013-2.jpg" alt="" class="wp-image-711" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241013-2.jpg 900w, 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class="wp-image-718" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241013-3.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241013-3-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241013-3-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-4">ブロッコリースプラウトの栄養素</h3><p>ブロッコリースプラウトには、スルフォラファンやビタミンE、β-カロテンなど、体に良い栄養がたくさん含まれています。</p><p>これらの成分には、細胞の老化を防ぐ抗酸化作用があり、健康を守るのに役立ちます。また、スルフォラファンには肝臓の働きを助ける解毒作用も期待されているんですよ。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-5">食べることで得られるメリット</h3><p>そのためブロッコリースプラウトを食べると、いろんな健康効果を期待することができます。</p><p>例えば、スルフォラファンは体内の毒素を解毒して、肝臓を健康に保つのを助けますし、また、ビタミンEやβ-カロテンは肌の健康を保ち、美容にも良い影響があります。</p><p>こうした栄養成分をバランスよく取ることで、免疫力を高めたり、新陳代謝を促したりすることも期待できるんです。</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-6">ブロッコリースプラウトの食べ方</h2><h3 class="wp-block-heading" id="i-7"> サラダとして食べる</h3><p>ブロッコリースプラウトはサラダの具材として生のまま使うことが一般的です。</p><p>レタス、トマト、キュウリなど他の野菜と混ぜて、ドレッシングをかけるだけで手軽に取り入れることができますよ。シャキシャキとした食感や、ピリッとした辛みがサラダに合います。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-8">サンドイッチやトーストに加える</h3><p>スプラウトはサンドイッチやトーストにもよく合います。</p><p>ハム、チーズ、アボカドと一緒に挟むことで、栄養価をアップさせつつ風味も豊かになります。また、オープントーストにクリームチーズを塗り、その上にスプラウトをトッピングするのもおすすめですよ。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-9">スムージーに入れる</h3><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241013-4.jpg" alt="" class="wp-image-722" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241013-4.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241013-4-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/10/20241013-4-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><p>スプラウトをスムージーに加えると、栄養を手軽に摂取できます。</p><p>バナナやベリー類、ヨーグルトと一緒にブレンドすることで、少し苦味のあるスプラウトも飲みやすくなります。朝食やおやつとして最適です。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-10">スープや味噌汁にトッピング</h3><p>スープや味噌汁のトッピングとしても活用できます。</p><p>仕上げにスプラウトを乗せることで、食感や見た目が華やかになります。ただし、加熱しすぎると栄養素が損なわれることがあるため、仕上げに加えるのがポイントです。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-11">パスタや麺類のトッピング</h3><p>パスタや焼きそばのトッピングとしても使えます。</p><p>ペペロンチーノや冷製パスタの上に散らすことで、栄養価が上がり、ブロッコリースプラウトの辛みがアクセントになって、さらにおいしく食べられます。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-12">おにぎりや丼に混ぜる</h3><p>ブロッコリースプラウトをおにぎりの具材や、丼ものに加えても美味しいです。丼ものに添えると栄養バランスが向上するのはもちろん、見た目も彩り豊かになりますよ。</p><p>ブロッコリースプラウトの茶色い粒である殻は食べても大丈夫なので、いろいろな食べ方を試して、ブロッコリースプラウトを毎日の食事に取り入れてみてください。</p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt="ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name">ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>これにて終了!めでたし、めでたし~♪</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div>]]></content:encoded></item><item><title>腸内細菌を整える!ブロッコリースプラウトが持つ健康効果とは?</title><link>https://broccolisp.com/bs-microflora/</link><dc:creator><![CDATA[ブロスプさん]]></dc:creator><pubDate>Sun, 29 Sep 2024 06:33:55 +0000</pubDate><category><![CDATA[健康や美容のヒミツ]]></category><guid isPermaLink="false">https://broccolisp.com/?p=654</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-1-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p>腸内細菌のバランスを保つことは、健康や免疫力の向上にとっても重要ですよね。 最近、そんな腸活に役立つスーパーフードとして「ブロッコリースプラウト」が注目されていると聞いたので、実際のところはどうなのか調べてみました。 目 ... ]]></description><content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-1-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt=" ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name"> ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>ブロスプは腸内細菌にどんな影響を与えるんだろう。</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div><p>腸内細菌のバランスを保つことは、健康や免疫力の向上にとっても重要ですよね。</p><p>最近、そんな腸活に役立つスーパーフードとして「ブロッコリースプラウト」が注目されていると聞いたので、実際のところはどうなのか調べてみました。</p><div class="toc"><div id="sgb-css-id-19" style="--sgb--custom--bg-color: whitesmoke;--sgb--custom--text-color: #333;--sgb--custom--radius-type: var(--wp--custom--rounded--medium,12px);--sgb--custom--box-radius: 6;--sgb--custom--box-shadow: none;"> <div id="toc_container" class="sgb-toc--no-bullets js-smooth-scroll" data-dialog-title="Table of Contents"> <p class="toc_title">目次 </p> <ol class="toc_list"> <li class="first"> <a href="#i-0">ブロッコリースプラウトとは</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-1">豊富な栄養素</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-2">ほかの野菜との違い</a> </li> </ol> </li> <li> <a href="#i-3">ブロッコリースプラウトが腸内細菌に与える影響</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-4">研究結果からの知見</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-8">今後の展望</a> </li> </ol> </li> <li class="last"> <a href="#i-9">ブロッコリースプラウトの食べ方</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-10">腸活に役立つ食べ方</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-11">摂取するタイミング</a> </li> </ol> </li></ol> <a href="#" class="sgb-toc-button js-toc-button" rel="nofollow"><i class="fa fa-list"></i><span class="sgb-toc-button__text">目次へ</span></a> </div></div></div><h2 class="wp-block-heading" id="i-0">ブロッコリースプラウトとは</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-2.jpg" alt="" class="wp-image-656" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-2.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-2-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-2-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-1">豊富な栄養素</h3><p>ブロッコリースプラウトには、ビタミンCやビタミンK、カルシウム、鉄分、食物繊維がたくさん含まれているので、健康維持に役立つと話題の野菜です。</p><p>そのなかでも注目すべき成分は、なんといってもスルフォラファン。</p><p>スルフォラファンは抗酸化作用が非常に強いことで有名になり、体内の炎症を抑えて免疫機能をサポートするといわれています。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-2">ほかの野菜との違い</h3><p>ブロッコリースプラウトが他の野菜と比べて特に優れている点は、スルフォラファンの濃縮度にあります。</p><p>スルフォラファンはアブラナ科野菜だけが持っているポリフェノールなので、ブロッコリー以外にもキャベツやカリフラワー、白菜やケールなどにも含まれています。</p><p>しかしブロッコリースプラウトのスルフォラファン含有量は、成熟したブロッコリーと比較して<strong>20〜50倍</strong>も高いと言われています。</p><p>つまり、少しの量でも強力な健康効果が期待できるんです!</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-3">ブロッコリースプラウトが腸内細菌に与える影響</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-3.jpg" alt="" class="wp-image-659" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-3.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-3-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-3-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-4">研究結果からの知見</h3><p>ブロッコリースプラウトが腸内細菌に与える影響について、いくつか興味深い研究を見つけました。</p><h4 class="wp-block-heading" id="i-5">臨床研究</h4><p>筑波大学の研究グループが実施した臨床研究で、ブロッコリースプラウトの便通改善効果が示されていました。</p><p class="is-style-sango-paragraph-memo-alt">対象:軽度の便秘傾向のある48名の成人<br>方法:4週間のランダム化比較試験(ブロッコリースプラウト摂取群 vs アルファルファスプラウト摂取群)<br>結果:ブロッコリースプラウト摂取群で便通スコアの改善傾向が確認された</p><p>この効果のメカニズムとして、ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンの抗酸化作用が、腸を酸化ストレスから守った結果、腸内環境が改善した可能性が考えられています。</p><h4 class="wp-block-heading" id="i-6">マウス実験</h4><p>金沢大学とカゴメ株式会社の共同研究チームは、マウスを用いた実験でスルフォラファンの効果を検証しました。</p><p>その結果、高脂肪食によって乱れた腸内フローラのバランスを改善する可能性が示されました。つまり、高脂肪食によって増加する有害菌の増殖を、スルフォラファンが抑制する可能性があります。</p><h4 class="wp-block-heading" id="i-7">潰瘍性大腸炎患者を対象とした研究</h4><p>文部科学省科学研究費助成事業の基盤研究プロジェクトでは、潰瘍性大腸炎患者を対象とした臨床試験(二重盲検法によるブロッコリースプラウト介入試験)が行われました。</p><p>その結果、</p><ul class="wp-block-list"><li>腸管の炎症マーカーの低下</li><li>腸内フローラの改善(ただし、有意な変化は認められず)</li></ul><p>ことが分かり、ブロッコリースプラウトが炎症性腸疾患患者の症状緩和に役立つ可能性が示されました。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-8">今後の展望</h3><p>こうした研究結果から、ブロッコリースプラウトとその主要成分スルフォラファンが、腸内環境を改善する可能性が高いことが示されました。</p><p>とくに便通改善や炎症性腸疾患に対する潜在的な効果はすごいですね!</p><p>ただし、腸内フローラへの直接的な影響については、さらなる研究が待たれます。今後、より大規模な臨床試験や、作用メカニズムの解明に期待しましょう。</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-9">ブロッコリースプラウトの食べ方</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-4.jpg" alt="" class="wp-image-660" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-4.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-4-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240929-4-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-10">腸活に役立つ食べ方</h3><p>腸活に最適な方法は、なんといってもブロッコリースプラウトを<strong>生で食べること</strong>です。</p><p>加熱しすぎるとスルフォラファンの効果が減少するため、サラダに加えるか、サンドイッチやスムージーにして食べるのが理想的です。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-11">摂取するタイミング</h3><p>ブロッコリースプラウトは、1日に<strong>20~30g</strong>を目安に摂取するのが良いと言われています。</p><p>まずは、朝食や昼食にサラダとして取り入れてみませんか。</p><p>ブロッコリースプラウトは、スルフォラファンや食物繊維といった栄養素で腸内細菌のバランスを整えて、健康をサポートしてくれます。</p><p>簡単に食事に取り入れられるので、ぜひ今日からブロッコリースプラウトを試してみてください!</p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt="ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name">ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>おしまいです!めでたし、めでたし~♪</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div>]]></content:encoded></item><item><title>ブロッコリースプラウトでピロリ菌を撃退!?その驚くべき力とは</title><link>https://broccolisp.com/bs-pylori/</link><dc:creator><![CDATA[ブロスプさん]]></dc:creator><pubDate>Sat, 28 Sep 2024 04:11:13 +0000</pubDate><category><![CDATA[健康や美容のヒミツ]]></category><guid isPermaLink="false">https://broccolisp.com/?p=637</guid><description><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240928-1-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p>目次 ピロリ菌って何?胃の中のふしぎな侵略者 ピロリ菌とは? ピロリ菌と戦う必要性 ブロッコリースプラウトの秘密兵器「スルフォラファン」 スルフォラファンってなに? スルフォラファンがピロリ菌に効果的な理由 ブロッコリー ... ]]></description><content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240928-1-520x300.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" width="520" height="300" /></p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt="ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name">ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>ブロスプはピロリ菌対策になるって本当?</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div><div class="toc"><div id="sgb-css-id-21" style="--sgb--custom--bg-color: whitesmoke;--sgb--custom--text-color: #333;--sgb--custom--radius-type: var(--wp--custom--rounded--medium,12px);--sgb--custom--box-radius: 6;--sgb--custom--box-shadow: none;"> <div id="toc_container" class="sgb-toc--no-bullets js-smooth-scroll" data-dialog-title="Table of Contents"> <p class="toc_title">目次 </p> <ol class="toc_list"> <li class="first"> <a href="#i-0">ピロリ菌って何?胃の中のふしぎな侵略者</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-1">ピロリ菌とは?</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-2">ピロリ菌と戦う必要性</a> </li> </ol> </li> <li> <a href="#i-3">ブロッコリースプラウトの秘密兵器「スルフォラファン」</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-4">スルフォラファンってなに?</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-5">スルフォラファンがピロリ菌に効果的な理由</a> </li> </ol> </li> <li class="last"> <a href="#i-9">ブロッコリースプラウトを食べて、いつも健康に!</a> <ol class="menu_level_1"> <li class="first"> <a href="#i-10">ブロッコリースプラウトを食べるメリット</a> </li> <li class="last"> <a href="#i-11">スルフォラファンのその他の効果</a> </li> </ol> </li></ol> <a href="#" class="sgb-toc-button js-toc-button" rel="nofollow"><i class="fa fa-list"></i><span class="sgb-toc-button__text">目次へ</span></a> </div></div></div><h2 class="wp-block-heading" id="i-0">ピロリ菌って何?胃の中のふしぎな侵略者</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240928-2.jpg" alt="" class="wp-image-641" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240928-2.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240928-2-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240928-2-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-1">ピロリ菌とは?</h3><p>ピロリ菌という名前、聞いたことはありますか?</p><p>じつはこの最近、わたしたちの胃の中に住み着いてしまう困った存在なんです。とくに日本では、多くの人がピロリ菌を持っていると言われています。</p><p>このピロリ菌、どんな悪さをするかというと、胃の中で炎症を起こしたり、胃潰瘍(いかいよう)という病気を引き起こしたりするんです。しかも、胃がんのリスクまで高まってしまうんです。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-2">ピロリ菌と戦う必要性</h3><p>ピロリ菌がいると、胃が元気に働けなくなることがあるから早く対策したいですよね。</p><p>そこで役に立つのがブロッコリースプラウト。</p><p>この野菜を食べることで、ピロリ菌に立ち向かうチカラを得られるそうなんです。</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-3">ブロッコリースプラウトの秘密兵器「スルフォラファン」</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240928-3.jpg" alt="" class="wp-image-643" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240928-3.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240928-3-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img20240928-3-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-4">スルフォラファンってなに?</h3><p>スルフォラファンを、はじめて聞いた人もいると思います。</p><p>これはブロッコリーや、ブロッコリーの芽生えたばかりの新芽に含まれている話題の成分。スルフォラファンは、カラダを元気に保つための「守り神」みたいな役割をしてくれるんです。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-5">スルフォラファンがピロリ菌に効果的な理由</h3><p>たとえば東京理科大学薬学部の研究チームによる2010年の研究では、ブロッコリースプラウトのスルフォラファンが、高い抗ピロリ菌作用があることが確認されています。</p><p class="is-style-sango-paragraph-memo">比較対象<br><br>・ラクトフェリン(母乳由来)<br>・EGCG(緑茶由来)<br>・クルクミン(ウコン由来)<br><br>上記成分と比べた結果、ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンが最も効果的であることが判明。</p><h4 class="wp-block-heading" id="i-6">作用メカニズム</h4><p>スルフォラファンの抗ピロリ菌作用は、</p><ol class="wp-block-list"><li>ピロリ菌の増殖抑制</li><li>ピロリ菌の生存率低下</li><li>ピロリ菌のウレアーゼ活性定価</li><li>ピロリ菌のヒト上皮細胞への接着能定価</li><li>ピロリ菌感染によるIL-8分泌の抑制</li></ol><p>こうした指標において、高い効果を示したそうですよ。</p><h4 class="wp-block-heading" id="i-7">臨床研究</h4><p>さらにジョンズ・ホプキンス大学の研究チームによると、スルフォラファンがピロリ菌の細胞内外での増殖をおさえて、抗生物質に耐性を持つピロリ菌株にも効果があることが示されたようです。</p><p>さらに発がん物質であるベンゾピレンによる胃潰瘍の形成を予防する効果も確認されたんだとか。</p><h4 class="wp-block-heading" id="i-8">人体への影響</h4><p>また、筑波大学の研究では、スルフォラファンを高濃度に含んでいるブロッコリースプラウトを食べることで、ピロリ菌に感染した人の胃炎をやわらげて、腫瘍形成を減らす効果があることが報告されていました。</p><p>こうした研究結果は、ブロッコリースプラウトとそれに含まれるスルフォラファンが、ピロリ菌の対策に有効である可能性を示唆しています。</p><h2 class="wp-block-heading" id="i-9">ブロッコリースプラウトを食べて、いつも健康に!</h2><figure class="wp-block-image aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img-20240923-7.jpg" alt="" class="wp-image-485" srcset="https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img-20240923-7.jpg 900w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img-20240923-7-300x225.jpg 300w, https://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/img-20240923-7-768x576.jpg 768w" sizes="(max-width: 900px) 100vw, 900px"></figure><h3 class="wp-block-heading" id="i-10">ブロッコリースプラウトを食べるメリット</h3><p>じゃあ、どうやって毎日ブロッコリースプラウトを食べればいいのか気になりますよね。</p><p>ブロッコリースプラウトは、現在ではイオンなどのスーパーで気軽に買えるようになりました。だからサラダに加えたり、サンドイッチにはさんだりして、気軽においしく食べられるんです。</p><p>しかもピロリ菌への抵抗力だけでなく、抗酸化作用もあるので、体全体の健康を守ってくれるんです。</p><h3 class="wp-block-heading" id="i-11">スルフォラファンのその他の効果</h3><p>スルフォラファンは、ピロリ菌だけじゃなく抗酸化作用も強力。</p><p>つまり体の「サビ(体の中で酸化が進むこと)」を抑えてくれるので、ブロッコリースプラウトを食べることで、若々しさを保ったり、病気になりにくくなったりする効果もあるといわれているんです。</p><p>というわけでブロッコリースプラウトは、ただの野菜じゃなくて、わたしたちの体を守ってくれる強力な味方なんです。</p><p>しかも食べ方もアレンジできるから、毎日の食事に取り入れていきしょう!</p><div class="wp-block-sgb-say"><div class="sgb-block-say sgb-block-say--left"><div class="sgb-block-say-avatar"><img decoding="async" src="http://broccolisp.com/wp-content/uploads/2024/09/icon20240927.png" alt="ブロスプさん" width="80" height="80" style="border-color:#eaedf2"><div class="sgb-block-say-avatar__name">ブロスプさん</div></div><div class="sgb-block-say-text"><div class="sgb-block-say-text__content" style="color:#333;border-color:#d5d5d5;background-color:#FFF"><p>これにて終了!めでたし、めでたし~♪</p><span class="sgb-block-say-text__before" style="border-right-color:#d5d5d5"></span><span class="sgb-block-say-text__after" style="border-right-color:#FFF"></span></div></div></div></div>]]></content:encoded></item></channel></rss>

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