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<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" > <channel> <title>Conservas Hoya</title> <atom:link href="https://conservashoya.com/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" /> <link>https://conservashoya.com</link> <description>Conservas del cantábrico</description> <lastBuildDate>Tue, 25 Apr 2023 20:14:39 +0000</lastBuildDate> <language>es</language> <sy:updatePeriod> hourly </sy:updatePeriod> <sy:updateFrequency> 1 </sy:updateFrequency> <generator>https://wordpress.org/?v=6.5.3</generator> <image> <url>https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/06/cropped-favicon-conservas-hoya-32x32.png</url> <title>Conservas Hoya</title> <link>https://conservashoya.com</link> <width>32</width> <height>32</height></image> <item> <title>Programa Feria de la Anchoa 2023</title> <link>https://conservashoya.com/programa-feria-de-la-anchoa-2023/</link> <comments>https://conservashoya.com/programa-feria-de-la-anchoa-2023/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[axolot]]></dc:creator> <pubDate>Tue, 25 Apr 2023 18:46:00 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Noticias]]></category> <guid isPermaLink="false">https://conservashoya.com/?p=8147</guid> <description><![CDATA[Llega la feria de la anchoa a Santoña y estaremos encantados de verte por allí, ¿Te animas a visitarnos? La feria de la Anchoa se celebra en Santoña desde 1999.…]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>Llega la <strong>feria de la anchoa a Santoña </strong>y estaremos encantados de verte por allí, ¿Te animas a visitarnos?</p> <p>La <strong>feria de la Anchoa </strong>se celebra en Santoña desde 1999. Es un evento que permite a los productores locales, como nosotros, mostrar sus productos. Mediante la Feria de la Anchoa tratamos de dar a conocer nuestras tradiciones y reforzar este sector tan importante para la gastronomía de Cantabria. </p> <p>Para la <strong>feria de la anchoa de este 2023</strong>, tenemos alguna sorpresa preparada… y nos encantaría que te pasaras por allí a visitarnos y conocer una de las tradiciones más antiguas de nuestra tierruca.</p> <p>A continuación te dejamos el <strong>programa de la feria de la anchoa 2023</strong>, donde encontrarás actividades para todos los públicos.</p> <h2 class="wp-block-heading">Programa Feria de la Anchoa 2023</h2> <p><strong>Viernes 28 de abril</strong></p> <p>12,00 Inauguración de la feria</p> <p>12,30 Programa de radio en directo</p> <p>12,45 Actuación Coro Virgen del Puerto</p> <p>14,30-17.00 Tapea y come por Santoña. Disfruta de la I Ruta de la Gilda de Santoña</p> <p>19,00 Demostración cocina marinera</p> <p>21,00 Cierre feria</p> <hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/> <p><strong>Sábado 29 de abril</strong></p> <p>10,00 Apertura de la feria</p> <p>10,30 Programa de radio en directo Radio Santoña</p> <p>11,45 Desfile de cofradías Gastronómicas</p> <p>12,15 Celebración del XXVI Cabildo de la Cofradía de la Anchoa. Organizado por la Cofradía de la Anchoa de Cantabria</p> <p>13,00 Taller ‘Proceso de elaboración de la Anchoa’</p> <p>14,30-17.00 Tapea y come por Santoña. Disfruta de la I Ruta de la Gilda de Santoña.</p> <p>19,00 Taller ‘Proceso de elaboración de la Anchoa’</p> <p>19,30 Cocina con anchoa. Compartir tradición y creatividad por Antonio Vicente</p> <p>20,30 Actuación de la coral Portus Victoriae</p> <p>21,00 Cierre feria</p> <hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/> <p><strong>Domingo 30 de abril</strong></p> <p>10,00 Apertura de la feria</p> <p>10,30 – 11,00 ‘Concurso Anchoa Seleccionada 2023’ – Fase preliminar cata de anchoa</p> <p>12,00 ‘Concurso Anchoa Seleccionada 2023’ – Fase final cata de anchoa</p> <p>12,30 Taller ‘Proceso de elaboración de la Anchoa’</p> <p>13,00 Reconocimiento a las mujeres conserveras</p> <p>13,30 ‘Concurso Anchoa Seleccionada 2023’ – Resolución de cata</p> <p>13,45 Actuación grupo Amigos de la canción</p> <p>15,30 Cierre feria</p> <p>También os animamos a disfrutar de las actividades que rodean la feria de la anchoa como:</p> <p><strong>Del 21 al 30 de abril</strong></p> <p>I Ruta de la Gilda de Santoña</p> <p><strong>Del 24 al 28 de abril</strong></p> <p>“Conoce la anchoa, siente la anchoa” – Talleres en centros escolares</p> <p>Si necesitas más información puedes visitar la página web del Ayuntamiento de Santoña haciéndo click <a href="https://www.xn--santoa-0wa.es/feria-de-la-anchoa-2023" target="_blank" rel="noopener">aquí.</a></p> <p>¡Si vienes a la Feria de la Anchoa este fin de semana no dudes en pasar a visitar nuestro stand en la carpa principal!</p> <figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2023/04/1.000-3.jpg"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="529" src="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2023/04/1.000-3-1024x529.jpg" alt="Programa feria de la anchoa 2023" class="wp-image-8158" title="Programa Feria de la Anchoa 2023 1" srcset="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2023/04/1.000-3-1024x529.jpg.webp 1024w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2023/04/1.000-3-300x155.jpg.webp 300w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2023/04/1.000-3-768x397.jpg.webp 768w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2023/04/1.000-3-1536x794.jpg.webp 1536w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2023/04/1.000-3-1200x620.jpg.webp 1200w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2023/04/1.000-3-960x496.jpg.webp 960w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2023/04/1.000-3.jpg.webp 1800w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></a><figcaption class="wp-element-caption">Conservas Hoya – Programa feria de la anchoa 2023</figcaption></figure>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://conservashoya.com/programa-feria-de-la-anchoa-2023/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>Pasta con anchoas y productos de la tierra</title> <link>https://conservashoya.com/pasta-con-anchoas-y-productos-de-la-tierra/</link> <comments>https://conservashoya.com/pasta-con-anchoas-y-productos-de-la-tierra/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[axolot]]></dc:creator> <pubDate>Mon, 16 Jan 2023 17:24:28 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Recetas]]></category> <guid isPermaLink="false">https://conservashoya.com/?p=6379</guid> <description><![CDATA[¡Bienvenido a esta deliciosa receta de espaguetis con anchoas, aceitunas, queso, tomate y alcaparras! Esta es una receta fácil y rápida de preparar, con una gran variedad de sabores y…]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>¡Bienvenido a esta deliciosa receta de espaguetis con anchoas, aceitunas, queso, tomate y alcaparras! Esta es una receta fácil y rápida de preparar, con una gran variedad de sabores y texturas.</p> <p>Ingredientes:</p> <ul><li>400g de espagueti</li> <li>1 lata de anchoas en conserva</li> <li>1/2 taza de aceitunas negras, picadas</li> <li>1/2 taza de alcaparras</li> <li>1/2 taza de queso rallado (parmesano o romano)</li> <li>2 tomates maduros, picados</li> <li>2 dientes de ajo, picados</li> <li>2 cucharadas de aceite de oliva</li> <li>Pimienta negra recién molida al gusto</li></ul> <p>Así lo preparamos:</p> <ol><li>Cocemos los espagueti en agua con sal hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.</li> <li>En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio y añadimos el ajo picado. Sofreiremos hasta que esté dorado.</li> <li>Añadimos los tomates picados y lo dejamos a fuego bajo – medio durante unos minutos.</li> <li>Añadimos las anchoas, las aceitunas y las alcaparras. Mezclamos bien y cocinamos durante un minuto más.</li> <li>Añadimos la pasta cocida y revolvemos bien para que se mezcle el aceite de anchoas, el ajo, los tomates, las aceitunas y las alcaparras.</li> <li>Por último, añadimos el queso rallado y mezclamos todo bien.</li> <li>Servir y disfrutar.</li></ol> <p>Opcional: se puede añadir un poco de cilantro o albahaca picada para darle un sabor fresco.</p>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://conservashoya.com/pasta-con-anchoas-y-productos-de-la-tierra/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>3 versiones de huevos rellenos de atún claro Hoya</title> <link>https://conservashoya.com/3-versiones-de-huevos-rellenos-de-atun-claro-hoya/</link> <comments>https://conservashoya.com/3-versiones-de-huevos-rellenos-de-atun-claro-hoya/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[axolot]]></dc:creator> <pubDate>Tue, 20 Dec 2022 22:38:07 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Recetas]]></category> <guid isPermaLink="false">https://conservashoya.com/?p=6294</guid> <description><![CDATA[Te presentamos tres recetas de huevos rellenos con atún que puedes preparar fácilmente en casa: Huevos rellenos de atún claro y mayonesa: Ingredientes: 4 huevos cocidos1 lata de atún claro…]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>Te presentamos tres recetas de huevos rellenos con atún que puedes preparar fácilmente en casa:</p> <h2 class="wp-block-heading">Huevos rellenos de atún claro y mayonesa:</h2> <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><a href="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/12/Huevos_rellenos_fit-750x562-1.jpeg"><img decoding="async" src="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/12/Huevos_rellenos_fit-750x562-1.jpeg" alt="Huevos rellenos fit 750x562 1" class="wp-image-6298" width="586" height="439" title="3 versiones de huevos rellenos de atún claro Hoya 2" srcset="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/12/Huevos_rellenos_fit-750x562-1.jpeg.webp 750w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/12/Huevos_rellenos_fit-750x562-1-300x225.jpeg.webp 300w" sizes="(max-width: 586px) 100vw, 586px" /></a><figcaption>3 versiones de huevos rellenos de atún claro Hoya 5</figcaption></figure> <p><strong>Ingredientes:</strong></p> <p>4 huevos cocidos<br>1 lata de atún claro Hoya en aceite de oliva<br>2 cucharadas de mayonesa<br>Sal y pimienta al gusto<br>Anchoas de Santoña Hoya para decorar</p> <p><strong>Preparación:</strong></p> <ol><li>Pelar y cortar los huevos cocidos por la mitad a lo largo.</li> <li>Extraer la yema y colocarla en un tazón.</li> <li>Agregar el atún escurrido, la mayonesa, la sal y la pimienta al tazón con la yema y mezclar bien.</li> <li>Rellenar cada mitad de huevo con la mezcla de atún.</li> <li>Decorar con anchoas de Santoña Hoya y servir frío.</li></ol> <h2 class="wp-block-heading">Huevos rellenos de atún claro y aguacate:</h2> <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><a href="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/12/huevos-rellenos-atun-aguacate-kIGH-510x287@abc.jpeg"><img decoding="async" src="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/12/huevos-rellenos-atun-aguacate-kIGH-510x287@abc.jpeg" alt="huevos rellenos atun aguacate kIGH" class="wp-image-6296" width="580" height="326" title="3 versiones de huevos rellenos de atún claro Hoya 3" srcset="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/12/huevos-rellenos-atun-aguacate-kIGH-510x287@abc.jpeg 510w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/12/huevos-rellenos-atun-aguacate-kIGH-510x287@abc-300x169.jpeg.webp 300w" sizes="(max-width: 580px) 100vw, 580px" /></a><figcaption>3 versiones de huevos rellenos de atún claro Hoya 6</figcaption></figure> <p><strong>Ingredientes:</strong></p> <p>4 huevos cocidos<br>1/2 aguacate maduro<br>1 lata de atún en aceite<br>2 cucharadas de mayonesa<br>Sal y pimienta al gusto<br>Cilantro fresco picado, perejil u otras hierbas aromáticas para decorar</p> <p><strong>Preparación:</strong></p> <ol><li>Pelar y cortar los huevos cocidos por la mitad a lo largo.</li> <li>Extraer la yema y colocarla en un tazón.</li> <li>Agregar el aguacate picado, el atún escurrido, la mayonesa, la sal y la pimienta al tazón con la yema y mezclar bien.</li> <li>Rellenar cada mitad de huevo con la mezcla de atún y aguacate.</li> <li>Decorar con hierbas aromáticas al gusto y servir frío.</li></ol> <h2 class="wp-block-heading">Huevos rellenos de atún claro y cebolla:</h2> <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><a href="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/12/Receta-de-Huevos-Rellenos-de-Atun.webp"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/12/Receta-de-Huevos-Rellenos-de-Atun.webp" alt="Receta de Huevos Rellenos de Atun" class="wp-image-6295" width="580" height="387" title="3 versiones de huevos 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gusto<br>Cilantro fresco picado, perejil u otras hierbas aromáticas para decorar<br></p> <p><strong>Preparación:</strong></p> <ol><li>Pelar y cortar los huevos cocidos por la mitad a lo largo.</li> <li>Extraer la yema y colocarla en un tazón.</li> <li>Agregar la cebolla picada, el atún escurrido, la mayonesa, la sal y la pimienta al tazón con la yema y mezclar bien.</li> <li>Rellenar cada mitad de huevo con la mezcla de atún y cebolla.</li> <li>Decorar con hierbas aromáticas al gusto y servir frío.</li></ol>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://conservashoya.com/3-versiones-de-huevos-rellenos-de-atun-claro-hoya/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>Navidad Gourmet: Canapé de Anchoas con membrillo y queso</title> <link>https://conservashoya.com/navidad-gourmet-canape-de-anchoas-con-membrillo-y-queso/</link> <comments>https://conservashoya.com/navidad-gourmet-canape-de-anchoas-con-membrillo-y-queso/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[axolot]]></dc:creator> <pubDate>Wed, 23 Nov 2022 12:36:05 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Pinchos y tapas]]></category> <guid isPermaLink="false">https://conservashoya.com/?p=5840</guid> <description><![CDATA[Para esta navidad te proponemos un canapé de Anchoa de Santoña, queso y membrillo. Un canapé navideño fácil y sorprendente que te encantará. INGREDIENTES: ELABORACIÓN]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>Para esta navidad te proponemos un canapé de Anchoa de Santoña, queso y membrillo. Un <strong>canapé navideño fácil y sorprendente</strong> que te encantará.</p> <p>INGREDIENTES:</p> <ul><li>Pan de molde</li> <li>Membrillo</li> <li>Queso al gusto (curado, semicurado, emmental..)</li> <li>Anchoas del Cantábrico Hoya</li> <li>Brotes de soja o rúcula para decorar</li></ul> <p>ELABORACIÓN</p> <ol><li>Cortamos el membrillo, el pan de molde y el queso con la misma forma. Colocamos primero el pan, luego el queso y por último el membrillo, apilados uno encima del otro. Reservamos.</li> <li>Con un palillo, vamos a atravesar la anchoa de forma que quede un círculo y clavamos en el pincho de pan, queso y membrillo que hemos preparado.</li> <li>En el círculo de la anchoa colocamos unos brotes como decoración que también aportarán sabor a nuestro canapé.</li> <li>¡A disfrutar!</li></ol>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://conservashoya.com/navidad-gourmet-canape-de-anchoas-con-membrillo-y-queso/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>Tempura de mejillones en escabeche</title> <link>https://conservashoya.com/tempura-de-mejillones-en-escabeche/</link> <comments>https://conservashoya.com/tempura-de-mejillones-en-escabeche/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[axolot]]></dc:creator> <pubDate>Mon, 14 Nov 2022 20:51:27 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Recetas]]></category> <guid isPermaLink="false">https://conservashoya.com/?p=5709</guid> <description><![CDATA[INGREDIENTES ELABORACIÓN Empezaremos por abrir la lata de mejillones en escabeche Hoya, escurrimos el escabeche en un recipiente y vamos a reservarlo para más tarde. Elaboración de la tempura: mezclamos…]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p><strong>INGREDIENTES</strong></p> <ul><li>1 lata de conserva de Mejillones Hoya en escabeche</li> <li>Harina de maíz</li> <li>Harina de trigo</li> <li>Levadura en polvo</li> <li>Agua muy fría</li> <li>Mayonesa</li> <li>Salsa de soja</li> <li>Aceite de oliva</li></ul> <p><strong>ELABORACIÓN</strong></p> <p>Empezaremos por abrir la lata de mejillones en escabeche Hoya, escurrimos el escabeche en un recipiente y vamos a reservarlo para más tarde.</p> <p>Elaboración de la tempura: mezclamos los dos tipos de harina con la levadura, agregamos parte del líquido del escabeche y poco a poco vamos a ir añadiendo agua bien fría hasta obtener una pasta con la que rebozaremos los mejillones. </p> <p>Ponemos al fuego el aceite de oliva, a 180 ºC y vamos a freír los mejillones ya rebozados poco a poco (se recomienda no echar una gran cantidad a la vez).</p> <p>Al retirarlos del aceite los pondremos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.</p> <p>Para hacer la salsa, vamos a mezclar la mayonesa con una pizca de salsa de soja (al gusto)</p> <p>Solo nos quedaría emplatarlo colocando en la base un hilo de mahonesa de soja y encima los mejillones en tempura de escabeche. Finalmente, podemos añadir hierbas aromáticas como perejil o cilantro, para darle un toque personal a la receta.</p> <p></p> <div data-block-name="woocommerce/product-category" data-content-visibility="{"image":true,"title":true,"price":true,"rating":false,"button":true}" data-categories="[28]" class="wc-block-grid wp-block-product-category wc-block-product-category has-3-columns has-multiple-rows"><ul class="wc-block-grid__products"><li class="wc-block-grid__product"><span class="gtm4wp_productdata" style="display:none; visibility:hidden;" data-gtm4wp_product_data="{"internal_id":3614,"item_id":3614,"item_name":"Mejillones en escabeche GRANDES 20\/25 piezas HOYA 490g","sku":"PT101413","price":16.64999999999999857891452847979962825775146484375,"stocklevel":null,"stockstatus":"instock","google_business_vertical":"retail","item_category":"Mejillones en Escabeche","id":3614,"productlink":"https:\/\/conservashoya.com\/mejillones-en-escabeche-grandes-20-25-piezas-hoya-490g\/","item_list_name":"Lista general de productos","index":0,"product_type":"simple","item_brand":""}"></span> <a href="https://conservashoya.com/mejillones-en-escabeche-grandes-20-25-piezas-hoya-490g/" class="wc-block-grid__product-link"> <div class="wc-block-grid__product-image"><img loading="lazy" decoding="async" width="600" height="480" src="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/PT101413.jpg" class="attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail" alt="Mejillones en escabeche GRANDES 20/25 piezas HOYA 490g" srcset="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/PT101413.jpg.webp 600w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/PT101413-300x240.jpg.webp 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" title="Tempura de mejillones en escabeche 8"></div> <div class="wc-block-grid__product-title">Mejillones en escabeche GRANDES 20/25 piezas HOYA 490g</div> </a> <div class="wc-block-grid__product-price price"><span class="woocommerce-Price-amount amount">16,65 <span class="woocommerce-Price-currencySymbol">€</span></span> <small class="woocommerce-price-suffix">Iva incluido</small></div> <div class="wp-block-button wc-block-grid__product-add-to-cart"><a href="https://conservashoya.com/mejillones-en-escabeche-grandes-20-25-piezas-hoya-490g/?add-to-cart=3614" aria-label="Añadir al carrito: “Mejillones en escabeche GRANDES 20/25 piezas HOYA 490g”" data-quantity="1" data-product_id="3614" data-product_sku="PT101413" data-price="16.65" rel="nofollow" class="wp-block-button__link add_to_cart_button ajax_add_to_cart">Añadir al carrito</a></div> </li><li class="wc-block-grid__product"><span class="gtm4wp_productdata" style="display:none; visibility:hidden;" data-gtm4wp_product_data="{"internal_id":3613,"item_id":3613,"item_name":"Mejillones en escabeche GIGANTES 15\/20 piezas HOYA 490g","sku":"PT101390","price":20.129999999999999005240169935859739780426025390625,"stocklevel":null,"stockstatus":"instock","google_business_vertical":"retail","item_category":"Mejillones en Escabeche","id":3613,"productlink":"https:\/\/conservashoya.com\/mejillones-en-escabeche-gigantes-15-20-piezas-hoya-490g\/","item_list_name":"Lista general de productos","index":0,"product_type":"simple","item_brand":""}"></span> <a href="https://conservashoya.com/mejillones-en-escabeche-gigantes-15-20-piezas-hoya-490g/" class="wc-block-grid__product-link"> <div class="wc-block-grid__product-image"><img loading="lazy" decoding="async" width="600" height="480" src="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/PT101390.jpg" class="attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail" alt="Mejillones en escabeche GIGANTES 15/20 piezas HOYA 490g" srcset="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/PT101390.jpg.webp 600w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/PT101390-300x240.jpg.webp 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" title="Tempura de mejillones en escabeche 9"></div> <div class="wc-block-grid__product-title">Mejillones en escabeche GIGANTES 15/20 piezas HOYA 490g</div> </a> <div class="wc-block-grid__product-price price"><span class="woocommerce-Price-amount amount">20,13 <span class="woocommerce-Price-currencySymbol">€</span></span> <small class="woocommerce-price-suffix">Iva incluido</small></div> <div class="wp-block-button wc-block-grid__product-add-to-cart"><a href="https://conservashoya.com/mejillones-en-escabeche-gigantes-15-20-piezas-hoya-490g/?add-to-cart=3613" aria-label="Añadir al carrito: “Mejillones en escabeche GIGANTES 15/20 piezas HOYA 490g”" data-quantity="1" data-product_id="3613" data-product_sku="PT101390" data-price="20.13" rel="nofollow" class="wp-block-button__link add_to_cart_button ajax_add_to_cart">Añadir al carrito</a></div> </li><li class="wc-block-grid__product"><span class="gtm4wp_productdata" style="display:none; visibility:hidden;" data-gtm4wp_product_data="{"internal_id":3609,"item_id":3609,"item_name":"Mejillones en escabeche MEDIANOS 6\/8 piezas HOYA 115g","sku":"PT101383","price":3.87999999999999989341858963598497211933135986328125,"stocklevel":null,"stockstatus":"instock","google_business_vertical":"retail","item_category":"Mejillones en Escabeche","id":3609,"productlink":"https:\/\/conservashoya.com\/mejillones-en-escabeche-6-8-piezas-hoya-115g\/","item_list_name":"Lista general de productos","index":0,"product_type":"simple","item_brand":""}"></span> <a href="https://conservashoya.com/mejillones-en-escabeche-6-8-piezas-hoya-115g/" class="wc-block-grid__product-link"> <div class="wc-block-grid__product-image"><img loading="lazy" decoding="async" width="1200" height="950" src="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/mejillones-en-escabeche-hoya.jpg" class="attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail" alt="Mejillones en escabeche MEDIANOS 6/8 piezas HOYA 115g" srcset="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/mejillones-en-escabeche-hoya.jpg.webp 1200w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/mejillones-en-escabeche-hoya-300x238.jpg.webp 300w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/mejillones-en-escabeche-hoya-1024x811.jpg.webp 1024w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/mejillones-en-escabeche-hoya-768x608.jpg.webp 768w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/mejillones-en-escabeche-hoya-960x760.jpg.webp 960w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" title="Tempura de mejillones en escabeche 10"></div> <div class="wc-block-grid__product-title">Mejillones en escabeche MEDIANOS 6/8 piezas HOYA 115g</div> </a> <div class="wc-block-grid__product-price price"><span class="woocommerce-Price-amount amount">3,88 <span class="woocommerce-Price-currencySymbol">€</span></span> <small class="woocommerce-price-suffix">Iva incluido</small></div> <div class="wp-block-button wc-block-grid__product-add-to-cart"><a href="https://conservashoya.com/mejillones-en-escabeche-6-8-piezas-hoya-115g/?add-to-cart=3609" aria-label="Añadir al carrito: “Mejillones en escabeche MEDIANOS 6/8 piezas HOYA 115g”" data-quantity="1" data-product_id="3609" data-product_sku="PT101383" data-price="3.88" rel="nofollow" class="wp-block-button__link add_to_cart_button ajax_add_to_cart">Añadir al carrito</a></div> </li></ul></div>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://conservashoya.com/tempura-de-mejillones-en-escabeche/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>Ensalada de Bonito y vegetales encurtidos</title> <link>https://conservashoya.com/ensalada-de-bonito-y-vegetales-encurtidos/</link> <comments>https://conservashoya.com/ensalada-de-bonito-y-vegetales-encurtidos/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[axolot]]></dc:creator> <pubDate>Fri, 11 Nov 2022 13:16:03 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Recetas]]></category> <guid isPermaLink="false">https://conservashoya.com/?p=5666</guid> <description><![CDATA[Ingredientes Si os atrevéis con el encurtido de las verduras y el pepino, una fórmula sencilla de marinado es: mezcla de dos partes de vinagre de manzana, una de agua,…]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>Ingredientes</p> <ul><li>Bonito del Norte – 115 g</li> <li>Lechugas mezcla: rúcula, lechuga, endivias, escarola, etc.</li> <li>Tomate</li> <li>Pimiento rojo y verde encurtidos</li> <li>Zanahoria encurtida</li> <li>Pepino encurtido </li> <li>Cebolleta</li> <li>Pasas</li> <li>Alcaparras</li> <li>Aceite de oliva </li> <li>Sal</li></ul> <p>Si os atrevéis con el encurtido de las verduras y el pepino, una fórmula sencilla de marinado es: mezcla de dos partes de vinagre de manzana, una de agua, pimienta blanca, y una cucharadita postre de azúcar. En el caso del pepino, con media hora es suficiente, las verduras hay que tenerlas mínimo unos días.</p> <p><strong>Presentación:</strong></p> <ol><li>En el fondo del plato, cubrimos un espacio circular con el pepino laminado.</li> <li>Añadimos las lechugas, las pasas y la cebolleta en juliana a modo de timbál.</li> <li>Cubrimos con tomate pelado y fino.</li> <li>Ponemos el <strong>bonito del norte</strong> repartido por todo el aro, las alcaparras.</li> <li>A la hora de servir, ponemos los encurtidos alrededor cortados en juliana. </li></ol>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://conservashoya.com/ensalada-de-bonito-y-vegetales-encurtidos/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>Pinchos gourmet con conservas del Cantábrico</title> <link>https://conservashoya.com/pinchos-gourmet-con-conservas/</link> <comments>https://conservashoya.com/pinchos-gourmet-con-conservas/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[axolot]]></dc:creator> <pubDate>Thu, 19 May 2022 17:57:02 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Pinchos y tapas]]></category> <guid isPermaLink="false">https://conservashoya.com/?p=4288</guid> <description><![CDATA[Las conservas nos permiten crear platos o pinchos de forma fácil y rápida. En este post vamos a darte algunas ideas de pinchos gourmet que puedes hacer con distintas conservas.…]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>Las conservas nos permiten crear platos o pinchos de forma fácil y rápida. En este post vamos a darte algunas ideas de pinchos gourmet que puedes hacer con distintas conservas.</p> <p>Todos los pinchos que os proponemos se pueden montar sobre cualquier pan firme a tu elección, pan de molde tostado, pan de baguette o molletes cortados al medio, biscottes, tartaletas… También puedes usar galletas saladas como ves en alguna foto o unos crackers.</p> <h3 class="wp-block-heading">Pincho de Sardinillas con aguacate</h3> <figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/75332a70a5f2ec9704dd96623704f1ff.jpeg"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="538" src="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/75332a70a5f2ec9704dd96623704f1ff-1024x538.jpeg" alt="75332a70a5f2ec9704dd96623704f1ff" class="wp-image-4289" title="Pinchos gourmet con conservas del Cantábrico 11" srcset="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/75332a70a5f2ec9704dd96623704f1ff-1024x538.jpeg.webp 1024w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/75332a70a5f2ec9704dd96623704f1ff-960x504.jpeg.webp 960w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/75332a70a5f2ec9704dd96623704f1ff-300x158.jpeg.webp 300w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/75332a70a5f2ec9704dd96623704f1ff-768x403.jpeg.webp 768w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/75332a70a5f2ec9704dd96623704f1ff.jpeg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></a><figcaption>Pinchos gourmet con conservas del Cantábrico 17</figcaption></figure> <div style="height:35px" aria-hidden="true" class="wp-block-spacer"></div> <p><strong>Ingredientes:</strong> </p> <ul><li>1 lata de sardinillas en aceite</li><li>1 aguacate</li><li>Unas gotas de limón</li><li>Sal y pimienta</li></ul> <p>Abrimos una lata de sardinillas y reservamos el aceite. Trituramos el aguacate con un tenedor y añadimos sal, pimienta, un poco del aceite de la lata y unas gotas de limón.</p> <p>Montamos el pincho poniendo los lomos de caballa sobre la base de aguacate y decorando con cilantro, cebolla morada o cebollino picado.</p> <div style="height:70px" aria-hidden="true" class="wp-block-spacer"></div> <h3 class="wp-block-heading">Pincho de atún con pepino</h3> <figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/pepinos-rellenos-02.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="652" src="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/pepinos-rellenos-02-1024x652.jpg" alt="pepinos rellenos 02" class="wp-image-4290" title="Pinchos gourmet con conservas del Cantábrico 12" srcset="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/pepinos-rellenos-02-1024x652.jpg.webp 1024w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/pepinos-rellenos-02-1200x764.jpg.webp 1200w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/pepinos-rellenos-02-960x611.jpg.webp 960w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/pepinos-rellenos-02-300x191.jpg.webp 300w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/pepinos-rellenos-02-768x489.jpg.webp 768w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/pepinos-rellenos-02.jpg.webp 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></a><figcaption>Pinchos gourmet con conservas del Cantábrico 18</figcaption></figure> <div style="height:35px" aria-hidden="true" class="wp-block-spacer"></div> <p><strong>Ingredientes:</strong> </p> <ul><li> 2-3 pepinos </li><li>1-2 latas de atún en aceite escurrida</li><li>2-cucharadas soperas de mayonesa</li><li>Pimientos rojos asados</li></ul> <p>Pelamos los pepinos con un pelador. Los cortamos en rodajas de 2 cm mas o menos de grosor.Con el saca bolas le quitamos la parte de las pipas sin llegar hasta el fondo. Picamos los trocitos de pepino que hemos sacado y los mezclamos poco a poco con el atún desmenuzado, añadimos un poco de pimiento rojo a trocitos y la mayonesa. Mezclamos bien.</p> <p>Una vez terminado el relleno, solo tenemos que introducirlo en las rodajas de pepino cortadas. Podemos decorar el pincho con un trocito de pimiento o hierbas aromáticas.</p> <div style="height:70px" aria-hidden="true" class="wp-block-spacer"></div> <h3 class="wp-block-heading">Gildas de Mejillón – “de Dani García”</h3> <figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/1366_2000.jpeg"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="682" src="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/1366_2000-1024x682.jpeg" alt="1366 2000" class="wp-image-4293" title="Pinchos gourmet con conservas del Cantábrico 13" srcset="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/1366_2000-1024x682.jpeg.webp 1024w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/1366_2000-1200x799.jpeg.webp 1200w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/1366_2000-960x640.jpeg.webp 960w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/1366_2000-300x200.jpeg.webp 300w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/1366_2000-768x512.jpeg.webp 768w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/1366_2000-100x68.jpeg.webp 100w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/1366_2000-450x300.jpeg.webp 450w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/05/1366_2000.jpeg.webp 1366w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></a><figcaption>Pinchos gourmet con conservas del Cantábrico 19</figcaption></figure> <div style="height:35px" aria-hidden="true" class="wp-block-spacer"></div> <p><strong>Ingredientes:</strong> </p> <ul><li>Una lata de mejillones en escabeche, </li><li>Un bote de piparras</li><li>Aceitunas manzanilla sin hueso.</li></ul> <p>Este aperitivo pueden prepararlo, incluso, los más pequeños de la casa. Basta contar con palillos grandes, para <strong>ensartar, de forma alterna,</strong> los mejillones en escabeche, la piparra y la aceituna. García presenta el pincho <strong>bien cubierto del aceite escabechado</strong> de la lata de mejillones. Imposible fallar.</p> <div style="height:100px" aria-hidden="true" class="wp-block-spacer"></div> <p>¿Te han entrado ganas de probarlos? Aquí te dejamos los ingredientes principales de Conservas Hoya que puedes utilizar en estas recetas:</p> <div data-block-name="woocommerce/handpicked-products" data-edit-mode="false" data-products="[3609,3894,3715]" class="wc-block-grid wp-block-handpicked-products wc-block-handpicked-products has-3-columns has-multiple-rows"><ul class="wc-block-grid__products"><li class="wc-block-grid__product"><span class="gtm4wp_productdata" style="display:none; visibility:hidden;" data-gtm4wp_product_data="{"internal_id":3894,"item_id":3894,"item_name":"Sardinillas en aceite de oliva HOYA 115g","sku":"PT101499","price":3.359999999999999875655021241982467472553253173828125,"stocklevel":null,"stockstatus":"instock","google_business_vertical":"retail","item_category":"Sardinillas","id":3894,"productlink":"https:\/\/conservashoya.com\/sardinillas-en-aceite-de-oliva-hoya-115g\/","item_list_name":"Lista general de productos","index":0,"product_type":"simple","item_brand":""}"></span> <a href="https://conservashoya.com/sardinillas-en-aceite-de-oliva-hoya-115g/" class="wc-block-grid__product-link"> <div class="wc-block-grid__product-image"><img loading="lazy" decoding="async" width="1200" height="950" src="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/04/sardinillas-hoya-1.jpg" class="attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail" alt="Sardinillas en aceite de oliva HOYA 115g" srcset="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/04/sardinillas-hoya-1.jpg.webp 1200w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/04/sardinillas-hoya-1-300x238.jpg.webp 300w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/04/sardinillas-hoya-1-1024x811.jpg.webp 1024w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/04/sardinillas-hoya-1-768x608.jpg.webp 768w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/04/sardinillas-hoya-1-960x760.jpg.webp 960w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" title="Pinchos gourmet con conservas del Cantábrico 14"></div> <div class="wc-block-grid__product-title">Sardinillas en aceite de oliva HOYA 115g</div> </a> <div class="wc-block-grid__product-price price"><span class="woocommerce-Price-amount amount">3,36 <span class="woocommerce-Price-currencySymbol">€</span></span> <small class="woocommerce-price-suffix">Iva incluido</small></div> <div class="wc-block-grid__product-rating"><div class="star-rating" role="img" aria-label="Valorado con 4.78 de 5"><span class="max-rating rating-stars"> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> </span><span class="user-rating rating-stars" style="width:95.6%"> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> </span><span class="screen-reader-text">Rated <strong class="rating">4.78</strong> out of 5 based on <span class="rating">36</span> customer ratings</span></div></div> <div class="wp-block-button wc-block-grid__product-add-to-cart"><a href="https://conservashoya.com/sardinillas-en-aceite-de-oliva-hoya-115g/?add-to-cart=3894" aria-label="Añadir al carrito: “Sardinillas en aceite de oliva HOYA 115g”" data-quantity="1" data-product_id="3894" data-product_sku="PT101499" data-price="3.36" rel="nofollow" class="wp-block-button__link add_to_cart_button ajax_add_to_cart">Añadir al carrito</a></div> </li><li class="wc-block-grid__product"><span class="gtm4wp_productdata" style="display:none; 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Conocidas como la “plata del Cantábrico” son uno de los alimentos más completos: Tienen pocas calorías, bajas en carbohidratos, ayudan…]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>Las <strong>sardinas o sardinillas</strong> son uno de los pescados azules más apreciados en el mundo. Conocidas como la <em>“plata del Cantábrico”</em> son uno de los <strong>alimentos más completos</strong>: Tienen pocas calorías, bajas en carbohidratos, ayudan a combatir el colesterol, ricas en omega3, contiene vitaminas, A, B, C, D y E, varios minerales como el hierro, calcio, selenio, magnesio, fósforo y potasio y además son antioxidantes.</p> <p>Además de ser un alimento nutritivo se puede cocinar de diferentes formas y con las sardinillas en conserva podemos realizar platos sencillos y creativos que gustarán a todos los públicos. Las empanadillas de sardinillas son uno de ellos.</p> <h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2> <ul><li>Masa de empanadillas o pasta wonton (Con la pasta Wonton logramos un empanado ás fino y crujiente)</li><li>Sardinas o Sardinillas</li><li>Sazón al gusto (pimienta, sal)</li><li>Aceite de oliva de las sardinillas</li><li>Chile/cayena</li><li>1 Llema de huevo</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">Así lo cocinamos</h2> <p>Vamos a realizar esta receta en dos fases:</p> <h4 class="wp-block-heading">1. Prepara las empanadillas de sardinillas</h4> <p>Para preparar las empanadillas de sardinillas del cantábrico, lo primero que vamos a hacer es estirar bien la masa de empanadilla o masa Wonton. El objetivo es que no sea como la masa de una empanadilla común sino un envoltorio fino y crujiente.</p> <p>Vamos a cortar la masa en rectángulos de forma que podamos cubrir por completo cada sardinilla. Puedes utilizar un cuchillo o el cortador circular de pizza.</p> <p>Una vez tengamos la masa estirada y cortada vamos a escurrir bien y sazonar las sardinillas con un poco de sal, pimienta y otras especias que te gusten. Una vez sazonadas, quedando bien secas, envolvemos la sardinilla en un trozo de masa. </p> <p>Una vez tengamos todas las sardinillas envueltas, ponemos una buena cantidad de aceite en una sartén para freírlas.</p> <p>Cuando esten bien doradas sácalas y dejalas escurrir en un recipiente con papel absorbente para así deshacernos del exceso de grasa.</p> <h4 class="wp-block-heading">2. Prepara la salsa de acompañamiento</h4> <p>Troceamos un poco de chile o cayena y lo pasamos un poco por la sartén con un chorro de aceite de las sardinillas. Separamos el aceite de los trozos de chile o cayena y dejamos que el aceite se enfríe.</p> <p>Añadimos en un recipiente un chorrito de aceite ya atemperado que hemos pasado por la sarten con el chile o la cayena. Añadimos una yema de huevo. Lo batimos hasta que quede una mezcla homogénea, buscamos algo tipo la “mayonesa” pero más fina.</p> <h3 class="wp-block-heading">Emplatado</h3> <p>Coloca las empanadillas de sardinillas en un recipiente para servirlas y añade un poco de la salsa que hemos preparado alrededor del plato.</p> <p>Puedes añadir peregil, rúcula, cebollino o las hierbas aromáticas que más te gusten para dar color y frescor a la receta.</p> <p></p>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://conservashoya.com/empanadillas-de-sardinillas-con-salsa-picante/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>Mejillones del Cantábrico con patatas Bravas</title> <link>https://conservashoya.com/mejillones-del-cantabrico-con-patatas-bravas/</link> <comments>https://conservashoya.com/mejillones-del-cantabrico-con-patatas-bravas/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[axolot]]></dc:creator> <pubDate>Thu, 19 May 2022 15:28:29 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Recetas]]></category> <guid isPermaLink="false">https://conservashoya.com/?p=4247</guid> <description><![CDATA[Este es un plato que según el cocinero Pepe Solla, de Casa Solla, es una fusión de costumbres de dos comunidades autónomas: Madrid y Galicia. “En la primera gustan mucho los…]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>Este es un plato que según el cocinero Pepe Solla, de <em>Casa Solla</em>, es una fusión de costumbres de dos comunidades autónomas: Madrid y Galicia. <strong>“En la primera gustan mucho los mejillones de lata con patatas fritas de bolsa. Para darle el toque gallego, los acompañamos con cachelos -patatas- asadas, con su piel”.</strong></p> <p>El plato se sirve con una brava a base de mahonesa y salsa picante, y se termina con brotes de rúcula, cebollino picado y otras hierbas aromáticas.</p> <p>España cuenta con una importante industria conservera de alta calidad desde el siglo XIX. y a día de hoy es uno de los principales países productores de mejillón del mundo. En las rías gallegas se usa el método de las bateas, unas plataformas de madera ancladas al suelo por cadenas donde los moluscos crían en cuerdas.</p> <p>A pesar de que originalmente es una receta con varias elaboraciones, en Conservas Hoya nos gustaría hacer un pequeño homenaje a este plato y compartir contigo una versión que puedes hacer de forma sencilla para los tuyos:</p> <h2 class="wp-block-heading">Ingredientes:</h2> <ul><li>Patatas</li><li>Mejillones</li><li>Salsa Brava (podéis comprarla o hacerla – paso 2)</li><li>Rúcula</li><li>Cebollino</li><li>Peregil *Opcional</li><li>Cilantro *Opcional</li></ul> <h2 class="wp-block-heading">Así lo cocinamos</h2> <h4 class="wp-block-heading">1. Prepara las Patatas:</h4> <p>Lava bien con agua las patatas y trocéalas en gajos. Colócalas en una fuente de cristal o barro para horno, échales un buen chorro de aceite de oliva y sazónalas al gusto (recomendamos hacerlo con un poco de sal y pimienta). Mete la bandeja en el horno, a 180º C, para que se hagan bien. Cuando estén un poco doradas puedes sacarlas. Asegúrate de que estén bien hechas por dentro.</p> <h4 class="wp-block-heading">2. Prepara la salsa Brava</h4> <h5 class="wp-block-heading">Ingredientes: </h5> <ul><li>2 cebollas</li><li>3-4 dientes de ajo</li><li>500 ml de caldo de pollo o de carne</li><li>2 cucharadas de harina</li><li>2 cucharadas de salsa de tomate casera</li><li>1 cucharada de pimentón dulce</li><li>1 cucharada de pimentón picante</li><li>½ cucharadita de comino *Opcional</li><li>½ cucharadita de pimienta negra</li><li>1 cucharadita de sal</li><li>3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</li></ul> <h5 class="wp-block-heading">Preparación:</h5> <ul><li>Cortamos la cebolla y pelamos los ajos. En una cazuela ponemos 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y pochamos la cebolla y los ajos a fuego bajo hasta que la cebolla esté transparente. No queremos que se nos dore, lo que buscamos es que se poche.</li><li>Cuando este bien pochada lo separamos un poco del fuego y le añadimos el pimentón (dulce y picante). Lo rehogamos bien para que no queden grumos.</li><li>Añadimos la harina y volvemos a mezclarlo todo bien, ahora podemos poner la cazuela de nuevo en el fuego, asegúrate de que el fuego está bajo, dejamos un par de minutos que se cocine la harina.</li><li>Añadimos el tomate, la pimienta negra y el comino y cuando tenemos todo bien mezclado le añadimos poco a poco el caldo de pollo o de carne. Dejamos que reduzca unos 7 minutos a fuego medio.</li><li>Finalmente, lo sacamos del fuego y lo trituramos todo bien. Si la consistencia de la salsa es muy líquida, puedes dejarla reduciendo hasta que consigas la consistencia que te gusta.</li></ul> <h4 class="wp-block-heading">3. Prepara los mejillones</h4> <p>Escurre los mejillones que hayas seleccionado para tu receta, te recomendamos utilizar mejillones gigantes del Cantábrico, si aún no los tienes aquí te dejamos nuestra selección:</p> <div data-block-name="woocommerce/handpicked-products" data-edit-mode="false" data-products="[3613,3614]" data-align-buttons="true" class="wc-block-grid wp-block-handpicked-products wc-block-handpicked-products has-3-columns has-multiple-rows has-aligned-buttons"><ul class="wc-block-grid__products"><li class="wc-block-grid__product"><span class="gtm4wp_productdata" style="display:none; visibility:hidden;" data-gtm4wp_product_data="{"internal_id":3614,"item_id":3614,"item_name":"Mejillones en escabeche GRANDES 20\/25 piezas HOYA 490g","sku":"PT101413","price":16.64999999999999857891452847979962825775146484375,"stocklevel":null,"stockstatus":"instock","google_business_vertical":"retail","item_category":"Mejillones en Escabeche","id":3614,"productlink":"https:\/\/conservashoya.com\/mejillones-en-escabeche-grandes-20-25-piezas-hoya-490g\/","item_list_name":"Lista general de productos","index":0,"product_type":"simple","item_brand":""}"></span> <a href="https://conservashoya.com/mejillones-en-escabeche-grandes-20-25-piezas-hoya-490g/" class="wc-block-grid__product-link"> <div class="wc-block-grid__product-image"><img loading="lazy" decoding="async" width="600" height="480" src="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/PT101413.jpg" class="attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail" alt="Mejillones en escabeche GRANDES 20/25 piezas HOYA 490g" srcset="https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/PT101413.jpg.webp 600w, https://conservashoya.com/wp-content/uploads/2022/03/PT101413-300x240.jpg.webp 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" title="Mejillones del Cantábrico con patatas Bravas 20"></div> <div class="wc-block-grid__product-title">Mejillones en escabeche GRANDES 20/25 piezas HOYA 490g</div> </a> <div class="wc-block-grid__product-price price"><span class="woocommerce-Price-amount amount">16,65 <span class="woocommerce-Price-currencySymbol">€</span></span> <small class="woocommerce-price-suffix">Iva incluido</small></div> <div class="wc-block-grid__product-rating"><div class="star-rating" role="img" aria-label="Valorado con 4.94 de 5"><span class="max-rating rating-stars"> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> </span><span class="user-rating rating-stars" style="width:98.8%"> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> <span class="svg-icon star-icon"><svg><use xlink:href="#star"></use></svg></span> </span><span class="screen-reader-text">Rated <strong class="rating">4.94</strong> out of 5 based on <span class="rating">34</span> customer ratings</span></div></div> <div class="wp-block-button wc-block-grid__product-add-to-cart"><a href="https://conservashoya.com/mejillones-en-escabeche-grandes-20-25-piezas-hoya-490g/?add-to-cart=3614" aria-label="Añadir al carrito: “Mejillones en escabeche GRANDES 20/25 piezas HOYA 490g”" data-quantity="1" data-product_id="3614" data-product_sku="PT101413" data-price="16.65" rel="nofollow" class="wp-block-button__link add_to_cart_button ajax_add_to_cart">Añadir al carrito</a></div> </li><li class="wc-block-grid__product"><span class="gtm4wp_productdata" style="display:none; 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Vamos con el emplatado</h4> <p>Una vez hayas hecho las patatas, tengas la salsa lista y los mejillones escurridos vamos con el emplatado,<strong> </strong>es un aspecto importante de esta receta, de modo que al comensal le resulte agradable a la vista y le resulte fácil y placentero de comer:</p> <p>2. Ponemos las patatas en la base de un recipiente para servir, colocamos los mejillones intercalados y añadimos un poco de salsa brava sobre los mejillones y las patatas.</p> <p>3. Picamos cebollino y escogemos unas hojas de rúcula para después colocarlo todo sobre nuestro plato.</p> <p>Os recomendamos dejar un pequeño recipiente con mas salsa para que cada uno echársela al gusto.</p> <p></p>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://conservashoya.com/mejillones-del-cantabrico-con-patatas-bravas/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> <item> <title>Tomates rellenos con bonito del norte y anchoas de Santoña</title> <link>https://conservashoya.com/tomates-rellenos-con-bonito-y-anchoas/</link> <comments>https://conservashoya.com/tomates-rellenos-con-bonito-y-anchoas/#respond</comments> <dc:creator><![CDATA[axolot]]></dc:creator> <pubDate>Thu, 19 May 2022 14:40:58 +0000</pubDate> <category><![CDATA[Recetas]]></category> <guid isPermaLink="false">https://conservashoya.com/?p=4242</guid> <description><![CDATA[España cuenta con una importante industria conservera de alta calidad desde el siglo XIX. Las conservas permiten disponer de productos de temporada en cualquier época del año, resuelven un picoteo…]]></description> <content:encoded><![CDATA[<p>España cuenta con una importante industria conservera de alta calidad desde el siglo XIX. Las conservas permiten disponer de productos de temporada en cualquier época del año, resuelven un picoteo o cena rápida y sirven para elaborar sofisticados platos de manera sencilla.</p> <p>El alto contenido en vitaminas y minerales como el potasio, hierro, sodio o el magnesio hacen de las anchoas y el bonito en conserva una fuente de alimentos nutritiva que podemos incluir en nuestra dieta.</p> <p>“Sin tradición no hay vanguardia” es una de las sentencias que suele repetir Juan Antonio Medina, jefe de cocina del madrileño restaurante A’Barra. Desde Conservas Hoya queremos mostrarte que se puede ir más allá y elaborar platos sorprendentes con cualquier tipo de conserva.</p> <h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes</strong></h2> <p>Si por algo nos encantan los tomates es porque combinan a la perfección con un montón de sabores, a parte de ser por sí misma una rica fuente de vitaminas que aporta frescor y antioxidantes a nuestros platos.</p> <p>En esta ocasión, utilizaremos los siguientes ingredientes:</p> <ul><li>Tomates medianos</li><li>Arroz (100g)</li><li>Mayonesa</li><li>Albahaca</li><li>Bonito del Norte</li><li>Anchoas de Santoña</li><li>Pimiento verde *Opcional</li><li>Un poco de pimienta molida *Opcional</li></ul> <h2 class="wp-block-heading"><strong>Así lo cocinamos</strong></h2> <p>1. Pon a cocer el arroz salvaje en una olla con agua (doble cantidad de agua que de arroz) hirviendo con una pizca de sal. A los 10 minutos de cocción, baja la intensidad del fuego y deja cocinar hasta que se consuma el agua por completo. Entonces, tapamos con un paño y lo dejamos enfriar.</p> <p>2. Vacía los tomates. Para ello, corta la parte superior de éstos y, con la ayuda de un cuchillo afilado y una cuchara, ve extrayendo la pulpa del tomate, la cual picaremos y reservaremos.</p> <p>3. Prepara la mayonesa. Añade unas hojas de albahaca a la mayonesa y tritúralo todo bien con la batidora. De esta forma obtendremos una mayonesa de albahaca. Echale una pizca de pimienta si lo deseas.</p> <p>4. Escurre bien el bonito y las anchoas para después picarlos muy en trozos pequeños. Si quieres que la mezcla tenga pimiento, trocea también el pimiento de forma que quede fino y que pueda integrarse en la mezcla.</p> <p>5. Mezcla el arroz con la mayonesa de albahaca, las anchoas, el bonito y la pulpa del tomate picada (también el pimiento opcional). Introduce en el interior de los tomates el relleno obtenido.</p> <p>Si has guardado la parte superior de los tomates, puedes utilizarla a modo de decoración.</p> <p></p>]]></content:encoded> <wfw:commentRss>https://conservashoya.com/tomates-rellenos-con-bonito-y-anchoas/feed/</wfw:commentRss> <slash:comments>0</slash:comments> </item> </channel></rss> If you would like to create a banner that links to this page (i.e. this validation result), do the following:
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