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  11. <title>La Recette Parfaite</title>
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  13. <link>https://larecetteparfaite.net</link>
  14. <description>Recettes faciles et rapides</description>
  15. <lastBuildDate>Sat, 05 Jul 2025 11:23:54 +0000</lastBuildDate>
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  25. <title>La Recette Parfaite</title>
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  30. <item>
  31. <title>Gratin de Courgettes à la Poêle (Sans Four) – La Recette Express de l&#8217;Été</title>
  32. <link>https://larecetteparfaite.net/gratin-de-courgettes-a-la-poele-sans-four-la-recette-express-de-lete/</link>
  34. <dc:creator><![CDATA[Sarah]]></dc:creator>
  35. <pubDate>Sat, 05 Jul 2025 11:23:54 +0000</pubDate>
  36. <category><![CDATA[Recettes]]></category>
  37. <guid isPermaLink="false">https://larecetteparfaite.net/?p=44249</guid>
  38.  
  39. <description><![CDATA[Envie d’un plat savoureux, rapide et sans allumer le four ? Ce gratin de courgettes sans four, prêt en moins de 30 minutes, va devenir votre allié de l’été. Cuit simplement à la poêle, il combine le fondant de la mozzarella, la douceur des pommes de terre et la fraîcheur des courgettes râpées pour un [&#8230;]]]></description>
  40. <content:encoded><![CDATA[<p data-start="392" data-end="735">Envie d’un <a href="https://larecetteparfaite.net/omelette-aux-courgettes-grillees-farcie-la-recette-facile-rapide-et-savoureuse-qui-cartonne/">plat savoureux, rapide</a> et sans allumer le four ? Ce <strong data-start="455" data-end="489">gratin de <a href="https://larecetteparfaite.net/lasagnes-legeres-aux-courgettes-sans-four-la-recette-fraicheur-de-lete/">courgettes</a> sans four</strong>, prêt en moins de 30 minutes, va devenir votre allié de l’été. Cuit simplement à la poêle, il combine le fondant de la mozzarella, la douceur des <a href="https://larecetteparfaite.net/pommes-de-terre-filantes-au-four-recette-facile-gourmande-et-sans-epluchage/">pommes de terre</a> et la fraîcheur des courgettes râpées pour un résultat à la fois léger et gourmand.</p>
  41. <h2 data-start="737" data-end="782">Pourquoi vous allez adorer cette recette :</h2>
  42. <ul data-start="783" data-end="921">
  43. <li data-start="783" data-end="812">
  44. <p data-start="785" data-end="812"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Sans four, parfait en été</p>
  45. </li>
  46. <li data-start="813" data-end="860">
  47. <p data-start="815" data-end="860"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Moelleux à cœur, croustillant à l’extérieur</p>
  48. </li>
  49. <li data-start="861" data-end="890">
  50. <p data-start="863" data-end="890"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Prêt en 25 minutes chrono</p>
  51. </li>
  52. <li data-start="891" data-end="921">
  53. <p data-start="893" data-end="921"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Personnalisable à l’infini</p>
  54. </li>
  55. </ul>
  56. <hr data-start="923" data-end="926" />
  57. <h2 data-start="928" data-end="971"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f4dd.png" alt="📝" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ingrédients (pour une poêle de 24 cm)</h2>
  58. <ul data-start="973" data-end="1234">
  59. <li data-start="973" data-end="996">
  60. <p data-start="975" data-end="996">3 courgettes fraîches</p>
  61. </li>
  62. <li data-start="997" data-end="1024">
  63. <p data-start="999" data-end="1024">3 grosses <a href="https://larecetteparfaite.net/flans-de-pommes-de-terre-au-coeur-fondant-irresistibles-et-faciles/">pommes de terre</a></p>
  64. </li>
  65. <li data-start="1025" data-end="1033">
  66. <p data-start="1027" data-end="1033">2 œufs</p>
  67. </li>
  68. <li data-start="1034" data-end="1100">
  69. <p data-start="1036" data-end="1100">100 g de jambon blanc (ou thon, ou rien pour une version veggie)</p>
  70. </li>
  71. <li data-start="1101" data-end="1136">
  72. <p data-start="1103" data-end="1136">150 g de mozzarella bien égouttée</p>
  73. </li>
  74. <li data-start="1137" data-end="1160">
  75. <p data-start="1139" data-end="1160">50 g de parmesan râpé</p>
  76. </li>
  77. <li data-start="1161" data-end="1180">
  78. <p data-start="1163" data-end="1180">20 g de chapelure</p>
  79. </li>
  80. <li data-start="1181" data-end="1211">
  81. <p data-start="1183" data-end="1211">2 c. à soupe d’huile d’olive</p>
  82. </li>
  83. <li data-start="1212" data-end="1234">
  84. <p data-start="1214" data-end="1234">Sel, poivre, muscade</p>
  85. </li>
  86. </ul>
  87. <hr data-start="1236" data-end="1239" />
  88. <h2 data-start="1241" data-end="1271"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f469-200d-1f373.png" alt="👩‍🍳" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Étapes de préparation</h2>
  89. <h3 data-start="1273" data-end="1307">1. Cuisson des pommes de terre</h3>
  90. <p data-start="1308" data-end="1427">Pelez, coupez et faites bouillir les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à tendreté. Réduisez-les en purée lisse.</p>
  91. <h3 data-start="1429" data-end="1462">2. Préparation des courgettes</h3>
  92. <p data-start="1463" data-end="1597">Lavez, râpez les courgettes (grosse râpe), puis essorez-les soigneusement dans un torchon propre. C’est crucial pour une bonne tenue !</p>
  93. <h3 data-start="1599" data-end="1624">3. Mélange de la pâte</h3>
  94. <p data-start="1625" data-end="1654">Dans un grand bol, mélangez :</p>
  95. <ul data-start="1655" data-end="1811">
  96. <li data-start="1655" data-end="1684">
  97. <p data-start="1657" data-end="1684">la purée de pommes de terre</p>
  98. </li>
  99. <li data-start="1685" data-end="1720">
  100. <p data-start="1687" data-end="1720">les courgettes râpées et essorées</p>
  101. </li>
  102. <li data-start="1721" data-end="1731">
  103. <p data-start="1723" data-end="1731">les œufs</p>
  104. </li>
  105. <li data-start="1732" data-end="1745">
  106. <p data-start="1734" data-end="1745">le parmesan</p>
  107. </li>
  108. <li data-start="1746" data-end="1811">
  109. <p data-start="1748" data-end="1811">sel, poivre, muscade<br />
  110. Ajoutez la mozzarella en dés et le jambon.</p>
  111. </li>
  112. </ul>
  113. <h3 data-start="1813" data-end="1838">4. Cuisson à la poêle</h3>
  114. <p data-start="1839" data-end="1961">Graissez une poêle antiadhésive avec un peu d’huile, saupoudrez de chapelure, puis versez-y le mélange. Tassez et couvrez.</p>
  115. <p data-start="1963" data-end="2066">Faites cuire à feu doux 15 min. Retournez à l’aide d’une assiette et poursuivez la cuisson 10 à 12 min.</p>
  116. <hr data-start="2068" data-end="2071" />
  117. <h2 data-start="2073" data-end="2111"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f9c0.png" alt="🧀" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Astuces pour un résultat parfait</h2>
  118. <ul data-start="2113" data-end="2329">
  119. <li data-start="2113" data-end="2180">
  120. <p data-start="2115" data-end="2180"><strong data-start="2115" data-end="2143">Courgettes bien essorées</strong> : pour éviter une pâte trop liquide.</p>
  121. </li>
  122. <li data-start="2181" data-end="2249">
  123. <p data-start="2183" data-end="2249"><strong data-start="2183" data-end="2203">Mozzarella sèche</strong> : privilégiez la mozzarella spéciale cuisson.</p>
  124. </li>
  125. <li data-start="2250" data-end="2329">
  126. <p data-start="2252" data-end="2329"><strong data-start="2252" data-end="2276">Feu doux + couvercle</strong> : pour une cuisson homogène et un cœur bien fondant.</p>
  127. </li>
  128. </ul>
  129. <hr data-start="2331" data-end="2334" />
  130. <h2 data-start="2336" data-end="2362"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f501.png" alt="🔁" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Variantes gourmandes</h2>
  131. <ul data-start="2364" data-end="2722">
  132. <li data-start="2364" data-end="2439">
  133. <p data-start="2366" data-end="2439"><strong data-start="2366" data-end="2380">Végétarien</strong> : sans jambon, ajoutez du fromage frais ou de la scamorza.</p>
  134. </li>
  135. <li data-start="2440" data-end="2520">
  136. <p data-start="2442" data-end="2520"><strong data-start="2442" data-end="2461">Version au thon</strong> : remplacez le jambon par 100 g de thon à l’huile égoutté.</p>
  137. </li>
  138. <li data-start="2521" data-end="2595">
  139. <p data-start="2523" data-end="2595"><strong data-start="2523" data-end="2536">Sans œufs</strong> : ajoutez 1 c. à soupe de farine + 1 c. à soupe de fécule.</p>
  140. </li>
  141. <li data-start="2596" data-end="2657">
  142. <p data-start="2598" data-end="2657"><strong data-start="2598" data-end="2617">Cuisson au four</strong> : 180 °C, 30 à 35 min si vous préférez.</p>
  143. </li>
  144. <li data-start="2658" data-end="2722">
  145. <p data-start="2660" data-end="2722"><strong data-start="2660" data-end="2678">Autres légumes</strong> : carottes râpées, épinards, petits pois&#8230;</p>
  146. </li>
  147. </ul>
  148. <hr data-start="2724" data-end="2727" />
  149. <h2 data-start="2729" data-end="2747"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f4e6.png" alt="📦" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Conservation</h2>
  150. <ul data-start="2749" data-end="2889">
  151. <li data-start="2749" data-end="2800">
  152. <p data-start="2751" data-end="2800"><strong data-start="2751" data-end="2760">Frigo</strong> : 3 jours dans un contenant hermétique.</p>
  153. </li>
  154. <li data-start="2801" data-end="2842">
  155. <p data-start="2803" data-end="2842"><strong data-start="2803" data-end="2818">Congélation</strong> : possible en portions.</p>
  156. </li>
  157. <li data-start="2843" data-end="2889">
  158. <p data-start="2845" data-end="2889"><strong data-start="2845" data-end="2860">Réchauffage</strong> : à la poêle ou micro-ondes.</p>
  159. </li>
  160. </ul>
  161. <hr data-start="2891" data-end="2894" />
  162. <h2 data-start="2896" data-end="2921"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2753.png" alt="❓" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Questions fréquentes</h2>
  163. <p data-start="2923" data-end="3014"><strong data-start="2923" data-end="2959">Puis-je le préparer à l’avance ?</strong><br data-start="2959" data-end="2962" />Oui ! Idéal pour les meal preps ou les pique-niques.</p>
  164. <p data-start="3016" data-end="3110"><strong data-start="3016" data-end="3040">Adapté aux enfants ?</strong><br data-start="3040" data-end="3043" />Absolument. Moelleux, doux et parfait pour faire aimer les légumes.</p>
  165. <p data-start="3112" data-end="3196"><strong data-start="3112" data-end="3143">Quelle mozzarella choisir ?</strong><br data-start="3143" data-end="3146" />La version spéciale cuisson ou râpée est parfaite.</p>
  166. <hr data-start="3198" data-end="3201" />
  167. <h2 data-start="3203" data-end="3244"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f4f8.png" alt="📸" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Photo idéale pour Google Discover :</h2>
  168. <p data-start="3246" data-end="3552"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f449.png" alt="👉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <em data-start="3249" data-end="3280">Reproduisez l’image ci-dessus</em> : un plat à la poêle tapissé de papier cuisson, une texture dorée, une part fondante soulevée avec une spatule en bois. Mettez en scène avec une nappe jaune, des pommes de terre fraîches en arrière-plan et une belle lumière naturelle pour une ambiance maison et estivale.</p>
  169. <hr data-start="3766" data-end="3769" />
  170. <p data-start="3771" data-end="3927">Avec cette recette, vous aurez un succès garanti à table tout en gardant la cuisine fraîche. Essayez-la aujourd’hui et ajoutez votre touche personnelle ! <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f49a.png" alt="💚" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
  171. <p data-start="3771" data-end="3927">
  172. ]]></content:encoded>
  176. </item>
  177. <item>
  178. <title>Flans de pommes de terre au cœur fondant : irrésistibles et faciles !</title>
  179. <link>https://larecetteparfaite.net/flans-de-pommes-de-terre-au-coeur-fondant-irresistibles-et-faciles/</link>
  181. <dc:creator><![CDATA[Sarah]]></dc:creator>
  182. <pubDate>Fri, 04 Jul 2025 12:38:09 +0000</pubDate>
  183. <category><![CDATA[Recettes]]></category>
  184. <guid isPermaLink="false">https://larecetteparfaite.net/?p=44239</guid>
  185.  
  186. <description><![CDATA[Envie d’un plat simple, savoureux et qui en met plein la vue ? Découvrez ces flans de pommes de terre au cœur filant, appelés Sformatini di patate en Italie. Moelleux à souhait, dorés à l’extérieur, et renfermant un délicieux cœur fondant de fromage, ces petits flans salés feront le bonheur de toute la famille ! [&#8230;]]]></description>
  187. <content:encoded><![CDATA[<p data-start="442" data-end="761">Envie d’un <a href="https://larecetteparfaite.net/poulet-aux-pommes-de-terre-a-lail-au-four-trop-facile/">plat simple</a>, savoureux et qui en met plein la vue ? Découvrez ces <strong data-start="519" data-end="562"><a href="https://larecetteparfaite.net/pommes-de-terre-et-jambon-dans-une-poele-en-1-minute-ce-diner-rapide-et-delicieux/">flans de pommes de terre</a> au cœur filant</strong>, appelés <em data-start="572" data-end="594">Sformatini di patate</em> en Italie. Moelleux à souhait, dorés à l’extérieur, et renfermant un délicieux cœur fondant de fromage, ces petits flans salés feront le bonheur de toute la famille !</p>
  188. <p data-start="763" data-end="957"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f449.png" alt="👉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Parfaits en <strong data-start="778" data-end="795">entrée chaude</strong>, en <strong data-start="800" data-end="824">accompagnement léger</strong> ou en plat principal avec une salade, ces flans sont <strong data-start="878" data-end="913">économiques, faciles à préparer</strong>, et peuvent même être réalisés à l’avance !</p>
  189. <hr data-start="959" data-end="962" />
  190. <h2 data-start="964" data-end="996"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f9c0.png" alt="🧀" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ingrédients (pour 6 flans)</h2>
  191. <ul data-start="998" data-end="1246">
  192. <li data-start="998" data-end="1024">
  193. <p data-start="1000" data-end="1024">600 g de pommes de terre</p>
  194. </li>
  195. <li data-start="1025" data-end="1033">
  196. <p data-start="1027" data-end="1033">2 œufs</p>
  197. </li>
  198. <li data-start="1034" data-end="1057">
  199. <p data-start="1036" data-end="1057">60 g de parmesan râpé</p>
  200. </li>
  201. <li data-start="1058" data-end="1106">
  202. <p data-start="1060" data-end="1106">100 g de provola (ou mozzarella bien égouttée)</p>
  203. </li>
  204. <li data-start="1107" data-end="1128">
  205. <p data-start="1109" data-end="1128">40 g de beurre doux</p>
  206. </li>
  207. <li data-start="1129" data-end="1162">
  208. <p data-start="1131" data-end="1162">Noix de muscade râpée (au goût)</p>
  209. </li>
  210. <li data-start="1163" data-end="1178">
  211. <p data-start="1165" data-end="1178">Sel et poivre</p>
  212. </li>
  213. <li data-start="1179" data-end="1206">
  214. <p data-start="1181" data-end="1206">Chapelure (pour le moule)</p>
  215. </li>
  216. <li data-start="1207" data-end="1246">
  217. <p data-start="1209" data-end="1246">Un filet d’huile d’olive (facultatif)</p>
  218. </li>
  219. </ul>
  220. <hr data-start="1248" data-end="1251" />
  221. <h2 data-start="1253" data-end="1278"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/23f1.png" alt="⏱" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Temps de préparation</h2>
  222. <ul data-start="1280" data-end="1342">
  223. <li data-start="1280" data-end="1312">
  224. <p data-start="1282" data-end="1312"><strong data-start="1282" data-end="1297">Préparation</strong> : 15 minutes</p>
  225. </li>
  226. <li data-start="1313" data-end="1342">
  227. <p data-start="1315" data-end="1342"><strong data-start="1315" data-end="1326">Cuisson</strong> : 25-30 minutes</p>
  228. </li>
  229. </ul>
  230. <hr data-start="1344" data-end="1347" />
  231. <h2 data-start="1349" data-end="1385"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f468-200d-1f373.png" alt="👨‍🍳" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Préparation étape par étape</h2>
  232. <h3 data-start="1387" data-end="1429"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f539.png" alt="🔹" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Étape 1 : Préparer la purée de base</h3>
  233. <ol data-start="1430" data-end="1768">
  234. <li data-start="1430" data-end="1532">
  235. <p data-start="1433" data-end="1532">Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.</p>
  236. </li>
  237. <li data-start="1533" data-end="1620">
  238. <p data-start="1536" data-end="1620">Égouttez-les, épluchez-les encore chaudes et écrasez-les à l’aide d’un presse-purée.</p>
  239. </li>
  240. <li data-start="1621" data-end="1768">
  241. <p data-start="1624" data-end="1768">Incorporez le beurre, le parmesan, les œufs, le sel, le poivre et une pincée de muscade. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.</p>
  242. </li>
  243. </ol>
  244. <h3 data-start="1770" data-end="1806"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f539.png" alt="🔹" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Étape 2 : Préparer les moules</h3>
  245. <ol data-start="1807" data-end="1919">
  246. <li data-start="1807" data-end="1852">
  247. <p data-start="1810" data-end="1852">Beurrez des moules à muffins ou ramequins.</p>
  248. </li>
  249. <li data-start="1853" data-end="1919">
  250. <p data-start="1856" data-end="1919">Saupoudrez de chapelure pour éviter que les flans n’accrochent.</p>
  251. </li>
  252. </ol>
  253. <h3 data-start="1921" data-end="1954"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f539.png" alt="🔹" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Étape 3 : Monter les flans</h3>
  254. <ol data-start="1955" data-end="2203">
  255. <li data-start="1955" data-end="2006">
  256. <p data-start="1958" data-end="2006">Déposez une cuillère de purée dans chaque moule.</p>
  257. </li>
  258. <li data-start="2007" data-end="2050">
  259. <p data-start="2010" data-end="2050">Placez un <strong data-start="2020" data-end="2039">cube de provola</strong> au centre.</p>
  260. </li>
  261. <li data-start="2051" data-end="2129">
  262. <p data-start="2054" data-end="2129">Recouvrez avec le reste du mélange de pommes de terre et lissez la surface.</p>
  263. </li>
  264. <li data-start="2130" data-end="2203">
  265. <p data-start="2133" data-end="2203">Ajoutez un peu de chapelure et un filet d’huile pour une croûte dorée.</p>
  266. </li>
  267. </ol>
  268. <h3 data-start="2205" data-end="2229"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f539.png" alt="🔹" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Étape 4 : Cuisson</h3>
  269. <ul data-start="2230" data-end="2408">
  270. <li data-start="2230" data-end="2348">
  271. <p data-start="2232" data-end="2348">Enfournez à <strong data-start="2244" data-end="2254">180 °C</strong> (chaleur tournante) pendant <strong data-start="2283" data-end="2302">25 à 30 minutes</strong>, jusqu’à ce que le dessus soit joliment doré.</p>
  272. </li>
  273. <li data-start="2349" data-end="2408">
  274. <p data-start="2351" data-end="2408">Laissez reposer 5 minutes avant de démouler délicatement.</p>
  275. </li>
  276. </ul>
  277. <hr data-start="2410" data-end="2413" />
  278. <h2 data-start="2415" data-end="2436"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f4a1.png" alt="💡" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Astuces de chef</h2>
  279. <ul data-start="2438" data-end="2645">
  280. <li data-start="2438" data-end="2502">
  281. <p data-start="2440" data-end="2502">Utilisez de la <strong data-start="2455" data-end="2472">provola fumée</strong> pour une touche plus intense.</p>
  282. </li>
  283. <li data-start="2503" data-end="2576">
  284. <p data-start="2505" data-end="2576">Remplacez le beurre par <strong data-start="2529" data-end="2546">de la ricotta</strong> pour une version plus légère.</p>
  285. </li>
  286. <li data-start="2577" data-end="2645">
  287. <p data-start="2579" data-end="2645">Ne coupez pas le fromage trop petit : le cœur doit rester coulant.</p>
  288. </li>
  289. </ul>
  290. <hr data-start="2647" data-end="2650" />
  291. <h2 data-start="2652" data-end="2678"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f504.png" alt="🔄" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Variantes gourmandes</h2>
  292. <ul data-start="2680" data-end="2910">
  293. <li data-start="2680" data-end="2746">
  294. <p data-start="2682" data-end="2746"><strong data-start="2682" data-end="2697">Aux légumes</strong> : ajoutez des courgettes râpées ou des épinards.</p>
  295. </li>
  296. <li data-start="2747" data-end="2815">
  297. <p data-start="2749" data-end="2815"><strong data-start="2749" data-end="2762">Au jambon</strong> : insérez un morceau de jambon cuit avec le fromage.</p>
  298. </li>
  299. <li data-start="2816" data-end="2910">
  300. <p data-start="2818" data-end="2910"><strong data-start="2818" data-end="2831">Sans œufs</strong> : utilisez 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de la ricotta comme liant.</p>
  301. </li>
  302. </ul>
  303. <hr data-start="2912" data-end="2915" />
  304. <h2 data-start="2917" data-end="2935"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f9ca.png" alt="🧊" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Conservation</h2>
  305. <ul data-start="2937" data-end="3088">
  306. <li data-start="2937" data-end="2996">
  307. <p data-start="2939" data-end="2996"><strong data-start="2939" data-end="2959">Au réfrigérateur</strong> : 2 jours dans une boîte hermétique.</p>
  308. </li>
  309. <li data-start="2997" data-end="3088">
  310. <p data-start="2999" data-end="3088"><strong data-start="2999" data-end="3017">Au congélateur</strong> : crus ou cuits. Décongeler au réfrigérateur, puis réchauffer au four.</p>
  311. </li>
  312. </ul>
  313. <hr data-start="3090" data-end="3093" />
  314. <h2 data-start="3095" data-end="3121"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f476.png" alt="👶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Adapté aux enfants ?</h2>
  315. <p data-start="3123" data-end="3272">Oui ! Ces flans sont <strong data-start="3144" data-end="3160">sans friture</strong>, riches en bons ingrédients, et fondants : un excellent moyen de leur faire manger des légumes tout en douceur.</p>
  316. <p data-start="3123" data-end="3272">
  317. <p data-start="3123" data-end="3272">
  318. ]]></content:encoded>
  322. </item>
  323. <item>
  324. <title>Lasagnes légères aux courgettes sans four : la recette fraîcheur de l&#8217;été</title>
  325. <link>https://larecetteparfaite.net/lasagnes-legeres-aux-courgettes-sans-four-la-recette-fraicheur-de-lete/</link>
  327. <dc:creator><![CDATA[Sarah]]></dc:creator>
  328. <pubDate>Fri, 04 Jul 2025 08:47:56 +0000</pubDate>
  329. <category><![CDATA[Recettes]]></category>
  330. <guid isPermaLink="false">https://larecetteparfaite.net/?p=44214</guid>
  331.  
  332. <description><![CDATA[Envie d&#8217;un plat délicieux, rapide et rafraîchissant pour l&#8217;été ? Essayez ces lasagnes légères aux courgettes sans four, prêtes en seulement 15 minutes ! Ce millefeuille salé à base de courgettes crues, de provola fondante, de jambon cuit et d&#8217;une touche de béchamel légère offre un régal aussi beau à voir que savoureux à déguster. [&#8230;]]]></description>
  333. <content:encoded><![CDATA[<p data-pm-slice="1 1 []">Envie d&rsquo;un <a href="https://larecetteparfaite.net/aubergines-farcies-au-jambon-et-au-fromage-un-plat-delicieux-et-dietetique-avec-seulement-180-calories/">plat délicieux</a>, rapide et rafraîchissant pour l&rsquo;été ? Essayez ces <strong>lasagnes légères aux courgettes sans four</strong>, prêtes en seulement 15 minutes !</p>
  334. <p>Ce millefeuille salé à base de <a href="https://larecetteparfaite.net/gateau-invisible-aux-courgettes-la-recette-minceur-ultra-savoureuse-160-kcal-seulement/">courgettes</a> crues, de provola fondante, de jambon cuit et d&rsquo;une touche de béchamel légère offre un régal aussi beau à voir que savoureux à déguster. Sans cuisson au four, cette <a href="https://larecetteparfaite.net/pate-brisee-de-noel-la-recette-parfaite-pour-vos-biscuits-festifs/">recette est parfaite</a> pour les repas d&rsquo;été, les pique-niques ou les dîners légers.</p>
  335. <h2><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f31f.png" alt="🌟" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Avantages de cette recette</h2>
  336. <ul data-spread="false">
  337. <li>Prête en 15 minutes</li>
  338. <li>Sans cuisson, donc idéale en période de chaleur</li>
  339. <li>Faible en glucides, riche en protéines</li>
  340. <li>Facile à préparer à l&rsquo;avance</li>
  341. <li>Digeste, légère et esthétique</li>
  342. </ul>
  343. <h2><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f37d.png" alt="🍽" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ingrédients pour 4 personnes</h2>
  344. <ul data-spread="false">
  345. <li>4 grandes <strong>courgettes</strong></li>
  346. <li>200 g de <strong>jambon cuit</strong> de qualité</li>
  347. <li>200 g de <strong>provola</strong></li>
  348. <li>200 g de <strong>béchamel maison</strong> (ou fromage frais/léger)</li>
  349. <li><strong>Sel</strong>, <strong>poivre</strong> selon goût</li>
  350. <li><strong>Huile d&rsquo;olive extra vierge</strong></li>
  351. <li>Quelques feuilles de <strong>basilic frais</strong></li>
  352. <li>Un soupçon de <strong>parmesan</strong> (facultatif)</li>
  353. </ul>
  354. <h2><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f552.png" alt="🕒" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Préparation</h2>
  355. <h3>1. Préparation des courgettes</h3>
  356. <ul data-spread="false">
  357. <li>Laver et sécher les courgettes.</li>
  358. <li>Les couper en tranches longues et fines à la mandoline.</li>
  359. <li>Les saler légèrement et laisser dégorger 10 minutes.</li>
  360. <li>Les essuyer avec du papier absorbant.</li>
  361. </ul>
  362. <h3>2. Assemblage des lasagnes</h3>
  363. <ul data-spread="false">
  364. <li>Couper la provola en tranches fines.</li>
  365. <li>Émincer le jambon.</li>
  366. <li>Préparer la béchamel (tiède ou à température ambiante).</li>
  367. </ul>
  368. <p>Dans un plat rectangulaire :</p>
  369. <ul data-spread="false">
  370. <li>Déposer une couche de courgettes</li>
  371. <li>Ajouter le jambon, la provola, un filet de béchamel, un tour de moulin à poivre</li>
  372. <li>Renouveler les couches jusqu&rsquo;à épuisement des ingrédients</li>
  373. <li>Terminer avec de la béchamel et une pincée de parmesan</li>
  374. </ul>
  375. <h3>3. Repos au frais</h3>
  376. <ul data-spread="false">
  377. <li>Couvrir de film alimentaire</li>
  378. <li>Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1h (idéalement 3h)</li>
  379. <li>Servir frais ou à température ambiante, avec un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive et du basilic</li>
  380. </ul>
  381. <h2><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f449.png" alt="👉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Astuces &amp; conseils</h2>
  382. <ul data-spread="false">
  383. <li>Utilisez des courgettes bien droites pour une coupe uniforme</li>
  384. <li>Pour une texture plus moelleuse, passez les courgettes 1 min par face à la poêle</li>
  385. <li>Une mandoline est indispensable pour une coupe fine et régulière</li>
  386. </ul>
  387. <h2><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f310.png" alt="🌐" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Variantes géniales</h2>
  388. <ul data-spread="false">
  389. <li><strong>Végétarienne</strong> : remplacez le jambon par des tomates séchées ou olives</li>
  390. <li><strong>Au thon</strong> : utilisez du thon à la place du jambon</li>
  391. <li><strong>Végane</strong> : optez pour du houmous à la place de la béchamel</li>
  392. <li><strong>Au pesto</strong> : ajoutez une touche de pesto à chaque couche</li>
  393. <li><strong>Zéro glucide</strong> : béchamel remplacée par yaourt grec nature allégé</li>
  394. </ul>
  395. <h2><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f4a1.png" alt="💡" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Foire aux questions</h2>
  396. <p><strong>Peut-on utiliser les courgettes crues ?</strong> Oui ! Très fines, elles deviennent tendres avec le repos au froid.</p>
  397. <p><strong>Mozzarella à la place de provola ?</strong> Oui, mais préférez une mozzarella spéciale cuisson bien égouttée.</p>
  398. <p><strong>Peut-on les congeler ?</strong> Non, les courgettes crues deviennent aqueuses une fois décongelées.</p>
  399. <p><strong>Combien de temps à l&rsquo;avance ?</strong> Idéalement la veille pour une tenue parfaite et un goût optimal.</p>
  400. <p>&nbsp;</p>
  401. <p>&nbsp;</p>
  402. ]]></content:encoded>
  406. </item>
  407. <item>
  408. <title>Gâteau au fromage et au citron – Facile, rapide et ultra fondant !</title>
  409. <link>https://larecetteparfaite.net/gateau-au-fromage-et-au-citron-facile-rapide-et-ultra-fondant/</link>
  411. <dc:creator><![CDATA[Sarah]]></dc:creator>
  412. <pubDate>Tue, 24 Jun 2025 11:36:54 +0000</pubDate>
  413. <category><![CDATA[Recettes]]></category>
  414. <guid isPermaLink="false">https://larecetteparfaite.net/?p=44175</guid>
  415.  
  416. <description><![CDATA[Envie d’un dessert frais, crémeux et prêt en un clin d’œil ? Ce gâteau au fromage et au citron sans prise de tête est la recette parfaite pour les jours ensoleillés ou pour terminer un repas léger sur une touche acidulée. Avec sa base croquante aux biscuits et sa crème onctueuse au mascarpone, yaourt grec [&#8230;]]]></description>
  417. <content:encoded><![CDATA[<p data-start="368" data-end="593">Envie d’un <a href="https://larecetteparfaite.net/30-tiramisu-aux-peches-au-sirop-tres-onctueux/">dessert frais, crémeux</a> et prêt en un clin d’œil ? Ce <strong data-start="432" data-end="485">gâteau au fromage et au <a href="https://larecetteparfaite.net/souffle-au-citron-ultra-moelleux-le-dessert-chic-et-leger-qui-fait-sensation/">citron</a> sans prise de tête</strong> est la recette parfaite pour les jours ensoleillés ou pour terminer un repas léger sur une touche acidulée.</p>
  418. <p data-start="595" data-end="779">Avec sa <strong data-start="603" data-end="634">base croquante aux biscuits</strong> et sa <strong data-start="641" data-end="697">crème onctueuse au mascarpone, <a href="https://larecetteparfaite.net/gateau-au-yaourt-grec-et-chocolat-simple-sain-et-irresistible/">yaourt grec</a> et citron</strong>, ce <a href="https://larecetteparfaite.net/flan-au-fromage-un-dessert-cremeux-et-facile-a-preparer/">dessert fait maison</a> évoque le cheesecake… en beaucoup plus simple et rapide !</p>
  419. <hr data-start="781" data-end="784" />
  420. <h2 data-start="786" data-end="821"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2728.png" alt="✨" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Pourquoi vous allez l’adorer ?</h2>
  421. <ul data-start="823" data-end="983">
  422. <li data-start="823" data-end="861">
  423. <p data-start="825" data-end="861"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="827" data-end="861">Sans gélatine ni complications</strong></p>
  424. </li>
  425. <li data-start="862" data-end="899">
  426. <p data-start="864" data-end="899"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="866" data-end="899">Prêt en 15 min de préparation</strong></p>
  427. </li>
  428. <li data-start="900" data-end="940">
  429. <p data-start="902" data-end="940"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="904" data-end="940">Fraîcheur citronnée irrésistible</strong></p>
  430. </li>
  431. <li data-start="941" data-end="983">
  432. <p data-start="943" data-end="983"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="945" data-end="983">Ingrédients simples et économiques</strong></p>
  433. </li>
  434. </ul>
  435. <hr data-start="985" data-end="988" />
  436. <h2 data-start="990" data-end="1032"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f9fe.png" alt="🧾" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ingrédients (pour un moule de 20 cm)</h2>
  437. <h3 data-start="1034" data-end="1052">Pour la base :</h3>
  438. <ul data-start="1053" data-end="1134">
  439. <li data-start="1053" data-end="1107">
  440. <p data-start="1055" data-end="1107">150 g de <strong data-start="1064" data-end="1107">biscuits type petit-beurre ou spéculoos</strong></p>
  441. </li>
  442. <li data-start="1108" data-end="1134">
  443. <p data-start="1110" data-end="1134">75 g de <strong data-start="1118" data-end="1134">beurre fondu</strong></p>
  444. </li>
  445. </ul>
  446. <h3 data-start="1136" data-end="1155">Pour la crème :</h3>
  447. <ul data-start="1156" data-end="1384">
  448. <li data-start="1156" data-end="1181">
  449. <p data-start="1158" data-end="1181">250 g de <strong data-start="1167" data-end="1181">mascarpone</strong></p>
  450. </li>
  451. <li data-start="1182" data-end="1208">
  452. <p data-start="1184" data-end="1208">125 g de <strong data-start="1193" data-end="1208">yaourt grec</strong></p>
  453. </li>
  454. <li data-start="1209" data-end="1228">
  455. <p data-start="1211" data-end="1228">85 g de <strong data-start="1219" data-end="1228">sucre</strong></p>
  456. </li>
  457. <li data-start="1229" data-end="1241">
  458. <p data-start="1231" data-end="1241">2 <strong data-start="1233" data-end="1241">œufs</strong></p>
  459. </li>
  460. <li data-start="1242" data-end="1275">
  461. <p data-start="1244" data-end="1275">35 g de <strong data-start="1252" data-end="1275">jus de citron frais</strong></p>
  462. </li>
  463. <li data-start="1276" data-end="1308">
  464. <p data-start="1278" data-end="1308">Zeste d’<strong data-start="1286" data-end="1308">un citron bio râpé</strong></p>
  465. </li>
  466. <li data-start="1309" data-end="1345">
  467. <p data-start="1311" data-end="1345">1 c. à café de <strong data-start="1326" data-end="1345">vanille liquide</strong></p>
  468. </li>
  469. <li data-start="1346" data-end="1384">
  470. <p data-start="1348" data-end="1384">25 g de <strong data-start="1356" data-end="1384">fécule de maïs (maïzena)</strong></p>
  471. </li>
  472. </ul>
  473. <h3 data-start="1386" data-end="1404">Pour la déco :</h3>
  474. <ul data-start="1405" data-end="1453">
  475. <li data-start="1405" data-end="1422">
  476. <p data-start="1407" data-end="1422"><strong data-start="1407" data-end="1422">Sucre glace</strong></p>
  477. </li>
  478. <li data-start="1423" data-end="1453">
  479. <p data-start="1425" data-end="1453"><strong data-start="1425" data-end="1453">Tranches de citron frais</strong></p>
  480. </li>
  481. </ul>
  482. <hr data-start="1455" data-end="1458" />
  483. <h2 data-start="1460" data-end="1511"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f469-200d-1f373.png" alt="👩‍🍳" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Préparation du gâteau au fromage et citron</h2>
  484. <h3 data-start="1513" data-end="1545"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/23f1.png" alt="⏱" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Temps total : 45 minutes</h3>
  485. <ul data-start="1546" data-end="1633">
  486. <li data-start="1546" data-end="1574">
  487. <p data-start="1548" data-end="1574"><strong data-start="1548" data-end="1563">Préparation</strong> : 15 min</p>
  488. </li>
  489. <li data-start="1575" data-end="1599">
  490. <p data-start="1577" data-end="1599"><strong data-start="1577" data-end="1588">Cuisson</strong> : 30 min</p>
  491. </li>
  492. <li data-start="1600" data-end="1633">
  493. <p data-start="1602" data-end="1633"><strong data-start="1602" data-end="1611">Repos</strong> : 1h minimum au frais</p>
  494. </li>
  495. </ul>
  496. <hr data-start="1635" data-end="1638" />
  497. <h3 data-start="1640" data-end="1673">1. Préparer la base biscuitée</h3>
  498. <ol data-start="1675" data-end="1896">
  499. <li data-start="1675" data-end="1706">
  500. <p data-start="1678" data-end="1706">Mixez finement les biscuits.</p>
  501. </li>
  502. <li data-start="1707" data-end="1753">
  503. <p data-start="1710" data-end="1753">Ajoutez le beurre fondu et mixez à nouveau.</p>
  504. </li>
  505. <li data-start="1754" data-end="1839">
  506. <p data-start="1757" data-end="1839">Tassez ce mélange dans le fond d’un moule rond (20 cm), tapissé de papier cuisson.</p>
  507. </li>
  508. <li data-start="1840" data-end="1896">
  509. <p data-start="1843" data-end="1896">Réservez au frais pendant que vous préparez la crème.</p>
  510. </li>
  511. </ol>
  512. <hr data-start="1898" data-end="1901" />
  513. <h3 data-start="1903" data-end="1937">2. Réaliser la crème au citron</h3>
  514. <ol data-start="1939" data-end="2161">
  515. <li data-start="1939" data-end="2011">
  516. <p data-start="1942" data-end="2011">Dans un saladier, fouettez le mascarpone, le sucre et le yaourt grec.</p>
  517. </li>
  518. <li data-start="2012" data-end="2090">
  519. <p data-start="2015" data-end="2090">Incorporez les œufs un à un, le jus et le zeste de citron, puis la vanille.</p>
  520. </li>
  521. <li data-start="2091" data-end="2161">
  522. <p data-start="2094" data-end="2161">Tamisez la fécule de maïs et ajoutez-la en mélangeant délicatement.</p>
  523. </li>
  524. </ol>
  525. <hr data-start="2163" data-end="2166" />
  526. <h3 data-start="2168" data-end="2182">3. Cuisson</h3>
  527. <ol data-start="2184" data-end="2408">
  528. <li data-start="2184" data-end="2227">
  529. <p data-start="2187" data-end="2227">Versez la crème sur la base de biscuits.</p>
  530. </li>
  531. <li data-start="2228" data-end="2328">
  532. <p data-start="2231" data-end="2328">Enfournez à <strong data-start="2243" data-end="2271">170 °C chaleur tournante</strong> (ou <strong data-start="2276" data-end="2298">180 °C en statique</strong>) pendant <strong data-start="2308" data-end="2327">30 à 35 minutes</strong>.</p>
  533. </li>
  534. <li data-start="2329" data-end="2408">
  535. <p data-start="2332" data-end="2408">Le centre doit rester légèrement tremblotant : il figera au refroidissement.</p>
  536. </li>
  537. </ol>
  538. <hr data-start="2410" data-end="2413" />
  539. <h3 data-start="2415" data-end="2430">4. Finition</h3>
  540. <ol data-start="2432" data-end="2683">
  541. <li data-start="2432" data-end="2476">
  542. <p data-start="2435" data-end="2476">Laissez le gâteau refroidir complètement.</p>
  543. </li>
  544. <li data-start="2477" data-end="2553">
  545. <p data-start="2480" data-end="2553">Réservez au réfrigérateur <strong data-start="2506" data-end="2526">au moins 1 heure</strong> pour une texture optimale.</p>
  546. </li>
  547. <li data-start="2554" data-end="2683">
  548. <p data-start="2557" data-end="2683">Juste avant de servir, saupoudrez de <strong data-start="2594" data-end="2609">sucre glace</strong> et ajoutez quelques <strong data-start="2630" data-end="2658">tranches de citron frais</strong> pour la touche visuelle.</p>
  549. </li>
  550. </ol>
  551. <hr data-start="2685" data-end="2688" />
  552. <h2 data-start="2690" data-end="2715"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f4dd.png" alt="📝" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Astuces &amp; variantes</h2>
  553. <ul data-start="2717" data-end="2989">
  554. <li data-start="2717" data-end="2803">
  555. <p data-start="2719" data-end="2803"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f36a.png" alt="🍪" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <em data-start="2722" data-end="2746">Pas de petits-beurre ?</em> Optez pour des sablés bretons ou des biscuits Digestive.</p>
  556. </li>
  557. <li data-start="2804" data-end="2884">
  558. <p data-start="2806" data-end="2884"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f353.png" alt="🍓" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <em data-start="2809" data-end="2827">Envie de fruit ?</em> Ajoutez un coulis de fruits rouges au moment du service.</p>
  559. </li>
  560. <li data-start="2885" data-end="2989">
  561. <p data-start="2887" data-end="2989"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f965.png" alt="🥥" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <em data-start="2890" data-end="2908">Version exotique</em> : remplacez le citron par du jus de citron vert et un peu de noix de coco râpée.</p>
  562. </li>
  563. </ul>
  564. <hr data-start="3200" data-end="3203" />
  565. <h3 data-start="3205" data-end="3334"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f34b.png" alt="🍋" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ce cheesecake au citron maison est si simple, si frais, et si bon qu’il va devenir votre nouveau dessert fétiche cet été !</h3>
  566. <p>&nbsp;</p>
  567. <p>&nbsp;</p>
  568. ]]></content:encoded>
  572. </item>
  573. <item>
  574. <title>Gâteau invisible aux courgettes : la recette minceur ultra savoureuse (160 kcal seulement) !</title>
  575. <link>https://larecetteparfaite.net/gateau-invisible-aux-courgettes-la-recette-minceur-ultra-savoureuse-160-kcal-seulement/</link>
  577. <dc:creator><![CDATA[Sarah]]></dc:creator>
  578. <pubDate>Sat, 21 Jun 2025 13:14:20 +0000</pubDate>
  579. <category><![CDATA[Recettes]]></category>
  580. <guid isPermaLink="false">https://larecetteparfaite.net/?p=44138</guid>
  581.  
  582. <description><![CDATA[Envie d’un plat sain, gourmand et léger à la fois ? Le gâteau invisible aux courgettes est votre nouvel allié ! Moins de 160 kcal par portion, une texture fondante et un goût irrésistible : ce plat salé est l’option idéale pour un déjeuner estival ou un dîner léger, sans renoncer au plaisir. Grâce à [&#8230;]]]></description>
  583. <content:encoded><![CDATA[<p data-start="439" data-end="739">Envie d’un<a href="https://larecetteparfaite.net/lomelette-aux-aubergines-jambon-et-fromage-un-plat-sain-a-essayer-chaque-semaine/"> plat sain</a>, gourmand et léger à la fois ? Le <strong data-start="494" data-end="529">gâteau invisible aux courgettes</strong> est votre nouvel allié ! Moins de <strong data-start="564" data-end="588">160 kcal par portion</strong>, une texture <a href="https://larecetteparfaite.net/tarte-au-citron-ultra-fondante-avec-sa-pate-brisee-maison-elle-fond-litteralement-en-bouche/">fondante</a> et un goût irrésistible : ce plat salé est l’option idéale pour un déjeuner estival ou un dîner léger, sans renoncer au plaisir.</p>
  584. <p data-start="741" data-end="1030">Grâce à une <a href="https://larecetteparfaite.net/cest-le-gateau-de-grand-mere-avec-des-ingredients-et-une-preparation-simples-a-essayer-absolument/">préparation simple</a> et des ingrédients du quotidien, cette recette séduira aussi bien les adeptes de la cuisine healthy que les amateurs de légumes. Et avec sa présentation soignée, c’est aussi une excellente idée pour impressionner vos invités lors d’un brunch ou buffet froid.</p>
  585. <hr data-start="1032" data-end="1035" />
  586. <h2 data-start="1037" data-end="1063"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2b50.png" alt="⭐" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Pourquoi on l’adore :</h2>
  587. <ul data-start="1064" data-end="1228">
  588. <li data-start="1064" data-end="1105">
  589. <p data-start="1066" data-end="1105"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="1068" data-end="1090">Faible en calories</strong>, riche en goût</p>
  590. </li>
  591. <li data-start="1106" data-end="1131">
  592. <p data-start="1108" data-end="1131"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="1110" data-end="1131">Facile à préparer</strong></p>
  593. </li>
  594. <li data-start="1132" data-end="1187">
  595. <p data-start="1134" data-end="1187"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Parfait en entrée, plat principal ou accompagnement</p>
  596. </li>
  597. <li data-start="1188" data-end="1228">
  598. <p data-start="1190" data-end="1228"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Se conserve 2 jours au réfrigérateur</p>
  599. </li>
  600. </ul>
  601. <hr data-start="1230" data-end="1233" />
  602. <h2 data-start="1235" data-end="1267"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f6d2.png" alt="🛒" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ingrédients pour 6 parts :</h2>
  603. <ul data-start="1269" data-end="1494">
  604. <li data-start="1269" data-end="1296">
  605. <p data-start="1271" data-end="1296">3 <strong data-start="1273" data-end="1296">courgettes moyennes</strong></p>
  606. </li>
  607. <li data-start="1297" data-end="1317">
  608. <p data-start="1299" data-end="1317">75 g de <strong data-start="1307" data-end="1317">farine</strong></p>
  609. </li>
  610. <li data-start="1318" data-end="1330">
  611. <p data-start="1320" data-end="1330">2 <strong data-start="1322" data-end="1330">œufs</strong></p>
  612. </li>
  613. <li data-start="1331" data-end="1357">
  614. <p data-start="1333" data-end="1357">20 g de <strong data-start="1341" data-end="1357">beurre fondu</strong></p>
  615. </li>
  616. <li data-start="1358" data-end="1405">
  617. <p data-start="1360" data-end="1405">1 sachet de <strong data-start="1372" data-end="1405">levure chimique spéciale salé</strong></p>
  618. </li>
  619. <li data-start="1406" data-end="1462">
  620. <p data-start="1408" data-end="1462">50 g de <strong data-start="1416" data-end="1433">parmesan râpé</strong> + 1 c. à soupe pour gratiner</p>
  621. </li>
  622. <li data-start="1463" data-end="1494">
  623. <p data-start="1465" data-end="1494"><strong data-start="1465" data-end="1472">Sel</strong> et <strong data-start="1476" data-end="1486">poivre</strong> au goût</p>
  624. </li>
  625. </ul>
  626. <hr data-start="1496" data-end="1499" />
  627. <h2 data-start="1501" data-end="1530"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f52a.png" alt="🔪" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Étapes de préparation :</h2>
  628. <h3 data-start="1532" data-end="1566">1. <strong data-start="1539" data-end="1566">Préparer les courgettes</strong></h3>
  629. <ul data-start="1567" data-end="1752">
  630. <li data-start="1567" data-end="1617">
  631. <p data-start="1569" data-end="1617">Lavez-les soigneusement, retirez les extrémités.</p>
  632. </li>
  633. <li data-start="1618" data-end="1752">
  634. <p data-start="1620" data-end="1752">Coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur à l’aide d’une <strong data-start="1692" data-end="1705">mandoline</strong>. C’est l’étape clé pour un rendu “invisible” !</p>
  635. </li>
  636. </ul>
  637. <h3 data-start="1754" data-end="1778">2. <strong data-start="1761" data-end="1778">Faire la pâte</strong></h3>
  638. <ul data-start="1779" data-end="2012">
  639. <li data-start="1779" data-end="1889">
  640. <p data-start="1781" data-end="1889">Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le parmesan, le beurre fondu, une pincée de sel et de poivre.</p>
  641. </li>
  642. <li data-start="1890" data-end="2012">
  643. <p data-start="1892" data-end="2012">Ajoutez le <strong data-start="1903" data-end="1911">lait</strong>, puis incorporez la <strong data-start="1932" data-end="1950">farine tamisée</strong> et la levure. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.</p>
  644. </li>
  645. </ul>
  646. <h3 data-start="2014" data-end="2044">3. <strong data-start="2021" data-end="2044">Assembler le gâteau</strong></h3>
  647. <ul data-start="2045" data-end="2323">
  648. <li data-start="2045" data-end="2113">
  649. <p data-start="2047" data-end="2113">Incorporez délicatement les courgettes à la pâte avec une spatule.</p>
  650. </li>
  651. <li data-start="2114" data-end="2196">
  652. <p data-start="2116" data-end="2196">Versez la préparation dans un <strong data-start="2146" data-end="2175">moule à cake (20 x 10 cm)</strong> préalablement huilé.</p>
  653. </li>
  654. <li data-start="2197" data-end="2257">
  655. <p data-start="2199" data-end="2257">Tapotez légèrement le moule pour évacuer les bulles d’air.</p>
  656. </li>
  657. <li data-start="2258" data-end="2323">
  658. <p data-start="2260" data-end="2323">Saupoudrez avec la cuillère de parmesan restante pour gratiner.</p>
  659. </li>
  660. </ul>
  661. <h3 data-start="2325" data-end="2343">4. <strong data-start="2332" data-end="2343">Cuisson</strong></h3>
  662. <ul data-start="2344" data-end="2624">
  663. <li data-start="2344" data-end="2464">
  664. <p data-start="2346" data-end="2464"><strong data-start="2346" data-end="2359">Enfournez</strong> dans un four préchauffé à <strong data-start="2386" data-end="2395">200°C</strong> (statique), puis <strong data-start="2413" data-end="2432">baissez à 180°C</strong> dès que le gâteau est enfourné.</p>
  665. </li>
  666. <li data-start="2465" data-end="2551">
  667. <p data-start="2467" data-end="2551">Faites cuire pendant <strong data-start="2488" data-end="2507">30 à 35 minutes</strong>, jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.</p>
  668. </li>
  669. <li data-start="2552" data-end="2624">
  670. <p data-start="2554" data-end="2624">Laissez <strong data-start="2562" data-end="2592">refroidir quelques minutes</strong> avant de démouler et de servir.</p>
  671. </li>
  672. </ul>
  673. <hr data-start="2626" data-end="2629" />
  674. <h2 data-start="2631" data-end="2649"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f9ca.png" alt="🧊" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Conservation</h2>
  675. <p data-start="2650" data-end="2777">Conservez-le dans un <strong data-start="2671" data-end="2695">récipient hermétique</strong> au réfrigérateur jusqu’à <strong data-start="2721" data-end="2732">2 jours</strong>. Il est encore meilleur froid le lendemain !</p>
  676. <hr data-start="2779" data-end="2782" />
  677. <h2 data-start="2784" data-end="2811"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f4a1.png" alt="💡" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Astuces &amp; variantes :</h2>
  678. <ul data-start="2812" data-end="3106">
  679. <li data-start="2812" data-end="2905">
  680. <p data-start="2814" data-end="2905">Ajoutez des <strong data-start="2826" data-end="2845">herbes fraîches</strong> (basilic, menthe ou ciboulette) pour une touche aromatique.</p>
  681. </li>
  682. <li data-start="2906" data-end="3018">
  683. <p data-start="2908" data-end="3018">Remplacez une partie des courgettes par des <strong data-start="2952" data-end="2964">carottes</strong> ou <strong data-start="2968" data-end="2993">patates douces râpées</strong> pour varier les saveurs.</p>
  684. </li>
  685. <li data-start="3019" data-end="3106">
  686. <p data-start="3021" data-end="3106">Pour un plat plus complet, ajoutez des <strong data-start="3060" data-end="3075">dés de feta</strong> ou un peu de <strong data-start="3089" data-end="3105">jambon blanc</strong>.</p>
  687. </li>
  688. </ul>
  689. <hr data-start="3108" data-end="3111" />
  690. <h2 data-start="3113" data-end="3138"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2753.png" alt="❓" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Questions fréquentes</h2>
  691. <p data-start="3140" data-end="3255"><strong data-start="3140" data-end="3165">Peut-on le congeler ?</strong><br data-start="3165" data-end="3168" />Oui, il se congèle très bien une fois cuit et refroidi. À réchauffer doucement au four.</p>
  692. <p data-start="3257" data-end="3398"><strong data-start="3257" data-end="3301">Puis-je utiliser des courgettes râpées ?</strong><br data-start="3301" data-end="3304" />Oui, mais le rendu sera plus dense. Pour l’effet “invisible”, les fines tranches sont idéales.</p>
  693. <p data-start="3400" data-end="3522"><strong data-start="3400" data-end="3445">Est-ce que les enfants aiment ce gâteau ?</strong><br data-start="3445" data-end="3448" />Oui ! Sa texture moelleuse et son goût doux plaisent même aux plus petits.</p>
  694. <hr data-start="3524" data-end="3527" />
  695. <p data-start="3529" data-end="3649" data-is-last-node="" data-is-only-node=""><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f3af.png" alt="🎯" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Essayez ce <a href="https://larecetteparfaite.net/gateau-aux-courgettes-et-au-chocolat-un-gateau-leger-qui-vous-surprendra/"><span class="decoration-token-text-secondary hover:text-token-text-secondary cursor-pointer underline decoration-dotted decoration-[12%] underline-offset-4 transition-colors duration-200 ease-in-out">gâteau invisible aux courgettes léger et savoureux</span></a>, un incontournable des recettes minceur de l’été !</p>
  696. <p data-start="3529" data-end="3649" data-is-last-node="" data-is-only-node="">
  697. ]]></content:encoded>
  701. </item>
  702. <item>
  703. <title>Tarte salée d’été à la pâte feuilletée : rapide, fraîche et ultra gourmande !</title>
  704. <link>https://larecetteparfaite.net/tarte-salee-dete-a-la-pate-feuilletee-rapide-fraiche-et-ultra-gourmande/</link>
  706. <dc:creator><![CDATA[Sarah]]></dc:creator>
  707. <pubDate>Sat, 21 Jun 2025 12:20:18 +0000</pubDate>
  708. <category><![CDATA[Recettes]]></category>
  709. <guid isPermaLink="false">https://larecetteparfaite.net/?p=44134</guid>
  710.  
  711. <description><![CDATA[Quand il fait chaud et qu’on veut cuisiner léger, cette tarte salée estivale à la pâte feuilletée est la solution parfaite. Prête en quelques minutes, elle régale à coup sûr vos invités ou votre famille, et se savoure aussi bien chaude que froide. Un rouleau de pâte feuilletée, de la ricotta onctueuse, du jambon cuit [&#8230;]]]></description>
  712. <content:encoded><![CDATA[<p data-start="418" data-end="669">Quand il fait chaud et qu’on veut cuisiner léger, cette <strong data-start="474" data-end="519">tarte salée estivale à la <a href="https://larecetteparfaite.net/pate-feuilletee-comment-bien-la-conserver-et-la-reutiliser-sans-risque/">pâte feuilletée</a></strong> est la solution parfaite. Prête en quelques minutes, elle régale à coup sûr vos invités ou votre famille, et se savoure aussi bien chaude que froide.</p>
  713. <p data-start="671" data-end="945">Un rouleau de pâte feuilletée, de la <a href="https://larecetteparfaite.net/gateau-a-la-ricotta-et-aux-amandes-le-dessert-moelleux-sans-gluten-qui-fait-sensation/"><strong data-start="708" data-end="729">ricotta onctueuse</strong></a>, du <strong data-start="734" data-end="749">jambon cuit</strong> fondant, du <strong data-start="762" data-end="778">fromage râpé</strong>, et voilà un plat express, parfait pour un dîner sans prise de tête, un buffet ensoleillé ou un déjeuner sur l’herbe. Bonus ? Elle est aussi délicieuse le lendemain !</p>
  714. <hr data-start="947" data-end="950" />
  715. <h2 data-start="952" data-end="971"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2b50.png" alt="⭐" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Points forts :</h2>
  716. <ul data-start="972" data-end="1197">
  717. <li data-start="972" data-end="1025">
  718. <p data-start="974" data-end="1025"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/23f1.png" alt="⏱" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="977" data-end="1025">Prête en 15 min de prépa + 30 min de cuisson</strong></p>
  719. </li>
  720. <li data-start="1026" data-end="1095">
  721. <p data-start="1028" data-end="1095"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f9fa.png" alt="🧺" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Parfaite pour les <strong data-start="1049" data-end="1065">pique-niques</strong> ou les <strong data-start="1073" data-end="1095">repas sur le pouce</strong></p>
  722. </li>
  723. <li data-start="1096" data-end="1160">
  724. <p data-start="1098" data-end="1160"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f469-200d-1f373.png" alt="👩‍🍳" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Facile à personnaliser avec ce qu’il reste dans le frigo</p>
  725. </li>
  726. <li data-start="1161" data-end="1197">
  727. <p data-start="1163" data-end="1197"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f9ca.png" alt="🧊" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Se conserve bien, même froide !</p>
  728. </li>
  729. </ul>
  730. <hr data-start="1199" data-end="1202" />
  731. <h2 data-start="1204" data-end="1242"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f6d2.png" alt="🛒" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ingrédients (pour 4 à 6 parts) :</h2>
  732. <ul data-start="1244" data-end="1462">
  733. <li data-start="1244" data-end="1274">
  734. <p data-start="1246" data-end="1274">1 rouleau de pâte feuilletée</p>
  735. </li>
  736. <li data-start="1275" data-end="1307">
  737. <p data-start="1277" data-end="1307">250 g de ricotta bien égouttée</p>
  738. </li>
  739. <li data-start="1308" data-end="1337">
  740. <p data-start="1310" data-end="1337">100 g de jambon cuit en dés</p>
  741. </li>
  742. <li data-start="1338" data-end="1389">
  743. <p data-start="1340" data-end="1389">50 g de fromage râpé (emmental, comté, parmesan…)</p>
  744. </li>
  745. <li data-start="1390" data-end="1397">
  746. <p data-start="1392" data-end="1397">1 œuf</p>
  747. </li>
  748. <li data-start="1398" data-end="1411">
  749. <p data-start="1400" data-end="1411">Sel, poivre</p>
  750. </li>
  751. <li data-start="1412" data-end="1429">
  752. <p data-start="1414" data-end="1429">Lait pour dorer</p>
  753. </li>
  754. <li data-start="1430" data-end="1462">
  755. <p data-start="1432" data-end="1462">Graines de sésame (facultatif)</p>
  756. </li>
  757. </ul>
  758. <hr data-start="1464" data-end="1467" />
  759. <h2 data-start="1469" data-end="1498"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f469-200d-1f373.png" alt="👩‍🍳" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Préparation facile :</h2>
  760. <ol data-start="1500" data-end="2220">
  761. <li data-start="1500" data-end="1656">
  762. <p data-start="1503" data-end="1656"><strong data-start="1503" data-end="1524">Préparez la farce</strong> : dans un saladier, mélangez la ricotta, l&rsquo;œuf, le fromage râpé, le jambon, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une crème homogène.</p>
  763. </li>
  764. <li data-start="1658" data-end="1797">
  765. <p data-start="1661" data-end="1797"><strong data-start="1661" data-end="1680">Montez la tarte</strong> : déroulez la pâte feuilletée, coupez-la en deux rectangles. Disposez le premier sur une plaque avec papier cuisson.</p>
  766. </li>
  767. <li data-start="1799" data-end="1922">
  768. <p data-start="1802" data-end="1922"><strong data-start="1802" data-end="1815">Garnissez</strong> avec la préparation, puis recouvrez avec le deuxième rectangle. Soudez bien les bords avec une fourchette.</p>
  769. </li>
  770. <li data-start="1924" data-end="2007">
  771. <p data-start="1927" data-end="2007"><strong data-start="1927" data-end="1939">Finition</strong> : badigeonnez avec un peu de lait, saupoudrez de graines de sésame.</p>
  772. </li>
  773. <li data-start="2009" data-end="2131">
  774. <p data-start="2012" data-end="2131"><strong data-start="2012" data-end="2025">Enfournez</strong> dans un four préchauffé à <strong data-start="2052" data-end="2061">200°C</strong> pendant <strong data-start="2070" data-end="2089">25 à 30 minutes</strong>, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.</p>
  775. </li>
  776. <li data-start="2133" data-end="2220">
  777. <p data-start="2136" data-end="2220"><strong data-start="2136" data-end="2154">Laissez tiédir</strong> avant de découper. À déguster chaude ou froide selon vos envies !</p>
  778. </li>
  779. </ol>
  780. <hr data-start="2222" data-end="2225" />
  781. <h2 data-start="2227" data-end="2242"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f4a1.png" alt="💡" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Astuces :</h2>
  782. <ul data-start="2243" data-end="2517">
  783. <li data-start="2243" data-end="2306">
  784. <p data-start="2245" data-end="2306">Égouttez bien la ricotta pour éviter que la pâte ne détrempe.</p>
  785. </li>
  786. <li data-start="2307" data-end="2392">
  787. <p data-start="2309" data-end="2392">Ajoutez des herbes fraîches (basilic, ciboulette, menthe) pour une touche estivale.</p>
  788. </li>
  789. <li data-start="2393" data-end="2517">
  790. <p data-start="2395" data-end="2517">Pour une version plus gourmande, remplacez le jambon par du <strong data-start="2455" data-end="2470">saumon fumé</strong>, du <strong data-start="2475" data-end="2483">thon</strong>, ou même des <strong data-start="2497" data-end="2516">légumes grillés</strong>.</p>
  791. </li>
  792. </ul>
  793. <hr data-start="2519" data-end="2522" />
  794. <h2 data-start="2524" data-end="2550"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f504.png" alt="🔄" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Variantes à tester :</h2>
  795. <ul data-start="2551" data-end="2808">
  796. <li data-start="2551" data-end="2609">
  797. <p data-start="2553" data-end="2609"><strong data-start="2553" data-end="2571">Version veggie</strong> : tomates cerises + ricotta + basilic</p>
  798. </li>
  799. <li data-start="2610" data-end="2670">
  800. <p data-start="2612" data-end="2670"><strong data-start="2612" data-end="2631">Tarte tricolore</strong> : aubergines + courgettes + mozzarella</p>
  801. </li>
  802. <li data-start="2671" data-end="2732">
  803. <p data-start="2673" data-end="2732"><strong data-start="2673" data-end="2696">Tarte 100 % fromage</strong> : ricotta, parmesan, chèvre ou feta</p>
  804. </li>
  805. <li data-start="2733" data-end="2808">
  806. <p data-start="2735" data-end="2808"><strong data-start="2735" data-end="2756">Formes originales</strong> : spirale, tressée ou tournesol pour un effet wahou</p>
  807. </li>
  808. </ul>
  809. <hr data-start="2810" data-end="2813" />
  810. <h2 data-start="2815" data-end="2835"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f9ca.png" alt="🧊" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Conservation :</h2>
  811. <ul data-start="2836" data-end="2977">
  812. <li data-start="2836" data-end="2899">
  813. <p data-start="2838" data-end="2899"><strong data-start="2838" data-end="2858">Au réfrigérateur</strong> : 2 à 3 jours dans une boîte hermétique.</p>
  814. </li>
  815. <li data-start="2900" data-end="2977">
  816. <p data-start="2902" data-end="2977"><strong data-start="2902" data-end="2917">Congélation</strong> : oui, une fois cuite. Réchauffage doux au four recommandé.</p>
  817. </li>
  818. </ul>
  819. <hr data-start="2979" data-end="2982" />
  820. <h2 data-start="2984" data-end="3010"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2753.png" alt="❓" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Foire aux questions :</h2>
  821. <p data-start="3012" data-end="3122"><strong data-start="3012" data-end="3054">Puis-je remplacer la pâte feuilletée ?</strong><br data-start="3054" data-end="3057" />→ Oui, par de la pâte brisée ou filo pour une texture différente.</p>
  822. <p data-start="3124" data-end="3220"><strong data-start="3124" data-end="3160">Peut-on la préparer à l’avance ?</strong><br data-start="3160" data-end="3163" />→ Absolument, elle se bonifie même après quelques heures.</p>
  823. <p data-start="3222" data-end="3338"><strong data-start="3222" data-end="3258">Convient-elle pour les enfants ?</strong><br data-start="3258" data-end="3261" />→ Parfaitement ! Douce, fondante, savoureuse : elle plaît à toute la famille.</p>
  824. <hr data-start="3340" data-end="3343" />
  825. <p data-start="3345" data-end="3468" data-is-last-node="" data-is-only-node=""><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f449.png" alt="👉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Essayez cette <a href="https://larecetteparfaite.net/tarte-salee-a-la-ricotta-et-jambon-sec-dauvergne-gourmandise/"><span class="decoration-token-text-secondary hover:text-token-text-secondary cursor-pointer underline decoration-dotted decoration-[12%] underline-offset-4 transition-colors duration-200 ease-in-out">tarte salée à la ricotta et pâte feuilletée pour un dîner express</span></a> et dites adieu aux repas ennuyeux !</p>
  826. <p data-start="3345" data-end="3468" data-is-last-node="" data-is-only-node="">
  827. ]]></content:encoded>
  831. </item>
  832. <item>
  833. <title>Bûche aux cerises sans cuisson : le dessert d’été ultra-frais et sans effort</title>
  834. <link>https://larecetteparfaite.net/buche-aux-cerises-sans-cuisson-le-dessert-dete-ultra-frais-et-sans-effort/</link>
  836. <dc:creator><![CDATA[Sarah]]></dc:creator>
  837. <pubDate>Sat, 21 Jun 2025 11:13:16 +0000</pubDate>
  838. <category><![CDATA[Recettes]]></category>
  839. <guid isPermaLink="false">https://larecetteparfaite.net/?p=44110</guid>
  840.  
  841. <description><![CDATA[Envie d’un dessert estival léger, fruité et rapide à préparer ? Découvrez cette bûche glacée aux cerises, une version sans cuisson à la fois crémeuse, fondante et visuellement irrésistible. Parfaite pour terminer un repas en beauté, cette douceur aux cerises fraîches et à la crème fouettée se prépare en 20 minutes chrono, sans four, sans [&#8230;]]]></description>
  842. <content:encoded><![CDATA[<p data-start="428" data-end="882">Envie d’un dessert estival <strong data-start="455" data-end="493">léger, fruité et rapide à préparer</strong> ? Découvrez cette <strong data-start="512" data-end="540">bûche <a href="https://larecetteparfaite.net/dessert-glace-au-yaourt-allege-et-creme-cacao-pret-en-5-minutes-ultra-leger/">glacée</a> aux cerises</strong>, une version sans cuisson à la fois <strong data-start="577" data-end="599">crémeuse, fondante</strong> et visuellement irrésistible. Parfaite pour <strong data-start="644" data-end="675">terminer un repas en beauté</strong>, cette douceur aux <strong data-start="695" data-end="738"><a href="https://larecetteparfaite.net/des-chocolats-aux-cerises-legers-et-gourmands-seulement-22-kcal-par-piece/">cerises</a> fraîches et à la crème fouettée</strong> se prépare en <strong data-start="753" data-end="774">20 minutes chrono</strong>, sans four, sans gélatine, et peut même se transformer en <strong data-start="833" data-end="847">semifreddo</strong> si vous la passez au congélateur !</p>
  843. <p data-start="884" data-end="1020">Un dessert <strong data-start="895" data-end="908">modulable</strong>, que vous pouvez décliner avec des <strong data-start="944" data-end="988">framboises, pêches, mangues ou myrtilles</strong>, selon vos envies ou la saison.</p>
  844. <hr data-start="1022" data-end="1025" />
  845. <h2 data-start="1027" data-end="1058"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f4cb.png" alt="📋" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ingrédients (6 à 8 parts)</h2>
  846. <ul data-start="1060" data-end="1285">
  847. <li data-start="1060" data-end="1106">
  848. <p data-start="1062" data-end="1106">300 g de <strong data-start="1071" data-end="1091">cerises fraîches</strong>, dénoyautées</p>
  849. </li>
  850. <li data-start="1107" data-end="1146">
  851. <p data-start="1109" data-end="1146">250 ml de <strong data-start="1119" data-end="1144">crème fouettée sucrée</strong></p>
  852. </li>
  853. <li data-start="1147" data-end="1195">
  854. <p data-start="1149" data-end="1195">200 g de <strong data-start="1158" data-end="1179">biscuits Pavesini</strong> (ou boudoirs)</p>
  855. </li>
  856. <li data-start="1196" data-end="1224">
  857. <p data-start="1198" data-end="1224">100 ml de <strong data-start="1208" data-end="1222">lait froid</strong></p>
  858. </li>
  859. <li data-start="1225" data-end="1285">
  860. <p data-start="1227" data-end="1285">(Optionnel : quelques cerises entières pour la décoration)</p>
  861. </li>
  862. </ul>
  863. <hr data-start="1287" data-end="1290" />
  864. <h2 data-start="1292" data-end="1312"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/23f1.png" alt="⏱" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Temps indicatif</h2>
  865. <ul data-start="1314" data-end="1452">
  866. <li data-start="1314" data-end="1348">
  867. <p data-start="1316" data-end="1348"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/231b.png" alt="⌛" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="1318" data-end="1333">Préparation</strong> : 20 minutes</p>
  868. </li>
  869. <li data-start="1349" data-end="1393">
  870. <p data-start="1351" data-end="1393"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2744.png" alt="❄" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="1354" data-end="1372">Repos au frais</strong> : 4 heures minimum</p>
  871. </li>
  872. <li data-start="1394" data-end="1452">
  873. <p data-start="1396" data-end="1452"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f501.png" alt="🔁" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="1399" data-end="1420">Option semifreddo</strong> : 3 à 4 heures au congélateur</p>
  874. </li>
  875. </ul>
  876. <hr data-start="1454" data-end="1457" />
  877. <h2 data-start="1459" data-end="1489"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f9d1-200d-1f373.png" alt="🧑‍🍳" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Étapes de préparation</h2>
  878. <h3 data-start="1491" data-end="1518">1. Préparez les cerises</h3>
  879. <ul data-start="1519" data-end="1675">
  880. <li data-start="1519" data-end="1557">
  881. <p data-start="1521" data-end="1557">Lavez et <strong data-start="1530" data-end="1556">dénoyautez les cerises</strong>.</p>
  882. </li>
  883. <li data-start="1558" data-end="1613">
  884. <p data-start="1560" data-end="1613">Mixez-en <strong data-start="1569" data-end="1580">les 2/3</strong> jusqu’à obtenir une purée lisse.</p>
  885. </li>
  886. <li data-start="1614" data-end="1675">
  887. <p data-start="1616" data-end="1675">Réservez quelques cerises entières ou coupées pour la déco.</p>
  888. </li>
  889. </ul>
  890. <hr data-start="1677" data-end="1680" />
  891. <h3 data-start="1682" data-end="1704">2. Montez la crème</h3>
  892. <ul data-start="1705" data-end="1805">
  893. <li data-start="1705" data-end="1781">
  894. <p data-start="1707" data-end="1781">Fouettez la crème <strong data-start="1725" data-end="1740">bien froide</strong> jusqu’à obtention d’une texture ferme.</p>
  895. </li>
  896. <li data-start="1782" data-end="1805">
  897. <p data-start="1784" data-end="1805">Réservez-la au frais.</p>
  898. </li>
  899. </ul>
  900. <hr data-start="1807" data-end="1810" />
  901. <h3 data-start="1812" data-end="1834">3. Montez la bûche</h3>
  902. <ul data-start="1835" data-end="2322">
  903. <li data-start="1835" data-end="1922">
  904. <p data-start="1837" data-end="1922">Chemisez un moule à cake avec du <strong data-start="1870" data-end="1890">film alimentaire</strong> en laissant dépasser les bords.</p>
  905. </li>
  906. <li data-start="1923" data-end="2013">
  907. <p data-start="1925" data-end="2013">Tapissez le fond avec quelques <strong data-start="1956" data-end="1976">cerises entières</strong> et une cuillère de purée de cerises.</p>
  908. </li>
  909. <li data-start="2014" data-end="2109">
  910. <p data-start="2016" data-end="2109">Trempez les <strong data-start="2028" data-end="2040">Pavesini</strong> dans le lait et disposez-les <strong data-start="2070" data-end="2108">au fond et sur les parois du moule</strong>.</p>
  911. </li>
  912. <li data-start="2110" data-end="2154">
  913. <p data-start="2112" data-end="2154">Étalez la <strong data-start="2122" data-end="2153">moitié de la crème fouettée</strong>.</p>
  914. </li>
  915. <li data-start="2155" data-end="2241">
  916. <p data-start="2157" data-end="2241">Ajoutez une <strong data-start="2169" data-end="2199">couche de purée de cerises</strong>, puis une couche de <strong data-start="2220" data-end="2240">biscuits trempés</strong>.</p>
  917. </li>
  918. <li data-start="2242" data-end="2322">
  919. <p data-start="2244" data-end="2322">Versez le reste de la crème, terminez par une dernière <strong data-start="2299" data-end="2321">couche de biscuits</strong>.</p>
  920. </li>
  921. </ul>
  922. <hr data-start="2324" data-end="2327" />
  923. <h3 data-start="2329" data-end="2341">4. Repos</h3>
  924. <ul data-start="2342" data-end="2582">
  925. <li data-start="2342" data-end="2517">
  926. <p data-start="2344" data-end="2517">Rabattez le film alimentaire, pressez légèrement, et placez la bûche au <strong data-start="2416" data-end="2459">réfrigérateur pendant au moins 4 heures</strong>(ou 3 heures au congélateur pour une version semifreddo).</p>
  927. </li>
  928. <li data-start="2518" data-end="2582">
  929. <p data-start="2520" data-end="2582">Démoulez délicatement, retournez sur un plat, retirez le film.</p>
  930. </li>
  931. </ul>
  932. <hr data-start="2584" data-end="2587" />
  933. <h3 data-start="2589" data-end="2616">5. Finitions et service</h3>
  934. <ul data-start="2617" data-end="2801">
  935. <li data-start="2617" data-end="2732">
  936. <p data-start="2619" data-end="2732">Décorez avec des <strong data-start="2636" data-end="2656">cerises fraîches</strong>, un voile de <strong data-start="2670" data-end="2685">sucre glace</strong>, ou des <strong data-start="2694" data-end="2717">copeaux de chocolat</strong> noir ou blanc.</p>
  937. </li>
  938. <li data-start="2733" data-end="2801">
  939. <p data-start="2735" data-end="2801">Servez bien <strong data-start="2747" data-end="2776">frais ou légèrement glacé</strong>, selon votre préférence.</p>
  940. </li>
  941. </ul>
  942. <hr data-start="2803" data-end="2806" />
  943. <h2 data-start="2808" data-end="2821"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f4a1.png" alt="💡" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Astuces</h2>
  944. <ul data-start="2823" data-end="3130">
  945. <li data-start="2823" data-end="2926">
  946. <p data-start="2825" data-end="2926">Pour une version encore plus fruitée : incorporez des <strong data-start="2879" data-end="2902">morceaux de cerises</strong> dans la crème fouettée.</p>
  947. </li>
  948. <li data-start="2927" data-end="3041">
  949. <p data-start="2929" data-end="3041">Pour une texture plus ferme : ajoutez une <strong data-start="2971" data-end="3003">feuille de gélatine ramollie</strong> dans la purée de cerises (optionnel).</p>
  950. </li>
  951. <li data-start="3042" data-end="3130">
  952. <p data-start="3044" data-end="3130">Vous pouvez remplacer les Pavesini par des <strong data-start="3087" data-end="3099">boudoirs</strong> ou <strong data-start="3103" data-end="3129">biscuits à la cuillère</strong>.</p>
  953. </li>
  954. </ul>
  955. <hr data-start="3343" data-end="3346" />
  956. <h2 data-start="3348" data-end="3364"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f37d.png" alt="🍽" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Conclusion</h2>
  957. <p data-start="3366" data-end="3628">Cette <strong data-start="3372" data-end="3406"><a href="https://larecetteparfaite.net/buche-de-noel-au-chocolat-une-recette-typiquement-francaise/">bûche</a> aux cerises <a href="https://larecetteparfaite.net/cheesecake-foret-noire-sans-cuisson-le-dessert-frais-gourmand-et-inratable/">sans cuisson</a></strong> est la solution parfaite pour régaler vos invités <strong data-start="3457" data-end="3481">sans allumer le four</strong>. Fraîche, onctueuse, fruitée, elle plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. À déguster en fin de repas ou pour un goûter d’été ultra-gourmand !</p>
  958. <p data-start="3366" data-end="3628">
  959. ]]></content:encoded>
  963. </item>
  964. <item>
  965. <title>Cheesecake Forêt-Noire sans cuisson : le dessert frais, gourmand et inratable</title>
  966. <link>https://larecetteparfaite.net/cheesecake-foret-noire-sans-cuisson-le-dessert-frais-gourmand-et-inratable/</link>
  968. <dc:creator><![CDATA[Sarah]]></dc:creator>
  969. <pubDate>Sat, 21 Jun 2025 10:28:15 +0000</pubDate>
  970. <category><![CDATA[Recettes]]></category>
  971. <guid isPermaLink="false">https://larecetteparfaite.net/?p=44105</guid>
  972.  
  973. <description><![CDATA[Vous adorez la Forêt-Noire classique mais vous redoutez les longues heures de préparation et de cuisson ? Voici une version revisitée en cheesecake sans cuisson, rapide, rafraîchissante et tout aussi spectaculaire. Ce dessert se compose d’une base croustillante au cacao, de deux crèmes onctueuses à la ricotta et au chocolat, et d’une généreuse couche de [&#8230;]]]></description>
  974. <content:encoded><![CDATA[<p data-start="415" data-end="808">Vous adorez la <strong data-start="430" data-end="455">Forêt-Noire classique</strong> mais vous redoutez les longues heures de préparation et de cuisson ? Voici une <strong data-start="535" data-end="583">version revisitée en <a href="https://larecetteparfaite.net/cheesecake-sans-cuisson-la-recette-facile-et-gourmande-a-tester-des-aujourdhui/">cheesecake</a> <a href="https://larecetteparfaite.net/gateau-cremeux-au-yaourt-grec-et-biscuits-le-dessert-sans-cuisson-qui-fait-fondre-tout-le-monde/">sans cuisson</a></strong>, rapide, rafraîchissante et tout aussi spectaculaire. Ce dessert se compose d’une <strong data-start="666" data-end="697">base croustillante au cacao</strong>, de <strong data-start="702" data-end="756">deux crèmes onctueuses à <a href="https://larecetteparfaite.net/gateau-express-aux-pepites-de-chocolat-et-a-la-ricotta-pret-en-5-minutes/">la ricotta et au chocolat</a></strong>, et d’une généreuse couche de <strong data-start="787" data-end="807">cerises fraîches</strong>.</p>
  975. <p data-start="810" data-end="934">Parfait pour l’été, les anniversaires, les repas de famille ou tout simplement pour se faire plaisir… sans allumer le four !</p>
  976. <hr data-start="936" data-end="939" />
  977. <h2 data-start="941" data-end="991"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f352.png" alt="🍒" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Pourquoi choisir ce cheesecake Forêt-Noire ?</h2>
  978. <ul data-start="993" data-end="1255">
  979. <li data-start="993" data-end="1047">
  980. <p data-start="995" data-end="1047"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2744.png" alt="❄" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="998" data-end="1014">Sans cuisson</strong>, idéal pour les jours de chaleur</p>
  981. </li>
  982. <li data-start="1048" data-end="1105">
  983. <p data-start="1050" data-end="1105"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f36b.png" alt="🍫" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="1053" data-end="1079">Deux couches crémeuses</strong> aux goûts complémentaires</p>
  984. </li>
  985. <li data-start="1106" data-end="1160">
  986. <p data-start="1108" data-end="1160"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f352.png" alt="🍒" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="1111" data-end="1143">Cerises fraîches ou en bocal</strong>, selon la saison</p>
  987. </li>
  988. <li data-start="1161" data-end="1204">
  989. <p data-start="1163" data-end="1204"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f382.png" alt="🎂" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="1166" data-end="1185">Visuel bluffant</strong>, goût irrésistible</p>
  990. </li>
  991. <li data-start="1205" data-end="1255">
  992. <p data-start="1207" data-end="1255"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f552.png" alt="🕒" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="1210" data-end="1232">Prêt en 30 minutes</strong>, à préparer à l’avance</p>
  993. </li>
  994. </ul>
  995. <hr data-start="1257" data-end="1260" />
  996. <h2 data-start="1262" data-end="1289"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f9fe.png" alt="🧾" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ingrédients (8 parts)</h2>
  997. <h3 data-start="1291" data-end="1312"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f538.png" alt="🔸" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Pour la base :</h3>
  998. <ul data-start="1313" data-end="1437">
  999. <li data-start="1313" data-end="1374">
  1000. <p data-start="1315" data-end="1374">200 g de <a href="https://larecetteparfaite.net/30-gateau-de-biscuits-secs-aux-fraises-et-a-la-creme-invitant-et-delicate/"><strong data-start="1324" data-end="1341">biscuits secs</strong></a> (type Petit-Beurre ou Digestive)</p>
  1001. </li>
  1002. <li data-start="1375" data-end="1409">
  1003. <p data-start="1377" data-end="1409">20 g de <strong data-start="1385" data-end="1409"><a href="https://larecetteparfaite.net/dessert-glace-au-yaourt-allege-et-creme-cacao-pret-en-5-minutes-ultra-leger/">cacao</a> amer en poudre</strong></p>
  1004. </li>
  1005. <li data-start="1410" data-end="1437">
  1006. <p data-start="1412" data-end="1437">120 g de <strong data-start="1421" data-end="1437">beurre fondu</strong></p>
  1007. </li>
  1008. </ul>
  1009. <h3 data-start="1439" data-end="1480"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f538.png" alt="🔸" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Pour la première crème (vanille) :</h3>
  1010. <ul data-start="1481" data-end="1679">
  1011. <li data-start="1481" data-end="1503">
  1012. <p data-start="1483" data-end="1503">200 g de <strong data-start="1492" data-end="1503">ricotta</strong></p>
  1013. </li>
  1014. <li data-start="1504" data-end="1541">
  1015. <p data-start="1506" data-end="1541">100 ml de <strong data-start="1516" data-end="1541">crème liquide entière</strong></p>
  1016. </li>
  1017. <li data-start="1542" data-end="1570">
  1018. <p data-start="1544" data-end="1570">200 g de <strong data-start="1553" data-end="1570">yaourt nature</strong></p>
  1019. </li>
  1020. <li data-start="1571" data-end="1601">
  1021. <p data-start="1573" data-end="1601">100 g de <strong data-start="1582" data-end="1601">sucre en poudre</strong></p>
  1022. </li>
  1023. <li data-start="1602" data-end="1635">
  1024. <p data-start="1604" data-end="1635">8 g de <strong data-start="1611" data-end="1635">gélatine en feuilles</strong></p>
  1025. </li>
  1026. <li data-start="1636" data-end="1679">
  1027. <p data-start="1638" data-end="1679">Quelques gouttes d’<strong data-start="1657" data-end="1679">extrait de vanille</strong></p>
  1028. </li>
  1029. </ul>
  1030. <h3 data-start="1681" data-end="1723"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f538.png" alt="🔸" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Pour la deuxième crème (chocolat) :</h3>
  1031. <ul data-start="1724" data-end="1964">
  1032. <li data-start="1724" data-end="1746">
  1033. <p data-start="1726" data-end="1746">200 g de <strong data-start="1735" data-end="1746">ricotta</strong></p>
  1034. </li>
  1035. <li data-start="1747" data-end="1784">
  1036. <p data-start="1749" data-end="1784">100 ml de <strong data-start="1759" data-end="1784">crème liquide entière</strong></p>
  1037. </li>
  1038. <li data-start="1785" data-end="1813">
  1039. <p data-start="1787" data-end="1813">200 g de <strong data-start="1796" data-end="1813">yaourt nature</strong></p>
  1040. </li>
  1041. <li data-start="1814" data-end="1833">
  1042. <p data-start="1816" data-end="1833">80 g de <strong data-start="1824" data-end="1833">sucre</strong></p>
  1043. </li>
  1044. <li data-start="1834" data-end="1872">
  1045. <p data-start="1836" data-end="1872">100 g de <strong data-start="1845" data-end="1872">chocolat noir pâtissier</strong></p>
  1046. </li>
  1047. <li data-start="1873" data-end="1906">
  1048. <p data-start="1875" data-end="1906">8 g de <strong data-start="1882" data-end="1906">gélatine en feuilles</strong></p>
  1049. </li>
  1050. <li data-start="1907" data-end="1964">
  1051. <p data-start="1909" data-end="1964">200 g de <strong data-start="1918" data-end="1941">cerises dénoyautées</strong> (fraîches ou au sirop)</p>
  1052. </li>
  1053. </ul>
  1054. <hr data-start="1966" data-end="1969" />
  1055. <h2 data-start="1971" data-end="2001"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f469-200d-1f373.png" alt="👩‍🍳" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Étapes de préparation</h2>
  1056. <h3 data-start="2003" data-end="2033">1. Base biscuitée au cacao</h3>
  1057. <ul data-start="2034" data-end="2305">
  1058. <li data-start="2034" data-end="2086">
  1059. <p data-start="2036" data-end="2086">Mixez finement les <strong data-start="2055" data-end="2067">biscuits</strong> avec le <strong data-start="2076" data-end="2085">cacao</strong>.</p>
  1060. </li>
  1061. <li data-start="2087" data-end="2132">
  1062. <p data-start="2089" data-end="2132">Ajoutez le <strong data-start="2100" data-end="2116">beurre fondu</strong>, mélangez bien.</p>
  1063. </li>
  1064. <li data-start="2133" data-end="2230">
  1065. <p data-start="2135" data-end="2230">Tassez la préparation dans le fond d’un moule à charnière (20 cm), recouvert de papier cuisson.</p>
  1066. </li>
  1067. <li data-start="2231" data-end="2305">
  1068. <p data-start="2233" data-end="2305">Placez au <strong data-start="2243" data-end="2260">réfrigérateur</strong> pendant que vous préparez la première crème.</p>
  1069. </li>
  1070. </ul>
  1071. <hr data-start="2307" data-end="2310" />
  1072. <h3 data-start="2312" data-end="2342">2. Crème vanille onctueuse</h3>
  1073. <ul data-start="2343" data-end="2748">
  1074. <li data-start="2343" data-end="2412">
  1075. <p data-start="2345" data-end="2412">Faites tremper la <strong data-start="2363" data-end="2375">gélatine</strong> dans de l’eau froide pendant 10 min.</p>
  1076. </li>
  1077. <li data-start="2413" data-end="2526">
  1078. <p data-start="2415" data-end="2526">Dans un saladier, mélangez la <strong data-start="2445" data-end="2456">ricotta</strong>, le <strong data-start="2461" data-end="2471">yaourt</strong>, la <strong data-start="2476" data-end="2493">crème liquide</strong>, le <strong data-start="2498" data-end="2507">sucre</strong> et la <strong data-start="2514" data-end="2525">vanille</strong>.</p>
  1079. </li>
  1080. <li data-start="2527" data-end="2606">
  1081. <p data-start="2529" data-end="2606">Égouttez la gélatine, faites-la fondre à feu doux avec 1 c. à soupe de crème.</p>
  1082. </li>
  1083. <li data-start="2607" data-end="2661">
  1084. <p data-start="2609" data-end="2661">Incorporez-la dans le mélange en remuant rapidement.</p>
  1085. </li>
  1086. <li data-start="2662" data-end="2748">
  1087. <p data-start="2664" data-end="2748">Versez sur la base biscuitée, lissez bien, et laissez <strong data-start="2718" data-end="2747">prendre 2 heures au frais</strong>.</p>
  1088. </li>
  1089. </ul>
  1090. <hr data-start="2750" data-end="2753" />
  1091. <h3 data-start="2755" data-end="2787">3. Crème chocolat et cerises</h3>
  1092. <ul data-start="2788" data-end="3314">
  1093. <li data-start="2788" data-end="2825">
  1094. <p data-start="2790" data-end="2825">Hydratez à nouveau la <strong data-start="2812" data-end="2824">gélatine</strong>.</p>
  1095. </li>
  1096. <li data-start="2826" data-end="2922">
  1097. <p data-start="2828" data-end="2922">Dans une casserole, chauffez la <strong data-start="2860" data-end="2869">crème</strong> sans la faire bouillir. Ajoutez la gélatine essorée.</p>
  1098. </li>
  1099. <li data-start="2923" data-end="3002">
  1100. <p data-start="2925" data-end="3002">Versez la crème chaude sur le <strong data-start="2955" data-end="2973">chocolat haché</strong>, laissez fondre et mélangez.</p>
  1101. </li>
  1102. <li data-start="3003" data-end="3111">
  1103. <p data-start="3005" data-end="3111">Dans un bol, mélangez la <strong data-start="3030" data-end="3041">ricotta</strong>, le <strong data-start="3046" data-end="3056">yaourt</strong>, le <strong data-start="3061" data-end="3070">sucre</strong>, puis incorporez la ganache au chocolat.</p>
  1104. </li>
  1105. <li data-start="3112" data-end="3198">
  1106. <p data-start="3114" data-end="3198">Sortez le moule du frigo, disposez les <strong data-start="3153" data-end="3176">cerises dénoyautées</strong> sur la crème vanille.</p>
  1107. </li>
  1108. <li data-start="3199" data-end="3237">
  1109. <p data-start="3201" data-end="3237">Recouvrez avec la crème au chocolat.</p>
  1110. </li>
  1111. <li data-start="3238" data-end="3314">
  1112. <p data-start="3240" data-end="3314">Lissez la surface et placez au <strong data-start="3271" data-end="3313">réfrigérateur pendant 2 heures minimum</strong>.</p>
  1113. </li>
  1114. </ul>
  1115. <hr data-start="3316" data-end="3319" />
  1116. <h2 data-start="3321" data-end="3349"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f370.png" alt="🍰" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Dressage et décoration</h2>
  1117. <ul data-start="3350" data-end="3567">
  1118. <li data-start="3350" data-end="3408">
  1119. <p data-start="3352" data-end="3408">Une fois bien figé, démoulez délicatement le cheesecake.</p>
  1120. </li>
  1121. <li data-start="3409" data-end="3567">
  1122. <p data-start="3411" data-end="3567">Décorez selon vos envies : <strong data-start="3438" data-end="3461">copeaux de chocolat</strong>, <strong data-start="3463" data-end="3483">cerises fraîches</strong>, <strong data-start="3485" data-end="3505">chantilly maison</strong>, ou encore un <strong data-start="3520" data-end="3538">glaçage miroir</strong>pour les grandes occasions !</p>
  1123. </li>
  1124. </ul>
  1125. <hr data-start="3569" data-end="3572" />
  1126. <h2 data-start="3574" data-end="3594"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Astuces bonus :</h2>
  1127. <ul data-start="3595" data-end="3863">
  1128. <li data-start="3595" data-end="3668">
  1129. <p data-start="3597" data-end="3668">Remplacez la ricotta par du <strong data-start="3625" data-end="3639">mascarpone</strong> pour une version plus dense.</p>
  1130. </li>
  1131. <li data-start="3669" data-end="3766">
  1132. <p data-start="3671" data-end="3766">Pour un goût corsé, ajoutez quelques gouttes de <strong data-start="3719" data-end="3749">liqueur de cerise (kirsch)</strong> dans les crèmes.</p>
  1133. </li>
  1134. <li data-start="3767" data-end="3863">
  1135. <p data-start="3769" data-end="3863">Vous pouvez également utiliser des <strong data-start="3804" data-end="3833">cerises griottes au sirop</strong> pour une version plus rapide.</p>
  1136. </li>
  1137. </ul>
  1138. <hr data-start="3865" data-end="3868" />
  1139. <h2 data-start="3870" data-end="3890"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f9ca.png" alt="🧊" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Conservation :</h2>
  1140. <p data-start="3891" data-end="4001">Ce cheesecake se conserve <strong data-start="3917" data-end="3937">3 jours au frais</strong>, bien couvert. Il est encore meilleur après une nuit de repos !</p>
  1141. <p data-start="3891" data-end="4001">
  1142. <p data-start="3891" data-end="4001">
  1143. ]]></content:encoded>
  1147. </item>
  1148. <item>
  1149. <title>Salade de Poulet Fraîche aux Carottes : la Recette Healthy et Ultra-Savoureuse pour l’Été</title>
  1150. <link>https://larecetteparfaite.net/salade-de-poulet-fraiche-aux-carottes-la-recette-healthy-et-ultra-savoureuse-pour-lete/</link>
  1152. <dc:creator><![CDATA[Sarah]]></dc:creator>
  1153. <pubDate>Mon, 16 Jun 2025 13:09:31 +0000</pubDate>
  1154. <category><![CDATA[Recettes]]></category>
  1155. <guid isPermaLink="false">https://larecetteparfaite.net/?p=44022</guid>
  1156.  
  1157. <description><![CDATA[Vous cherchez une idée de repas frais, équilibré et rapide ? Découvrez cette salade de poulet aux carottes, une recette légère et pleine de saveurs méditerranéennes, parfaite pour vos déjeuners d’été, vos repas à emporter ou vos dîners légers en semaine. 🐔🥕 Pourquoi cette salade va devenir votre nouvelle obsession cet été ? ✅ Riche [&#8230;]]]></description>
  1158. <content:encoded><![CDATA[<p data-start="334" data-end="597"><strong data-start="334" data-end="398">Vous cherchez une idée de repas frais, équilibré et rapide ?</strong> Découvrez cette <a href="https://larecetteparfaite.net/salade-de-poulet-au-yaourt-recette-legere-rapide-et-pleine-de-fraicheur/">salade de poulet</a> aux carottes, une <a href="https://larecetteparfaite.net/roule-de-courgettes-au-four-au-saumon-et-fromage-fondant-la-recette-legere-qui-cartonne-cet-ete/">recette légère</a> et pleine de saveurs méditerranéennes, parfaite pour vos déjeuners d’été, vos repas à emporter ou vos <a href="https://larecetteparfaite.net/quiche-au-thon-ultra-fondante/">dîners légers</a> en semaine. <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f414.png" alt="🐔" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f955.png" alt="🥕" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>
  1159. <hr data-start="599" data-end="602" />
  1160. <h2 data-start="604" data-end="674">Pourquoi cette salade va devenir votre nouvelle obsession cet été ?</h2>
  1161. <ul data-start="676" data-end="842">
  1162. <li data-start="676" data-end="715">
  1163. <p data-start="678" data-end="715"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="680" data-end="715">Riche en protéines et en fibres</strong></p>
  1164. </li>
  1165. <li data-start="716" data-end="757">
  1166. <p data-start="718" data-end="757"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="720" data-end="757">Faible en calories et en glucides</strong></p>
  1167. </li>
  1168. <li data-start="758" data-end="792">
  1169. <p data-start="760" data-end="792"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="762" data-end="792">Prête en 30 minutes chrono</strong></p>
  1170. </li>
  1171. <li data-start="793" data-end="842">
  1172. <p data-start="795" data-end="842"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="797" data-end="842">Sans gluten et personnalisable à l’infini</strong></p>
  1173. </li>
  1174. </ul>
  1175. <p data-start="844" data-end="1144">Cette salade de poulet mariné, associée aux carottes croquantes marinées au citron, aux olives taggiasche et à une sauce crémeuse aux câpres, est un véritable concentré de fraîcheur. Parfaite pour un régime healthy, un rééquilibrage alimentaire ou simplement pour se faire plaisir sans culpabiliser !</p>
  1176. <hr data-start="1388" data-end="1391" />
  1177. <h2 data-start="1393" data-end="1428"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f6d2.png" alt="🛒" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Les Ingrédients (4 personnes)</h2>
  1178. <ul data-start="1430" data-end="1788">
  1179. <li data-start="1430" data-end="1457">
  1180. <p data-start="1432" data-end="1457">250 g de blancs de poulet</p>
  1181. </li>
  1182. <li data-start="1458" data-end="1479">
  1183. <p data-start="1460" data-end="1479">3 carottes fraîches</p>
  1184. </li>
  1185. <li data-start="1480" data-end="1506">
  1186. <p data-start="1482" data-end="1506">30 g d’olives taggiasche</p>
  1187. </li>
  1188. <li data-start="1507" data-end="1531">
  1189. <p data-start="1509" data-end="1531">1 c. à soupe de câpres</p>
  1190. </li>
  1191. <li data-start="1532" data-end="1568">
  1192. <p data-start="1534" data-end="1568">2 c. à soupe de persil frais haché</p>
  1193. </li>
  1194. <li data-start="1569" data-end="1599">
  1195. <p data-start="1571" data-end="1599">Jus d’½ citron jaune ou vert</p>
  1196. </li>
  1197. <li data-start="1600" data-end="1695">
  1198. <p data-start="1602" data-end="1695">4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge (2 pour la marinade du poulet, 2 pour les carottes)</p>
  1199. </li>
  1200. <li data-start="1696" data-end="1764">
  1201. <p data-start="1698" data-end="1764">70 g de fromage frais type Philadelphia ou fromage de chèvre frais</p>
  1202. </li>
  1203. <li data-start="1765" data-end="1788">
  1204. <p data-start="1767" data-end="1788">Sel et poivre au goût</p>
  1205. </li>
  1206. </ul>
  1207. <hr data-start="1790" data-end="1793" />
  1208. <h2 data-start="1795" data-end="1825"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f469-200d-1f373.png" alt="👩‍🍳" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Étapes de Préparation</h2>
  1209. <h3 data-start="1827" data-end="1865">1&#x20e3; <strong data-start="1835" data-end="1865">Marinade express du poulet</strong></h3>
  1210. <ul data-start="1867" data-end="2058">
  1211. <li data-start="1867" data-end="1910">
  1212. <p data-start="1869" data-end="1910">Déposez les blancs de poulet dans un bol.</p>
  1213. </li>
  1214. <li data-start="1911" data-end="2001">
  1215. <p data-start="1913" data-end="2001">Ajoutez 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de persil haché, du sel et du poivre.</p>
  1216. </li>
  1217. <li data-start="2002" data-end="2058">
  1218. <p data-start="2004" data-end="2058">Couvrez et laissez mariner 5 minutes au réfrigérateur.</p>
  1219. </li>
  1220. </ul>
  1221. <h3 data-start="2060" data-end="2102">2&#x20e3; <strong data-start="2068" data-end="2102">Préparer les carottes marinées</strong></h3>
  1222. <ul data-start="2104" data-end="2343">
  1223. <li data-start="2104" data-end="2187">
  1224. <p data-start="2106" data-end="2187">Épluchez et taillez les carottes en julienne fine (à la mandoline ou au couteau).</p>
  1225. </li>
  1226. <li data-start="2188" data-end="2295">
  1227. <p data-start="2190" data-end="2295">Placez-les dans un saladier, ajoutez le jus de citron, 2 c. à soupe d’huile d’olive, du sel et du persil.</p>
  1228. </li>
  1229. <li data-start="2296" data-end="2343">
  1230. <p data-start="2298" data-end="2343">Laissez mariner pendant la cuisson du poulet.</p>
  1231. </li>
  1232. </ul>
  1233. <h3 data-start="2345" data-end="2374">3&#x20e3; <strong data-start="2353" data-end="2374">Cuisson du poulet</strong></h3>
  1234. <ul data-start="2376" data-end="2572">
  1235. <li data-start="2376" data-end="2445">
  1236. <p data-start="2378" data-end="2445">Faites chauffer un grill ou une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.</p>
  1237. </li>
  1238. <li data-start="2446" data-end="2522">
  1239. <p data-start="2448" data-end="2522">Saisissez le poulet 3-4 minutes par face, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.</p>
  1240. </li>
  1241. <li data-start="2523" data-end="2572">
  1242. <p data-start="2525" data-end="2572">Laissez tiédir puis découpez en fines lamelles.</p>
  1243. </li>
  1244. </ul>
  1245. <h3 data-start="2574" data-end="2623">4&#x20e3; <strong data-start="2582" data-end="2623">Préparer la sauce crémeuse aux câpres</strong></h3>
  1246. <ul data-start="2625" data-end="2769">
  1247. <li data-start="2625" data-end="2714">
  1248. <p data-start="2627" data-end="2714">Mixez ensemble les câpres, le persil, le fromage frais et 1 c. à soupe d’huile d’olive.</p>
  1249. </li>
  1250. <li data-start="2715" data-end="2769">
  1251. <p data-start="2717" data-end="2769">Ajustez la texture avec 1 c. à café d’eau si besoin.</p>
  1252. </li>
  1253. </ul>
  1254. <h3 data-start="2771" data-end="2799">5&#x20e3; <strong data-start="2779" data-end="2799">Assemblage final</strong></h3>
  1255. <ul data-start="2801" data-end="2975">
  1256. <li data-start="2801" data-end="2908">
  1257. <p data-start="2803" data-end="2908">Mélangez dans un grand saladier : les carottes marinées, les lamelles de poulet et les olives taggiasche.</p>
  1258. </li>
  1259. <li data-start="2909" data-end="2937">
  1260. <p data-start="2911" data-end="2937">Ajoutez la sauce crémeuse.</p>
  1261. </li>
  1262. <li data-start="2938" data-end="2975">
  1263. <p data-start="2940" data-end="2975">Mélangez bien et servez bien frais.</p>
  1264. </li>
  1265. </ul>
  1266. <hr data-start="2977" data-end="2980" />
  1267. <h2 data-start="2982" data-end="3007"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f4a1.png" alt="💡" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Astuces &amp; Variantes</h2>
  1268. <ul data-start="3009" data-end="3333">
  1269. <li data-start="3009" data-end="3059">
  1270. <p data-start="3011" data-end="3059"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f951.png" alt="🥑" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="3014" data-end="3037">Ajoutez de l’avocat</strong> pour plus de crémeux.</p>
  1271. </li>
  1272. <li data-start="3060" data-end="3139">
  1273. <p data-start="3062" data-end="3139"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f954.png" alt="🥔" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="3065" data-end="3104">Intégrez des pommes de terre vapeur</strong> pour une version plus consistante.</p>
  1274. </li>
  1275. <li data-start="3140" data-end="3199">
  1276. <p data-start="3142" data-end="3199"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f35a.png" alt="🍚" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="3145" data-end="3177">Ajoutez du riz basmati froid</strong> pour un plat complet.</p>
  1277. </li>
  1278. <li data-start="3200" data-end="3263">
  1279. <p data-start="3202" data-end="3263"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f336.png" alt="🌶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="3205" data-end="3262">Relèvez avec du piment d’Espelette ou du paprika fumé</strong>.</p>
  1280. </li>
  1281. <li data-start="3264" data-end="3333">
  1282. <p data-start="3266" data-end="3333"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f34b.png" alt="🍋" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong data-start="3269" data-end="3302">Saupoudrez de zeste de citron</strong> pour encore plus de fraîcheur.</p>
  1283. </li>
  1284. </ul>
  1285. <hr data-start="3335" data-end="3338" />
  1286. <h2 data-start="3340" data-end="3358"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f552.png" alt="🕒" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Conservation</h2>
  1287. <ul data-start="3360" data-end="3499">
  1288. <li data-start="3360" data-end="3428">
  1289. <p data-start="3362" data-end="3428"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/1f9ca.png" alt="🧊" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Se conserve 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.</p>
  1290. </li>
  1291. <li data-start="3429" data-end="3499">
  1292. <p data-start="3431" data-end="3499"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2744.png" alt="❄" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ne pas congeler : la sauce et les carottes perdront leur texture.</p>
  1293. </li>
  1294. </ul>
  1295. <hr data-start="3501" data-end="3504" />
  1296. <h2 data-start="3506" data-end="3521"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/15.1.0/72x72/2753.png" alt="❓" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> FAQ rapide</h2>
  1297. <p data-start="3523" data-end="3634"><strong data-start="3523" data-end="3565">Puis-je utiliser du poulet déjà cuit ?</strong><br data-start="3565" data-end="3568" />Oui, mais le poulet mariné et grillé reste plus tendre et parfumé.</p>
  1298. <p data-start="3636" data-end="3769"><strong data-start="3636" data-end="3692">Les carottes crues sans marinade conviennent-elles ?</strong><br data-start="3692" data-end="3695" />Possible, mais la marinade améliore nettement leur texture et leur saveur.</p>
  1299. <p data-start="3771" data-end="3873"><strong data-start="3771" data-end="3803">Quel fromage frais choisir ?</strong><br data-start="3803" data-end="3806" />Un fromage de type Philadelphia, St-Môret, Ricotta ou chèvre frais.</p>
  1300. <p data-start="3875" data-end="4005"><strong data-start="3875" data-end="3919">Comment couper les carottes facilement ?</strong><br data-start="3919" data-end="3922" />Avec une mandoline ou une râpe à gros trous. Sinon, un couteau bien aiguisé suffit.</p>
  1301. <p data-start="3875" data-end="4005">
  1302. <p data-start="3875" data-end="4005">
  1303. ]]></content:encoded>
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