FEED Validator

Congratulations!

This is a valid RSS feed.

Recommendations

This feed is valid, but interoperability with the widest range of feed readers could be improved by implementing the following recommendations.

• line 26, column 0: Use of unknown namespace: com-wordpress:feed-additions:1 (11 occurrences) [help]

  <site xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">231116119</site>	<item>
  

• line 57, column 0: Non-html tag: svg (100 occurrences) [help]

  <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8">< ...
  

• line 58, column 0: style attribute contains potentially dangerous content: max-width (159 occurrences) [help]

  <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
  

• line 67, column 0: content:encoded should not contain decoding attribute (46 occurrences) [help]

  <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><im ...
  

• line 147, column 0: content:encoded should not contain script tag (5 occurrences) [help]

  <p><script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br />
  

• line 203, column 0: content:encoded should not contain data-id attribute (2 occurrences) [help]

    <span class="collectionWidgetRoot" data-id="28301" data-type="post" data-l ...
  

• line 203, column 0: content:encoded should not contain data-type attribute (2 occurrences) [help]

    <span class="collectionWidgetRoot" data-id="28301" data-type="post" data-l ...
  

• line 203, column 0: content:encoded should not contain data-layout attribute (2 occurrences) [help]

    <span class="collectionWidgetRoot" data-id="28301" data-type="post" data-l ...
  

• line 204, column 0: content:encoded should not contain data-ga-event attribute (6 occurrences) [help]

  <div class="img card__img" data-ga-event="inPageInteraction" data-ga-event-a ...
  

• line 204, column 0: content:encoded should not contain data-ga-event-action attribute (6 occurrences) [help]

  <div class="img card__img" data-ga-event="inPageInteraction" data-ga-event-a ...
  

• line 204, column 0: content:encoded should not contain data-ga-event-label attribute (4 occurrences) [help]

  <div class="img card__img" data-ga-event="inPageInteraction" data-ga-event-a ...
  

• line 204, column 0: content:encoded should not contain data-ga-destination-url attribute (4 occurrences) [help]

  <div class="img card__img" data-ga-event="inPageInteraction" data-ga-event-a ...
  

Source: https://tadkheen.org/feed/

1. <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
2. xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/"
3. xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
4. xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
5. xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
6. xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
7. xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
8. xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
10. xmlns:georss="http://www.georss.org/georss"
11. xmlns:geo="http://www.w3.org/2003/01/geo/wgs84_pos#"
12. >
13.  
14. <channel>
15. <title>موقع تدخين الطبخ</title>
16. <atom:link href="https://tadkheen.org/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
17. <link>https://tadkheen.org/</link>
18. <description>غذاء ووصفات طبخ</description>
19. <lastBuildDate>Thu, 26 Sep 2024 21:45:41 +0000</lastBuildDate>
20. <language>ar</language>
21. <sy:updatePeriod>
22. hourly </sy:updatePeriod>
23. <sy:updateFrequency>
24. 1 </sy:updateFrequency>
25. <generator>https://wordpress.org/?v=6.6.2</generator>
26. <site xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">231116119</site> <item>
27. <title>مؤسسنا يتحدث عن الطبخ في نيويورك تايمز وأصل الطعام52</title>
28. <link>https://tadkheen.org/%d9%85%d8%a4%d8%b3%d8%b3%d9%86%d8%a7-%d9%8a%d8%aa%d8%ad%d8%af%d8%ab-%d8%b9%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d9%81%d9%8a-%d9%86%d9%8a%d9%88%d9%8a%d9%88%d8%b1%d9%83-%d8%aa%d8%a7%d9%8a%d9%85%d8%b2/</link>
29. <comments>https://tadkheen.org/%d9%85%d8%a4%d8%b3%d8%b3%d9%86%d8%a7-%d9%8a%d8%aa%d8%ad%d8%af%d8%ab-%d8%b9%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d9%81%d9%8a-%d9%86%d9%8a%d9%88%d9%8a%d9%88%d8%b1%d9%83-%d8%aa%d8%a7%d9%8a%d9%85%d8%b2/#respond</comments>
31. <dc:creator><![CDATA[eshrag]]></dc:creator>
32. <pubDate>Thu, 26 Sep 2024 21:45:41 +0000</pubDate>
33. <category><![CDATA[التغذية]]></category>
34. <category><![CDATA[الطبخ]]></category>
35. <category><![CDATA[الطعام52]]></category>
36. <category><![CDATA[تايمز]]></category>
37. <category><![CDATA[عن]]></category>
38. <category><![CDATA[في]]></category>
39. <category><![CDATA[مؤسسنا]]></category>
40. <category><![CDATA[نيويورك]]></category>
41. <category><![CDATA[وأصل]]></category>
42. <category><![CDATA[يتحدث]]></category>
43. <guid isPermaLink="false">https://tadkheen.org/%d9%85%d8%a4%d8%b3%d8%b3%d9%86%d8%a7-%d9%8a%d8%aa%d8%ad%d8%af%d8%ab-%d8%b9%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d9%81%d9%8a-%d9%86%d9%8a%d9%88%d9%8a%d9%88%d8%b1%d9%83-%d8%aa%d8%a7%d9%8a%d9%85%d8%b2/</guid>
44.  
45. <description><![CDATA[<p>مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، مرحبًا، هذه أماندامليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق وأعمال Food52 وغيرها من الأمور التي تلفت انتباهها. احصل على الإلهام &#8211; قم بالتسجيل هنا للحصول على رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بها. في الأسبوع الماضي، احتفلت صحيفة New York Times Cooking بالذكرى العاشرة لتطبيق الطبخ &#8230;</p>
46. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d9%85%d8%a4%d8%b3%d8%b3%d9%86%d8%a7-%d9%8a%d8%aa%d8%ad%d8%af%d8%ab-%d8%b9%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d9%81%d9%8a-%d9%86%d9%8a%d9%88%d9%8a%d9%88%d8%b1%d9%83-%d8%aa%d8%a7%d9%8a%d9%85%d8%b2/">مؤسسنا يتحدث عن الطبخ في نيويورك تايمز وأصل الطعام52</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
47. ]]></description>
48. <content:encoded><![CDATA[<p> <br />
49. </p>
50. <div>
51. <p><em>مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، <strong>مرحبًا، هذه أماندا</strong>مليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق وأعمال Food52 وغيرها من الأمور التي تلفت انتباهها. احصل على الإلهام &#8211; قم بالتسجيل هنا للحصول على رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بها.</em></p>
52. <hr class="divider--ornament"/>
53. <p>في الأسبوع الماضي، احتفلت صحيفة New York Times Cooking بالذكرى العاشرة لتطبيق الطبخ الناجح بشكل لا يصدق. في الحقيقة، استغرق نجاح التطبيق حوالي 20 عامًا من العمل. أرادت صحيفة التايمز رقمنة أرشيف الوصفات الضخم الخاص بها منذ أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، ولكن بسبب الكثير من التغييرات الداخلية (وهو شيء تتخصص فيه التايمز)، استغرق الأمر أكثر من عقد من الزمن لتحقيق هذه القفزة. لقد أثبت النقع الممتد أنه جدير بالاهتمام، فقد فعلوا ذلك بشكل صحيح. لقد فهموا رغبة قرائهم الطويلة في الحصول على الإلهام، والوصفات التي يمكنهم الوثوق بها، ومكان للاستماع إليها. يتألق التطبيق ليس فقط بسبب اتساع وجودة محتواه ولكن أيضًا بسبب التعليقات الغريبة والمحببة من قرائه.</p>
54. <div class="image-group image-group--inline">
55. <figure class="single-image single-image--half ">
56. <div class="img ">
57. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
58. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
59. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"></div>
60. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
61. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
62.      </figcaption></figure>
63. <figure class="single-image single-image--half ">
64. <div class="img ">
65. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
66. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
67. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/RNmV-qxl5XJt_csu_2IS6u_LlsY=/750x998/95fddf88-99d0-4c11-8701-221b6cf0756c--NYT2.jpg"/></div>
68. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
69. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
70.      </figcaption></figure>
71. </p></div>
72. <p>قد يبدو من الغريب تسليط الضوء على أحد منافسينا، لكن Food52 تدين ببعض أصولها إلى صحيفة التايمز (حيث عملت لمدة 11 عامًا)، وكنت أؤمن دائمًا بارتفاع المد والجزر وكل ذلك. كنت أعمل على <em>كتاب الطبخ الأساسي في نيويورك تايمز</em>، وهو عبارة عن خلاصة وافية لأبرز الوصفات من أرشيف صحيفة التايمز الذي يرجع تاريخه إلى 170 عامًا، عندما قررت أنا وميريل، المؤسس المشارك لي، إنشاء Food52. كان أحد مصادر إلهامنا هو التغطية الوفيرة للوصفات التي نشرتها صحيفة التايمز من القرن التاسع عشر: فقد تم إنتاجها بشكل حصري تقريبًا من قبل القراء. وكجزء من بحثي، قمت أيضًا بوضع ملاحظة في صحيفة التايمز لأطلب فيها من القراء &#8220;وصفاتهم الأكثر تلوثًا&#8221;. لقد تلقيت الآلاف من الردود التفصيلية والملونة، وكثير منها متناثر في كتابي.</p>
73. <p>هاتان الإشارتان &#8211; رغبة الطهاة في المنزل في الاحتفاء بوصفاتهم في منشور محترم ومن ثم القدرة على الدردشة حول تجاربهم في الطهي &#8211; ساعدت في تشكيل Food52.</p>
74. <p>لم تتبنى NYT Cooking بعد نشر وصفات القراء؛ فهو يتمسك بالوصفات ويقاوم وجود جمالية أو وجهة نظر حول نمط الحياة، أو الدخول في كيفية تناسب الوصفات مع كل أكبر، مع المنتجات والمحتويات المنزلية الأخرى. تلك هي الأشياء التي نقوم بها! هناك مجال لكلا النهجين. أنا من محبي الطبخ المخلصين لصحيفة نيويورك تايمز. ربما أنت أيضا. لكنك هنا من أجل شيء آخر.</p>
75. <p>الآن، قبل أن أفقد وظيفتي، دعنا ننتقل إلى بعض الأشياء الأخرى التي أتيت إلى هنا من أجلها:</p>
76. <figure class="single-image single-image--full ">
77. <div class="img img--mobile-full">
78. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
79. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
80. <div style="height: 0; padding-bottom: 66.59751037344398%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/cyDXQCrNlBP6m4FU_ISR2U0f_I4=/750x500/72579fe8-2f47-4dea-ba66-5c4c57a0e57a--bombabird.jpg"/></div>
81. </div></div><figcaption class="img-details ">
82. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير جيمس رانسوم</span><br />
83.      </figcaption></figure>
84. <p>كجزء من سلسلتنا الخزفية الشهرية، All Fired Up، فإننا نعرض Bombabird، الذي أضع عيناي على وعاء التقديم وطبق الصابون الخاص به.</p>
85. <div class="image-group image-group--inline">
86. <figure class="single-image single-image--half ">
87. <div class="img ">
88. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
89. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
90. <div style="height: 0; padding-bottom: 100.0%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/igM94Oa-k6mMf9qLJ-0K4MblHVc=/750x750/0b14e18c-a8e0-4486-979e-354175596983--Advent1.jpg"/></div>
91. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
92. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير جيمس رانسوم</span><br />
93.      </figcaption></figure>
94. <figure class="single-image single-image--half ">
95. <div class="img ">
96. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
97. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
98. <div style="height: 0; padding-bottom: 100.0%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/zH3pS-e-D_5vjs3NjvQbklrQRV4=/750x750/db0550b8-54ff-4810-8cff-6272ff35996b--Advent2.jpg"/></div>
99. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
100. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير جيمس رانسوم</span><br />
101.      </figcaption></figure>
102. </p></div>
103. <p>نحن نجري عملية بيع مسبق هذا الأسبوع على تقاويم قدوم هذا الموسم &#8211; نحن قادرون على المنافسة بشأن الحفاظ على سمعتنا بالحصول على أفضل اختيار، لذا تعرف على ما يوجد في المتجر.</p>
104. <p>جاء الشيف جيريمي سالامون من مطعم Agi&#8217;s Counter الذي يصعب الوصول إليه في بروكلين ليوضح لنا كيف يصنع بورشت اللبن المبرد.</p>
105. <p>قام سيزار، من مطبخنا الاختباري، بشوي لحم الخنزير المتن بالثوم والأعشاب أثناء وضعه في مكانه <em>داخل</em> الرغيف الفرنسي. يقول ألا نسميها شطيرة&#8230;لكنها كذلك!</p>
106. <div class="image-group image-group--inline">
107. <figure class="single-image single-image--half ">
108. <div class="img ">
109. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
110. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
111. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/8r_7bGvWkycJgHh52yLNjA32a9Q=/750x998/34917882-5572-4a1b-85a4-d3578489d792--Amy1.jpg"/></div>
112. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
113. <p>          <span class="img-details__credit">الصورة من سكول هاوس</span><br />
114.      </figcaption></figure>
115. <figure class="single-image single-image--half ">
116. <div class="img ">
117. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
118. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
119. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/IIgR5AnWUo-4LGSrJFsz_hM2UfM=/750x998/a3bcdccc-05bd-4805-855e-45367b15939c--Amy2.jpg"/></div>
120. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
121. <p>          <span class="img-details__credit">الصورة من سكول هاوس</span><br />
122.      </figcaption></figure>
123. </p></div>
124. <p>انضم فريق Schoolhouse الخاص بنا مؤخرًا إلى مصممة الديكور الداخلي كاترينا هيرنانديز في متجرها في سانتا مونيكا للدردشة مع المصممين المحليين حول عمليات تعاون المنتجات واتجاهات التصميم الداخلي. لقد تركوا القائمة في أيدٍ أمينة لإيمي هولت، المصورة ومصممة الطعام ومطورة الوصفات وراء Peas Thanks You، التي شاركت معنا طقوسها الصباحية المشمسة في كاليفورنيا.</p>
125. <div class="image-group image-group--inline">
126. <figure class="single-image single-image--half ">
127. <div class="img ">
128. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
129. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
130. <div style="height: 0; padding-bottom: 94.66145833333334%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/AdcQX23yceuboULjFcutKoFm0Fc=/750x710/c6035a23-8f2a-4e5b-b613-831bba7e7a57--Fish.jpg"/></div>
131. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
132. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
133.      </figcaption></figure>
134. <figure class="single-image single-image--half ">
135. <div class="img ">
136. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
137. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
138. <div style="height: 0; padding-bottom: 94.66145833333334%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/gTLp1XEeDy6DbWjoIAx5hx201kM=/750x710/a4d542a7-ca90-4175-be85-1c7953e8fbcb--Cartoon.jpg"/></div>
139. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
140. <p>          <span class="img-details__credit">الصورة من نيويوركر</span><br />
141.      </figcaption></figure>
142. </p></div>
143. <p>قبل أن أذهب، أترككم مع رسم كاريكاتوري ووصفة لتحضيرها عندما لا ترغبون في الطهي. الخطوة 1: فتح الأسماك المعلبة. الخطوة 2: فتح علبة البسكويت. الخطوة 3: شريحة الليمون.</p>
144. <p>أتمنى لك أسبوعًا رائعًا!</p>
145. <p>أماندا</p>
146. </p></div>
147. <p><script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br />
148. <br /></p>
149. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d9%85%d8%a4%d8%b3%d8%b3%d9%86%d8%a7-%d9%8a%d8%aa%d8%ad%d8%af%d8%ab-%d8%b9%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d9%81%d9%8a-%d9%86%d9%8a%d9%88%d9%8a%d9%88%d8%b1%d9%83-%d8%aa%d8%a7%d9%8a%d9%85%d8%b2/">مؤسسنا يتحدث عن الطبخ في نيويورك تايمز وأصل الطعام52</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
150. ]]></content:encoded>
152. <wfw:commentRss>https://tadkheen.org/%d9%85%d8%a4%d8%b3%d8%b3%d9%86%d8%a7-%d9%8a%d8%aa%d8%ad%d8%af%d8%ab-%d8%b9%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d9%81%d9%8a-%d9%86%d9%8a%d9%88%d9%8a%d9%88%d8%b1%d9%83-%d8%aa%d8%a7%d9%8a%d9%85%d8%b2/feed/</wfw:commentRss>
153. <slash:comments>0</slash:comments>
156. <media:content url="https://i3.wp.com/images.food52.com/6v423o82UXcWaxTS4s6dSaMuPc8=/fit-in/1200x1200/c2dddbe6-cee7-4fef-9a36-be8d5633c389--2023-0202_ah_amandas-newsletter_headshot_1x1_james-ransom-102.jpg" medium="image"></media:content>
157. <post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">25853</post-id> </item>
158. <item>
159. <title>لماذا نحب أرواح زمالة المدمنين المجهولين في الكوكتيلات ذات القوة الكاملة</title>
160. <link>https://tadkheen.org/%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b0%d8%a7-%d9%86%d8%ad%d8%a8-%d8%a3%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%ad-%d8%b2%d9%85%d8%a7%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d9%85%d9%86%d9%8a%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ac%d9%87%d9%88/</link>
161. <comments>https://tadkheen.org/%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b0%d8%a7-%d9%86%d8%ad%d8%a8-%d8%a3%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%ad-%d8%b2%d9%85%d8%a7%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d9%85%d9%86%d9%8a%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ac%d9%87%d9%88/#respond</comments>
163. <dc:creator><![CDATA[eshrag]]></dc:creator>
164. <pubDate>Tue, 24 Sep 2024 21:44:40 +0000</pubDate>
165. <category><![CDATA[التغذية]]></category>
166. <category><![CDATA[أرواح]]></category>
167. <category><![CDATA[القوة]]></category>
168. <category><![CDATA[الكاملة]]></category>
169. <category><![CDATA[الكوكتيلات]]></category>
170. <category><![CDATA[المجهولين]]></category>
171. <category><![CDATA[المدمنين]]></category>
172. <category><![CDATA[ذات]]></category>
173. <category><![CDATA[زمالة]]></category>
174. <category><![CDATA[في]]></category>
175. <category><![CDATA[لماذا]]></category>
176. <category><![CDATA[نحب]]></category>
177. <guid isPermaLink="false">https://tadkheen.org/%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b0%d8%a7-%d9%86%d8%ad%d8%a8-%d8%a3%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%ad-%d8%b2%d9%85%d8%a7%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d9%85%d9%86%d9%8a%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ac%d9%87%d9%88/</guid>
178.  
179. <description><![CDATA[<p>في العام الماضي، تذوقت أكثر من 20 نوعًا من المشروبات الروحية غير الكحولية، وأخذت عينات من أكثر من 30 نوعًا مختلفًا من أنواع بيرة NA، وأمضيت أسابيع في التعرف على الأشخاص الذين يصنعون هذه المشروبات الخالية من الكحول. وبعد مرور عام، توصلت إلى استنتاجين: الأول، أن العديد من هذه المشروبات لذيذة في حد ذاتها؛ والثاني، &#8230;</p>
180. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b0%d8%a7-%d9%86%d8%ad%d8%a8-%d8%a3%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%ad-%d8%b2%d9%85%d8%a7%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d9%85%d9%86%d9%8a%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ac%d9%87%d9%88/">لماذا نحب أرواح زمالة المدمنين المجهولين في الكوكتيلات ذات القوة الكاملة</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
181. ]]></description>
182. <content:encoded><![CDATA[<p> <br />
183. </p>
184. <div>
185. <p>في العام الماضي، تذوقت أكثر من 20 نوعًا من المشروبات الروحية غير الكحولية، وأخذت عينات من أكثر من 30 نوعًا مختلفًا من أنواع بيرة NA، وأمضيت أسابيع في التعرف على الأشخاص الذين يصنعون هذه المشروبات الخالية من الكحول. وبعد مرور عام، توصلت إلى استنتاجين: الأول، أن العديد من هذه المشروبات لذيذة في حد ذاتها؛ والثاني، أنها أفضل عندما تقترن بالكحول الفعلي.</p>
186. <p>الاستنتاج الأخير نشأ من الضرورة. في شهر يونيو الماضي، أثناء إجازتي في أوجاي &#8211; وهي بلدة تقع على بعد ساعتين شمال لوس أنجلوس وتفضل تناول الحمضيات والمطاعم وتذكير السياح بأن الشمس دائمًا ما تصل إلى طريقها &#8211; شعرت بالحر الشديد. بحثًا عن المرطبات (ونفسًا من مكيف الهواء المنعش)، ركضت بسرعة إلى ردهة الفندق وطلبت الماء المثلج والبيرة الخفيفة ومشروب Le Spritz Lime &#038; Salt المعلب من Ghia.</p>
187. <p>لقد صفقت الماء، ثم سكبت المشروبين الآخرين بكميات متساوية فوق الثلج المتبقي، مما أدى إلى خلق شيء جزء منه شاندي، وجزء معكرونة، ولذيذ تمامًا. باختصار، لقد كان هو السائد، وقضيت بقية اليوم أتناول روائحه المريرة والمنعشة.</p>
188. <figure class="single-image single-image--full ">
189. <div class="img img--mobile-full">
190. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
191. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
192. <div style="height: 0; padding-bottom: 100.0%; position: relative;"></div>
193. </div></div><figcaption class="img-details ">
194.          <span class="img-details__caption">غيا NA فاتح للشهية</span></p>
195. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير جوليا جارتلاند</span><br />
196.      </figcaption></figure>
197. <p>في وقت ما بعد رحلتي الثالثة إلى بار الردهة، فكرت: <em>لماذا لا يكون هذا أكثر من شيء؟</em> سؤال يؤدي غالبًا إلى سلسلة الأحداث التالية: أعتقد أنني على وشك اكتشاف شيء جديد، يدفعني هذا إلى قضاء خمسة عشر دقيقة في تصور أسطول اليخوت الذي سأستفيد منه من توسيع نطاق اكتشافه، ثم لحظات قبل الاتصال بالشخصيات البارزة في مصانع المال، سأبحث عن الفكرة عبر الإنترنت وأجد أن المئات &#8211; إن لم يكن الآلاف &#8211; من الأشخاص لديهم نفس الفكرة بالفعل.</p>
198. <p>وهذه هي الطريقة التي وجدت بها منشور Reddit هذا منذ أربع سنوات، والذي يسأل: <em>هل يمكنك وضع الكحول النقي في مشروب زمالة المدمنين المجهولين لجعله مشروبًا كحوليًا قابلاً للاستهلاك (ولذيذًا)؟</em> فأجاب عدوي الآن: لقد اكتشفت الخلاطات. هذه هي الطريقة التي يتم بها صنع الكوكتيلات.&#8221; ربما لم تكن هذه هي فكرة إنشاء اليخوت التي كنت أعتقدها. لكنني أرفض أن أصدق أنه لا قيمة له على الإطلاق، أليس كذلك؟</p>
199. <p>السقاة لا يعتقدون ذلك. بالنسبة إلى ماكس بوجاكار، مدير المشروبات في بيرلينجتون، تظهر منتجات Frankie&#8217;s, Vermont&#8217;s, NA &#8211; وخاصة تلك من Wolfpeach &#8211; في بعض الكوكتيلات الأكثر قيمة لديه. &#8220;لقد قمت بإجراء مسابقة مع الأوكسيميل الخاص بهم في العام الماضي ودمجته مع فاكهة العاطفة والجين لإنشاء مجموعة زحل.&#8221; كان سبب ماكس لإدراج منشط NA في كوكتيله (الذي جاء في المركز الثاني، بالمناسبة) بسيطًا: &#8220;إن خل التفاح والعسل لهما نكهة قوية. أنا حقا أحب ذلك بكميات صغيرة في الكوكتيلات.&#8221;</p>
200. <div class="content-gallery ">
201. <div class="content-gallery__item">
202. <div class="card  card--cta-experiment  card--post">
203.  <span class="collectionWidgetRoot" data-id="28301" data-type="post" data-layout="flag"/></p>
204. <div class="img card__img" data-ga-event="inPageInteraction" data-ga-event-action="Featured Article Click" data-ga-event-label="28301" data-ga-destination-url="https://food52.com/drinks/non-alcoholic/28301-best-non-alcoholic-beers">
205. <div style="max-width: 100%; width: 472px;">
206. <div style="height: 0; padding-bottom: 66.73728813559322%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/VK-ong2aPCgPD2w9qArkgb8PNas=/710x474/58dc94e2-9205-47e8-a8b8-519844a66fd0--2022-0310_beer-stock-image-3-final_3x2_julia-gartland_1-.jpg"/></div>
207. </div></div>
208. <div class="card__details">
209. <h3 class="card__heading" data-ga-event="inPageInteraction" data-ga-event-action="Featured Article Click" data-ga-event-label="28301" data-ga-destination-url="https://food52.com/drinks/non-alcoholic/28301-best-non-alcoholic-beers">
210. <p>        لقد تذوقنا 31 نوعًا من البيرة غير الكحولية، وهذه هي المفضلة لدينا<br />
211.      </h3>
212. <p>        <button type="button" class="card__cta btn btn--secondary" data-ga-event="inPageInteraction" data-ga-event-action="Featured Article CTA Button Click"></p>
213. <p>          اقرأ المقال<br />
214.        </button>
215.    </div>
216. </div></div>
217. <div class="content-gallery__item">
218. <div class="card  card--cta-experiment  card--post">
219.  <span class="collectionWidgetRoot" data-id="28268" data-type="post" data-layout="flag"/></p>
220. <div class="img card__img" data-ga-event="inPageInteraction" data-ga-event-action="Featured Article Click" data-ga-event-label="28268" data-ga-destination-url="https://food52.com/drinks/non-alcoholic/28268-best-non-alcoholic-spirts">
221. <div style="max-width: 100%; width: 472px;">
222. <div style="height: 0; padding-bottom: 66.73728813559322%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/8LRqrekucMOuh5i6TF8VaU4q-i0=/710x474/745d490a-71ad-46b0-82ef-b40489e305d7--kit_1x1_silo_ty-mecham.jpg"/></div>
223. </div></div>
224. <div class="card__details">
225. <h3 class="card__heading" data-ga-event="inPageInteraction" data-ga-event-action="Featured Article Click" data-ga-event-label="28268" data-ga-destination-url="https://food52.com/drinks/non-alcoholic/28268-best-non-alcoholic-spirts">
226. <p>        المشروبات الروحية غير الكحولية المفضلة لدينا، مرتبة<br />
227.      </h3>
228. <p>        <button type="button" class="card__cta btn btn--secondary" data-ga-event="inPageInteraction" data-ga-event-action="Featured Article CTA Button Click"></p>
229. <p>          اقرأ المقال<br />
230.        </button>
231.    </div>
232. </div></div>
233. </p></div>
234. <p>العيب العرضي الوحيد هو السعر. على سبيل المثال، تبلغ تكلفة زجاجة 500 مل من مركز Ghia الأصلي للمقبلات الكحولية 38 دولارًا، في حين أن زجاجة أكبر حجمًا بسعة 750 مل من Campari &#8211; وهو فاتح للشهية مماثل يحتوي على الكحول &#8211; يصل سعرها إلى 29 دولارًا. قال ماكس: &#8220;بسبب المكونات، فإن تكلفة زمالة المدمنين المجهولين الخاصة بي تكلف في الواقع أكثر من النسخة الكحولية، وهو ما يقتلني، لأكون صادقًا&#8221;.</p>
235. <p>ولكن هناك حلول. وفقا لمات كانينج، المدير العام لفندق فيرمونت الشهير في برلينجتون، فإن الأمر يتعلق باختيار المنتج. &#8220;يمكن أن تكون Ghia باهظة الثمن، لذلك نحن في الواقع لا نستخدمها [aperitif]لكننا نقدم العلب في بعض الأماكن. الذي يتحقق: أربع عبوات من علب Lime &#038; Salt Ghia &#8211; السائل الذي أدى إلى حدوث حفرة الأرانب هذه &#8211; تُباع بسعر 17 دولارًا، مما يجعلها أرخص للأونصة من العديد من نظيراتها الكحولية.</p>
236. <p>وبطبيعة الحال، هناك أيضًا قيمة في التنوع. على عكس المشروبات الروحية التقليدية، يمكنني الاستمتاع بمنتجات زمالة المدمنين المجهولين بمفردها في أي وقت من اليوم، أو يمكنني تحويلها إلى كوكتيلات بيرة منخفضة ABV ستحملني طوال فترة ما بعد الظهيرة من لعب الجولف، أو يمكنني مزجها مع فاكهة الباشن فروت و الجن لإنشاء كوكتيل كامل القوة يستحق الجائزة.</p>
237. <p>لذا، نعم، رديت على حق، نوعًا ما. منتجات زمالة المدمنين المجهولين هي مجرد خلاطات، لكنها أكثر من ذلك بالنسبة لي. لأن هذا هو الأمر: مذاقها جيد حقًا، وهذا كل ما يهم.</p>
238. <hr class="divider--ornament"/>
239. <p>              <center><br />
240. <em>ما هي طريقتك المفضلة لشرب مشروبات زمالة المدمنين المجهولين؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!</em><br />
241. </center>
242.          </div>
243. <p><script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br />
244. <br /></p>
245. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b0%d8%a7-%d9%86%d8%ad%d8%a8-%d8%a3%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%ad-%d8%b2%d9%85%d8%a7%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d9%85%d9%86%d9%8a%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ac%d9%87%d9%88/">لماذا نحب أرواح زمالة المدمنين المجهولين في الكوكتيلات ذات القوة الكاملة</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
246. ]]></content:encoded>
248. <wfw:commentRss>https://tadkheen.org/%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b0%d8%a7-%d9%86%d8%ad%d8%a8-%d8%a3%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%ad-%d8%b2%d9%85%d8%a7%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d9%85%d9%86%d9%8a%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ac%d9%87%d9%88/feed/</wfw:commentRss>
249. <slash:comments>0</slash:comments>
252. <media:content url="https://i1.wp.com/images.food52.com/DUMdv0dPiNGvrHUkA_9Z7uR-tCI=/fit-in/1200x1200/9eafc91e-feb1-4f17-8d7d-5e2b72fbaaee--2021-0629_non-alcoholic-drinks-group_3x2_julia-gartland_404_copy.jpg" medium="image"></media:content>
253. <post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">25851</post-id> </item>
254. <item>
255. <title>اللون البني الكستنائي موجود في كل مكان ويتم اكتشاف تصميمات أخرى من مؤسسنا</title>
256. <link>https://tadkheen.org/%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b3%d8%aa%d9%86%d8%a7%d8%a6%d9%8a-%d9%85%d9%88%d8%ac%d9%88%d8%af-%d9%81%d9%8a-%d9%83%d9%84-%d9%85%d9%83%d8%a7%d9%86/</link>
257. <comments>https://tadkheen.org/%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b3%d8%aa%d9%86%d8%a7%d8%a6%d9%8a-%d9%85%d9%88%d8%ac%d9%88%d8%af-%d9%81%d9%8a-%d9%83%d9%84-%d9%85%d9%83%d8%a7%d9%86/#respond</comments>
259. <dc:creator><![CDATA[eshrag]]></dc:creator>
260. <pubDate>Sun, 22 Sep 2024 21:43:37 +0000</pubDate>
261. <category><![CDATA[التغذية]]></category>
262. <category><![CDATA[أخرى]]></category>
263. <category><![CDATA[اكتشاف]]></category>
264. <category><![CDATA[البني]]></category>
265. <category><![CDATA[الكستنائي]]></category>
266. <category><![CDATA[اللون]]></category>
267. <category><![CDATA[تصميمات]]></category>
268. <category><![CDATA[في]]></category>
269. <category><![CDATA[كل]]></category>
270. <category><![CDATA[مؤسسنا]]></category>
271. <category><![CDATA[مكان]]></category>
272. <category><![CDATA[من]]></category>
273. <category><![CDATA[موجود]]></category>
274. <category><![CDATA[ويتم]]></category>
275. <guid isPermaLink="false">https://tadkheen.org/%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b3%d8%aa%d9%86%d8%a7%d8%a6%d9%8a-%d9%85%d9%88%d8%ac%d9%88%d8%af-%d9%81%d9%8a-%d9%83%d9%84-%d9%85%d9%83%d8%a7%d9%86/</guid>
276.  
277. <description><![CDATA[<p>مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، مرحبًا، هذه أماندامليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق وأعمال Food52 وغيرها من الأمور التي تلفت انتباهها. احصل على الإلهام &#8211; قم بالتسجيل هنا للحصول على رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بها. أكتب إليك من قطار فائق السرعة ينطلق من باريس إلى أنتويرب. لماذا لا &#8230;</p>
278. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b3%d8%aa%d9%86%d8%a7%d8%a6%d9%8a-%d9%85%d9%88%d8%ac%d9%88%d8%af-%d9%81%d9%8a-%d9%83%d9%84-%d9%85%d9%83%d8%a7%d9%86/">اللون البني الكستنائي موجود في كل مكان ويتم اكتشاف تصميمات أخرى من مؤسسنا</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
279. ]]></description>
280. <content:encoded><![CDATA[<p> <br />
281. </p>
282. <div>
283. <p><em>مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، <strong>مرحبًا، هذه أماندا</strong>مليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق وأعمال Food52 وغيرها من الأمور التي تلفت انتباهها. احصل على الإلهام &#8211; قم بالتسجيل هنا للحصول على رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بها.</em></p>
284. <hr class="divider--ornament"/>
285. <p>أكتب إليك من قطار فائق السرعة ينطلق من باريس إلى أنتويرب. لماذا لا نستطيع الحصول على القطارات في أمريكا؟ لا أحب شيئًا أكثر من ركوب القطار فائق السرعة عبر البلاد.</p>
286. <p>أنا مع Jojo، المدير العام لشركة Food52، ونحن في رحلة توريد، والتي، في عالم المنزل، قد تبدو وكأنها رحلة تسوق حيث تقوم بتخزين المنتجات. في الواقع، كان ذلك يعني المشي لمسافة ثمانية أميال في معرض تجاري في ضواحي باريس غير الجذابة، والتحقق من المتاجر في جميع أنحاء باريس للعثور على منتجات جديدة ودراسة الترويج البصري لها، والذهاب في رحلة إلى مصنع للسيراميك بالقرب من مراكش. طوال الوقت، نقوم بالتقاط الصور ومقاطع الفيديو والملاحظات حول كل ما نراه حتى نتمكن من تحويلها إلى أفكار منتجات جديدة، والعثور على إلهام جديد للألوان، والاستعانة بصانعين جدد أذكياء، وفهم كيفية تصنيع المنتجات التي نقدمها &#8211; وتصنيعها متجر Food52 هو الأفضل في العالم.</p>
287. <p>خلال النشرات الإخبارية القليلة القادمة، سأشارك لمحات واتجاهات وتعليقات من الرحلة!</p>
288. <p>يظهر اللون البني الكستنائي عبر منتجات المائدة بدءًا من الأطباق وحتى المفارش والأباريق.</p>
289. <div class="image-group image-group--inline">
290. <figure class="single-image single-image--half ">
291. <div class="img ">
292. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
293. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
294. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"></div>
295. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
296. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
297.      </figcaption></figure>
298. <figure class="single-image single-image--half ">
299. <div class="img ">
300. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
301. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
302. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/uFBTgINaAidgD0uBEaREGgUejsY=/750x998/3af42d74-1993-49e4-bc69-d7979ae5b225--color2.jpg"/></div>
303. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
304. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
305.      </figcaption></figure>
306. </p></div>
307. <div class="image-group image-group--inline">
308. <figure class="single-image single-image--half ">
309. <div class="img ">
310. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
311. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
312. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/-uLMZMLWxZGwtWZNm-Ym37cas2Q=/750x998/8f3d1c15-00b8-4b9a-8238-5aa1ba1200d6--color3.jpg"/></div>
313. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
314. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
315.      </figcaption></figure>
316. <figure class="single-image single-image--half ">
317. <div class="img ">
318. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
319. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
320. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/5wEK7K99fVOPKENMjb3wQTTh1r0=/750x998/7fcd6dd5-f549-4ec2-8028-f693d2edb860--color4.jpg"/></div>
321. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
322. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
323.      </figcaption></figure>
324. </p></div>
325. <div class="image-group image-group--inline">
326. <figure class="single-image single-image--half ">
327. <div class="img ">
328. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
329. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
330. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/DTa-7WiEt6u6P1D81-SyjF9w-xw=/750x998/4c634480-54ee-4c12-aead-7a0a06c6e78a--color5.jpg"/></div>
331. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
332. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
333.      </figcaption></figure>
334. <figure class="single-image single-image--half ">
335. <div class="img ">
336. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
337. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
338. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/v-LVkTvpZaH77nzKRgky8s_6RnY=/750x998/2230ceb2-29b9-4c38-8e87-1be9bb97e72d--color6.jpg"/></div>
339. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
340. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
341.      </figcaption></figure>
342. </p></div>
343. <p>لقد رأينا رشًا من السيراميك بزخارف تقليدية مرسومة يدويًا في كل من المعرض التجاري والمحلات التجارية. نحن نحب بشكل خاص تلك التي جاءت من أوروبا الشرقية (مثل تلك الموجودة على الجدار المنقوش الأزرق والأوعية).</p>
344. <div class="image-group image-group--inline">
345. <figure class="single-image single-image--half ">
346. <div class="img ">
347. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
348. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
349. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/a7rSZTGbZ31gmPXViRxH2PPIFcA=/750x998/e2dcfb94-052b-444c-9056-d375985b48d3--ceramics1.jpg"/></div>
350. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
351. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
352.      </figcaption></figure>
353. <figure class="single-image single-image--half ">
354. <div class="img ">
355. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
356. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
357. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/5eLCTvh37FO8cfgnKUw1IgRl3VY=/750x998/20373fd7-ff49-489a-a1a0-ee66bf154c3d--ceramics2.jpg"/></div>
358. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
359. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
360.      </figcaption></figure>
361. </p></div>
362. <div class="image-group image-group--inline">
363. <figure class="single-image single-image--half ">
364. <div class="img ">
365. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
366. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
367. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/M86axKyMHoh77k0UwEBsGNJ4aQE=/750x998/e8745053-cde8-41ff-8fab-96f4e6f75736--ceramics3.jpg"/></div>
368. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
369. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
370.      </figcaption></figure>
371. <figure class="single-image single-image--half ">
372. <div class="img ">
373. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
374. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
375. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/s73RITGoZIOru2pJOgoL4aH9y7w=/750x998/ccac9d6d-1e8f-4f74-b304-e23294740aab--ceramics4.jpg"/></div>
376. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
377. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
378.      </figcaption></figure>
379. </p></div>
380. <div class="image-group image-group--inline">
381. <figure class="single-image single-image--half ">
382. <div class="img ">
383. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
384. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
385. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/uCQtBOvTJQgGPhSt9_AqojQmPtc=/750x998/5d1207f9-78d6-4ac8-be43-207d87c16958--ceramics5.jpg"/></div>
386. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
387. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
388.      </figcaption></figure>
389. <figure class="single-image single-image--half ">
390. <div class="img ">
391. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
392. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
393. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/vsgqJMa5oFNRHSZ7OkR5W95WiVg=/750x998/13f0ecbb-490d-4714-a88d-4c77545f9f1e--ceramics6.jpg"/></div>
394. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
395. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
396.      </figcaption></figure>
397. </p></div>
398. <figure class="single-image single-image--full ">
399. <div class="img img--mobile-full">
400. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
401. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
402. <div style="height: 0; padding-bottom: 66.59751037344398%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/xlIZGEW73eMztKJQbJxGnbsaGGA=/750x500/e83363d2-6779-4ce8-81af-84cea1f52cf3--Nobody-Cares_Food52_065.jpg"/></div>
403. </div></div><figcaption class="img-details ">
404.          <span class="img-details__caption">انضم إلينا في حدث سلسلة المتحدثين التابع لـNobody Cares القادم في 18 سبتمبر.</span></p>
405. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير تاي ميشام</span><br />
406.      </figcaption></figure>
407. <p><strong>الأحداث تجري!</strong></p>
408. <ul>
409. <li>
410. <em>18 سبتمبر</em>: نستضيف الدفعة الثالثة من سلسلة المتحدثين الأكثر ذكاءً في العمل &#8220;لا أحد يهتم&#8221;، مع خبير الضيافة كارلوس كيرارت ومؤلفة النشرة الإخبارية &#8220;Feed Me&#8221; إميلي ساندبرج. الرد على الدعوة هنا.</li>
411. <li>
412. <em>27 سبتمبر</em>: سيقوم بيكر، مؤلف كتاب الطبخ، والمتسابق السابق في برنامج MasterChef، هيتال فاسافادا، بعرض ثلاث وصفات حلوة ومالحة في وجبة الإفطار والغداء لدينا والتعلم للأمهات. بالإضافة إلى ذلك: لدينا هدايا Food52 لجميع ضيوفنا! احصل على التذاكر.</li>
413. </ul>
414. <p><strong>الطماطم (لا تزال) تحدث!</strong></p>
415. <p><strong>الاختصارات تحدث!</strong></p>
416. <ul>
417. <li>قام نيل كاجالي، رئيس المطبخ في داماكا، بزيارة سيزار في مطبخ الاختبار وأظهر له طريقًا مختصرًا للدجاج الطري والمتبل والأرز العطري: دجاج بولاو في طنجرة الضغط:.</li>
418. </ul>
419. <p><strong>المنتجات تحدث!</strong></p>
420. <ul>
421. <li>عادت مصابيح الزيت. لقد رأينا هذا في وقت سابق من هذا العام في ألمانيا، في رحلة مصادر أخرى. والآن هو هنا من أجلك!</li>
422. <li>لقد رأينا أيضًا أواني الخبز المثقبة هذه في ألمانيا وأعجبنا كيف تساعد الثقوب في السلع المخبوزة على أن تصبح بنية اللون ومقرمشة بشكل متساوٍ في القاع والجوانب.</li>
423. </ul>
424. <p>أتمنى لك أسبوعًا رائعًا!</p>
425. <p>أماندا</p>
426. </p></div>
427. <div>
428. <p>      قبل أن أبدأ Food52 مع ميريل، كنت كاتبًا ومحررًا للطعام في صحيفة نيويورك تايمز. لقد كتبت العديد من الكتب، بما في ذلك &#8220;الطبخ للسيد لاتيه&#8221; و&#8221;كتاب الطبخ الأساسي لصحيفة نيويورك تايمز&#8221;. لقد لعبت دور نفسي في فيلم &#8220;Julie &#038; Julia&#8221; &#8211; أتمنى ألا ترمش، وإلا فقد فاتك المشهد! أعيش في بروكلين مع زوجي تاد وتوأم ووكر وأديسون.
429.    </p>
430. </div>
431.  
432. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b3%d8%aa%d9%86%d8%a7%d8%a6%d9%8a-%d9%85%d9%88%d8%ac%d9%88%d8%af-%d9%81%d9%8a-%d9%83%d9%84-%d9%85%d9%83%d8%a7%d9%86/">اللون البني الكستنائي موجود في كل مكان ويتم اكتشاف تصميمات أخرى من مؤسسنا</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
433. ]]></content:encoded>
435. <wfw:commentRss>https://tadkheen.org/%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b3%d8%aa%d9%86%d8%a7%d8%a6%d9%8a-%d9%85%d9%88%d8%ac%d9%88%d8%af-%d9%81%d9%8a-%d9%83%d9%84-%d9%85%d9%83%d8%a7%d9%86/feed/</wfw:commentRss>
436. <slash:comments>0</slash:comments>
439. <media:content url="https://i3.wp.com/images.food52.com/6v423o82UXcWaxTS4s6dSaMuPc8=/fit-in/1200x1200/c2dddbe6-cee7-4fef-9a36-be8d5633c389--2023-0202_ah_amandas-newsletter_headshot_1x1_james-ransom-102.jpg" medium="image"></media:content>
440. <post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">25849</post-id> </item>
441. <item>
442. <title>نقدم لكم سلسلة Food52 الجديدة &#8220;Yes, Chef&#8221;، من محترفي المطاعم</title>
443. <link>https://tadkheen.org/%d9%86%d9%82%d8%af%d9%85-%d9%84%d9%83%d9%85-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-food52-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-yes-chef%d8%8c-%d9%85%d9%86-%d9%85%d8%ad%d8%aa%d8%b1%d9%81%d9%8a-%d8%a7/</link>
444. <comments>https://tadkheen.org/%d9%86%d9%82%d8%af%d9%85-%d9%84%d9%83%d9%85-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-food52-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-yes-chef%d8%8c-%d9%85%d9%86-%d9%85%d8%ad%d8%aa%d8%b1%d9%81%d9%8a-%d8%a7/#respond</comments>
446. <dc:creator><![CDATA[eshrag]]></dc:creator>
447. <pubDate>Fri, 20 Sep 2024 21:42:40 +0000</pubDate>
448. <category><![CDATA[التغذية]]></category>
449. <category><![CDATA[Chef]]></category>
450. <category><![CDATA[Food52]]></category>
451. <category><![CDATA[الجديدة]]></category>
452. <category><![CDATA[المطاعم]]></category>
453. <category><![CDATA[سلسلة]]></category>
454. <category><![CDATA[لكم]]></category>
455. <category><![CDATA[محترفي]]></category>
456. <category><![CDATA[من]]></category>
457. <category><![CDATA[نقدم]]></category>
458. <guid isPermaLink="false">https://tadkheen.org/%d9%86%d9%82%d8%af%d9%85-%d9%84%d9%83%d9%85-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-food52-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-yes-chef%d8%8c-%d9%85%d9%86-%d9%85%d8%ad%d8%aa%d8%b1%d9%81%d9%8a-%d8%a7/</guid>
459.  
460. <description><![CDATA[<p>على الرغم من أننا في Food52 نحب الاحتفال بالطهاة المنزليين المتحمسين، إلا أن التمرير السريع عبر أي مجموعة من الوصفات الأكثر شعبية لدينا يثبت ما يلي: مجتمعنا يحب حقًا الوصفات التي طورها طهاة عالميون. لذلك قمنا بتدوين الملاحظات وأنشأنا Yes, Chef، وهي سلسلة فيديو جديدة يشارك فيها الطهاة الموهوبون العاملون تقنياتهم ومكوناتهم وأطباقهم المفضلة معك &#8230;</p>
461. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d9%86%d9%82%d8%af%d9%85-%d9%84%d9%83%d9%85-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-food52-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-yes-chef%d8%8c-%d9%85%d9%86-%d9%85%d8%ad%d8%aa%d8%b1%d9%81%d9%8a-%d8%a7/">نقدم لكم سلسلة Food52 الجديدة &#8220;Yes, Chef&#8221;، من محترفي المطاعم</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
462. ]]></description>
463. <content:encoded><![CDATA[<p> <br />
464. </p>
465. <div>
466. <p>على الرغم من أننا في Food52 نحب الاحتفال بالطهاة المنزليين المتحمسين، إلا أن التمرير السريع عبر أي مجموعة من الوصفات الأكثر شعبية لدينا يثبت ما يلي: مجتمعنا يحب حقًا الوصفات التي طورها طهاة عالميون. لذلك قمنا بتدوين الملاحظات وأنشأنا Yes, Chef، وهي سلسلة فيديو جديدة يشارك فيها الطهاة الموهوبون العاملون تقنياتهم ومكوناتهم وأطباقهم المفضلة معك مباشرةً.</p>
467. <p>في الحلقة الأولى من المسلسل، انضم إلينا جيف كيم، الشيف والمالك المشارك لـ Nudibranch &#8211; وهي نقطة ساخنة في East Village تمزج بين النكهات الكورية والإسبانية. يعكس المطعم رحلة جيف الطهوية: قبل افتتاح مكانه الخاص، قام الشيف الشاب بتجربته في الأماكن الساخنة في مدينة نيويورك مثل Momofuku Ssäm Bar وEleven Madison Park وكذلك في مطعم El Celler de Can Roca الإسباني الحائز على ثلاث نجوم ميشلان.</p>
468. <p>في حلقته، يقوم جيف بإعداد سوبا علاء باتارجا، وهو طبق ابتكره عندما أبعدته عمليات الإغلاق في المدينة بسبب فيروس كورونا عن المطاعم والعودة إلى مطبخ عائلته. &#8220;أمي تحب السوبا. &#8220;هذا أحد الأشياء التي نتوق إليها طوال الوقت&#8221; ، كما يقول في الحلقة.</p>
469. <p>شاهد بينما يقوم جيف بإعداد طبق معكرونة بارد وبسيط سترغب في تجربته الليلة.</p>
470. <hr class="divider--ornament"/>
471. <p>              <center><br />
472. <em>من هو الشيف الذي تريد رؤيته بعد ذلك؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!</em><br />
473. </center>
474.          </div>
475.  
476. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d9%86%d9%82%d8%af%d9%85-%d9%84%d9%83%d9%85-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-food52-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-yes-chef%d8%8c-%d9%85%d9%86-%d9%85%d8%ad%d8%aa%d8%b1%d9%81%d9%8a-%d8%a7/">نقدم لكم سلسلة Food52 الجديدة &#8220;Yes, Chef&#8221;، من محترفي المطاعم</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
477. ]]></content:encoded>
479. <wfw:commentRss>https://tadkheen.org/%d9%86%d9%82%d8%af%d9%85-%d9%84%d9%83%d9%85-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-food52-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-yes-chef%d8%8c-%d9%85%d9%86-%d9%85%d8%ad%d8%aa%d8%b1%d9%81%d9%8a-%d8%a7/feed/</wfw:commentRss>
480. <slash:comments>0</slash:comments>
483. <media:content url="https://i3.wp.com/images.food52.com/fxuFXOWEeSBtMn3IzaWeEbjqZ7I=/fit-in/1200x1200/6eddf5aa-edf3-41a6-8d01-bb71c40af85d--Option_2.jpg" medium="image"></media:content>
484. <post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">25846</post-id> </item>
485. <item>
486. <title>إعادة إصدار Dansk جديدة وتعاون Clare V. للاحتفال</title>
487. <link>https://tadkheen.org/%d8%a5%d8%b9%d8%a7%d8%af%d8%a9-%d8%a5%d8%b5%d8%af%d8%a7%d8%b1-dansk-%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d9%88%d8%aa%d8%b9%d8%a7%d9%88%d9%86-clare-v-%d9%84%d9%84%d8%a7%d8%ad%d8%aa%d9%81%d8%a7%d9%84/</link>
488. <comments>https://tadkheen.org/%d8%a5%d8%b9%d8%a7%d8%af%d8%a9-%d8%a5%d8%b5%d8%af%d8%a7%d8%b1-dansk-%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d9%88%d8%aa%d8%b9%d8%a7%d9%88%d9%86-clare-v-%d9%84%d9%84%d8%a7%d8%ad%d8%aa%d9%81%d8%a7%d9%84/#respond</comments>
490. <dc:creator><![CDATA[eshrag]]></dc:creator>
491. <pubDate>Wed, 18 Sep 2024 21:41:24 +0000</pubDate>
492. <category><![CDATA[التغذية]]></category>
493. <category><![CDATA[Clare]]></category>
494. <category><![CDATA[Dansk]]></category>
495. <category><![CDATA[إصدار]]></category>
496. <category><![CDATA[إعادة]]></category>
497. <category><![CDATA[جديدة]]></category>
498. <category><![CDATA[للاحتفال]]></category>
499. <category><![CDATA[وتعاون]]></category>
500. <guid isPermaLink="false">https://tadkheen.org/%d8%a5%d8%b9%d8%a7%d8%af%d8%a9-%d8%a5%d8%b5%d8%af%d8%a7%d8%b1-dansk-%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d9%88%d8%aa%d8%b9%d8%a7%d9%88%d9%86-clare-v-%d9%84%d9%84%d8%a7%d8%ad%d8%aa%d9%81%d8%a7%d9%84/</guid>
501.  
502. <description><![CDATA[<p>مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، مرحبًا، هذه أماندامليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق وأعمال Food52 وغيرها من الأمور التي تلفت انتباهها. احصل على الإلهام &#8211; قم بالتسجيل هنا للحصول على رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بها. بقدر ما أود أن أخدع نفسي بالاعتقاد بأننا مازلنا في فصل الصيف، إلا &#8230;</p>
503. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d8%a5%d8%b9%d8%a7%d8%af%d8%a9-%d8%a5%d8%b5%d8%af%d8%a7%d8%b1-dansk-%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d9%88%d8%aa%d8%b9%d8%a7%d9%88%d9%86-clare-v-%d9%84%d9%84%d8%a7%d8%ad%d8%aa%d9%81%d8%a7%d9%84/">إعادة إصدار Dansk جديدة وتعاون Clare V. للاحتفال</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
504. ]]></description>
505. <content:encoded><![CDATA[<p> <br />
506. </p>
507. <div>
508. <p><em>مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، <strong>مرحبًا، هذه أماندا</strong>مليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق وأعمال Food52 وغيرها من الأمور التي تلفت انتباهها. احصل على الإلهام &#8211; قم بالتسجيل هنا للحصول على رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بها.</em></p>
509. <hr class="divider--ornament"/>
510. <p>بقدر ما أود أن أخدع نفسي بالاعتقاد بأننا مازلنا في فصل الصيف، إلا أن الهواء البارد والجداول الزمنية القصوى لشهر سبتمبر وزحف حلوى الهالوين في مطعم Key Food المحلي الخاص بي يوحي بخلاف ذلك. للتخلص من لسعة هذا الواقع الكئيب، أحضر لك لحم ضأن متبل، وسلطة دسمة، وكعكة الكمثرى واللوز المهدئة، وما يلي أدناه. . .</p>
511. <figure class="single-image single-image--full ">
512. <div class="img img--mobile-full">
513. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
514. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
515. <div style="height: 0; padding-bottom: 100.0%; position: relative;"></div>
516. </div></div><figcaption class="img-details ">
517. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير جيمس رانسوم</span><br />
518.      </figcaption></figure>
519. <p>لقد قمنا بإحياء المزيد من الأحجار الكريمة من أرشيف Dansk، هذه المرة ركيزتان من تصميم Gunnar Cyrén، المصمم السويدي الشهير الذي قاوم العمل لدى Dansk لفترة طويلة &#8211; لكنه ابتكر لاحقًا أكثر من 300 تصميم للشركة. كانت الركائز الأصلية مصنوعة من البلاستيك ومصممة للترفيه في الهواء الطلق. لقد قمنا بالترقية إلى الحديد الزهر، مما يجعلها أكثر متانة ومفيدة!</p>
520. <p>يمكنك قراءة المزيد عن Cyrén بعيد المنال هنا. وشاهد أحد تصميماته لأدوات المائدة، والتي تُستخدم في حفلات العشاء السنوية لجائزة نوبل.</p>
521. <figure class="single-image single-image--full ">
522. <div class="img img--mobile-full">
523. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
524. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
525. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.19502074688796%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/xo7eQsfulbeWkaByTJlWTn1Za2M=/750x998/618f7273-89ef-4bcd-93d5-164bf16b41b6--SH1.png"/></div>
526. </div></div><figcaption class="img-details ">
527.          <span class="img-details__caption">من اليسار، كاتي إليوت، نائب رئيس قسم التصميم في Schoolhouse؛ ميليسا ميلر، Schoolhouse GM؛ كلير فيفييه، مؤسس كلير في؛ أماندا هيسر، مؤسسة Food52؛ كاتي هاتش، كلير في. المدير التنفيذي للعلامة التجارية.</span></p>
528. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير مجاملة أماندا هيسر</span><br />
529.      </figcaption></figure>
530. <div class="image-group image-group--inline">
531. <figure class="single-image single-image--half ">
532. <div class="img ">
533. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
534. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
535. <div style="height: 0; padding-bottom: 146.875%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/k04v1OJz2yZJGqI4NYd927lCww0=/750x1102/daee2c53-0e12-43ed-94b8-673387030561--9.16_Schoolhouse_x_Clare_V.Launch_slice_1.jpg"/></div>
536. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
537. <p>          <span class="img-details__credit">الصورة من سكول هاوس</span><br />
538.      </figcaption></figure>
539. <figure class="single-image single-image--half ">
540. <div class="img ">
541. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
542. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
543. <div style="height: 0; padding-bottom: 146.875%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/h6v_JzmXMlGyFSpYK4dMlXFAoTs=/750x1102/4ac8c14e-9f56-4f11-93cc-3d9c2cf1f0c5--9.16_Schoolhouse_x_Clare_V.Launch_slice_4.jpg"/></div>
544. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
545. <p>          <span class="img-details__credit">الصورة من سكول هاوس</span><br />
546.      </figcaption></figure>
547. </p></div>
548. <p>كان الأسبوع الماضي بمثابة لحظة كبيرة بالنسبة لعلامتنا التجارية الشقيقة Schoolhouse، شركة الإضاءة والأثاث التي يقع مقرها في بورتلاند. أطلقت مجموعة منزلية بالتعاون مع شركة الأزياء Clare V. ومن بين القطع العشرين أريكة مخططة ومصابيح مهمة ذات ألوان زاهية وسجاد على طراز جاكوار. <em>نيويورك تايمز</em> اعتقدت أن كل شيء كان أنيقًا جدًا. وأقمنا حفلًا صغيرًا صاخبًا في متجر Clare V. في غرب هوليود. يمكنك التحقق من المجموعة هنا. بعض القطع المفضلة لدي: مصباح المهمة، والوسادة القطنية، والسجادة ذات المربعات.</p>
549. <p>لقد كان رئيس المحتوى لدينا، جوش يونغ، وفريقه مشغولين بتصوير برامج الطبخ Food52 الجديدة تمامًا. الأحدث لدينا، <em>نعم الشيف</em>، ظهرت لأول مرة للتو، وتحقق من ذلك <em>إريكا تتعلم</em>، حيث يحصل مديرنا التنفيذي على دورة تدريبية مكثفة في فنون الطهي. الدرس رقم 1: أفخاذ الدجاج في المقلاة الواحدة مع التمر والزيتون مع قاعة تامرون وليش ستيلينغ.</p>
550. <p>كما وعدت، بعض النقاط البارزة من رحلتي إلى باريس وأنتويرب مع Food52 GM، Jojo:</p>
551. <div class="image-group image-group--inline">
552. <figure class="single-image single-image--half ">
553. <div class="img ">
554. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
555. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
556. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/UZ1weOoYiOgZbLnRqtop9loOMYk=/750x998/2b2cc90c-df59-4dcd-a172-b0de2d8ce002--pitcher2.jpg"/></div>
557. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
558.          <span class="img-details__caption">أباريق مع شخصية.</span></p>
559. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
560.      </figcaption></figure>
561. <figure class="single-image single-image--half ">
562. <div class="img ">
563. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
564. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
565. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/EZhSrhx6ZsDtXKqsDNkZTP2ZWSI=/750x998/0feb357e-c882-43e9-a1c1-d5c74777d0dd--Metal.jpg"/></div>
566. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
567.          <span class="img-details__caption">أطباق معدنية مختلطة.</span></p>
568. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
569.      </figcaption></figure>
570. </p></div>
571. <div class="image-group image-group--inline">
572. <figure class="single-image single-image--half ">
573. <div class="img ">
574. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
575. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
576. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/PWYJkHa7KUsjfOMLX9xiLicL_Rk=/750x998/1fa6115e-8443-4d03-ad3b-7bebbf236798--towel.jpg"/></div>
577. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
578.          <span class="img-details__caption">مناشف قماش تيري ذات كتلة ملونة.</span></p>
579. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
580.      </figcaption></figure>
581. <figure class="single-image single-image--half ">
582. <div class="img ">
583. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
584. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
585. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/gafmMVcQ5h35-qxjMSC2AvSuWyY=/750x998/100cc146-3919-40c3-88d2-8ad972fc2a64--CuttingBoard.jpg"/></div>
586. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
587.          <span class="img-details__caption">مستقبل ألواح التقطيع؟</span></p>
588. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
589.      </figcaption></figure>
590. </p></div>
591. <div class="image-group image-group--inline">
592. <figure class="single-image single-image--half ">
593. <div class="img ">
594. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
595. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
596. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/MSG-m3BLlVRGbl_IOJCAag9pNYQ=/750x998/847911bb-4cb1-41f4-8100-cf4eebbe7ce5--clock.jpg"/></div>
597. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
598.          <span class="img-details__caption">ساعة ساحرة.</span></p>
599. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
600.      </figcaption></figure>
601. <figure class="single-image single-image--half ">
602. <div class="img ">
603. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
604. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
605. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/N-qpY_tIN5QJ0NfNduec-hQGoOk=/750x998/ebe593b2-0c87-4075-8c09-e2407475df95--ducks.jpg"/></div>
606. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
607.          <span class="img-details__caption">ارسم الحمام.</span></p>
608. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
609.      </figcaption></figure>
610. </p></div>
611. <div class="image-group image-group--inline">
612. <figure class="single-image single-image--half ">
613. <div class="img ">
614. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
615. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
616. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/iPpvFE6mOkCtUfiAgnNDwlM85GA=/750x998/d63a46ac-0891-4c9d-8db2-b38e59eb0ee6--tongs.jpg"/></div>
617. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
618.          <span class="img-details__caption">لقد سمعتها هنا أولاً: ستصبح الملقط أكثر أناقة.</span></p>
619. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
620.      </figcaption></figure>
621. <figure class="single-image single-image--half ">
622. <div class="img ">
623. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
624. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
625. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/EshoT3F-835UPHyZWBQ6jqolG4c=/750x998/79090027-eab2-42da-ae49-54da78f78d47--pizza.jpg"/></div>
626. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
627.          <span class="img-details__caption">البيتزا كفن النسيج</span></p>
628. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
629.      </figcaption></figure>
630. </p></div>
631. <figure class="single-image single-image--full ">
632. <div class="img img--mobile-full">
633. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
634. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
635. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.19502074688796%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/rDriLwV4XdEugTzt1dYl0sFT-Ko=/750x998/e7107257-87c8-43d0-b388-631147ad59ef--Candles.jpg"/></div>
636. </div></div><figcaption class="img-details ">
637.          <span class="img-details__caption">أومبري شموع عيد الميلاد.</span></p>
638. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
639.      </figcaption></figure>
640. <p>أترككم مع صورة لأعظم اختراع للبشرية، والذي اكتشفته في أنتويرب: زبدة ملفوفة مثل قطع الحلوى.</p>
641. <figure class="single-image single-image--full ">
642. <div class="img img--mobile-full">
643. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
644. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
645. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.19502074688796%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/GCh-uAC_TMXiL5phnyiXR969Hhs=/750x998/dda4ee92-09ea-403e-971a-2affc6d3c068--Candy.jpg"/></div>
646. </div></div><figcaption class="img-details ">
647. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
648.      </figcaption></figure>
649. <p>أتمنى لك أسبوعًا رائعًا!</p>
650. <p>أماندا</p>
651. </p></div>
652.  
653. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d8%a5%d8%b9%d8%a7%d8%af%d8%a9-%d8%a5%d8%b5%d8%af%d8%a7%d8%b1-dansk-%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d9%88%d8%aa%d8%b9%d8%a7%d9%88%d9%86-clare-v-%d9%84%d9%84%d8%a7%d8%ad%d8%aa%d9%81%d8%a7%d9%84/">إعادة إصدار Dansk جديدة وتعاون Clare V. للاحتفال</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
654. ]]></content:encoded>
656. <wfw:commentRss>https://tadkheen.org/%d8%a5%d8%b9%d8%a7%d8%af%d8%a9-%d8%a5%d8%b5%d8%af%d8%a7%d8%b1-dansk-%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d9%88%d8%aa%d8%b9%d8%a7%d9%88%d9%86-clare-v-%d9%84%d9%84%d8%a7%d8%ad%d8%aa%d9%81%d8%a7%d9%84/feed/</wfw:commentRss>
657. <slash:comments>0</slash:comments>
660. <media:content url="https://i3.wp.com/images.food52.com/6v423o82UXcWaxTS4s6dSaMuPc8=/fit-in/1200x1200/c2dddbe6-cee7-4fef-9a36-be8d5633c389--2023-0202_ah_amandas-newsletter_headshot_1x1_james-ransom-102.jpg" medium="image"></media:content>
661. <post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">25840</post-id> </item>
662. <item>
663. <title>تاريخ Dansk Fish Trivet &#8211; ملف تعريف صانع Gunnar Cyrén</title>
664. <link>https://tadkheen.org/%d8%aa%d8%a7%d8%b1%d9%8a%d8%ae-dansk-fish-trivet-%d9%85%d9%84%d9%81-%d8%aa%d8%b9%d8%b1%d9%8a%d9%81-%d8%b5%d8%a7%d9%86%d8%b9-gunnar-cyren/</link>
665. <comments>https://tadkheen.org/%d8%aa%d8%a7%d8%b1%d9%8a%d8%ae-dansk-fish-trivet-%d9%85%d9%84%d9%81-%d8%aa%d8%b9%d8%b1%d9%8a%d9%81-%d8%b5%d8%a7%d9%86%d8%b9-gunnar-cyren/#respond</comments>
667. <dc:creator><![CDATA[eshrag]]></dc:creator>
668. <pubDate>Mon, 16 Sep 2024 21:40:22 +0000</pubDate>
669. <category><![CDATA[التغذية]]></category>
670. <category><![CDATA[Cyrén]]></category>
671. <category><![CDATA[Dansk]]></category>
672. <category><![CDATA[Fish]]></category>
673. <category><![CDATA[Gunnar]]></category>
674. <category><![CDATA[Trivet]]></category>
675. <category><![CDATA[تاريخ]]></category>
676. <category><![CDATA[تعريف]]></category>
677. <category><![CDATA[صانع]]></category>
678. <category><![CDATA[ملف]]></category>
679. <guid isPermaLink="false">https://tadkheen.org/%d8%aa%d8%a7%d8%b1%d9%8a%d8%ae-dansk-fish-trivet-%d9%85%d9%84%d9%81-%d8%aa%d8%b9%d8%b1%d9%8a%d9%81-%d8%b5%d8%a7%d9%86%d8%b9-gunnar-cyren/</guid>
680.  
681. <description><![CDATA[<p>القصة وراء Dansk trivet هي في الواقع قصة أزياء: Gunnar Cyrén، المصمم السويدي الحائز على جوائز والمسؤول عن بعض أدوات المائدة الأكثر رواجًا في العالم، لم يكن ليعمل أبدًا مع Dansk إذا لم يدخل إلى فندق باريسي مرتديًا ملابسه. أسوأ بدلة سروال قصير. قبل أيام من وصوله إلى الفندق، في وقت ما خلال صيف عام &#8230;</p>
682. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d8%aa%d8%a7%d8%b1%d9%8a%d8%ae-dansk-fish-trivet-%d9%85%d9%84%d9%81-%d8%aa%d8%b9%d8%b1%d9%8a%d9%81-%d8%b5%d8%a7%d9%86%d8%b9-gunnar-cyren/">تاريخ Dansk Fish Trivet &#8211; ملف تعريف صانع Gunnar Cyrén</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
683. ]]></description>
684. <content:encoded><![CDATA[<p> <br />
685. </p>
686. <div>
687. <p>القصة وراء Dansk trivet هي في الواقع قصة أزياء: Gunnar Cyrén، المصمم السويدي الحائز على جوائز والمسؤول عن بعض أدوات المائدة الأكثر رواجًا في العالم، لم يكن ليعمل أبدًا مع Dansk إذا لم يدخل إلى فندق باريسي مرتديًا ملابسه. أسوأ بدلة سروال قصير.</p>
688. <p>قبل أيام من وصوله إلى الفندق، في وقت ما خلال صيف عام 1969، كان جونار في خضم إجازة عائلية في مقاطعة Skåne بالسويد عندما رن الهاتف. وعلى الخط الآخر كان مؤسس شركة Dansk، تيد نيرنبيرج، مرة أخرى.</p>
689. <p>لسنوات، كان تيد يتودد إلى جونار، ويكتب رسائل ويجري مكالمات يتوسل إليه أن يفكر في فكرة العمل معًا. جونار، نافخ الزجاج، وصائغ الفضة، والنجم الصاعد في التصميم الاسكندنافي، كان يرفض دائمًا.</p>
690. <p>لكن في ذلك اليوم، نفدت أعذار جونار، مما دفعه للسفر إلى باريس للقاء رجل الأعمال الأمريكي. وبمجرد وصوله، عرف أنه ارتكب خطأً فادحًا.</p>
691. <p>وتبين أن الفندق الذي كانا يجتمعان فيه هو واحد من أرقى الفنادق في أوروبا &#8211; وهو المكان الذي ستجعله بدلته بارزًا فيه &#8211; ولكن ليس بطريقة جيدة. عندما وصل تيد وهو يرتدي ملابس تتناسب مع الموقع، أصبح جونار متأكدًا: لم يكن من المفترض أن يحدث هذا أبدًا.</p>
692. <p>بعد مقدمة سريعة، اتفق الرجلان على الدخول بسرعة إلى غرفتهما ومن ثم الالتقاء في الطابق السفلي. مرتبكًا، قام جونار بترتيب ملابسه بأفضل ما لديه من قدرات ثم توجه إلى الردهة. بعد دقائق ، ظهر تيد مرة أخرى بزي أكثر مرونة وأكثر اعتيادية من كارثة سروال قصير لجونار.</p>
693. <p>التغيير السريع الذي أجراه تيد أثار إعجاب جونار، ووفقًا لسيرته الذاتية، هو ما أقنعه في النهاية بالعمل لدى Dansk، وهو ما فعله على مدار السنوات الست التالية، حيث ابتكر أكثر من 300 تصميم أصلي من عام 1970 إلى عام 1976. في حين أن الكثير من أدوات مائدة Gunnar&#8217;s Dansk لا تزال مشهورة حتى اليوم، لا شيء يلخص أسلوبه المرح أكثر من ركيزة السمكة.</p>
694. <figure class="single-image single-image--full ">
695. <div class="img img--mobile-full">
696. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
697. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
698. <div style="height: 0; padding-bottom: 127.59336099585062%; position: relative;"></div>
699. </div></div><figcaption class="img-details ">
700.          <span class="img-details__caption">منتجات دانسك من تصميم جونار سيرين</span></p>
701. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير جونار سيرين</span><br />
702.      </figcaption></figure>
703. <p>صُنعت ركيزة الأسماك في الأصل من البلاستيك، حيث تشكل الشكل والوظيفة وفضول السويدي الشديد مع جمال الحيوان في أداة تقديم عملية. إنه الشيء الذي يجعل الطبخ أسهل ويجعل طاولة طعامك أكثر متعة.</p>
704. <p>نحن لسنا وحدنا، فقد كان الرصيف أيضًا أحد تصميمات Gunnar المفضلة. مؤخرًا، في محادثة مع أبناء المصمم الراحل الثلاثة، أخبرونا أنه من بين جميع الجوائز التي حصل عليها، كان أحد أكثر إنجازات جونار التي يفتخر بها هو معرضه الفضي الأول، الذي أقامه في عام 1977. وكانت هذه هي المرة الأولى التي يقوم فيها بإنشاء سلسلة من الأعمال الممولة بالكامل بنفسه وخالياً من أي تأثير إبداعي خارجي. في سيرته الذاتية، وصف جونار العرض بأنه فرصة &#8220;للتعامل مع مشاعر المرء&#8221;. وأكد أبناؤه أنه ليس من الخطأ أن تكون إحدى قطع المعرض عبارة عن وعاء فضي يعلوه – ماذا أيضًا؟ – غطاء مطابق لتصميم ركيزة السمكة.</p>
705. <figure class="single-image single-image--full ">
706. <div class="img img--mobile-full">
707. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
708. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
709. <div style="height: 0; padding-bottom: 75.72614107883817%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/bZohpk5L_AOu8d-w_jbjPMCGs2Q=/750x568/8396a9f2-d5ba-4daf-bf11-ccb4444f9b9c--fish_bowl.jpg"/></div>
710. </div></div><figcaption class="img-details ">
711.          <span class="img-details__caption">وعاء السمك من المعرض الفضي لجونار سيرين عام 1977</span></p>
712. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير جونار سيرين</span><br />
713.      </figcaption></figure>
714. <p>في حين أن وعاء السمك هذا سيظل إلى الأبد عنصرًا بعيد المنال لهواة الجمع، إلا أن مصدره أصبح الآن متاحًا بشكل أكبر. اليوم، يسعدنا أن نعلن عن إعادة إطلاق ركيزة الأسماك Gunnar Cyren &#8211; التي تعد بنفس التصميم الخالد (ولكنه مرح) ولكن في مادة حديد الزهر المحسنة والأكثر متانة. سواء كنت تستريح على طاولة مطبخك أو تعلق على الحائط باستخدام حلقة مريحة على الإطلاق، فإن الحامل يجسد نوع الطراز القديم الذي لا يزال رائعًا بعد كل هذه السنوات &#8211; يشبه إلى حد كبير بدلة سروال قصير.</p>
715. <hr class="divider--ornament"/>
716. <p>              <center><br />
717. <em>ما هو تصميم Dansk القديم الذي يجب أن نعيد إطلاقه بعد ذلك؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!</em><br />
718. </center>
719.          </div>
720. <p><script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br />
721. <br /></p>
722. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d8%aa%d8%a7%d8%b1%d9%8a%d8%ae-dansk-fish-trivet-%d9%85%d9%84%d9%81-%d8%aa%d8%b9%d8%b1%d9%8a%d9%81-%d8%b5%d8%a7%d9%86%d8%b9-gunnar-cyren/">تاريخ Dansk Fish Trivet &#8211; ملف تعريف صانع Gunnar Cyrén</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
723. ]]></content:encoded>
725. <wfw:commentRss>https://tadkheen.org/%d8%aa%d8%a7%d8%b1%d9%8a%d8%ae-dansk-fish-trivet-%d9%85%d9%84%d9%81-%d8%aa%d8%b9%d8%b1%d9%8a%d9%81-%d8%b5%d8%a7%d9%86%d8%b9-gunnar-cyren/feed/</wfw:commentRss>
726. <slash:comments>0</slash:comments>
729. <media:content url="https://i3.wp.com/images.food52.com/kaMjJZU-hYIYRMD0ahvO6dRRtp0=/fit-in/1200x1200/0474cd27-7d2f-467b-a0fa-80263f30861c--Photo.jpg" medium="image"></media:content>
730. <post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">25838</post-id> </item>
731. <item>
732. <title>5 أزواج نبيذ إسبانية متخصصة من طاهٍ مشهور</title>
733. <link>https://tadkheen.org/5-%d8%a3%d8%b2%d9%88%d8%a7%d8%ac-%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%b0-%d8%a5%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d9%8a%d8%a9-%d9%85%d8%aa%d8%ae%d8%b5%d8%b5%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%b7%d8%a7%d9%87%d9%8d-%d9%85%d8%b4%d9%87%d9%88/</link>
734. <comments>https://tadkheen.org/5-%d8%a3%d8%b2%d9%88%d8%a7%d8%ac-%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%b0-%d8%a5%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d9%8a%d8%a9-%d9%85%d8%aa%d8%ae%d8%b5%d8%b5%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%b7%d8%a7%d9%87%d9%8d-%d9%85%d8%b4%d9%87%d9%88/#respond</comments>
736. <dc:creator><![CDATA[eshrag]]></dc:creator>
737. <pubDate>Sat, 14 Sep 2024 21:39:21 +0000</pubDate>
738. <category><![CDATA[التغذية]]></category>
739. <category><![CDATA[أزواج]]></category>
740. <category><![CDATA[إسبانية]]></category>
741. <category><![CDATA[طاه]]></category>
742. <category><![CDATA[متخصصة]]></category>
743. <category><![CDATA[مشهور]]></category>
744. <category><![CDATA[من]]></category>
745. <category><![CDATA[نبيذ]]></category>
746. <guid isPermaLink="false">https://tadkheen.org/5-%d8%a3%d8%b2%d9%88%d8%a7%d8%ac-%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%b0-%d8%a5%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d9%8a%d8%a9-%d9%85%d8%aa%d8%ae%d8%b5%d8%b5%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%b7%d8%a7%d9%87%d9%8d-%d9%85%d8%b4%d9%87%d9%88/</guid>
747.  
748. <description><![CDATA[<p>لقد عقدنا شراكة مع Marqués de Cáceres لتقديم خمسة أطباق إسبانية تتناسب بشكل مثالي مع النبيذ الفاخر. من الورد المثمر إلى الكافا الشامبانيا، هناك نبيذ يناسب كل الأذواق. لا توجد طريقة أفضل لالتقاط المذاق الإسباني من تناول كوب من مشروب Marqués de Cáceres. ولكن لجلب تلك النكهات الأيبيرية إلى المنزل حقًا، قامت علامة النبيذ الإسبانية &#8230;</p>
749. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/5-%d8%a3%d8%b2%d9%88%d8%a7%d8%ac-%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%b0-%d8%a5%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d9%8a%d8%a9-%d9%85%d8%aa%d8%ae%d8%b5%d8%b5%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%b7%d8%a7%d9%87%d9%8d-%d9%85%d8%b4%d9%87%d9%88/">5 أزواج نبيذ إسبانية متخصصة من طاهٍ مشهور</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
750. ]]></description>
751. <content:encoded><![CDATA[<p> <br />
752. </p>
753. <div>
754. <p><em>لقد عقدنا شراكة مع Marqués de Cáceres لتقديم خمسة أطباق إسبانية تتناسب بشكل مثالي مع النبيذ الفاخر. من الورد المثمر إلى الكافا الشامبانيا، هناك نبيذ يناسب كل الأذواق.</em></p>
755. <p>لا توجد طريقة أفضل لالتقاط المذاق الإسباني من تناول كوب من مشروب Marqués de Cáceres. ولكن لجلب تلك النكهات الأيبيرية إلى المنزل حقًا، قامت علامة النبيذ الإسبانية الشهيرة بتعيين الشيف ديفيد فيانا من The Lovely Lita لإعداد خمسة أطباق تتناسب مع النبيذ الخاص بهم. إذا لم تكن مألوفًا، فإن The Lovely Lita هو مطعم إيبيري حديث في أبردين، نيو جيرسي والذي يسلط الضوء على الأطباق الكلاسيكية في تحضيرات غير متوقعة (فكر: الباييلا مع كونفيت البط والكوريزو، أو سمك القد المملح أنجنولوتي). لقد وصل إلى الدور نصف النهائي لجائزة جيمس بيرد لأفضل مطعم جديد في البلاد هذا العام، وهو اعتراف مناسب لديفيد، الذي حصل على ترشيح أفضل طاهٍ في عام 2018 من مؤسسة جيمس بيرد. تجمع هذه الشراكة بين الاثنين مع قائمة جذابة يمكن تقديمها مع أي زجاجة من Marqués de Cáceres، بدءًا من زجاجة Cava Brut المتلألئة وحتى زجاجة Reserva الجريئة. على الرغم من كونه على بعد بضعة آلاف من الأميال من إسبانيا، فإن مصنع النبيذ الذي تديره عائلة ومقره ريوخا ينقلك بسهولة مع كل رشفة.</p>
756. <figure class="single-image single-image--full ">
757. <div class="img img--mobile-full">
758. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
759. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
760. <div style="height: 0; padding-bottom: 129.35684647302907%; position: relative;"></div>
761. </div></div>
762. </figure>
763. <h3>
764. <p>ماركيز دي كاسيريس كافا بروت + تونا تارتار<br />
765. </h3>
766. <p>تشعرك كافا دائمًا بأنها تقضي وقتًا ممتعًا، لذا ابدأ العشاء مع هذا الاقتران الاحتفالي. مع الحفاظ على التقاليد الأيبيرية المتمثلة في الجمع بين لحم الخنزير والمأكولات البحرية معًا، يضيف الشيف ديفيد فيانا بعض العناصر الخاصة إلى رز التونة الكلاسيكي. يتم تقليب التونة ذات الزعانف الزرقاء مع الكشمش المخلل والثوم والنعناع قبل وضعها على طبقة من زبدة الفستق محلية الصنع. تغطي شرائح باتا نيجرا الرقيقة سمك التونة بغطاء من لحم الخنزير، مما يضيف ملوحة وملمسًا ترحيبيًا لكل قضمة. يمكنك تقديمه إلى جانب كوب هش من Marqués de Cáceres Cava Brut الذي يقلل من دهون كل من زبدة التونة والفستق.</p>
767. <figure class="single-image single-image--full ">
768. <div class="img img--mobile-full">
769. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
770. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
771. <div style="height: 0; padding-bottom: 150.0%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/kvuO-NGV6g7f0KhDfR4Mi-DAHbs=/750x1124/f806ca72-f8a2-41fc-aa41-b4f4684eaebd--IMG_3625.jpg"/></div>
772. </div></div>
773. </figure>
774. <h3>
775. <p>ماركيز دي كاسيريس فيرديجو + كريسبي مانشيجو<br />
776. </h3>
777. <p>يُعرف Verdejo، الذي يُزرع عادةً في إسبانيا فقط، بكونه نبيذًا صالحًا للشرب بدرجة كبيرة. يتميز Marqués de Cáceres Verdejo بأنه جاف وذو حموضة عالية ونفحات من الفاكهة ذات النواة، مما يجعله خيارًا متعدد الاستخدامات يمكن تقديمه مع العديد من الأطباق. في هذا الاقتران، يأخذ الشيف ديفيد فيانا إشارة من مفضلة إسبانية أخرى &#8211; المانشيجو. يُخبز المانشيجو البالغ من العمر اثني عشر شهرًا بالبقسماط ويُقلى قبل أن يُغطى بالهندباء المختلطة ويُغطى بصلصة خل شيري بالزبدة البنية. فكر في الأمر مثل عصا الموزاريلا المرتفعة المستوحاة من الطراز الإسباني.</p>
778. <figure class="single-image single-image--full ">
779. <div class="img img--mobile-full">
780. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
781. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
782. <div style="height: 0; padding-bottom: 150.0%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/ZYfrmbBe_WnHL8cewxdFypSd45g=/750x1124/ee039a60-165e-4a68-b726-aa4ec861c693--Agnolotti.jpg"/></div>
783. </div></div>
784. </figure>
785. <h3>
786. <p>ماركيز دي كاسيريس روزي + بطاطس وباكالهاو أنولوتي<br />
787. </h3>
788. <p>يعد سمك القد المملح أحد التخصصات الإيبيرية التقليدية الأخرى التي لا ينبغي تفويتها. وهنا يتحول إلى أنولوتي. على الرغم من أن المعكرونة ليست جزءًا كبيرًا من المطبخ الإسباني، إلا أنها وسيلة مثالية لعرض تنوع سمك القد المملح. يُصبح سمك القد، مع البطاطس، حشوة للمعكرونة ويتم تقديمه في زبدة مملوءة بالفطر. للحصول على المزيد من القرمشة، أضف حفنة من البندق المفتت. يعد ريوخا، أحد أكثر أنواع النبيذ الإسباني المحبوب، خيارًا رائعًا لتقديمه إلى جانب هذا النوع الرئيسي. يقدم Marqués de Cáceres Rosé مزيجًا من روائح الفاكهة الحمراء الرقيقة والعفص الناعمة. لمسة من النشاط في النبيذ تخترق ثراء الطبق.</p>
789. <figure class="single-image single-image--full ">
790. <div class="img img--mobile-full">
791. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
792. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
793. <div style="height: 0; padding-bottom: 129.35684647302907%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/NDTwPjwqTQwzG--gZoQheIkJLhg=/750x970/ad1a113a-caad-4911-ae7f-ec4120d93b6c--Shrimp.jpg"/></div>
794. </div></div>
795. </figure>
796. <h3>
797. <p>ماركيز دي كاسيريس كريانزا + كاماراو ألهينهو<br />
798. </h3>
799. <p>في حين أن الاسم قد يبدو شاقًا، إلا أن camarão alhinho يُترجم إلى جمبري الثوم. إن هذا التاباس الإسباني الأساسي أكبر من مجموع أجزائه. على الرغم من أنه لا يوجد سوى عدد قليل من المكونات اللازمة لتحضير الطبق معًا، إلا أن المهارة هنا تكمن في هذه التقنية. ابدأ بحرق قشور الجمبري في الزيت الساخن لإضفاء المزيد من نكهة الروبيان على الطبق. بمجرد تحمير الجمبري في زيت الجمبري، تضاف المواد العطرية وقليل من النبيذ الأبيض وعصير الليمون لعمل صلصة سريعة. نحن نحب تقديم هذا الطبق مع بعض الخبز المقرمش، أو أي شيء آخر يمكن أن يمتص كل تلك الصلصة. تمتزج بساطة الجمبري بشكل مثالي مع الروائح الجريئة والحارة لعطر Marqués de Cáceres Crianza.</p>
800. <figure class="single-image single-image--full ">
801. <div class="img img--mobile-full">
802. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
803. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
804. <div style="height: 0; padding-bottom: 95.64315352697096%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/-FrcvLUSblHVQ1Ypgn76ZFpv7tg=/750x716/00129238-a519-458c-aa23-a1aecadc02ef--IMG_4419.jpg"/></div>
805. </div></div>
806. </figure>
807. <h3>
808. <p>محمية ماركيز دي كاسيريس + بايلا دي باتو<br />
809. </h3>
810. <p>هذا الاقتران هو مثال لتقاطع الزمن والصبر. يحتفل كل من Marqués de Cáceres Reserva وpaella بالاحتفال، لكنهما ليسا شيئًا يمكن إثارةه بسرعة. البايلا هي واحدة من تلك الأطباق التي توفر إمكانيات لا حصر لها بناءً على ما هو متاح. وهنا، يضيف الشيف ديفيد فيانا لمسة خاصة به. مرصع بقطع من كونفيت البط والكوريزو، ويُطهى الأرز على نار خفيفة في مرق البط والسوفريتو حتى ينضج. ولعل أفضل جزء من هذا الطبق الكلاسيكي هو قطع الأرز المقرمشة التي تبطن قاع المقلاة ويتم كشطها لضمان قرمشة كل قضمة. قبل التقديم، توضع شرائط صدر البط المحمر فوق الباييلا. مثل هذا الطبق الغني يستدعي النبيذ الذي يمكن أن يحتفظ به، مثل ريزيرفا. نكهات الفانيليا هي أول ما يتبادر إلى الذهن عند احتساء العطر قبل أن يتم استقباله بنكهات القرنفل وجوز الهند.</p>
811. </p></div>
812.  
813. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/5-%d8%a3%d8%b2%d9%88%d8%a7%d8%ac-%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%b0-%d8%a5%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d9%8a%d8%a9-%d9%85%d8%aa%d8%ae%d8%b5%d8%b5%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%b7%d8%a7%d9%87%d9%8d-%d9%85%d8%b4%d9%87%d9%88/">5 أزواج نبيذ إسبانية متخصصة من طاهٍ مشهور</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
814. ]]></content:encoded>
816. <wfw:commentRss>https://tadkheen.org/5-%d8%a3%d8%b2%d9%88%d8%a7%d8%ac-%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%b0-%d8%a5%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d9%8a%d8%a9-%d9%85%d8%aa%d8%ae%d8%b5%d8%b5%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%b7%d8%a7%d9%87%d9%8d-%d9%85%d8%b4%d9%87%d9%88/feed/</wfw:commentRss>
817. <slash:comments>0</slash:comments>
820. <media:content url="https://i1.wp.com/images.food52.com/n4mdGwZqpPrHkl_IayTn-CEGhjg=/fit-in/1200x1200/7f4be26e-36dd-430b-adbf-35386b96075d--IMG_4509.jpg" medium="image"></media:content>
821. <post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">25836</post-id> </item>
822. <item>
823. <title>لقد حاولنا الطهي باستخدام لحم البقر الشحم، وهذا ما اعتقدناه</title>
824. <link>https://tadkheen.org/%d9%84%d9%82%d8%af-%d8%ad%d8%a7%d9%88%d9%84%d9%86%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d9%87%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%af%d8%a7%d9%85-%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%82%d8%b1-%d8%a7%d9%84/</link>
825. <comments>https://tadkheen.org/%d9%84%d9%82%d8%af-%d8%ad%d8%a7%d9%88%d9%84%d9%86%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d9%87%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%af%d8%a7%d9%85-%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%82%d8%b1-%d8%a7%d9%84/#respond</comments>
827. <dc:creator><![CDATA[eshrag]]></dc:creator>
828. <pubDate>Thu, 12 Sep 2024 21:38:23 +0000</pubDate>
829. <category><![CDATA[التغذية]]></category>
830. <category><![CDATA[اعتقدناه]]></category>
831. <category><![CDATA[البقر]]></category>
832. <category><![CDATA[الشحم]]></category>
833. <category><![CDATA[الطهي]]></category>
834. <category><![CDATA[باستخدام]]></category>
835. <category><![CDATA[حاولنا]]></category>
836. <category><![CDATA[لحم]]></category>
837. <category><![CDATA[لقد]]></category>
838. <category><![CDATA[ما]]></category>
839. <category><![CDATA[وهذا]]></category>
840. <guid isPermaLink="false">https://tadkheen.org/%d9%84%d9%82%d8%af-%d8%ad%d8%a7%d9%88%d9%84%d9%86%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d9%87%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%af%d8%a7%d9%85-%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%82%d8%b1-%d8%a7%d9%84/</guid>
841.  
842. <description><![CDATA[<p>لقد تعاونا مع South Chicago Packing لتسليط الضوء على رذاذ Wagyu Beef Tallow الجديد، وهو العنصر النهائي للشواء والشوي والتحمير والقلي والمزيد. هنا في Food52، نحن مجتمع مليء بالطهاة، ونطبخ كثيرًا. مع هذه التجربة، تأتي بعض التقنيات &#8211; والمنتجات المفضلة &#8211; التي أصبحت الآن طبيعة ثانية بالنسبة لنا، مثل تسخين المقلاة بزيت الطهي المفضل لدينا &#8230;</p>
843. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d9%84%d9%82%d8%af-%d8%ad%d8%a7%d9%88%d9%84%d9%86%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d9%87%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%af%d8%a7%d9%85-%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%82%d8%b1-%d8%a7%d9%84/">لقد حاولنا الطهي باستخدام لحم البقر الشحم، وهذا ما اعتقدناه</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
844. ]]></description>
845. <content:encoded><![CDATA[<p> <br />
846. </p>
847. <div>
848. <p><em>لقد تعاونا مع South Chicago Packing لتسليط الضوء على رذاذ Wagyu Beef Tallow الجديد، وهو العنصر النهائي للشواء والشوي والتحمير والقلي والمزيد.</em></p>
849. <hr class="divider--ornament"/>
850. <p>هنا في Food52، نحن مجتمع مليء بالطهاة، ونطبخ كثيرًا. مع هذه التجربة، تأتي بعض التقنيات &#8211; والمنتجات المفضلة &#8211; التي أصبحت الآن طبيعة ثانية بالنسبة لنا، مثل تسخين المقلاة بزيت الطهي المفضل لدينا قبل إضافة أحد المكونات. إن الرضا عن هذا الأزيز هو بمثابة موسيقى لآذاننا، فهو يعني أشياء جيدة قادمة.</p>
851. <p>لكن في بعض الأحيان يأتي منتج يوسع آفاقنا. عندما طُلب منا تجربة دهون الطبخ الطبيعية الجديدة، أثار فضولنا. بخاخ Wagyu Beef Tallow Spray، من شركة South Chicago Packing، عبارة عن دهون لحم البقر Wagyu الأمريكية النقية بنسبة 100٪، في شكل رذاذ طهي غير لاصق. (يأتي أيضًا في حوض سعة 42 أونصة وجرة زجاجية سعة 11.5 أونصة.) تتوهج تقييمات أمازون للرذاذ: &#8220;يجعل [a] قطع جيدة من شرائح اللحم ذات المذاق القديم.&#8221; &#8220;أحب قلي الدجاج بالهواء مع هذا الرذاذ.&#8221; &#8220;أفضل بكثير من استخدام الزبدة أو أي نوع من الزيت للطهي عالي الحرارة.&#8221; سنتوقف عند هذا الحد، لكنه يستمر.</p>
852. <p>لقد رفعت يدي لأكون مختبرًا بشكل أسرع مما يمكنك قوله &#8220;أشعل الشواية&#8221;. كما فعل عدد قليل من الأعضاء الآخرين في عائلة Food52 أيضًا. إليك ما فكرنا فيه بشأن الرذاذ.</p>
853. <p>في منزلي، استخدمته أنا وزوجي على كل شيء لمدة أسبوع تقريبًا. استخدمناها لشواء شريحة لحم في حفلة شواء مرتجلة في عطلة نهاية الأسبوع، ولإضافة بعض النكهة إلى الريزوتو المجمد في ليلة الاثنين المتعب جدًا للطهي، ومع وجبات العشاء المميزة لدينا المكونة من &#8220;أشياء عشوائية في الثلاجة نضعها في الثلاجة&#8221; عمومًا معًا.&#8221; (شملت النسخة الحديثة الباذنجان المشوي، وجرة من الطماطم المسحوقة، والديك الرومي المطحون مع الريحان والزعتر.)</p>
854. <p>استخدمته شانا ليبمان، الطاهية المنزلية ومطورة الوصفات المحترفة، لقلي البيض، والذي قالت إنه &#8220;أثار على الفور ذكريات تناول شرائح اللحم والبيض في وقت متأخر من الليل&#8221;. وقالت أيضًا إن الأمر أخذ الجبن المشوي البسيط إلى مستوى آخر. (جربت Nea Arentzen، وصفة المطبخ الاختبارية ومنشئة المحتوى، هذه الوصفة مع البيض أيضًا، وقد أعجبتها الطريقة التي &#8220;جعلت بها البيض مقرمشًا بشكل لطيف وسريع&#8221; ولاحظت أنه يضيف ثراءً دون أن تغلب النكهة.)</p>
855. <p>قامت لينسي سوا، المالكة المشاركة لشركة الطهاة الخاصة Southernish، ومديرة نوادي كتب الطبخ التابعة لـ Food52، بصنع خبز الذرة المتوسط ​​باستخدامها. قالت: &#8220;لقد سمحت لي نقطة الدخان العالية بوضع خبز الذرة على موقد الموقد والحصول على قشرة مقرمشة لطيفة &#8211; إلى جانب إضافة نكهة أكثر ثراءً&#8221;. استخدمه شريكها، الشيف جوزيف روسي، لتدخين كتف لحم الخنزير، وأحب أن يضيف الشحم الرطوبة والنكهة طوال العملية التي تستغرق 10 ساعات.</p>
856. <p>لقد وجدت أنه في كل حالة، يضيف الرذاذ عمقًا مدهشًا من النكهة إلى أطباقنا. وافق زوجي، لكنه أشار إلى أن النكهة كانت محايدة نسبيًا مقارنة بشيء مثل زيت الزيتون. مثل لينسي، صاح بشأن نقطة الدخان العالية. (الزيوت الأقل معالجة مثل زيت الزيتون تميل إلى أن تحتوي على نقاط دخان أقل، أما الزيوت المكررة فهي أفضل بشكل عام للطهي عالي الحرارة مثل القلي.)</p>
857. <p>بالنسبة لشانا، كانت الميزة البارزة هي النكهة الخفيفة التي تضيف ثراء أومامي دون أي مذاق كيميائي. كما غنت أيضًا مديحها للحرارة العالية، قائلة إن الرذاذ طريقة رائعة للطهي بالحرارة العالية دون استخدام زيوت البذور المكررة للغاية مثل الكانولا.</p>
858. <p>لاحظ جوزيف تأثير الرذاذ على الخضار. وقال: &#8220;إنه يجعل طلاء الخضار قبل التحميص أو القلي أو حتى الشوي سريعًا&#8221;. &#8220;لا مزيد من تجميع الزبدة أو الزيت على جانب واحد من الخضار! أنا أكره الفوضى الرطبة التي تحدث مع الخضار مثل البروكلي، عندما تتكتل الزبدة على الزهور &#8211; فالطبقة الخفيفة المتساوية تضيف النكهة والسهولة.</p>
859. <p>في كلمة واحدة، شيكاغو. الشركة المصنعة لها، South Chicago Packing، هي شركة مملوكة لعائلة من الجيل الخامس بدأت في Chicago Stockyards منذ أكثر من 120 عامًا. لقد بدأوا كعملية تعبئة اللحوم (ومن هنا الاسم)، ثم تحولوا إلى الدهون المتخصصة عالية الجودة، ومزيج الزيوت المخصصة، والمنتجات المتخصصة الغذائية.</p>
860. <p>تدعم جميع منتجات South Chicago Packing ما يسمونه &#8220;الاستدامة الشاملة&#8221;، وذلك باستخدام اللحوم التي تتم تربيتها في المراعي والتي يتم الحصول عليها من مصادر مستدامة وإنسانية. بالإضافة إلى ذلك، فإن رذاذ Wagyu Beef Tallow الخاص بهم صديق للكيتو، والباليو، وWhole30، بالإضافة إلى أنه خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان.</p>
861. <p>والآن بعد أن مضى على وجودهم في هذا المجال أكثر من قرن من الزمان، تعمل شركة South Chicago Packing على توسيع نطاق انتشارها الجغرافي &#8211; دون أن تنسى جذورها. يظلون ملتزمين تجاه شيكاغو نفسها، ويهدفون إلى إعادة الاستثمار في أحيائها وفي موظفيهم من خلال خلق فرص العمل والمساهمة في مستقبل المدينة.</p>
862. <p>إليكم هذه الروح والمنتجات الرائعة التي ينتجونها. الطبخ المنزلي السعيد.</p>
863. <hr class="divider--ornament"/>
864. <p><em>بدأ أصدقاؤنا في South Chicago Packing بهدف تقديم منتجات عالية الجودة ودعمها بخدمة لا مثيل لها. وبعد مرور أكثر من قرن من الزمان، لا تزال حملة &#8220;القيادة للخدمة&#8221; في جوهرها. إنهم الخبراء في دهون وزيوت الطبخ الراقية التي يمكنك الوثوق بها. تسوق هنا.</em></p>
865. </p></div>
866. <p><script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br />
867. <br /></p>
868. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d9%84%d9%82%d8%af-%d8%ad%d8%a7%d9%88%d9%84%d9%86%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d9%87%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%af%d8%a7%d9%85-%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%82%d8%b1-%d8%a7%d9%84/">لقد حاولنا الطهي باستخدام لحم البقر الشحم، وهذا ما اعتقدناه</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
869. ]]></content:encoded>
871. <wfw:commentRss>https://tadkheen.org/%d9%84%d9%82%d8%af-%d8%ad%d8%a7%d9%88%d9%84%d9%86%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d9%87%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%af%d8%a7%d9%85-%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%82%d8%b1-%d8%a7%d9%84/feed/</wfw:commentRss>
872. <slash:comments>0</slash:comments>
875. <media:content url="https://i2.wp.com/images.food52.com/bCvy2jFqNhiPBjTMTtlMGgZr9Mk=/fit-in/1200x1200/f301db83-8702-41e6-96c2-9e0e2e6de70c--BeefTallow.jpg" medium="image"></media:content>
876. <post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">25834</post-id> </item>
877. <item>
878. <title>شاهد سلسلة الطبخ الجديدة الخاصة بنا، &#8220;Erika Learns&#8221;، مع Tamron Hall وLish Steiling</title>
879. <link>https://tadkheen.org/%d8%b4%d8%a7%d9%87%d8%af-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%a7%d8%b5%d8%a9-%d8%a8%d9%86%d8%a7%d8%8c-erika-l/</link>
880. <comments>https://tadkheen.org/%d8%b4%d8%a7%d9%87%d8%af-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%a7%d8%b5%d8%a9-%d8%a8%d9%86%d8%a7%d8%8c-erika-l/#respond</comments>
882. <dc:creator><![CDATA[eshrag]]></dc:creator>
883. <pubDate>Fri, 06 Sep 2024 21:35:22 +0000</pubDate>
884. <category><![CDATA[التغذية]]></category>
885. <category><![CDATA[Erika]]></category>
886. <category><![CDATA[Hall]]></category>
887. <category><![CDATA[Learns]]></category>
888. <category><![CDATA[Steiling]]></category>
889. <category><![CDATA[Tamron]]></category>
890. <category><![CDATA[الجديدة]]></category>
891. <category><![CDATA[الخاصة]]></category>
892. <category><![CDATA[الطبخ]]></category>
893. <category><![CDATA[بنا]]></category>
894. <category><![CDATA[سلسلة]]></category>
895. <category><![CDATA[شاهد]]></category>
896. <category><![CDATA[مع]]></category>
897. <category><![CDATA[وLish]]></category>
898. <guid isPermaLink="false">https://tadkheen.org/%d8%b4%d8%a7%d9%87%d8%af-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%a7%d8%b5%d8%a9-%d8%a8%d9%86%d8%a7%d8%8c-erika-l/</guid>
899.  
900. <description><![CDATA[<p>تتمتع إريكا آيرز بادان، الرئيس التنفيذي لشركة Food52، بمهارة في العديد من الأشياء &#8211; ونحن لا نقول ذلك فقط لأنها رئيستنا! &#8211; لكنها لا تتظاهر بأنها خبيرة في المطبخ. لذلك في سلسلة الفيديوهات الجديدة لدينا، إريكا تتعلم، وهي تدعو أصدقائها المفضلين الذين يركزون على الطعام للحصول على بعض الإرشادات المفيدة. في الحلقة الأولى، تدعو إيريكا &#8230;</p>
901. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d8%b4%d8%a7%d9%87%d8%af-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%a7%d8%b5%d8%a9-%d8%a8%d9%86%d8%a7%d8%8c-erika-l/">شاهد سلسلة الطبخ الجديدة الخاصة بنا، &#8220;Erika Learns&#8221;، مع Tamron Hall وLish Steiling</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
902. ]]></description>
903. <content:encoded><![CDATA[<p> <br />
904. </p>
905. <div>
906. <p>تتمتع إريكا آيرز بادان، الرئيس التنفيذي لشركة Food52، بمهارة في العديد من الأشياء &#8211; ونحن لا نقول ذلك فقط لأنها رئيستنا! &#8211; لكنها لا تتظاهر بأنها خبيرة في المطبخ. لذلك في سلسلة الفيديوهات الجديدة لدينا، <em>إريكا تتعلم</em>، وهي تدعو أصدقائها المفضلين الذين يركزون على الطعام للحصول على بعض الإرشادات المفيدة.</p>
907. <p>في الحلقة الأولى، تدعو إيريكا مضيفة البرنامج الحواري الحائز على جائزة إيمي تامرون هول والطاهي ومنتج الطهي الحائز على جائزة إيمي وجيمس ليش ستيلينغ لتعريفها بطبق من كتاب الطبخ الجديد الخاص بهم. <em>طباخ واثق: وصفات للمتعة، وعدم الضغط، والمرح في المطبخ</em>.</p>
908. <p>يقول تامرون في الفيديو: &#8220;إنه كتاب طبخ، ونحن فخورون به، ولكنه أيضًا قصة صداقة&#8221;. &#8220;إنها قصة [about how] بقدر ما نبدو واثقين من أنفسنا في حياتنا اليومية، إلا أننا جميعًا نكافح من أجل الثقة.</p>
909. <p>شاهد الثلاثي أثناء إعداد وصفة الكتاب لأفخاذ الدجاج بالتمر والزيتون، بينما تطرح إيريكا الأسئلة المهمة، مثل &#8220;ما هو الميربوا؟&#8221; ويطلق مصطلح &#8220;زيت فتاة الحفلة&#8221;.</p>
910. <hr class="divider--ornament"/>
911. <p>              <center><br />
912. <em>من الذي ينبغي على إيريكا دعوته بعد ذلك إلى مطبخ الاختبار؟ أخبرنا في التعليقات!</em><br />
913. </center>
914.          </div>
915.  
916. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d8%b4%d8%a7%d9%87%d8%af-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%a7%d8%b5%d8%a9-%d8%a8%d9%86%d8%a7%d8%8c-erika-l/">شاهد سلسلة الطبخ الجديدة الخاصة بنا، &#8220;Erika Learns&#8221;، مع Tamron Hall وLish Steiling</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
917. ]]></content:encoded>
919. <wfw:commentRss>https://tadkheen.org/%d8%b4%d8%a7%d9%87%d8%af-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%af%d9%8a%d8%af%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%a7%d8%b5%d8%a9-%d8%a8%d9%86%d8%a7%d8%8c-erika-l/feed/</wfw:commentRss>
920. <slash:comments>0</slash:comments>
923. <media:content url="https://i0.wp.com/images.food52.com/Kq0DCWqSlufVsn9gFz11rxaHbUI=/fit-in/1200x1200/161f8454-7aa7-49ae-b196-82aaa4c3e1ce--2024-0801_PILOT_ELVIN6578.jpg" medium="image"></media:content>
924. <post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">25832</post-id> </item>
925. <item>
926. <title>كعكة زيت الزيتون، وطقس السترة، وأودون الكاري الكريمي</title>
927. <link>https://tadkheen.org/%d9%83%d8%b9%d9%83%d8%a9-%d8%b2%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86%d8%8c-%d9%88%d8%b7%d9%82%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d8%a9%d8%8c-%d9%88%d8%a3%d9%88%d8%af%d9%88%d9%86/</link>
928. <comments>https://tadkheen.org/%d9%83%d8%b9%d9%83%d8%a9-%d8%b2%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86%d8%8c-%d9%88%d8%b7%d9%82%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d8%a9%d8%8c-%d9%88%d8%a3%d9%88%d8%af%d9%88%d9%86/#respond</comments>
930. <dc:creator><![CDATA[eshrag]]></dc:creator>
931. <pubDate>Wed, 04 Sep 2024 21:34:26 +0000</pubDate>
932. <category><![CDATA[التغذية]]></category>
933. <category><![CDATA[الزيتون]]></category>
934. <category><![CDATA[السترة]]></category>
935. <category><![CDATA[الكاري.]]></category>
936. <category><![CDATA[الكريمي]]></category>
937. <category><![CDATA[زيت]]></category>
938. <category><![CDATA[كعكة]]></category>
939. <category><![CDATA[وأودون]]></category>
940. <category><![CDATA[وطقس]]></category>
941. <guid isPermaLink="false">https://tadkheen.org/%d9%83%d8%b9%d9%83%d8%a9-%d8%b2%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86%d8%8c-%d9%88%d8%b7%d9%82%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d8%a9%d8%8c-%d9%88%d8%a3%d9%88%d8%af%d9%88%d9%86/</guid>
942.  
943. <description><![CDATA[<p>مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، مرحبًا، هذه أماندامليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق وأعمال Food52 وغيرها من الأمور التي تلفت انتباهها. احصل على الإلهام &#8211; قم بالتسجيل هنا للحصول على رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بها. تصوير أماندا هيسر أنا في المغرب في رحلة للبحث عن مصادر لمتجرنا مع &#8230;</p>
944. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d9%83%d8%b9%d9%83%d8%a9-%d8%b2%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86%d8%8c-%d9%88%d8%b7%d9%82%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d8%a9%d8%8c-%d9%88%d8%a3%d9%88%d8%af%d9%88%d9%86/">كعكة زيت الزيتون، وطقس السترة، وأودون الكاري الكريمي</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
945. ]]></description>
946. <content:encoded><![CDATA[<p> <br />
947. </p>
948. <div>
949. <p><em>مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، <strong>مرحبًا، هذه أماندا</strong>مليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق وأعمال Food52 وغيرها من الأمور التي تلفت انتباهها. احصل على الإلهام &#8211; قم بالتسجيل هنا للحصول على رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بها.</em></p>
950. <hr class="divider--ornament"/>
951. <figure class="single-image single-image--full ">
952. <div class="img img--mobile-full">
953. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
954. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
955. <div style="height: 0; padding-bottom: 132.9875518672199%; position: relative;"></div>
956. </div></div><figcaption class="img-details ">
957. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
958.      </figcaption></figure>
959. <p>أنا في المغرب في رحلة للبحث عن مصادر لمتجرنا مع Jojo، المدير العام لشركة Food52 — وهناك الكثير مما سنتحدث عنه في رسالتي الإخبارية القادمة. في هذه الأثناء، أهم أخباري هو أن إحدى صديقاتي سألتني في الأسبوع الماضي عما إذا كان بإمكاني خبز كعكة مايالينو بزيت الزيتون مع ابنها أكسل البالغ من العمر 14 عامًا.</p>
960. <p>إذا لم تكن قد أعددت هذه الكعكة بعد، فأضفها إلى قائمة أدوات الطبخ الخاصة بك. استغرق الأمر منا جميعًا 10 دقائق لإعدادها للدخول إلى الفرن، وكانت الحلوى الناتجة رائعة. شكرًا لك داني ماير على إنشاء المكان الذي يحمل هذه الكلاسيكية!</p>
961. <p>لدى أكسل الكثير من الآراء، وأنا أيضًا. فهو لا يحب القياس؛ أنا خباز تراجع واكتساح. كان يعتقد أن نكهة البرتقال تبدو مقززة؛ أعتقد أنه يصنع الكعكة. لقد وجدنا طريقنا &#8211; دبلوماسية الكعك! &#8211; وأثناء خبزها، علمني كيفية ركوب العجلة الواحدة وعرّفته على كرة الريشة وسمحت له بشرب الصودا (آسفة، أم أكسل!). كنت أحب الطبخ بمفردي؛ ذكرني أكسل أن الطبخ مع الناس وإيجاد حل وسط لأسلوبك يجعل الأمر أكثر متعة. ربما كان الحظ، ربما كان القياس التقريبي للغاية الذي أجراه أكسل لصودا الخبز، لكن الكعكة كانت أفضل من أي وقت مضى.</p>
962. <figure class="single-image single-image--full ">
963. <div class="img img--mobile-full">
964. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
965. <div style="max-width: 100%; width: 964px;">
966. <div style="height: 0; padding-bottom: 132.9875518672199%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/7j92tuSKo9OcIk2DTIktqHrwzaw=/750x996/cef2c293-219a-484f-a1fb-93925b6ebf41--Cake.png"/></div>
967. </div></div><figcaption class="img-details ">
968.          <span class="img-details__caption">أكسل على وشك العودة إلى المنزل والكعكة في يده. كنت على يقين من أن هذا لن ينتهي بشكل جيد. </span></p>
969. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
970.      </figcaption></figure>
971. <p>إضافة: أنا أحب طبق الكيك هذا لأنه يقدم طبق فاكهة جيدًا عندما لا يكون لديك كعكة في المنزل، كما أنه منخفض بما يكفي ليتضاعف كطبق جبن عندما يكون لديك أصدقاء.</p>
972. <div class="image-group image-group--inline">
973. <figure class="single-image single-image--half ">
974. <div class="img ">
975. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
976. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
977. <div style="height: 0; padding-bottom: 66.40625%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/iIhrhOxmlfKZquFto-nJ-sgq5fo=/750x498/e4de2c32-5a00-453d-8664-ab67152b1848--2024-0723_redecker_clothes-cleaning-collection_cashmere-brush-and-lint-comb_silo_pdp_1x1_elvin-abril.jpg"/></div>
978. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
979.          <span class="img-details__caption">فرشاة الكشمير ومشط الوبر</span></p>
980. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير تاي ميشام</span><br />
981.      </figcaption></figure>
982. <figure class="single-image single-image--half ">
983. <div class="img ">
984. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
985. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
986. <div style="height: 0; padding-bottom: 66.40625%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/NPA-42CZ2Romz2gT7S5ndsBXIKU=/750x498/c05bed37-4296-4710-a73b-1df8151634b3--udon.jpg"/></div>
987. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
988.          <span class="img-details__caption">أودون بالكاري الكريمي</span></p>
989. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير إلفين أبريل</span><br />
990.      </figcaption></figure>
991. </p></div>
992. <p>الآن بعد أن تجاوزنا عتبة عيد العمال ودخلنا شهر سبتمبر بالكامل، يقوم سيزار بإعدادنا لليالي مع البرد في الهواء مع أودون الكاري الكريمي. إليك مقلاة جيدة لوضعها فيها.</p>
993. <p>ميريل—<em>ميريل!</em>&#8211; أعطتني فرشاة السترة هذه لمدة عام في عيد الميلاد وأنا أحبها كثيرًا لدرجة أنني أسافر معها. لقد اشتريت مؤخرًا مشط الوبر أيضًا. لا مزيد من بيلينغ! لقد أضفنا للتو كلاهما إلى متجرنا.</p>
994. <p>&#8220;Sweater Weather&#8221; هي أيضًا أغنية رائعة. فقط أقول.</p>
995. <p>هل لديك مشكلة أو عنصر ما في منزلك وتحتاج إلى إصلاحه؟ قم بتصوير مقطع فيديو له &#8211; مثلما فعلت نيكول، محررة المجتمع لدينا، هنا &#8211; وانشره على Instagram أو TikTok، وقم بوضع علامة على Food52 وقم بتضمين #f52problemsolvers. بالنسبة إلى Food52ers الذين نعيد نشر مقاطع الفيديو الخاصة بهم، سنرسل منتجًا يمكنه المساعدة! ونحن نتطلع إلى رؤية ما يزعجك!</p>
996. <div class="product-well">
997. <div class="product-well__item product-well__item--featured">
998. <div class="product-tile--featured product-tile--light">
999. <div class="product-tile__container">
1000. <div class="img product-tile__img">
1001. <div style="max-width: 100%; width: 470px;">
1002. <div style="height: 0; padding-bottom: 100.0%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/EISQia6TvezOtkxCygzU6WIznf0=/940x940/f3217561-7d8c-422a-b2f3-fb0ec3526fae--2023-0410_hawkins-new-york_hawkins-new-york-essential-ceramic-vases_family-shot_silo_pdp_1x1_elvin-abril.jpg"/></div>
1003. </div></div>
1004. </p></div>
1005. </div></div>
1006. </p></div>
1007. <p>لدينا الآن حساب على Instagram مخصص لكتب الطبخ ونوادي الخبز! تابع معنا واطبخ معنا من كتبنا لشهر سبتمبر: علي ستافورد <em>ليلة البيتزا</em> وسام سينيفيراتني <em>اخبز بذكاء</em>.</p>
1008. <p>لو كنت في المنزل، لكنت أشاهد بطولة المفتوحة أثناء إرسال رسائل البريد الإلكتروني واحتساء مشروب الزنجبيل والبروسيكو الخاص بـ Nea Big Batch Honey Deuce Spritz، وهو مشروبها الرسمي في بطولة الولايات المتحدة المفتوحة. قام والداها، صانعي AO Glass، بتصميم إحدى جوائز الفائزين &#8211; ما مدى روعة ذلك؟ رائع جدًا، لقد قمنا بتصويرهم في استوديو فيرمونت الخاص بهم في حلقة حديثة من سلسلة صانعينا.</p>
1009. <p>أتمنى لك أسبوعًا رائعًا!</p>
1010. <p>أماندا</p>
1011. <div class="image-group image-group--inline">
1012. <figure class="single-image single-image--half ">
1013. <div class="img ">
1014. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
1015. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
1016. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/6h15YCbnSt4enw9J9Wkhp280TJ4=/750x998/c4e81b52-4085-4205-a2e0-7e90a284808c--image1.jpg"/></div>
1017. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
1018. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
1019.      </figcaption></figure>
1020. <figure class="single-image single-image--half ">
1021. <div class="img ">
1022. <p>        <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 16.9 20.8"><path d="M16.8 6.3C16.5 3.2 13.6.4 10.1.1 4.8-.5.1 2.7 0 7.9c0 2.4.8 4 2.9 4.8 1.5-1.5-.3-2.4-.5-4C2 4.3 7.1.1 11.7 2.9c3.2 1.9 2.6 9.9-1.2 10.7-.8.1-1.8-.1-2.1-.5-1.9-1.8 1.5-4.8.4-7.3-.9-2.1-3.6-.4-3.9 1.5-.2 1 .3 2 .3 2.9 0 2.1-1.3 5-1.7 7.1-.2.9-.3 2.6-.1 3.4h1.5c1-1.6 1.6-4.1 2.1-6.3.3-.2.5.4.7.6 1.8 1.4 5 .6 6.4-.7 2.1-1.7 3-5.2 2.7-8" fill="currentColor"/></svg></p>
1023. <div style="max-width: 100%; width: 768px;">
1024. <div style="height: 0; padding-bottom: 133.203125%; position: relative;"><img decoding="async" src="https://images.food52.com/a-fXrwIWQO_a5VWoIzXHbVAQY04=/750x998/9c4eb811-76e9-494e-ae66-133c8a196505--Axelcake.jpg"/></div>
1025. </div></div><figcaption class="img-details img-details--small">
1026. <p>          <span class="img-details__credit">تصوير أماندا هيسر</span><br />
1027.      </figcaption></figure>
1028. </p></div>
1029. <p>ملحوظة: بعد يومين من خبز الكعكة مع أكسل، عدت إلى المنزل لأجد طردًا على المنضدة. كان أكسل قد صنع الكعكة بنفسه في المنزل، وأحضر لي بعضًا منها لأخبزها. مستقبله الخبز مشرق!</p>
1030. </p></div>
1031. <p><script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br />
1032. <br /></p>
1033. <p>The post <a href="https://tadkheen.org/%d9%83%d8%b9%d9%83%d8%a9-%d8%b2%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86%d8%8c-%d9%88%d8%b7%d9%82%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d8%a9%d8%8c-%d9%88%d8%a3%d9%88%d8%af%d9%88%d9%86/">كعكة زيت الزيتون، وطقس السترة، وأودون الكاري الكريمي</a> appeared first on <a href="https://tadkheen.org">موقع تدخين الطبخ</a>.</p>
1034. ]]></content:encoded>
1036. <wfw:commentRss>https://tadkheen.org/%d9%83%d8%b9%d9%83%d8%a9-%d8%b2%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86%d8%8c-%d9%88%d8%b7%d9%82%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d8%a9%d8%8c-%d9%88%d8%a3%d9%88%d8%af%d9%88%d9%86/feed/</wfw:commentRss>
1037. <slash:comments>0</slash:comments>
1040. <media:content url="https://i3.wp.com/images.food52.com/6v423o82UXcWaxTS4s6dSaMuPc8=/fit-in/1200x1200/c2dddbe6-cee7-4fef-9a36-be8d5633c389--2023-0202_ah_amandas-newsletter_headshot_1x1_james-ransom-102.jpg" medium="image"></media:content>
1041. <post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">25830</post-id> </item>
1042. </channel>
1043. </rss>
1044.  

If you would like to create a banner that links to this page (i.e. this validation result), do the following:

1. Download the "valid RSS" banner.

2. Upload the image to your own server. (This step is important. Please do not link directly to the image on this server.)

3. Add this HTML to your page (change the image src attribute if necessary):

   <a href="http://www.feedvalidator.org/check.cgi?url=https%3A//tadkheen.org/feed/"><img src="valid-rss-rogers.png" alt="[Valid RSS]" title="Validate my RSS feed" /></a>

If you would like to create a text link instead, here is the URL you can use:

http://www.feedvalidator.org/check.cgi?url=https%3A//tadkheen.org/feed/

Home · About · News · Docs · Terms